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民間美術(shù)與高職學(xué)前教育專業(yè)手工課程建設(shè)論文
研究如何將當(dāng)?shù)孛耖g美術(shù)傳統(tǒng)中的精華部分作為當(dāng)前高職學(xué)前教育專業(yè)手工課程建設(shè)中的資源庫(kù)。創(chuàng)設(shè)民間美術(shù)文化資源開發(fā)和利用的原則與基本模式，使民間美術(shù)文化資源服務(wù)于高職學(xué)前教育專業(yè)手工課程建設(shè)。
隨著時(shí)代的發(fā)展，高職教育的視野逐漸寬廣。如何做到國(guó)際資源與本土教育，現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化的有機(jī)融合，是值得每一個(gè)高職教育工作者探索的問(wèn)題。寶雞鳳翔地區(qū)是具有深厚的民族文化的一方寶地，當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目種類60余種，其中16種美術(shù)、手工技藝為市級(jí)以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，泥塑、木板年畫為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這些豐富多彩的民間藝術(shù)內(nèi)容和形式是高職美術(shù)教育不竭的源泉。
一、手工課程在學(xué)前教育專業(yè)中的發(fā)展分為三個(gè)階段
1.學(xué)生學(xué)習(xí)興趣高，喜愛動(dòng)手制作。早期課程內(nèi)容的選擇，取決于任課教師的所見所聞與能力，或受學(xué)生的興趣取向影響，沒有明確的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與方向。課程內(nèi)容的組織多來(lái)自于書籍報(bào)紙、資料電視、網(wǎng)絡(luò)資源。課程類型與結(jié)構(gòu)：采取傳統(tǒng)、示范演示教學(xué)法，學(xué)生以模仿學(xué)習(xí)為主。手工教學(xué)內(nèi)容以折紙、紙藝花、絲網(wǎng)花、紙貼畫為主，但由于學(xué)生對(duì)民間美術(shù)認(rèn)識(shí)不多、不重視，對(duì)于教學(xué)的意義認(rèn)識(shí)也不到位，僅具有一定的學(xué)科經(jīng)驗(yàn)，身處民間文化資源寶地，卻不知如何加以利用。
2.創(chuàng)意思維的融入中期。組織教師進(jìn)行專業(yè)課程進(jìn)修，部分教師獲得研究生學(xué)位，教學(xué)中學(xué)科專業(yè)水平大幅度提高，對(duì)民間美術(shù)有了新的認(rèn)識(shí)，因其材料便宜，技法易學(xué)，可以借其形式全面培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)與創(chuàng)造意識(shí)。手工教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生在學(xué)習(xí)了基本技法之后，引入各個(gè)手工類型設(shè)計(jì)方法與步驟，因此開發(fā)出剪紙?jiān)O(shè)計(jì)與制作、紙浮雕設(shè)計(jì)與制作、彩泥場(chǎng)景與制作等課程，將戲曲臉譜形象地用于紙服裝設(shè)計(jì)與表演，以此傳承、發(fā)揚(yáng)、創(chuàng)新。
3.與專業(yè)培養(yǎng)方向目標(biāo)的融合。目前，在學(xué)前教育專業(yè)課程改革的大目標(biāo)下，進(jìn)行手工課程的開發(fā)建設(shè)，可以依托地域優(yōu)勢(shì)，充分開發(fā)利用當(dāng)?shù)孛耖g美術(shù)文化資源，以學(xué)前教育專業(yè)教師培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，整合重組教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)模式，啟動(dòng)任務(wù)教學(xué)模式，項(xiàng)目教學(xué)模式，如將民間美術(shù)與文化應(yīng)用于環(huán)境創(chuàng)設(shè)、游戲材料制作、校園文化建設(shè)等。
寶雞鳳翔地區(qū)，當(dāng)?shù)孛耖g文化美術(shù)資源非常豐富，木版年畫、泥塑被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，剪紙、草編、麥稈畫、漆畫、馬勺臉譜、木版年畫、刺繡、皮影多項(xiàng)被列為省級(jí)、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。手工類型涉及美術(shù)基礎(chǔ)素養(yǎng)的方方面面，不僅家喻戶曉，且至今與人民大眾的日常生活聯(lián)系緊密，如，嬰兒穿的肚兜上的五毒刺繡、馬甲、布老虎枕頭;孩子們手里玩的草編蟈蟈籠、泥�；�、家家院門上掛的驅(qū)邪降魔的泥塑虎頭;家里裝飾用的寓意吉祥，鮮艷的馬勺、梭子掛件;逢年過(guò)節(jié)家家戶戶都要貼的剪紙窗花，門上貼的年畫;小時(shí)看的皮影戲;現(xiàn)在的剪紙、皮影裝飾畫;還有聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的麥稈畫、漆畫。
身處一個(gè)巨大的美術(shù)教育資源寶庫(kù)之中，如果不將它用在我院學(xué)前教育專業(yè)手工技能教學(xué)中，就太可惜了。于是我院教師進(jìn)行了大膽的挖掘、選擇、改編、創(chuàng)新、加工與整合，從中精選具有濃郁西府特色、貼近學(xué)生生活、符合高職學(xué)生成長(zhǎng)的西府民間藝術(shù)內(nèi)容，加以必要的改造，使之適合高職教學(xué)與幼教專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容，以學(xué)生發(fā)展為本，開放綜合，符合可持續(xù)發(fā)展的教育理念。我們本著傳承與發(fā)揚(yáng)民間傳統(tǒng)文化精髓，去除糟粕，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，建設(shè)學(xué)前教育專業(yè)手工課程的根本目的，力爭(zhēng)對(duì)本地教育資源進(jìn)行充分有效的利用。在有取有舍中解決了繼承與發(fā)揚(yáng)、傳承與創(chuàng)新的問(wèn)題，同時(shí)確立了特色性與教育性的新關(guān)系。
二、學(xué)習(xí)民間美術(shù)的利與弊
在課題立項(xiàng)之后，我們進(jìn)行了大量的實(shí)地考察，全面衡量利弊之后，鳳翔民間美術(shù)終于走進(jìn)高職課堂，將剪紙、泥塑編入了我院的校本教材。在此過(guò)程中，我們首先解決了理論上的困惑，梳理并總結(jié)了學(xué)習(xí)民間美術(shù)的利與弊。
民間美術(shù)在手工課程中的地位與作用。民間美術(shù)是藝術(shù)之母，它使藝術(shù)教育的形式更加多樣化，內(nèi)容更加豐富，其形式多樣，材料方便易得，易學(xué)好教，為廣大群眾耳熟能詳，易于被理解與接受。當(dāng)?shù)孛耖g美術(shù)資源寶庫(kù)，可為我所用，是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。民間美術(shù)是生產(chǎn)者的藝術(shù)，是純樸的情感、真實(shí)的生活，通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生同樣可以獲得美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)及相應(yīng)的美術(shù)基本素養(yǎng)。學(xué)生通過(guò)培養(yǎng)美術(shù)技能基本功和基礎(chǔ)美術(shù)素養(yǎng)，應(yīng)用于幼兒園教育教學(xué)，同樣可以培養(yǎng)幼兒的各項(xiàng)能力與素質(zhì)。
民間美術(shù)形式美，裝飾效果好，趣味性強(qiáng)，成本低，工具材料易得，簡(jiǎn)單易學(xué)。
民間美術(shù)值得傳承，可創(chuàng)新性強(qiáng)，能夠發(fā)揚(yáng)光大，適合培養(yǎng)幼兒園教師的手工能力。比如剪紙?jiān)O(shè)計(jì)和創(chuàng)意剪紙畫，可滿足手工技能訓(xùn)練與學(xué)習(xí)等方面的需要，適用于幼兒園工作崗位的需求。學(xué)生吸收民間美術(shù)中純真質(zhì)樸的思想與情感，會(huì)變得更加熱愛生活，民間美術(shù)其瑰麗的想象，造型的特征，對(duì)幼兒的美術(shù)教育同樣具有重要的意義，其貼近生活實(shí)際，易于被接受與理解。
民間美術(shù)中不可避免地有封建迷信成分，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生正確對(duì)待。
三、應(yīng)用時(shí)的教學(xué)流程
1.參觀鳳翔當(dāng)?shù)夭┪镳^、縣文化館、泥塑村，民俗文化博物館，了解民間美術(shù)歷史發(fā)展過(guò)程。
2.拜訪當(dāng)?shù)貒?guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，欣賞優(yōu)秀的民間美術(shù)作品，聽民間工藝美術(shù)大師講解自己的作品內(nèi)涵和制作方法。
3.掌握基礎(chǔ)技法，如剪紙技法、泥塑技法、漆畫。
4.創(chuàng)意設(shè)計(jì)練習(xí)，剪紙拼貼畫設(shè)計(jì)、泥塑教玩具設(shè)計(jì)與制作、泥塑故事場(chǎng)景設(shè)計(jì)，利用民間美術(shù)中元素的精心設(shè)計(jì)，如將戲曲臉譜中的臉譜形象用于紙服裝設(shè)計(jì)制作與表演，裝飾掛盤設(shè)計(jì)與制作。
5.幼兒園教育教學(xué)應(yīng)用。用自己掌握的民間美術(shù)技法，去進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)，制作吊飾，用自己的作品裝飾墻面、窗戶，布置幼兒游戲區(qū)域。在見習(xí)時(shí)，選擇有親和力的項(xiàng)目與內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，比如肚兜的設(shè)計(jì)與制作、窗花的設(shè)計(jì)與制作、簡(jiǎn)單的泥塑制作，并能夠制作相應(yīng)的教玩具用于幼兒園各科教學(xué)。
高職幼教專業(yè)課程應(yīng)充分考慮高職生不善于抽象思維、不善于學(xué)習(xí)理論知識(shí)的特點(diǎn)。所以應(yīng)該按照幼兒園工作的過(guò)程組織課程，讓學(xué)生在工作實(shí)踐中建構(gòu)理論知識(shí)，并力求所建構(gòu)的理論知識(shí)保持系統(tǒng)性。事實(shí)證明，完整的美術(shù)學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)培養(yǎng)不出一名合格的幼兒園教師所需的手工方面的能力，學(xué)科知識(shí)課程雖然不適用于職業(yè)教育，但我們不能輕易放棄課程知識(shí)系統(tǒng)化的優(yōu)點(diǎn)。為此，幼教職業(yè)教育應(yīng)該解構(gòu)和重構(gòu)學(xué)科知識(shí)，解構(gòu)就是在學(xué)科體系中提取適度夠用的知識(shí)，并在與幼兒園工作過(guò)程進(jìn)行整合中重構(gòu)知識(shí)，最后加工成為高職學(xué)前教育專業(yè)手工課堂上的教學(xué)內(nèi)容。教師應(yīng)將學(xué)習(xí)過(guò)程、工作過(guò)程與學(xué)生的能力和個(gè)性發(fā)展聯(lián)系起來(lái)，突出設(shè)計(jì)與創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，使學(xué)生具有更強(qiáng)的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，最終使學(xué)生能熟練運(yùn)用手工技能完成幼兒園各項(xiàng)具體工作任務(wù)，用所學(xué)知識(shí)與技能完成幼兒園教育教學(xué)工作。教師還可以舉辦一些實(shí)踐活動(dòng)，在活動(dòng)中以學(xué)生為主體，小任務(wù)獨(dú)立完成，大任務(wù)合作完成，充分鍛煉學(xué)生的各項(xiàng)能力，比如任務(wù)組織、把握機(jī)遇等;任務(wù)完成后，及時(shí)總結(jié)，善于對(duì)工作進(jìn)行反思，總結(jié)問(wèn)題的解決辦法等。
我們走訪周邊地區(qū)多個(gè)幼兒園，全面了解幼兒園對(duì)所需教師的工作要求和希望，認(rèn)真研究教育部教師工作司組編的《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，提取出幼兒園教師在美術(shù)學(xué)科，手工課程方面應(yīng)具備的基本理念、基本專業(yè)知識(shí)，及應(yīng)具備的專業(yè)能力。我們發(fā)現(xiàn)，民間美術(shù)資源經(jīng)過(guò)選擇和整合改造后，適宜培養(yǎng)未來(lái)的幼兒園教師所需的美術(shù)及手工方面的素養(yǎng)，能培養(yǎng)高職學(xué)生勝任幼兒園教育教學(xué)相關(guān)的工作的能力，同時(shí)可為學(xué)生打下良好的可持續(xù)發(fā)展的知識(shí)和能力基礎(chǔ)。
手工課程在幼兒園里的應(yīng)用主要分為環(huán)境創(chuàng)設(shè)、手工教學(xué)、教玩具制作等幾個(gè)主要方面。民間美術(shù)類型之一的剪紙，我們將它改造成剪紙?jiān)O(shè)計(jì)與制作單元。經(jīng)過(guò)完整學(xué)習(xí)之后，學(xué)生所具備的能力，應(yīng)用于環(huán)境創(chuàng)設(shè)，可以制作裝飾畫、拼貼畫，制作窗花、窗飾，制作剪紙風(fēng)鈴、立體雪花，制作宣傳欄所需的各種美術(shù)字、花邊等，應(yīng)用于一日生活組織。通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生可以剪出各種動(dòng)物形象或者其他形象作為教學(xué)玩具，以及各類游戲道具和材料，應(yīng)用于幼兒手工教學(xué)的，如簡(jiǎn)單剪紙學(xué)習(xí)，例如一折、二折、三折剪紙的學(xué)習(xí)，花色五角星的設(shè)計(jì)與制作等。所有課程按照由簡(jiǎn)到難的順序安排，努力建設(shè)完善，成為理實(shí)一體化課程，并通過(guò)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法組織教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，包含專業(yè)能力、社會(huì)能力、方法能力的培養(yǎng)。還有泥塑教玩具設(shè)計(jì)與制作單元、紙浮雕設(shè)計(jì)與制作單元等，均與相應(yīng)的工作任務(wù)對(duì)應(yīng)安排教學(xué)內(nèi)容。
在教學(xué)中，通過(guò)理解鳳翔民間美術(shù)的藝術(shù)內(nèi)涵、文化價(jià)值、美學(xué)特點(diǎn)及裝飾性，看到傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含著強(qiáng)大的生命力，多于今天的生活與教育具有重要的價(jià)值，需要開發(fā)和利用。在此基礎(chǔ)上我院形成學(xué)前教育專業(yè)教育理念與原則，融入創(chuàng)意思維，給學(xué)生一個(gè)能展示自己才智的舞臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽地表達(dá)自己的想象和愿望。例如，學(xué)習(xí)情境之一紙服裝設(shè)計(jì)與表演，我們將當(dāng)?shù)貞蚯心樧V的形象應(yīng)用于紙服裝的裝飾，讓傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代紙服裝設(shè)計(jì)融合，取得了很好的演出效果。
四、用發(fā)展的眼光看民間美術(shù)
在教學(xué)過(guò)程中，我們始終堅(jiān)持用全面的、發(fā)展的眼光看待民間美術(shù)，去認(rèn)識(shí)民間美術(shù)中潛在的生命力，讓學(xué)生熱愛民間美術(shù)，從中汲取有益的知識(shí)與技能。
1.民間美術(shù)的歷史發(fā)展進(jìn)程，使學(xué)生感受到了民間美術(shù)文化生命綿延不絕，歷經(jīng)變革，與人民生活息息相關(guān)。
2.今天，人們生活中的民間美術(shù)正在逐漸發(fā)展與創(chuàng)新，有的民間美術(shù)直接用于現(xiàn)代生活，如家居設(shè)計(jì)中木雕、泥塑玩具、剪紙畫、漆畫屏風(fēng)，有的間接進(jìn)入人們的生活，比如剪紙中的圖案，廣泛適用于服裝設(shè)計(jì)、家居設(shè)計(jì)、裝飾日常生活用品等。
3.當(dāng)代藝術(shù)中的民間美術(shù)早已走出了國(guó)門，參加各種世界博覽會(huì);民間藝人也走進(jìn)各大美術(shù)學(xué)院的課堂，傳授皮影、剪紙技法;中央美術(shù)學(xué)院呂勝中教授的小紅人剪紙系列作品設(shè)計(jì)，更是將民間美術(shù)帶入前沿藝術(shù)殿堂，走向國(guó)際當(dāng)代藝術(shù)交流。
4.民間美術(shù)在幼兒園教育教學(xué)中的應(yīng)用，使孩子們認(rèn)識(shí)了普通勞動(dòng)人民為滿足自己的精神生活而創(chuàng)造并流傳下來(lái)的藝術(shù)，生活氣息濃厚，娛樂性強(qiáng)，深得孩子們喜愛。這些藝術(shù)當(dāng)中蘊(yùn)含著豐富的審美因素，能促使幼兒主動(dòng)觀察、模仿、探索和表達(dá)，并在這種主動(dòng)實(shí)踐中展現(xiàn)個(gè)性，得到成長(zhǎng)。
以上所述是我院整合民間美術(shù)文化資源進(jìn)行課程建設(shè)的一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，貫穿社會(huì)、文化、環(huán)境等因素與高職教育密切結(jié)合的開放教育思想，從實(shí)際出發(fā)，因地制宜實(shí)施美育的教育理念。由于水平有限，有不妥之處，期望更多的指導(dǎo)和幫助。
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