酒店經(jīng)理工作職責(zé)15篇（優(yōu)）
酒店經(jīng)理工作職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)酒店的銷售及推廣；
2、根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃，完成部門銷售指標(biāo)；
3、開拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶，增加銷售范圍；
4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的.分析；
5、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行，完成銷售任務(wù)；
6、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)2
1、服務(wù)大廳現(xiàn)場(chǎng)布局優(yōu)化與設(shè)計(jì)、窗口規(guī)劃設(shè)置；
2、服務(wù)大廳機(jī)制制度、管理制度規(guī)范等標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)；
3、建立健全的`組織系統(tǒng)，制定管理方向與目標(biāo)；
4、建立完整的培訓(xùn)體系，負(fù)責(zé)服務(wù)大廳的指導(dǎo)培訓(xùn)工作；
5、負(fù)責(zé)管理人員的錄用、考核及獎(jiǎng)懲工作；
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目日常運(yùn)營(yíng)監(jiān)督工作；
7、負(fù)責(zé)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)事故的監(jiān)督糾正與預(yù)防；
8、根據(jù)項(xiàng)目質(zhì)控報(bào)告組織實(shí)施整改，提升項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)質(zhì)量；
9、項(xiàng)目管理，項(xiàng)目業(yè)務(wù)接洽、協(xié)調(diào)、跟進(jìn)落地、實(shí)施；
10、配合公司工作及各項(xiàng)活動(dòng)安排。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)3
1、協(xié)助總經(jīng)理對(duì)所屬酒店項(xiàng)目進(jìn)行全面管理，主要包括但不僅限于經(jīng)營(yíng)管理、運(yùn)營(yíng)管理、合同管理、質(zhì)量管理、進(jìn)度管理、成本管理、安全管理和信息管理。
2、負(fù)責(zé)主持并召開相關(guān)例會(huì)。
3、負(fù)責(zé)量化工作目標(biāo)，并制定工作項(xiàng)目的推進(jìn)方案和策略。
4、完善各項(xiàng)規(guī)章制度，確保各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家、當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)主管部門的`要求。
5、負(fù)責(zé)分析經(jīng)營(yíng)情況和財(cái)務(wù)狀態(tài)，合理配置和協(xié)調(diào)酒店的各種資源。
6、協(xié)助檢查酒店業(yè)務(wù)、設(shè)備維護(hù)、安全生產(chǎn)等工作。
7、參與酒店公司重要工作人員的聘用。
8、負(fù)責(zé)審定公關(guān)宣傳和營(yíng)銷方針。
9、負(fù)責(zé)建立與社會(huì)公眾良好的公共關(guān)系，廣泛收集賓客意見，處理投訴。
10、參與酒店公司接待重要貴賓。
11、上級(jí)交代的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)4
1、與人力資源管理中心制訂和評(píng)估前廳部經(jīng)理、管家部經(jīng)理的年度績(jī)效考核。審議部門基層管理人員的年度績(jī)效考核與檢查的標(biāo)準(zhǔn)與方法。
2、制訂酒店房務(wù)部工作計(jì)劃，確保相關(guān)人員都能對(duì)此有充分的了解并得到有效的實(shí)施。
3、執(zhí)行相關(guān)管理制度，確保與酒店整體政策一致。
4、按照酒店確認(rèn)的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，制訂房務(wù)部所有崗位的`工作流程，經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)后執(zhí)行。
5、定期將房務(wù)部的年度、月度工作計(jì)劃及指定的房務(wù)報(bào)告按要求遞交酒店總經(jīng)理。
6、審閱前廳部和洗衣廠遞交的指定的計(jì)劃和報(bào)告，并在此基礎(chǔ)上對(duì)不足之處加以補(bǔ)充。
7、全面負(fù)責(zé)酒店房務(wù)部的日常酒店管理工作，確保部門按照酒店制訂的標(biāo)準(zhǔn)為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
8、與酒店人力資源部一起，安排和履行部門人力資源各項(xiàng)職能，包括招聘、培訓(xùn)等，并注重培養(yǎng)部門的管理人員和技術(shù)骨干。
9、不斷研究目標(biāo)客戶的消費(fèi)需求和變化，思索服務(wù)流程設(shè)計(jì)、管理系統(tǒng)的更新改良以精簡(jiǎn)運(yùn)作程序，有針對(duì)性地組織服務(wù)創(chuàng)新，經(jīng)與總經(jīng)理充分溝通后獲批準(zhǔn)實(shí)施。
10、保持對(duì)業(yè)內(nèi)房務(wù)最新產(chǎn)品、服務(wù)、效率等最新技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)注和了解，并加以應(yīng)用和推廣。
11、監(jiān)察前廳、客房有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施的一切運(yùn)作并進(jìn)行周期檢查。
12、直接或間接督導(dǎo)部門所有管理人員有效履行各自的工作職能，并對(duì)其表現(xiàn)和發(fā)展負(fù)責(zé)。
13、根據(jù)人均效率制訂房務(wù)部各崗位人員的定編，遞交總經(jīng)理核準(zhǔn)。
14、參加酒店工作會(huì)議，主持部門周期性會(huì)議，布署各項(xiàng)工作安排，促進(jìn)各崗位的溝通、協(xié)作和高效運(yùn)作。
15、查閱部門所有工作報(bào)告，積極關(guān)注部門效益、利潤(rùn)等一切相關(guān)運(yùn)作狀況。
16、參與并安排酒店重要接待。
17、與酒店顧客、員工保持良好的溝通，尤其注重與重要客戶之間的良好關(guān)系。
18、確保設(shè)備設(shè)施得到及時(shí)和有效的維護(hù)保養(yǎng)，并做好年度更新計(jì)劃上報(bào)駐店經(jīng)理。
19、擬訂房務(wù)工作預(yù)算，加強(qiáng)成本控制，特別關(guān)注人工成本、環(huán)境保護(hù)、物料消耗。
20、組織部門開展的各項(xiàng)活動(dòng)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)5
1、通過電話溝通、直面約談，對(duì)酒店進(jìn)行考察評(píng)估、洽談合作，并根據(jù)客戶需求與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，制定合理的運(yùn)營(yíng)方案;
2、完成與商戶從簽約到上線過程中的溝通協(xié)調(diào)，合同信息錄入等工作;
3、處理各類活動(dòng)、價(jià)格調(diào)整、到期續(xù)簽等日常運(yùn)營(yíng)事務(wù);
4、與商戶保持緊密聯(lián)系，推動(dòng)商戶積極參與促銷活動(dòng)，并協(xié)助客服解決客訴;
5、協(xié)助上級(jí)做好酒店業(yè)務(wù)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息的'收集，維護(hù)好重點(diǎn)合作伙伴的長(zhǎng)期合作關(guān)系。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)6
1、維系客戶，掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)工作進(jìn)度已和方向，策劃組織實(shí)施各類促銷及公關(guān)事件及執(zhí)行方案；
2、制定年、季度度傳播策略方案，審核、撰寫相關(guān)稿件，項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告等；
3、品牌策略及新品發(fā)行計(jì)劃、品牌及產(chǎn)品廣告?zhèn)鞑ゲ呗裕?、廣告表現(xiàn)及媒介投放分析；
5、監(jiān)控實(shí)施質(zhì)量，與目前所服務(wù)部分客戶對(duì)接，溝通日常工作內(nèi)容，及時(shí)根據(jù)客戶要求和情況變化，提出解決方案，向客戶提供專業(yè)化的解決方案；
6、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，協(xié)調(diào)上級(jí)完成團(tuán)隊(duì)的'管理、培訓(xùn)及新業(yè)務(wù)的拓展。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)7
1、值班時(shí)，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班主管予以糾正、改進(jìn)，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2、協(xié)助各部門當(dāng)班主管等處理重大投訴事件，對(duì)涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
3、到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。
4、值班時(shí)，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。
5、值班期間，有必要拜訪一些�？停粤私饪腿藢�(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。
6、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的`事接待親朋好友。
7、值班期間巡視酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8、不無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)8
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
2、根據(jù)總部制定管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針以及各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，傳達(dá)總部的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的.關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);
5、健全酒店的財(cái)務(wù)制度，檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;
6、定期巡視全酒店的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理問題;
7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
8、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級(jí)負(fù)責(zé)人，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
10、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;
11、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)9
1、向公司董事會(huì)負(fù)責(zé)，定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與員工管理計(jì)劃，并組織實(shí)施。
3、全面負(fù)責(zé)酒店人、財(cái)、物的管理，并重點(diǎn)負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源和計(jì)劃財(cái)務(wù)管理工作。
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場(chǎng)營(yíng)銷工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效控制。
5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)，合理調(diào)配與控制人力資源，擬定部門管理人員的任免事宜，并定期組織考核。
6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支，抓好開源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7、抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工的素質(zhì)。
8、主持制訂和完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式，督導(dǎo)下屬履行職責(zé)，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)。
9、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客的.人身、財(cái)產(chǎn)安全。
10、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客戶的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。
12、完成公司上級(jí)主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)10
1、組織召開班前/班后會(huì)，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對(duì)話等操作練習(xí)，布置每日前臺(tái)班組重點(diǎn)工作注意事項(xiàng)，激勵(lì)員工，掌握每班次前臺(tái)崗位工作情況。
2、巡查酒店各區(qū)域，掌握酒店實(shí)時(shí)情況，安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對(duì)客服務(wù)工作，及時(shí)處理酒店內(nèi)的`各種賓客關(guān)系問題。
3、關(guān)注可賣房情況，及時(shí)與客房主管溝通獲取最新房態(tài)，保證前臺(tái)可賣房供應(yīng)量，跟進(jìn)特殊要求預(yù)定，確保房態(tài)的準(zhǔn)確，以便前臺(tái)進(jìn)行銷售工作。
4、監(jiān)督前臺(tái)員工銷售工作，根據(jù)當(dāng)天實(shí)際客流情況，適時(shí)調(diào)整銷售策略。
5、現(xiàn)場(chǎng)示范各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，協(xié)助前臺(tái)員工順利完成高峰時(shí)段的接待任務(wù)，有效控制前臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)管理，監(jiān)督前臺(tái)員工掌握標(biāo)準(zhǔn)操作流程。
6、審核前臺(tái)單據(jù)、帳目，對(duì)房?jī)r(jià)操作進(jìn)行嚴(yán)格控制，對(duì)沖調(diào)賬進(jìn)行有效控制。
7、關(guān)注客戶感受，建立前臺(tái)客戶回訪機(jī)制，落實(shí)前臺(tái)客戶回訪記錄，有效處理客戶投訴。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店前期籌備工作。
2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的組建，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開展銷售工作。
3、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
4、建立健全的.酒店組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)12
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，完成樓面日常工作，并對(duì)其負(fù)責(zé)和匯報(bào)工作。
2、必須確保在崗人員準(zhǔn)時(shí)上崗，保證服務(wù)熱情周到，并使服務(wù)員嚴(yán)格履行自己提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職責(zé)。
3、要經(jīng)常了解并回答自己屬下提出的各種問題，負(fù)責(zé)跟蹤解決。
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn)。
5、要出席公司主管會(huì)議和每日的樓面B訓(xùn)。
6、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺臺(tái)及服務(wù)員的到崗情況等各方面均要達(dá)標(biāo)。
7、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的管理、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作。
8、要與客人多接觸，了解他們對(duì)菜點(diǎn)佳肴以及服務(wù)等方面的滿意程度。
9、負(fù)責(zé)處理服務(wù)中的.差錯(cuò)和客人的抱怨，協(xié)調(diào)客人與服務(wù)人員之間的關(guān)系，保證客人心情愉快。
10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與公司其他各部門的關(guān)系，協(xié)調(diào)下屬主管與服務(wù)的工作崗位。
11、負(fù)責(zé)制定餐廳的各項(xiàng)服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。
12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。
13、核實(shí)并按時(shí)完成各種有關(guān)營(yíng)業(yè)報(bào)表。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)13
1、全面負(fù)責(zé)所在區(qū)域的經(jīng)營(yíng)管理，完成各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；
2、圍繞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的'各項(xiàng)指標(biāo)和工作，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支；
3、根據(jù)公司服務(wù)運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)與流程，保證負(fù)責(zé)區(qū)域的正常運(yùn)營(yíng)并致力于提升服務(wù)品質(zhì)；
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理，提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)效率；
5、全面負(fù)責(zé)安全管理，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；
6、與公司、業(yè)主單位進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；
7、完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)商業(yè)情報(bào)的收集及信息平臺(tái)的規(guī)劃，研究市場(chǎng)的宏觀方面的信息，包含市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)品牌動(dòng)向、產(chǎn)品與市場(chǎng)信息;
2、參與制定年、季、月度市場(chǎng)任務(wù)的方案并督導(dǎo)、執(zhí)行;
3、獨(dú)立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設(shè)計(jì)報(bào)告的撰寫;
4、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部的`運(yùn)作實(shí)施，并完成品牌、產(chǎn)品推廣的效果評(píng)估，提出改進(jìn)方案。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)15
1、具時(shí)尚品味，視野開闊，敏銳感知潮流動(dòng)向，追求格調(diào)，注重生活品質(zhì)；
2、外向風(fēng)趣，樂觀積極，有親和力；
3、不拘一格，突破創(chuàng)新，擅長(zhǎng)靈活運(yùn)用各種新媒體資源獲得線上流量，能因地制宜地策劃各種傳播裂變活動(dòng)，完成線上線下轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)目標(biāo)。
4、愛玩、會(huì)玩、熟悉城中消費(fèi)熱點(diǎn)，有線下活動(dòng)策劃組織經(jīng)驗(yàn)，能充分利用酒店各種資源，玩轉(zhuǎn)社交美學(xué)，以豐富多樣的活動(dòng)形式打造出360度的沉浸式體驗(yàn)，讓住客與消費(fèi)者體驗(yàn)到不一樣白玉蘭酒店優(yōu)選服務(wù)。
5、擅長(zhǎng)以各種形式（物業(yè)、渠道、投入、人脈圈子等）開發(fā)商務(wù)客戶資源，并通過有效地運(yùn)營(yíng)維護(hù)保持客戶活躍度與消費(fèi)貢獻(xiàn)。有成本控制意識(shí)與方法，能利用有限資源創(chuàng)造出更大品牌效益和經(jīng)濟(jì)回報(bào)；
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