三伏天吃什么好

　　三伏天，出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下，三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干支歷的節(jié)氣日期和干支紀(jì)日的日期相配合來決定的。以下是小編收集整理的三伏天吃什么好，希望能夠幫助到大家。

　　三伏天吃什么好1

　　目前，已經(jīng)進(jìn)入了三伏天的狀態(tài)，這個(gè)意味著什么?據(jù)說，在三伏天把身體養(yǎng)好，在寒冬臘月里面就不再害怕寒冷，或者感冒什么的都不會(huì)發(fā)生。這個(gè)時(shí)候你應(yīng)該很想知道到底要怎么樣才能在這個(gè)階段把身體調(diào)養(yǎng)好吧?今天就為大家盤點(diǎn)5大養(yǎng)顏食材。

　　1、綠豆

　　綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。

　　2、海帶

　　海帶富含海藻膠，是優(yōu)秀的抗污染食品，可與食品中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。海帶是堿性食品，可中和血液中的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)酸堿平衡。

　　3、苦瓜

　　苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用�？喙虾�有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時(shí)珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。

　　4、蘆薈

　　蘆薈的葉肉肥厚，纖維素含量高，且低熱量，又有助于腸胃蠕動(dòng)、保護(hù)粘膜組織。蘆薈還是天然的美容護(hù)膚材料，潤膚美白。

　　5、百合

　　百合具有滋補(bǔ)、安心養(yǎng)神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。

　　三伏天如何調(diào)理食欲不振?

　　眼下正值三伏，氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小，是一年中最悶熱之時(shí)。不少人出現(xiàn)疲憊身重、頭昏腦漲、胃口不佳等現(xiàn)象，甚至拉肚子。專家認(rèn)為，這是高溫高濕下脾胃受損的表現(xiàn)。

　　濕和熱是致脾胃不好的根源

　　在銀行工作的陳先生，平時(shí)工作壓力大、應(yīng)酬多，常常是在路上淋雨，在辦公室吹空調(diào)，在餐桌上暴飲暴食、煙酒無度、肥甘厚味，這一入伏，他感覺渾身疲憊無力、腹痛腹瀉、沒有食欲。

　　【專家分析】三伏天，上班族易出現(xiàn)疲勞、脾胃不和的癥狀。濕和熱是導(dǎo)致其發(fā)病的根源。中醫(yī)講“濕氣通于脾”，因此，王小娟認(rèn)為，固護(hù)腸胃是盛夏養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)。

　　山藥、薏米等都有健脾利濕、清熱補(bǔ)氣的功效。將山藥蒸好磨成泥，淋上甜甜的草莓醬，適合老人和孩子食用，同時(shí)，也適合正在瘦身的`女人當(dāng)主食吃。另外，伏天還可適量吃用些杏仁，除了健脾胃外，還有潤肺潤腸的功效。

　　薏米煮粥、淮山煲湯等都能祛濕。薏米，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆，有健脾止瀉、利水消腫的功效。將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可利尿、除濕。

　　此外，還可選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等放到煲湯材料中，可利尿、除濕，對(duì)水腫的人尤其有效。

　　西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食，推薦喝熱茶。受濕氣大的影響，在粥品中還可放入荷葉、竹葉等祛濕利尿的食材。

　　大量食冷飲和瓜果易損傷脾胃

　　文小姐是位每天坐在空調(diào)房上班的白領(lǐng)，日常工作壓力大，失眠熬夜，精神緊張，飲食與作息都不規(guī)律，炎熱夏天她常在空調(diào)房就是一整天，面對(duì)電腦總覺得口干舌燥，為了降火，她常喝涼茶，餐后必吃西瓜和雪糕降暑。昨日，文小姐上吐下瀉、茶飯不思、手腳冰涼，渾身無力。

　　【專家分析】“這是典型的脾胃受損�！蓖跣【曛赋�，脾胃是中醫(yī)學(xué)的臟腑概念，脾具有“土”的特性，土很容易吸水，所以脾喜歡燥，不喜歡濕;胃喜歡規(guī)律，討厭刺激，但壓力大、快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，喝酒、暴飲暴食、愛吃冰冷、久坐少動(dòng)、焦慮緊張……種種不健康的生活方式，讓原本脆弱的脾胃更不堪重負(fù)。

　　夏天人體消耗較大，需要加強(qiáng)脾的“工作”，才能不斷地從食物中吸收營養(yǎng)，維持人體的健康。加之，夏天人們大量食冷飲和瓜果，更易損傷脾胃。

　　有很多人有“苦夏”癥狀，出現(xiàn)肥胖、身體困重、不思飲食、面色萎黃、氣短乏力、腹痛腹瀉，甚至失眠、月經(jīng)不調(diào)、免疫力下降、易患感冒等癥狀。也是脾胃功能受損的原因。

　　常在空調(diào)房里工作的白領(lǐng)，汗腺總處于收縮狀態(tài)，體內(nèi)的汗液和毒素不易揮發(fā)，這時(shí)可多食些屬性溫?zé)岬慕�，或在飲食中略加些辣味，不僅可提高食欲，還有助排汗，促進(jìn)血液循環(huán)。另外，伏天里用溫?zé)岬牟杵反�替冰飲，也有助利尿并刺激新陳代謝。

　　過量運(yùn)動(dòng)致缺水影響消化功能

　　劉先生是一名兼職健身教練，因?yàn)槊咳沾罅垮憻捨茨芗皶r(shí)補(bǔ)水，造成了飲食不振、精神萎靡等病狀，且感覺口渴而飲水不能緩解。這是典型的身體嚴(yán)重缺水，而導(dǎo)致消化功能受損的例子。

　　【專家分析】運(yùn)動(dòng)是保持健康的良好途徑，但盛夏氣溫較高，過量運(yùn)動(dòng)容易造成“氣隨汗脫”，會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致體力消耗過大過快而損傷脾胃。

　　“夏練三伏”不宜勉強(qiáng)，慢運(yùn)動(dòng)更合適。適量運(yùn)動(dòng)不僅可緩解壓力，還能加速濕氣排出體外。體內(nèi)濕氣重的人，大多是飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng)的人。在三伏天做些慢運(yùn)動(dòng)、有氧運(yùn)動(dòng)，早上或晚上，到戶外散步、打太極拳或游泳皆可。

　　走路、爬山、打太極拳等，都是很好的盛夏運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)出些汗對(duì)排濕有利，但盡量不要讓呼吸紊亂如氣喘吁吁，大汗淋漓也不宜，會(huì)傷陽氣。而應(yīng)讓身體適度出汗，帶走體內(nèi)暑濕之邪，加快新陳代謝，促進(jìn)人體排毒。

　　還可進(jìn)行穴位保健按摩、敷貼治療，中醫(yī)講“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，夏季過食寒涼食物，易損傷陽氣，不符合人體陰陽氣血調(diào)和理論和中醫(yī)養(yǎng)生理念。相反，在陽氣最旺的“三伏”中，選擇中脘、足三里、至陽、胃腧、脾腧、氣海、關(guān)元等穴位堅(jiān)持進(jìn)行敷貼、艾灸、按摩等保健治療，可扶益陽氣，驅(qū)散患者體內(nèi)陰寒之氣，為秋冬儲(chǔ)備能量。

　　三伏天吃什么好2

　　一、三伏天該怎么吃？

　　三伏天顧名思義就是一年當(dāng)中最熱的一段時(shí)間，因此咱們要想明白在這段時(shí)間具體吃什么東西好，長那么應(yīng)該先明白該怎么吃？

　　①在三伏天這段時(shí)間咱們吃的東西應(yīng)該盡可能都首選能清熱降火、補(bǔ)水利尿的食物，當(dāng)然也要多喝水。

　　②其次由于夏季本身身體受熱高，容易出汗，蚊蟲叮咬比較嚴(yán)重，一旦被叮消腫還很慢，因此咱們?cè)谌�伏天還需要多吃高蛋白的食物，如雞肉、魚肉、瘦肉、牛肉等肉類，雞蛋以及牛奶等蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)高的食物，方便身體消腫或傷口愈合更快。

　　③另外由于三伏天本身身體更熱更容易排汗，因此建議大家吃的食物盡量不要太油膩，盡可能避免油炸、燒烤、啤酒飲料等油脂高或者高糖類食物。

　　二、三伏天吃什么食物最好？

　　好了既然上面大家已經(jīng)明白了3種選擇食物的`大致方向，明白了多補(bǔ)充蛋白質(zhì)的肉蛋奶類以后，那么下面麟大大就給大家具體推薦4種可以多吃不胖，甚至還能“躺著瘦”的三伏天優(yōu)質(zhì)蔬菜美食，話不多說，lets go！

　　第一種：黃瓜

　　黃瓜作為一道夏季時(shí)令蔬菜，由于一直有著性涼、清熱解渴、利水利尿的諸多優(yōu)點(diǎn)，一直以來也是備受大眾喜愛，但其實(shí)黃瓜還有一個(gè)更重要的優(yōu)點(diǎn)，那就是黃瓜皮內(nèi)的纖維素可以有效促進(jìn)身體腸道蠕動(dòng)，幫助排泄減脂，因此三伏天小伙伴們可以多吃黃瓜養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，即使平時(shí)不運(yùn)動(dòng)，身體腸道也能幫助排泄更多的油脂，實(shí)現(xiàn)躺瘦第一步。

　　第二種：苦瓜

　　苦瓜由于本身味道發(fā)苦所以一直不太受大眾喜愛，但是咱也不得不承認(rèn)苦瓜的食用功效真的非常適合夏季三伏天�？喙仙�吃涼拌時(shí)性寒，食用能有效降低身體燥熱，去除心煩，在炎熱的夏季工作中，咱們最容易煩躁郁悶，脾氣差，因此這時(shí)候咱可以選擇在工作之余涼拌一小碟黃瓜品嘗解悶，另外多吃黃瓜還能細(xì)膩皮膚，幫助排毒，因此搭配黃瓜在三伏天一同食用，減脂躺瘦效果更佳，當(dāng)然了，如果小伙伴們覺得黃瓜太苦也可以先用食鹽腌制一下殺水再進(jìn)行涼拌食用，味道也不是不能接受的。

　　第三種：絲瓜

　　絲瓜的功效就更不用說了吧，“美人水”的美譽(yù)可不是吹出來的，絲瓜內(nèi)的維生素C含量比較高，多吃本身對(duì)皮膚就有著很好的養(yǎng)顏祛斑功效，另外絲瓜內(nèi)的維生素B含量也很高，對(duì)小孩子和老人都有一定的健腦功效，在絲瓜汁水提取物中更有提取到抗過敏的元素，因此三伏天多吃絲瓜可以輔助減脂瘦身的同時(shí)讓身體變白變美，被蚊蟲叮咬也能更快消腫。

　　第四種：冬瓜

　　冬瓜性寒，有著去熱、利尿、消腫的主要功效，非常適合三伏天食用，可以有效輔助上面3種食物進(jìn)行消暑躺瘦，另外冬瓜完全不含脂肪，其纖維素相反還高達(dá)0.8%，因此多吃冬瓜同樣可以不胖且促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助身體排空宿便，更快地清除脂肪，因此這4種蔬菜都是咱麟大大非常推薦大家在三伏天時(shí)期盡量多吃的食物。

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