紅糖馬來糕的做法詳解

　　紅糖馬來糕做法和步驟

　　1、雞蛋加紅糖混合攪拌，打至濃稠；加入油和牛奶，每次加完都要打至均勻；將面粉、泡打粉加入上一步中，繼續(xù)攪拌均勻；蛋糕模四周抹油，水開后先用小火蒸15分鐘，再調(diào)回大火繼續(xù)蒸15分鐘。

　　2、因為怕有水蒸氣掉到糕里，所以我用了保鮮膜把蛋糕模的表面封上。

　　3、有時候蛋糕吃多了，偶爾換下口味也很不錯，于是就做了以上這款馬拉糕。

　　4、記得小時候類似這些馬拉糕、松糕、白糖糕之類的糕點可是常常能吃到，那時候的蛋糕店沒有現(xiàn)在的多，品種也不夠豐富，街上叫賣的往往就是這類普通的糕點，現(xiàn)在每吃一口都充滿兒時的回憶呢！

　　5、這款馬拉糕雖沒有蛋糕的松軟和細膩，但它卻很Q，非常有彈性，做法也簡單，用來當早餐也是灰常不錯滴，嘻嘻！

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