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揚(yáng)州過(guò)年的習(xí)俗
在揚(yáng)州，過(guò)了臘月初八，大街小巷就飄著年的味道。此后的一個(gè)多月時(shí)間，人們?cè)谵o舊迎新的忙碌中度過(guò)。這些忙碌的日子中，不管年前，還是年后，許多都是有講究的。以下是小編整理的揚(yáng)州過(guò)年的習(xí)俗，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
揚(yáng)州過(guò)年的習(xí)俗
掃塵
時(shí)間：臘月十七、十八
■老揚(yáng)州都知道句俗語(yǔ)叫“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，干干凈凈過(guò)年”。
■在揚(yáng)州人的心中，迎接新年的第一件重要的事，是洗衣洗被，掃塵除垢，大掃除，一般在臘月十七、十八前后進(jìn)行，所以老百姓常說(shuō)：“十七十八，越掃越發(fā)”。
年蒸
時(shí)間：臘月二十開(kāi)始
■進(jìn)入臘月二十門(mén),家家戶(hù)戶(hù)忙年蒸。
■年蒸代表新年討個(gè)好兆頭，年蒸的起源是為了招財(cái)進(jìn)寶，寓意著蒸蒸日上，希望來(lái)年能夠財(cái)源滾滾。而除了討個(gè)吉利外，他們更享受的是濃濃的年味。
送灶
時(shí)間：臘月二十三、二十四
■今年又到二十三，敬送灶君上西天。這是老揚(yáng)州人送灶時(shí)都必須全家集體念叨的一句話。
■送灶，民間稱(chēng)為“過(guò)小年”，多在黃昏入夜之時(shí)舉行，一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上灶糖、糯米飯等食物。
■灶糖是一種麥芽糖，黏性很大，因被拉成扁圓形，所以也叫做“糖瓜”。而糯米飯里則摻上松子、花生、栗子等干果，象征著聚寶盆或者搖錢(qián)樹(shù)，這么香甜的糯米飯送灶時(shí)是吃不到的，要放到正月初七才能吃，寓意著不瞎眼睛。
洗邋遢
時(shí)間：臘月二十七、二十八
■在揚(yáng)州，無(wú)論城鄉(xiāng)和貧富，都有年三十前，洗個(gè)干凈澡迎新年的習(xí)俗，謂之“洗邋遢”。
■舊時(shí)，人們無(wú)論有錢(qián)無(wú)錢(qián)，過(guò)年時(shí)總要理個(gè)發(fā)，洗個(gè)澡的。通過(guò)洗澡，人們可以干凈整潔地去辭舊迎新，以一種愉快的心情迎接新年的到來(lái)，而年一過(guò)，新的生活，新的征程又要開(kāi)啟了。
貼春聯(lián)、貼福字
時(shí)間：除夕白天
■春節(jié)前，家家戶(hù)戶(hù)都要將所有門(mén)上貼上春聯(lián)，迎接新春的到來(lái)。
■春節(jié)貼“福”字，是民間由來(lái)已久的風(fēng)俗�！案！弊种父�、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
守歲 年夜飯
時(shí)間：除夕夜
■除夕夜，家家要吃團(tuán)圓飯，把年夜飯的餐桌從家里搬到酒店或飯店，成為不少市民的新選擇。
■揚(yáng)州人家過(guò)年無(wú)論豐盛，還是簡(jiǎn)樸，年夜飯里有四樣菜必不可少：炒水芹——路路通;炒豌豆苗——安安穩(wěn)穩(wěn);紅燒鰱魚(yú)(整條)——年年有余，當(dāng)晚是不能吃的，要“余”下來(lái);燒雜燴——全家福。另外還有豆腐，有了豆腐，來(lái)年能夠“陡富”。
新年走大局
時(shí)間：正月初一
■大年初一，全家人起床后，要一起吃湯圓。在揚(yáng)州，人們最?lèi)?ài)吃的是“四喜湯圓”，四個(gè)湯圓，四種餡心，蔬菜、豆沙、芝麻糖和肉糜，寓意“事事如意”、“合家團(tuán)圓”。
■用橘子敬客，象征著吉祥如意、大吉大利。揚(yáng)州方言“橘”、“局”發(fā)音相近，主人遞上紅彤彤的橘子，口中還會(huì)說(shuō)道：“嘗一嘗，新年走大局(橘)，大吉大利!”
壓歲錢(qián)
時(shí)間：春節(jié)期間
■長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，“歲”是“祟”的諧音，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟。晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一生。
接財(cái)神
時(shí)間：正月初五
■民間傳說(shuō)正月初五是財(cái)神的生日，所以過(guò)了年初一，接下來(lái)最重要的活動(dòng)就是接財(cái)神。
■過(guò)去，這天揚(yáng)州人都要到財(cái)神廟去燒香。舊時(shí)揚(yáng)州的財(cái)神廟有三座：一座在彩衣街口，叫“大財(cái)神廟”;一座在北柳巷北頭，叫“小財(cái)神廟”;另一座在城北邗溝橋南頭，叫“邗溝大王廟”，供奉的是春秋時(shí)的吳王夫差和西漢時(shí)的吳王劉濞。
■這天一清早，過(guò)去人們起床就挑水，叫做“挑財(cái)神水”。據(jù)有關(guān)書(shū)籍記載，揚(yáng)州城里曾有以挑水為職業(yè)的人，趕著挑水到各家各戶(hù)，謂之“發(fā)利市”;附近有井的人家，忙著去提“元寶水”回家煮食元宵，稱(chēng)為“端元寶”。
鬧元宵
時(shí)間：正月十五
■元宵節(jié)，又叫上元節(jié)。與全國(guó)其他地區(qū)一樣，元宵節(jié)重要的節(jié)目就是逛燈會(huì)。
■正月十三上燈，上燈時(shí)要吃圓子，吃圓子象征“圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)”。舊時(shí)，燈節(jié)里玩燈、唱戲、舞獅子、請(qǐng)“柳樹(shù)姑娘”……
■正月十八落燈，落燈時(shí)要吃水面，吃面象征“順順暢暢”。
■猜燈謎成為一項(xiàng)現(xiàn)代人也很推崇的活動(dòng)。每逢這時(shí)候，不少商場(chǎng)，都會(huì)在店堂里設(shè)置多條燈謎，派送獎(jiǎng)品。
■新媳婦進(jìn)門(mén)，三年不養(yǎng)，上人心就慌了，就悄悄跟燈場(chǎng)上的熱鬧人要送燈了。送燈有兩個(gè)講究,一要挑一位有兒有女有孫的有福之人提燈、送燈,二是要唱“好”。
揚(yáng)州過(guò)年的習(xí)俗
揚(yáng)州，這座歷史悠久的文化名城，每逢春節(jié)，都會(huì)展現(xiàn)出獨(dú)特的年味和豐富的習(xí)俗。春節(jié)，對(duì)于揚(yáng)州人來(lái)說(shuō)，不僅僅是一個(gè)節(jié)日，更是一種情感的寄托和文化的傳承。
早在農(nóng)歷臘月廿三，揚(yáng)州人就開(kāi)始了忙碌的準(zhǔn)備工作。這一天，被稱(chēng)為“小年”，家家戶(hù)戶(hù)都要撣塵掃房，寓意著辭舊迎新，掃除一年的晦氣，迎接新年的到來(lái)。大街小巷，人們忙碌的身影和歡快的笑聲交織在一起，構(gòu)成了一幅幅生動(dòng)的畫(huà)面。
臘月廿四至廿八，揚(yáng)州人會(huì)選擇吉日進(jìn)行祭灶，這是為了祈求來(lái)年灶神能夠降福于家，保佑家人平安健康。祭灶的儀式雖然簡(jiǎn)單，卻充滿(mǎn)了人們對(duì)美好生活的期盼和祝福。
到了大年三十，也就是除夕之夜，揚(yáng)州過(guò)年的氛圍達(dá)到了高潮。這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要貼春聯(lián)、貼窗花、掛燈籠，把家里布置得喜氣洋洋。晚上，全家人圍坐在一起吃年夜飯，桌上擺滿(mǎn)了各種美味佳肴，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。吃過(guò)飯后，家人們會(huì)一起觀看春晚，等待著新年的鐘聲敲響。
正月初一，是新年的第一天。這一天，揚(yáng)州人會(huì)穿上新衣服，走親訪友，互相拜年。拜年時(shí)，長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩壓歲錢(qián)，寓意著祝福他們?cè)谛碌囊荒昀锝】党砷L(zhǎng)、學(xué)業(yè)有成。此外，揚(yáng)州人還有逛廟會(huì)、賞花燈的習(xí)俗，這些活動(dòng)既豐富了人們的節(jié)日生活，也傳承了揚(yáng)州的傳統(tǒng)文化。
除了上述習(xí)俗外，揚(yáng)州還有一些獨(dú)特的過(guò)年風(fēng)俗。比如“送灶飯”，這是揚(yáng)州人在小年時(shí)要給灶王爺準(zhǔn)備的食物，以祈求來(lái)年豐收、家宅平安。還有“壓歲錢(qián)”，這是長(zhǎng)輩給晚輩的一種祝福，寓意著希望他們?cè)谛碌囊荒昀镓?cái)源滾滾、步步高升。
總的來(lái)說(shuō)，揚(yáng)州過(guò)年的習(xí)俗豐富多彩、獨(dú)具特色。這些習(xí)俗不僅展現(xiàn)了揚(yáng)州人民對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和傳承，也凝聚了家人之間的親情和友情。在這個(gè)喜慶祥和的節(jié)日里，讓我們一起感受揚(yáng)州過(guò)年的獨(dú)特魅力吧！
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