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2018我國(guó)柑橘生產(chǎn)及國(guó)內(nèi)外貿(mào)易現(xiàn)狀分析報(bào)告
柑橘類水果在世界范圍內(nèi)分布廣泛，是全球第一大水果，在全球貿(mào)易中占據(jù)著十分重要的地位。柑橘類水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值極高。中國(guó)是柑橘作物原產(chǎn)地之一，有著4000多年的柑橘栽培歷史。中國(guó)柑橘的種植面積是所有果樹中最大的，經(jīng)濟(jì)地位非常重要，中國(guó)的南方柑橘主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民主要經(jīng)濟(jì)收入來源就是柑橘作物。因此，柑橘作物給農(nóng)民帶來了經(jīng)濟(jì)收入，提高了城鄉(xiāng)居民的就業(yè)率，并且柑橘作物起到了改善生態(tài)環(huán)境的作用。
一、主要品種
國(guó)柑橘品種多樣，錯(cuò)季節(jié)上市的種類隨著科研投入的增加而增多。從大類來講，柑橘主要包括甜橙、酸橙、橘(桔)、柑、柚、葡萄柚和檸檬等。多樣的氣候與地形地貌造就了柑橘品種的多樣性。過去10多年，中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，品種更新較快，中國(guó)在發(fā)掘地方柑橘良種資源的同時(shí)，還從國(guó)外引進(jìn)了一些良種。目前，據(jù)記載的中國(guó)柑橘品種有168個(gè)品種1，分屬在8個(gè)大類里。8個(gè)大類主要有寬皮柑橘類、甜橙、酸橙、柚／葡萄柚、枸櫞類、檸檬、枳以及枳和柑橘屬的壞人和金橘。甜橙類，新會(huì)甜橙、錦橙、寬皮柑桔類、黃巖蜜柑、蕉柑、蘆柑、沙田柚、坪山柚、金柑、寧波金柑。
二、我國(guó)該產(chǎn)品與銷售特點(diǎn)分析
國(guó)內(nèi)居民對(duì)柑橘鮮果的需求，是我國(guó)柑橘需求的重要組成部分。目前我國(guó)水果人均消費(fèi)量與世界消費(fèi)水平相差較大從需求角度來看，隨著生活水平的不斷提升，目前中國(guó)居民特別是大中城市居民，對(duì)柑橘消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)已從“數(shù)量型”追求轉(zhuǎn)向“質(zhì)量型”追求一方面人們?cè)谙M(fèi)過程中對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高，消費(fèi)者在購買柑橘時(shí)，開始越來越多的考慮其安全性，人們?cè)絹碓角嗖A無公害、綠色、有機(jī)食品。另一方面人們更加注重產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、品位等特征，許多消費(fèi)者傾向于選購具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的柑橘如臍橙、柚子等更受消費(fèi)者歡迎。隨著消費(fèi)者需求日益多樣化，水果品種也隨之多樣化，柑橘市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈
三、存在的主要問題及今后發(fā)展的建議
我國(guó)果農(nóng)銷售意識(shí)薄弱，從而在我國(guó)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)柑橘“賣難”現(xiàn)象。加之柑橘具有易腐爛、不易保存的特點(diǎn)，從很大程度上損害了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。為此我們應(yīng)建立多渠道營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，在柑橘主區(qū)建立多種形式的集貿(mào)市場(chǎng)，在柑橘集散區(qū)建立區(qū)域性專業(yè)市場(chǎng)，加快建設(shè)信息務(wù)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)對(duì)柑橘市場(chǎng)的分析和預(yù)測(cè)，完善信息收集和發(fā)布制度，以便指導(dǎo)果的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。與此同時(shí)應(yīng)積極打造區(qū)域品牌，開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。在不同柑主產(chǎn)區(qū)之間建立溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，共同協(xié)調(diào)解決柑橘生產(chǎn)銷售存在的問題，致力打區(qū)域品牌，提高區(qū)域柑橘的知名度。
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