粥的家常做法

　　粥的家常做法是什么？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理的粥的家常做法相關(guān)資料，歡迎閱讀！

　　粥的家常做法

　　皮蛋瘦肉粥

　　材料

　　大米，瘦肉，鹽，淀粉，皮蛋，姜，蔥

　　做法

　　1.大米（東北大米）提前泡好，大概泡2-3小時；瘦肉切絲，用少許鹽和淀粉抓一下； 皮蛋切丁；姜切成細(xì)絲；蔥切成末。

　　2.砂鍋中放入足量的水（應(yīng)該是很多），大火燒開，之后放入泡好的米，燒開，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬半個小時，之后放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲，繼續(xù)小火熬半小時左右，至黏滑可口。

　　3.出鍋前放入蔥末，即可。

　　玉米粥

　　材料

　　材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)調(diào)味料水10杯，糖1杯

　　做法

　　1、白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

　　2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟，加糖調(diào)味，煮勻熄火即可盛出食用。

　　熬粥筆記

　　1、這道粥也可以用鹽調(diào)味、煮成成粥。

　　2、碎玉米煮熟后會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點、

　　食療效益

　　開胃，利水消腫

【粥的家常做法】相關(guān)文章：

南瓜粥的家常做法07-03

青菜粥的家常做法07-03

山藥粥的家常做法07-01

家常多種粥的做法大全07-03

鮑魚干粥的家常做法07-04

百合粥的家常做法07-03

家常皮蛋瘦肉粥做法07-03

臘八粥的家常做法12-30

四款冬季家常養(yǎng)生粥的做法07-04

臘八粥的家常做法11篇01-21