養(yǎng)胃粥的家常做法

　　要養(yǎng)胃還是喝養(yǎng)胃粥效果好，因為粥本身就具備養(yǎng)胃的功效，再加入養(yǎng)胃的食材，那養(yǎng)胃的功效就更是一層樓了！那么，下面是小編給大家介紹的養(yǎng)胃粥的家常做法，供大家閱讀參考。

　　養(yǎng)胃粥的家常做法一：小米南瓜粥

　　材料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒。

　　做法：

　　1.把小米和大米一起洗凈，入鍋摻水多些燒開。

　　2.南瓜削皮洗凈切成薄片，放進鍋里一起熬，把南瓜熬爛。

　　3.南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的`看不到南瓜片即可。如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥里攪拌均勻熬制即可。

　　養(yǎng)胃粥的家常做法二：南瓜蛋黃小米粥

　　材料：南瓜150g、小米50g、雞蛋1個。

　　做法：

　　1.小米淘洗干凈放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥。

　　2.南瓜去皮洗凈，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉。

　　3.雞蛋洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將蛋黃碾壓成粉末狀。（可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中一同煮熟）

　　4.將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的.小米粥里，攪拌均勻即可。

　　養(yǎng)胃粥的家常做法三：南瓜山藥牛肉粥

　　材料：大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。

　　做法：

　　1.大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。

　　2.鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。

　　3.山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎。

　　4.牛肉剁成細末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。

　　5.米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘。

　　6.放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。

　　養(yǎng)胃粥的家常做法四：淮山蓮子粥

　　材料：白粥雙人份，鵝胸肉300g，干百合20g。

　　做法：

　　1.鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味。

　　2.把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗稱的`粥底）一起放入沙鍋中，煮到滾，轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘。

　　3.下入鵝肉，煮沸后，轉(zhuǎn)文火10分鐘就可以了。

　　4.加入細細的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒調(diào)味就可以吃咯，非常之好吃的一道養(yǎng)生粥。

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