關(guān)于端午節(jié)的美文
沙棗開花到端陽
“五月里來五端陽,
楊柳沙棗插門上(呀哎嗨呦),
雄黃的那個(gè)藥酒你就高升上呀,
高升上呀,
楊子柳葉青”
古浪民歌《刮地風(fēng)》
一年一度過端午,常常會(huì)想起這首古老的山鄉(xiāng)小調(diào),《刮地風(fēng)》雖然那歌名實(shí)在已經(jīng)土得掉渣,老掉牙了,但細(xì)細(xì)品味,仍然余音繞梁,回味無窮。就像一種絢爛多彩的奇花異草,又像一盤清香敦厚的山珍野味,歌詞里所描摹的風(fēng)情是那樣的純樸自然,曲調(diào)里所激蕩的韻味又是那樣的婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)……
在我而言,對(duì)這樣的民歌小調(diào)可謂熟悉得不能再熟悉了,都是從小灌下的耳音,哼幾句也是“熟流熟淌”。它們曾是催我入眠的搖籃曲,又是養(yǎng)育我長大的小米湯,仿佛早已浸入了骨髓,浸透了靈魂。有一句老話,“一方水土養(yǎng)一方人”,說的不單是山藥蛋、蕖蕖菜一類物質(zhì)的基礎(chǔ)吧,當(dāng)然的還包含著這些方言土語,民歌民謠,童話童趣,鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)俗,……屬于精神、“文化”層面的涵養(yǎng)。簡短解釋,若說是前者養(yǎng)活了我們的身體,后者則無疑滋潤了我們的性靈……
按照小時(shí)候的習(xí)慣,每年的農(nóng)歷五月初五過“端午”(古浪方言,多有訛讀為“過單五”的),是娃娃們老早就盼望著的屬于整個(gè)夏天的節(jié)日,和“六一”節(jié)一樣重大的節(jié)日。如果說“六一”節(jié)是輕松、紅火而開心的歡樂節(jié),那么端午節(jié)就是豐盛、溫馨而解饞的美食節(jié)。
“美食節(jié)”是絕不以吃“粽子”為標(biāo)志的,所謂“粽子”,不過是一種用棕樹葉子包著的飯疙瘩,涼州并不出產(chǎn)這種樹,那是好事者引進(jìn)的“洋吃法”。也不知?jiǎng)e人以為若何,反正我是直到現(xiàn)在也想不通,在這美好的節(jié)日里吃什么破“粽子”。始終覺得這些帶著青草味的冷飯團(tuán),實(shí)在遠(yuǎn)不如我們鄉(xiāng)里的“油餅子卷糕”更香甜。
“油餅子卷糕”,那是我們過端午最經(jīng)典的“好吃喝”,猶若過臘月二十三的灶坨坨,過清明的穰皮子,過八月十五的花饃饃月餅,過臘八的扁豆飯,有色有香,有滋有味。
常常懷念小時(shí)候母親親手烙的油餅子,黃蔥蔥的看著眼饞;那些油餅子有“葷油子”(豬香油、羊油碗坨子)的,也有清油(菜籽油、胡麻油)的,各具風(fēng)味,即使不“卷糕”也足以讓人香得咂舌;還有用雪白的大米熬的“米糕”,卷在餅子里,吃得奢侈;如果有一年用了專門的糯米做的糕(古浪話讀“l(fā)uo米”),那就更是難得的珍饈。至于在米糕里還要放上紅糖拌上棗兒,攪得朵朵的,吃在嘴里甜香拔牙,那可真是美妙絕倫了……
“荷包吊穗子”和“花繩子”則是這一天特別的紀(jì)念品。
我小時(shí)記事早,印象很深的是在我兩歲多的那一年端午節(jié),母親教姐姐搐了香草荷包(用碎綢布做成,略呈三角形,扣線繡的圖案,里邊包著一種奇異的“香草”),用五彩絲線搓了花繩子,給我們小“姊妹”(古浪方言,兄弟姐妹里只要有一個(gè)女的就可以統(tǒng)稱“姊妹”)幾個(gè)戴在脖子里,拴在手腕上,綰在腳巴骨里。
后來過了多少天,母親就說我們的“花繩子”該剪了。在一晚明亮的月亮下,讓年長的大哥抱著哄著,把我們的“花繩子”統(tǒng)統(tǒng)剪掉了,且撂到劉家院子的墻頭上去,說是要給喜鵲子銜(古浪方言,讀qie)著,飛到“天河”邊,給天上的牛郎織女搭彩橋去……
端午前后,大自然最精彩的安排,就是正好逢著沙棗花開的時(shí)節(jié)!五月初夏,遍野青青,沙棗花開,馨香郁郁,沙窩邊上童話一般的世界到來了。
我們永豐灘上的人家,“春天”是完全屬于黃風(fēng)的,基本沒啥鳥語花香的風(fēng)光可以回憶。直到臨近端午,夏意漸深,“遍道四處”的沙棗花開了,這才是一年里值得留戀值得驕傲的最美好的一段時(shí)光。
說起沙棗樹,乃是我們這里特有的一個(gè)樹種,圓疙瘩模樣,壯實(shí)的腰身,根扎得廣,樹桿子硬,耐風(fēng)沙耐干旱,即堅(jiān)韌也剛強(qiáng),“潑皮”得很,隨便丟到哪塔都可以生根發(fā)芽,開花結(jié)果,很像鄉(xiāng)黨們的秉性。
近些年里,我已有好幾個(gè)端午節(jié)都沒有回家去了,小時(shí)候留下的記憶反而更加清晰。想起從前每年到了這個(gè)時(shí)候,我們家老院子門前的幾棵沙棗樹都會(huì)開出一椏杈一椏杈又繁又密的花,香滿庭院。莊前屋后遠(yuǎn)兒近兒的沙棗樹也都開滿了花,那一顆顆金黃色的小骨朵,靈巧而精致,繁茂而豐盛,象一只只的小喇叭,又如一個(gè)個(gè)小鈴鐺,掛在銀灰色的樹葉之間,一串串地?fù)頂D在枝條上,不留下一點(diǎn)點(diǎn)的空隙……
每到這時(shí)候,整個(gè)世界都是屬于沙棗花的。在我們六墩子周緣,不論你走到哪圪,一個(gè)莊子連一個(gè)莊子的走,上上下下,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近,里兒外兒,前兒后兒,隨處都是一股攢一股攢的沙棗林,到處都是滿樹滿枝的金燦燦的沙棗花。這時(shí)候,少年貧瘠的沙棗花也終有機(jī)會(huì)讓人見識(shí)著她的大氣和豪爽,沒有一個(gè)人敢說沒受過她的饋贈(zèng),沒有一個(gè)人敢說不是深深地沉浸在香甜的沙棗花的海洋里,天天心醉,夜夜沉迷。
在我們上小學(xué)的時(shí)候,娃們散了學(xué)沒有急著要回家的。大家呼朋引伴,歡聲笑語,徜徉在路邊地頭的沙棗林棵之間,流連忘返;騽t摘一串新鮮的沙棗花含在嘴里品咂,享受那一種澀里帶甜的香味;或則折幾支最繁最密的花枝,回家去插在“各股式樣”的瓶子里罐子里。丫頭們則是每人盤一個(gè)金燦燦的花環(huán)箍在頭頂上,做一番嬌態(tài),顯出別一種清新香甜的美氣。全不怕樹上的尖刺扎著了手腳,鉤破了衣衫。
這樣的日子里,家家戶戶的門楣上也就斷然不會(huì)缺少新折來的枝條,家家戶戶的書房里廚房里,滿屋子的空氣里也都無不彌漫著沙棗花那種獨(dú)特而甜膩的馨香。
咳!行文至此,作者都已經(jīng)心醉了,仿佛手指上也已經(jīng)沾上了沙棗花的香氣。這香,幽幽的、濃濃的、甜甜的、冶冶的,毫無遮掩地飄散著,奢靡著。這香,沁人肺腑,綿綿不絕,使人神魂顛倒。
沙棗花是我見到的開花結(jié)果的樹種里最香的花。
沙棗花開的時(shí)節(jié),端陽佳節(jié)里,在我心里是最快樂的時(shí)光。
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