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寒露時(shí)節(jié)話養(yǎng)生
寒露養(yǎng)生 順應(yīng)氣候全面調(diào)整
寒露在二十四節(jié)氣中排列十七，于今年的十月八日交節(jié)。史書記載：“斗指寒甲為寒露，斯時(shí)露寒而冷，將欲凝結(jié)，故名寒露”�！奥稓夂�，將凝結(jié)也”，由于寒露的到來(lái)，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，萬(wàn)物隨寒氣增長(zhǎng)，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中，陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變，陽(yáng)氣漸退，陰氣漸生，我們?nèi)梭w的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化，以確保體內(nèi)的生理(陰陽(yáng))平衡。
“寒露”時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說(shuō)，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應(yīng)，“金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令”，所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。同時(shí)要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過(guò)度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品，同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì);少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過(guò)食辛辣宜傷人體陰精。室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚，防止干裂。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)在四時(shí)養(yǎng)生中強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。因此，秋季時(shí)節(jié)必須注意保養(yǎng)體內(nèi)之陽(yáng)氣。當(dāng)氣候變冷時(shí)，正是人體陽(yáng)氣收斂，陰精潛藏于內(nèi)之時(shí)，故應(yīng)以保養(yǎng)陰精為主，也就時(shí)說(shuō)，秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“養(yǎng)收”這一原則。
精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視，由于氣候漸冷，日照減少，風(fēng)起葉落，時(shí)常在一些人心中引起凄涼之感，出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，易于傷感的憂郁心情。因此，保持良好的心態(tài)，因勢(shì)利導(dǎo)，宣泄積郁之情，培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
除此之外，秋季涼爽之時(shí)，人們的起居時(shí)間也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會(huì)增加，分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時(shí)間增多有關(guān)，因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)，血流速度減慢，易于形成血栓�！端貑�(wèn)四氣調(diào)神大論》明確指出：“秋三月，早臥早起，與雞俱興”。早臥以順應(yīng)陰精的收藏;早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒達(dá)，為避免血栓的形成，建議大家順應(yīng)節(jié)氣，分時(shí)調(diào)養(yǎng)，確保健康。
寒露節(jié)氣 衣食住行全面提醒
諺云：“白露身不露，寒露腳不露�！边@句諺語(yǔ)提醒大家：白露節(jié)氣一過(guò)，穿衣服就不能再赤膊露體;寒露節(jié)氣一過(guò)，應(yīng)注重足部保暖。秋冬季交替時(shí)節(jié)，合理安排秋季衣食住行盡量與氣候變化相適應(yīng)對(duì)于身體健康十分重要。
衣
秋季涼熱交替，氣溫逐漸下降，不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi)�！鞍茁渡聿宦逗赌_不露”這是一條很好養(yǎng)身之道。“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼”，我們要隨著天氣轉(zhuǎn)涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多、太快。俗話說(shuō)“春捂秋凍”。秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，對(duì)安度冬季有益。秋天早晚涼意甚濃要多穿些衣服。另外，秋季腹瀉多發(fā)季節(jié)應(yīng)特別注意腹部保暖。
食
秋季神經(jīng)興奮，食欲驟增，要防止過(guò)量飲食。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和熱飲和熱軟食物。不吃霉變和不潔食物，避免感染腸道傳染病。中秋之后天氣干燥易出口渴咽干唇燥皮膚干澀等“秋燥病”，應(yīng)多吃水果，常喝開(kāi)水綠豆湯、豆?jié){、牛奶等滿足肌體的需要提高抗燥病力。
深秋體內(nèi)精氣開(kāi)始封藏年老體弱之人可對(duì)癥選擇補(bǔ)品。
住
秋季宜早睡早起，保證睡眠充足。注意勞逸結(jié)合，防止房勞傷腎。初秋白天氣溫高電扇不宜久吹;深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經(jīng)常打開(kāi)門窗，保持室內(nèi)空氣新鮮。條件許可情況下，居室及其周圍可種植一些綠葉花卉讓環(huán)境充滿生機(jī)又可凈化空氣促進(jìn)身體健康。
行
秋天雖沒(méi)有春天那樣春光明媚，生機(jī)勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動(dòng)人景象。到公園湖濱郊野進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可增強(qiáng)體質(zhì)。秋游也一種好的活動(dòng)形式既可調(diào)節(jié)精神又可強(qiáng)身健體。
寒露養(yǎng)生冷水浴
所謂冷水浴就是用5℃～20℃之間的冷水洗澡，是中醫(yī)提倡的一種健身的運(yùn)動(dòng)方法。
洗冷水浴對(duì)人體大有益處。首先，冷水浴可以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。當(dāng)受到冷水刺激后，皮膚血管很快收縮，將大量血液驅(qū)人深部組織和內(nèi)臟器官，內(nèi)畦血管也隨之?dāng)U張，稍停一會(huì)兒皮膚血管再擴(kuò)張，大量血液又從內(nèi)臟血管流向體表。這樣一張一縮，反復(fù)循環(huán)，提高了血管的承受能力，使血管彈性增強(qiáng).有助于預(yù)防血管硬化，減少心腦血管疾病的發(fā)生，所以，有人把冷水浴稱為“血管體操”。其次，它可加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，因?yàn)榧∧w遇到冷水時(shí)。寒冷的刺激使大腦立刻調(diào)動(dòng)全身各系統(tǒng)、各器官加強(qiáng)活動(dòng)，對(duì)冷的侵襲進(jìn)行抵抗，全身組織和系統(tǒng)也因此得到鍛煉。所以，洗浴后一般會(huì)覺(jué)得精神煥發(fā)，頭腦特別清醒。冷水谷還有助于消化功能的增強(qiáng)，使人食欲旺盛。對(duì)慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。
秋天，氣溫逐漸降低，人體對(duì)寒冷和冷水也可逐漸適應(yīng)，以至于到了數(shù)九寒天，冷水浴也不感覺(jué)太冷。初練冷水浴的開(kāi)始時(shí)間以秋季為最好，這不僅因?yàn)榍锔邭馑匀凰|(zhì)清純，更因?yàn)槔渌”仨毑扇⊙驖u進(jìn)的方法。冷水浴的循序沂進(jìn)還應(yīng)包括洗浴部位的由局部到全身，水溫由高漸低，以及洗浴時(shí)間的由短漸長(zhǎng)。冷水浴健身，貴在持之以恒。只有一年四季都堅(jiān)持冷水浴，才能收到最佳健身效果。
在冷水鍛煉的初期階段，水由微溫逐漸降低，由25~C～35~C降至15%～25cLC，在降至自來(lái)水水溫，水接觸的體位則由敏感度較高的臉部和腳部開(kāi)始。冷水洗浴后，多次用濕毛巾從上肢開(kāi)始，輕輕順沿肩、背、胸、腹和腿部擦洗。習(xí)慣冷水擦浴后，可開(kāi)始冷水淋浴，浴前需做暖身活動(dòng)，不要帶著寒意接受冷力淋浴�？捎脟娝鹘o全身噴少量水，先四肢，再軀干，水溫可自調(diào)，以可容忍的冷度為宜，以后再逐漸降低至自來(lái)水水溫，噴水量也宜逐漸增多。上面的步驟都結(jié)束之后，開(kāi)始浸泡。這是冷水鍛煉的最高境界。水溫應(yīng)隨氣溫和個(gè)體差異而定，初期可用溫水，以后逐漸遞減水溫。全身浸入冷水時(shí)，兩手做周身擦摩以促進(jìn)皮下血管擴(kuò)張和靜脈回流，加速血液循環(huán)。
因時(shí)制宜 適合寒露時(shí)節(jié)的食譜
進(jìn)入寒露，此后天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變，陽(yáng)氣漸退，陰氣漸生。這一時(shí)節(jié)又是各種疾病的多發(fā)期，所以要因時(shí)制宜，安排好日常的飲食起居，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
大棗蓮子銀杏粥
原料：百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。
做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾和胃。
香菇冬瓜球
原料：香菇、雞湯、淀粉適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。
做法：香菇水發(fā)、洗凈;冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;將鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開(kāi);將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí)，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。
功效：補(bǔ)益腸胃，生津除煩。
苡仁燉豬蹄
原料：苡仁200克，豬蹄兩對(duì)，料酒、姜、蔥、鹽等適量。
做法：將豬蹄洗凈開(kāi)邊，與苡仁同放入鍋內(nèi)，加入少量水、料酒、姜、鹽等，先用大火煮開(kāi)后，改用文火慢煮兩個(gè)小時(shí)左右，豬蹄爛熟即可。
功效：補(bǔ)益氣血，去濕消腫。
寒露時(shí)節(jié)養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)——太極拳
太極拳其動(dòng)作輕松柔和、圓活自然，連貫協(xié)調(diào)，配合呼吸、運(yùn)氣，“以意領(lǐng)氣。以氣運(yùn)身”，具有健身和醫(yī)療的雙重價(jià)值，是我國(guó)傳統(tǒng)的體育保健療法之一。
明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳云：“上氣海在膻中，下氣海在丹田，而肺腎兩臟所以為陰陽(yáng)生息之根本。”肺主氣，司呼吸;腎主納氣，為元?dú)庵�。因而秋季練�?xí)太極拳，能達(dá)到“秋養(yǎng)收氣”、“秋養(yǎng)陰”、“養(yǎng)肺氣”等養(yǎng)生目的，也是秋季常見(jiàn)病防治、康復(fù)的一種有效方法。練習(xí)太極拳要求呼吸細(xì)、勻、長(zhǎng)緩的腹式呼吸，通過(guò)肺、腎的協(xié)同作用，能增強(qiáng)或改善肺功能補(bǔ)腎益元?dú)猓M(jìn)而使氣血周流全身，營(yíng)養(yǎng)臟腑、組織、皮毛、肌肉。練習(xí)太極拳還要求神意內(nèi)守，以靜御動(dòng)，形神兼?zhèn)�，氣沉丹田，�?nèi)外合一，陰陽(yáng)相貫。
打太極拳有什么好處?
一、生理效益
太極拳結(jié)合了傳統(tǒng)導(dǎo)引、吐納的方法，著重練身、練氣、練意三者之間的緊密調(diào)協(xié)。練習(xí)時(shí)一方面可鍛練肌肉，舒筋活絡(luò);另一方面又能透過(guò)呼吸與動(dòng)作間的相互配合，對(duì)內(nèi)臟加以按摩鍛練，達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。
好處一：增加神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性——練太極要“心靜意定”，練拳時(shí)必先令大腦皮層休息(心靜)，將協(xié)調(diào)全身內(nèi)外器官機(jī)能的任務(wù)交由中樞神經(jīng)系統(tǒng)(意定)執(zhí)行，加強(qiáng)了神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性。
好處二：暢通經(jīng)絡(luò)、血管、淋巴及循環(huán)系統(tǒng)——因練太極拳的時(shí)間不會(huì)太短，故能像一般的帶氧運(yùn)動(dòng)一樣，能使血?dú)膺\(yùn)行順暢。練了若干時(shí)間，會(huì)察覺(jué)有指尖麻軟發(fā)痹、關(guān)節(jié)微響、針刺、腹鳴等感覺(jué)。根據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為這是經(jīng)絡(luò)暢通的反應(yīng)。透過(guò)摟拗屈膝絞轉(zhuǎn)等運(yùn)動(dòng)，動(dòng)脈血管得到適量擠壓及放松，能使血液加速運(yùn)行，增加氧氣的供應(yīng)，也促進(jìn)了淋巴系統(tǒng)的新陳代謝，加強(qiáng)了個(gè)人的抵抗力。
好處三：改進(jìn)柔韌度、肌力及肌耐力——太極拳多以慢速走圓及弧，配以屈腿半蹲式運(yùn)動(dòng)，加上重心交替變換，運(yùn)行動(dòng)作又多摟、拗、絞轉(zhuǎn)，使各肌肉的肌力及肌耐力得以提高;再配合多方向及大幅度之活動(dòng)如下勢(shì)、蹬腳等式子，能改善各關(guān)節(jié)的柔韌度。
好處四：提高心肺功能——練太極拳要保持呼吸自然沉實(shí)，透過(guò)深、長(zhǎng)、細(xì)、緩、勻的腹式呼吸方法，增加胸腔的容氣量及遞增了吸氧呼碳的次數(shù)，確保氣體能充分交換，相對(duì)地提高了各器官的獲氧量。又因練太極拳時(shí)間較長(zhǎng)(打一遍115式太極拳約需時(shí)30分鐘)，此等帶氧性活動(dòng)能訓(xùn)練及提高心肺功能。
好處五：治療慢性消化管道疾病——因練拳時(shí)各關(guān)節(jié)、肌肉、骨骼會(huì)相互牽引、絞纏、擠壓和舒張，內(nèi)臟又因腹式呼吸(腹實(shí)胸實(shí))而產(chǎn)生自我按摩的作用;加上橫膈膜的上下升降幅度增大，對(duì)腸的蠕動(dòng)有正面的刺激作用;而練拳時(shí)的舌頂上顎，唇齒輕閉能增加唾液的分泌，提高了消化功能。
總之，經(jīng)過(guò)中西方多面的科學(xué)化研究證實(shí)，長(zhǎng)年修習(xí)太極拳能對(duì)各種慢性病，如：神經(jīng)衰弱、高血壓、心臟病、消化不良、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、糖尿等等有著一定的醫(yī)療作用。
二、精神效益
好處一：消除壓力——練拳時(shí)因要“心靜用意，心無(wú)雜念”，又要體松，精神只集中於“意”上，加上太極拳本身要求剛?cè)岵⒅兀粑{(diào)協(xié)，各器官的獲氧量相對(duì)提高，故練后使人頓感輕快，壓力盡消，情緒穩(wěn)定平伏;又因練拳后血?dú)庋h(huán)暢旺，精神亦抖擻起來(lái)，工作效率自然提高。這無(wú)疑對(duì)樣樣講求效率、日常生活緊張、精神壓力沉重的現(xiàn)代人有著正面的幫助。
好處二：認(rèn)識(shí)及體驗(yàn)和諧協(xié)調(diào)的陰陽(yáng)哲學(xué)觀——太極拳倡身心和諧調(diào)協(xié)，不強(qiáng)已所難，內(nèi)外相合、虛實(shí)分明、剛?cè)峄ゼ�。正所謂“靜中觸動(dòng)動(dòng)猶靜”，這種講求明白陰陽(yáng)對(duì)立統(tǒng)一辨正關(guān)系的哲學(xué)，就是太極拳之創(chuàng)作精神哲理之本。
好處三：認(rèn)識(shí)不以強(qiáng)凌弱，不借故犯人之道德觀——太極拳論所說(shuō)之“舍己從人”，彰顯了太極拳“人不犯我，我不犯人”的獨(dú)特武學(xué)精神。太極倡借力打力，以小力勝大力，一切回?fù)艏冺槕?yīng)對(duì)方來(lái)勢(shì)，以靈巧的動(dòng)作，較小的力氣加殊其上，使來(lái)犯者失準(zhǔn)而落敗。故太極拳的真正威力，只有在被人蓄意侵犯下才發(fā)揮出來(lái)，其終目的也只是“立自己于不敗之地”罷了，絕無(wú)加害對(duì)方之意。
好處四：了解修身處世之道——修習(xí)太極拳要講求“中正安舒，心靜體松”，這八字真言正好是我們立身處世的最佳座右銘。透過(guò)練太極拳，學(xué)生可以體會(huì)到立身不正之弊：勞勞終日而不得其所。做人只要“中正”，不走歪路，不偏不倚，就可感“安舒”之態(tài);平日只要學(xué)會(huì)“心靜”，拋開(kāi)生活壓力的負(fù)擔(dān)，就能體驗(yàn)到“體松”之感。
在生活和工作節(jié)奏日益加快的今天，太極拳作為一種科學(xué)的運(yùn)動(dòng)方式，既可強(qiáng)身健體，舒緩壓力，又可修身養(yǎng)性，陶冶情操。太極拳的博大精深，唯有身體力行才能體會(huì)。
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