酒店圣誕活動總結(jié)

　　總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎？以下是小編幫大家整理的酒店圣誕活動總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店圣誕活動總結(jié)1

　　一、活動名稱：

　　雙節(jié)感恩回饋月——誼豐大酒店圣誕節(jié)及元旦促銷活動

　　二、活動時(shí)間：

　　20xx年12月26日——20xx年1月20日

　　三、活動宣傳方式：

　　1、ｘ展架——2個(gè)（尺寸同之前）

　　2、燈箱廣告————1個(gè)（尺寸同之前）

　　3、led大屏幕宣傳

　　四、活動內(nèi)容：

　　活動一：凡來我酒店用餐的客戶，均贈送精美果盤一個(gè)

　　活動二：“折扣自由行”（煙酒、海鮮消費(fèi)除外）

　　活動三：生日客人尊享八八折并贈送長壽面及精美禮品一份

　　活動四：平安夜、圣誕節(jié)及元旦當(dāng)天，凡用餐客人均可享受消費(fèi)滿即送的促銷活動（數(shù)量有限，贈完為止，整單消費(fèi)滿即可享受相應(yīng)的贈送活動）

　　消費(fèi)滿4000元/桌贈送價(jià)值1200元的車載dvd一臺

　　消費(fèi)滿2500元/桌贈送價(jià)值800元蠶絲被一條

　　消費(fèi)滿1500元/桌贈送價(jià)值150元電子秤一臺

　　消費(fèi)滿XX00元/桌贈送價(jià)值XX0元代金券一張

　　凡來我酒店消費(fèi)客戶每桌均可得到電腦吸塵器一臺或辦公桌小植物一盆

　　活動五：定宴會送禮儀

　　活動當(dāng)月成功預(yù)定宴會并繳納規(guī)定押金的即可享受到酒店定宴會送禮儀的活動。

　　一樓宴會廳，預(yù)定XX桌以上的贈送價(jià)值500元紗幔及羊毛地毯通道一套。

　　二樓宴會廳，預(yù)定20桌以上的贈送價(jià)值20xx元紗幔、星光大道及燈光路引一套。

　　活動六：會員金卡熱賣中（此活動長期有效）

　　儲值卡預(yù)存XX000元返XX00元，或享受酒店餐飲消費(fèi)八八折（煙酒、飲料、海鮮消費(fèi)除外，宴會、會議、團(tuán)隊(duì)消費(fèi)除外）。

　　備注：活動二、三、四，只能任選一種參與。三個(gè)活動不可共同進(jìn)行。

　　五、促銷活動總結(jié)及分析：

　　在活動中各部門相互配合完成了我們的雙節(jié)促銷活動。接下來從以下四個(gè)方面對此次促銷活動進(jìn)行總結(jié)：優(yōu)點(diǎn)：

　　（一）宣傳方面：

　　1、制作了雙節(jié)促銷活動的電梯燈箱、ｘ展架、led屏滾動播出雙節(jié)促銷活動的內(nèi)容。

　　2、在來店消費(fèi)的顧客中由服務(wù)人員積極向客人推銷我們的活動，并給客人做以解釋，提升客人的消費(fèi)觀念。

　　3、由點(diǎn)菜員向客人詳細(xì)推薦本店在活動期間推出的活動及相關(guān)優(yōu)惠政策。

　　4、客人結(jié)賬時(shí)收銀員主動提醒客人結(jié)賬抽獎有驚喜并發(fā)放小禮品。

　　5、負(fù)責(zé)雅間的領(lǐng)班、主管生日客人用餐期間及時(shí)贈送長壽面

　�。ǘ�）員工培訓(xùn)：

　　1、集體培訓(xùn)雙節(jié)促銷相關(guān)知識和內(nèi)容

　　2、每天不定期的對員工進(jìn)行店慶活動優(yōu)惠政策的學(xué)習(xí)與考核，爭取做到每位員工都能熟記，以便于向客人推薦。

　�。ㄈ�）細(xì)節(jié)服務(wù)：

　　1、特別向服務(wù)人員強(qiáng)調(diào)和加強(qiáng)促銷活動期間服務(wù)的重要性，在對客服務(wù)的過程中保質(zhì)保量，不能有一絲的懈怠。

　　2、領(lǐng)班主管在促銷活動期間多巡視，多檢查。對服務(wù)人員起到監(jiān)督作用。以便于及時(shí)糾正及時(shí)處理。

　　3、每日餐餐前進(jìn)行衛(wèi)生檢查

　�。ㄋ模┐黉N效果總結(jié)：

　　在20xx年12月26日截止至20xx年1月17日午促銷活動期間經(jīng)過各部門及餐廳所有員工的努力下，餐廳共計(jì)收入16416.77元，平安夜當(dāng)天收入66722元

　　圣誕節(jié)當(dāng)天收入61643元

　　元旦當(dāng)天收入92830元

　　圣誕節(jié)和元旦兩天餐飲收入154473元

　　圣誕節(jié)和元旦兩天去年同期收入169054元

　　今年元旦和圣誕兩天營業(yè)收入比去年同期減少了14581元

　　折扣自由行共抽出：9.5折1張、8.8折1張、7折1張

　　8.8折，原價(jià)：20xx元折扣了XX4元

　　7折，原價(jià)：1973元折扣了188元

　　9.5折，原價(jià)：1224元折扣了28元

　　小吸塵器共計(jì)發(fā)放50個(gè)電子秤共計(jì)發(fā)放4個(gè)其他的都沒有發(fā)嗎？

　　生日客人打折的次數(shù)及金額？及是否贈送了禮品？

　　不足：

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　　1、由于廣告公司的工作效率導(dǎo)致宣傳品未能預(yù)期到位。

　　2、員工在促銷活動期間還欠缺宣傳活動的積極性和主動性。

　�。ǘ�）員工培訓(xùn)：

　　1、員工培訓(xùn)未做到每位員工熟悉了解促銷活動各項(xiàng)內(nèi)容。

　　2、餐飲部管理層對于此次促銷活動沒有引起足夠的重視，導(dǎo)致活動期間宣傳力度不夠到位。

　�。ㄈ�）細(xì)節(jié)服務(wù)：

　　1、員工缺乏積極主動推銷的意識

　　2、餐飲部在此次活動中全員促銷意識還有待加強(qiáng)。

　　分析：

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　　東勝客人的消費(fèi)力度是有的，但是現(xiàn)如今的客人消費(fèi)已經(jīng)逐步趨于理智化，客人需要的新鮮特色的菜品和人性化的服務(wù)方式。

　　我們酒店是三星級酒店，我們酒店餐飲部的目標(biāo)消費(fèi)群體應(yīng)該是中端的商務(wù)客人、鐵西區(qū)居民的家庭用餐、公司聚會等。

　�。ǘ�）競爭對手分析：

　　同類型競爭對手在硬件方面均好于我酒店。為了在競爭對手間處于不敗之地，我們首先應(yīng)該找準(zhǔn)目標(biāo)消費(fèi)群，有針對性地定期推出不同的促銷活動和更換新的菜譜，使客人養(yǎng)成一定的.到誼豐大酒店消費(fèi)的消費(fèi)習(xí)慣，形成對于酒店的忠實(shí)感和歸屬感。并針對酒店硬件不硬這一點(diǎn)，在軟件服務(wù)方面多想辦法，吸引客人到誼豐大酒店消費(fèi)。

　　挑戰(zhàn)：

　　1、今后所有的促銷活動需至少提前1個(gè)月部門遞交活動促銷計(jì)劃報(bào)請酒店領(lǐng)導(dǎo)審批或組織進(jìn)行討論。

　　2、所有的促銷活動宣傳應(yīng)至少提前半個(gè)月進(jìn)行大面積的推廣�？墒褂玫猛茝V方式：報(bào)紙廣告、電臺廣告、宣傳單頁、電梯燈箱廣告、易拉寶展架、led屏滾動播出

　　3、推出多種廣告宣傳方式：去人群密集的地區(qū)發(fā)放宣傳單頁等

　　4、有針對性地推出相應(yīng)的宣傳促銷活動，以期贏得更多新老客戶對于我酒店的認(rèn)同。

　　5、所有的促銷活動培訓(xùn)應(yīng)至少提前半個(gè)月就開始在員工中進(jìn)行，并且全酒店所有員工必須熟知，達(dá)到全員促銷的目的。

　　6、相關(guān)部門的高度重視，是促銷活動能夠成功的基礎(chǔ)。

　　7、賓客資料的整理歸檔，可以成為促銷活動的宣傳基礎(chǔ)人群。

　　8、賓客意見反饋的收集、整理、上報(bào)，并有針對性地進(jìn)行相關(guān)的整改。

　　9、培訓(xùn)員工餐飲銷售技巧，養(yǎng)成良好的主動推銷意識和習(xí)慣，全員促銷。

　　10、跟進(jìn)關(guān)注細(xì)節(jié)服務(wù)，在軟件服務(wù)上取勝。

　　每天一篇美文，每天成長更多。云淡風(fēng)輕，好文相伴，享受美好的生活。我用心選好文，您時(shí)常來看看。

酒店圣誕活動總結(jié)2

　　一、活動主題思想：

　　〈飛天圣誕—merrychristmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。

　　二、活動時(shí)間：

　　12月8日至1月1日

　　三、活動地點(diǎn)：

　　二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

　　四、活動內(nèi)容：（注：由酒商提供活動所需費(fèi)用贊助）

　　a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場（活動期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打）；

　　b、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶，（每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺歷，圣誕、新年活動的具體內(nèi)容）增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。

　　c、12月24—25日平安夜收取門票（價(jià)格未定）元/人（圣誕禮品包一份）

　　d、圣誕福星評選活動：

　　時(shí)間：12月24日12：00；

　　地點(diǎn)：三樓體樂酒吧；

　　圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn)，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評選；

　　圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張（五角星不干膠）以次類推，多買多得；

　　評選活動在12：00正式進(jìn)行，參加評選的客人環(huán)繞全場，由現(xiàn)場客人評選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎一份（具體獎品未定）+指定啤酒一打；

　　此次評選圣誕福星活動可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎，增加吸引力；

　　e、贈券：（XX年12月18—XX年元月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。

　　凡客人在ktv消費(fèi)滿600元（含600元）以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份；

　　凡客人在ktv消費(fèi)滿800元（含800元）以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份；

　　凡客人在ktv消費(fèi)滿1300元（含1300元）以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份；

　　凡客人在ktv消費(fèi)滿1800元（含1800元）以上贈現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份

　　以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效；

　　f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品；

　　g、“歡樂圣誕游藝活動”

　　時(shí)間：12月24日

　　地點(diǎn)：二樓美女吧

　　平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動；

　�。�1）套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎；

　�。�2）夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30秒）夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎品；

　�。�3）擲骰子擂臺賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上；

　　h、圣誕倒記時(shí)：

　　日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí)；

　　倒記時(shí)10秒所有的'服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動現(xiàn)場氣氛；

　　倒記時(shí)10秒，所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條

　　i、圣誕大抽獎（指定啤酒公司贊助獎品）

　　時(shí)間：12月25日晚12：

　　地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂部大廳；

　　二樓咨客臺處設(shè)抽獎箱一個(gè)，設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張（以次類推）；

　　獎品設(shè)置：（獎品未定）

　　j、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品；

　　k、元旦化妝舞會（最佳化裝、舞蹈獎評選活動）：

　　時(shí)間：12月31日；

　　地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂部；

　　在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn)：

　　12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚會所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動；

　　評選獎項(xiàng)：

　�。�1）一等獎（最佳舞蹈）卡拉ok大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打

　�。�2）二等獎（最佳化妝）卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

　�。�3）三等獎（最佳搞笑）200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

　　新年倒記時(shí)：

　�。�1）31日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí)；

　　（2）倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動現(xiàn)場氣氛；

　　（3）倒記時(shí)10秒，所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條；

　　m、節(jié)目部分：

　�。�1）三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動圣誕氣氛；

　�。�2）圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主；

　�。�3）圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品；

　�。�4）圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主；

　　五、環(huán)境布置

　�。�1）停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星（12月10日之前）；

　�。�2）酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條：

　�。�3）酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕pop，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門上噴制圣誕雪景；

　�。�4）大堂中央4米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈；

　�。�5）電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花；

　�。�6）一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草；

　�。�7）拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕pop一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物；

　�。�8）門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組（西廚負(fù)責(zé)制作）；

　　（9）拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺面上擺放30cm小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物；

　�。�10）三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕pop一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景；

　�。�11）三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包；

　�。�12）三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵；

　�。�13）3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺面上擺放30cm圣誕樹燈；

　�。�14）6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片；

　　（15）二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包；

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