- 相關(guān)推薦
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（通用10篇）
轉(zhuǎn)眼間充滿意義的社會(huì)實(shí)踐生活就已結(jié)束了，你梳理過這段時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐嗎？那么我們需要好好地進(jìn)行總結(jié)了。應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 1
現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)開放性的社會(huì)，是一個(gè)充滿規(guī)則的社會(huì)，我們國(guó)家要與世界接軌，高才能的人是必不可少的，但沒實(shí)踐的人才是無處可用的。要融入社會(huì)，首先要了解社會(huì)，而暑假寒假這些長(zhǎng)假，則是我們了解社會(huì)的最佳時(shí)期。參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，不僅可以充實(shí)我們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知，同時(shí)也可以增加自己在各方面的能力。所以這次寒假的到來給了我一次鍛煉的機(jī)會(huì)，讓自己去體驗(yàn)社會(huì)生活，也了解社會(huì)的需求，但同時(shí)自己也是十分擔(dān)心受騙上當(dāng)，畢竟這種事情也是經(jīng)常發(fā)生在身邊的，因此就在當(dāng)?shù)卣夜ぷ鱽韺?shí)踐。由于是在本地，自己比較熟悉，因此很快就找到了一份銷售水果的工作，實(shí)踐時(shí)間為15天。通過這15天的社會(huì)實(shí)踐，我深刻地體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂與光榮。由于我初來咋到，對(duì)水果的價(jià)格、以及各種水果的功能還知道得很少，因此還要經(jīng)過3天的培訓(xùn)。幾天后，我對(duì)水果的價(jià)格、功能以及保存方法都有了大體的了解，比如說:蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為"全方位的健康水果"。它具有降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、抗氧化作用、強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡等等功能。圣女果它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高與普通的西紅柿，具有美容養(yǎng)顏、抗癌、抗衰老的功效，不過在晚上睡覺前別吃太多，會(huì)對(duì)胃不好，特別是有胃病的病人，建議少食用，若真的很想吃，那么也要在飯后半個(gè)小時(shí)之后在食用�；瘕埞�，具有治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒等功效。還有很多水果的功效，在這里就不說了。經(jīng)過這十多天的工作，我發(fā)現(xiàn)蘋果、沙糖桔、柑橘、橙子、火龍果等這些水果非常的好賣。在與一些顧客的聊天中，得知原來是這些水果都有一些寓意：蘋果，代表平安;沙糖桔、柑橘代表吉祥;橙子代表心想事成;火龍果則是預(yù)示著來年的生活紅紅火火。而梨類的水果，香梨、密梨等不怎么受到大家的歡迎。因?yàn)?梨"其音諧"離"，大家都不怎么喜歡，總覺得不吉利，而且梨的保存也很難，存不久，易壞。由于春節(jié)臨近，各家各戶都會(huì)準(zhǔn)備很多水果，所以在顧客買了水果之后，我們還要向顧客解說如何正確的保存這些水果，從而使它不易變壞。
通過幾天的實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)自己在說話和接待方面還有很大的欠缺，同樣是買東西，老板在的時(shí)候買的價(jià)格就很高，而我則不可以買到很高的價(jià)格，通過自己的實(shí)踐和觀察我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
第一、服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝，良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足客戶的要求。
在服務(wù)這一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，我的總體表現(xiàn)自己認(rèn)為還不錯(cuò)的。但是可能是因?yàn)闆]有這方面的經(jīng)歷吧，有點(diǎn)沉不住氣，太過于意氣用事了。有一次，一位顧客來我們店買水果，開了一箱又一箱的'水果來看，經(jīng)過了10多分鐘的查看之后，終于決定要買5箱時(shí)，則問價(jià)格，由于她嫌我們開價(jià)比較貴，一直都在那里跟我們砍價(jià)，說我們的水果多么的不好什么之類的，而且還有很多不文明的用語，聽到這里，我就開始極為的不滿意了，然后就吼了句:你想要就要，不想要就走!最后她就走了。
在傍晚下班時(shí)，老板就批評(píng)我，說我今天的行為是不對(duì)的。他說："目前職場(chǎng)很流行的一句話"細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定一切"，如何去服務(wù)好我們的顧客，是一件不僅除了老板要去思考的問題，對(duì)我們每一位服務(wù)人員來說，更應(yīng)該去好好斟酌。我們工作的薪水來自哪里?答案是：顧客。顧客是我們的衣食父母，顧客是上帝，一個(gè)企業(yè)、組織要生存發(fā)展，員工的勞動(dòng)報(bào)酬，都是來自顧客的消費(fèi)和支持，我們還有什么理由不好好為我們的顧客服務(wù)呢?"
第二、創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。據(jù)老板介紹，今年店里面的很多水果都是去年所沒有的，比如：百香果、火龍果等等�，F(xiàn)在的生活水平提高了，消費(fèi)水平有也會(huì)提高，所以今年去進(jìn)了很多比較高級(jí)的水果。今年跟去年最大的不同點(diǎn)，就是新世紀(jì)公司經(jīng)過多次的溝通聯(lián)系，終于得到了與本縣各個(gè)政企單位的合作機(jī)會(huì)，公司與各個(gè)單位簽署合同，然后印發(fā)了很多水果票，通過單位來發(fā)放到員工手中，從而員工可以帶著水果票到新世紀(jì)公司所屬的各個(gè)水果店里面去消費(fèi)。雖然發(fā)放水果票這個(gè)點(diǎn)子并不是老板所想出來的，但是本店也受益了。向各個(gè)單位發(fā)放水果票這也是一種創(chuàng)新。
第三、誠(chéng)實(shí)是成功的根本。
今年我們店的對(duì)聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠(chéng)信為本。誠(chéng)信對(duì)于經(jīng)商來說無疑是生存的根本，如果沒有誠(chéng)信，倒閉是遲早的事情，誠(chéng)信，我的理解是人對(duì)人的誠(chéng)實(shí)，真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我們老板他就是這樣的一個(gè)人，他為人穩(wěn)重，待人誠(chéng)實(shí)，辦事周到，所以他得到了很好的人緣，我認(rèn)為這是開店成功的重要一點(diǎn)。
第四、付出才有收獲。
雖然店里的生意還不錯(cuò)，但它的背后是老板辛勤的勞動(dòng)所獲得的。我們老板幾乎是每天凌晨?jī)牲c(diǎn)鐘起床，然后出發(fā)到隔壁荔浦縣去進(jìn)貨，到早上7點(diǎn)多鐘回來，就開始開店門，迎接第一批顧客，然后就一直到晚上8點(diǎn)時(shí)才關(guān)門。剛開始不明白為什么老板要每天都去進(jìn)貨，而不是一次進(jìn)很多，這樣就不用那么辛苦了。后來才知道，每天去進(jìn)貨，那么店里所出售的水果就可以是最新鮮的，比如像沙糖桔、芒果、大青棗之類的水果隔天就不怎么好吃了。
通過了一個(gè)月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見識(shí)，也懂得了許多做人的道理，也使我更加清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格的要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學(xué)好自己的專業(yè)知識(shí)技能，將來回報(bào)自己的父母，回報(bào)一切關(guān)心自己的人。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 2
寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多，感受也很深。通過這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂和光榮，深深明白現(xiàn)在的幸福生活來之不易，應(yīng)該好好珍惜。
各方面原因，我家開了一水果檔口，一年下來都是父母一手經(jīng)營(yíng)。由于我校放假較早，我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節(jié)快到了，那時(shí)豈不更忙。我還是決定幫父母分擔(dān)一些，做個(gè)售貨員，在每天的人潮高峰期，父母忙不過來，我這個(gè)的二把手就有用武之地了。
由于上學(xué)的原因，我不經(jīng)常在家，對(duì)各種水果的價(jià)格不太熟悉，但我這么個(gè)大學(xué)生，這樣的小事當(dāng)然難不倒我了。不一會(huì)兒，便對(duì)各種水果的價(jià)格了如指掌。通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我和顧客還欠缺好的溝通，跟母親相比，我就顯的像個(gè)不懂事的孩子，大買賣都得讓她來搞定。
我從這個(gè)小的買賣中去感受大買賣。很多大學(xué)生都想去搞自主創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)新，但是真正能成功的真的很少，認(rèn)為缺乏經(jīng)驗(yàn)是失敗的重要問題之一。十幾天的實(shí)踐，我叢中體會(huì)到一個(gè)企業(yè)，一個(gè)部門，或一間商店，要在社會(huì)中立足必須要有：
一、顧客
所謂買賣，就是有買有賣，沒有顧客就無從談買賣。而到我家水果店買水果的，有很大部分是認(rèn)識(shí)我媽的，不過也難怪，賣水果這么多年生意越做越大，熟客的關(guān)照是少不了的。所以說，做生意也要打穩(wěn)基礎(chǔ)，不要東搬一下西搬一下，就一個(gè)字“穩(wěn)”。還有就是，顧客就是上帝這條不變的.規(guī)律是誰都要遵守的。
二、城府
就很簡(jiǎn)單的來說，我經(jīng)常碰到這樣的情況，我跟人家作自我介紹的時(shí)候，說是商學(xué)院大學(xué)生，喜歡開玩笑的人會(huì)說，你個(gè)奸商，找對(duì)地方了。也就是經(jīng)常有人說的，無奸不商。開始我不懂，我賣水果就賣水果唄，實(shí)實(shí)在在，多少錢就多少錢。但是我錯(cuò)了，比如一個(gè)看上去好像挺有錢的老板，開著奔馳小轎車匆匆忙忙過來買水果，蘋果4塊錢一斤，我還沒開口，父親就開口說5塊錢一斤。有錢人就是有錢人，不說二話匆匆忙忙買了兩箱蘋果便離開。父親回過頭來跟我說，學(xué)著點(diǎn)小伙子，要學(xué)會(huì)看人叫價(jià)。如果是個(gè)看上去比較寒酸的，他要講價(jià)也可以在一定范圍內(nèi)允許。用不好聽的話說這是奸詐，但是用個(gè)好聽的說法就說是大智慧，做生意需要這樣的大智慧。
三、信譽(yù)
這里所說信譽(yù)跟上面“城府”并不是矛盾的部分。因?yàn)槊總�(gè)售貨中介一定會(huì)從中謀取利益，只是多少而言。這里說的信譽(yù)指的是讓顧客不至于擔(dān)心害怕。像我家的這種經(jīng)營(yíng)買賣，顧客經(jīng)常會(huì)擔(dān)心缺斤少兩，我家的水果檔是做長(zhǎng)期買賣的，不像一些“走鬼”今天這賣明天那賣，所以要讓顧客知道我們的信譽(yù)，不帶有半點(diǎn)虛假，這樣才能讓更多的顧客做“回頭客”，生意才會(huì)好。
四、辛勞
沒有付出就沒有收獲。別以為賣水果是件輕松的事，走在大街上看那些水果檔的人很悠閑在賣水果，卻不知其中的辛酸。每天父親要5點(diǎn)多起床，在大寒冬的早晨去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，趕在早上七點(diǎn)多的時(shí)候回來。每天母親要一整天在那看著水果檔，無論風(fēng)吹日曬、雨雪暖寒，一年下來沒幾天假，我看著母親那一天一天老去的臉孔，不知多希望她回家多休息幾天。一分辛勞一分收獲，這個(gè)社會(huì)，要賺點(diǎn)錢也不是件容易的事。做生意要有能吃苦耐勞精神。
十幾年的學(xué)子生活，將是我們把這么多年的所學(xué)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中，要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，要發(fā)展，還得先從細(xì)小的生活開始學(xué)。社會(huì)的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新，而創(chuàng)新需要以舊的東西為基礎(chǔ)，要做一名有創(chuàng)新的大學(xué)生必須先學(xué)會(huì)從生活中感知社會(huì)。這么多天的實(shí)踐，我從中明白，我要?jiǎng)?chuàng)業(yè)讓父母過上好的生活遠(yuǎn)離這種勞累，把這些天學(xué)到的東西牢牢記住，并寫入我人生的信條。
一個(gè)多月過去了，又到了回到學(xué)校的時(shí)候，在這些日子里的實(shí)踐讓我更加明確了自己在接下來的大學(xué)時(shí)光怎么分配，要學(xué)的東西還有那些，以提高自身的素質(zhì)。
這是一份社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，同時(shí)也是我社會(huì)實(shí)踐的一點(diǎn)心得體會(huì)，希望可以給小弟弟妹妹們一點(diǎn)啟示。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 3
現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)開放性的社會(huì)，是一個(gè)充滿規(guī)則的社會(huì)，我們的國(guó)家要與世界接軌，高才能的人才是必不可少的，但沒實(shí)踐的的人才是無處可用的。
要融入社會(huì)，就必須先了解社會(huì)，而假期正是我們了解社會(huì)的最佳時(shí)期。參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，不僅可以充實(shí)我們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知，同時(shí)也可以增強(qiáng)自己在各方面的能力。
所以，這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)砹艘淮五憻挼臋C(jī)會(huì)，讓自己去體驗(yàn)社會(huì)生活，也了解社會(huì)的需求。由于是在桂林讀的大學(xué)，所以放假的時(shí)候，也就在當(dāng)?shù)卣夜ぷ鱽韺?shí)踐。
由于之前都在學(xué)院及學(xué)校學(xué)生會(huì)鍛煉過，有很多的工作經(jīng)驗(yàn)，所以我很快就找到了一份銷售水果蔬菜的工作，實(shí)踐單位就是桂林果菜香蔬果配送商行，實(shí)踐時(shí)間為31天。通過這31天的社會(huì)實(shí)踐，我深刻地體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂與光榮。由于以前對(duì)水果蔬菜是一問三不知的，只知道吃水果和蔬菜。
所以，初來駕到，我對(duì)水果蔬菜的價(jià)格以及功能還知道得很少，因此要經(jīng)過為期5天的培訓(xùn)，店老板馬老板很耐心地教導(dǎo)了我，我受益匪淺。幾天后，我大概對(duì)市面上各種水果和蔬菜有了很大的認(rèn)識(shí)，功能和營(yíng)養(yǎng)也有了大致的了解，以下是我邊實(shí)踐邊總結(jié)出來的：
蘋果：蘋果被譽(yù)為溫馨圣果，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)會(huì)要低，現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，蘋果是糖尿病患者的`健康小吃，它還能有效地降低膽固醇。蘋果還能防癌，預(yù)防鉛中毒。
火龍果：火龍果可以排毒解毒、保護(hù)胃壁、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;還可以美白皮膚、養(yǎng)顏;減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。此外，火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
雪梨：梨有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、鎮(zhèn)靜的作用。梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故對(duì)高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現(xiàn)頭昏目弦、心悸耳鳴時(shí)，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。雪梨還可止咳生津、清心潤(rùn)喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品;又可潤(rùn)肺、止咳、化痰。對(duì)患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。
番茄：番茄紅素對(duì)心血管具有保護(hù)功能，并能減少心臟病的發(fā)作，對(duì)前列腺癌也有預(yù)防作用。它性甘酸微寒，有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，降低血壓等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用，使皮膚保持白皙。
蘿卜：蘿卜有紅蘿卜和白蘿卜，蘿卜，素有“士人參”之美稱，其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。蘿卜含有b胡蘿卜素，它是一種維生素a原，對(duì)保護(hù)視力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，降低血脂，增強(qiáng)機(jī)體抗病、抗衰老能力有顯著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能，增強(qiáng)人體免疫功能，能減少或阻止癌細(xì)胞的生成。實(shí)踐證明，蘿卜具有降壓、強(qiáng)心、利尿、抗炎、抗過敏的自然功效。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 4
一年一度的暑假又來臨了，暑假是大學(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的最佳時(shí)期，很多同學(xué)選擇做兼職。大學(xué)生做兼職，目的無非兩種，一是自己賺錢，為家里減輕負(fù)擔(dān)；二是通過實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)，豐富閱歷。我是屬于兩者兼?zhèn)涞哪且环N。通過朋友介紹，我在一家水果店打工。通過一個(gè)月的實(shí)踐，感想良多。
本以為在水果店工作，只是收收錢、找零錢就可以了，其實(shí)沒那么簡(jiǎn)單。一大早開店，把舊貨拿下來，換上新貨，或者減價(jià)平賣。忙完后就開始賣東西了。人淡的時(shí)候，比如中午沒什么人逛街，也不能好好休息一下，要把凌亂的水果擺放好、賣少了的水果要添上、要整理一下水果，比如把壞掉的剪掉、因?yàn)樘鞖獗容^熱，要及時(shí)給水果噴一下水、還要隨時(shí)留意哪種水果賣得不好，然后及時(shí)向老板反映，適當(dāng)降價(jià)，一整天下來，整個(gè)人像虛脫了一樣。
要經(jīng)營(yíng)好一家水果店，真的不容易。我覺得重要的因素有四點(diǎn)：位置、進(jìn)貨、店面、服務(wù)態(tài)度。
位置。選擇開店的位置，對(duì)于一個(gè)水果店而言，至關(guān)重要。一般都是在人流比較多的地方。我發(fā)現(xiàn)在醫(yī)院附近有很多水果專賣店，而且規(guī)模較大，主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果；而在居民小區(qū)附近，也是水果店集中的地方。像我在打工的水果店選在市場(chǎng)，這里每天都有很多人來買菜，人來人往，生意特別紅火。
進(jìn)貨。現(xiàn)在水果生意利潤(rùn)很薄，毛利大約20％。如果經(jīng)驗(yàn)不足，進(jìn)的水果損耗較大，很可能一分錢都賺不到。各種水果當(dāng)中，蘋果、橙子等普通水果的利潤(rùn)較薄，而芒果、葡萄、桃子等時(shí)令水果就較有賺頭。進(jìn)貨的時(shí)候，特別要注意品種搭配，普通的水果大約要進(jìn)70％，時(shí)令水果進(jìn)30％。現(xiàn)在是暑假，大熱天，西瓜，尤其是冰凍過的西瓜，是人們解渴的最佳選擇，特受人們的青睞。所以，進(jìn)貨時(shí)，西瓜就要多進(jìn)一點(diǎn)。進(jìn)貨時(shí)特別考驗(yàn)進(jìn)貨者的眼光。在進(jìn)蘆柑時(shí)，只靠品嘗是沒什么用的，識(shí)貨的人能看出蘆柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多；而香蕉則是靠觀察外表了，主要是看其外表有沒有壓傷。進(jìn)貨的時(shí)候，掌些竅門就是賺錢的關(guān)鍵。這是我們老板告訴我的秘訣。
店面。店面的布置、水果的擺設(shè)是一家店的形象，所以非常講究。對(duì)于這一方面，我們老板娘就非常有一套，讓我佩服得五體投地。她把不同檔次的水果分開，高檔一點(diǎn)的，例如把提子、櫻桃擺在一起，普通的例如蘋果、梨、香蕉擺在一起，她還搞了個(gè)特價(jià)區(qū)。她把每一樣水果都擺放得很整齊，很有層次感，而且顏色也搭配得非常合適，讓人覺得特舒服，好像那不是水果，而是一件藝術(shù)品。這吸引了很多顧客，我想，這也是這里生意紅火的首要原因吧。
服務(wù)態(tài)度。我想，這是四個(gè)要素中最重要的一項(xiàng)。在當(dāng)今社會(huì)，大到公司、企業(yè)，小到小店、攤檔，都講究服務(wù)態(tài)。我們對(duì)顧客的態(tài)度應(yīng)該是怎樣的呢？總的來說，應(yīng)該表現(xiàn)為：主動(dòng)熱情、耐心周到、文明禮貌、尊重顧客。俗話說：顧客就是上帝。當(dāng)顧客一來到，就要為他服務(wù)。幫他那袋子，介紹一下這類水果，有時(shí)候他會(huì)問你：這類水果是進(jìn)口的，還是國(guó)產(chǎn)的；是哪個(gè)地方產(chǎn)的;是不是符合季節(jié)，有時(shí)候他還會(huì)讓你幫他挑，所以你對(duì)這方面必須要有一定的了解。剛開始的時(shí)候，我對(duì)這些都不太了解，所以常常碰壁。不過，慢慢地也就上手了。對(duì)顧客一定要熱情，只有這樣，他們才樂意買你的東西。熱情，不僅可以吸引新顧客，還可以吸引老顧客。別看是一家小小的水果店，在一個(gè)市場(chǎng)里面，像這樣的水果檔口還很多，所以競(jìng)爭(zhēng)非常大，如果不把握住顧客，就會(huì)把利益拱手讓給別人。只有熱情才能牢牢地套住顧客。對(duì)顧客還要有耐心。有些顧客會(huì)問你很多問題，有些顧客挑水果會(huì)挑很久，這個(gè)時(shí)候，一般人都會(huì)厭煩，但你也不能顯得不耐煩，更不能生氣，你要耐心地為他服務(wù)，直到滿足他的要求。還有一點(diǎn)，就是不管怎樣，都要對(duì)顧客微笑。還有一句俗話：顧客永遠(yuǎn)都是對(duì)的。記得有一次，老板叫我收錢，因?yàn)樘�，我以為是幫他稱東西，結(jié)果弄錯(cuò)價(jià)錢了，那位顧客很生氣，說我騙他，還說我貪小便宜。當(dāng)時(shí)我很生氣，覺得很委屈，要是以前，我早就和他爭(zhēng)論了，但是這次我沒有。我忍著，心平氣和地向他解釋，最后才解決這件事。雖然是受了委屈，但我還是覺得高興。我想，如果當(dāng)時(shí)我和那位顧客吵起來，不僅會(huì)氣跑一個(gè)顧客，還會(huì)破壞其他顧客對(duì)我們的看法吧。微笑是表現(xiàn)熱情的最好方式，微笑著完成顧客的每次購(gòu)物需求，不僅僅滿足顧客物質(zhì)的需求，同時(shí)也滿足顧客精神上的'需求。
一間小小的水果店也需要這么高的要求，更不用說其他行業(yè)了。經(jīng)過一個(gè)月的實(shí)踐，我真的學(xué)會(huì)了很多東西。見識(shí)了很多人，也見識(shí)了很多事情，讓我感觸很深，可以說給我的人生上了一次很深刻的課，也改變了我對(duì)很多事情的看法。我想我知道自己以后的路應(yīng)該怎樣走了。我想我以后要多些參加不同的社會(huì)實(shí)踐，積累更多的經(jīng)驗(yàn)，為我以后的出路做好準(zhǔn)備。
作為學(xué)生，兼職是我們的副業(yè)，學(xué)習(xí)才是我們的主要任務(wù)，所以，我們還是應(yīng)該把精力主要放在學(xué)習(xí)上。做兼職也是一種很好的鍛煉，它不僅可以解決我們的財(cái)務(wù)問題，還可以讓我們積累經(jīng)驗(yàn)，豐富閱歷。但我們不能因做兼職而影響了學(xué)習(xí)，否則會(huì)得不償失。所以，我們要合理安排時(shí)間，既可以讀好書，也可以賺到錢，這才是一個(gè)大學(xué)生的真正生活。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 5
盡管我所干的工作只是一個(gè)小單位的辦公室打掃，工作很簡(jiǎn)單，但在這一過程中，我卻體味到了很多。它給我?guī)砀嗟氖墙z許的欣喜，是獲得成果后的喜悅。
在這次短暫的實(shí)踐活動(dòng)中，我感受到了自己微薄的力量，以及獻(xiàn)出自己的一點(diǎn)點(diǎn)力量所得到的貢獻(xiàn)。雖然這工作很簡(jiǎn)單，看似只是一點(diǎn)點(diǎn)的體力活，不過，在這一過程中，我一方面鍛煉了自己的能力，增強(qiáng)了自己的'口頭表述能力，學(xué)會(huì)了與人交流，真正走出了課堂，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，充實(shí)自己，讓別人享受到自己的成果，使自己有了收獲后的喜悅。
有時(shí)候感覺工作還是有點(diǎn)辛苦，比較乏味，但我更多的感覺到的是我在成長(zhǎng)，有意義的成長(zhǎng)。而且在另一方面，我也感受到了紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行意識(shí)到了自己的不足，因?yàn)樽约簺]有什么實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，處理問題不夠成熟，書本的知識(shí)又與實(shí)際結(jié)合不夠緊密，沒有與人交流的口才，而且有的東西以前沒有嘗試過，看起來很簡(jiǎn)單，做起來卻并沒有想象中的那么理所當(dāng)然。但是在那一次又一次的實(shí)踐中，我正漸漸把那些錯(cuò)誤減少。
這次的實(shí)踐活動(dòng)還讓我懂得了，我們現(xiàn)在還處于學(xué)習(xí)階段，沒能真正了解到工作的難處和辛苦，和自己踏入社會(huì)所要面臨的種種問題。想想現(xiàn)在的我能在這么好的環(huán)境下讀書，我們就更應(yīng)該要學(xué)會(huì)珍惜，而不應(yīng)該整天在家無所事事�，F(xiàn)在的社會(huì)需要的不僅僅是擁有知識(shí)的人，更加需要的是擁有各方面的能力、綜合素質(zhì)較強(qiáng)的人才。如果我們光靠在學(xué)校汲取知識(shí)，那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，從現(xiàn)在開始，更重要的是注重自己能力的培養(yǎng)。
此次的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來說讓我受益匪淺，它讓我更加了解社會(huì)，而不是去恐懼它，排斥它。無論在與人相處，實(shí)踐活動(dòng)，意志等方面，都有所提高了。我學(xué)會(huì)了認(rèn)真、負(fù)責(zé)的對(duì)待每一件自己該做的事，對(duì)于自己產(chǎn)生的疑問，都要學(xué)會(huì)去找到一個(gè)令自己滿意的答案。
我們是在不斷前行中成長(zhǎng)起來的，雖然會(huì)有很多的坎坷，但我們不怕失敗，我們心中都有著堅(jiān)定的信念，那就是要克服自己在成長(zhǎng)中所遇到的困難，堅(jiān)定不移地朝著自己的奮斗目標(biāo)前進(jìn)。我相信，只有通過努力，我們的明天才會(huì)更多彩。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 6
今年寒假放假剛好一個(gè)月，可以在家里愉快地度過假期。由于放假比較晚，所以回家就正趕上過年，運(yùn)氣真不錯(cuò)!第二天堂兄打來電話說他得了急性闌尾炎，醫(yī)院說必須馬上開刀，堂兄是做水果生意的，有正趕上過年，家中進(jìn)了不少貨，為了不致使水果爛掉，堂兄希望我能幫他看攤位半個(gè)月。我當(dāng)天就干車到了堂兄家。我打過工，知道打工不容易，學(xué)生是廉價(jià)勞動(dòng)力，由于缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)總是局限于做家教，搞推銷。賣水果不就是推銷的一類而已，難不倒我的，況且還有我得侄兒周豪(和我差不多大)在，我上個(gè)暑假打工是推銷藥品，賣水果應(yīng)該是比較輕松的，我這樣認(rèn)為，事實(shí)也是這樣。
冬日的水果沒有夏季的種類繁多，所以這里進(jìn)的水果種類較少只有十幾來種，但數(shù)量都比較大，尤其是桔子的近親遠(yuǎn)親。我來的當(dāng)天就到醫(yī)院去看望堂兄，嫂子也在，醫(yī)生說堂兄的病情不是很嚴(yán)重，只要開了刀，就等著復(fù)原就好了，聽醫(yī)生這么說，嫂子心里也踏實(shí)了好多。
下午我就上的“班”，我和周豪一起經(jīng)營(yíng)。到了晚上6點(diǎn)水果攤上的人就特別的多，我們忙得不亦樂乎，晚上十一點(diǎn)才‘打烊’。這天賣出的水果量還是很客觀，聽周豪說臘月的銷量是平時(shí)的兩倍多。
第二天我們是8點(diǎn)鐘開始上的班，從8點(diǎn)鐘一直到10點(diǎn)鐘我們才把所有的準(zhǔn)備工作做完，屋外擺的全是桔子，桔子的近親以及甘蔗。在擺攤的過程中我們已經(jīng)贏來了第一個(gè)顧客，買了5斤沙糖桔。上午生意清淡，閑來無事就去買了份報(bào)紙來看。坐在椅子上看報(bào)紙可是一種享受哦，真的很不錯(cuò)。到中午了，周豪去做飯了，我一人獨(dú)擋門面。生意真的很不錯(cuò)，到下午三點(diǎn)鐘我們已經(jīng)上過兩次貨了。我也在這里用上了我上個(gè)暑假打工學(xué)來的本領(lǐng)——推銷員的三寸不爛之舌，在網(wǎng)上查了些常見水果的保健醫(yī)療性質(zhì)，比如“冬季空氣干燥，吃梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能”……這樣下來也練出了我不少口才，有時(shí)我還真認(rèn)為自己還有醫(yī)學(xué)的天分。
幾天下來，感受頗多，和我上個(gè)暑假打工的感想差不多。有些顧客怎么就這么挑了，總說這個(gè)不新鮮，那個(gè)怎么這么多的傷疤，唉!人不也是多種多樣的嘛，胖的，瘦的，高的，矮的，好看的，不好看的等等。這些顧客總想壓價(jià)，真是費(fèi)了她們不少的心思啊!不過顧客就是上帝，這是不能改變的事實(shí)。所以我們就不得不把同一類的水果分成上中下三等，這樣不同的價(jià)位就可以有相應(yīng)等級(jí)的與之相對(duì)應(yīng)，上帝也就無話可說了!從那以后，類似于以上的事再也沒發(fā)生過，無論顧客怎樣挑，我都以笑臉相迎，向他們介紹不同價(jià)位的，而且我與一些�？完P(guān)系也愈來愈‘融洽’了。我感到很高興!一天這樣忙下來，倒還真的不累!如果一個(gè)人一天不停地削甘蔗，那當(dāng)另當(dāng)別論。我這幾天削甘蔗確實(shí)手都削麻了，不過比我暑假打工好多了，我是深有體會(huì)呀!
有天中午周豪去給堂兄送飯去了，這街上一個(gè)無業(yè)游民(我不認(rèn)識(shí))看真正的老板不在，想來白吃一番，他的'打扮也還很老實(shí)，由于我以前真還沒有遇到過這種情況，剛開始以為這是一位準(zhǔn)顧客，因?yàn)樗苯雨藗�(gè)桂圓就剝了往嘴里一塞，表情也很怪異——沒什么表情，我以為是這種桂圓還沒有達(dá)到他的品位，就沒有搭理他。沒想到他拿了個(gè)6塊錢一斤的蘋果在迅雷不及掩耳之勢(shì)如破竹地放進(jìn)了嘴去，在我反應(yīng)過來時(shí)，他那一口已經(jīng)咬掉了蘋果一半。我就質(zhì)問他：“這蘋果是這么嘗的嗎，起碼要經(jīng)過我的同意才能嘗吧?”沒想到他很鎮(zhèn)定地說：“嘗了好不好吃再買，不好吃我怎么會(huì)買，要買就要買好吃的……”不會(huì)吧，第二個(gè)“唐僧”，還模仿得挺像那回事的，就在我們‘理論’時(shí)，隔壁理發(fā)的惠姐(我的表姐)出來想看發(fā)生了什么事，那個(gè)無業(yè)游民見狀馬上就灰溜溜的走了，立馬就不見了蹤影。呵呵，這也有敲詐的，真是不多見�？傊�，這是一次很好的經(jīng)驗(yàn)：看人就得看本質(zhì)，老實(shí)的外表下說不定就有一顆‘狼心’。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 7
社會(huì)實(shí)踐是在校學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的重要途徑，為了切實(shí)做到理論聯(lián)系實(shí)際，將所學(xué)的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用到社會(huì)生活當(dāng)中，充分發(fā)揮大學(xué)生的時(shí)代先鋒作用，慣竊落實(shí)學(xué)院團(tuán)委提出的“實(shí)踐真知，提升自己，服務(wù)社會(huì)，共建和諧”的實(shí)踐宗旨，我在暑假期間投身社會(huì)實(shí)踐，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)深入社會(huì)，在實(shí)踐中豐富自己的社會(huì)經(jīng)歷，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提升社會(huì)實(shí)踐技能，提高自身的綜合素質(zhì)，力爭(zhēng)在社會(huì)實(shí)踐中增長(zhǎng)才干、完善自己，為以后的社會(huì)生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
剛從學(xué)�；氐郊业膸滋炖�，還沒有學(xué)習(xí)的欲望，于是便覺得整天無所事事，有點(diǎn)無聊。呆在家里睡覺吧，總得有個(gè)起床的時(shí)候；看電視吧，卻找不到喜歡的節(jié)目；出去玩玩吧，又找不到伴。日子正在一天天的淪陷，但卻不知該如何去挽救。總之，就是日子過得空虛、無聊。正當(dāng)我快要在空寂中迷失自己的時(shí)候，剎那間，腦際閃出一線亮光，空虛的心靈頓時(shí)捕捉到了瞬間的靈感。我不該讓日子再這樣消沉下去，我應(yīng)該主宰時(shí)間，而不是由時(shí)間來侵蝕我。我還有我自己的工作，我還有我自己的生活。猶如醍醐灌頂，我恍然從空寂中清醒過來。為什么還要沉淪？為什么還不進(jìn)行自己的工作？于是，學(xué)校要我們做的社會(huì)實(shí)踐便由我遙遠(yuǎn)的腦后被提到了眼前。
于是，開始準(zhǔn)備進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。想到二伯經(jīng)營(yíng)著一個(gè)水果店鋪，我便主動(dòng)提出要求替他看店，而二伯也爽快地答應(yīng)了我，我便進(jìn)入了自己的全新生活之中。
剛一開始，我當(dāng)然還不能獨(dú)自勝任這項(xiàng)工作，于是，二伯便成了我的實(shí)踐指導(dǎo)員。在我上任之前，我得先把各類水果的價(jià)錢默記在心。其中關(guān)于做生意的許多東西，我需要時(shí)間來慢慢地學(xué)。如何服務(wù)顧客，讓他滿意，使其覺得這錢花得值成了我首先要解決的問題。要是整天板著一張臉，對(duì)顧客不理不采的，顧客又
怎會(huì)在你這買東西呢？更別說是掙到回頭客了。另外，你要把水果賣給顧客，要是手里總是拿著個(gè)計(jì)算器來計(jì)算價(jià)錢，或者說顧客給定多少的錢你得稱多少的水果給他的話，這樣不太方便，因此，我得既快又準(zhǔn)確在自己的腦海中來計(jì)算。剛一開始，這確實(shí)不容易，不過算得多了這計(jì)算的速度也自然有了提高。這是真正的學(xué)以致用，完全是學(xué)校里的數(shù)學(xué)。因此，忙乎之后，心里反而有了一絲的興奮，因?yàn)閷W(xué)校里學(xué)的東西真正派上了用場(chǎng)，可見我這社會(huì)實(shí)踐并沒有丟棄學(xué)習(xí)，因而積極性越發(fā)高了，越干越起勁，越干越賣力。除了一般地接待顧客之外，店里的許多事情需要自己學(xué)著去打理。比如，我得學(xué)著自己去聯(lián)系水果批發(fā)商給店里送貨，還要把店鋪收拾干凈，把里面的東西擺放整齊，這樣才會(huì)讓進(jìn)店的顧客心里面感覺舒服一點(diǎn)。
有了頭兩天的經(jīng)驗(yàn)，往后做起事來自然會(huì)得心應(yīng)手了，因而二伯也完全給自己放了假，由我一個(gè)人來看管這個(gè)店鋪，店鋪從早上開門到晚上關(guān)門都完全由我來打理。我已經(jīng)完全地投入到了其中，感覺自己已經(jīng)完全成了一個(gè)生意人，從來沒有想到過自己還只是一個(gè)大學(xué)生，這只不過是我的一次社會(huì)實(shí)踐。每當(dāng)我投入到自己的工作，我就會(huì)發(fā)現(xiàn)工作原來也是其樂無窮的，而我的成績(jī)也得到了二伯的肯定。
現(xiàn)在，我不再感嘆生活的無聊，因?yàn)槲乙呀?jīng)在沉淪的日子里找到了坐標(biāo)。其實(shí)生活原本就多姿多彩，如果我們還沒有真正認(rèn)識(shí)到生活這張“網(wǎng)”，那便是我們還缺少洞察的眼光，你空虛，你寂寞，你沉淪，那是因?yàn)槟氵�沒有工作的`那份責(zé)任感，缺乏認(rèn)真的態(tài)度�，F(xiàn)在的我，在忙碌中仍然尋覓到了輕松，在辛苦中依然觸摸到了舒心。我想，要是我現(xiàn)在還沒有開始社會(huì)實(shí)踐，可能至今我仍然在無聊中度日，聽寂寞歌唱。我終于明白，有時(shí)候，必須要強(qiáng)迫自己做一些事情，生活才有可能轉(zhuǎn)變，邁向一個(gè)新的起點(diǎn)，當(dāng)自己認(rèn)真地做好自己的工作時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來強(qiáng)迫自己做的事情，也能讓自己感到快樂。最好地生活的方法就是認(rèn)真地工作、認(rèn)真地生活。
替二伯打理水果店，不僅抹殺了我的空寂、無聊，而且還使我從中學(xué)到了很多東西，因而日子過得既充實(shí)而又有趣。通過這次的暑期社會(huì)實(shí)踐，我對(duì)用錢的觀念也發(fā)生了很大的變化。以往對(duì)父母給的錢，認(rèn)為只要自己沒有亂花，便是理所當(dāng)然的，現(xiàn)在，用著父母掙來的血汗錢，心里多了一份謹(jǐn)慎，也多了一份歉意。惟有自己打過工，方知打工苦，方知掙錢難，對(duì)那些還在大手大腳地花著父母給的錢而不知羞恥的子女們，是不是也應(yīng)該親身去實(shí)踐實(shí)踐呢？不止這些，我還認(rèn)識(shí)到，做生意，要善于抓住商機(jī)，要有經(jīng)濟(jì)頭腦。做任何事情，我們都要善于把握機(jī)會(huì)，因?yàn)闄C(jī)遇不會(huì)主動(dòng)與你相約，因此我們需要去發(fā)現(xiàn)，我們要善于動(dòng)腦，洞察周圍的事物。成功不會(huì)降臨到?jīng)]有準(zhǔn)備的人身上，只有我們隨時(shí)保持一種認(rèn)真的態(tài)度，才能發(fā)現(xiàn)問題，抓住機(jī)遇，走向成功。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 8
目前我國(guó)水果生產(chǎn)呈現(xiàn)面積穩(wěn)中有增、產(chǎn)量穩(wěn)步提高、特色水果發(fā)展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成為優(yōu)勢(shì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民致富的主要途徑、勞動(dòng)力就業(yè)的重要渠道。
隨著人們生活水平提高，水果在日常飲食中扮演著愈加重要的角色。近年來，水果消費(fèi)在家庭總支出中所占的比例越來越高。然而，水果價(jià)格也越來越貴，讓不少家庭望果興嘆。水果價(jià)格上漲是因?yàn)橐皇窃谵r(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)的前提下采摘的，受其價(jià)格居高不下的影響，產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的水漲船高;二是蘋果和香蕉均為季節(jié)性很強(qiáng)的水果，蘋果采摘上市時(shí)間為每年十月份，香蕉采摘上市時(shí)間為每年五月、十一月份左右�，F(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的水果均來自冷庫，冷庫費(fèi)用推高了成本，間接導(dǎo)致價(jià)格的升高;三是油價(jià)、租金、人工成本逐年上漲，也是導(dǎo)致價(jià)格上漲的原因之一;四是商家延后銷售牟利，目前儲(chǔ)果保鮮技術(shù)運(yùn)用普遍，針對(duì)蘋果市場(chǎng)價(jià)格一向是節(jié)前低節(jié)后高的特點(diǎn)，儲(chǔ)果待售成為商家重要的牟利手段，不少果農(nóng)在水果收購(gòu)價(jià)較低時(shí)，采取銷售一部分、儲(chǔ)藏一部分的.策略，租賃冷風(fēng)庫、氣調(diào)庫儲(chǔ)藏保鮮，以待果價(jià)好轉(zhuǎn)時(shí)銷售。特別是像山東、陜西等蘋果主產(chǎn)區(qū)建庫風(fēng)的興起，抬升了蘋果儲(chǔ)藏量，導(dǎo)致各個(gè)群體的收購(gòu)商之間相互提價(jià)搶貨源。四是一些飲料廠家轉(zhuǎn)向用鮮果榨汁，同銷售商爭(zhēng)奪貨源，給產(chǎn)地果農(nóng)發(fā)去商品緊俏的錯(cuò)誤信號(hào)。
以鮮果消費(fèi)為主的蘋果、梨、柑橘、桃和油桃等占我國(guó)水果產(chǎn)量的絕大多數(shù)，不僅其他小品種產(chǎn)量較少，各種水果的品種結(jié)構(gòu)也比較單一，適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對(duì)較少。從整個(gè)世界市場(chǎng)來看，雖然新鮮水果消費(fèi)量很大，且在不斷增長(zhǎng)，但加工水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度大大快于新鮮水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度。我國(guó)適合加工的水果品種較少，即使有一些適合加工的品種也由于加工技術(shù)落后，大批量生產(chǎn)的成本和質(zhì)量問題嚴(yán)重，難以進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。因此，從品種結(jié)構(gòu)上看，我國(guó)水果的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱。無論國(guó)際市場(chǎng)還是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)鮮果的質(zhì)量要求越來越高，不僅要求果實(shí)內(nèi)在質(zhì)量好、外觀好看，而且要求果實(shí)無污染，這使得優(yōu)質(zhì)高檔水果不僅價(jià)格高、銷路好、經(jīng)濟(jì)效益高，國(guó)際黨爭(zhēng)力也強(qiáng)。目前我國(guó)優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的10%，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果不足總產(chǎn)量的5%，而其他水果主要出口國(guó)的優(yōu)果率高達(dá)70%，可供出口的高檔果占總產(chǎn)量的50%左右。
在新的形勢(shì)下，調(diào)整優(yōu)化水果結(jié)構(gòu)布局，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升水果產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力勢(shì)在必行。我國(guó)農(nóng)業(yè)部提出水果產(chǎn)業(yè)要按>科學(xué)發(fā)展觀的要求推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。全國(guó)推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)是：穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、保增收。穩(wěn)面積方面，以優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃為指導(dǎo)，發(fā)展最適宜區(qū)和適宜區(qū)水果生產(chǎn)，堅(jiān)決壓縮非適宜區(qū)面積。到20xx年，果園總面積穩(wěn)定在億畝左右。其中，蘋果、柑橘、梨分別為：2800萬畝、2600萬畝和1600萬畝。調(diào)結(jié)構(gòu)方面，就是優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu)、熟期結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展特色水果，適當(dāng)壓縮大宗品種，調(diào)優(yōu)早中晚熟品種比例，逐步實(shí)現(xiàn)果品周年均衡供應(yīng);大宗水果采后商品處理和加工能力分別達(dá)到60%和20%以上。提質(zhì)量方面，就是大力推廣優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)以及產(chǎn)后商品化處理技術(shù)，建立健全果品質(zhì)量全程控制體系，全面提高果品質(zhì)量、安全水平和商品檔次，力爭(zhēng)優(yōu)質(zhì)果率達(dá)60%以上，果品農(nóng)殘合格率穩(wěn)定在97%以上。保增收方面，就是要走集約化發(fā)展方式，努力節(jié)本增效，提高單產(chǎn)及附加值。到20xx年全國(guó)水果總產(chǎn)值達(dá)到2700億元，占種植業(yè)產(chǎn)值10%左右。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 9
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，我國(guó)居民的實(shí)際收入將大幅度提高，人們的購(gòu)買力也將逐步提高，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣大市民水果消費(fèi)，提高水果銷量。
一、調(diào)查基本總況
本次調(diào)查由我們班第二小組五個(gè)組員共同組成，調(diào)查內(nèi)容涉及消費(fèi)者對(duì)水果的認(rèn)知程度、水果消費(fèi)的現(xiàn)狀以及存在的問題等項(xiàng)目。按照隨機(jī)抽樣的原則，在杭州市選了不同性別、不同年齡、不同收入層次、不同文化程度的近一百名消費(fèi)者進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查采取由調(diào)查人員直接面對(duì)面發(fā)放調(diào)查問卷、現(xiàn)場(chǎng)提問、現(xiàn)場(chǎng)填答問卷的方式進(jìn)行，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收100份，有效問卷100份，問卷有效率為100%。水果關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康，食用不新鮮的水果，不僅不利于消費(fèi)者的身體健康，而且還會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，因而消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，其他如營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格等因素也是消費(fèi)者關(guān)注的因素。本小組最后對(duì)調(diào)查資料進(jìn)行匯總和分析，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。
二、被調(diào)查者的基本情況
在100份有效問卷中，被調(diào)查者的基本情況如下：按性別分：男性45人，占45%；女性55人，占55%。按年齡分：15歲以下6人，占6%；16-30歲65人，占65%；30歲以上29人，占29%。
三、全市水果消費(fèi)的主要特點(diǎn)
�。ㄒ唬┫M(fèi)者對(duì)水果的認(rèn)知度較高
主要表現(xiàn)在：一是多數(shù)消費(fèi)者經(jīng)常食用各類水果。二是半數(shù)以上的消費(fèi)者認(rèn)為水果是人體必須的營(yíng)養(yǎng)品。三是消費(fèi)者對(duì)水果的營(yíng)養(yǎng)成分有一定的認(rèn)識(shí)。這就說明消費(fèi)者對(duì)水果有較高的認(rèn)知度。
�。ǘ└黝愃忌钍芟M(fèi)者的青睞
消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)基本以常見產(chǎn)品為主，在被問及“您認(rèn)為哪種水果令您影像深刻？”時(shí)，24%的消費(fèi)者選擇香蕉，46%的消費(fèi)者認(rèn)為蘋果、西瓜深受喜愛，還有30%的消費(fèi)者則選擇芒果、荔枝、柑橘等。這表明越常見的水果越能被消費(fèi)者接受，在新鮮度、價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢(shì)，因而在當(dāng)?shù)赜休^大的市場(chǎng)份額。但從全市范圍來看，類似火龍果、櫻桃、獼猴桃、枇杷等水果也是備受消費(fèi)者的青睞。
�。ㄈ┏泻退晔窍M(fèi)者選購(gòu)水果的主要場(chǎng)所
在對(duì)“您更樂意到哪里買水果？”的調(diào)查中，60%的消費(fèi)者選擇到超市購(gòu)買水果，65%的消費(fèi)者到水果店購(gòu)買水果，這主要是一位超市和水果店環(huán)境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進(jìn)貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證；消費(fèi)者還可以根據(jù)天氣的變化、心情的變化、自己的喜好，隨時(shí)決定選擇其他種類的水果。32%的消費(fèi)者選擇在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買水果，36%的消費(fèi)者選擇在路邊攤購(gòu)買水果，這主要是一些家庭主婦在買菜的同時(shí)順帶購(gòu)買一些水果，或者在為了方便在下班回家路上，在路邊攤上購(gòu)買一些。
�。ㄋ模┧匿N售前景很看好
在調(diào)查中，有70%的消費(fèi)者會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的轉(zhuǎn)化而影響對(duì)水果的購(gòu)買次數(shù)，69%的消費(fèi)者明確表明水果的銷售前景是一片光明。夏季天氣炎熱，水果成了家家戶戶的必備品，有83%的消費(fèi)者會(huì)選擇在夏季購(gòu)買水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，各個(gè)季節(jié)都有特色水果，而且現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，反季節(jié)水果已經(jīng)見怪不怪了。隨著消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平的提高，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。
（五）消費(fèi)者購(gòu)買水果的關(guān)心處各部相同
新鮮度是消費(fèi)者購(gòu)買水果首先考慮的因素，其次是價(jià)格和質(zhì)量。在被問及“您在購(gòu)買水果最擔(dān)心的是什么？”有68%的消費(fèi)者回答“擔(dān)心水果是否新鮮”，49%的消費(fèi)者回答“擔(dān)心價(jià)格是否合理”41%的消費(fèi)者回答“食用是否方便”33%的消費(fèi)者則是擔(dān)心食用水果是否可以美容、減肥；41%的消費(fèi)者擔(dān)心購(gòu)買的水果是不是會(huì)有農(nóng)藥殘留，還有一些消費(fèi)者擔(dān)心水果的包裝不合格，或者在運(yùn)輸、銷售中會(huì)被二次污染。水果關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康，食用不新鮮的水果，不僅不利于消費(fèi)者的身體健康，而且還會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，因而消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，其他如營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格等因素也是消費(fèi)者關(guān)注的因素。
�。┍阋藢�(shí)惠的水果銷路好。
在被問及“水果的價(jià)位？”51%的消費(fèi)者認(rèn)為應(yīng)該是便宜實(shí)惠，適合學(xué)生，40%的消費(fèi)者認(rèn)為要合理適中，新鮮為宜。這主要是因?yàn)榍嗌倌陮?duì)水果的.需求量更大，水果中含有多種維生素，利于身體健康。水果口感好、營(yíng)養(yǎng)成分豐富，消費(fèi)者易于接受。
�。ㄆ撸┻x購(gòu)水果的方法
給水果打蠟是國(guó)際上允許的保鮮方法，因?yàn)樗蛳炓话阌檬秤孟�，合理打蠟�?duì)人體健康不會(huì)有太大影響。但一些不法商販經(jīng)常使用工業(yè)蠟給水果打蠟，其中含有的汞、鉛可能通過果皮滲透進(jìn)果肉。頻繁食用打蠟水果，對(duì)人體人的身體會(huì)帶來危害。
市民在購(gòu)買水果是不要只看果品的外表，要從氣味、顏色兩方面挑選。另外，反季節(jié)水果盡量少買，價(jià)格便宜的本地水果不會(huì)打蠟，可多選購(gòu)本地一些外表“樸實(shí)”的水果。
挑選水果一般采用：一聞，二看，三捏一捏。先聞?dòng)袥]有水果應(yīng)該有的香味，也聞聞?dòng)袥]有其它的怪味。二看有沒有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏，就不用多說了。挑水果有一個(gè)秘訣，無論什么水果，在蒂的部位凹的越厲害就越甜。
我們知道水果作為日常生活中的必備食品，必然會(huì)有人與人接觸，這時(shí)，我們統(tǒng)計(jì)了被調(diào)查者每周用于購(gòu)買水果的支出。
從比例中我們可以得出以下結(jié)論：不同的工作人群的購(gòu)買程度都不一樣，消費(fèi)水平較高的相對(duì)于水果這一欄花費(fèi)較多，在被問“您每周用于購(gòu)買水果的支出？”46%的消費(fèi)者回答每周水果消費(fèi)在10-25元，29%的消費(fèi)者回答每周的水果消費(fèi)在50-100元，這可以看出：這一人群經(jīng)濟(jì)收入較好，對(duì)生活質(zhì)量要求較高；20%的消費(fèi)者回答水果消費(fèi)在10元以下，5%的消費(fèi)者回答水果消費(fèi)在100元以上，這類所占比例比較小。
從中我們可以看到：50%的消費(fèi)者購(gòu)買水果是因?yàn)樗麪I(yíng)養(yǎng)豐富，20%的消費(fèi)者認(rèn)為水果品種繁多而被吸引，24%的消費(fèi)者購(gòu)買說過。
水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 10
今年以來，受異常天氣和供求關(guān)系的影響，我市蔬菜水果整體價(jià)格呈現(xiàn)出先升后降的趨勢(shì)。根據(jù)調(diào)查組的數(shù)據(jù)，1月和2月的新鮮蔬菜價(jià)格分別上漲了13.8%和5.3%；3月份下降8.1%，4月份上升4.3%，1-4月份分別上升9.7%、5.8%、1.7%和4.3%。一些蔬菜和水果價(jià)格滯銷，農(nóng)民遭受嚴(yán)重?fù)p失，引起了社會(huì)的強(qiáng)烈關(guān)注。一方面，城市居民正在遭受包括蔬菜價(jià)格在內(nèi)的食品價(jià)格上漲造成的通貨膨脹；另一方面，一些蔬菜品種滯銷，深受“蔬菜傷害農(nóng)民。農(nóng)民的困境沒有得到相應(yīng)的好處。在這方面，由收費(fèi)管理部門、物價(jià)檢查分局和監(jiān)測(cè)中心組成的第三研究小組深入?yún)躯愭霉吲l(fā)市場(chǎng)、石埠蔬菜基地、金陵香蕉基地、金頭、官塘、水街和單村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)流通中的蔬菜、水果價(jià)格及相關(guān)收費(fèi)進(jìn)行了研究，重點(diǎn)是農(nóng)民“賣菜很難。和居民“買食物很貴。原因。值得注意的是，造成蔬菜價(jià)格波動(dòng)的長(zhǎng)期因素，除了天氣異常和供求關(guān)系外，還包括流通環(huán)節(jié)成本高，亟待解決。
一、水果和蔬菜的供應(yīng)和價(jià)格
據(jù)市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，XX年1-3月蔬菜產(chǎn)量60.32萬噸，同比增長(zhǎng)6.55%；水果產(chǎn)量14.22萬噸，同比增長(zhǎng)14.21%。但由于年初長(zhǎng)期低溫多雨天氣，主要果蔬產(chǎn)區(qū)上市時(shí)間整體推遲了一個(gè)月，滿足了其他地方上市果蔬的時(shí)間。另外，去年北方菜園項(xiàng)目擴(kuò)建的大棚蔬菜今年開始生產(chǎn)，使得南方和北方的部分蔬菜同時(shí)上市，菜市場(chǎng)供過于求。運(yùn)往省外的當(dāng)?shù)丶竟?jié)性蔬菜，特別是青椒和甜瓜大幅減少，果蔬價(jià)格從5月份開始大幅下降。5月份，新鮮蔬菜價(jià)格下降8.0%，新鮮水果價(jià)格下降0.1%。到6月份，下降最為明顯。據(jù)了解，僅這兩個(gè)項(xiàng)目就推動(dòng)6月份整體價(jià)格水平下降了約0.4個(gè)百分點(diǎn)。
二、蔬菜、水果流通費(fèi)
據(jù)調(diào)查，全市果蔬流通通常要經(jīng)過4-5個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)生的費(fèi)用由批發(fā)和零售組成。批發(fā)成本主要包括從天頭到市場(chǎng)的運(yùn)輸成本、攤位費(fèi)、人工成本和批發(fā)利潤(rùn)；零售環(huán)節(jié)成本主要包括運(yùn)輸成本、展位費(fèi)、銷售損失、人工成本和零售利潤(rùn)。
(1)展位費(fèi)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)攤費(fèi)在蔬菜最終售價(jià)中所占比例不高，對(duì)蔬菜最終售價(jià)的影響相對(duì)有限。其中:
1.零售市場(chǎng)的展位費(fèi)對(duì)零售價(jià)格影響不大。比如官塘菜市場(chǎng)的蔬菜攤費(fèi)是350元/月，每個(gè)攤每天賣50公斤青菜，平均每公斤青菜0.24元左右，占最終售價(jià)的10%左右；封飛菜市場(chǎng)蔬菜攤收費(fèi)130-450元/月，每攤每天銷售150公斤青菜，平均每公斤青菜0.03-0.1元左右，約占最終零售價(jià)的4%；單村食品市場(chǎng)的水果攤位價(jià)格為1000元/月，每個(gè)攤位每天出售50公斤水果，平均每公斤蘋果0.66元，約占最終零售價(jià)的7%。
2.批發(fā)市場(chǎng)的攤位費(fèi)對(duì)市場(chǎng)的最終售價(jià)影響不大。據(jù)了解，吳麗婷批發(fā)市場(chǎng)的新鮮蔬菜攤位費(fèi)為每月1800元，每月銷售900噸新鮮蔬菜。平均每公斤新鮮蔬菜0.002元左右，占最終零售價(jià)的0.07%；水果攤費(fèi)用每月4500元，每月銷售新鮮水果900噸，平均每公斤新鮮水果0.005元左右，占最終零售價(jià)的0.05%。
(二)人工成本顯著增加。據(jù)了解，XX的人工成本比XX增加了88%。比如農(nóng)民工工資從去年的每天60元漲到今年的80-120元；按計(jì)件工資計(jì)算，去年每車人工成本(裝28噸大白菜)為1000元，而今年每車人工成本(裝20噸大白菜)為2200元，每公斤新鮮蔬菜平均人工成本從去年的0.08元增加到今年的0.15元，增幅為88%，占大白菜最終零售價(jià)格的5%。
(3)包裝材料成本大幅增加。每個(gè)泡沫盒價(jià)格7元，冰瓶成本1.7元/盒(一個(gè)泡沫盒需要2個(gè)冰瓶)，封口膠成本0.6元/盒，內(nèi)膜袋(或廢報(bào)紙)成本0.4元。所以每個(gè)包裝箱的成本是9.7元，每個(gè)包裝箱的重量是18公斤。每公斤大白菜的包裝材料平均成本為0.54元，占最終零售價(jià)的20%，比去年的0.41元高出32%。
(4)運(yùn)輸成本大幅增加。運(yùn)輸成本的增加是一個(gè)非常重要的原因�！白罱母哂蛢r(jià)，加上對(duì)公路上車輛非法超載的嚴(yán)格控制，導(dǎo)致供應(yīng)商運(yùn)輸蔬菜的盈利能力下降。& lsquo不要超載或賺錢。是蔬菜運(yùn)銷行業(yè)的潛規(guī)則，運(yùn)輸成本上升導(dǎo)致蔬菜在產(chǎn)地外運(yùn)不暢。近年來，成品油價(jià)格的上漲大大增加了運(yùn)輸成本。比如從昆明采購(gòu)一卡車大白菜，XX每噸運(yùn)費(fèi)220-230元，XX運(yùn)費(fèi)高達(dá)280元/噸，比流通成本高25%左右。不斷上漲的燃料成本是導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)成本高的重要因素。
(五)損失較大。價(jià)格隨時(shí)變化。在零售中，零售商應(yīng)清潔、選擇和去除雜質(zhì)和劣質(zhì)蔬菜。一些精選的劣質(zhì)蔬菜應(yīng)該虧本出售，甚至直接傾倒。另外，會(huì)砍價(jià)的顧客購(gòu)買的蔬菜價(jià)格會(huì)更低。供應(yīng)量少的品種，市場(chǎng)價(jià)格高；供應(yīng)多的品種市場(chǎng)價(jià)格會(huì)低一些。蔬菜質(zhì)量好，選出來的優(yōu)質(zhì)蔬菜價(jià)格就高；質(zhì)量越低，價(jià)格越低。蔬菜的售價(jià)每天都在變化。況且蔬菜是一種季節(jié)性很強(qiáng)的商品，當(dāng)天賣不出去，保存不好會(huì)腐爛變質(zhì)。新鮮蔬菜價(jià)格上午高下午低，比上午平均高10%-20%左右。銷售損失主要體現(xiàn)在零售方面。一般情況下，綠葉蔬菜的損失相對(duì)較大(最終售價(jià)的20%左右)，而非綠葉蔬菜的損失相對(duì)較小(最終售價(jià)的10%左右)。然而，調(diào)查結(jié)果顯示，零售中綠葉蔬菜的損失約占最終售價(jià)的30%。非綠葉蔬菜在零售中的銷售損失約占最終售價(jià)的20%，這主要是由于整盒果蔬中存在摻假和人為加重包裝箱的現(xiàn)象。這些非正常損失會(huì)對(duì)蔬菜價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)一些從外地進(jìn)口的瓜果品種仍然有人工重包裝箱，這些非常損耗會(huì)對(duì)水果價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。比如零售商批發(fā)一箱蘋果，價(jià)格35公斤，紙箱重7公斤左右，實(shí)際損耗3-4公斤左右。兩件物品總重量約10公斤，占整箱蘋果重量的30%，占整個(gè)流通成本的50%。
(6)零售利潤(rùn)不高。據(jù)我們調(diào)查，蔬菜零售商的利潤(rùn)基本維持在每公斤0.4-0.6元。按每天銷售100公斤蔬菜計(jì)算，每天銷售利潤(rùn)50元，月收入1500元左右，基本相當(dāng)于全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入。
三、流通成本對(duì)價(jià)格的影響分析
(一)流通成本對(duì)蔬菜的最終售價(jià)有很大影響。從田頭到餐桌，批發(fā)零售環(huán)節(jié)的漲價(jià)對(duì)果蔬的最終售價(jià)影響很大。從四個(gè)品種的調(diào)查來看，基本上都超過了市場(chǎng)購(gòu)買價(jià)格，占最終零售價(jià)的.50%以上，尤其是蘋果，由于非常虧損，占最終零售價(jià)的72%。
(二)零售成本占蔬菜最終售價(jià)的比例高于批發(fā)成本。調(diào)查結(jié)果顯示，芥菜、白菜和蘋果的流通環(huán)節(jié)分別占蔬菜最終售價(jià)的73%、50%和75.3%，批發(fā)環(huán)節(jié)分別占27%、50%和24.7%。
(3)不同市場(chǎng)的展位費(fèi)對(duì)果蔬價(jià)格的影響不同。從調(diào)查的幾個(gè)市場(chǎng)的展位費(fèi)來看，標(biāo)準(zhǔn)差別不大。比如官塘菜市場(chǎng)的蔬菜攤費(fèi)用是350元/攤& middot6月份，封飛菜市場(chǎng)的蔬菜攤費(fèi)用為130-450元/攤&中等；但由于兩個(gè)菜市場(chǎng)的蔬菜日銷量不同，每公斤的平均攤費(fèi)也不同。例如，官塘菜市場(chǎng)每天出售大約50公斤新鮮蔬菜，而封飛菜市場(chǎng)可以出售150公斤新鮮蔬菜。因此，兩個(gè)市場(chǎng)共享的每公斤新鮮蔬菜的平均攤位費(fèi)分別為0.24元和0.1元。
基于以上因素，我們認(rèn)為蔬菜、水果和蔬菜必須經(jīng)過從田地到消費(fèi)者餐桌的許多環(huán)節(jié)。油價(jià)上漲、勞動(dòng)力上漲等因素增加了流通成本，一定程度上削弱了產(chǎn)地蔬菜價(jià)格下跌對(duì)終端市場(chǎng)的傳導(dǎo)范圍。
四、存在的問題
(一)流通環(huán)節(jié)過多。蔬菜的配送環(huán)節(jié)很多，每個(gè)環(huán)節(jié)都要根據(jù)不同的情況增加相應(yīng)的成本，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格更高。
據(jù)我們所知，蔬菜、水果和蔬菜必須從田地傳到餐桌“種植者-生產(chǎn)者-批發(fā)商-零售商-消費(fèi)者”以此類推，每個(gè)流通環(huán)節(jié)都要加價(jià)0.2-0.4元/500g左右，所以很容易出現(xiàn)零售價(jià)高，實(shí)地進(jìn)貨價(jià)低的情況，比如0.4元，大白菜在哪里生產(chǎn)，零售市場(chǎng)卻賣到1.5元。
“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通成本較高，是國(guó)外的2~3倍�！�
(2)蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)較少，只有3家有一定規(guī)模的網(wǎng)點(diǎn)，銷量小，輻射度低，規(guī)模小；銷售網(wǎng)點(diǎn)少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。銷售網(wǎng)點(diǎn)少，競(jìng)爭(zhēng)不足，批發(fā)零售差率高。我們城市只有6家便利店。
(3)實(shí)現(xiàn)農(nóng)資超市對(duì)接存在一定困難。主要表現(xiàn)為:一是蔬菜基地仍以分散農(nóng)戶為主，難以滿足超市的大需求和多品種需求；二是農(nóng)民無法提供相關(guān)資質(zhì)證明和增值稅發(fā)票；第三，農(nóng)民沒有農(nóng)業(yè)超級(jí)對(duì)接的相關(guān)知識(shí)。各大超市都在積極探索養(yǎng)殖和超對(duì)接的對(duì)接模式，但可能需要一段時(shí)間才能實(shí)現(xiàn)。
(4)生產(chǎn)的盲目性增加了菜農(nóng)面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。菜農(nóng)種什么，種多少，完全取決于菜市場(chǎng)價(jià)格的變化和以往的種植經(jīng)驗(yàn)。但由于蔬菜的生長(zhǎng)有一定的時(shí)效性，現(xiàn)在有些蔬菜價(jià)格高，在收割蔬菜時(shí)沒必要保持高價(jià)。價(jià)格下跌，菜農(nóng)就虧了。因?yàn)槲沂谢緵]有大規(guī)模集約化的蔬菜生產(chǎn)種植基地，菜農(nóng)基本都是以戶為單位種植蔬菜，規(guī)模小，品種單一，同一區(qū)域種植的蔬菜品種趨同。另外，市場(chǎng)信息不通暢，菜農(nóng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)承受能力小，蔬菜價(jià)格波動(dòng)小，會(huì)造成巨大損失。
動(dòng)詞（verb的縮寫）對(duì)策和建議
針對(duì)上述問題，建議政府相關(guān)部門采取措施，緩解部分地區(qū)蔬菜市場(chǎng)的供需矛盾，幫助解決蔬菜問題“難賣”和& other昂貴的蔬菜傷人。問題，以維持市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行。
(一)進(jìn)一步創(chuàng)新流通模式，完善市場(chǎng)流通體系，降低流通成本。
一是在各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辟蔬菜直銷區(qū)，對(duì)菜農(nóng)在市場(chǎng)上的直銷區(qū)采取免收攤位費(fèi)的方式，鼓勵(lì)蔬菜協(xié)會(huì)和菜農(nóng)進(jìn)城直接賣菜，減少蔬菜流通環(huán)節(jié)，降低運(yùn)營(yíng)成本，穩(wěn)定市場(chǎng)蔬菜價(jià)格。
二是建設(shè)公益性批發(fā)零售市場(chǎng)。政府加大了對(duì)市場(chǎng)建設(shè)的政策支持和資金支持；科學(xué)規(guī)劃，合理布局，加快城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)。
三是抓好生鮮蔬菜供應(yīng)主渠道建設(shè)，選擇市內(nèi)幾家大型超市或生鮮市場(chǎng)，讓這些市場(chǎng)發(fā)揮主渠道作用，低價(jià)出售生鮮蔬菜，吸引消費(fèi)者購(gòu)買，推低農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格。
四是推進(jìn)農(nóng)民合作社建設(shè)，改善種植現(xiàn)狀；組織程度”。例如“農(nóng)民-經(jīng)紀(jì)人-超市”基于的農(nóng)業(yè)超對(duì)接模式。由于我市蔬菜生產(chǎn)缺乏合作社等指導(dǎo)單位，大量分散經(jīng)營(yíng)，蔬菜種植面積無法統(tǒng)計(jì)，市場(chǎng)無法與一些大型商場(chǎng)、超市連接。一戶分散經(jīng)營(yíng)不能滿足大流通的要求，政府應(yīng)積極引導(dǎo)農(nóng)民參加合作社，采取“社交場(chǎng)對(duì)接”“農(nóng)業(yè)超級(jí)對(duì)接”通過其他方式將一個(gè)群體抱進(jìn)市場(chǎng)，不僅可以剝離中間菜商剝削的環(huán)節(jié)，還可以提高自己的利潤(rùn)空間，造福人民。目前，在我市四塘、五塘一帶；農(nóng)民-經(jīng)紀(jì)人-超市”農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人與李克龍超市簽訂了蔬菜購(gòu)銷合同，直接下了蔬菜種植訂單。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到超市。
第五，有計(jì)劃地打造一個(gè)服務(wù)社區(qū)便利的蔬菜副食品直銷點(diǎn)，由一流批發(fā)商直接配送，成立“早市”或者夜市”管理蔬菜。由政府組織貨源，在有條件(可提供蔬菜交易場(chǎng)所)的社區(qū)、物業(yè)區(qū)域設(shè)立蔬菜直銷攤位，每天早晚指定時(shí)間，組織社區(qū)無業(yè)人員和低保人員安排攤位，參與蔬菜經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。對(duì)各種費(fèi)用給予最大折扣。這不僅可以解決部分失業(yè)和低收入工人的就業(yè)問題，還可以讓廣大市民買到物美價(jià)廉的蔬菜。
(二)建立透明的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格信息機(jī)制。不同農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的新鮮蔬菜價(jià)格有所不同。因此，通過在主要媒體和公眾密集的地方公布新鮮蔬菜的批發(fā)價(jià)格和不同市場(chǎng)的零售價(jià)格，可以增強(qiáng)價(jià)格信息的透明度，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者合理定價(jià)。同時(shí)，消費(fèi)者可以掌握價(jià)格的主動(dòng)權(quán)，主動(dòng)與運(yùn)營(yíng)商討價(jià)還價(jià)。
(3)盡快建立價(jià)格調(diào)節(jié)基金�；I集的資金專項(xiàng)用于支持主要副食品生產(chǎn)基地建設(shè)，通過補(bǔ)貼降低菜農(nóng)種植和運(yùn)輸成本，補(bǔ)貼困難群體的動(dòng)態(tài)價(jià)格，充分發(fā)揮價(jià)格調(diào)節(jié)基金穩(wěn)定市場(chǎng)、穩(wěn)定價(jià)格的作用，進(jìn)一步增強(qiáng)政府對(duì)市場(chǎng)的宏觀調(diào)控能力，確保居民基本生活必需品價(jià)格不發(fā)生較大波動(dòng)。
(四)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市收費(fèi)的監(jiān)管。一是清理農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市行政性收費(fèi)，取消不合理收費(fèi)。二是制定相關(guān)政策，規(guī)范市場(chǎng)租賃設(shè)施收費(fèi)，降低運(yùn)營(yíng)商運(yùn)營(yíng)成本。由政府投資建設(shè)、國(guó)有產(chǎn)權(quán)和國(guó)有流通企業(yè)所有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位費(fèi)實(shí)行政府定價(jià)或政府指導(dǎo)價(jià)管理。未納入政府定價(jià)或政府指導(dǎo)價(jià)管理的其他農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤點(diǎn)收費(fèi)，實(shí)行備案管理，并公布攤點(diǎn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(5)進(jìn)一步完善和實(shí)施鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸；綠色通道”政策。全市所有收費(fèi)公路(包括收費(fèi)獨(dú)立橋梁和隧道)均納入鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”范圍，對(duì)合法裝載和運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收車輛通行費(fèi)。新納入新鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”網(wǎng)絡(luò)上的高速公路收費(fèi)站應(yīng)按規(guī)定開放。綠色通道”特殊交叉，設(shè)置“綠色通道”引導(dǎo)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛快速優(yōu)先通行的特殊標(biāo)志，確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”高效流暢。
(6)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，做好信息引導(dǎo)。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握市場(chǎng)價(jià)格變化，防止市場(chǎng)大幅波動(dòng)。探索建立信息共享機(jī)制。廣泛運(yùn)用新聞媒體和現(xiàn)代科技手段，及時(shí)將國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷形勢(shì)和價(jià)格變化傳遞給廣大生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者，通過信息引導(dǎo)服務(wù)，使他們?cè)诩ち业氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中科學(xué)預(yù)測(cè)市場(chǎng)，準(zhǔn)確調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，避免因信息滯后而盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌和銷售困難。
【水果店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告】相關(guān)文章：
水果店作文01-15
水果店的銷售技巧12-17
水果店西瓜文案04-23
(熱門)水果店作文09-26
實(shí)用的水果店作文01-10
有關(guān)水果店作文02-09
水果店作文(15篇)06-27
水果店作文15篇06-27
水果店作文(精選15篇)06-28