實(shí)驗(yàn)中學(xué)生物科調(diào)研：科學(xué)喝水做健康人

　　實(shí)驗(yàn)中學(xué)生物科調(diào)研：科學(xué)喝水做健康人

　　隨著秋天變冷，空氣也越來(lái)越干燥。如何保障自身充足的水分是我們面臨的問(wèn)題。

　　很多人都知道，健康的肌體必須保持水份的平衡，人在一天中應(yīng)該飲用7-8杯水(約2.5升)，運(yùn)動(dòng)量大或天氣炎熱時(shí)，飲水量就要相應(yīng)增多。大家都會(huì)覺(jué)得喝水少不好，喝水多就健康，其實(shí)也不絕對(duì)，喝水總量達(dá)到就好。因?yàn)槿梭w攝入的水不僅來(lái)自飲用水，湯汁里有大量水分，水果蔬菜里含有水分，連米飯和面包等食物里都有水分，只要總量夠了就可以了。但是要知道，缺水可能造成很多疾病，比如便秘、哮喘、高血壓、肥胖、痔瘡、動(dòng)脈血管毛病甚至癌癥等。這是因?yàn)榻M成我們?nèi)梭w的主要成分是水，缺水情況下，身體機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)就困難了，自然就引來(lái)許多毛病。但是，你是否審視過(guò)，這水到底該怎么“喝”才正確呢？

　　關(guān)于喝水的頻率和習(xí)慣，有人制訂了和食譜一樣一天到晚飯前飯后的喝水時(shí)間表，其實(shí)大可不必，喝水只要分次喝達(dá)到量即可。早上因?yàn)槿梭w經(jīng)過(guò)一晚上休眠和蒸發(fā)，可以適當(dāng)多喝一點(diǎn)水；晚上因?yàn)榕乱鼓蚨嘣斐赡I臟負(fù)擔(dān)，要適當(dāng)減少；飯前人饑餓狀態(tài)時(shí)因?yàn)橛形杆岱置�，喝太多影響濃度，影響消化；其他時(shí)候只要根據(jù)自己感覺(jué)和需要適量喝，基本不存在問(wèn)題。稍微需要講究的是早晨第一杯水。因?yàn)槌科鸷人�有以下好處�?/p>

　　一、補(bǔ)充水份：人體在夜晚睡覺(jué)的時(shí)候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水份，早晨起床后人體會(huì)處于一種生理性缺水的狀態(tài)。一個(gè)晚上人體流失的水分約有450 mL，晨起喝水可以補(bǔ)充身體代謝失去的水份。

　　二、防止便秘：清晨起床后飲水還能刺激胃腸的蠕動(dòng)，濕潤(rùn)腸道，促進(jìn)大便的排泄，防治便秘。

　　三、沖刷腸胃：早上起床后胃腸已經(jīng)排空，這時(shí)喝水可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態(tài)。

　　四、清醒大腦：起床后喝的水會(huì)很快被腸黏膜吸收進(jìn)入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，防止心臟血管疾病的發(fā)生，還能讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。

　　五、美容養(yǎng)顏：早上起床后為身體補(bǔ)水，讓水份迅速輸送至全身，有助于血液循環(huán)，還能幫助肌體排出體內(nèi)毒素，滋潤(rùn)肌膚。

　　同時(shí)要注意早晨喝水的關(guān)鍵：空腹，清晨喝水必須是空腹喝，也就是在進(jìn)餐之前，否則就起不到促進(jìn)血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果； 慢飲，要小口小口地吞咽，因?yàn)轱嬎�速度過(guò)猛對(duì)身體非常不利，可能引起血壓降低和腦水腫，導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐； 300 mL，清晨起床時(shí)是新的一天身體補(bǔ)充水份的關(guān)鍵時(shí)刻，此時(shí)喝300 mL的水最佳。

　　我們要知道，人體喝水少，首先反應(yīng)是尿量減少，尿中的很多成分濃縮，造成結(jié)石；而缺水加上出汗多，就可能增加血液的粘稠度，血液輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力減少，引起營(yíng)養(yǎng)不足的一些癥狀。但是相反，喝水多也不一定是好事情，因?yàn)槿梭w就如同一個(gè)水泵，水太多會(huì)引起水腫，心血管的承受能力也會(huì)減少，此外，體內(nèi)水過(guò)多引起排尿量增加，因此，人體內(nèi)的礦物質(zhì)也很容易隨著過(guò)量尿液排走。所以要合理“飲水”。

　　值得指出的是，順其自然、渴了才喝水的習(xí)慣不好，因?yàn)椤翱柿恕保�是身體細(xì)胞內(nèi)也缺水的一個(gè)機(jī)體反應(yīng)。人體細(xì)胞內(nèi)外水保持鈉鉀離子的平衡，最開始的身體缺水，先動(dòng)用細(xì)胞外的水，等細(xì)胞外水不夠了，再動(dòng)用細(xì)胞內(nèi)的水。“渴了”是細(xì)胞內(nèi)也缺水的反應(yīng)，所以要趕緊喝水不要耽擱。喝水最好把它養(yǎng)成定時(shí)間定量的一種習(xí)慣，而不要渴了才喝。

　　建議：喝水不一定要八杯，因?yàn)楸�子有大小，每個(gè)人從食物中攝取其他水分的量也不同。所以你要自己做個(gè)評(píng)估師，根據(jù)愛(ài)不愛(ài)喝湯、愛(ài)不愛(ài)吃水果、運(yùn)動(dòng)多不多、出汗多不多等估計(jì)，自己日常大概需水比一般的多還是少，一般來(lái)說(shuō)，200 mL的水杯每天喝8杯左右，基本也差不多。

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