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《胡同文化》教案

時(shí)間：2025-03-03 07:07:11 文化我要投稿

《胡同文化》教案15篇

　　作為一名人民教師，通常會(huì)被要求編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？下面是小編為大家整理的《胡同文化》教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

《胡同文化》教案15篇

《胡同文化》教案1

　　1、概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會(huì)作者對(duì)胡同文化流露的情感。

　　2、學(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言來(lái)敘事抒情的手法。

　　1、對(duì)文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點(diǎn)。

　　2、理清作者思路，體味作者的情感。

　　1、通過(guò)具體詞句的品味，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的情感。

　　2、在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。

　　運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考

　　1課時(shí)

　　一、導(dǎo)入

　　有人說(shuō)過(guò)：“建筑是凝固的音樂(lè)”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對(duì)古老的建筑--胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序文--《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂(lè)一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！

　　二、解題

　　讀題，要求學(xué)生調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，說(shuō)說(shuō)題目告訴了你些什么內(nèi)容？

　　明確：（1）胡同：小弄(long)堂 (點(diǎn)出了寫(xiě)作對(duì)象)

　　北京胡同多--“有名胡同三千六，無(wú)名胡同賽牛毛”

　�。�2）文化：比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義

　　*現(xiàn)在這社會(huì)，沒(méi)文化是不行的。(知識(shí))

　　*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。(人類(lèi)在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，特指精神財(cái)富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)

　　三、作者簡(jiǎn)介：

　　首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。他長(zhǎng)期生活在北京的胡同里，有機(jī)會(huì)經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來(lái)的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強(qiáng)的'油畫(huà)，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說(shuō)。他自稱(chēng)是一個(gè)中國(guó)式的柔情的人道主義者。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長(zhǎng)的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個(gè)性。

　　四、研讀課文

　　先結(jié)合課前預(yù)習(xí)，快速瀏覽1、2、3、4、5自然段，劃出每一自然段的重要語(yǔ)句。

　　1、講析課文第1、2、3、4、5自然段

　　（1）提問(wèn)：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？

　　明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。

　�。�2）提問(wèn)：2、3、4三個(gè)自然段分別從哪些方面來(lái)介紹胡同的特點(diǎn)？

　　明確：介紹胡同--取名

　　寬窄、數(shù)量

　　環(huán)境（位置、聲響）

　�。�3）第2自然段交代胡同取名的來(lái)源，主要有哪幾種類(lèi)型？

　　明確：取名--計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。還有的胡同取名未知取義。

　　（4）胡同的環(huán)境又有什么特點(diǎn)？

　　明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜

　　（5）提問(wèn)：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來(lái)概括呢？為什么？那么，用哪一句話來(lái)概括更為準(zhǔn)確呢？

　　明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過(guò)渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個(gè)并列復(fù)句來(lái)概括段意，兼顧兩個(gè)方面，顯得全面、準(zhǔn)確。

　　（6）提問(wèn)：作者為什么說(shuō)“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明確：因?yàn)楹@一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長(zhǎng)于斯的人們打上了時(shí)代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　2、分析第6~12自然段

　　胡同，蘊(yùn)育了獨(dú)特的胡同文化。現(xiàn)在，讓我們來(lái)聽(tīng)課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義

　�。�1）在這個(gè)部分中，哪四個(gè)詞語(yǔ)可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說(shuō)明這四個(gè)特點(diǎn)？

　　封閉--安土重遷、理想的住家是“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”、“各人自掃門(mén)前雪”

　　滿(mǎn)足--易于滿(mǎn)足，物質(zhì)要求不高

　　旁觀--愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事

　　忍--安分守己，逆來(lái)順受

　　請(qǐng)同學(xué)來(lái)讀這里最具京味的語(yǔ)段，要品出“胡同文化”特有的滋味來(lái)。

　　A．“北京人易于滿(mǎn)足……蝦米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“這二位同聲說(shuō)……真有你的！”

　�。�2）提問(wèn)：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？

　　明確：一個(gè)“嘿”字，使讀者如見(jiàn)其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫(huà)出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時(shí)那種無(wú)限向往、無(wú)限滿(mǎn)足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿(mǎn)足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。

　�。�3）提問(wèn)：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？

　　明確：對(duì)別人無(wú)可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對(duì)北京人的這一性格進(jìn)行評(píng)論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對(duì)這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請(qǐng)你見(jiàn)仁見(jiàn)智吧！

　�。�4）提問(wèn)：胡同在經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？

　　明確：北京胡同在衰敗、沒(méi)落，因而毫無(wú)生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。

　�。�5）請(qǐng)學(xué)生有感情地朗讀文句“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”，這些描寫(xiě)，渲染怎樣的一種氣氛？

　　明確：盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

　�。�6）提問(wèn)：最后一句“再見(jiàn)吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？

　　明確：存在于一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對(duì)胡同往日輝煌的懷念，有對(duì)胡同衰敗的無(wú)可奈何，有對(duì)胡同文化總有一天會(huì)消失的傷感，有對(duì)沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢(shì)的贊嘆，有對(duì)胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……

　　3、小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類(lèi)和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨(dú)有的胡同文化自然融化起來(lái)，使我們對(duì)北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動(dòng)、深刻的理解。

　　五、品味語(yǔ)言

　　讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨(dú)特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無(wú)窮。下面，我們來(lái)看看，課文的語(yǔ)言有什么特色？

　　（1）提問(wèn)：課文在語(yǔ)言方面有什么特色？請(qǐng)舉例分析。

　　明確：“蝦米熬白菜，嘿！”

　　“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”

　　“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”

　　語(yǔ)言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力。

　　六、仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”的語(yǔ)言形式，寫(xiě)一組自己熟悉的景物，表達(dá)一種鮮明的情感。

　　例：院落毗連，炊煙裊裊，引車(chē)賣(mài)漿，熙來(lái)攘往。

　　小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹(shù)參天。

　　仿寫(xiě)：筆架山。長(zhǎng)廊、小路、楊柳。

　　七、課外延伸：

　　請(qǐng)任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫(xiě)一篇文章。

《胡同文化》教案2

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　知識(shí)目標(biāo)：

　　1、簡(jiǎn)單了解作者及其散文的特點(diǎn)。

　　2、了解胡同及其胡同文化的特點(diǎn)，掌握作者的行文思路。

　　能力目標(biāo)：

　　初步訓(xùn)練概括要點(diǎn)的能力。

　　德育目標(biāo)：

　　讀懂作者在字里行間流露出來(lái)的那種懷舊與超脫的情感。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，提取精要的能力。

　　2、通過(guò)語(yǔ)言的品味，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的感情。

　　教學(xué)方法：

　　朗讀法、討論法

　　課時(shí)安排：

　　一課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、 導(dǎo)入

　　隨著城市建設(shè)的不斷發(fā)展，胡同這種建筑形式已悄悄地從我們身邊消失了，大家這個(gè)年齡段已對(duì)胡同很陌生了。北京的胡同又獨(dú)具特色。那么，胡同到底是什么樣子，又有怎樣的文化底蘊(yùn)呢？今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)我國(guó)現(xiàn)當(dāng)代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示這個(gè)這個(gè)問(wèn)題的答案。

　　二、 明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

　�。ò装宄鍪荆�

　　三、 簡(jiǎn)單了解作者及其散文特點(diǎn)

　�。ㄏ茸寣W(xué)生結(jié)合步步高了解，然后師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)）

　　作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江蘇高郵一個(gè)書(shū)香門(mén)第。1998年在北京逝世，享年78歲。我國(guó)現(xiàn)當(dāng)代著名的作家，被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人。”代表性的作品有小說(shuō)《職業(yè)》、《受戒》《大淖記事》《虐貓》等，散文有《人間草木》《故鄉(xiāng)的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蘊(yùn)和較高文化品位的美文，有著樸實(shí)、清新、優(yōu)美的特點(diǎn)。

　　四、 學(xué)習(xí)第1—4段

　　1、 教師進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)：

　　學(xué)習(xí)如何概括每段要點(diǎn)，進(jìn)而把握全文的中心意思，是這篇課文的重點(diǎn)。概括全文要點(diǎn)，須先把握每段要點(diǎn)。因此，我們?cè)陂喿x時(shí)要抓住段落的總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞句等，理清句子與句子、句子與中心句或關(guān)鍵句的關(guān)系。

　　2、學(xué)習(xí)第1—4段，思考：

　　作者從哪幾個(gè)方面來(lái)介紹北京胡同的？（即概括每一段的要點(diǎn)）

　　3、教師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)字詞

　　約二斤雞蛋：稱(chēng)重量

　　4、逐段講解：

　　第一段：（學(xué)生快速朗讀）找出中心句：即第一句。

　　關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。（要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價(jià)值，必須提醒他們分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識(shí)，不能只孤立地看一段。留下這個(gè)問(wèn)題，最后總結(jié)，起統(tǒng)領(lǐng)全篇的作用）

　　第二段：（學(xué)生快速朗讀）

　　關(guān)鍵句是“胡同的取名，有各種來(lái)源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例，都是說(shuō)明胡同得名緣由的，例子很多，足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。

　　第三段：（學(xué)生齊讀）

　　寫(xiě)了胡同的大小、數(shù)量。

　　第四段：（指名朗讀）

　　寫(xiě)了胡同是勾通大大街的網(wǎng)絡(luò)。

　　5、小結(jié)胡同的特點(diǎn)。

　　五、 學(xué)習(xí)第5—12段

　　1、過(guò)渡到第二部分的學(xué)習(xí)

　　那么，長(zhǎng)期生活在這樣方正而安靜的胡同里的居民又形成了一種怎樣的生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會(huì)這樣？學(xué)習(xí)第5—12段，按前面介紹的概括要點(diǎn)的方法進(jìn)行概括。

　　2、詞語(yǔ)積累：

　　安土重遷房檁國(guó)子監(jiān) 祭酒置身事外

　　冷眼相對(duì) 安分守已逆來(lái)順受

　　3、學(xué)習(xí)第5—12段：

　　第五段：（學(xué)生齊讀）

　　關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對(duì)胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹，段末點(diǎn)題，點(diǎn)出寫(xiě)作本文目的，開(kāi)始轉(zhuǎn)入對(duì)胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。本段也就是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。

　　第六段：（學(xué)生速讀）

　　關(guān)鍵句是“胡同文化是一種封閉的文化”。

　　第七段：

　　（學(xué)生速讀）寫(xiě)北京人追求住家要“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人講究處街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自掃門(mén)前雪，休管他人瓦上霜”。（學(xué)法指導(dǎo)：抓住關(guān)鍵詞）

　　第八段：

　�。▽W(xué)生速讀）繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫(xiě)北京人的封閉文化。他們滿(mǎn)足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說(shuō)“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí)，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長(zhǎng)和進(jìn)步失之交臂。

　　北京人的生活習(xí)慣：北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛(ài)吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛(ài)喝大碗茶，二鍋頭，愛(ài)過(guò)端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)，愛(ài)玩的是養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)鳥(niǎo)養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過(guò)圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對(duì)比。

　　第九段：

　�。▽W(xué)生齊讀）寫(xiě)了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運(yùn)動(dòng)策源地”的“民”，卻對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿(mǎn)足于現(xiàn)有的生活。

　　第十到第十二段：（每一段找一位學(xué)生讀）

　　對(duì)“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深人的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿(mǎn)足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶樗粩鄩旱蜁r(shí)，滿(mǎn)足會(huì)變得愈來(lái)愈不容易，這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個(gè)典型材料來(lái)表現(xiàn)“忍”。所以說(shuō)它們典型，是因?yàn)檫@些材料都是通過(guò)北京人在忍無(wú)可忍的情境中逆來(lái)順受忍氣吞聲，來(lái)暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。（學(xué)法指導(dǎo)：這三段，要聯(lián)系上下段落，提煉出其要點(diǎn)和聯(lián)系點(diǎn)。）

　　4、“忍”字從何而來(lái)？

　　北京人的安分守己，逆來(lái)順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測(cè)，官運(yùn)無(wú)常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì)了忍耐，也學(xué)會(huì)了世故通達(dá)。做為專(zhuān)制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了明哲保身，學(xué)會(huì)了得過(guò)且過(guò)。）

　　5、生活在胡同里的居民長(zhǎng)期以來(lái)形成的這種生活習(xí)慣、精神狀態(tài)，作者稱(chēng)之為“胡同文化”。

　　那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么？

　　找學(xué)生回答，師總結(jié)：

　　胡同的方方正正的特點(diǎn)，影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點(diǎn)在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過(guò)安逸日”的小農(nóng)意識(shí)；胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識(shí)，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守已，逆來(lái)順受，甘做順民。

　　六、 學(xué)習(xí)第13—15段

　　1、教師范讀第13—15段，思考并討論：

　　胡同與胡同文化的前景如何？

　　2、教師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)字詞，并明確：

　　寫(xiě)了胡同文化時(shí)發(fā)展趨向，隨著胡同的'衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向消亡。隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會(huì)消失沒(méi)落。因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時(shí)放前進(jìn)的步伐，而且胡同文化中有一些消極的東西，必然會(huì)隨著時(shí)代的發(fā)展而被遺棄。因此，胡同文化的沒(méi)落是必須的。

　　3、結(jié)合作者的經(jīng)歷，思考：面對(duì)這種情景，作者心頭會(huì)涌現(xiàn)出一種什么心情？

　　明確：

　　這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對(duì)作者感情的把握，應(yīng)該說(shuō)，有著悠久歷史的胡同文化曾長(zhǎng)久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂(yōu)傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時(shí)代的要求。因此，作者的心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以面對(duì)衰敗的胡同時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識(shí)到改革開(kāi)放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的。

　　七、 體會(huì)本文的語(yǔ)言特色

　　通過(guò)本文的學(xué)習(xí)，大家結(jié)合課后練習(xí)二，感受一下作者語(yǔ)言方面的特色。

　　明確：

　　1、一個(gè)“嘿”，樸素，親切，大眾化，口語(yǔ)化，充分體現(xiàn)了北京市民吃了是蝦米皮熬白菜后的那種極其滿(mǎn)足的表情。感覺(jué)到北京人容易滿(mǎn)足。

　　2、非常富有表現(xiàn)力，既是對(duì)別人的無(wú)可奈何，又是自我安慰，表現(xiàn)了作者對(duì)北京人的那種忍耐性格的佩服和調(diào)侃。不慍不火，雅俗雜糅，帶有濃濃的北方方言味兒。

　　3、四個(gè)四字短語(yǔ)一氣呵出，帶有濃濃的書(shū)卷氣，不僅盡情渲染了胡同衰敗、沒(méi)落的凄慘景色，而且給人一種撲面而來(lái)的感傷。

　　八、 遷移練習(xí)

　　北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運(yùn)用你的知識(shí)，發(fā)揮你的想象，談?wù)勀愕目捶ā?/p>

　　九、 小結(jié)

　　由此我們可以看出，本文雖是篇書(shū)序，可又不同于一般的評(píng)點(diǎn)或介紹性書(shū)序，實(shí)質(zhì)上是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。通過(guò)本文的學(xué)習(xí)，使我們進(jìn)一步了解了序言在形式方面自由多樣的特點(diǎn)，也了解到了作序者的思想感情和闡述的道理。

　　板書(shū)：

　　胡同文化

　　汪曾祺

　�。�1）四方四正

　　胡同（1—4）（2）取名來(lái)源

　�。�3）大小、數(shù)量

　�。�4）網(wǎng)絡(luò)

　　胡同文化發(fā)展趨勢(shì)：衰敗、沒(méi)落

　�。�5）過(guò)渡（13—15）

　　（6）封閉文化

　�。�7）獨(dú)門(mén)獨(dú)院

　　文化（5—12）（8）易于滿(mǎn)足

　�。�9）不愛(ài)管閑事

　�。�10—12）精義：忍

《胡同文化》教案3

　　1、認(rèn)知目標(biāo)了解北京胡同的特點(diǎn)，明確胡同文化的內(nèi)涵

　　2、情感目標(biāo)領(lǐng)會(huì)作者在文中流露出來(lái)的復(fù)雜的感情，理解人們內(nèi)心深處的一種對(duì)傳統(tǒng)文化的深情。

　　3、技能目標(biāo)學(xué)會(huì)通過(guò)找中心句概括內(nèi)容要點(diǎn)

　　提取精要，概括胡同文化的內(nèi)涵

　　探究胡同文化的歷史成因

　　1、課時(shí)1課時(shí)

　　2、多媒體輔助教學(xué)

　　3、強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體作用，教師只作適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)、點(diǎn)撥與開(kāi)掘。

　　一、新課導(dǎo)入

　　在我們江南水鄉(xiāng)，有一個(gè)突出的特點(diǎn)是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉(xiāng)特有的文化風(fēng)味。而在首都北京，也有一個(gè)突出的特點(diǎn)，那就是胡同多。俗話說(shuō)，有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區(qū)，但仍還有近半數(shù)的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當(dāng)來(lái)自五湖四海的游人走進(jìn)北京城時(shí)，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達(dá)的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會(huì)有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因?yàn)楹蔷┏撬赜械奈幕坝^。俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人，今天我們就隨著京味小說(shuō)家汪曾祺一起走進(jìn)北京的胡同，感受那一方水土，體會(huì)那一方人的思想情感。

　　下面先請(qǐng)同學(xué)們看幾張關(guān)于胡同的老照片，（問(wèn)）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點(diǎn)？（展示幻燈片）看后有什么感覺(jué)？

　�。ǖ桶頂D、破舊；感到壓抑，不舒服。）

　　我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會(huì)不舒服，心情會(huì)感到壓抑，可是長(zhǎng)期生活在胡同里的北京市民卻有著和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？

　　二、讀課文，整體感知文章內(nèi)容，明確胡同文化的內(nèi)涵

　　1、下面請(qǐng)全班同學(xué)齊讀課文512自然段，體會(huì)北京人對(duì)胡同的感情。

　　問(wèn)：北京人對(duì)胡同是一種怎樣的態(tài)度呢？

　　安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉(xiāng)。重，重視）

　　他們的這種心態(tài)，其實(shí)正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？

　�。ㄉ穑汉幕�。

　　2、胡同文化的內(nèi)涵

　　問(wèn)：那么，胡同文化的特點(diǎn)是什么？有哪些外在的表現(xiàn)？（請(qǐng)大家用找中心句的方法將課文原句勾畫(huà)出來(lái)）

　　胡同文化是一種封閉的文化；

　　居住環(huán)境：安土重遷，不大愿意搬家

　　理想的住家是獨(dú)門(mén)獨(dú)院

　　飲食條件：易于滿(mǎn)足，對(duì)物質(zhì)的要求不高

　　處世哲學(xué)：愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事

　　胡同文化的外在特征表現(xiàn)出北京市民怎樣的內(nèi)在心理特征？

　　從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。

　　北京人長(zhǎng)期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，城頭變換大王旗，使他們的日子過(guò)得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不知道什么時(shí)候?yàn)?zāi)難就會(huì)降臨到自己頭上，對(duì)外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關(guān)心，于是就只得安分守己，逆來(lái)順受，從而形成以忍為精義的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的歷史成因

　　請(qǐng)第一、二組同學(xué)齊讀課文14節(jié)。（正音正字約yo羊尾（yǐ）巴）

　　文題是胡同文化，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫(xiě)北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？

　　A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)。談胡同，也就是談胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。方正的建筑外觀影響了內(nèi)在的文化心理，由外觀到內(nèi)在。

　　古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書(shū)，既反映了歷史沿革，又展示了社會(huì)風(fēng)情，同時(shí)它又是一種文化的載體。沒(méi)有胡同，就沒(méi)有胡同文化，也就沒(méi)有了北京市民的文化。

　　：北京人為什么會(huì)形成如此強(qiáng)烈們的方位意識(shí)？

　　北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級(jí)森嚴(yán)，這一切深深根植于北京人的思想意識(shí)中，使得他們對(duì)方位及方位所蘊(yùn)涵的文化因子特別敏感。

　　一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。

　　在等級(jí)森嚴(yán)的封建社會(huì)，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應(yīng)站在什么位置是有明確的規(guī)定的。因?yàn)樗镜奈恢貌粚?duì)，所以人們馬上看出了破綻。

　　四、體會(huì)作者流露出來(lái)的對(duì)胡同文化的感情

　　那么，以忍，為精義，以封閉為內(nèi)涵的北京市民文化的最終命運(yùn)會(huì)怎樣？對(duì)此作者的'態(tài)度感情又如何？帶著這兩個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)三、四組同學(xué)齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最終命運(yùn)怎樣？（衰敗、沒(méi)落）

　　隨著胡同的衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向衰亡，作者對(duì)沒(méi)落的胡同流露出怎樣的情感？你怎樣看待胡同及胡同文化的沒(méi)落？（幻燈片打出）

　　作者對(duì)沒(méi)落的胡同流露出來(lái)的是傷感、懷舊、留戀的復(fù)雜感情。

　　有著悠久歷史的胡同文化曾長(zhǎng)久地體現(xiàn)了北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂(yōu)傷。然而作家也深深的意識(shí)到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別已成歷史的必然。

　　作者一生對(duì)傳統(tǒng)文化懷有深情，但作者對(duì)這種封閉的小市民文化，并沒(méi)有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因?yàn)楹幕且环N封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時(shí)代步伐的文化，是無(wú)力與現(xiàn)代文明抗?fàn)幍奈幕�，作者在理智上知道在商品�?jīng)濟(jì)地大潮下，這種文化一定會(huì)衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對(duì)胡同及胡同文化還是有一種留戀的。

　　胡同文化是永遠(yuǎn)都說(shuō)不盡的，北京人正是在這種文化的熏陶下，在一句京腔，兩句皮篁，三餐佳饌，四季衣裳的調(diào)侃中，過(guò)著平穩(wěn)而講究，寵辱不驚，樂(lè)天知命而又情趣盎然的生活。

　　沒(méi)了胡同，就沒(méi)有了北京，沒(méi)了京味兒，有多少耐人尋味的故事發(fā)生在胡同里，又有多少文化名人曾經(jīng)生活在胡同里。胡同作為北京文化的載體，具有恒久的藝術(shù)魅力。

　　胡同，隨著時(shí)代的發(fā)展，作為歷史的遺跡和見(jiàn)證人，會(huì)有一部分具有文化價(jià)值的四合院保留下來(lái)，其余的部分將會(huì)消失。但作為一種文化，它必將繼續(xù)保留。

　　因?yàn)槲幕浅恋碓谌藗兊男睦锏摹?/p>

　　幻燈片打出作者簡(jiǎn)介及課下作業(yè)

　　作者簡(jiǎn)介：汪曾祺

　　作業(yè)：課下閱讀語(yǔ)文讀本194頁(yè)的《金岳霖先生》，體味汪曾祺散文的特點(diǎn)。

《胡同文化》教案4

　　一、教學(xué)目的：

　　1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化流露的感情，并借以培養(yǎng)概括要點(diǎn)、提取精要的能力。

　　2、體會(huì)《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點(diǎn)。

　　3、引導(dǎo)學(xué)生注意本文語(yǔ)言樸實(shí)、雅致的特點(diǎn)。

　　二、教學(xué)重點(diǎn)：

　　概括胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來(lái)的對(duì)胡同文化的感情，訓(xùn)練概括要點(diǎn)、提取精要的能力。

　　三、教學(xué)難點(diǎn)：

　　同教學(xué)重點(diǎn)。

　　四、課型：新授課

　　五、教學(xué)方法：以討論為主，教師作適當(dāng)提示。

　　六、教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

　　課前預(yù)習(xí)：學(xué)生朗讀課文，作適當(dāng)?shù)呐ⅰＬ峁┯嘘P(guān)背景資料給學(xué)生閱讀。有興趣的學(xué)生可以上網(wǎng)點(diǎn)擊汪曾祺、北京胡同，搜索相關(guān)材料。

　　七、教學(xué)內(nèi)容及步驟：

　　一、導(dǎo)入

　　聽(tīng)一聽(tīng)北京城里的胡同歌，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京的民風(fēng)。

　　不唱那輝煌的故宮，

　　也不唱那雄偉的長(zhǎng)城，

　　單唱這北京城里的小胡同啊，

　　有名的胡同三千六，

　　無(wú)名的胡同數(shù)不清，

　　橫胡同豎胡同，

　　半截胡同斜胡同，

　　就象那棋盤(pán)布在北京啊，

　　磚塔胡同年代最久，

　　交民巷它最長(zhǎng)可分西東，

　　七拐八拐是九道彎哪，

　　錢(qián)市胡同兩個(gè)人相遇，

　　您哪，要側(cè)身行

　　提問(wèn)：聽(tīng)了這首歌，大家又何感受？

　　討論、明確：(1)京腔京韻(2)對(duì)胡同了如指掌，如數(shù)家珍，對(duì)胡同的熱愛(ài)。

　　歌聲里唱出的`是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變，新城區(qū)面積不斷擴(kuò)大，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的胡同擁擠的四合院，住進(jìn)了高樓大廈;現(xiàn)存的胡同都在沒(méi)落著，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒(méi)落。

　　在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對(duì)于胡同的沒(méi)落是怎么想的？今天我們來(lái)學(xué)習(xí)汪曾祺先生為攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序言《胡同文化》，概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點(diǎn)，體會(huì)他對(duì)北京胡同文化流露的感情。

　　二、默讀課文，思考：

　�。�1）、北京城的建筑特色

　�。�2）、北京胡同文化的內(nèi)涵

　　（3）、作者對(duì)北京胡同文化流露的感情

　　提示：注意文中起概括作用的語(yǔ)句，也可以自己概括。

　　三、討論上述問(wèn)題。參考答案：

　�。�1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正東正西。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。

　�。�2）北京胡同文化的內(nèi)涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來(lái)順受

　�。�3）作者的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒(méi)落，帶有一定的批判意識(shí)。

　　四、閱讀指導(dǎo)：

　　本文充溢著富有地方特色的文化氣息，語(yǔ)言樸實(shí)、雅致，這些內(nèi)容需要個(gè)性化的感悟和體會(huì)。課堂完成練習(xí)第二題。

　　五、小結(jié)

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱(chēng)為文化散文。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。汪曾祺更擅長(zhǎng)寫(xiě)吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學(xué)課后可以查一查資料，寫(xiě)寫(xiě)本地的食文化。

《胡同文化》教案5

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.了解北京胡同及胡同文化；通過(guò)抓關(guān)鍵語(yǔ)句快速理解文章主要內(nèi)容

　　2.通過(guò)涵詠、品評(píng)文章平淡樸素、口語(yǔ)化但極具表現(xiàn)力的語(yǔ)言，感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、自足、隱忍，體會(huì)作者對(duì)胡同以及胡同文化的喜愛(ài)與批判、傷感與留戀、理智與豁達(dá)的復(fù)雜之情

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　通過(guò)抓關(guān)鍵句快速理解文章主要內(nèi)容，通過(guò)涵詠、品評(píng)感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、自足、隱忍

　　教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)品味極具表現(xiàn)力的語(yǔ)句，體會(huì)作者對(duì)胡同文化的復(fù)雜情感

　　教學(xué)課時(shí)：兩課時(shí)（本節(jié)課為第一課時(shí)）

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、觀看視頻，導(dǎo)入新課

　　1.上課鈴聲響起，筆者打開(kāi)多媒體，播放一段視頻：屏幕上映出古樸典雅的北京胡同，高亢熱烈、韻味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起

　�。ㄒ曨l最大的作用是渲染氛圍，創(chuàng)設(shè)情境，將同學(xué)們帶入京味十足的文化氛圍中）

　　2.了解作者（屏幕展示）

　�。ㄕ撐南戎耍醪搅私馔粼鲃�(chuàng)作的特色，也為后面語(yǔ)言的品味做鋪墊）

　　二、讀品結(jié)合，深入文本

　�。ㄒ唬┖攸c(diǎn)

　　1.快速瀏覽全文，請(qǐng)用文中的一句話，回答“什么是胡同文化？”

　　師：哪位同學(xué)能用書(shū)本上的一句話說(shuō)說(shuō)什么是“胡同文化”？

　　明確：第五段“我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化”

　　師：對(duì)！反過(guò)來(lái)說(shuō)，胡同文化就是指北京的市民文化那老師有一個(gè)疑問(wèn)，為什么胡同文化能代表北京的市民文化？也請(qǐng)引用本段的一句話來(lái)回答

　　明確：第五段，因?yàn)椤昂⑺暮显�，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形態(tài)”所以，“胡同文化即使不是北京文化的最主要部分，但也一定是北京文化的'重要組成部分”

　�。ㄇ腥胝n文的方式很多，此處采用“揭題法”——從揭示標(biāo)題“胡同文化”的內(nèi)涵入手，這樣可以激發(fā)學(xué)生的思維，讓他們快速找到文眼，提取精要）

　　2.北京的胡同究竟有哪些特點(diǎn)呢？介紹這些特點(diǎn)的主要是哪些段落？

　　明確：集中在1－4段分組讓同學(xué)們研讀四個(gè)自然段，圈劃出每一段的關(guān)鍵句，回答北京胡同的特點(diǎn)

　�。�1）大街、胡同都是正南正北，正東正西——胡同走向正

　�。�2）胡同的取名，有各種來(lái)源——名字來(lái)源廣

　�。�3）胡同的寬窄和多少——胡同數(shù)量多

　　（4）胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)，總是安安靜靜的——胡同環(huán)境靜

　　3.作者是如何來(lái)寫(xiě)胡同的安靜的呢？

　　（1）直接寫(xiě)胡同的安靜“這里沒(méi)有車(chē)水馬龍，總是安安靜靜的”

　　（2）以動(dòng)襯靜、以聲襯靜，用反襯手法，更加突出胡同的環(huán)境之靜

　　總結(jié)：由此可見(jiàn)作者用了四個(gè)自然段介紹了北京胡同的走向、名字來(lái)源、寬窄數(shù)量以及胡同環(huán)境，突出了北京胡同的四個(gè)特點(diǎn)：走向正、名字來(lái)源廣、數(shù)量多、環(huán)境靜我們說(shuō)，一方水土養(yǎng)育一方百姓，那這樣的胡同會(huì)養(yǎng)育怎樣的百姓，會(huì)造就怎樣的胡同文化呢？

　�。ㄍㄟ^(guò)抓關(guān)鍵語(yǔ)句，快速梳理文章的思路）

　　（二）胡同文化的內(nèi)涵

　　1.快速閱讀6－12自然段的內(nèi)容，找出體現(xiàn)胡同文化內(nèi)涵的關(guān)鍵句

　�。�1）胡同文化是一種封閉的文化，這封閉體現(xiàn)在哪里？

　�、倬幼×�(xí)慣——安土重遷，不大愿意搬家

　　追問(wèn)：他們住的房屋很舊、也不好，而且還有經(jīng)常坍塌，那他們?yōu)槭裁催€不愿意搬家？

　�、卩徖镪P(guān)系——過(guò)往不多

　　追問(wèn)：他們很講究處街坊，街坊里道的，誰(shuí)家有點(diǎn)事，婚喪嫁娶，都得隨一點(diǎn)份子，道個(gè)喜或道個(gè)惱這難道能說(shuō)明他們的封閉嗎？你怎么理解這一點(diǎn)？

　�、畚镔|(zhì)生活——易于滿(mǎn)足、要求不高

　　師：嗯，為了體現(xiàn)北京人的自我滿(mǎn)足，作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫(xiě)，你能念念嗎？要念出韻味，念出北京人的滿(mǎn)足感和得意勁來(lái)（同學(xué)讀，老師糾正后再請(qǐng)同學(xué)范讀，全班讀）

　　（范讀與齊讀相結(jié)合，讓每個(gè)人在朗讀中領(lǐng)悟內(nèi)涵，感受魅力）

　　與屏幕上的話比較，品出京味語(yǔ)言的魅力

　�。≒PT：有窩頭，較好；大腌蘿卜，好；小醬蘿卜，更好；臭豆腐滴幾滴香油，很好；蝦米皮熬白菜，最好�。�

　　師：和書(shū)上那段比起來(lái)，如何？比書(shū)上的好還是不好？怎么不好？

　�。ê玫恼Z(yǔ)言是通過(guò)比較感悟出來(lái)的，通過(guò)比較感悟汪曾祺京味語(yǔ)言的魅力）

　�、芴幨缿B(tài)度——置身事外，冷眼旁觀

　　師：書(shū)上說(shuō)北京是民主運(yùn)動(dòng)的策源地，但又說(shuō)他們不愛(ài)管閑事？這矛盾嗎？你如何理解？

　�。�2）北京胡同文化的精義是“忍”，安分守己、逆來(lái)順受那么文中是如何來(lái)揭示這種精義的呢？

　　明確：舉例子，文中舉了三個(gè)例子，即《茶館》、《八月驕陽(yáng)》和電梯事件

　　小結(jié)：可見(jiàn)胡同文化是一種封閉的文化：作者分別從北京人的居住習(xí)慣、鄰里關(guān)系、物質(zhì)生活和處世態(tài)度等方面寫(xiě)出了“封閉文化”的種種表現(xiàn)并且指出了胡同文化的精義即“忍”

　�。ㄊ紫�，通過(guò)抓關(guān)鍵語(yǔ)句，快速梳理文章的思路其次，語(yǔ)言的品味與鑒賞是語(yǔ)文教學(xué)的重點(diǎn)，是語(yǔ)文教學(xué)的回歸在語(yǔ)言的品味和鑒賞中“感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、自足、隱忍”）

　　三、總結(jié)歸納，升華主題

　　北京的胡同就像一位飽經(jīng)風(fēng)霜的歷史老人，他見(jiàn)證著北京市民的生活，見(jiàn)證著市民文化的形成作者談胡同就是談胡同文化，就是談北京市民文化

　　國(guó)學(xué)大師梁漱溟曾說(shuō)過(guò)：“文化并非別的，乃是人類(lèi)生活的樣法”，“所謂一家文化不過(guò)是一個(gè)民族生活的種種方面”國(guó)學(xué)大師錢(qián)穆也這樣說(shuō)：“夫文化不過(guò)人生式樣之別名”同樣，胡同文化的本質(zhì)也是一種生活方式，是一種知足常樂(lè)、安分守己、封閉隱忍的生活方式！那這位文化老人對(duì)如此的胡同、如此的胡同文化帶有一種怎樣的情感呢？這個(gè)問(wèn)題留待我們下節(jié)課解決！

　　板書(shū)：

　　生活方式

　　胡同文化

　　封閉隱忍、易于滿(mǎn)足、安分守己

　　（最后的總結(jié)歸納至關(guān)重要，是學(xué)生閱讀體驗(yàn)和感悟的升華，是三維目標(biāo)的強(qiáng)化，也是課文主旨的點(diǎn)睛）

　　四、布置作業(yè)，鞏固提高

　　1.必做題：反復(fù)朗讀13—15段，體會(huì)作者對(duì)胡同以及胡同文化的復(fù)雜感情

　　2.選做題：查找你最感興趣的特色民居建筑的資料，了解相關(guān)的文化并寫(xiě)一段介紹性文字

《胡同文化》教案6

　　一、教學(xué)目的

　　1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)的能力

　　2、讓學(xué)生體會(huì)作者流露在字里行間的細(xì)膩感情

　　二、教學(xué)重難點(diǎn)

　　1、對(duì)北京胡同文化內(nèi)涵的品讀

　　2、概括要點(diǎn)方法的概括

　　三、教學(xué)設(shè)想

　　實(shí)施“發(fā)現(xiàn)——引導(dǎo)”式教學(xué)；運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；

　　本文的教學(xué)時(shí)數(shù)為一課時(shí)。

　　四、教學(xué)步驟

　　1、導(dǎo)入

　　有人說(shuō)過(guò)：“建筑是凝固的音樂(lè)”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對(duì)古老的建筑——胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十

　　年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序文——《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂(lè)一樣去感受它內(nèi)在的文

　　化氣息吧！

　　2、解題

　　讀題，要求學(xué)生調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，說(shuō)說(shuō)題目告訴了你些什么內(nèi)容？

　　明確：胡同：小弄(long)堂

　　(點(diǎn)出了寫(xiě)作對(duì)象)

　　北京胡同多——“有名胡同三千六，無(wú)名胡同賽牛毛”

　　文化：比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義

　　現(xiàn)在這社會(huì)，沒(méi)文化是不行的。(知識(shí))

　　北京大學(xué)有很濃的`文化氛圍。(人類(lèi)在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，特指精神財(cái)富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)

　　屏示——胡同與文化的關(guān)系：

　　“當(dāng)一種特殊的生活方式被時(shí)代淘汰、消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品和環(huán)境中。過(guò)一段時(shí)間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認(rèn)識(shí)昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質(zhì)變。”

　　——馮驥才《文化眼光》

　　3、速讀課文，概括段落要點(diǎn)

　　圈點(diǎn)每段要點(diǎn)（運(yùn)用跳讀方法，找到所需信息即可）

　　師生總結(jié)概況要點(diǎn)方法（見(jiàn)板書(shū)）

　　根據(jù)要點(diǎn)理總體思路（運(yùn)用已學(xué)過(guò)的第二單元閱讀方法——

　　理清思路）

　�。ǖ�5段）過(guò)渡段

　　（1——5）北京胡同的一些特點(diǎn)

　�。�6——12）北京胡同文化的內(nèi)涵

　　前后兩部分符合由具體到抽象的認(rèn)識(shí)過(guò)程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。

　　概括北京胡同及胡同文化的特點(diǎn)（方正——封閉）

　　對(duì)文中幾個(gè)極富表現(xiàn)力的詞進(jìn)行揣摩：

　　寫(xiě)北京人易于滿(mǎn)足的六句話，尤其一個(gè)“嘿”字

　　“睡不著瞇著”

　　師生概括語(yǔ)言特點(diǎn)（見(jiàn)板書(shū)）

　　4、思考：

　　根據(jù)課文倒數(shù)第二段的“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失的”這句話，思考作者對(duì)胡同文化的態(tài)度。

　　明確：

　　態(tài)度很復(fù)雜既喜歡又否定，結(jié)合文章第二部分內(nèi)容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長(zhǎng)一段時(shí)間，對(duì)胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認(rèn)識(shí)到了這是歷史的必然。

　　屏示——作者對(duì)胡同文化的態(tài)度

　　“過(guò)去的總歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事�！�

　　“在無(wú)可奈何之中，總有新的希望在生長(zhǎng)。”

　　——汪曾祺《日子就這么過(guò)來(lái)了》

《胡同文化》教案7

　　教學(xué)目標(biāo)

　　概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會(huì)作者對(duì)北方胡同文化流露的感情。

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　在理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　對(duì)全文中心意思的概括。

　　課時(shí)安排

　　兩課時(shí)。

　　教學(xué)過(guò)程

　　第一課時(shí)

　　一、導(dǎo)入

　　本文作者汪曾祺在《散文應(yīng)是精品》中說(shuō)：

　　“近幾年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下，在流行歌曲、通俗小說(shuō)、電視連續(xù)劇泛濫的時(shí)候，也還有一些人愿意一個(gè)人坐下來(lái)，泡一杯茶，看兩篇散文，這是為什么？原因可能是：

　　一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點(diǎn)安靜，一點(diǎn)有較高文化味的休息；

　　二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術(shù)享受。這些年，把語(yǔ)言看成藝術(shù)，并從中得到愉快的人逐漸多起來(lái)，這是我們這個(gè)民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。

　　“散文天地中有一現(xiàn)象值得玩味，即散文寫(xiě)得較多也較好的有兩種人，一是女作家，二是老頭子。女作家的感情、感覺(jué)比較細(xì)，這是她們寫(xiě)散文的優(yōu)勢(shì)。有人說(shuō)散文是老人的文體，有一定道理。老年人閱歷較多，感慨深遠(yuǎn)。老人讀的書(shū)也較多，文章有較高的文化氣息，多數(shù)老人的散文可歸入“學(xué)者散文”。老年人文筆大都比較干凈，不賣(mài)弄，少做作。但是往往比較枯瘦，不滋潤(rùn)，少才華，這是老人文章一病。

　　“小說(shuō)家的散文有什么特點(diǎn)？我看沒(méi)有什么特點(diǎn)。一定要說(shuō)，是有人物。小說(shuō)寫(xiě)人的，小說(shuō)家在寫(xiě)散文的時(shí)候也總是要想到人。即使是寫(xiě)游記，寫(xiě)習(xí)俗，乃至寫(xiě)草木蟲(chóng)魚(yú)，也都是此中有人，呼之欲出。”

　　下面我們就體會(huì)一下作者寫(xiě)的散文的風(fēng)格特點(diǎn)，看他屬于哪一種風(fēng)格。

　　二、自讀課文，分析，討論。

　　按照課文由表及里的行文順序和由簡(jiǎn)易到繁難的思維規(guī)律，讓學(xué)生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理，可以逐段概括它們的要點(diǎn)，也可只做有代表性的段落，視時(shí)間充裕與否而定。

　�。ㄕn文第五段是將“胡同”的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來(lái)的段落，可以選作課堂學(xué)習(xí)的起點(diǎn)。通過(guò)讓學(xué)生尋找最先寫(xiě)到“胡同文化”字樣的段落等方法，幫助他們發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。問(wèn)：最先寫(xiě)到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）

　　第一段的關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價(jià)值，必須提醒他們分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識(shí)，不能只孤立地看一段。進(jìn)一步對(duì)要點(diǎn)概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影響著北京人的生活和思想。這種概括，首先是對(duì)全段思想要旨的提煉、提純，其次也是對(duì)有關(guān)話語(yǔ)化繁為簡(jiǎn)的語(yǔ)言推敲，這比勾畫(huà)關(guān)鍵句要來(lái)得困難。應(yīng)該對(duì)學(xué)生進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練，老師不要越俎代庖，同時(shí)老師還要注意掌握好寬嚴(yán)尺度，學(xué)生的表述，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過(guò)高而嚇退他們。

　　第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名，有各種來(lái)源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例，都是說(shuō)明胡同得名緣由的，例子很多，足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。

　　第三段寫(xiě)了胡同的寬窄、多少，恐怕目的是要談胡同的`數(shù)量之大。

　　第四段為讀者描繪了胡同的安靜，這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子。

　　第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對(duì)胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹，開(kāi)始轉(zhuǎn)入對(duì)胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”，因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍?xiě)北京人不愿“挪窩兒”的�！鞍餐林剡w”只是“封閉文化”的一種表現(xiàn)，并非惟一表現(xiàn)，這可以從下面的段落中找到根據(jù)。

　　第七段寫(xiě)北京人追求住家要“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。

　　第八段繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫(xiě)北京人的封閉文化。他們滿(mǎn)足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說(shuō)“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí)，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長(zhǎng)和進(jìn)步失之交臂。

　　第九段寫(xiě)了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運(yùn)動(dòng)策源地”的“民”，卻對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿(mǎn)足于現(xiàn)有的生活。

　　第十到第十二段對(duì)“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿(mǎn)足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶榈夭粩鄩旱蜁r(shí)，滿(mǎn)足會(huì)變得愈來(lái)愈不容易，這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個(gè)典型材料來(lái)表現(xiàn)“忍”。所以說(shuō)它們典型，是因?yàn)檫@些材料都是通過(guò)北京人在忍無(wú)可忍的情境中逆來(lái)順受忍氣吞聲，來(lái)暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。

　　最后三段（第十三至十五段）寫(xiě)了胡同文化的發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向消亡。這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對(duì)作者感情的把握，應(yīng)該說(shuō)，有著悠久歷史的胡同文化曾長(zhǎng)久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂(yōu)傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時(shí)代的要求。

　　三、小結(jié)

　　全文的中心意思?xì)w納

　　以封閉保守為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化，曾長(zhǎng)期支配北京人的生活和思想，現(xiàn)在這一切正在不可逆轉(zhuǎn)地走向過(guò)去。

　　四、作業(yè)

　　繼續(xù)深入研讀課文，完成課后練習(xí)第一題

　　教學(xué)后記

　　第二課時(shí)

　　一、從四個(gè)方面解讀“忍”。

　　1、“忍”是胡同文化的精義。

　　2、“精義”是相對(duì)于“表現(xiàn)”而言，胡同文化的表現(xiàn)是封閉。

　　3、“封閉”滲透于北京人生活的許多方面，如安土重遷，如渴望獨(dú)門(mén)獨(dú)院，如對(duì)物質(zhì)生活容易滿(mǎn)足，如對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之。

　　4、作者對(duì)“忍”的態(tài)度基本是否定的。理解這層意思后可向?qū)W生提供下面材料：

　　“我是寫(xiě)過(guò)一些談風(fēng)俗，記食物，寫(xiě)草木蟲(chóng)魚(yú)的文章，說(shuō)是“悠閑”，并不冤枉。但我也寫(xiě)過(guò)一些并不悠閑的作品……

　　“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政，無(wú)愛(ài)無(wú)憎，無(wú)是無(wú)非，膽小怕事，除了豬肉白菜的價(jià)錢(qián)什么也不關(guān)心的離退休干部，這種人有的是。

　　“中國(guó)人有一種哲學(xué)，叫做“忍”。我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)“百忍堂”張家的故事，就非常討厭�，F(xiàn)在一些名勝古跡賣(mài)碑帖的文物商店賣(mài)的書(shū)法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”，二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。

　　“周作人很欣賞杜牧的一句詩(shī)“忍過(guò)事則喜”，我以為這不像杜牧說(shuō)的話。杜牧是凡事都忍么？請(qǐng)看《阿房宮賦》：“使天下之人，不敢言而敢怒�！保ā锻粼魅�116頁(yè)）

　　二、分析以封閉和忍為特征的北京市民文化為什么冠以“胡同”之名。

　　1、正南正北方向的胡同把北京城切割成方正的小塊，傳達(dá)著封閉的思想。

　　2、眾多的胡同在北京城市建筑格局中占有重要地位，從而對(duì)北京市民的思想擁有深廣的影響。

　　3、胡同一端連著大街鬧市，一端通向四合院，但它在本質(zhì)上不屬于車(chē)水馬龍的大街，而同閉合的四合院成為一體。

　　三、小結(jié)

　　本文讓我們欣賞到了原汁原味的北京，也了解了胡同文化是一種封閉的文化，這種文化將在改革大潮中消失。

　　四、作業(yè)

　　完成課后習(xí)題

《胡同文化》教案8

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.了解胡同及其胡同文化的特點(diǎn)。

　　2.讀懂作者在字里行間流露出來(lái)的那種懷舊與超脫的情感。

　　3.初步訓(xùn)練概括要點(diǎn)的能力。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)的能力。

　　2、通過(guò)語(yǔ)言的品味，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的感情。

　　教學(xué)方法：

　　朗讀法、討論法

　　課時(shí)安排：

　　一課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一：課前反饋（3分鐘）

　　1.干燥2.浮躁3.綠草如茵

　　4.桃李不言，。

　　5.淡泊以明志，。

　　及時(shí)做出評(píng)價(jià)。

　　二：導(dǎo)入（2分鐘）

　　北京，作為新中國(guó)的首都，作為歷代故都，以其飛躍的發(fā)展速度，深厚的文化內(nèi)涵，吸引了海內(nèi)外眾多關(guān)注的目光。它有著現(xiàn)代化的高樓大廈，車(chē)水馬龍，繁華景象。也有著歷代王朝留下的美輪美奐、富麗堂皇、雄偉壯觀的建筑。而有一位文化老人，卻把目光投放在了京城中毫不起眼的小胡同上。他，就是著名作家汪曾祺。胡同雖小，這位文化老人卻看到了其中深厚豐富的文化內(nèi)涵。我們一起來(lái)看《胡同文化》。（板書(shū)標(biāo)題）

　　三：了解作者（3分鐘）

　　作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江蘇高郵一個(gè)書(shū)香門(mén)第。我國(guó)現(xiàn)當(dāng)代著名的作家，被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人。”代表性的作品有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》等，散文有《故鄉(xiāng)的元宵》《胡同文化》等。

　　作者常年居住在北京，也可以算得上是個(gè)“老北京”了。所以他對(duì)北京人的生活方式有著十分廣泛的了解和十分透徹的理解。這篇文章是他給攝影集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序。作者面對(duì)著自己長(zhǎng)時(shí)間生活其中卻又即將消失的胡同，感情非常復(fù)雜。這節(jié)課我們來(lái)看這位老人為我們講述了胡同的哪些特點(diǎn)？胡同文化又有哪些內(nèi)涵？作者對(duì)于胡同文化的.態(tài)度又是怎樣的？

　　四：解題（2分鐘）

　　文化：廣義上指人類(lèi)在歷史的發(fā)展過(guò)程中積累的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。狹義上包括人的生活習(xí)慣，觀念意識(shí)。

　　板書(shū)：文化：生活習(xí)慣，觀念意識(shí)

　　五：學(xué)習(xí)第1-4段，歸納總結(jié)胡同的特點(diǎn)。（15分鐘）

　　1.教師進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)：

　　如何概括每段要點(diǎn)，進(jìn)而把握全文的中心意思，是學(xué)習(xí)這篇課文的重點(diǎn)。概括全文要點(diǎn)，須先把握每段要點(diǎn)。因此，我們?cè)陂喿x時(shí)要抓住段落的總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞句等，理清每個(gè)句子與中心句或關(guān)鍵句的關(guān)系。

　　板書(shū)：總起句、總結(jié)句、主旨句

　　2.第一段：（學(xué)生快速朗讀）找出中心句：即第一句。

　　作者從哪幾個(gè)方面來(lái)介紹北京胡同的？胡同又是怎樣影響這北京人的生活習(xí)慣和思想的呢？（即概括每一段的要點(diǎn)）

　　作者先介紹胡同的特點(diǎn)，在找作者從哪些方面介紹胡同特點(diǎn)的時(shí)候注意把握關(guān)鍵句。

　　3.學(xué)習(xí)第2-4段，

　　第二段：（學(xué)生快速朗讀）

　　關(guān)鍵句是“胡同的取名，有各種來(lái)源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例，都是說(shuō)明胡同得名緣由的，例子很多，足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。板書(shū)：取名

　　第三段：（齊讀）

　　寫(xiě)了胡同的數(shù)量。板書(shū)：數(shù)量

　　第四段：（自讀）

　　寫(xiě)了胡同是溝通大街的網(wǎng)絡(luò)。板書(shū)：作用

　　4.小結(jié)胡同的特點(diǎn)。

　　六：學(xué)習(xí)第5-12段（15分鐘）

　　1、過(guò)渡到第二部分的學(xué)習(xí)

　　那么，長(zhǎng)期生活在這樣方正而安靜的胡同里的居民又形成了一種怎樣的生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？它們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會(huì)這樣？學(xué)習(xí)第5-12段，按前面介紹的概括要點(diǎn)的方法進(jìn)行概括。

　　2.學(xué)習(xí)第5-12段：

　　第五段：（學(xué)生齊讀）

　　第六段，第七段：（學(xué)生速讀）

　　關(guān)鍵句是“胡同文化是一種封閉的文化”。板書(shū)：封閉

　　寫(xiě)北京人追求住家要“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人講究處街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自掃門(mén)前雪，休管他人瓦上霜”。（學(xué)法指導(dǎo)：抓住關(guān)鍵詞）

　　第八段：（學(xué)生速讀）

　　北京人易于滿(mǎn)足，他們滿(mǎn)足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說(shuō)“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí)，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長(zhǎng)和進(jìn)步失之交臂。

　　板書(shū)：易于滿(mǎn)足

　　第九段：（學(xué)生齊讀）

　　愛(ài)看熱鬧，不管閑事。他們生為“民主運(yùn)動(dòng)策源地”的“民”，卻對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿(mǎn)足于現(xiàn)有的生活。板書(shū)：愛(ài)看熱鬧，不管閑事

　　第十到第十二段：（生速讀，找出能反映“忍”的事例，并讀出感情，體會(huì)作者的語(yǔ)言特色。）

　　對(duì)“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿(mǎn)足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶榈夭粩鄩旱蜁r(shí)，滿(mǎn)足會(huì)變得愈來(lái)愈不容易，這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個(gè)典型材料來(lái)表現(xiàn)“忍”。所以說(shuō)它們典型，是因?yàn)檫@些材料都是通過(guò)北京人在忍無(wú)可忍的情境中逆來(lái)順受忍氣吞聲，來(lái)暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。（學(xué)法指導(dǎo)：這三段，要聯(lián)系上下段落，提煉出其要點(diǎn)和聯(lián)系點(diǎn)。）板書(shū)：忍

　　5、生活在胡同里的居民長(zhǎng)期以來(lái)形成的這種生活習(xí)慣、精神狀態(tài)，作者稱(chēng)之為“胡同文化”。那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么？

　　找學(xué)生回答，師總結(jié)：

　　（回到第一段，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。是全文的領(lǐng)起句。重新把握文章結(jié)構(gòu)，復(fù)習(xí)把握關(guān)鍵句的方法和意義。理清全文結(jié)構(gòu)，形成板書(shū)。）

　　七：學(xué)習(xí)第13-15段（3分鐘）

　　1、教師范讀第13-15段，思考并討論：

　　胡同與胡同文化的前景如何？

　　寫(xiě)了胡同文化時(shí)發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向消亡。隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會(huì)消失沒(méi)落。因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時(shí)代開(kāi)放前進(jìn)的步伐，而且胡同文化中有一些消極的東西，必然會(huì)隨著時(shí)代的發(fā)展而被遺棄。因此，胡同文化的沒(méi)落是必然的。

　　板書(shū)：沒(méi)落

　　2.結(jié)合作者的經(jīng)歷，思考：面對(duì)這種情景，作者心頭會(huì)涌現(xiàn)出一種什么心情？

　　明確：這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對(duì)作者感情的把握，應(yīng)該說(shuō)，有著悠久歷史的胡同文化曾長(zhǎng)久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂(yōu)傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時(shí)代的要求。因此，作者的心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以面對(duì)衰敗的胡同時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識(shí)到改革開(kāi)放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的。

　　板書(shū)：傷感，理智

　　八：課堂小結(jié)（2分鐘）

《胡同文化》教案9

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、概括內(nèi)容要點(diǎn)

　　2、了解胡同文化的特點(diǎn)，體會(huì)作者的感情

　　3、體味本文樸素、雅致的語(yǔ)言

　　【重點(diǎn)難點(diǎn)】 概括內(nèi)容要點(diǎn)

　　【教學(xué)設(shè)計(jì)】

　　1、導(dǎo)入新課

　　語(yǔ)文課比起其他的學(xué)科來(lái)更容易培養(yǎng)一個(gè)人的個(gè)性、靈性、悟性、創(chuàng)造性。

　　猜謎：石刻的史書(shū)，凝固的音樂(lè)（建筑）從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時(shí)代的烙印；用藝術(shù)的眼光來(lái)看，民居是凝固于時(shí)間長(zhǎng)河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩(shī)章；用歷史的眼光來(lái)看民居是無(wú)處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長(zhǎng)城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨(dú)特鮮活的生命。

　　2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系。

　　《胡同文化》放在第三單元“要點(diǎn)概括”之下，我們正好通過(guò)它來(lái)作概括要點(diǎn)的練習(xí)。

　　【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】

　�、僬谊P(guān)鍵語(yǔ)句；

　�、跓o(wú)關(guān)鍵語(yǔ)句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；

　　③分清層次。

　　3 文章的結(jié)構(gòu)

　　第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂(lè)飲食處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。第三部分（13一15）作者對(duì)胡同文化的沒(méi)落的感受和思考。作者寫(xiě)到胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的的衰敗和沒(méi)落，帶有明顯的傷感的情緒。

　　4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？

　　用原文的話回答。 “北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿(mǎn)足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高”“北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來(lái)順受。”

　　5 北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？

　　北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過(guò)安逸日”的小農(nóng)意識(shí)；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識(shí)，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來(lái)順受，甘做順民。

　　6作者在文中對(duì)胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的`？

　　作者對(duì)胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。例如在寫(xiě)到胡同取名的來(lái)源時(shí)，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說(shuō)明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫(xiě)了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫(xiě)了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫(xiě)了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，是可貴的。最后一句“再見(jiàn)吧，胡同”，末尾用句號(hào)而非感嘆號(hào)，表現(xiàn)了一種無(wú)可奈何的情緒。

　　7 本文的語(yǔ)言有的樸實(shí)，有的典雅。兩者互相結(jié)合，富有表現(xiàn)力。品味下列語(yǔ)句的豐富內(nèi)涵。

　　（1）蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個(gè)同學(xué)范讀，體味“嘿”的表情) 一個(gè)“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿(mǎn)足感，證明了“北京人易于滿(mǎn)足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高”的看法。（2）睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！對(duì)別人無(wú)可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對(duì)北京人的這一性格進(jìn)行評(píng)論的話有局外人的佩服和調(diào)侃。 (3)西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣。盡情渲染胡同衰敗沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

　　8 仿（3）寫(xiě)一組自己熟悉的景物，表現(xiàn)一種鮮明的情感。

　　例院落比連，炊煙裊裊，引車(chē)賣(mài)漿，熙來(lái)攘往。小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。

　　9 拓展

　�。�1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個(gè)更封閉？

　　（2）我們身處在怎樣的居住文化中/

《胡同文化》教案10

　　教學(xué)目的

　　1.用朗讀的方式學(xué)習(xí)本課的語(yǔ)言

　　2.概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)

　　3.品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對(duì)胡同文化有自己的見(jiàn)解

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對(duì)胡同文化有自己的見(jiàn)解

　　教學(xué)時(shí)數(shù)

　　一課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程

　　導(dǎo)入：

　　問(wèn)題：1.你對(duì)汪曾祺有什么了解？

　　2.你了解北京的胡同嗎？

　　3.你能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言概括文化的含義嗎？

　　自讀課文并討論

　　1.概括北京胡同的特點(diǎn)。

　　第一段：北京城四方四正。

　　第二段寫(xiě)胡同的原意，胡同取名的來(lái)源有很多種。

　　第三段寫(xiě)胡同的寬窄。

　　第四段寫(xiě)“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。

　　第五段寫(xiě)胡同與四合院是一體。

　　2.學(xué)生朗讀課文6-9段，教師配樂(lè)范讀10-12段，概括胡同文化的.特點(diǎn)。

　　第六段：北京人大都安土重遷。

　　第七段：北京人愿住“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”，平時(shí)過(guò)往不多。

　　第八段：北京人易于滿(mǎn)足，對(duì)物質(zhì)生活要求不高。

　　第九段：北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事。

　　第十段到十二段：舉例說(shuō)明北京胡同文化的精義是“忍”。

　　3請(qǐng)概括作者在文章中所表達(dá)的感情。

　　親切、欣賞、不滿(mǎn)、批評(píng)、懷舊、悵然低徊。

　　4品味語(yǔ)言：

　　1讓學(xué)生自己讀第8段、第11段對(duì)話部分找同組同學(xué)分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說(shuō)”后面的部分、第13段。讀的過(guò)程中體味句中蘊(yùn)含的感情。

　　2仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”的形式表達(dá)一種感情。

　　語(yǔ)言特點(diǎn)總結(jié)：

　　汪曾祺的語(yǔ)言文白夾雜，有時(shí)極雅，有時(shí)極俚，時(shí)能出人意表。他重視從古典文學(xué)中汲取營(yíng)養(yǎng)，他的語(yǔ)言有文人氣，但又和現(xiàn)代語(yǔ)言融合無(wú)間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語(yǔ)言。

　　延伸討論

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長(zhǎng)大的人認(rèn)同“高樓文化”“社區(qū)文化”，你怎樣看待這樣的變化？

　　作業(yè)布置

　　以居住環(huán)境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫(xiě)一篇二三百字的短文。

《胡同文化》教案11

　　一、課文悟讀

　　北京城為何“四方四正”?這要從我國(guó)古代城市的布局理論講起。我國(guó)古代城市布局十分講究“方正”�！吨芏Y·考工記》記載：“匠人營(yíng)國(guó)，方九里，旁三門(mén)；國(guó)中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌，左祖右社，面朝后市�！币鉃椋憾汲堑慕ㄔ煲髡叫危窟呴L(zhǎng)九里，各有三個(gè)門(mén)。城中有縱橫交錯(cuò)的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設(shè)市場(chǎng)。這一城市布局理論自古至今一直影響著我國(guó)城市的布局形式和布局規(guī)劃。最符合《考工記》設(shè)計(jì)思想的便是元大都。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。

　　這種講究“方正”的城市布局，是一種封閉的布局形式，必然導(dǎo)致居住格局的封閉性，進(jìn)而導(dǎo)致人們思想意識(shí)的封閉、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，這種講究“方正”的城市布局，其目的是為了突出皇權(quán)的威嚴(yán)和至高無(wú)上，以及由此而產(chǎn)生的尊卑長(zhǎng)幼這種等級(jí)森嚴(yán)的社會(huì)制度。因此，講究“方正”，便是講究等級(jí)，講究“長(zhǎng)幼有序、尊卑有別”。而居住在胡同、四合院中的大都是處在社會(huì)最底層的勞苦大眾。在那種等級(jí)森嚴(yán)的社會(huì)里，他們?nèi)稳嗽赘�。許多人奔波勞碌一生，尚無(wú)安身立命之地，無(wú)糊口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什么不能滿(mǎn)足的呢?正所謂知足常樂(lè)�！案C頭是貧苦的象征�！�(梁實(shí)秋：《雅舍小品·窩頭》)許多人窮苦一生，不就是為了“窩頭”嗎?有了窩頭，自然就該滿(mǎn)足了。如果還能有“小醬蘿卜”，那還會(huì)有什么不滿(mǎn)意的呢?那還有什么可抱怨的呢?那還有什么不順心的呢?即便是理應(yīng)優(yōu)待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。如果還能用蝦米皮來(lái)熬白菜，那簡(jiǎn)直就是美味佳肴。一般人家絕對(duì)是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一聲“嘿!”道出內(nèi)心的驚喜，美滋滋，樂(lè)盈盈，喜上眉梢，形神兼?zhèn)洹?/p>

　　此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關(guān)照他人?能把自家的“門(mén)前雪”打掃干凈、清爽，不讓自家人受凍挨餓，就很了不起了。對(duì)于他人的“瓦上霜”、別家的冷暖饑寒也就愛(ài)莫能助了。

　　因此，對(duì)于處在社會(huì)最底層的蕓蕓眾生來(lái)說(shuō)，也只能是安分守己，逆來(lái)順受。因?yàn)椋麄兊拿\(yùn)捏在人家手里，無(wú)法主宰自身的命運(yùn)。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪�！熬谐妓馈保俺肌币病安坏貌凰馈�，即使貴為“一人之下，萬(wàn)人之上”，也無(wú)法保全自己，何況一介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗?fàn)?門(mén)兒也沒(méi)有!對(duì)于自家禍福，尚且如此，而對(duì)于與己無(wú)關(guān)的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個(gè)過(guò)江的泥菩薩去普度眾生，不僅無(wú)理，而且是相當(dāng)?shù)臍埲塘恕?/p>

　　這種“方正”，也使得人們的內(nèi)心世界呈現(xiàn)封閉性。人與人之間缺乏真心實(shí)意、開(kāi)誠(chéng)布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也僅僅停留在表面上�！暗湉目诔觥�，教訓(xùn)不可謂不深刻。所謂“隨一點(diǎn)份子”，便是“隨大流”，裝裝門(mén)面而已，禮到即可，很難說(shuō)是真心實(shí)意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當(dāng)難求，足見(jiàn)人心之封閉。而在行為方式上，更是獨(dú)來(lái)獨(dú)往，缺乏真誠(chéng)的團(tuán)結(jié)與合作。

　　值得慶幸的是，封建時(shí)代畢竟已經(jīng)過(guò)去。其遺留下來(lái)的這種“方正”，這種封閉，這種等級(jí)觀念，也必將被人摒棄。平等、自由、尊嚴(yán)，心靈的交融，真誠(chéng)的合作，畢竟也是人與生俱來(lái)的執(zhí)著追求。正如胡同的衰敗、沒(méi)落不可逆轉(zhuǎn)一樣，從禁錮走向自由，從等級(jí)森嚴(yán)走向人人平等，也是歷史發(fā)展的必然。

　　因此，“再見(jiàn)吧，胡同”就絕不僅僅是一句簡(jiǎn)單的告別語(yǔ)或文章的結(jié)束語(yǔ)。告別胡同，就是告別等級(jí)思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也蘊(yùn)涵著作者對(duì)已逝和即將逝去的文化的無(wú)限悵惘。

　　二、亮點(diǎn)探究

　　1．文章首段末句：

　　“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！闭�(qǐng)問(wèn)：這種方正對(duì)北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?

　　探究學(xué)習(xí)：(1)對(duì)生活方式的影響。

　�、倬幼》绞剑汉⑺暮显�，“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”，“安土重遷”。

　�、陲嬍硹l件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。

　�、厶幨婪绞剑褐v究“處街坊”，“隨”一點(diǎn)“份子”。更多時(shí)候，則是置身事外，冷眼旁觀�！案魅俗話唛T(mén)前雪，休管他人瓦人霜�！�

　　(2)對(duì)思想意識(shí)的影響。

　�、僖子跐M(mǎn)足，對(duì)生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。

　�、诎卜质丶海鎭�(lái)順受�！爱�(dāng)了一輩子的順民”。

　　③方位意識(shí)極強(qiáng)，等級(jí)觀念極強(qiáng)。

　　2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?

　　探究學(xué)習(xí)：(1)惟我獨(dú)尊�！澳膬阂脖炔涣吮本１本┑陌景撞艘脖葎e處好吃�！薄胺秸钡亩汲遣季郑怀隽嘶蕶�(quán)的獨(dú)尊地位。這種“獨(dú)尊”的思想意識(shí)也深刻地烙在久居都城的.百姓心中。以為國(guó)都就與別處不同，國(guó)都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無(wú)比尊貴。過(guò)去，上海人就瞧不起外地人，一律稱(chēng)之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國(guó)的大小城市分為各種各樣的等級(jí)。

　　(2)保守。這是與“惟我獨(dú)尊”相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺(jué)良好，也就將人家真正好的、有價(jià)值的東西拒之門(mén)外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說(shuō)：“北京人很保守，過(guò)去不知道苦瓜為何物，近年有人學(xué)會(huì)吃了。……北京人在口味上開(kāi)放了；北京人過(guò)去就知道吃大白菜。由此可見(jiàn)，大白菜主義是可以被打倒的�！�

　　大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨(dú)尊�？磥�(lái)，隨著國(guó)際化潮流的到來(lái)，北京人自己也會(huì)從這種保守、獨(dú)尊的封閉形態(tài)中走出來(lái)。北京人在口味上的開(kāi)放，便能說(shuō)明。

　　3．為什么要從“吃”的角度來(lái)說(shuō)明北京人的易于滿(mǎn)足?

　　探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過(guò)去溫飽問(wèn)題尚不能解決的情況下�！懊褚允碁樘臁�，我們這個(gè)民族對(duì)于吃食的追求恐怕是無(wú)與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無(wú)法比擬的。就日常生活而言，一個(gè)人對(duì)于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對(duì)于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識(shí)、生活態(tài)度。信手拈來(lái)，意味無(wú)窮。

　　4．對(duì)“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?

　　探究學(xué)習(xí)：此句寫(xiě)盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因?yàn)榭咳�，才可以雖窮而仍能面對(duì)皇權(quán)的威嚴(yán)，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權(quán)的盛衰。之所以富要耐著，是因?yàn)榭磻T了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢耸切臑橥饨缢鶆?dòng)，而瞇著，才能養(yǎng)成看慣風(fēng)云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。

　　5．對(duì)“北京人，真有你的”該如何理解?

　　探究學(xué)習(xí)：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應(yīng)付各種情況、各種局面的辦法。對(duì)此，汪曾棋先生在《跑警報(bào)》中說(shuō)：“我們這個(gè)民族，長(zhǎng)期以來(lái)，生于憂(yōu)患，已經(jīng)很‘皮實(shí)’了，對(duì)于任何猝然而來(lái)的災(zāi)難，都用一種‘儒道互補(bǔ)’的精神對(duì)待之。這種‘儒道互補(bǔ)’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠(yuǎn)征不服的�！�

　　這種“不在乎”，便是凡事不必太認(rèn)真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點(diǎn)�！败�(chē)到山前必有路”，沒(méi)什么事過(guò)不去。也就是說(shuō)，心胸放寬些，用鄭板橋的話來(lái)說(shuō)，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風(fēng)云難測(cè)。所謂“十年河?xùn)|，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非�！�。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應(yīng)對(duì)，從中透露出一種“忍”勁兒。

　　“北京人，真有你的!”言有盡，意無(wú)窮。贊許、褒獎(jiǎng)之情溢于言表。

　　三、選題設(shè)計(jì)

　　1．我所知道的汪曾祺。

　　研究方法：

　　(1)閱讀汪曾祺作品，包括小說(shuō)和散文。

　　(2)閱讀汪曾祺傳記及有關(guān)介紹汪曾棋的文章。

　　(3)選擇汪曾祺某一方面的特點(diǎn)作較為詳細(xì)的介紹。

　　參讀書(shū)目：

　　(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小說(shuō)卷)，江蘇文藝出版社。

　　(2)汪彬《老頭汪曾祺》，人民大學(xué)出版社。

　　(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。

　　(4)汪曾祺《悠閑的生活藝術(shù)》，貴州人民出版社。

　　(5)汪曾祺《去年屬馬》(“京味文學(xué)叢書(shū)”之一)，北京燕山出版社。

　　2．建筑與文化的關(guān)系。

　　研究方法：

　　(1)調(diào)查當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖL(fēng)格的變化。如，建筑用料、框架結(jié)構(gòu)等方面的變化。

　　(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識(shí)、思想觀念上的變化。

　　(3)寫(xiě)成相應(yīng)的調(diào)查報(bào)告。

　　參讀書(shū)目：

　　(1)梁思成《中國(guó)建筑史》。

　　(2)丁俊清《中國(guó)居住文化》，同濟(jì)大學(xué)出版社。

　　3．飲食與文化的關(guān)系。

　　研究方法：

　　(1)調(diào)查當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃。如品種、口味、制作方式等等。

　　(2)調(diào)查當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)的飲食風(fēng)俗習(xí)慣。如，逢年過(guò)節(jié)的飲食習(xí)慣，平常待人接物的飲食習(xí)慣等等。

　　(3)思考這些習(xí)慣的形成、演變與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化和思想意識(shí)的關(guān)系。

　　參讀書(shū)目：

　　(1)《中國(guó)文化史三百題》，上海古籍出版社。

　　(2)《汪曾祺文集》(小說(shuō)卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。

　　摘自《中學(xué)語(yǔ)文教學(xué)通訊》

《胡同文化》教案12

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、應(yīng)用前面所學(xué)的概括要點(diǎn)的方法，概括胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵

　　2、感受京都文化氣息，領(lǐng)略作者散淡情趣，咀嚼語(yǔ)言韻味，體味復(fù)雜情感。

　　二、教學(xué)重點(diǎn)：

　　1、品味胡同文化的內(nèi)涵。

　　2、揣摩本文自然閑適的語(yǔ)言特點(diǎn)。

　　三、教學(xué)設(shè)計(jì)：

　　1、從題中和文中讀出問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

　　2、由“胡同文化”聯(lián)想到“高樓文化”，作發(fā)散思維訓(xùn)練。

　　四、教學(xué)內(nèi)容與步驟

　　(課間：屏幕上出示課題、作者、背景胡同圖片、背景音樂(lè)(前門(mén)情思大碗茶))

　　一、導(dǎo)入新課

　　猜謎：石刻的史書(shū)，凝固的音樂(lè)（建筑）

　　從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時(shí)代的烙��；用藝術(shù)的眼光來(lái)看，民居是凝固于時(shí)間長(zhǎng)河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩(shī)章；用歷史的眼光來(lái)看民居是無(wú)處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。

　　中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長(zhǎng)城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨(dú)特鮮活的生命。同學(xué)們，大家對(duì)“文化”的了解有多少？從時(shí)間上看，古代有古代文化，現(xiàn)代有現(xiàn)代文化；從空間地域看，有中國(guó)文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峽兩岸有閩臺(tái)文化，每個(gè)地方都有它獨(dú)特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土樓文化�？梢�(jiàn)，“文化”一詞的內(nèi)涵是多么的豐富。（課件一）

　　《辭海》：“從廣義來(lái)說(shuō)，指人類(lèi)社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義來(lái)說(shuō)，指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)，文化是一種歷史現(xiàn)象，每一社會(huì)都有與其相適應(yīng)的文化，并隨著社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展�！�

　　今天我們要學(xué)習(xí)的《胡同文化》，（課件二）就是一篇詮釋北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系的文章。作者汪曾祺，江蘇高郵人，長(zhǎng)期生活在北京，對(duì)北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他寫(xiě)的文章京味十足。本文放在第三單元“概括要點(diǎn)”之下，我們將通過(guò)它來(lái)進(jìn)行概括要點(diǎn)的學(xué)習(xí)。同時(shí)感受一下京都文化氣息，揣摩本文自然閑適的語(yǔ)言，領(lǐng)略作者散淡的情趣。

　　課前布置大家自讀課文，從文中讀出問(wèn)題來(lái)，要求每人至少得提出一個(gè)問(wèn)題，那么現(xiàn)在我們集中來(lái)展示一下，看看同學(xué)們提的是哪些問(wèn)題。（投影）這些問(wèn)題，有的可以通過(guò)概括要點(diǎn)來(lái)尋求解決，有的需要細(xì)細(xì)地品味鑒賞。下面我們就帶著這些問(wèn)題來(lái)再讀課文。（不確定因素）

　　二、概括要點(diǎn)，揣摩語(yǔ)言，體味作者在文中表達(dá)的思想感情

　　1、復(fù)習(xí)：

　　前面我們學(xué)習(xí)歸納出概括要點(diǎn)的一些方法，請(qǐng)同學(xué)們回顧一下概括要點(diǎn)的主要依據(jù)有哪些？（學(xué)生回答，老師演示課件三）

　　注意題目傳達(dá)的信息

　　注意上下文的聯(lián)系（理清思路）

　　尋找關(guān)鍵語(yǔ)句（段首句、過(guò)渡句、修辭句、情態(tài)語(yǔ)等）

　　把握材料的作用

　　2、應(yīng)用：

　　本文題為“胡同文化”，那么，題目傳達(dá)了什么樣的信息呢？（學(xué)生可能會(huì)提出這樣一些問(wèn)題：胡同有什么特點(diǎn)？胡同文化有什么內(nèi)涵？胡同與文化之間又有什么關(guān)系？）題目中傳達(dá)的這些信息，正是需要我們?nèi)ジ爬ǖ膬?nèi)容。

　　讓學(xué)生尋找最先寫(xiě)到“胡同文化”字樣的段落，從中發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。（明確：第五段是將胡同的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來(lái)的段落）

　�。�1）自讀1-5段，概括北京胡同的特點(diǎn)：要求學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的概括要點(diǎn)的方法，邊讀邊畫(huà)出要點(diǎn)。（演示課件四）看北京平面圖，加深對(duì)文章內(nèi)容的理解。學(xué)生概括北京胡同的特點(diǎn)（演示課件五）。

　　胡同：方正——影響生活，影響思想

　　取名，多種來(lái)源

　　數(shù)量多

　　形成網(wǎng)絡(luò)

　　與四合院一體

　　（2）、聽(tīng)配樂(lè)朗讀6-12段，概括胡同文化的特點(diǎn)，同時(shí)品味本文語(yǔ)言的京味特色：（演示課件六）同學(xué)們聽(tīng)了這段錄音，是不是有所感悟，確實(shí)京味十足。請(qǐng)幾位同學(xué)范讀“蝦米皮熬白菜，嘿！”一句，體味句中所傳達(dá)的'復(fù)雜情感（滿(mǎn)足、欣賞，也有幾分感慨）。那么下面再請(qǐng)同學(xué)們來(lái)概括一下胡同文化的特點(diǎn)。（演示課件七）

　　文化：封閉----安土重遷

　　自掃門(mén)前雪

　　易滿(mǎn)足

　　愛(ài)看熱鬧，不愛(ài)管閑事

　　忍

　�。�3）、讀課文后三段，體味作者的思想感情。（留戀、懷舊、傷感；知道它必將衰敗、沒(méi)落，帶有一定的批判意識(shí)）

　　三、討論

　　同學(xué)們今天學(xué)了這篇文章，對(duì)北京胡同的特點(diǎn)，對(duì)胡同文化的內(nèi)涵，對(duì)北京胡同與北京市民文化的關(guān)系已有了一定的感受、認(rèn)識(shí)。你看，那方方正正的居住環(huán)境，它是那么深刻地影響北京市民的生活和思想�？梢�(jiàn)，文化的形成與居住環(huán)境的聯(lián)系多么緊。我們要學(xué)會(huì)像作者汪曾祺這樣善于感悟生活，思考生活。下面，我們由此再引申開(kāi)去。大家想一想，今天我們生活在怎樣一種居住環(huán)境中，這其中又是怎樣一種文化？（老師相機(jī)誘導(dǎo)，學(xué)生各抒己見(jiàn)，演示課件八）

　　問(wèn)題：“胡同文化”與“高樓文化”比，哪一個(gè)更封閉？（演示課件九）

　　參考：“大雜院中最讓人信服的是相互信任。一家外出，鑰匙放心地放在鄰居處，以備家人和至親的突然到來(lái)。至于日常用的油鹽醬醋，做飯時(shí)沒(méi)有了，不要緊，直接到鄰居家櫥柜里去拿。

　　社會(huì)在進(jìn)步，住了四十多年大雜院的我，搬進(jìn)樓房后真不適應(yīng)‘雞犬之聲相聞，老死不相往來(lái)’的環(huán)境。當(dāng)然，這還算是好的，更有甚者，如果您開(kāi)門(mén)時(shí)忘記把鑰匙取下來(lái)，那您可就留神吧，須知現(xiàn)在的兔子也吃窩邊草了�！保ㄗ骷倚斐潜闭Z(yǔ)）

　　四、布置作業(yè)：

　　1、課后練筆：（演示課件十）

　　學(xué)習(xí)《胡同文化》的寫(xiě)法，以“××文化”為題，寫(xiě)一篇不少于600字的作文。

　　2、課外閱讀：

　　在課文以外找和“胡同文化”有關(guān)的素材，和同學(xué)說(shuō)一說(shuō)，借以印證或補(bǔ)充作者的觀點(diǎn)�？稍诳催^(guò)的影視作品中或讀過(guò)的文學(xué)作品中找。

　　課外閱讀參考篇目：

　　《汪曾祺文集（散文卷）》（江蘇文藝出版社）

　　《汪曾祺傳》（江蘇文藝出版社）

　　《中國(guó)居住文化》（同濟(jì)大學(xué)出版社）

　　《城市季風(fēng)》（東方出版社）

　　《文化苦旅》（知識(shí)出版社）

《胡同文化》教案13

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、概括內(nèi)容要點(diǎn)

　　2、了解胡同文化的特點(diǎn)，體會(huì)作者的感情

　　3體味本文樸素、雅致的語(yǔ)言

　　【重點(diǎn)難點(diǎn)】

　　概括內(nèi)容要點(diǎn)

　　【教學(xué)設(shè)計(jì)】

　　1、導(dǎo)入新課

　　語(yǔ)文課比起其他的學(xué)科來(lái)更容易培養(yǎng)一個(gè)人的個(gè)性、靈性、悟性、創(chuàng)造性，《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)1。猜謎：石刻的史書(shū)，凝固的音樂(lè)（建筑）

　　從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時(shí)代的烙�。挥盟囆g(shù)的眼光來(lái)看，民居是凝固于時(shí)間長(zhǎng)河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩(shī)章；用歷史的眼光來(lái)看民居是無(wú)處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。

　　中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長(zhǎng)城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨(dú)特鮮活的生命。

　　2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的`關(guān)系�！逗幕贩旁诘谌龁卧耙c(diǎn)概括”之下，我們正好通過(guò)它來(lái)作概括要點(diǎn)的練習(xí)。

　　【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】

　　①找關(guān)鍵語(yǔ)句；②無(wú)關(guān)鍵語(yǔ)句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；③分清層次。

　　段落關(guān)鍵句要點(diǎn)概括備注

　　胡同

　　(1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識(shí)）

　　(2)胡同的原意（水井）取名（各種來(lái)源）源于生活

　　(3)胡同的寬窄大�。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清）

　�。�4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)（方便而安靜）影響生活

　�。�5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想

　　文化

　　（7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容，高中三年級(jí)語(yǔ)文教案《《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)1》。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”，“但是平常日子，過(guò)往不多”，“各人自掃門(mén)前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說(shuō)“封閉”。

　　(8)北京人易于滿(mǎn)足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高。

　　(9)“北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事”（冷漠）

　　(10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來(lái)順受。)

　　感情

　�。�13）北京的胡同在衰敗沒(méi)落

　　（14）這是無(wú)可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無(wú)可奈何”幾分留戀，幾分清醒。

　　（15）“再見(jiàn)吧，胡同”

　　文章的（11）（12）段分別舉“我的小說(shuō)”和“生活”中的兩個(gè)例子來(lái)說(shuō)明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒(méi)有要點(diǎn)可直接畫(huà)出。

　　3文章的結(jié)構(gòu)

　　第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。

　　第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂(lè)飲食處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。

　　第三部分（13一15）作者對(duì)胡同文化的沒(méi)落的感受和思考。作者寫(xiě)到胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的的衰敗和沒(méi)落，帶有明顯的傷感的情緒。

　　4作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？用原文的話回答。

　　“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿(mǎn)足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高”“北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來(lái)順受�！�

　　5北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？

　　6作者在文中對(duì)胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？

《胡同文化》教案14

　　【教學(xué)目標(biāo) 】

　　1、概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會(huì)作者對(duì)胡同文化流露的情感。

　　2、學(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言來(lái)敘事抒情的手法。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　1、對(duì)文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點(diǎn)。

　　2、理清作者思路，體味作者的情感。

　　【教學(xué)難點(diǎn) 】

　　1、通過(guò)具體詞句的品味，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的情感。

　　2、在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。

　　【教學(xué)設(shè)想】

　　運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考

　　【課時(shí)安排】

　　兩課時(shí)

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　第一課時(shí)

　　一、導(dǎo)入

　　有人說(shuō)過(guò)：“建筑是凝固的音樂(lè)”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對(duì)古老的建筑--胡同�！逗幕贰且晃淮笃魍沓傻模谖膲拍怂氖曛玫淖骷摇粼鹘o攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂(lè)一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！

　　二、解題

　　讀題，要求學(xué)生調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，說(shuō)說(shuō)題目告訴了你些什么內(nèi)容？

　　明確：（1）胡同：巷；小街道 (點(diǎn)出了寫(xiě)作對(duì)象)

　　北京胡同多——“有名胡同三千六，無(wú)名胡同賽牛毛”

　�。�2）文化：①人類(lèi)在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等。②考古學(xué)用語(yǔ)，指同一個(gè)歷史時(shí)期的不依分布地點(diǎn)為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。③指運(yùn)用文字的能力及一般知識(shí)。

　　比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義

　　*現(xiàn)在這社會(huì)，沒(méi)文化是不行的。

　　*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。

　　三、作者簡(jiǎn)介：

　　首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。1940年開(kāi)始發(fā)表小說(shuō)，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說(shuō)。他那種清秀雋永、生趣盎然的風(fēng)俗畫(huà)描寫(xiě)風(fēng)格得到了文壇的普遍贊譽(yù)。

　　四、研讀課文

　　1、探索思路與結(jié)構(gòu)

　　明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的`特征，最后談胡同文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1~5自然段為一層，第6~12自然段為一層，第13~15段為一層。

　　2、講析課文第1、2、3、4、5自然段

　�。�1）提問(wèn)：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？

　　明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。

　　（2）提問(wèn)：2、3、4三個(gè)自然段分別從哪些方面來(lái)介紹胡同的特點(diǎn)？

　　明確：介紹胡同——取名

　　——寬窄、數(shù)量

　　——環(huán)境（位置、聲響）

　�。�3）第2自然段交代胡同取名的來(lái)源，主要有哪幾種類(lèi)型？

　　明確：取名--計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。還有的胡同取名未知取義。

　�。�4）胡同的環(huán)境又有什么特點(diǎn)？

　　明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜

　　（5）提問(wèn)：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來(lái)概括呢？為什么？那么，用哪一句話來(lái)概括更為準(zhǔn)確呢？

　�。�6）提問(wèn)：作者為什么說(shuō)“北京市民文化就是胡同文化”？

　　3、分析第6~12自然段

　　胡同，蘊(yùn)育了獨(dú)特的胡同文化�，F(xiàn)在，讓我們來(lái)聽(tīng)課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義

　�。�1）在這個(gè)部分中，哪四個(gè)詞語(yǔ)可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說(shuō)明這四個(gè)特點(diǎn)？

　　封閉——安土重遷、理想的住家是“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”、“各人自掃門(mén)前雪”

　　滿(mǎn)足——易于滿(mǎn)足，物質(zhì)要求不高

　　旁觀——愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事

　　忍———安分守己，逆來(lái)順受

　　請(qǐng)同學(xué)來(lái)讀這里最具京味的語(yǔ)段，要品出“胡同文化”特有的滋味來(lái)。

　　A．“北京人易于滿(mǎn)足……蝦米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“這二位同聲說(shuō)……真有你的！”

　　（2）提問(wèn)：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？

　�。�3）提問(wèn)：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？

　　4、分析第13~15自然段

　　（1）提問(wèn)：胡同在經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？

　　明確：北京胡同在衰敗、沒(méi)落，因而毫無(wú)生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。

　�。�2）請(qǐng)學(xué)生有感情地朗讀文句“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”，這些描寫(xiě)，渲染怎樣的一種氣氛？

　　明確：盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

　�。�3）提問(wèn)：最后一句“再見(jiàn)吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？

　　5、小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類(lèi)和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨(dú)有的胡同文化自然融化起來(lái)，使我們對(duì)北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動(dòng)、深刻的理解。

　　第二課時(shí)

　　一、亮點(diǎn)探究

　　1．文章首段末句：

　　“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！闭�(qǐng)問(wèn)：這種方正對(duì)北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?

　　探究學(xué)習(xí)：

　　(1)對(duì)生活方式的影響。

　�、倬幼》绞剑汉�、四合院，“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”，“安土重遷”。

　�、陲嬍硹l件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。

　　③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點(diǎn)“份子”。更多時(shí)候，則是置身事外，冷眼旁觀�！案魅俗話唛T(mén)前雪，休管他人瓦人霜�！�

　　(2)對(duì)思想意識(shí)的影響。

　�、僖子跐M(mǎn)足，對(duì)生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。

　�、诎卜质丶�，逆來(lái)順受�！爱�(dāng)了一輩子的順民”。

　�、鄯轿灰庾R(shí)極強(qiáng)，等級(jí)觀念極強(qiáng)。

　　2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?

　　探究學(xué)習(xí)：

　　(1)惟我獨(dú)尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃�！薄胺秸钡亩汲遣季郑怀隽嘶蕶�(quán)的獨(dú)尊地位。這種“獨(dú)尊”的思想意識(shí)也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國(guó)都就與別處不同，國(guó)都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無(wú)比尊貴。過(guò)去，上海人就瞧不起外地人，一律稱(chēng)之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國(guó)的大小城市分為各種各樣的等級(jí)。

　　3．為什么要從“吃”的角度來(lái)說(shuō)明北京人的易于滿(mǎn)足?

　　探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過(guò)去溫飽問(wèn)題尚不能解決的情況下�！懊褚允碁樘臁保覀冞@個(gè)民族對(duì)于吃食的追求恐怕是無(wú)與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無(wú)法比擬的。就日常生活而言，一個(gè)人對(duì)于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對(duì)于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識(shí)、生活態(tài)度。信手拈來(lái)，意味無(wú)窮。

　　4．對(duì)“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?

　　5．對(duì)“北京人，真有你的”該如何理解?

　　“北京人，真有你的!”言有盡，意無(wú)窮。贊許、褒獎(jiǎng)之情溢于言表。

　　二、品味語(yǔ)言

　�。�1）提問(wèn)：課文在語(yǔ)言方面有什么特色？請(qǐng)舉例分析。

　　明確：“蝦米熬白菜，嘿！”

　　“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”

　　“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”

　　語(yǔ)言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力。

　　三、仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”的語(yǔ)言形式，寫(xiě)一組自己熟悉的景物，表達(dá)一種鮮明的情感。

　　例：院落毗連，炊煙裊裊，引車(chē)賣(mài)漿，熙來(lái)攘往。

　　小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹(shù)參天。

　　四、課外延伸：

　　請(qǐng)任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫(xiě)一篇文章。

《胡同文化》教案15

　　教學(xué)重點(diǎn)：用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言從不同方面概括北京胡同文化的特點(diǎn)及內(nèi)涵

　　教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化所流露出感情和個(gè)性化語(yǔ)言的品味

　　教學(xué)手段：課件輔助

　　課時(shí)安排：一課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入：運(yùn)用聲像，直觀渲染

　　師：大家喜歡不喜歡旅游�。�

　　生：喜歡！

　　師：現(xiàn)在我?guī)Т蠹胰ケ本┕涔�，�?qǐng)看大屏幕（出示課件1，展示長(zhǎng)城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環(huán)放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽(tīng)完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來(lái)，這種感覺(jué)我們同樣可以到文學(xué)作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現(xiàn)“汪曾祺簡(jiǎn)介”幻燈片），一起走進(jìn)北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領(lǐng)略古老胡同建筑的風(fēng)格，了解其獨(dú)特的文化底蘊(yùn)。

　　二、示標(biāo)：出示課件3（教學(xué)目標(biāo)）

　　三、朗讀課文，理清思路，概括要點(diǎn)。

　　請(qǐng)同學(xué)們快速閱讀1—4節(jié)，概括胡同的特點(diǎn)，并思考胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)之間的聯(lián)系。

　　四、研讀6—12節(jié)，了解胡同文化的內(nèi)涵。

　　俗話說(shuō)“一方山水，養(yǎng)育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習(xí)慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內(nèi)涵呢？

　　（1）胡同文化是一種怎樣的文化？

　　是一種封閉的文化。

　　（2）它有哪些具體的表現(xiàn)？

　　安土重遷、講究處街坊（平時(shí)各人自掃門(mén)前雪）、易于滿(mǎn)足、愛(ài)瞧熱鬧不愛(ài)管閑事、逆來(lái)順受，安分守己

　　（3）為什么會(huì)有這樣的表現(xiàn)？

　　北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。

　�。�4）作者用那些事例說(shuō)明胡同中的人善于“忍”的？

　　《八月驕陽(yáng)》中的對(duì)話和“電梯事件”。

　�。�5）胡同文化產(chǎn)生的原因是什么？

　　“北京人的安分守己，逆來(lái)順受是由其特殊的歷史、政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測(cè)，官運(yùn)無(wú)常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì)了世故通達(dá)。作為封建專(zhuān)制制度下的小市民，他們太微不足道了，統(tǒng)治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就學(xué)會(huì)了忍耐�！�

　�。�6）作者在對(duì)胡同文化的描寫(xiě)中，包含了怎樣的感情？

　　喜愛(ài)推崇：知足長(zhǎng)樂(lè)、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來(lái)順受、冷眼旁觀、忍

　　（7）對(duì)傳統(tǒng)文化我們應(yīng)持什么樣的`態(tài)度？

　　取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展。

　　五、研讀13—15節(jié)，了解胡同文化的前景及作者的感情。

　　六、品味語(yǔ)言

　　胡同文化這種內(nèi)涵除了表現(xiàn)在北京市民的處世方式上以外，作者還通過(guò)北京人的語(yǔ)言生動(dòng)地來(lái)表現(xiàn)。小組討論，找出最有味的語(yǔ)言分別品味，朗讀，推薦代表發(fā)言。

　　四、小結(jié)

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱(chēng)為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。

　　五、作業(yè)

　　汪曾祺更擅長(zhǎng)寫(xiě)吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請(qǐng)同學(xué)們課后可以搜集一些資料，寫(xiě)寫(xiě)書(shū)沭陽(yáng)的飲食文化。

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