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巧克力軟曲奇制作方法

時(shí)間:2022-07-02 14:51:50 生活常識(shí) 我要投稿
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巧克力軟曲奇制作方法

  1. 黃油切成小塊放在室溫下軟化

  2. 一個(gè)碗中混合干性材料

  面粉,小蘇打

  3. 先打發(fā)黃油

  4. 然后加入白糖和紅糖,打發(fā)成羽狀

  5. 加入雞蛋和香草精打發(fā)(不要問(wèn)我雞蛋在哪,雞蛋已經(jīng)打散了才想起拍照=_=)

  6. 帶入面粉與小蘇打,用刮刀攪拌

  7. 最后加入巧克力豆,攪拌

  8. 拌勻

  9. 我喜歡用一個(gè)冰激凌勺開(kāi)挖

  這樣不僅不會(huì)弄臟手 而去每個(gè)餅干一樣大

  烘烤的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)有些熟了有些沒(méi)熟的情況

  10. 180度烤箱中層

  11-15分鐘

  剛出爐的外皮時(shí)候是軟的

  放涼后外皮就硬了,但是內(nèi)心還是有嚼勁的那種~

  11. 成品

  12. 成品

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