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酒店各崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-08-19 14:14:56 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

【薦】酒店各崗位職責(zé)

  現(xiàn)如今,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的酒店各崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【薦】酒店各崗位職責(zé)

酒店各崗位職責(zé)1

  (1)主管前廳業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn),協(xié)調(diào)前廳各部門(mén)的工作,負(fù)責(zé)制訂前廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。

  (2)每天檢查有關(guān)的報(bào)表,掌握客房的預(yù)訂銷售情況,并負(fù)責(zé)安排前廳員工班次及工作量。

  (3)掌握每天旅客的`抵離數(shù)量及類別;負(fù)責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。

  (4)嚴(yán)格按照前廳各項(xiàng)工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

  (5)配合培訓(xùn)部對(duì)前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),并具體指導(dǎo)員工各項(xiàng)工作。

  (6)與財(cái)務(wù)部密切合作,確保住店客人入賬、結(jié)賬無(wú)誤。

  (7)協(xié)調(diào)銷售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén),共同提高服務(wù)質(zhì)量。

  (8)負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)報(bào)表,并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析。

  (9)負(fù)責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。

  (10)收集客人對(duì)客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn),處理客人投訴。

  (11)與安全部聯(lián)系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。

  (12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì)議和全體員工會(huì)議。

  為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行,前廳還設(shè)值班經(jīng)理。這樣,前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管,任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責(zé)與權(quán)力,前廳經(jīng)理缺席時(shí),他可以代理主持前廳工作。

酒店各崗位職責(zé)2

  在規(guī)模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外,還設(shè)有主管人員,如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。

  前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)前廳營(yíng)銷的日常工作。

  1.前廳主管的.素質(zhì)要求

  (1)熟知“服務(wù)”的多重結(jié)構(gòu),銷售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價(jià)策略知識(shí)。

  (2)了解中外旅游市場(chǎng)的需求層次,主要客人工作。

  (3)能夠在前廳經(jīng)理授權(quán)下,協(xié)調(diào)與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系,努力為酒店開(kāi)辟客源新渠道。

  (4)能熟練撰寫(xiě)客源市場(chǎng)分析、酒店經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告等業(yè)務(wù)文件,有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力。

  (5)協(xié)調(diào)前廳各項(xiàng)工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。

  (6)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)前廳員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的能力。

  (7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。

  2.前廳主管的崗位職責(zé)

  (1)掌握前廳營(yíng)業(yè)的基本情況,如客人到離人數(shù)、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報(bào)。

  (2)協(xié)調(diào)前廳與客房、餐飲以及工程維修部門(mén)的關(guān)系,共同搞好服務(wù)工作。

  (3)嚴(yán)格按照酒店規(guī)定對(duì)前廳詢問(wèn)、接待、行李、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導(dǎo)。

  (4)了解員工的思想、學(xué)習(xí)、工作、生活情況,協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓(xùn)與業(yè)務(wù)考核工作。

酒店各崗位職責(zé)3

  1、負(fù)責(zé)酒柜的酒水和其他商品的擺設(shè)儲(chǔ)藏。

  2、每日清點(diǎn)出售物品,做每日盤(pán)點(diǎn)表的`登記。

  3、熟悉各類酒水的名稱價(jià)格、產(chǎn)地度數(shù)。

  4、做好酒水的銷售和保管工作,不準(zhǔn)外借酒水和刀具。

  5、搞好柜面場(chǎng)地及商品的清潔工作。

  6、主動(dòng)招呼客人熱情介紹酒水。

酒店各崗位職責(zé)4

  一、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)開(kāi)發(fā),客源組織和酒店客房的銷售工作。

  二、及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài),定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),擬定市場(chǎng)銷售計(jì)劃,報(bào)上級(jí)審批后組織實(shí)施。

  三、密切聯(lián)系國(guó)內(nèi)外客戶,了解市場(chǎng)供求情況,客戶意向和需求,積極參加國(guó)內(nèi)外的旅游宣傳、保證促銷活動(dòng),與各地區(qū)客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系,不斷開(kāi)拓新市場(chǎng),新客源。

  四、經(jīng)常走訪客戶,征求客戶意見(jiàn),分析銷售動(dòng)態(tài),根據(jù)市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案,把握酒店的'營(yíng)銷政策,提高酒店平均房?jī)r(jià)和市場(chǎng)占有率。

  五、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,加強(qiáng)橫向溝通,配合做好接待、銷售工作。

  六、合理調(diào)配使用部門(mén)內(nèi)部人員,調(diào)動(dòng)員工的積極性,不斷提高員工的工作率和業(yè)務(wù)水平。

酒店各崗位職責(zé)5

  一、監(jiān)控人員必須具有高度的工作責(zé)任心,認(rèn)真履行職責(zé),及時(shí)掌握各種監(jiān)控信息;發(fā)現(xiàn)事故、異常情況和接到報(bào)警應(yīng)立即通知巡邏崗或離事故區(qū)域最近的保安趕往現(xiàn)場(chǎng),并即時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

  二、愛(ài)護(hù)和管理好各項(xiàng)設(shè)備,早班接班后半小時(shí)內(nèi)負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔擦拭,監(jiān)控室內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施非專業(yè)人員嚴(yán)禁動(dòng)用;嚴(yán)格按規(guī)定操作步驟進(jìn)行操作,不準(zhǔn)隨意擺弄機(jī)器設(shè)備,不得利用監(jiān)控設(shè)備做與工作無(wú)關(guān)的.事情;密切注意監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀況,保證監(jiān)控設(shè)備系統(tǒng)的正常運(yùn)作,發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)異常和故障要及時(shí)維修,或通知相應(yīng)的責(zé)任單位人員進(jìn)行維修并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

  三、接值班電話時(shí)必須規(guī)范用語(yǔ)、語(yǔ)言清楚、態(tài)度和藹可親;接到職責(zé)外的報(bào)警求助,不允許簡(jiǎn)單拒絕,應(yīng)盡量提供咨詢或聯(lián)系有關(guān)部門(mén)給予幫助。

  四、不得擅自脫崗,未經(jīng)允許不得隨意代班、調(diào)班;按規(guī)定時(shí)間交接班,交接班時(shí),須將當(dāng)班情況和未盡事項(xiàng)向接崗?fù)窘淮宄?特殊情況下不能按時(shí)接班的要提前通知在值人員,交班人在接班人未到崗時(shí)不能下班。

  五、嚴(yán)禁在監(jiān)控室干與工作無(wú)關(guān)的事情,如看書(shū)、看報(bào)、打私人電話、玩游戲、聽(tīng)音樂(lè)等;不得在監(jiān)控室內(nèi)會(huì)客或進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng); 按照相關(guān)規(guī)定詳細(xì)、規(guī)范地做好值班記錄,不得在值班記錄本上亂寫(xiě)亂畫(huà)。

  六、非監(jiān)控室人員不得隨意進(jìn)入監(jiān)控室,若需到監(jiān)控室查看資料和情況必須經(jīng)保衛(wèi)經(jīng)理同意后方可進(jìn)入監(jiān)控室查看。

  七、保持監(jiān)控室干凈整潔,禁止帶零食進(jìn)入室內(nèi),監(jiān)控室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,亂丟紙宵雜物以及大聲喧嘩,水杯應(yīng)放置在遠(yuǎn)離電器設(shè)備的地方;嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、有毒的物品進(jìn)入監(jiān)控室;嚴(yán)禁使用有干擾儀器正常運(yùn)行的電子設(shè)備和使用電爐、電飯堡等電器。

  八、務(wù)必保障通信聯(lián)絡(luò)暢通,不得用接警專線電話接、打私人電話;對(duì)講機(jī)應(yīng)時(shí)時(shí)保持電量充足與信號(hào)暢通。

  九、不得無(wú)故中斷監(jiān)控;監(jiān)控錄制的資料應(yīng)妥善保存,未經(jīng)允許,不得隨意更改、刪除原有資料。

  十、必須保守秘密,不得在監(jiān)控室以外的場(chǎng)所議論有關(guān)錄像的內(nèi)容。

酒店各崗位職責(zé)6

  (1)知識(shí)要求

 、僬莆站频杲(jīng)營(yíng)、銷售知識(shí),熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟(jì)合同等知識(shí)。

 、谡莆涨皬d各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識(shí)、了解旅客心理和推銷技巧。

 、壅莆站频曦(cái)務(wù)管理知識(shí),懂得經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析。

 、苁煜ど嫱夥,了解國(guó)家重要旅游法規(guī)。

 、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識(shí)。

 、奘炀氝\(yùn)用一門(mén)外語(yǔ)閱讀、翻譯專業(yè)文獻(xiàn),并能流利準(zhǔn)確地與外賓對(duì)話。

 、吡私庾诮坛WR(shí)和國(guó)內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求,了解國(guó)際時(shí)事知識(shí)

  (2)能力要求

 、倌軌蚋鶕(jù)客源市場(chǎng)信息和歷史資料預(yù)測(cè)用房情況、決定客房?jī)r(jià)格,果斷接受訂房協(xié)議。

 、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。

 、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。

  ④能獨(dú)立起草前廳工作報(bào)告和發(fā)展規(guī)劃,能撰寫(xiě)與酒店管理相關(guān)的研究報(bào)告。

 、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。

 、奚朴诼(tīng)取他人意見(jiàn),能正確地評(píng)估他人的.能力,能妥善處理客人的投訴。

  (3)經(jīng)驗(yàn)要求

  一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)。

酒店各崗位職責(zé)7

  1、對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好保安各項(xiàng)工作。

  2、模范帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

  3、指派下屬工作,做好員工考勤。

  4、部署酒店警衛(wèi)區(qū)域的安全防范,督促檢查落實(shí)各崗位職責(zé)。

  5、負(fù)責(zé)處理客人投訴和其它治安事件,重大問(wèn)題處理不了及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)情況。

  6、巡查消防措施的落實(shí)情況。

  7、制定培訓(xùn)計(jì)劃,并組織落實(shí)。

酒店各崗位職責(zé)8

  1、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格保安紀(jì)律,負(fù)責(zé)中班的保安工作。

  2、按時(shí)到崗,做好交接班,上崗時(shí)要著裝整齊,精神振作,儀表端正。

  3、維護(hù)好大堂門(mén)口的秩序,熱情為旅客服務(wù),對(duì)需要幫助的要積極主動(dòng)提供方便。

  4、組織指揮好車輛入場(chǎng)停放,做好車輛登記,檢查車輛停放后的安全情況。

  5、負(fù)責(zé)泳池安全,客人游泳時(shí)要加強(qiáng)巡視,不得坐觀、離崗,閉池后要?jiǎng)褡杩腿瞬荒苡斡荆苑腊l(fā)生意外。

  6、加強(qiáng)保衛(wèi)區(qū)域的巡查,特別對(duì)消防、圍墻,客房后窗的.安全情況,要認(rèn)真檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

  7、嚴(yán)格控制閑散人員進(jìn)入酒店,對(duì)形跡可疑的要認(rèn)真盤(pán)查,不得松懈麻痹。

  8、嚴(yán)格桑拿管理,妥善處理客人投訴和各類糾紛,對(duì)違反酒店規(guī)定造成惡劣影響的服務(wù)小姐要嚴(yán)肅處理。

酒店各崗位職責(zé)9

  1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上班,不擅自離崗。

  2、嚴(yán)格操作規(guī)程,密切注意設(shè)備運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理,確保設(shè)備完好。

  3、落實(shí)維修保養(yǎng)計(jì)劃,對(duì)維修保養(yǎng)的設(shè)備必須認(rèn)真負(fù)責(zé),保質(zhì)保量完成任務(wù),不遺留問(wèn)題交班。

  4、重大故障處理不了時(shí),應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采取措施組織搶修,直至故障排除。

  5、注意用電高峰,電在低于350瓦時(shí),應(yīng)立即發(fā)電,避免過(guò)大損壞酒店設(shè)備。

  6、負(fù)責(zé)泳池安全,要堅(jiān)守崗位直到保安接班。

酒店各崗位職責(zé)10

  1、積極貫徹執(zhí)行落實(shí)本部門(mén)和各項(xiàng)工作計(jì)劃,努力完成經(jīng)理分配的工作任務(wù)。

  2、具有奉獻(xiàn)精神,不斷提高管理藝術(shù),業(yè)務(wù)上精益求精。

  3、注意服務(wù)過(guò)程的各種問(wèn)題,妥善處理好與賓客的關(guān)系。

  4、充分發(fā)揮下屬的作用,合理安排員工的工作,休假,做好員工的考勤。

  5、根據(jù)團(tuán)隊(duì)和散客定單,安排好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

  6、負(fù)責(zé)餐廳的物品、餐具、用具的'領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤(pán)點(diǎn)工作的準(zhǔn)確性。

  7、核查帳單保證賓客在簽單,付款前正確無(wú)誤。

  8、定期向經(jīng)理匯報(bào)工作狀況和員工的狀態(tài)。

酒店各崗位職責(zé)11

  前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門(mén)中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營(yíng)與否,客人對(duì)酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。

  1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求:

  前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:

  (1)儀表、儀態(tài)

  優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

  前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō),酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象,從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。

  (2)語(yǔ)言

  前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的基本會(huì)話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。

  (3)行為舉止

  優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

  (4)業(yè)務(wù)操作技能

  前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的'總體印象。

  (5)應(yīng)變能力

  應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖?lái)自全國(guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。

  (6)誠(chéng)實(shí)度

  前廳服務(wù)員必須具有較高的誠(chéng)實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對(duì)不能以工作之便,徇私舞弊。

  (7)知識(shí)面

  前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專業(yè)知識(shí),才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。

  (8)合作精神

  前廳的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來(lái),否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。

  2.前廳服務(wù)員崗位職責(zé)

  (1)迎賓崗位職責(zé)

 、僦笓]和疏導(dǎo)門(mén)前車輛,做好賓客迎送工作。

 、诿鎺θ,為客人打開(kāi)車門(mén),躬身向客人致意,并用右手擋住車門(mén)上沿,以免客人碰頭。對(duì)孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車。

 、蹘椭腿搜b卸行李,并請(qǐng)客人清點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。如果客人是離店,應(yīng)在車輛開(kāi)動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開(kāi)關(guān)車門(mén)時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。

  ④觀察出入門(mén)廳人員的動(dòng)向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開(kāi)時(shí)的保衛(wèi)工作。

  (2)接待員職責(zé)

 、偌(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開(kāi)房。在開(kāi)房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房間情況,講清房?jī)r(jià),避免引起誤解。

  ②做好開(kāi)房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP客人身份、房號(hào)及抵離時(shí)間。

 、凼煜ぎ(dāng)天散客及旅行團(tuán)的開(kāi)房情況,掌握當(dāng)天的房間狀況。

  ④辦理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說(shuō)明,以便查詢。

  ⑤夜班當(dāng)班員工,要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日?qǐng)?bào)表,反映房間情況,并搞好班組衛(wèi)生。

 、迖(yán)格遵守各項(xiàng)制度和服務(wù)程序。

  (3)預(yù)訂員職責(zé)

  ①根據(jù)客人的要求,為其提供與其需求相應(yīng)的客房。

 、谌24小時(shí)為客人提供預(yù)訂服務(wù),及時(shí)處理客人的訂房要求。

 、奂皶r(shí)記錄和存儲(chǔ)預(yù)訂資料。

 、茏龊每腿说诌_(dá)前的準(zhǔn)備工作。

  (4)行李員職責(zé)

  ①按規(guī)定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人動(dòng)態(tài),準(zhǔn)備隨時(shí)為客人提供幫助。

 、跁r(shí)刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運(yùn)送行李,并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。

 、垡⒁獯_保客人行李的安全,并及時(shí)準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。

  (5)行李寄存員職責(zé)

 、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問(wèn)詢,向客人說(shuō)明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。

 、诩拇骖I(lǐng)取手續(xù)要清楚,登記要準(zhǔn)確,力爭(zhēng)不出差錯(cuò),萬(wàn)一出錯(cuò)則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

 、圩龊媒唤影喙ぷ,各項(xiàng)手續(xù)要清楚。

 、車(yán)格遵守有關(guān)制度及各項(xiàng)服務(wù)操作程序。

  (6)收銀員崗位職責(zé)

 、賴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點(diǎn)客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫(xiě)發(fā)票。

 、谧龊媒唤影喙ぷ,錢(qián)物一定要交割清楚。

 、郯匆(guī)定及時(shí)結(jié)清客人或團(tuán)體的各種費(fèi)用。

  (7)話務(wù)員崗位職責(zé)

 、儇(fù)責(zé)接聽(tīng)一切外來(lái)電話,連接酒店各部門(mén)及客人的一切電話。

 、谵D(zhuǎn)達(dá)客人的投訴,通知有關(guān)部門(mén)采取補(bǔ)救措施。

 、圬(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。

 、茇(fù)責(zé)將客人的一切要求通過(guò)電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門(mén)或個(gè)人。

 、菝鞔_在接到緊急電話時(shí)應(yīng)采取的措施和行動(dòng)。

  (8)問(wèn)詢員崗位職責(zé)

  ①掌握本酒店的一切設(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂(lè)場(chǎng)所、游覽勝地的一些情況。

  ②管理好客房鑰匙,做好保管和收發(fā)工作。

 、凼煜る娔X查詢操作。

  ④幫助客人安排會(huì)客。將來(lái)訪者的姓名等情況傳達(dá)給客人,再根據(jù)客人的意見(jiàn)安排會(huì)面事宜。

  ⑤負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購(gòu)買(mǎi)機(jī)票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購(gòu)物等各項(xiàng)事情。

  (9)票務(wù)員職責(zé)

 、贊M足客人的需要,及時(shí)為其購(gòu)買(mǎi)機(jī)票、車(船)票。并做好購(gòu)票及發(fā)票的登記工作,確保無(wú)誤。

  ②按規(guī)定收取購(gòu)票手段費(fèi),并及時(shí)結(jié)清賬目。

 、蹏(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。

  (10)前臺(tái)領(lǐng)班職責(zé)

  ①協(xié)助前臺(tái)主管好日常工作。檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  ②盡最大努力滿足顧客需求,認(rèn)真處理客人的投訴,遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

 、鄞_保入住登記符合有關(guān)規(guī)定,做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時(shí)檢查,準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。

 、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。

  ⑤完成上級(jí)分派的其他工作。

酒店各崗位職責(zé)12

  1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店收費(fèi)的各項(xiàng)規(guī)定。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行收銀工作的.各項(xiàng)操作程序,不斷提高操作水平。

  3、管理好自己的備用金,保險(xiǎn)柜鑰匙和帳單,未經(jīng)總經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn),現(xiàn)金不得外借和白條抵庫(kù)。

  4、對(duì)電腦,計(jì)算器等公共設(shè)備和用品必須保持清潔。

  5、認(rèn)真檢查所收的貨幣和信用卡,對(duì)有疑問(wèn)的貨幣和信用卡應(yīng)退還或沒(méi)收。

  6、在收銀工作中,主動(dòng)與各部門(mén)協(xié)調(diào)搞好關(guān)系,同時(shí)注意,發(fā)現(xiàn)收費(fèi)管理中存在的問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),絕不許利用工作之便私自作弊,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)開(kāi)除。如使酒店造成損失賠償工作以上的損失,嚴(yán)重者交由公安機(jī)關(guān)處理。

  7、不得套取外匯,負(fù)責(zé)監(jiān)督其他服務(wù)員遵守外匯制度。

  8、保持上班在崗,注意儀容、儀表,禮貌待客?腿俗稍?nèi)粘P詥?wèn)題,要認(rèn)真回答客人提的問(wèn)題。

  9、自覺(jué)維護(hù)酒店聲譽(yù),急客人所急,想客人所想,不能怠慢客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),耐心向客人做好解釋工作。

  10、收銀若有長(zhǎng)短款,不得私吞和隱瞞,應(yīng)及時(shí)查找原因并向上級(jí)報(bào)告,在工作中屬工作失誤造成的經(jīng)濟(jì)損失均由收銀員賠償。

  11、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,如有意見(jiàn),一切先以工作為重,工作之余向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,不得為難客人或同事。

  12、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)和提包上崗。

  13、每日提前20分鐘到達(dá)崗位,準(zhǔn)備好交接準(zhǔn)備工作,交接班時(shí)必須注明交接事項(xiàng),點(diǎn)清現(xiàn)金、發(fā)票收據(jù)等其它物品確定無(wú)誤,經(jīng)雙方簽字后交班責(zé)任生效。

酒店各崗位職責(zé)13

  1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),在辦公室的直接領(lǐng)導(dǎo)下,主持部門(mén)的全面工作。

  2、抓好部門(mén)的組織建設(shè)、建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度,督促崗位責(zé)任制度和操作流程的'執(zhí)行。

  3、制定部門(mén)各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,不斷提高各級(jí)人員業(yè)務(wù)水平,組織員工安全生產(chǎn),清除事故隱患。

  4、樹(shù)立整體營(yíng)業(yè)思想,加強(qiáng)與其他部門(mén)的聯(lián)系,互相溝通,不扯披,不推托。

  5、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

酒店各崗位職責(zé)14

  1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格保安紀(jì)律,負(fù)責(zé)早班的保安工作。

  2、按時(shí)到崗,做好交接班記錄,上崗時(shí)要著裝整齊,精神飽滿,儀表端正。

  3、加強(qiáng)保衛(wèi)區(qū)域的警戒,對(duì)出場(chǎng)的車輛要認(rèn)真對(duì)照登記檢查核實(shí)。

  4、熟悉消防設(shè)施的地點(diǎn)分布,掌握消防設(shè)備器材的使用方法,檢查設(shè)備設(shè)施是否良好,并做好消防記錄。

  5、嚴(yán)格控制閑散人員進(jìn)入酒店,對(duì)來(lái)訪者要詢問(wèn)清楚,辦理登記驗(yàn)證手續(xù),按規(guī)定程序進(jìn)行接待。

  6、天亮后及時(shí)關(guān)閉酒店院內(nèi)的.照明燈。

  7、協(xié)助夜班人員完成責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。

  8、嚴(yán)格執(zhí)行簽到制度,監(jiān)督簽到手續(xù),對(duì)遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實(shí)登記,必要時(shí)可交上級(jí)處理。

酒店各崗位職責(zé)15

  1、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)維修和保養(yǎng)任務(wù)。合理安排下屬員工的工作,具體現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo),督促員工認(rèn)真按技術(shù)操作。

  2、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)制定下屬員工的具體工作計(jì)劃并落實(shí)計(jì)劃。嚴(yán)格帶頭執(zhí)行,以身作則。

  3、定期定線現(xiàn)場(chǎng)巡查各工作點(diǎn),各項(xiàng)設(shè)施和設(shè)備的使用、維護(hù)、修理情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí),能自己解決的應(yīng)及時(shí)處理,無(wú)法解決時(shí),及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并按規(guī)定進(jìn)行詳細(xì)記錄,以備日后查核。

  4、作好各種設(shè)備的維修記錄,提供各類設(shè)備故障預(yù)防和維修改進(jìn)方案,促進(jìn)設(shè)備維修保養(yǎng)的科學(xué)化和規(guī)范化。

  5、負(fù)責(zé)本班組公共維修工具的`管理,并監(jiān)督員工安全操作,防止事故的發(fā)生。

  6、認(rèn)真嚴(yán)格完成部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

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