行將消失的木刻藝術(shù)

　　上了年紀(jì)的寧波人，講到誰家的兄弟姐妹長相酷似時(shí)，會(huì)用一句“活脫脫像印糕版印出來一樣”的寧波老話來形容。印糕版，舊時(shí)寧波人逢年過節(jié)農(nóng)閑時(shí)光自家用來制作印糕的木模板。通常的印糕版，長約一手，二三指寬，上面有幾個(gè)凹進(jìn)去的印模�；�樣多來自勞動(dòng)和生活中常見的花鳥瓜果、牛羊雞鵝、胖娃、鯉魚等，也有福、祿、壽、喜等吉祥字。因?yàn)槟绢^時(shí)間一長容易腐朽，不易保存，所以流傳至今的印糕版大多數(shù)源自晚清、民國時(shí)期和解放前后。

　　印糕版可根據(jù)主人的喜好去定做或請(qǐng)來師傅家里做。這種師傅中的高手，可稱為民間雕刻藝術(shù)家，寥寥數(shù)刀便能刻出各種各樣的形狀和惟妙惟肖的花樣來，花卉果實(shí)概括為圖案形紋樣，動(dòng)物夸張變形，如豬刻成球狀，拱嘴朝天，煞是有趣，極符合鄉(xiāng)間百姓的審美趣味。制做印糕，是女人們的事，大多是左鄰右舍合起來做，一來拿攏來的印糕版多，花樣豐富;二來，人多鬧猛。將五谷雜糧磨成粉，拌入蜜糖桂花等作料，糅合后，在印模中一一撳實(shí)、刮平，然后將印糕版翻過來拍打幾下�！拔⑿透〉瘛本蛷挠∧Ｖ忻摲f而出。一排排擺在蒸架上，擱在灶房火生得旺旺的火缸上蒸烘。在散發(fā)著煙火味的香甜中，女人們邊觀賞，邊品嘗，其樂融融。小孩子們會(huì)去挑來好看的印糕往嘴里塞，還要把衣兜裝得鼓鼓的。不管是誰家的，都不會(huì)計(jì)較。

　　在木制印糕版的鼎盛時(shí)期，家家戶戶做糕點(diǎn)不僅僅是純粹食用，更多是為了各色各樣的民俗活動(dòng)，例如喜事、喪事、祭祀、踏青，或是逢年過節(jié)。不同場(chǎng)合都有它應(yīng)景的木糕版，譬如栩栩如生的元寶，是用來求財(cái)?shù)?枝開葉散的樹形木糕版用以象征多子多福;還有豬頭形狀的印糕版，做出來的團(tuán)子替代真豬頭用作祭祀，等等。時(shí)至今日，木制印糕版已經(jīng)歷了上千年歷史，現(xiàn)在的印糕版，不管是木頭還是塑料、不銹鋼，早已單純地淪落為一種工具，至于做出來的糕餅上會(huì)有什么花樣或字樣，已經(jīng)不那么重要了。

　　這種傳統(tǒng)純手工工具即將悄悄隱退江湖，取而代之的是塑料和金屬制成的印糕模。而有一個(gè)杭州人，決心在這種“飄香的木刻藝術(shù)”即將消逝之前，為它寫一本“正史”。人民美術(shù)出版社中國傳統(tǒng)手工藝文化書系中的楊光宇新著《中國傳統(tǒng)印糕版》行將為我們揭開印糕版這個(gè)在中國存在千年以上的古老手器物的神秘面紗。

　　要給印糕版寫一本“正史”，這是楊光宇老師想了整整一年多的主意。楊光宇先生是杭州師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院現(xiàn)代美術(shù)館負(fù)責(zé)人，是一位出色的書畫家，長期從事工藝美術(shù)創(chuàng)作、教學(xué)與理論研究�！皳�(jù)我所知，至今為止全國還沒有一個(gè)人對(duì)傳統(tǒng)木制印糕版專門寫過專著，我決心要做這第一個(gè)人”�？�60歲的他，因?yàn)槁殬I(yè)關(guān)系，對(duì)傳統(tǒng)原生態(tài)的東西一直很感興趣。從第一塊五味和月餅?zāi)ｉ_始，一發(fā)不可收拾，至今楊老師收藏了800多塊木制印糕版，花了近10萬元錢。在楊老師收藏之中，最早的一塊出自明代，刻的是一個(gè)穿華服的官員，寓意“節(jié)節(jié)高升”，距今已有300多年歷史。楊老師對(duì)印糕版也不是照單全收，花樣過于簡單的不要，重復(fù)收藏的也不要，所以這800來塊印糕版，塊塊都能講出一個(gè)故事來。

　　印糕版里有著豐富的并且漸行漸遠(yuǎn)的民俗文化，傾注了千年來樸實(shí)的中國百姓對(duì)美好生活的向往和憧憬，印糕版的來歷、工藝與種類、紋飾及寓意及其收藏研究在這本書中都有詳細(xì)的闡述。什么時(shí)候這種精致的古老的吃的藝術(shù)能重新回到我們生活中來呢?在新的時(shí)代下，繼續(xù)迸射出璀璨的光芒，或許這也是楊老師撰寫此書最大的心愿了�；蛟S在未來的某一天，這種飄香的木刻藝術(shù)會(huì)從人們的視野中完全消失，但是我想它曾經(jīng)帶給我們的香甜喜悅會(huì)一直縈繞在我們的心頭。

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