(優(yōu)秀)酒店前臺主管工作計(jì)劃2篇
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃,好好地規(guī)劃一下吧。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的酒店前臺主管工作計(jì)劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店前臺主管工作計(jì)劃1
一、本部將高度重視對客服務(wù)質(zhì)量,重視客人意見,堅(jiān)持服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化,更注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù)。從軟硬件上不斷完善服務(wù)。
(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能,擴(kuò)大知識面,提高服務(wù)效率,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,要給予客人多一點(diǎn)主動,多一點(diǎn)熱情,多一點(diǎn)幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個(gè)性化服務(wù),要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù),充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。
(2)客人意見是我們前進(jìn)的動力,因此,部門將把重視客人意見和解決客人問題當(dāng)做一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)關(guān)注。部門注重對大堂副理進(jìn)行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓(xùn),并要求每一宗客人投訴都要認(rèn)真做好記錄,對具有典型性的問題做案例分析,并制訂和更新應(yīng)急預(yù)案和快速處理方案,規(guī)范對客解釋口徑,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對酒店不良印象,挽留客源上作出貢獻(xiàn)。另把對客溝通并征詢客人意見,作為大堂副理的一項(xiàng)基本工作來進(jìn)行操作,常抓不懈,要求保質(zhì)保量的完成此項(xiàng)工作,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進(jìn)行拜訪,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,一方面可以為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見,措施我們改進(jìn)工作,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見,不回避,不輕視,認(rèn)真予以調(diào)查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。
二、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,配合各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收,科學(xué)控制部門費(fèi)用。
(1)前廳部將根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,把全員銷售的'意識傳達(dá)到每位員工,培訓(xùn)銷售技巧,對自來客、司機(jī)散客積極推銷,加強(qiáng)對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時(shí)對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進(jìn)行促銷,并通過不斷完善改進(jìn),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人,吸引回頭客。
(2)積極配合酒店銷售部門做好對客銷售工作,如配合市場銷售部的各項(xiàng)工作,落實(shí)傳達(dá)執(zhí)行新的營銷價(jià)格策略;配合銷售部執(zhí)行新的對客銷售原則和對客優(yōu)惠項(xiàng)目的實(shí)施;
(3)為節(jié)約費(fèi)用,部門將會嚴(yán)格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用,對于有故障的設(shè)備設(shè)施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,復(fù)印紙嚴(yán)格控制,大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;禮賓部在無客人情況下及時(shí)關(guān)閉行李房燈光,大堂副理加強(qiáng)對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時(shí)間控制;部門還將對對電話的使用進(jìn)行了嚴(yán)格的控制,對時(shí)長,通話事由規(guī)定限制,嚴(yán)禁公話私打,通過各項(xiàng)措施,使本部費(fèi)用得到有效控制。
三、本部將重視員工隊(duì)伍建設(shè),注重營造和諧氛圍,增加部門凝聚力。
(1)高度重視部門員工培訓(xùn),努力提高員工的工作業(yè)務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì),部門每月各分部將根據(jù)實(shí)際工作需要安排有針對性,有特點(diǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃,并全程跟蹤培訓(xùn)過程,考核培訓(xùn)人員,培訓(xùn)質(zhì)量要求高。全年本部計(jì)劃安排各類培訓(xùn)涉及內(nèi)容有:員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序,接待細(xì)節(jié),業(yè)務(wù)流程、外語、分部基礎(chǔ)知識、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會知識、案例分析講評等等。同時(shí)進(jìn)行了員工業(yè)務(wù)知識的實(shí)操考核,P&;;P知識考核,應(yīng)知應(yīng)會知識考核,禮貌禮儀的考核等。
(2)將關(guān)心員工,努力做好員工的保障工作,為員工創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。前廳部對員工的綜合素質(zhì)要求較高,工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一特點(diǎn),前廳部將始終強(qiáng)調(diào)部門和管理人員做好員工堅(jiān)實(shí)后盾,切實(shí)解決員工在工作和生活上的困難。同時(shí)要求管理人員以身作則,起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議,部門都會認(rèn)真考慮或采納,不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù),現(xiàn)場督導(dǎo),激勵員工,減輕員工的工作壓力,并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風(fēng)氣。
四、提高員工安全意識,加強(qiáng)部門安全管理。
前廳部作為一線部門,由于接待客人多,信息交換量大、業(yè)務(wù)涉及面廣,因此,安全工作對于前廳部格外重要,前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機(jī)火警監(jiān)控和緊急廣播管理、部門消防安全等等。為此,部門將制定和強(qiáng)調(diào)入住登記及戶籍傳送制度,嚴(yán)格按照桂林市公安局出入境管理處要求,前臺員工嚴(yán)把入住登記關(guān),保存好入住客人的登記資料,系統(tǒng)存檔,在及時(shí)向公安機(jī)關(guān)傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度,避免不法分子對客人侵害。另外,部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進(jìn)行了修改,并對進(jìn)出行李房人員嚴(yán)格限制,從各方面加強(qiáng)員工的安全意識。
酒店前臺主管工作計(jì)劃2
一直在北京x有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):
(1)協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
。2)每天能按時(shí)做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;
。3)制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
。4)掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
(5)做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
(6)督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的`合理要求;
(7)參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
。8)制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
(9)與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
(10)對客人投訴的處理?屯吨饕譃椋骸爱(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
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