酒店管理人員管理制度15篇[薦]

　　隨著社會不斷地進步，接觸到制度的地方越來越多，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的酒店管理人員管理制度，希望能夠幫助到大家。

酒店管理人員管理制度1

　　康樂部酒店管理制度是酒店運營的重要組成部分，旨在確�？禈吩O施的有效管理，提升服務質(zhì)量，保證客戶滿意度，同時優(yōu)化內(nèi)部運作流程。它涵蓋了人員管理、設施維護、服務標準、安全管理等多個方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人員管理：包括員工的招聘、培訓、績效評估和激勵機制，以確保團隊的'專業(yè)性和積極性。

　　2、設施維護：涉及設備的日常檢查、保養(yǎng)和故障處理，確保設施的正常運行。

　　3、服務標準：設定服務流程、服務態(tài)度和服務質(zhì)量的標準，以提供一致且優(yōu)質(zhì)的客戶體驗。

　　4、安全管理：制定應急預案，進行安全培訓，確�？腿撕蛦T工的人身安全。

　　5、財務管理：監(jiān)控收入和支出，控制成本，實現(xiàn)盈利目標。

　　6、市場營銷：策劃活動，推廣康樂服務，吸引和保留客戶。

酒店管理人員管理制度2

　　本酒店管理制度旨在構(gòu)建一個高效、有序、和諧的運營環(huán)境，確保服務質(zhì)量與客戶滿意度。內(nèi)容涵蓋以下幾個關(guān)鍵領(lǐng)域：

　　1、員工管理

　　2、客戶服務標準

　　3、財務控制

　　4、設施維護

　　5、安全與衛(wèi)生規(guī)定

　　6、培訓與發(fā)展

　　7、績效評估與激勵

　　內(nèi)容概述：

　　1、員工管理：包括招聘流程、員工職責、考勤制度、福利待遇和晉升機制。

　　2、客戶服務標準：設定服務質(zhì)量和響應時間，規(guī)定投訴處理程序，確�？蛻趔w驗。

　　3、財務控制：制定預算、成本控制策略，確保財務透明度和合規(guī)性。

　　4、設施維護：設定定期檢查和保養(yǎng)計劃，確保設施設備的良好運行。

　　5、安全與衛(wèi)生規(guī)定：制定應急預案，執(zhí)行衛(wèi)生標準，保障員工和客戶安全。

　　6、培訓與發(fā)展：提供持續(xù)的職業(yè)技能培訓，鼓勵員工個人成長。

　　7、績效評估與激勵：設立公平的.績效考核體系，通過獎勵和懲罰激發(fā)員工積極性。

酒店管理人員管理制度3

　　一、績效考核原則

　　公司的績效考核原則是:

　　-為公司部門組織變革和發(fā)展提供重要依據(jù);

　　-為公司各項人事管理提供一個客觀而公平的標準,并依據(jù)這個考核的標準決定晉升、獎懲、調(diào)動等;

　　-對員工起到激勵、督促和導向的作用;

　　-依據(jù)考核的結(jié)果,有針對性地制定培訓計劃,達到提高員工素質(zhì)地目標;

　　二、績效考核分類

　　1.公司的績效考核按時間分類大致分為:月度考核、季度考核、年度考核。在每個考核期內(nèi),根據(jù)公司人力資源部所提供的項目考核工具由相關(guān)考核部門進行階段性考核;

　　2.公司考核分類的內(nèi)容

　　2.1.月度考核內(nèi)容:崗位kpi績效考核、考勤績效考核、工作態(tài)度績效考核;

　　2.2.季度考核內(nèi)容:個人成長績效考核、員工滿意度績效考核;

　　2.3.年度考核內(nèi)容:360度績效考核

　　三、績效考核實施的職責分工

　　1.人力資源部在績效考核中的重要職責

　　1.1.設計和完善績效考核方案;

　　1.2.對績效考核的內(nèi)容、目標等進行宣傳,必要時對相關(guān)考核部門人員進行培訓;

　　1.3.督促各考核部門按計劃執(zhí)行考評方案;

　　1.4.及時收集和整理考評信息,并總結(jié)出考評結(jié)果;

　　1.5.向公司管理者匯報考評結(jié)果,并根據(jù)高層者的建議與意見制定相應的人事政策;

　　1.6.對考評結(jié)果進行歸檔處理;

　　2.職能部門在績效考核中的職責

　　2.1.負責實施本部門的考核工作;

　　2.2.對本部門的考核工作進行總結(jié),就考核結(jié)果與人力資源部匯總,并就本部門考核過程中出現(xiàn)的問題與人力資源部協(xié)調(diào);

　　2.3.根據(jù)考評結(jié)果和公司的人事政策對本部門的人事進行相應的調(diào)整;

　　四、績效考核主要項目的'操作標準

　　1.崗位kpi績效考核操作流程

　　崗位kpi績效考核是職能部門負責人對部門人員每月工作任務完成進度、工作完成質(zhì)量情況的一個客觀評價。

　　1.1.每月月初1日由被考核人員根據(jù)部門負責人對于下一個月度部門的工作方向,被考核人員計劃安排下當月工作任務計劃并填寫《崗位kpi考核表》;

　　1.2.部門負責人審核好《崗位kpi考核表》后匯總至人力資源部;

　　1.3.至每月30日人力資源部下發(fā)《崗位kpi考核表》至被考核人,通過自評及上級主管評分的方式進行評分,匯總至人力資源部

　　實得分=(自評分×40%+上級主管評分×60%)/2

　　1.4.崗位kpi績效考核每月一次進行考核;

　　2.考勤績效考核操作流程

　　2.1.每月30日由人力資源部匯總考勤記錄;

　　2.2.考核分數(shù)由人力資源部依據(jù)實際出勤記錄予以記分;

　　2.3.考勤績效考核每月一次進行考核;

　　2.4.操作標準詳見《考勤綜合績效操作標準制度》;

　　3.工作態(tài)度績效考核操作流程

　　3.1.每月30日由部門負責人對部門員工進行考評;

　　3.2.每月30日考核分數(shù)由部門負責人填寫后匯總至人力資源部;

　　3.3.工作態(tài)度績效考核每月一次進行考核;

　　3.4.操作標準詳見《工作態(tài)度績效操作標準制度》;

　　4.個人成長績效考核操作流程

　　4.1.每季度最后一個月由部門負責人對部門員工進行考評及被考評者自評;

　　4.2.每季度最后一個月30日將考核分數(shù)由部門負責人填寫后匯總至人力資源部;

　　實得分=(自評分×40%+上級主管評分×60%)/2

　　4.3.個人成長績效考核每季度一次進行考核;

　　4.4.操作標準詳見《個人成長績效操作標準制度》;

　　5.員工滿意度績效考核

　　員工滿意度績效考核是指:對于公司管理崗位人員在管理崗位能力的評價,一般由被考核者下屬或同級別人員進行考評。

　　公司考評對象為:主管級、部門經(jīng)理級、總監(jiān)級、副總裁級等人員;

　　酒店考評對象為:值班經(jīng)理、主管、酒店經(jīng)理等人員;

　　5.1.每季度最后一個月由人力資源部分配至相關(guān)人員對被考評人員進行考評;

　　5.2.每季度最后一個月30日將考評分數(shù)匯總至人力資源部;

　　5.3.員工滿意度績效考核每季度一次進行考核;

　　5.4.操作標準詳見《員工滿意績效操作標準制度》

　　五、績效考核的結(jié)構(gòu)及相關(guān)獎懲制度

　　1.績效考核列表

　　考核維度考核項目目標值權(quán)重數(shù)據(jù)來源備注

　　崗位方面崗位kpi工作進度達標率100%以上30%《崗位kpi績效》

　　100 %

　　90%15%

　　80%5%

　　70%0%

　　崗位技能考核10分10%

　　平?計分考勤績效考核人事部10分10%《考勤績效考核》

　　工作態(tài)度考核職能部門20分20%《工作態(tài)度績效》

　　個人成長考核職能部門20分20%《個人成長績效》

　　人事部5分5%

　　員工滿意度公司員工5分5%《員工滿意度績效》

　　人員培養(yǎng)人事部5分5%人力資源部統(tǒng)計

　　季度無投訴人事部5分5%

　　減分項人事懲處公司各職能部門

　　重大事件

　　其他

　　2.崗位方面:

　　2.1.崗位方面的考核以部門完成季度工作指標為基礎(chǔ);該項考核項目由工作進度達標率、崗位技能考核組成;該項獎金以部門個人季度工作進度達標率確定;工作進度達標率=實際的完成工作進度/計劃的完成工作進度;

　　2.2.績效考核獎金由工資原有績效獎金部分及各部門崗位項目獎金所組成;

　　2.3.工資績效獎金部分每一季度改變一次,即本季度(連續(xù)三個月)每月工資部分績效獎金=季度績效達標率獎金系數(shù)*工資獎金;

　　工作進度達標率工資績效獎金部分備注

　　>100%工資績效獎金*(20%+100%)

　　=100%工資績效獎金*(10%+100%)

　　90%<達標率<1

　　00%工資績效獎金*100%

　　80%<達標率<90%工資績效獎金*80%

　　70%<達標率<80%工資績效獎金*50%

　　達標率<70%工資績效獎金=0元

　　2.4.實際的工作進度達標率報表及各項數(shù)據(jù)由人力資源部統(tǒng)計;

　　2.5.各部門崗位項目獎金具體方案詳見《部門項目獎勵暫行規(guī)定》,每季崗位項目獎金數(shù)額累積至年終全額發(fā)放;

　　2.6.若工作進度達標率本季度低于最低及格線70%,則本季度工資績效獎金部分等于0元;

　　2.6.1.以上所指獎勵,有產(chǎn)生如下情況的,按下列規(guī)則調(diào)整獎金計算公式:

　　2.6.2.若該員工中途調(diào)職,則該獎金計算至調(diào)職日;

　　2.6.3.若該員工因嚴重違紀被辭退或在獎金發(fā)放日前辭職,不發(fā)績效獎金;

　　2.7.對于重大影響評估的客觀因素,公司有權(quán)調(diào)整相應的工作達標指標;

　　2.8.連續(xù)兩個季度未達到工作進度達標率預算及格線的,視為不勝任工作,公司有權(quán)給予降職、調(diào)職、勸退;

　　3.平?計分方面:

　　3.1.考勤績效檢查:指公司對所屬員工出勤狀況的評分;該項考核由公司人力資源部考核;

　　3.2.工作態(tài)度檢查:指公司對所屬員工工作態(tài)度狀況的評分;該項考核由公司各考評職能部門考核;

　　3.3.個人成長方面:個人成長考核是由員工自身及職能部門每季度一次對員工進行的關(guān)于員工自身技能、學歷提高的一種記錄;

　　3.4.員工滿意度:指公司為提高管理者管理技能、了解部門管理現(xiàn)狀,通過每季度一次不定期員工進行問卷抽查的調(diào)查方式;考核對象為公司管理層員工;

　　3.5.人員培養(yǎng):指公司部門在一個季度內(nèi)培養(yǎng)和輸出1~2名資深專員或晉升1名主管,并通過人力資源部能力評估;公司部門在一個季度內(nèi)部門離職率低于公司離職率�？己藢ο鬄楣�司管理層員工;

　　3.6.平?計分得分為加分項,工作進度達標率大于90%后計算加分項(若當月達標率低于90%,不算平?計分項);

　　3.6.1.考勤績效15%完成工作進度達標率目標,即得基本工資*60%*15%*崗位系數(shù);

　　3.6.2.工作態(tài)度15%達到公司標準,即得基本工資*60%*15%*崗位系數(shù);

　　3.6.3.個人成長20%達到公司標準,即得基本工資*60%*20%*崗位系數(shù);

　　3.6.4.員工滿意度10%達到公司標準,即得基本工資*60%*10%*崗位系數(shù);

　　3.6.5.人員培養(yǎng)5%達到公司標準,即得基本工資*60%*5%*崗位系數(shù);

　　3.6.6.季度無投訴5%達到公司標準,即得基本工資*60%*5%*崗位系數(shù);

　　3.7.崗位系數(shù)劃分

　　3.7.1.公司專員/助理級別崗位系數(shù)=0.2

　　3.7.2.公司部門主管級別崗位系數(shù)=0.5

　　3.7.3.公司部門副經(jīng)理級別崗位系數(shù)=0.7

　　3.7.4.公司部門經(jīng)理級別崗位系數(shù)=0.9

　　3.7.5.公司總監(jiān)/副總裁級別崗位系數(shù)=1

　　3.8.如發(fā)現(xiàn)平衡計分項中各項數(shù)值存有弄虛作假情況發(fā)生,扣除當年所有獎金,并根據(jù)相關(guān)規(guī)定公司有權(quán)給予降職、調(diào)職、勸退;

　　3.9.平?計分加分項若其中一點考核項低于該考核項目及格線,則不予加分計算。平衡計分加分項獎金不包含在工資績效獎金之內(nèi);

　　4.減分項方面

　　4.1.人事懲處,書面警告每次100元,書面記過每次200元,不乘崗位系數(shù);扣款部分金額于當月工資內(nèi)扣除;

　　4.2.重大事件造成公司損失或不良影響的,每例扣除200元,不乘崗位系數(shù);扣款部分金額于當月工資內(nèi)扣除;

　　4.3.當月連續(xù)扣款額度超過300元,或一個季度年累積超過1000元,視為不勝任工作,公司有權(quán)給予降職、調(diào)職、勸退;

　　5.季度獎金計算公式及原則

　　5.1.月實發(fā)獎金=工作進度達標率獎金+平?計分得分獎金-減分項

酒店管理人員管理制度4

　　快捷酒店管理制度旨在確保酒店運營的高效、有序和規(guī)范化，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務時，提升員工的工作效率和滿意度。這一制度涵蓋了人力資源管理、財務管理、服務質(zhì)量控制、衛(wèi)生與安全、市場營銷、設施設備管理和客戶關(guān)系管理等多個方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人力資源管理：包括招聘、培訓、績效評估、薪酬福利和員工行為規(guī)范。

　　2、財務管理：涉及預算編制、成本控制、收入審計和財務報告。

　　3、服務質(zhì)量控制：設定服務標準，定期進行服務質(zhì)量檢查，處理客戶投訴。

　　4、衛(wèi)生與安全：制定清潔程序，確保食品安全，執(zhí)行消防安全規(guī)定。

　　5、市場營銷：策劃促銷活動，維護品牌形象，進行市場調(diào)研和競爭分析。

　　6、設施設備管理：設備維護保養(yǎng)，故障報修，更新改造計劃。

　　7、客戶關(guān)系管理：建立客戶數(shù)據(jù)庫，實施客戶滿意度調(diào)查，處理客戶反饋。

酒店管理人員管理制度5

　　酒店管理公司的管理制度是確保高效運營、優(yōu)化服務質(zhì)量和維護企業(yè)形象的關(guān)鍵。它涵蓋了人力資源、財務管理、市場營銷、客戶服務、設施維護等多個領(lǐng)域，旨在建立一套標準化、規(guī)范化的工作流程和行為準則。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人力資源管理：包括招聘、培訓、績效評估、員工福利和職業(yè)發(fā)展路徑等方面，確保員工的專業(yè)能力和工作滿意度。

　　2、財務管理：涵蓋預算編制、成本控制、收入審計、財務報告和稅務合規(guī)，保證公司的`經(jīng)濟健康和盈利目標。

　　3、市場營銷策略：涉及品牌定位、市場調(diào)研、促銷活動、定價策略和公共關(guān)系，以吸引并留住客戶。

　　4、客戶服務：設立服務質(zhì)量標準、投訴處理機制和客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，提升客戶體驗和忠誠度。

　　5、設施維護：包括日常清潔保養(yǎng)、設備檢修、安全管理及應急預案，保障酒店環(huán)境的舒適性和安全性。

　　6、供應鏈管理：優(yōu)化供應商關(guān)系、庫存控制和物資采購，確保運營所需資源的穩(wěn)定供應。

酒店管理人員管理制度6

　　客房酒店管理制度是確保酒店運營順暢、提升客戶滿意度的關(guān)鍵。它涵蓋了員工行為準則、清潔維護標準、客房服務流程、安全管理規(guī)定、設備管理與維護、客戶投訴處理等多個方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、員工行為準則：明確員工的`職業(yè)行為規(guī)范，包括著裝、禮儀、服務態(tài)度等。

　　2、清潔維護標準：規(guī)定客房的清潔頻率、衛(wèi)生標準和檢查流程。

　　3、客房服務流程：從入住到退房的全過程服務規(guī)范，包括接待、房間布置、物品補充、維修服務等。

　　4、安全管理規(guī)定：強調(diào)消防安全、隱私保護、緊急情況應對等。

　　5、設備管理與維護：規(guī)定各類設施的日常檢查和保養(yǎng)，確保設備正常運行。

　　6、客戶投訴處理：設立投訴渠道，規(guī)定處理投訴的程序和時限。

酒店管理人員管理制度7

　　本文將探討酒店管理制度的構(gòu)建，從組織架構(gòu)、員工管理、服務流程、財務管理、客戶關(guān)系管理和質(zhì)量控制等方面提出具體的`建議。

　　內(nèi)容概述：

　　1、組織架構(gòu)：明確各部門職責，優(yōu)化溝通機制。

　　2、員工管理：招聘、培訓、激勵及績效評估制度。

　　3、服務流程：標準化服務流程，提升客戶體驗。

　　4、財務管理：預算控制，成本核算，財務報告透明化。

　　5、客戶關(guān)系管理：建立有效的客戶數(shù)據(jù)庫，提升客戶滿意度。

　　6、質(zhì)量控制：制定質(zhì)量標準，實施定期檢查，確保服務質(zhì)量。

酒店管理人員管理制度8

　　漢庭酒店管理制度旨在確保酒店運營的高效與規(guī)范，它涵蓋了人力資源管理、財務管理、客戶服務、衛(wèi)生安全、設施維護等多個方面，為酒店的日常運營提供了全面的指導。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人力資源管理：包括員工招聘、培訓、績效評估、福利待遇等方面，確保員工的權(quán)益與酒店的.服務質(zhì)量。

　　2、財務管理：涉及預算制定、成本控制、收入審計、財務報告等，保證酒店的經(jīng)濟活動透明、合規(guī)。

　　3、客戶服務：規(guī)定接待流程、投訴處理、個性化服務標準，提升客戶滿意度和口碑。

　　4、衛(wèi)生安全：設定清潔標準、食品安全規(guī)定、應急預案，保障客人與員工的健康安全。

　　5、設施維護：制定設備保養(yǎng)計劃、故障報修流程，確保酒店設施的正常運行。

酒店管理人員管理制度9

　　保安酒店管理制度是一套詳細規(guī)定酒店保安工作職責、流程和標準的體系，旨在確保酒店安全，維護正常運營秩序，保障客人及員工的人身財產(chǎn)安全。

　　內(nèi)容概述：

　　1、崗位職責：明確保安人員的日常巡邏、出入口控制、監(jiān)控系統(tǒng)管理、應急處理等任務。

　　2、工作流程：規(guī)定接班交班程序、異常情況報告流程、賓客服務標準等。

　　3、培訓與考核：制定保安人員的培訓計劃和考核標準，提升專業(yè)技能和服務水平。

　　4、緊急預案：設計各類突發(fā)事件的應對措施，如火災、醫(yī)療急救、防暴等。

　　5、設備管理：規(guī)定安全設備的`維護保養(yǎng)、使用規(guī)定及故障報修流程。

　　6、法規(guī)遵守：強調(diào)對相關(guān)法律法規(guī)的遵守，如個人信息保護、消防安全法規(guī)等。

　　7、行為規(guī)范：設定保安人員的行為準則，包括禮儀禮節(jié)、職業(yè)道德等。

酒店管理人員管理制度10

　　一、凡要求下屬做到的,領(lǐng)導者必須率先做到。榜樣的力量是無窮的。孔子說:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”

　　二、下屬有意見,不一定是壞事;領(lǐng)導者一到場就鴉雀無聲,不一定是好事。

　　三、聰明的領(lǐng)導者決不事必躬親,而是運籌帷幄。

　　四、用貶低集體或他人的手段是無法樹立自己威信的。

　　五、切莫對以下人委以重任:對領(lǐng)導者只報喜不報憂的人;當面吹捧領(lǐng)導,卻從不當面提出批評意見的人;對待領(lǐng)導者與下屬,持兩種截然相反態(tài)度的人;專談他人缺點而不談優(yōu)點的人;每次好處都想得到,只要一次得不到就翻臉的人。

　　六、有的'下屬雖缺點不明顯可也找不到突出的優(yōu)點;有的下屬雖缺點明顯,但優(yōu)點也很突出。相比之下,后一類下屬往往會將工作干得更加出色。

　　七、與其用權(quán)力影響下屬,不如用行動影響下屬。

　　八、下屬不同于機器,不是在做機械運動,他們的活動軌跡千變?nèi)f化:情緒愉快時,即使臟累繁重的工作也無怨言;心境不佳時,哪怕是舉手之勞也要算計。領(lǐng)導者的重要職責之一是營造融洽的人際交往氛圍。

　　九、人在沒有當權(quán)時,都厭惡拍馬屁者,但一旦當權(quán),又都喜歡拍馬屁者。務必記住:拍馬屁者的真正目的是為了自己上馬。

　　十、下屬可以接受嚴厲的制度和工作的辛勞,但難以忍受對人格的侵犯。注:更多資源,

酒店管理人員管理制度11

　　本酒店管理管理制度旨在明確各部門職責，提升運營效率，優(yōu)化客戶體驗，確保酒店業(yè)務的可持續(xù)發(fā)展。制度涵蓋人力資源管理、財務管理、客戶服務、設施維護、市場營銷及內(nèi)部溝通等多個方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人力資源管理：包括員工招聘、培訓、考核、福利待遇以及員工行為規(guī)范。

　　2、財務管理：涉及預算制定、成本控制、收入管理及財務報告。

　　3、客戶服務：涵蓋預訂流程、入住接待、客房服務、餐飲服務及投訴處理。

　　4、設施維護：包括日常維護、定期檢修、設備更新及環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、市場營銷：涉及品牌推廣、價格策略、銷售渠道及客戶關(guān)系管理。

　　6、內(nèi)部溝通：確保信息流通、決策透明、團隊協(xié)作與員工參與。

酒店管理人員管理制度12

　　1、管理范圍及職能部門

　　(1)酒店管理人員是指酒店管理員(主管)及其以上管理人員。分為店級管理人員、部門級管理人員和管理級管理(主管)人員。

　　a、店級管理人員是指總經(jīng)理、常務副總經(jīng)理、副總經(jīng)理(執(zhí)行經(jīng)理)和總經(jīng)理助理;

　　b、部門級管理人員是指部門經(jīng)理(主任)、部門副經(jīng)理(副主任)、部門經(jīng)理(主任)助理。

　　c、管理員級管理人員是指管理員、大堂副理及同級管理人員。

　　(2)管理人員逐級由酒店實施管理。

　　(3)酒店人力資源部是管理部門級管理人員和管理員級管理人員的職能部門。

　　2、管理人員的任免程序

　　(1)店級管理人員按上級管理部門規(guī)定辦理。

　　(2)部門級管理人員由總經(jīng)理提名,經(jīng)總經(jīng)理辦公會議集體討論決定,由總經(jīng)理任免,并報上級管理部門備案。

　　(3)管理員級管理人員由部門負責人提名,經(jīng)總經(jīng)理辦公會集體討論決定,由部門負責人任免,人力資源部備案。

　　3、管理人員的考核

　　(1)店級管理人員的考核工作,按上級管理部門的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　(2)部門級管理人員的考核工作,由總經(jīng)理負責,人力資源部會同有關(guān)部門組織實施。

　　(3)考核分為任免的考核、日�？己撕湍甓裙ぷ骺己��？己斯ぷ饔扇肆�資源部根據(jù)不同情況,采取不同方式組織實施。各有關(guān)部門應積極協(xié)助�？己私Y(jié)束,實事求是地寫出考核材料,作為管理人員晉升、留任、免職和獎懲的依據(jù)。

　　4、管理人員的調(diào)整

　　(1)管理人員調(diào)整工作按照'統(tǒng)籌兼顧,調(diào)劑余缺,知人善任,用其所長'的原則,按管理人員任免程序組織實施。

　　(2)管理人員因晉升、調(diào)離、辭職、退休、死亡的,職位空缺時,由總經(jīng)理在酒店內(nèi)選聘,或從人才市場招聘;調(diào)整或招聘手續(xù)由人力資源部辦理。

　　5、管理人員的外派管理

　　(1)酒店外派的管理人員由人力資源部負責管理。

　　(2)外派人員完成外派任務,酒店人力資源部按照不低于外派前的職務或崗位進行安排,部門經(jīng)理級以上職務的外派人員,按任免程序由總經(jīng)理聘任。

　　(3)外派人員在外派期間,若有嚴重違紀行為的,酒店視情況將其調(diào)回并按規(guī)定進行處理。

　　6、管理人員的儲備

　　(1)按照'德才兼?zhèn)?的'原則,逐步建立、健全后備管理人員選拔機制,加強后備管理人員隊伍建設。

　　(2)酒店領(lǐng)導班子,應積極將優(yōu)秀部門正職管理人員,作為店級后備人員的儲備。

　　(3)對年紀輕、高學歷、有知識、懂外語的優(yōu)秀管理員級管理人員要積極培養(yǎng),人力資源部在考核的基礎(chǔ)上,積極向酒店總經(jīng)理推薦,作為后備部門級管理人員的儲備。

　　(4)通過'實際工作鍛煉','參加學習培訓'等多種途徑和方法培養(yǎng)后備管理人員,擴大后備管理人員隊伍。

　　7、管理人員的獎懲

　　(1)建立管理人員的獎勵制度,鼓勵管理人員中的先進人物發(fā)揮工作積極性和創(chuàng)造性,增強政治榮譽感和工作責任心,提高辦事效率和工作質(zhì)量。

　　(2)對管理人員違紀的處罰按照酒店《員工手冊》辦理,并按管理人員的管理權(quán)限具體組織實施。

酒店管理人員管理制度13

　　住酒店管理制度旨在確保酒店運營的高效、有序和安全，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務，同時也保障員工的工作規(guī)范和權(quán)益。其主要內(nèi)容包括以下幾個方面：

　　1、員工管理：涵蓋招聘、培訓、職責分配、考勤、績效評估等方面。

　　2、客戶服務：規(guī)定接待流程、投訴處理、客房服務標準等。

　　3、設施設備管理：包括維護保養(yǎng)、安全操作規(guī)程等。

　　4、財務管理：涉及收入管理、成本控制、采購流程等。

　　5、衛(wèi)生與安全：制定清潔標準、應急預案、消防安全規(guī)定等。

　　6、法規(guī)遵守：確保酒店經(jīng)營活動符合相關(guān)法律法規(guī)要求。

　　內(nèi)容概述：

　　1、員工行為準則：明確員工的`職業(yè)道德、行為規(guī)范，強調(diào)禮貌待客、尊重同事。

　　2、客房管理：設定房間清潔、檢查、布置的標準和程序。

　　3、餐飲服務：規(guī)定菜單設計、食品安全、服務態(tài)度等。

　　4、信息安全：保護客戶隱私，防止數(shù)據(jù)泄露。

　　5、環(huán)保措施：推行節(jié)能減排，減少浪費。

　　6、應急處理：制定火災、醫(yī)療急救等突發(fā)情況的應對方案。

酒店管理人員管理制度14

　　布草酒店管理制度主要涵蓋了以下幾個關(guān)鍵領(lǐng)域：

　　1、布草采購與驗收標準

　　2、布草庫存管理

　　3、布草洗滌與保養(yǎng)

　　4、布草使用與更換規(guī)定

　　5、布草報廢與更新制度

　　6、員工培訓與責任分配

　　7、監(jiān)控與評估機制

　　內(nèi)容概述：

　　1、質(zhì)量控制：確保所有布草符合酒店的服務標準，從采購源頭抓起，確保布草的新舊程度、顏色、質(zhì)地等達到規(guī)定要求。

　　2、庫存管理：設定合理的庫存量，防止過度庫存導致的資金占用，同時也防止庫存不足影響運營。

　　3、洗滌流程：規(guī)定布草的洗滌頻率、方法和標準，確保衛(wèi)生安全。

　　4、使用規(guī)定：明確各類布草的`使用場合、更換頻率，保證客戶體驗。

　　5、報廢更新：建立布草的使用壽命和報廢標準，及時更新替換，保持酒店形象。

　　6、員工培訓：提升員工對布草管理的認識和技能，明確各自職責。

　　7、監(jiān)督評估：定期檢查布草管理制度的執(zhí)行情況，對效果進行評估，持續(xù)優(yōu)化。

酒店管理人員管理制度15

　　為保證酒店日常工作運行良好,規(guī)范各級管理人員向下授予責任權(quán)限,特制定本規(guī)定:

　　一、酒店各部門經(jīng)理、主管人員,凡請假、正常休假、外出超過一天須向下授權(quán)。

　　二、各部門經(jīng)理不能按時參加酒店召開的`各種會議,除請假外,同時須向下級授權(quán)參加會議。

　　三、凡向下授權(quán)的各級管理人員須由本人親自填寫授權(quán)書,與被授權(quán)人共同在授權(quán)書上簽字,注明授權(quán)范圍、授權(quán)時間。

　　四、授權(quán)書填寫后,交由行政人事部存檔。授權(quán)書不代替正常休息的口頭請假及請假需要填寫的請假單。

　　五、授權(quán)書一般不能隔級向下授權(quán),特殊情況隔級向下授權(quán)需在授權(quán)書上注明原因。

　　六、被授權(quán)人應按授權(quán)書規(guī)定授權(quán)范圍正確行使職權(quán)。如超越授權(quán)范圍行使職權(quán),將視情況追究被授權(quán)人的責任。

　　對違反上述規(guī)定者,酒店將給予相關(guān)責任人50―100元罰款。

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