服務(wù)心理學(xué)的心得體會(huì)（精選6篇）
當(dāng)我們受到啟發(fā)，對(duì)生活有了新的感悟時(shí)，可以尋思將其寫(xiě)進(jìn)心得體會(huì)中，這樣可以不斷更新自己的想法。那么問(wèn)題來(lái)了，應(yīng)該如何寫(xiě)心得體會(huì)呢？以下是小編幫大家整理的服務(wù)心理學(xué)的心得體會(huì)，希望對(duì)大家有所幫助。
服務(wù)心理學(xué)的心得體會(huì) 1
很慶幸自己在在學(xué)期初網(wǎng)上選課中能搶到楊老師的青年心理學(xué)這門(mén)課程，楊老師的課向來(lái)座無(wú)虛席，所以我對(duì)于每節(jié)課的課程內(nèi)容都分外珍稀。課堂上有很多有趣的環(huán)節(jié)，比如心理測(cè)試，每個(gè)心理測(cè)試都能讓我結(jié)合實(shí)際客觀的，審視我自己。
課程中我印象最深刻的就是毛驢效應(yīng)，講的是法國(guó)哲學(xué)家布里丹養(yǎng)了一頭毛驢，他每天要向附近的農(nóng)戶買(mǎi)一跺糧草來(lái)喂養(yǎng)它，有一天，附近的農(nóng)戶出于對(duì)布里丹的敬仰多送了一跺糧草給他，毛驢站在兩隊(duì)數(shù)量相同的糧草面前難以抉擇，他先是審視他們兩個(gè)的新鮮度，再來(lái)審視它們的質(zhì)量，他站在原地長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法抉擇，最終由于不懂得如何選擇，餓死在原地，毛驢之所以餓死，是因?yàn)樗谙嗤缮募Z草面前，難以進(jìn)行選擇，都不想放棄。這讓我明白了，選擇要果斷，少想著選擇后能得到什么，多享受過(guò)程。年輕人的戀愛(ài)選擇大部分何時(shí)如此吧，當(dāng)你面對(duì)兩個(gè)條件差不多的對(duì)象追求時(shí)，大部分人會(huì)猶豫，但我有聽(tīng)過(guò)這樣一句話“但你真正在兩個(gè)人之間來(lái)回抉擇，猶豫不決的時(shí)候，那么這兩個(gè)人都不是你最好的選擇，因?yàn)槿绻阏娴南矚g一個(gè)人，就不會(huì)產(chǎn)生猶豫，不會(huì)難以抉擇，喜歡是奮不顧身，是明知不可為而為之的勇氣，是權(quán)衡利弊后的堅(jiān)定，而不是讓自己在痛苦中難以抽身，再把焦點(diǎn)帶到布里丹的毛驢若是在兩跺糧草之外，再多出一個(gè)選項(xiàng)，是新鮮采摘，質(zhì)量上乘的糧草，我想布里丹的毛驢的一生或許就沒(méi)這么短暫了。
后面老師又系統(tǒng)的講到愛(ài)情心理學(xué)，老師在課堂上又調(diào)侃到很多情侶在上了楊老師的課后選擇了分手，這讓我對(duì)這一部分的課程內(nèi)容產(chǎn)生了極大的興趣，尤其是那節(jié)帶我們測(cè)試自己的戀愛(ài)觀是否成熟的課程。在那項(xiàng)測(cè)試中我得了41分，我的戀愛(ài)觀還不是很成熟。
還有最后一點(diǎn)令我印象深刻的課堂內(nèi)容就是大學(xué)里的戀愛(ài)到底有沒(méi)有結(jié)果，那堂課上老師講了很多例子，我覺(jué)得首先大學(xué)生談戀愛(ài)之前要慎重考慮兩個(gè)人在一起會(huì)不會(huì)有長(zhǎng)久的結(jié)果，這樣是對(duì)彼此的尊重，如果一開(kāi)始就因?yàn)橥庠跅l件或者其他原因在一起，是對(duì)彼此感情的消耗和不負(fù)責(zé)任。其次，我覺(jué)得世界上沒(méi)有相同的兩片樹(shù)葉，所以說(shuō)兩個(gè)人在一起要互相包容，理解彼此，相處的過(guò)程也是修煉彼此的過(guò)程。第三，我認(rèn)為戀愛(ài)不是大學(xué)生活的全部，可以好好戀愛(ài)，認(rèn)真戀愛(ài)，但是不要傾其所有，把所有心思花在對(duì)方身上，還是要努力在大學(xué)期間找到最好的自己，為以后的人生打基礎(chǔ)，不能一談戀愛(ài)就變成“戀愛(ài)腦”，丟失了自己，適當(dāng)?shù)慕o自己給對(duì)方留出空間，做彼此努力路上的支柱，而不是在學(xué)習(xí)之余還要處理雞毛蒜皮的無(wú)關(guān)緊要的問(wèn)題，互相鼓勵(lì)，成為更好的人，每天都充滿動(dòng)力，而不是為愛(ài)情苦惱。第四，要傾聽(tīng)自己的'內(nèi)心，自己來(lái)感受另一半是否對(duì)自己上心，是否真的喜歡自己，愛(ài)自己，而不是出了問(wèn)題找人哭訴，找人提建議，世界上沒(méi)有所謂感同身受，我們20幾歲的人生，需要我們自己用心感受。畢竟我們都是同齡人，許多人對(duì)愛(ài)情自己都是一知半解，又怎樣給周圍的人正確的指點(diǎn)。第五，及時(shí)止損，如果一段感情讓兩個(gè)人都十分苦惱，傷神傷心不如及時(shí)止損，做回普通朋友也好，暫時(shí)不聯(lián)系也好，給彼此冷靜的時(shí)間，審視自己，審視關(guān)系，大學(xué)生在心理方面上還不是很成熟，在許多問(wèn)題上都缺乏必要的解決措施，因此會(huì)無(wú)法接受失戀帶來(lái)的這一突如其來(lái)的沉重打擊，影響到自己的心態(tài)和學(xué)習(xí)生活狀態(tài)，甚至?xí)a(chǎn)生極端后果。所以我認(rèn)為及時(shí)止筍，好好沉淀過(guò)后的答案比情緒上頭沖昏頭腦的沖動(dòng)的話來(lái)的客觀，管用。
總之，我認(rèn)為對(duì)于心理學(xué)科教育普遍不完善的當(dāng)代大學(xué)生同族來(lái)講，青年心理學(xué)這門(mén)課的開(kāi)設(shè)是十分必要且正確的。它對(duì)青年同學(xué)的心理現(xiàn)象進(jìn)行了較為深入客觀且細(xì)致的剖析，對(duì)大學(xué)生心理的成長(zhǎng)成熟具有正向且積極的意義。
以上是我對(duì)通過(guò)本學(xué)期青年心理學(xué)課程的學(xué)習(xí)和自身本學(xué)期經(jīng)驗(yàn)所形成的課程感悟，希望通過(guò)本學(xué)期的學(xué)習(xí)能學(xué)以致用，更好的發(fā)揮本門(mén)課程的積極作用
服務(wù)心理學(xué)的心得體會(huì) 2
古人云：“開(kāi)卷有益”。再讀《教育心理學(xué)》這本書(shū)，讓我對(duì)這句話有了深刻的理解。品讀完《教育心理學(xué)》，回顧我們的教學(xué)實(shí)踐，很多教學(xué)現(xiàn)象與書(shū)本中的理論竟然不謀而合，書(shū)中的內(nèi)容對(duì)于現(xiàn)在的我們而言已經(jīng)不再是枯燥的定義、概念和原則，是對(duì)我們教育教學(xué)具有指導(dǎo)意義的經(jīng)驗(yàn)�！督逃睦韺W(xué)》這本書(shū)，拓展了我的知識(shí)面打開(kāi)了我認(rèn)識(shí)教育及心理的思維，獲得了很多以前不知道的知識(shí)，讓我受益匪淺。通過(guò)閱讀這本書(shū)，我有如下心得體會(huì)。
心理教育是培養(yǎng)受教育者良好心理素質(zhì)的教育，是提高受教育者心理機(jī)能，充分發(fā)揮其心理潛能，促進(jìn)個(gè)性發(fā)展的教育，是教育者和受教育者心理的自主構(gòu)建相互作用的社會(huì)活動(dòng)過(guò)程。
心理教育內(nèi)容包括發(fā)展學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力(觀察力、記憶力、思維能力、想象力、注意力)，培養(yǎng)健康的情緒、高尚的情感、堅(jiān)強(qiáng)的意志、良好的個(gè)性(個(gè)性傾向性和個(gè)性心理特征)。協(xié)同教學(xué)實(shí)驗(yàn)提出的六個(gè)“學(xué)會(huì)”，即學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)創(chuàng)造、學(xué)會(huì)關(guān)心、學(xué)會(huì)自我教育，既是心理教育的目標(biāo)，又是心理教育的基本內(nèi)容。
首先通過(guò)學(xué)習(xí)教育心理學(xué)，我知道了教育心理學(xué)的基本結(jié)構(gòu)框架、學(xué)習(xí)性質(zhì)、學(xué)習(xí)流派及主要爭(zhēng)論的問(wèn)題;通過(guò)學(xué)習(xí)，自己對(duì)教育心理學(xué)的知識(shí)體系有了比較清楚地認(rèn)識(shí)，對(duì)一些基本概念有所了解，特別是對(duì)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)策略、問(wèn)題解決、心理健康教育、學(xué)生心理差異等內(nèi)容有進(jìn)一步的深入了解。這些有利于自己在教學(xué)中根據(jù)不同情況，因地制宜，做好教學(xué)工作;有利于自己用科學(xué)方法指導(dǎo)工作，減少盲目性，提高教育教學(xué)效果。
通過(guò)學(xué)習(xí)，我也更加明白教師和學(xué)生心理健康的重要性;教師這個(gè)職業(yè)有其工作獨(dú)特性。作為一個(gè)教師要有一個(gè)健康的心理，穩(wěn)定的心理素質(zhì)，堅(jiān)定的意志品質(zhì)，不斷地努力學(xué)習(xí)和提高。而作為一名學(xué)生忙學(xué)習(xí)態(tài)度和品德也是非常值得重視的，需要不斷的提高自己，掌握不同的學(xué)習(xí)技巧和學(xué)習(xí)方法，提高解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力。
要善于了解學(xué)生，知道學(xué)生存在個(gè)體差異，知道他們存在不同的心理差異;會(huì)辯證地看待問(wèn)題，面對(duì)學(xué)生的差異，采取不同教學(xué)方法和手段，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、進(jìn)行分層教學(xué)，進(jìn)行個(gè)別化教學(xué)、適應(yīng)性教學(xué);及時(shí)了解學(xué)生，不斷消除學(xué)生的心理困惑，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)性、主動(dòng)性、堅(jiān)持性、獨(dú)立性和責(zé)任感。
另外意識(shí)到師生交往和課堂互動(dòng)的必要性師生交往是非常重要的`人際關(guān)系，作為教師要能夠和自然地和每個(gè)學(xué)生交流、談心，做他們的知心人，相互信任、彼此愿意接近。要能夠利用各種方法和手段，建立一個(gè)良好的班集體，形成良好的班風(fēng)學(xué)風(fēng)，有統(tǒng)一的奮斗目標(biāo)，師生關(guān)系融洽，互相愛(ài)護(hù)、關(guān)心和幫助。教師要真正了解和理解學(xué)生，不要有認(rèn)識(shí)上的偏差。給學(xué)生適當(dāng)?shù)钠谕档�，促進(jìn)學(xué)生全面成長(zhǎng)。要在平時(shí)的工作中積累經(jīng)驗(yàn)，不斷探索學(xué)生心理發(fā)展規(guī)律的方法，形成科學(xué)的對(duì)待學(xué)生的態(tài)度。
我認(rèn)為，教師是學(xué)校心理健康教育的推行者，一個(gè)成功的教師，除了要有淵博的學(xué)識(shí)和優(yōu)良的教學(xué)技能，還要有健全的人格和高尚的品德。教師的言行對(duì)學(xué)生有很大影響，在他們的心目中，教師是智者――什么都懂;是能者――什么都會(huì)。教師的衣著舉止，言談風(fēng)度等，都會(huì)使學(xué)生受到深刻的影響。人格健全的教師，能在課堂中創(chuàng)造一種和諧與溫馨的氣氛，使學(xué)生如沐春風(fēng)，輕松愉快，而人格不健全的教師，只能在課堂上造成一種緊張或恐怖的氣氛。通過(guò)學(xué)習(xí)，我也知道了教師要善于做好自身的心理調(diào)節(jié)及保健工作，了解自我，看待自己的優(yōu)缺點(diǎn);學(xué)習(xí)掌握心理調(diào)節(jié)的方法，學(xué)會(huì)緩解心理壓力;調(diào)整情緒，保持心理的平衡;善于選擇自己心情愉快的角度去思考問(wèn)題、處理問(wèn)題，建立起良好的人際關(guān)系;培養(yǎng)多種興趣與愛(ài)好，陶冶情操，只有這樣，才能以積極健康地工作熱情投入到教學(xué)活動(dòng)中去。
因?yàn)槭紫�，教師是文化的傳遞者�！皫熣�，所以傳道、授業(yè)、解惑也”，這是從知識(shí)傳遞的角度來(lái)反映教師的重要性。其次，教師是榜樣。"學(xué)高為師，身正為范"，學(xué)生受教育的過(guò)程是人格完善的過(guò)程，教師的人格力量是無(wú)形的、不可估量的，教師要真正成為學(xué)生的引路人。第三，教師是管理者。教師要有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)、管理協(xié)調(diào)能力，才能使教學(xué)更有效率，更能促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。第四，教師要富有"愛(ài)心"，作為一名教師，對(duì)學(xué)生的愛(ài)應(yīng)是無(wú)私的、平等的，就像父母對(duì)待孩子。教師還要善于發(fā)現(xiàn)每一個(gè)學(xué)生的閃光點(diǎn)和發(fā)展需要。最后，教師是學(xué)生的心理輔導(dǎo)者。因此，教師必須要懂教育學(xué)、心理學(xué)，應(yīng)了解不同學(xué)生的學(xué)習(xí)心理特點(diǎn)，選擇科學(xué)合理的、適合本班學(xué)生的學(xué)習(xí)策略，并在上課過(guò)程中多加思考，適時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法和策略，以藝術(shù)的眼光去對(duì)待教學(xué)，爭(zhēng)取精益求精。在新課程改革的背景下，一定要認(rèn)真地貫穿新的教學(xué)理念，以學(xué)生發(fā)展為本，以新的教學(xué)姿態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，使學(xué)生的身心都能得到健康的發(fā)展。教學(xué)的目的就是教書(shū)育人。人格的培養(yǎng)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是最重要的。為了讓學(xué)生形成健康的心理，教師就要不斷完善自己的人格，不斷提升自己的人格魅力。我想這都是將成為我更加努力的動(dòng)力，我會(huì)把學(xué)習(xí)中得到的體會(huì)實(shí)踐于我的教學(xué)工作中。
“習(xí)得無(wú)助”是我從這本書(shū)中讀到的“新”名詞，我常常會(huì)埋怨現(xiàn)在的孩子上課不認(rèn)真，學(xué)習(xí)成績(jī)不理想，原來(lái)現(xiàn)在很多孩子出現(xiàn)厭學(xué)心理，害怕去學(xué)校，害怕見(jiàn)老師，了解了這些心理學(xué)理論，對(duì)我的教育教學(xué)有很大的幫助，使我不再“盲目操作”，可以依“理”辦事，有章可循。用愛(ài),用情,用心,做教育。把“心靈的圍欄”變?yōu)椤靶撵`的花園”,要用仁愛(ài)澆水,用文化做土壤,用智慧做陽(yáng)光,用理性的思考做研究。去精心養(yǎng)護(hù)它,讓它永遠(yuǎn)垂青著綠茵,飄著花香,結(jié)滿碩果,給孩子們真正帶來(lái)成長(zhǎng)的快樂(lè)和終身發(fā)展的幸福。部分原因就在于“習(xí)得無(wú)助”，而且不僅僅是學(xué)習(xí)方面。
對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，由于身心的不成熟，自我控制和約束的能力相對(duì)較弱，如果總是經(jīng)歷失敗，那么對(duì)事情的興趣就會(huì)大大下降，尤其是象學(xué)習(xí)這種需要付出長(zhǎng)期努力的活動(dòng)。而對(duì)學(xué)習(xí)一旦失去了信心，學(xué)習(xí)就很難進(jìn)行下去，當(dāng)然也不可能有好的結(jié)果。所以，對(duì)于孩子，一定要更多的去給予鼓勵(lì)，讓他們自己品嘗更多的成功，體驗(yàn)更多的成功后帶來(lái)的喜悅。這樣孩子才會(huì)把繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)，變成內(nèi)在的動(dòng)機(jī)，只有有了內(nèi)在的動(dòng)機(jī)和興趣，學(xué)習(xí)才會(huì)變得輕松。同時(shí)體驗(yàn)了更多的成功之后，孩子才會(huì)更有信心，也才會(huì)更愿意去嘗試?yán)щy，面對(duì)挑戰(zhàn)，戰(zhàn)勝自我，才會(huì)出現(xiàn)良性的循環(huán)和不斷的進(jìn)步。
總之，《教育心理學(xué)》從用教育心理學(xué)去發(fā)現(xiàn)學(xué)生、呵護(hù)學(xué)生、激勵(lì)學(xué)生、引導(dǎo)學(xué)生、塑造自己、打造日常教學(xué)亮點(diǎn)、培養(yǎng)學(xué)生的綜合心理素質(zhì)等方面出發(fā)，從多角度、多方面分析、總結(jié)了教師如何在教育中運(yùn)用教育心理學(xué)的知識(shí)，如何利用心理學(xué)的知識(shí)使自己的教育更加有效的方法。
作為一個(gè)教師，真的很有必要學(xué)一些有關(guān)心理學(xué)方法的知識(shí)，或許純理論的東西，學(xué)起來(lái)會(huì)有些累，像《教育心理學(xué)》就是一本不錯(cuò)的好書(shū)，值得每個(gè)教師好好品嘗。了解了這些心理學(xué)理論，對(duì)我的教育教學(xué)有很大的幫助，使我不再“盲目操作”，可以依“理”辦事，有章可循。用愛(ài),用情,用心,做教育。把“心靈的圍欄”變?yōu)椤靶撵`的花園”,要用仁愛(ài)澆水,用文化做土壤,用智慧做陽(yáng)光,用理性的思考做研究。去精心養(yǎng)護(hù)它,讓它永遠(yuǎn)垂青著綠茵,飄著花香,結(jié)滿碩果,給孩子們真正帶來(lái)成長(zhǎng)的快樂(lè)和終身發(fā)展的幸福。
服務(wù)心理學(xué)的心得體會(huì) 3
如何讓客人滿意？是一個(gè)值得我們餐飲人思索的問(wèn)題，客人滿意了才會(huì)再來(lái)，企業(yè)才會(huì)有效益，才能繼續(xù)往前走。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是客人需要什么，我們?cè)跅l件允許的前提下，最大化地去滿足客人。在談到這問(wèn)題的時(shí)候，我們先去了解一下，餐飲業(yè)的起源、發(fā)展，及客人的需要。了解一下目前緊迫的行業(yè)狀況。
我們的祖先歷經(jīng)茹毛飲血的時(shí)代。直至發(fā)現(xiàn)了火，便有了熟食，到了夏商周時(shí)期，在王朝的國(guó)家機(jī)構(gòu)中就有了負(fù)責(zé)管理廚房的“皰正”，就是現(xiàn)在所說(shuō)的廚師長(zhǎng)，飲食如同中國(guó)幾千年悠久的歷史文化，人類文明的發(fā)展在近兩百年來(lái)是最為突出的，餐飲－這個(gè)第三產(chǎn)業(yè)，在以國(guó)家繁榮昌盛的大好背景之下，也得以迅猛發(fā)展，如今各種食肆遍布街頭巷尾，中西餐廳玲瓏滿目。
早在80年代初，受“割資本主義尾巴”的影響，飯店少，人們剛從60年代的大饑荒中“解放”出來(lái)，因?yàn)榭腿藳](méi)有那么多的選擇空間，即店方生產(chǎn)什么，客人就吃什么，客人呈被動(dòng)一面。在電影《端盤(pán)子的姑娘》中足以反映出來(lái)，那時(shí)的餐飲經(jīng)營(yíng)局面，用現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)是“以產(chǎn)定銷”
80年代末90年代初，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加上餐飲業(yè)的門(mén)檻比較低，大量投資者前撲后涌進(jìn)入餐飲業(yè)，餐飲業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)驟然激烈，街上餐飲店的招牌換個(gè)沒(méi)完，有人站起來(lái)了，也有人倒下去，不時(shí)傳來(lái)，哪里又有新店開(kāi)張了。這個(gè)時(shí)期客人的選擇余地就大了，餐飲的經(jīng)營(yíng)方式也就由“以產(chǎn)定銷”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙凿N定產(chǎn)”即店方要去洞察、了解目標(biāo)客戶需要什么樣的環(huán)境、食物、服務(wù)，店方就提供什么，去迎合客從的需要�，F(xiàn)代資訊發(fā)達(dá)，沒(méi)有哪家店會(huì)抱著兩個(gè)招牌菜當(dāng)作“尚方寶劍”的，今天你出一個(gè)新菜，明天我?guī)巳ピ囈幌�，后天我也就可以做一個(gè)跟你差不多的菜式出來(lái)了。那么綜合地提高服務(wù)人員素質(zhì)，出品質(zhì)量，用餐環(huán)境，企業(yè)信譽(yù)是立足于“槍林彈雨”般激烈競(jìng)爭(zhēng)中的必然趨勢(shì)了。
這樣在有限的客源里，就行成了“僧多粥少”的局面，客人是否滿意，決定著客人下次是否會(huì)重復(fù)光臨，直接影響到店方的效益，美國(guó)的心理學(xué)家馬斯洛先生曾說(shuō)過(guò)：“人的一切活動(dòng)源泉來(lái)自需要”那么客人究竟需要什么？怎樣才能讓客人滿意呢？
品嘗風(fēng)味的需要：現(xiàn)在不少的餐飲店里設(shè)有卡拉ok也有舞蹈表演等，但這些永遠(yuǎn)只是輔助設(shè)施，最主要客人是以吃的名義而來(lái)的，常規(guī)來(lái)說(shuō)我們和朋友一起去吃飯，也會(huì)說(shuō)到今天去哪里吃，吃湘菜還是吃粵菜，在吃的過(guò)程中也一定會(huì)談到，菜式的口味問(wèn)題等，為什么我們各中餐門(mén)店除保持傳統(tǒng)招牌菜外其它菜式風(fēng)味都不拘一格，我想是有一定道理的。
營(yíng)養(yǎng)的需要：正常的營(yíng)養(yǎng)攝入可維持正常的身體機(jī)能，軀干組織的生長(zhǎng)，才有充沛的精力來(lái)完成一天的工作，在歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家，按照人口比例來(lái)計(jì)，平均4人就有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)保健師。在中國(guó)平均200人才有 個(gè)，這是發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家人們對(duì)健康的`認(rèn)識(shí)程度與生活水平的差異，目前在上海的高檔食肆已有營(yíng)養(yǎng)配餐師的出現(xiàn)，人們隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高也越發(fā)地關(guān)注身體的健康，這是將來(lái)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展必然趨勢(shì)，按照中醫(yī)理論，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，比如說(shuō)現(xiàn)在的安利營(yíng)養(yǎng)品那都是從食物中提取出來(lái)的，如果飲食得當(dāng)，一定是可以吃出健康的。
受歡迎的需要：賓至如歸這個(gè)詞被廣泛運(yùn)用于酒店、餐飲服務(wù)業(yè)的宣傳中，即是客人您到我這里來(lái)了，就是到您自己家里了，怎樣營(yíng)造家的溫暖家的溫馨，想必是我們餐飲人，應(yīng)該思索的。保安泊車、迎賓領(lǐng)位、服務(wù)員引座都是值得注意的，如果你去別人家里做客，你一定需要主人家的燦爛的笑臉和熱情的態(tài)度。
安全的需要：食客與店方的對(duì)簿公堂已是屢見(jiàn)不鮮了，如果說(shuō)你要是因?yàn)榈攴降闹鄙娞莨收隙г谄渲�，或是因�(yàn)榈攴阶尾焕喂潭鴮?dǎo)致你摔傷，或是因?yàn)椴蛷d或魚(yú)池地面有水漬而滑倒，或是服務(wù)員不小心湯汁燙傷你；或是你在用餐期間財(cái)物被盜，想必你在和家人朋友或是商務(wù)宴請(qǐng)中的歡樂(lè)場(chǎng)面也會(huì)讓你黯然失色，讓你神傷。保護(hù)自己的身體和財(cái)物是人的本能。
衛(wèi)生的需要：“病從口入”當(dāng)然這也不是完全性的，我自己有一個(gè)習(xí)慣，去外面吃飯一定會(huì)第一時(shí)間叫上一杯滾燙的白開(kāi)水先燙一下餐具，會(huì)拿起酒杯對(duì)著杯光照一下，檢驗(yàn)一下是否干凈，如果你去飯店吃飯，服務(wù)員工作服皺皺巴巴污跡斑斑，伸出一只黑乎乎的手給你換骨碟；環(huán)境衛(wèi)生又很差，待會(huì)上來(lái)一個(gè)菜里面又有異物；你也許很難有勇氣再吃完“下半場(chǎng)”。這樣的經(jīng)歷對(duì)你而言一定是一場(chǎng)噩夢(mèng)。
受尊重的需要：“顧客至上”一詞體現(xiàn)的是，客人在店家心目中，至高無(wú)上的地位，外國(guó)人說(shuō)的“顧客是上帝”。記得剛做營(yíng)業(yè)代表時(shí)期曾接待一位穿著方口土布鞋的、服飾極為樸素的客人，這種客人根平常那些衣著考究的客人相比真是不屑一顧，他點(diǎn)了干鮑、燕窩，讓我為之一怔，后來(lái)又看到了他放在餐桌上的寶馬車鑰匙，也就不感到奇怪了，不以客人的穿著給客人下定義，不以貌取人，不以某些客人的身體缺陷而岐視客人，不以客人消費(fèi)多少待客，按照企業(yè)“以客為尊”的宗旨一視同仁、真誠(chéng)地對(duì)待每一位客人，切不可出言不遜而傷害到客人。 物有所值的需要：就說(shuō)日常生活中，鞋子有幾十元乃至上幾千元的，當(dāng)然價(jià)格的差異，品質(zhì)或品牌也是不一樣的，每個(gè)人依據(jù)自己的喜好和可支付能力，量力而“購(gòu)”，如果你花上千元購(gòu)回了一雙實(shí)際品質(zhì)價(jià)格只值幾十元的鞋子，你的第一反映肯定是受騙了，你會(huì)很氣憤，你會(huì)考慮維權(quán)�；ㄥX(qián)不是問(wèn)題，花大價(jià)錢(qián)是對(duì)高品質(zhì)的需求，前些年一些“急性子”商人用紙皮做皮鞋，而一度導(dǎo)致此行業(yè)停滯不前及諸多不好影響的教訓(xùn)是深刻的切膚之痛。
顯示派頭、要面子的需要：“民以食為天”酒桌也是中國(guó)的一種文化，吃喝玩樂(lè)，吃是排在首位的，很多事情的達(dá)成也離不開(kāi)這一環(huán)節(jié)，舉辦方安排的接待是否成功，也將直接影響到，受邀請(qǐng)人和邀請(qǐng)人的情緒，直至影響到雙方洽談事件的進(jìn)展是否順利。為了表示誠(chéng)意舉辦方，為提高宴請(qǐng)的高要求，需要高檔次高品質(zhì)的食品酒水，來(lái)顯示排場(chǎng)。那么我們請(qǐng)廚師長(zhǎng)做一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)烹飪的菜式，送上一道點(diǎn)心，經(jīng)客人的同意敬一下酒，最后負(fù)責(zé)跟單的管理層親自在客人面前做好堂做水果。在一系列的過(guò)程中，讓客人體會(huì)到我們的重視。如果是你，你不會(huì)不滿意吧！。
認(rèn)識(shí)新事物的需要：視覺(jué)審美彼勞，應(yīng)該是對(duì)每件事物都是一樣的，因?yàn)槿瞬还鈱?duì)舊的事物是有情結(jié)的，對(duì)新的事物更為有好奇心，因而產(chǎn)生了新人、新產(chǎn)品、新事物，就從大多數(shù)人都喜歡穿新衣服這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)吧，每家店也是這樣，時(shí)常受著客人這樣的考驗(yàn)。如果一家餐飲店幾年下來(lái)，什么都沒(méi)有一點(diǎn)改變，一定會(huì)讓人有些沒(méi)有新鮮感。如果適當(dāng)?shù)馗淖円幌虏季�、擺設(shè)、菜品不斷推陳出新、讓與客人親密接觸的菜譜經(jīng)常換換“臉面”也好，服務(wù)人員換換工作服也好等等，健康美味，也是源自“新鮮”嘛。
服務(wù)心理學(xué)的心得體會(huì) 4
起初，我對(duì)心理學(xué)的認(rèn)識(shí)來(lái)源于這幾年比較流行的所謂的“勵(lì)志”書(shū)。有很多勵(lì)志書(shū)是所謂的“偽書(shū)”，沒(méi)什么科學(xué)道理。不過(guò)，經(jīng)常在那些書(shū)上看到一些心理學(xué)的名詞，象“心理暗示”什么的，大概就是我接觸心理學(xué)的開(kāi)始。
我覺(jué)得心理學(xué)和醫(yī)學(xué)有些相似，都是很古老但又很年輕的學(xué)科。說(shuō)它們古老是因?yàn)楹芫靡郧叭藗兙蜔o(wú)意識(shí)地運(yùn)用了相關(guān)的知識(shí)，了解了淺顯的道理。然而作為科學(xué)，它們都還很年輕，還有很長(zhǎng)的路要走。
我曾經(jīng)在圖書(shū)館借了一本《與眾不同的心理學(xué)—如何正視心理學(xué)》，那里面介紹了很多大眾甚至心理工作者對(duì)心理學(xué)的誤區(qū)。比如，關(guān)于科學(xué)要有證偽性，不能怎么解釋都能說(shuō)得通。象弗洛伊德的精神分析理論，似乎可以用來(lái)解釋所有的心理現(xiàn)象，因此在這本書(shū)里，認(rèn)為它不具有證偽性，不屬于科學(xué)。這本書(shū)還有一些很有趣也很經(jīng)典的例子讓人們知道有時(shí)被騙是在所難免的，但如果嚴(yán)格按照科學(xué)的方法做事，很多錯(cuò)誤都可以避免。比如，書(shū)中講出現(xiàn)過(guò)會(huì)算術(shù)的一匹馬，事實(shí)上它只是能分辨出飼養(yǎng)員微妙的動(dòng)作、表情變化。
我也在老師的.建議下閱讀了福柯的《臨床醫(yī)學(xué)的誕生》，這本書(shū)比較難懂，有很多醫(yī)學(xué)的專業(yè)詞匯。我只勉強(qiáng)把它看完了，也許只能算是翻了一遍。但從這本書(shū)里，我發(fā)現(xiàn)，今天看似很科學(xué)很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床醫(yī)學(xué)，在2、300年前的做法還是那么幼稚。
那么我就從心理學(xué)的幾種理論觀點(diǎn)，也就是研究取向，與臨床醫(yī)學(xué)的異同，來(lái)談?wù)勎覍?duì)心理學(xué)的認(rèn)識(shí)吧。
心理學(xué)中的生物學(xué)取向和醫(yī)學(xué)一樣要依賴生理學(xué)，如果生理學(xué)沒(méi)有發(fā)展到今天這樣成熟，那么恐怕心理學(xué)的這一取向也就沒(méi)有什么意義。但是心理學(xué)的生物學(xué)取向主要研究的是人腦，而人腦是宇宙間最為復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，所以心理學(xué)不可能僅由這一取向來(lái)建構(gòu)。
而心理學(xué)的行為研究取向呢，排除了心理、意識(shí)，做實(shí)驗(yàn)都只拿動(dòng)物做被試，看似是心理學(xué)成了一門(mén)真正的自然科學(xué)，但實(shí)際上無(wú)法了解心理、意識(shí)現(xiàn)象的特點(diǎn)和規(guī)律。好象醫(yī)學(xué)生開(kāi)始也只解剖動(dòng)物，當(dāng)后來(lái)解剖真正的人體標(biāo)本時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)人和動(dòng)物有相似但更有不同。
心理學(xué)的精神分析取向也許有一些合理因素，但由于它的不可證偽性，不能算是嚴(yán)格的自然科學(xué)。
心理學(xué)的人本主義研究取向關(guān)注的是人的主觀內(nèi)心體驗(yàn)，如人的本性、潛能、價(jià)值觀、愛(ài)以及人類生活的迫切問(wèn)題和真實(shí)感受。研究對(duì)象是健康人，好象與醫(yī)學(xué)沒(méi)什么相似，但醫(yī)學(xué)中的預(yù)防醫(yī)學(xué)也是研究的健康人，還有中醫(yī)，是很有些人本主義的。
心理學(xué)的認(rèn)知研究取向與臨床醫(yī)學(xué)最為相象，它采用客觀的實(shí)驗(yàn)方法來(lái)研究認(rèn)知。
服務(wù)心理學(xué)的心得體會(huì) 5
心理學(xué)是研究人和動(dòng)物心理活動(dòng)和行為表現(xiàn)的一門(mén)科學(xué)。心理學(xué)的英文Psychology一詞來(lái)源于希臘文，意思是關(guān)于靈魂的科學(xué)。靈魂在希臘文中也有氣體或呼吸的意思，因?yàn)楣糯既苏J(rèn)為人的生命依賴于呼吸，呼吸停止，生命就完結(jié)了。隨著科學(xué)的發(fā)展，心理學(xué)的對(duì)象由靈魂改為心靈（mind），心理學(xué)是對(duì)心靈的研究，或稱心靈哲學(xué)（Philosophy of mind）。直到19世紀(jì)初葉，德國(guó)哲學(xué)家、教育學(xué)家J。F。赫爾巴特才首次提出心理學(xué)是一門(mén)科學(xué)。
人在生活實(shí)踐中與周圍事物相互作用，必然有這樣或那樣的主觀活動(dòng)和行為表現(xiàn)。這就是人的心理活動(dòng)，或簡(jiǎn)稱之為心理。具體地說(shuō)，外界事物或體內(nèi)的變化作用于人的機(jī)體或感官，經(jīng)過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的信息加工，就產(chǎn)生了對(duì)事物的感覺(jué)和知覺(jué)、記憶和表象，進(jìn)而進(jìn)行分析和思考。人在實(shí)踐中同客觀事物打交道時(shí)，總會(huì)對(duì)它們產(chǎn)生某種態(tài)度，形成各種情緒。人在生活實(shí)踐中還要通過(guò)行動(dòng)去處理和變革周圍的'事物，這就表現(xiàn)為意志活動(dòng)。以上所說(shuō)的感覺(jué)、知覺(jué)、思維、情緒、意志等都是人的心理活動(dòng)。心理活動(dòng)是人們?cè)谏顚?shí)踐中由客觀事物引起、在頭腦中產(chǎn)生的主觀活動(dòng)。任何心理活動(dòng)都是一種不斷變化的動(dòng)態(tài)過(guò)程，可稱為心理過(guò)程。人在認(rèn)識(shí)和改造客觀世界中，各自都具有不同于他人的特點(diǎn)，各人的心理過(guò)程都表現(xiàn)出或大或小的差異。這種差異既與各人的先天素質(zhì)有關(guān)，也與他們的生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)有關(guān)。這就是所說(shuō)的人格或個(gè)性。心理過(guò)程和人格都是心理學(xué)研究的重要對(duì)象。心理學(xué)還研究人的個(gè)體的和社會(huì)的、正常的和異常的行為表現(xiàn)。動(dòng)物心理學(xué)研究動(dòng)物的行為，這不僅是為了認(rèn)識(shí)動(dòng)物心理活動(dòng)本身，也有助于對(duì)人類心理活動(dòng)的了解。在高度發(fā)展的人類社會(huì)中，人的心理獲得了充分的發(fā)展，使他攀登上動(dòng)物進(jìn)化階梯的頂峰。心理學(xué)是人類為了認(rèn)識(shí)自己而研究自己的一門(mén)基礎(chǔ)科學(xué)。
服務(wù)心理學(xué)上課心得3
很高興為你解答：心理學(xué)是一門(mén)科學(xué)，它來(lái)源于生理學(xué)和哲學(xué)。
心理學(xué)分為兩大門(mén)類：分為：理論心理學(xué)和應(yīng)用心理學(xué)。
理論心理學(xué)分為10大門(mén)類：普通心理學(xué)，發(fā)展心理學(xué)，學(xué)習(xí)心理學(xué)，認(rèn)知心理學(xué)，人格心理學(xué)，社會(huì)心理學(xué)，變態(tài)心理學(xué)，生理心理學(xué)，動(dòng)物心理學(xué)，實(shí)驗(yàn)心理學(xué)。
應(yīng)用心理學(xué)也分為10大門(mén)類：教育心理學(xué)，咨詢心理學(xué)，臨床心理學(xué)，工業(yè)心理學(xué)，消費(fèi)心理學(xué)，法律心理學(xué)，廣告心理學(xué)，心理測(cè)量學(xué)，管理心理學(xué)，健康心理學(xué)。
在此表示：心理學(xué)只有一般規(guī)律，卻沒(méi)有定律。但心理學(xué)對(duì)自身可以帶來(lái)健康和平靜。
服務(wù)心理學(xué)的心得體會(huì) 6
心理學(xué)是一門(mén)研究人類的心理現(xiàn)象、精神功能和行為的科學(xué)，既是一門(mén)理論學(xué)科，也是一門(mén)應(yīng)用學(xué)科。包括基礎(chǔ)心理學(xué)與應(yīng)用心理學(xué)兩大領(lǐng)域。社會(huì)和以后的時(shí)代發(fā)展都需要心理學(xué)知識(shí)的釋導(dǎo)。因?yàn)樯鐣?huì)關(guān)系和生活節(jié)奏的加快，逐漸使得社會(huì)越來(lái)浮躁和復(fù)雜。加上不確定因素和職場(chǎng)壓力的驟增。人的心理和意識(shí)需要提升以面對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的困惑和煩躁。
第一次認(rèn)識(shí)心理學(xué)是與人吵架。她的精神病時(shí)好時(shí)壞，犯起病來(lái)就罵人，無(wú)論朋友還是親人無(wú)一幸免，讓人厭惡又生氣。她罵起人來(lái)毫無(wú)下限，盡揭人短。即使再生氣也不能打。就算她侮辱別人殺人放火，警察也無(wú)可奈何，因?yàn)槭芊杀Ｗo(hù)。許多人覺(jué)得她是故意的，裝的，可沒(méi)有證明，因?yàn)樗牟r(shí)好時(shí)壞。雖然精神病患者是值得人同情的，可當(dāng)下社會(huì)上也有許多這樣的人做了壞事就憑一張證明逃過(guò)法律的追究。這件事對(duì)我有些許的觸動(dòng)：精神病患者若是殺人該怎么辦？怎樣管理精神病患者？如何普及精神知識(shí)，將“精神病”的幼芽扼殺在萌芽中？
第二次認(rèn)識(shí)心理學(xué)是讀一篇文章。講述的是一位快要退休的心理學(xué)教授選學(xué)生的故事。經(jīng)過(guò)多年的教訓(xùn)她選了第二名作為她的學(xué)生，因?yàn)榈诙膶W(xué)生心態(tài)平穩(wěn)，有長(zhǎng)久的學(xué)習(xí)動(dòng)力，不想第一名一樣僅僅為了第一而努力。這樣的人才能把“心理”這門(mén)課程傳承下去。才能認(rèn)真對(duì)待研究……心理學(xué)是門(mén)博大精深的學(xué)問(wèn)，只有要受得了寂寞耐的了干渴忍的了沒(méi)落。淡定未來(lái)，從善出發(fā)，才能將這門(mén)課程進(jìn)行下去。
第三次認(rèn)識(shí)心理學(xué)是一本書(shū)《天才在左，瘋子在右》。它給了我很大的震撼，非常佩服作者為寫(xiě)一本書(shū)而與各種精神患者深入交流，甚至冒著危險(xiǎn)。通過(guò)這本書(shū)我對(duì)精神病患者的那種害怕與同情轉(zhuǎn)變?yōu)槔斫�，有時(shí)甚至?xí)w慕他們（特指那些擁有異能的患者，就像梵高一樣）。
第四次認(rèn)識(shí)心理學(xué)是上課。心理學(xué)研究人的心理、行為，范圍極為廣泛包含構(gòu)造主義、格式塔心理學(xué)、機(jī)能主義、行為主義、精神分析多個(gè)體系，跨理科和社會(huì)學(xué)科，需要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究，而且要根據(jù)不同的研究任務(wù)選擇不同的研究方法。德國(guó)著名心理學(xué)家艾賓浩斯曾這樣概括地描述心理學(xué)的發(fā)展歷程：“心理學(xué)有一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)去，但只有短暫的歷史。但就在這短暫的歷史中它形成了涉及范圍廣，體系完備的學(xué)科。
許多人覺(jué)得心理學(xué)可以解決一切關(guān)于人的精神問(wèn)題，學(xué)了心理學(xué)之后可以窺探人的心理，可以解釋一切難以解釋的'現(xiàn)象。但是，我一直認(rèn)為，心理學(xué)是一門(mén)很神秘的、很特別的學(xué)科，我對(duì)它充滿了敬畏的心情。它應(yīng)當(dāng)去解決人們的心理矛盾和障礙，或是根據(jù)自己的研究成果去指導(dǎo)某些決策。
我認(rèn)為在小學(xué)上的體育課、畫(huà)畫(huà)課、書(shū)法課、音樂(lè)課、道德課等都是心理學(xué)的范疇。只不過(guò)它以具體的形式讓我們建立了健康的心理，這是十分重要的。各種方向的培養(yǎng)有利于促進(jìn)身心全面發(fā)展。比如，在體育課上我們運(yùn)動(dòng)之后會(huì)覺(jué)得更舒暢，那么我們?cè)儆袎毫蚩喑䲡r(shí)，很有可能想要去運(yùn)動(dòng)一下來(lái)緩解這種狀態(tài)。同樣的，我們?cè)匐y過(guò)時(shí)可能會(huì)去聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)、畫(huà)畫(huà)畫(huà)或者找人聊天。這些簡(jiǎn)單的方式卻為我們解決不少麻煩，對(duì)我們畢生有用。
在大學(xué)上理論課時(shí)，老師更應(yīng)該就當(dāng)下的社會(huì)現(xiàn)象來(lái)解釋。比如：仇富心理、快節(jié)奏等，讓成年人用一種理性的思維去思考社會(huì)，思考自己。同時(shí)通過(guò)廣泛的意義上學(xué)習(xí)心理學(xué)，能更好的應(yīng)對(duì)壓力、陶冶情操、保持心態(tài)平衡、增強(qiáng)自控力、處理好人際關(guān)系等等。這樣的氛圍更有利于人與人之間相互理解、相互尊重、相互包容，從而社會(huì)更加和諧，更有利于文化、經(jīng)濟(jì)、政治的發(fā)展。
日常生活中，我們每做一件事，每說(shuō)一句話，都受到一定的心理狀態(tài)和心理活動(dòng)的影響和制約。學(xué)會(huì)運(yùn)用心理學(xué)管理自己，讓我們的生活更幸福、更美好。
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