玉米火腿炒黃瓜的做法

　　黃瓜可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過(guò)敏。你想自己動(dòng)手做好吃的玉米火腿炒黃瓜嗎?下面小編來(lái)為你介紹玉米火腿炒黃瓜的做法。

　　1.冷凍玉米粒解凍;黃瓜與火腿腸切成丁;蔥、姜、蒜切成末。

　　2.鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。

　　3.放入火腿丁煸炒片刻。

　　4.放玉米粒翻炒一兩分鐘。

　　5.再放黃瓜丁，加鹽、料酒、白糖，翻炒幾下。

　　6.加味精，用水淀粉勾芡即可出鍋。

　　黃瓜的食用方法

　　1.黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

　　2.熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜于炒制的，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用，如果最先進(jìn)入體內(nèi)，就能把后來(lái)吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅(jiān)持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯(cuò)的選擇。

　　3.黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過(guò)多。

　　4.黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果。

　　5.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。

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