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【熱門】酒店各崗位職責(zé)
在快速變化和不斷變革的今天，很多場合都離不了崗位職責(zé)，任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編整理的酒店各崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店各崗位職責(zé)1
一、在銷售經(jīng)理的指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)對旅行社的團(tuán)體操作業(yè)務(wù)。
二、協(xié)助銷售經(jīng)理實施該地區(qū)的銷售計劃，協(xié)調(diào)各有關(guān)部門落實各種旅行團(tuán)的接待計劃和工作。
三、了解所管轄地區(qū)的旅行社業(yè)務(wù)特點和客源流向，熟悉酒店各種服務(wù)設(shè)施及各類合同條款、價格。
四、根據(jù)該地區(qū)的業(yè)務(wù)，做好旅行社全年系列團(tuán)隊和季節(jié)性團(tuán)隊的.預(yù)訂工作，做好年度和月度客源流量的統(tǒng)計工作。
五、熟悉該地區(qū)的旅行社、預(yù)計中心和航空公司的操作特點，與各旅行社、旅游服務(wù)機構(gòu)保持長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
六、協(xié)助銷售經(jīng)理做好該地區(qū)的旅游市場，旅行社的客源分析。承接有關(guān)洽談、咨詢工作，溝通各部門落實各種接待計劃。
酒店各崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作，服從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。各項工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。
2、根據(jù)本樓面具體情況，審核崗位編制，崗位職責(zé)及各相關(guān)制度，工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。
3、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。
4、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師（番禺廚師），并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。
5、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負(fù)責(zé)本樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的.消防安全和質(zhì)量管理工作。
6、注重現(xiàn)場管理，安排大型團(tuán)體宴會并接待好vip客人，妥善處理客人的投訴。
7、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。
8、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)員的考核，任用，晉升和獎罰，審核對員工的考核、任用、晉升和獎罰，決定本樓面員工的內(nèi)部調(diào)動和招聘，解聘。
9、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進(jìn)工作。
10、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項當(dāng)前準(zhǔn)備工作。
11、負(fù)責(zé)本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。
12、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。
13、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。
酒店各崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)主持餐飲部的日常工作，貫徹執(zhí)行、并向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、推廣飲食銷售，根據(jù)市場情況和不同時期的需要，制訂促銷計劃，如有特色的食品節(jié)。時令菜式及飲品等。
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，隨時檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務(wù)達(dá)到一定水平，加強防火安全教育。
4、與人事部配合，以酒店所定準(zhǔn)則招聘、晉升、調(diào)動和辭退員工。
5、熱情待客、態(tài)度謙和、妥善處理客人投拆，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。
6、了解市場動向和掌握原料行情，深入菜市問價，保證原料價低物美。確保營業(yè)指示和利潤的完成。
7、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人，環(huán)境、操作等方面的`衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。
8、組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督樓面與廚房的關(guān)系，保證生產(chǎn)銷售同時進(jìn)行。
9、不斷地學(xué)習(xí)探討，研究餐飲市場的趨向和同行的先進(jìn)經(jīng)驗，把餐飲的食品制作和服務(wù)水平推向更高一層。
酒店各崗位職責(zé)4
1、嚴(yán)守財會紀(jì)律，認(rèn)真履行出納員的工作職責(zé)，按照國家現(xiàn)金管理條例范圍使用現(xiàn)金，管好企業(yè)的庫存現(xiàn)金，保證資金的安全。
2、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規(guī)章制度，作好自己的`本職工作，按時上下班。
3、每天上午到總臺收取前一天的營業(yè)款，現(xiàn)金辦理的移交手續(xù)，雙方簽字認(rèn)可，并蓋現(xiàn)金收訖章。
4、給報帳人員報銷帳目時，報銷憑證必須有會計審校簽名，部們經(jīng)理簽名，財務(wù)負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理審批同意，報帳付款生效，報銷帳單聯(lián)加蓋現(xiàn)金付收訖章。
5、有關(guān)人員借款必須有財務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理批準(zhǔn)。
6、按照記帳規(guī)則正確記帳、結(jié)帳，做到帳證相符，帳與帳相符，帳實相符，帳表相符，日清月結(jié)，做出銀行調(diào)節(jié)表，并及時報會計處理報會計處理未達(dá)帳目。
7、支票、單據(jù)的領(lǐng)用、回收，必須做好登記、簽名制度。
酒店各崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)出品部門的全面工作，抓好員工的政治思想，做好勞力調(diào)配，對下屬員工做到心中有數(shù)，每天定時到各生產(chǎn)點巡視檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，聽取賓客的意見，經(jīng)常和餐廳部保持密切聯(lián)系，不斷改進(jìn)出品部的食品質(zhì)量。
2、負(fù)責(zé)組織和指揮烹飪工作，檢查各種大型重要的'宴會的貨源，以及技術(shù)力量的安排，控制食品質(zhì)量和采購貨源的請購計劃，掌握好成本核算。
3、健全食品質(zhì)量的檢查制度和食品質(zhì)量事故的扣罰制度，視其責(zé)任大小及損失作出處理及整改。
4、每周要去巡視市場，了解市場價格行情，發(fā)掘新鮮食品原料。
5、不斷研究新菜式，試用新的餐飲原料及配料，使酒店的出品能走在市場的前列。
酒店各崗位職責(zé)6
(1)知識要求
�、僬莆站频杲�(jīng)營、銷售知識，熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。
�、谡莆涨皬d各項業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。
�、壅莆站频曦攧�(wù)管理知識，懂得經(jīng)營統(tǒng)計分析。
�、苁煜ど嫱夥�，了解國家重要旅游法規(guī)。
�、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。
⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻(xiàn)，并能流利準(zhǔn)確地與外賓對話。
�、吡私庾诮坛ＷR和國內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求，了解國際時事知識
(2)能力要求
�、倌軌蚋鶕�(jù)客源市場信息和歷史資料預(yù)測用房情況、決定客房價格，果斷接受訂房協(xié)議。
�、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作，能處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。
�、凵朴谠诟鞣N場合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
④能獨立起草前廳工作報告和發(fā)展規(guī)劃，能撰寫與酒店管理相關(guān)的研究報告。
⑤遇事冷靜、感情成熟，有自我控制能力。
�、奚朴诼犎∷艘庖�，能正確地評估他人的'能力，能妥善處理客人的投訴。
(3)經(jīng)驗要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。
酒店各崗位職責(zé)7
在規(guī)模較大的酒店里，前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外，還設(shè)有主管人員，如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。
前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)前廳營銷的日常工作。
1.前廳主管的素質(zhì)要求
(1)熟知“服務(wù)”的多重結(jié)構(gòu)，銷售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價策略知識。
(2)了解中外旅游市場的需求層次，主要客人工作。
(3)能夠在前廳經(jīng)理授權(quán)下，協(xié)調(diào)與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系，努力為酒店開辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經(jīng)營分析報告等業(yè)務(wù)文件，有較強的口頭表達(dá)能力。
(5)協(xié)調(diào)前廳各項工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。
(6)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)前廳員工的各項業(yè)務(wù)工作的能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況，維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責(zé)
(1)掌握前廳營業(yè)的基本情況，如客人到離人數(shù)、客房出租率、客房狀況、訂房情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時向前廳經(jīng)理匯報。
(2)協(xié)調(diào)前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的.關(guān)系，共同搞好服務(wù)工作。
(3)嚴(yán)格按照酒店規(guī)定對前廳詢問、接待、行李、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導(dǎo)。
(4)了解員工的思想、學(xué)習(xí)、工作、生活情況，協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓(xùn)與業(yè)務(wù)考核工作。
酒店各崗位職責(zé)8
1、人事部主管負(fù)責(zé)酒店人事、勞資、勞動紀(jì)律方面的各項工作，對總經(jīng)理責(zé)。
2、保證國家有關(guān)法令、法規(guī)、條例和上級主管部門的指令，酒店總經(jīng)理的批示在酒店內(nèi)貫徹實施。
3、根據(jù)酒店的`管理需要，設(shè)計酒店的組織機構(gòu)和部門人員編制。
4、挖掘人力資源，高效率地配備和補充所需人員，對員工的錄用，升降職務(wù)，獎勵提出考核意見，審定員工處分決定，對優(yōu)化組合出現(xiàn)的特聘人員做好政治思想感情工作。
5、根據(jù)總經(jīng)理的批示要求，對酒店各級管理人員進(jìn)行工作考核和業(yè)務(wù)能力評估，并將結(jié)果上報總經(jīng)理供其參考、決策。
6、完成各部門負(fù)責(zé)人所提出的工作要求。
7、組織本部員工學(xué)習(xí)人事政策法規(guī)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，搞好內(nèi)部的團(tuán)結(jié)和互助協(xié)作。
8、負(fù)責(zé)對本部屬財產(chǎn)的使用管理進(jìn)行督導(dǎo)。
9、根據(jù)國家與企業(yè)的工資福利政策，做好工資福利及勞動保護(hù)工作。
10、執(zhí)行和完成酒店總經(jīng)理，上級有關(guān)主管部門交辦的人事工作方面的任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)9
1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店收費的各項規(guī)定。
2、嚴(yán)格執(zhí)行收銀工作的各項操作程序，不斷提高操作水平。
3、管理好自己的備用金，保險柜鑰匙和帳單，未經(jīng)總經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)，現(xiàn)金不得外借和白條抵庫。
4、對電腦，計算器等公共設(shè)備和用品必須保持清潔。
5、認(rèn)真檢查所收的貨幣和信用卡，對有疑問的貨幣和信用卡應(yīng)退還或沒收。
6、在收銀工作中，主動與各部門協(xié)調(diào)搞好關(guān)系，同時注意，發(fā)現(xiàn)收費管理中存在的.問題，及時向上級匯報，絕不許利用工作之便私自作弊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)開除。如使酒店造成損失賠償工作以上的損失，嚴(yán)重者交由公安機關(guān)處理。
7、不得套取外匯，負(fù)責(zé)監(jiān)督其他服務(wù)員遵守外匯制度。
8、保持上班在崗，注意儀容、儀表，禮貌待客�？腿俗稍�?nèi)粘Ｐ詥栴}，要認(rèn)真回答客人提的問題。
9、自覺維護(hù)酒店聲譽，急客人所急，想客人所想，不能怠慢客人，虛心聽取客人意見，耐心向客人做好解釋工作。
10、收銀若有長短款，不得私吞和隱瞞，應(yīng)及時查找原因并向上級報告，在工作中屬工作失誤造成的經(jīng)濟損失均由收銀員賠償。
11、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，如有意見，一切先以工作為重，工作之余向領(lǐng)導(dǎo)報告，不得為難客人或同事。
12、工作時間不得攜帶私人款項和提包上崗。
13、每日提前20分鐘到達(dá)崗位，準(zhǔn)備好交接準(zhǔn)備工作，交接班時必須注明交接事項，點清現(xiàn)金、發(fā)票收據(jù)等其它物品確定無誤，經(jīng)雙方簽字后交班責(zé)任生效。
酒店各崗位職責(zé)10
1、組織全酒店的經(jīng)濟核算，組織編制和審核會計，統(tǒng)計報表，按上級規(guī)定時限，及時組織編制財務(wù)預(yù)算和決算。
2、審查各部門的開支計劃，并轉(zhuǎn)告總經(jīng)理。
3、要經(jīng)常檢查庫存現(xiàn)金和備用的情況。
4、督促有關(guān)人員抓緊應(yīng)收帳款的催收工作，加速資金回籠。
5、檢查、督促財務(wù)人員認(rèn)真執(zhí)行各項財務(wù)規(guī)章制度，組織財務(wù)人員學(xué)習(xí)和執(zhí)行“會計法”。
6、保存酒店關(guān)于財務(wù)方面的文件、資料、合同和協(xié)議。督促本部員工完整地保管企業(yè)的.一切帳冊、報表、憑證和原始單據(jù)。
7、開展部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務(wù)知識、規(guī)范、程序、做法、環(huán)節(jié)，能獨立工作，并了解本部門其他崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。
酒店各崗位職責(zé)11
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表，是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否，客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求：
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì)，酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面：
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經(jīng)營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。
(2)語言
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的.聲調(diào)，恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會給酒店造成經(jīng)濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng)，不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。
(6)誠實度
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對不能以工作之便，徇私舞弊。
(7)知識面
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識，才能為客人提供準(zhǔn)而實的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。
2.前廳服務(wù)員崗位職責(zé)
(1)迎賓崗位職責(zé)
�、僦笓]和疏導(dǎo)門前車輛，做好賓客迎送工作。
�、诿鎺θ荩瑸榭腿舜蜷_車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。
�、蹘椭腿搜b卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應(yīng)在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時不要夾住客人的衣裙及物件。
�、苡^察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開時的保衛(wèi)工作。
(2)接待員職責(zé)
�、偌�(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開房。在開房時向客人詳細(xì)介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。
�、谧龊瞄_房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。
�、凼煜ぎ�(dāng)天散客及旅行團(tuán)的開房情況，掌握當(dāng)天的房間狀況。
④辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。
�、菀拱喈�(dāng)班員工，要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日報表，反映房間情況，并搞好班組衛(wèi)生。
�、迖�(yán)格遵守各項制度和服務(wù)程序。
(3)預(yù)訂員職責(zé)
�、俑鶕�(jù)客人的要求，為其提供與其需求相應(yīng)的客房。
�、谌�24小時為客人提供預(yù)訂服務(wù)，及時處理客人的訂房要求。
�、奂皶r記錄和存儲預(yù)訂資料。
④做好客人抵達(dá)前的準(zhǔn)備工作。
(4)行李員職責(zé)
①按規(guī)定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動態(tài)，準(zhǔn)備隨時為客人提供幫助。
②時刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，并主動為客人介紹酒店的各項服務(wù)設(shè)施。
�、垡⒁獯_�？腿诵欣畹陌踩⒓皶r準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點。
(5)行李寄存員職責(zé)
①回答客人關(guān)于寄存的問詢，向客人說明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。
�、诩拇骖I(lǐng)取手續(xù)要清楚，登記要準(zhǔn)確，力爭不出差錯，萬一出錯則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。
�、圩龊媒唤影喙ぷ鳎黜検掷m(xù)要清楚。
�、車�(yán)格遵守有關(guān)制度及各項服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責(zé)
�、賴�(yán)格遵守各項財務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫發(fā)票。
�、谧龊媒唤影喙ぷ�，錢物一定要交割清楚。
�、郯匆�(guī)定及時結(jié)清客人或團(tuán)體的各種費用。
(7)話務(wù)員崗位職責(zé)
�、儇�(fù)責(zé)接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。
�、谵D(zhuǎn)達(dá)客人的投訴，通知有關(guān)部門采取補救措施。
�、圬�(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。
④負(fù)責(zé)將客人的一切要求通過電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門或個人。
�、菝鞔_在接到緊急電話時應(yīng)采取的措施和行動。
(8)問詢員崗位職責(zé)
①掌握本酒店的一切設(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的一些情況。
�、诠芾砗每头胯�匙，做好保管和收發(fā)工作。
�、凼煜る娔X查詢操作。
�、軒椭腿税才艜汀碓L者的姓名等情況傳達(dá)給客人，再根據(jù)客人的意見安排會面事宜。
⑤負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
(9)票務(wù)員職責(zé)
�、贊M足客人的需要，及時為其購買機票、車(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作，確保無誤。
�、诎匆�(guī)定收取購票手段費，并及時結(jié)清賬目。
�、蹏�(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。
(10)前臺領(lǐng)班職責(zé)
�、賲f(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�、诒M最大努力滿足顧客需求，認(rèn)真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。
�、鄞_保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關(guān)部門。
④每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。
�、萃瓿缮霞壏峙傻钠渌ぷ�。
酒店各崗位職責(zé)12
1、帶領(lǐng)本班組員工認(rèn)真做好服務(wù)工作，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、及時跟蹤、檢查，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
3、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;
4、負(fù)責(zé)本班組與其他班組以及各部門之間的.內(nèi)部協(xié)調(diào)工作;
5、處理當(dāng)班期間的客訴;
6、落實執(zhí)行本班組員工考勤、培訓(xùn)等日常管理工作。
酒店各崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行和落實部門經(jīng)理下達(dá)的各項維修和保養(yǎng)任務(wù)。合理安排下屬員工的工作，具體現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)，督促員工認(rèn)真按技術(shù)操作。
2、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)制定下屬員工的具體工作計劃并落實計劃。嚴(yán)格帶頭執(zhí)行，以身作則。
3、定期定線現(xiàn)場巡查各工作點，各項設(shè)施和設(shè)備的使用、維護(hù)、修理情況，發(fā)現(xiàn)問題時，能自己解決的應(yīng)及時處理，無法解決時，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，并按規(guī)定進(jìn)行詳細(xì)記錄，以備日后查核。
4、作好各種設(shè)備的維修記錄，提供各類設(shè)備故障預(yù)防和維修改進(jìn)方案，促進(jìn)設(shè)備維修保養(yǎng)的科學(xué)化和規(guī)范化。
5、負(fù)責(zé)本班組公共維修工具的`管理，并監(jiān)督員工安全操作，防止事故的發(fā)生。
6、認(rèn)真嚴(yán)格完成部門經(jīng)理下達(dá)的各項任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)14
一、對會議中心總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門的全面工作。
二、對會議中心治安、安全保衛(wèi)工作負(fù)有重要的責(zé)任。
三、負(fù)責(zé)對部屬的主管進(jìn)行考勤，考績。負(fù)責(zé)對會議中心治安安全保衛(wèi)工作進(jìn)行督導(dǎo)、檢查和落實。
四、對部屬的素質(zhì)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。負(fù)責(zé)對會議中心員工進(jìn)行治安宣傳教育。
五、熟悉和掌握會議中心內(nèi)部治安情況，了解和掌握社會治安情況及其對會議中心的影響，對治安工作要有敏感性，積極主動地做好治安保衛(wèi)工作，防患于未然。
六、善于策劃會議中心的安全保衛(wèi)工作。在危急情況下能夠沉著冷靜，善于指揮，使危急事件能夠得到迅速妥善的處理。
七、協(xié)助各個部門制定安全崗位責(zé)任制，并代表總經(jīng)理督其落實。
八、對會議中心的治安、消防設(shè)施、器具進(jìn)行安全檢查，以及各崗位安全制度、消防工作的落實情況的檢查。
九、親自策劃重大節(jié)日、重要接待任務(wù)的安全保衛(wèi)工作，屆時一定要在飯店內(nèi)值班、進(jìn)行督導(dǎo)。
十、積極配合公安部門調(diào)查和偵破酒店內(nèi)發(fā)生的各類案件。
十一、了解和掌握酒店內(nèi)部員工的情況，與人事部一起做好違法人員的教育轉(zhuǎn)化工作。
十二、注意防止因自然災(zāi)害而造成對會議中心和賓客、員工的`生命財產(chǎn)的損失。
十三、根據(jù)部屬員工的工作表現(xiàn)情況，有權(quán)進(jìn)行表揚或獎勵、批評或處罰;有權(quán)提升或建議總經(jīng)理提升工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)、業(yè)務(wù)熟練、有管理潛質(zhì)的員工。
十四、有權(quán)調(diào)動保安、消防人員及其它部門人員對危急事件，如刑事犯罪、火警等事件進(jìn)行緊急處理，防止事態(tài)擴大。
十五、對對會議中心治安保衛(wèi)、消防等不夠嚴(yán)密和完善的方面，有權(quán)向總經(jīng)理建議，使其逐步嚴(yán)密、完善。
十六、制訂各種設(shè)備的操作規(guī)程，編制設(shè)備維修和保養(yǎng)計劃，并做好布置落實監(jiān)督檢查工作，以確保設(shè)備的正常運行。
十七、協(xié)助質(zhì)檢部開展好質(zhì)檢和節(jié)能降耗工作。
酒店各崗位職責(zé)15
1、貫徹執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，圓滿完成酒店各個時期的'工作任務(wù)。
2、對工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管理和調(diào)配，挑選和配備下屬各崗位工作人員，抓好員工的思想品德和職工道德教育。
3、制定下屬各崗位責(zé)任制及操作規(guī)程，督促檢查下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。
4、現(xiàn)場督促重要維修工程及整改工程施工，審定下屬班組工作計劃，重大維修保養(yǎng)計劃，備進(jìn)購計劃及報批資料并組織實施。
5、審核下屬員工考勤，做好技術(shù)檔案管理工作，督促下屬做好設(shè)備維修，故障處理，零部件更換記錄，每月整理歸檔。
6、根據(jù)酒店營業(yè)狀況，征詢一線營業(yè)部門意見，不斷改進(jìn)原設(shè)計缺陷，大力支持下屬進(jìn)行技術(shù)改造，使各種設(shè)備性能日臻完善。
7、深入了解下屬員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平。
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