番茄雞蛋湯的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：茄雞蛋湯具備緩解神經(jīng)衰弱、提鮮和解毒的神奇功效，是你沒(méi)想到的吧？安全和健康掌握在自己手里，把美味帶給全家。

　　番茄雞蛋湯

　　原料：雞蛋1一2個(gè)，番茄250克，色拉油10克，精鹽、味精少許，大油15克。

　　番茄雞蛋湯的做法

　　1.番茄洗凈后，切成厚片。

　　2.雞蛋抽打成雞蛋糊，略加些鹽。

　　3.番茄片倒入熱油鍋里煽炒后加入一碗半清水，在旺火中煮開(kāi)后，緩緩倒入雞蛋糊，并用勺輕輕地在鍋底推幾下，待湯微開(kāi)時(shí)，加入鹽、味精和大油即成。

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