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酒店店長崗位職責(zé)

時間:2024-10-05 16:04:42 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

(優(yōu))酒店店長崗位職責(zé)15篇

  在現(xiàn)實社會中,崗位職責(zé)起到的作用越來越大,崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任,及達(dá)到上級要求的標(biāo)準(zhǔn),完成上級交付的任務(wù)。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的酒店店長崗位職責(zé),歡迎大家分享。

(優(yōu))酒店店長崗位職責(zé)15篇

酒店店長崗位職責(zé)1

  1、全面負(fù)責(zé)度假酒店的籌備開業(yè)、運(yùn)營管理、服務(wù)、營銷、安全、人事等綜合管理工作;

  2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

  3、落實酒店年度財務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

  4、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的'服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  5、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;

  6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

酒店店長崗位職責(zé)2

  1、了解新店項目工程進(jìn)度和《新店項目合同》條款;

  2、審核新店經(jīng)營布局圖紙,房型比例和布置,及時提出合理建議;

  3、根據(jù)公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和酒店實際,提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標(biāo)準(zhǔn)方案,報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;

  4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;

  5、負(fù)責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)和從事管理工作;

  6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算;

  7、負(fù)責(zé)落實酒店宣傳和促銷資料;

  8、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作;

  9、根據(jù)公司物品配備標(biāo)準(zhǔn),編制開業(yè)物品采購清單,上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)和運(yùn)營中心審批;

  10、跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位;

  11、負(fù)責(zé)酒店自購物品市場詢價,編制自購物品采購預(yù)算,上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;

  12、按計劃負(fù)責(zé)自購物品采購工作;

  13、根據(jù)公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合酒店的具體實際,制定酒店運(yùn)營管理的.實施細(xì)則,在開業(yè)前培訓(xùn)到每個員工;

  14、根據(jù)工程進(jìn)度,定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;

  15、工程竣工驗收后,負(fù)責(zé)裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題,并反饋與跟進(jìn);

  16、負(fù)責(zé)酒店開荒和清潔工作;

  17、負(fù)責(zé)酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作;

  18、根據(jù)新店項目計劃,做好開業(yè)前的其他各項準(zhǔn)備工作,自查合格后,上報運(yùn)營部和公司分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行開業(yè)驗收;

  19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

  20、完成公司分管安排的其他工作。

酒店店長崗位職責(zé)3

  1。保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以及持續(xù)而有計劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識的培訓(xùn)

  2。持續(xù)而有計劃的市場營銷力度、高品質(zhì)的市場形象

  3。完成既定的.各項財務(wù)指標(biāo);制定及更新酒店商務(wù)計劃、預(yù)算、市場營銷計劃等

  4。確保酒店各部門流暢日常運(yùn)作,以及消防,安保等重大事宜

  5。確保酒店硬件,軟件,公共區(qū)域等設(shè)施的良好狀態(tài)

  6。遵守、制定、完善酒店各項管理制度,財務(wù)制度,完善各部門員工服務(wù)流程等標(biāo)準(zhǔn)化事宜

  7。保證酒店大力、持續(xù)的節(jié)約開支的意識及舉措

  8。與社會各職能部門的協(xié)調(diào)溝通,保證酒店良好的經(jīng)營環(huán)境。

酒店店長崗位職責(zé)4

  1、參與每日酒店部門經(jīng)理例會,主持部門部務(wù)會議,仔細(xì)貫徹總經(jīng)理的指示,剛好溝通上下級信息。

  2、審核部門報表,請示、報告等文稿。

  3、培訓(xùn)部門全體員工,深化做好思想工作,調(diào)動員工工作主動性,努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

  4、參加重要掛靠任務(wù)、檢查vip房間的衛(wèi)生,備品設(shè)備狀況。

  5、處理客人投訴及意外事務(wù)。

  6、組織例行平安、衛(wèi)生、消防檢查。

  7、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。

  8、負(fù)責(zé)保持與其他部門的`工作連接、協(xié)調(diào)工作。

酒店店長崗位職責(zé)5

  1、帶領(lǐng)分店團(tuán)隊,完成公司下達(dá)的經(jīng)營管理指標(biāo);

  2、提供客人一個安全、干凈、舒適的居住環(huán)境,做好客戶服務(wù)工作,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)酒店外部公共關(guān)系,維護(hù)公司的品牌形象和聲譽(yù);

  3、執(zhí)行集團(tuán)各項決議,高效完成集團(tuán)提出的品質(zhì)整改方案。全面負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作,確保酒店各項工作正常運(yùn)轉(zhuǎn);

  4、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化管理制度與流程。積極探索標(biāo)準(zhǔn)化改進(jìn)方案,建立良好的酒店創(chuàng)新環(huán)境,與他人共同成功的'管理和創(chuàng)新經(jīng)驗;

  5、實現(xiàn)內(nèi)部管理團(tuán)隊的人才培養(yǎng)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化。推進(jìn)人才本地化戰(zhàn)略的實施進(jìn)程。做好員工培訓(xùn),確保員工業(yè)務(wù)技能水平、服務(wù)技巧不斷提高,樹立酒店良好品牌口碑;

  6、負(fù)責(zé)與加盟業(yè)主協(xié)調(diào)人事、采購、財務(wù)等方面問題;

  7、代表鉑濤與加盟業(yè)主溝通,保持健康共贏的加盟合作關(guān)系;

酒店店長崗位職責(zé)6

  1)對酒店的經(jīng)營成果:營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽(yù)度)負(fù)主要職責(zé);

  2)對酒店內(nèi)部行政管理:流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負(fù)全面職責(zé);

  3)對酒店經(jīng)營定位是否合理,促銷、人力、水平、成果是否有效負(fù)主要職責(zé);

  4)對酒店隊伍素質(zhì)提高,特別是員工隊伍的建設(shè)負(fù)主要職責(zé);

  5)對其所行駛的所有權(quán)利的后果負(fù)責(zé);

  6)有定期(月度)向運(yùn)營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的.職責(zé);

  7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責(zé)。

酒店店長崗位職責(zé)7

  1、全面管理單店整體運(yùn)營,確保包括成本、營銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求;

  2、統(tǒng)籌單店品牌標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行;

  3、完成酒店周邊市場調(diào)研,分析競爭對手運(yùn)營情況,制定有效營銷方案與銷售策略;

  4、監(jiān)督與指導(dǎo)店人事管理工作,確保人事流程符合集團(tuán)框架,保持人才選用育留環(huán)節(jié)穩(wěn)定有序。

  5、完成集團(tuán)公司交付的工作任務(wù)。

酒店店長崗位職責(zé)8

  1、全面負(fù)責(zé)公司旗下自營酒店的'整體運(yùn)營工作;

  2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

  3、全面負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)、和管理;指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)骨干,提高整體服務(wù)質(zhì)量和酒店的員工素質(zhì)。

  4、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作;

  5、熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程,善于成本控制。

  連

酒店店長崗位職責(zé)9

  崗位職責(zé):

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

  2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  3、根據(jù)管理公司下達(dá)的各項任務(wù)指標(biāo),配合營銷推廣部執(zhí)行市場營銷工作,并嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

  4、與管理公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

  5、負(fù)責(zé)維護(hù)酒店對外的公共關(guān)系,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

  6、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的.工作條件;

  7、完成管理公司交辦的其他工作。

  任職要求:

  1、3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗

  2、熟悉酒店操作流程,具體管理過前廳,客房,銷售,餐廳等部門,有較強(qiáng)的管理和溝能力

  3、形象端莊,舉止得體,有高度的工作責(zé)任心和工作熱情,良好的團(tuán)隊合作精神

  4、能承受一定的工作壓力,有較強(qiáng)的工作責(zé)任心

  5、具有一定的酒店籌建經(jīng)驗

酒店店長崗位職責(zé)10

  1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項經(jīng)營指標(biāo),并能有效的控制運(yùn)營成本;

  2、負(fù)責(zé)門店的'日常工作管理,保證各部門的服務(wù)水準(zhǔn),制度相關(guān)的計劃,對下級管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。

  4、負(fù)責(zé)門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護(hù);

  5、能夠及時處理突發(fā)事件,能夠及時處理好客戶的投訴等;

  6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。

酒店店長崗位職責(zé)11

  1、根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo),制定年度預(yù)算和經(jīng)營實施計劃

  2、隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢,審定酒店價格體系和酒店拓展方案。

  3、組織銷售,全力完成公司下達(dá)的營業(yè)收入和營業(yè)利潤指標(biāo)

  4、根據(jù)指標(biāo)做好成本控制,做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營分析

  5、認(rèn)真做好員工的培訓(xùn)工作,并親自組織實施、督導(dǎo)和跟蹤

  6、做好酒店員工的發(fā)展計劃和團(tuán)隊建設(shè),提高員工的滿意度

  7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放,做到獎懲分明,公平公正

  8、根據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量控制

  9、認(rèn)真處理好賓客投訴和意見,并及時予以改正

  10、主持或組織酒店的各項會議,聽取各方意見和建議,掌握酒店經(jīng)營全局,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,及時解決發(fā)現(xiàn)的`問題

  11、領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作,落實酒店保安和消防制度,保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全

  12、保持與相關(guān)政府部門和社區(qū)的良好關(guān)系,遵紀(jì)守法,樹立酒店的良好形象

  13、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項規(guī)定,保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展的需要

  14、認(rèn)真仔細(xì)地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作,保持酒店經(jīng)營的連續(xù)性

酒店店長崗位職責(zé)12

  1.保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以及持續(xù)而有計劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識的培訓(xùn)

  2.持續(xù)而有計劃的市場營銷力度、高品質(zhì)的市場形象

  3.完成既定的各項財務(wù)指標(biāo);制定及更新酒店商務(wù)計劃、預(yù)算、市場營銷計劃等

  4.確保酒店各部門流暢日常運(yùn)作,以及消防,安保等重大事宜

  5.確保酒店硬件,軟件,公共區(qū)域等設(shè)施的良好狀態(tài)

  6.遵守、制定、完善酒店各項管理制度,財務(wù)制度,完善各部門員工服務(wù)流程等標(biāo)準(zhǔn)化事宜

  7.保證酒店大力、持續(xù)的.節(jié)約開支的意識及舉措

  8.與社會各職能部門的協(xié)調(diào)溝通,保證酒店良好的經(jīng)營環(huán)境。

酒店店長崗位職責(zé)13

  任職資格

  1、熱愛酒店行業(yè),年齡24-35歲,男女不限,大專及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

  2、品牌連鎖酒店高級值班經(jīng)理/店助/運(yùn)營經(jīng)理一年及以上工作經(jīng)驗;

  3、熟悉酒店整體經(jīng)營管理,具有開業(yè)籌備經(jīng)驗者為佳,有敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力;

  4、具備較強(qiáng)的獨立工作、團(tuán)隊協(xié)作、學(xué)習(xí)能力及執(zhí)行力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系;

  5、能接受工作地調(diào)配:河北等地(根據(jù)實際情況填寫)崗位職責(zé)

  1、全面負(fù)責(zé)公寓的日常管理工作,配合總部的各項運(yùn)營策略的實施,根據(jù)運(yùn)營的工作規(guī)定和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),開展門店的日常管理和基礎(chǔ)服務(wù);

  2、門店日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導(dǎo);

  3、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動等各項工作的落實;

  4、及時掌握公寓門店的運(yùn)營狀態(tài),聯(lián)系安排房間維修和保養(yǎng)維護(hù);

  5、負(fù)責(zé)安排門店所有工作人員的作息和工作分工;

  6、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系(客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系),及時處理突發(fā)事件;

  7、按時完成門店運(yùn)營報表的制作或復(fù)核;

  8、處理客戶投訴,不斷改善公寓門店的運(yùn)維工作;

  9、負(fù)責(zé)公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財務(wù)成本管控;

  10、開展培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊;

  11、實現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。

  任職要求

  1、大專及以上學(xué)歷,特別優(yōu)秀者可以酌情放寬;

  2、具有良好的客戶服務(wù)意識,溝通能力、談判協(xié)調(diào)能力佳;

  3、3年以上公寓、酒店、物業(yè)或連鎖行業(yè)門店管理經(jīng)驗,資深店長5年以上公寓、酒店、物業(yè)或連鎖行業(yè)門店管理經(jīng)驗,有一定團(tuán)隊管理及培訓(xùn)經(jīng)驗;

  4、認(rèn)可公司平臺,有品牌意識,有積極進(jìn)取不斷學(xué)習(xí)的良好心態(tài)。

  崗位職責(zé)

  1、按照公司標(biāo)準(zhǔn),全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益;

  2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo);

  3、對連鎖酒店各種動向保持高度的敏感性,分析研究價格體系與市場拓展方案,確保營業(yè)收入穩(wěn)定增長;

  4、詳細(xì)閱讀和分析所有報表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃的完成情況,并采取對策,保證本店營業(yè)順利進(jìn)行;

  5、嚴(yán)格控制成本費用,使利潤最大化;

  6、檢查各部門工作情況及服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;

  7、加強(qiáng)店內(nèi)安全管理和各種設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作,保障運(yùn)作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的財產(chǎn)安全;

  8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,提高酒店員工素質(zhì),培養(yǎng)人才,為公司發(fā)展推薦后備力量;

  9、以身作則,關(guān)心員工,獎懲分明,使酒店具有高度凝聚力,使全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作;

  10、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

  11、完成上級委派的其他工作。

  任職資格

  1、大學(xué)專科及以上學(xué)歷,酒店管理專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;

  2、3年以上酒店經(jīng)營、管理經(jīng)驗,熟悉客房及前廳管理;

  3、熟悉酒店運(yùn)營管理及地方相關(guān)政策法規(guī);

  4、工作敬業(yè),有責(zé)任心;較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊建設(shè)能力;

  5、接受過連鎖酒店行業(yè)管理培訓(xùn)者優(yōu)先;

  6、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊合作、管理能力、執(zhí)行力、原則性強(qiáng);具有良好的職業(yè)道德,較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力,具有責(zé)任心、能夠承受壓力。

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

  2、圍繞公司下達(dá)的'利潤指標(biāo)和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

  3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

  5、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

  6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

  7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

  8、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

  9、完成公司交辦的其他工作。

  任職資格

  1、大專及以上學(xué)歷,條件優(yōu)秀者可放寬;

  2、擔(dān)任過3年以上星級酒店前廳、客房、銷售部門負(fù)責(zé)人或連鎖酒店(連鎖行業(yè))店助以上職務(wù);

  3、具有良好的職業(yè)道德,良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊建設(shè)能力;

  4、原則性強(qiáng),執(zhí)行力較好,有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達(dá)的各項指標(biāo);

  5、有很強(qiáng)的服務(wù)意識、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心;

  6、能接受外派。

酒店店長崗位職責(zé)14

  1、全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作;

  2、確保與投資人的良性溝通,并能完成酒店各項經(jīng)營和管理指標(biāo);

  3、執(zhí)行酒店品牌對加盟店的管理和要求,保持品牌形象;

  4、做好線上ota的產(chǎn)品維護(hù),價格、庫存的.調(diào)整管理工作;

  5、有效提升加盟店綜合服務(wù)能力,有效提升顧客對酒店滿意度。

酒店店長崗位職責(zé)15

  1。負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長下達(dá)的經(jīng)營管理指令,對公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報告工作。

  2。負(fù)責(zé)制定本店各項業(yè)務(wù)計劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實施。

  3。支持本店工作例會,聽取匯報,督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。

  4。負(fù)責(zé)本店的.日常經(jīng)營管理,加強(qiáng)對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。

  5。負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實行規(guī)范作業(yè)。

  6。負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促部門有計劃地抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  7。負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

  8。負(fù)責(zé)酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設(shè)備的添置,更新和改造計劃,不斷完善服務(wù)項目。

  9。認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績,倡導(dǎo)民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。

  10。保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。

  11。采取有效方法,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進(jìn)工作。

  12。審閱每天的業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

  13。做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。

  14。做好思想政治工作,抓好本店的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。

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