社區(qū)中秋節(jié)做月餅

菊花頂社區(qū)組織居民親手做月餅 感受中秋溫情

中秋節(jié)是合家團(tuán)圓的喜慶日子，月餅則是中秋團(tuán)圓必不可少的食品。為了讓社區(qū)空巢老人感受節(jié)日溫暖，讓當(dāng)代青少年感受中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化，近日，威海鯨園街道菊花頂社區(qū)組織空巢老人、鯨園小學(xué)學(xué)生共30多人，在社區(qū)日間照料站開展了“感受中秋溫情，品味中秋味道”制做月餅活動(dòng)。

在菊花頂社區(qū)日間照料站中，社區(qū)工作人員提前準(zhǔn)備好了做月餅的面團(tuán)，并邀請(qǐng)專業(yè)的師傅教大家做月餅，在領(lǐng)到做月餅的面團(tuán)后，師傅開始示范做月餅的步驟。在師傅講解后，大家開始自己動(dòng)手，一邊相互探討著做法，一邊熟練的揉面團(tuán)、包餡等。很快，一個(gè)個(gè)圓形的月餅在大家的手中誕生了。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的孩子們來說，雖然還搞不明白月餅師傅的講解，但大家還是嬉笑著有模有樣地開始做起來了。看到孩子們認(rèn)真的樣子，老人們開始手把手地教導(dǎo)大家，包好餡料搓圓后，放進(jìn)模具里印模。隨后，社區(qū)工作人員把做好的月餅端到面包房烤箱進(jìn)行烘烤。不一會(huì)兒，月餅散發(fā)著香味就出爐了。在場(chǎng)一名小朋友高興地說：“我們自己做的月餅真香!”

在活動(dòng)中，大家享受到親自動(dòng)手的快樂，不僅讓體會(huì)了一番做月餅的不易，也讓大家更好地理解中秋節(jié)的含義。菊花頂社區(qū)居委會(huì)負(fù)責(zé)人向記者介紹，“感受中秋溫情，品味中秋味道”的活動(dòng)可以讓社區(qū)空巢老人感受節(jié)日溫暖，更能讓當(dāng)代青少年感受中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化。親手做月餅，與月餅真正的親密接觸，香甜迎中秋，在月餅中品出中秋特有的韻味。

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