酒店心得體會
當(dāng)我們積累了新的體會時，不如來好好地做個總結(jié)，寫一篇心得體會，這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習(xí)慣。那么心得體會怎么寫才能感染讀者呢？下面是小編為大家收集的酒店心得體會，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店心得體會1
選擇酒店專業(yè)
選擇這個行業(yè)有些悲涼。填報高考志愿時，我只是想畢業(yè)后不再讓家人擔(dān)心我的工作。和許多早早了解酒店行業(yè)的同行相比，我感到有些慚愧，可以說我的動機(jī)不純。對于酒店行業(yè)中的品牌和具體工作內(nèi)容一無所知，只知道找個酒店工作相對容易，即使畢業(yè)了去洗碗也會有人要。帶著對縣城那些大酒店的印象，我踏入了這個專業(yè)。
剛?cè)氪髮W(xué)，并不是自己想象中的那么美好，心理上的落差幾乎讓我失去了對酒店僅存的依戀。我在教室和食堂之間機(jī)械地穿梭。不知從哪一天開始，我能說出幾個酒店品牌；不知從哪一天開始，我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的素養(yǎng)；也不知道從哪一天開始，我渴望揭開酒店這層面紗。對于這個行業(yè)中的坎坷和辛酸，我毫無準(zhǔn)備。
進(jìn)入酒店行業(yè)
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單，其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn)，通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化，讓我了解這個企業(yè)認(rèn)同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天，感覺自己像個熱血少年，大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”，當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候，我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候，培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向，不能分配到前臺實習(xí)，給我推薦的實習(xí)崗位是：財務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候，雖然沒有到自己心儀的崗位上，但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時候心里只有“怕”，怕自己服務(wù)的不好，客人不滿意給酒店抹黑；怕收到假錢自己要賠......就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師擔(dān)心我們無法調(diào)整心態(tài)，轉(zhuǎn)變角色，因此經(jīng)常對我們進(jìn)行引導(dǎo)。但我認(rèn)為這些方面的.調(diào)整還是要靠自己去努力。記得離開學(xué)校踏上火車那一刻，我告訴自己“你已經(jīng)沒有退路”。很多同學(xué)還在想，實習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會選擇其他酒店工作。既然沒有退路，也就沒了抱怨的理由。每件事我都全力以赴地去做、去學(xué)。遇到許多令人氣憤和傷心的事情，但我強(qiáng)迫自己保持微笑。還能有什么好抱怨的呢？抱怨客人？——他們是為了消費(fèi)而來的！抱怨酒店？——它只是個工作的平臺！能抱怨的只有自己，因為選擇這個專業(yè)進(jìn)入這個行業(yè)，沒有人逼迫，完全出于自己的意愿。
抱怨，大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平，但是絕對沒有絕對上的公平。客人花錢來消費(fèi)的，在某種意義上來說他們的地位是要高點，如果客人消費(fèi)到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù)，這樣看看是很公平，但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平，只要有管理的關(guān)系存在，那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了，管理人員還有征得你的同意才對你進(jìn)行相應(yīng)處理？說某管理人員不好，為什么還要很多員工說他好？帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可，臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時很興奮，因為那個時候酒店少人員充足且穩(wěn)定，實習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項實習(xí)生的先河，我的歷程成為了單位后來幾年中實習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束了短暫的實習(xí)生活后，我正式成為了一名企業(yè)的正式員工，開始了自己在社會中的職業(yè)生涯。由于我一直把實習(xí)當(dāng)作真正的職業(yè)，所以沒有經(jīng)歷太多的過渡期。我原本以為做好準(zhǔn)備后，許多事情就會“水到渠成”。以前的同事和領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了我的下屬，在一年的時間里，我似乎實現(xiàn)了飛躍。許多同事開玩笑說我的老祖宗一定是開飛機(jī)的，我搭上了他們的航班，因此才能升得如此之快。然而，當(dāng)一切歸于平靜時，只有我自己知道這條路上的坎坷，這個光環(huán)背后隱藏著的辛酸與付出。
感受酒店迷茫
許多同事認(rèn)為我在追求酒店目標(biāo)方面，方向明確且意志堅定，幾年間一步一個腳印地前行。在這條路上，面對不少同事“不可能”的質(zhì)疑聲中，我把不可能變成了可能。其實我并沒有他們想象的那么堅強(qiáng)，因為我也曾感到迷茫，在前進(jìn)的過程中，這種迷茫感偶爾會出現(xiàn)。
酒店工作的終點在哪里？很多時候別人會覺得前途一片光明的時候，自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠(yuǎn)都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意，一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了，心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標(biāo)也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃，為其分析職業(yè)生涯切入口的時候，自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺，像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫，沒有緣由的迷茫！
堅強(qiáng)酒店意志
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志，不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾，始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去，即使沒有終點也要把過程中的每步走好！在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
酒店心得體會2
剛從學(xué)校步入社會從未工作過的青年
這類人對各行各業(yè)都充滿好奇，無論你怎樣考驗他們，起初他們都會表現(xiàn)出很強(qiáng)的韌性。你問他們是否怕累，是否能適應(yīng)環(huán)境，對工作有何感想，他們都說沒問題。但這些話實際上等于白說！當(dāng)真正開始工作時，他們可能會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實與想象差距很大，在遇到挫折時，便會對你說個不停，訴苦并強(qiáng)調(diào)人身自由；如果公司的制度、福利或管理稍有不足，這類人就會選擇離開。招聘這類人時，你必須要有心理準(zhǔn)備。
曾工作過現(xiàn)轉(zhuǎn)行
如果在工廠從事的人員，由于經(jīng)常性無日無夜加班，工作性質(zhì)較單一，枯燥無味，個人人身自由較服務(wù)行業(yè)狹窄，環(huán)境又較惡劣，這時候這類人轉(zhuǎn)入酒店業(yè)，經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn)進(jìn)入工作崗位，多數(shù)會較知足和勤力，我從事過的幾家大酒店和訪問了一些酒店的朋友，都一致認(rèn)為，這類人由于傳統(tǒng)思想關(guān)念的原因，開始少有人轉(zhuǎn)入，但一旦轉(zhuǎn)入酒店業(yè)，多數(shù)都成為酒店的優(yōu)秀員工，起到很好的榜樣作用。
曾做過相同工作現(xiàn)失業(yè)
此類人應(yīng)根據(jù)其前任職單位的時間長短來判斷，通過詢問一些與職業(yè)相關(guān)的問題來試探其反應(yīng)能力和職業(yè)道德觀念。若提出5—6個問題，而他連1—2個都難以回答，說明其反應(yīng)能力較差且工作不夠投入，可能是被前任職單位辭退的，應(yīng)謹(jǐn)慎錄用。如果任職時間較長（一年以上），并且道德觀念較強(qiáng)，雖然不能完全回答所提的相關(guān)問題，但能夠理解問題的意圖并作適當(dāng)回應(yīng)，則可以考慮錄用。
現(xiàn)在職，欲跳槽
這類情況一般為：原單位待遇較差，現(xiàn)工作環(huán)境、人際關(guān)系緊張，工作中犯了太多錯誤，試謀更好職位，這些原因都較易了解，如屬第2、3因素，可能會習(xí)性難改，當(dāng)應(yīng)留意。
總的來說，酒店若具備完善的人力資源管理方法，便能在年齡、文化、組織結(jié)構(gòu)及地域環(huán)境等方面進(jìn)行合理調(diào)配，取長補(bǔ)短，從而實現(xiàn)最佳的人力資源配置。
2、培訓(xùn)
新招來的員工都來自五湖四海、全國各地，既有工作經(jīng)驗的，也有剛離開校門的學(xué)生和其它行業(yè)轉(zhuǎn)入的。他們的思想、動機(jī)、行為、習(xí)慣都不一樣，存在著很大的差異，所以培訓(xùn)工作前期要做到統(tǒng)一大家思想，明確讓顧客滿意的動機(jī)目標(biāo)，規(guī)范員工的行為、操作標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成酒店職業(yè)道德和樂于奉獻(xiàn)的良好習(xí)慣，這種培訓(xùn)同樣分2個過程。
人力資源培訓(xùn)：主要以介紹企業(yè)背景、文化、決策、管理機(jī)構(gòu)；認(rèn)識本行業(yè)和了解需要遵守的行業(yè)規(guī)章制度、禮貌、態(tài)度、修養(yǎng)、福利待遇和安全規(guī)則；統(tǒng)一員工思想、樹立酒店的三個基本意識（酒店意識、客人意識、服務(wù)意識）和強(qiáng)烈的職業(yè)道德觀念；明確公司目標(biāo)、協(xié)和員工動機(jī)。
部門培訓(xùn)：部門培訓(xùn)是一項細(xì)致的工作，需要將理論與實踐有機(jī)結(jié)合，巧妙填補(bǔ)理想與現(xiàn)實間的差距，規(guī)范員工的行為和操作手法，使其達(dá)到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)并形成習(xí)慣。在試營業(yè)前進(jìn)行一段時間的模擬訓(xùn)練。
酒店應(yīng)將培訓(xùn)設(shè)定為一項長期系統(tǒng)的規(guī)劃目標(biāo)，經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)的員工，知識更加全面，才能經(jīng)受住考驗，從而提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、人事福利與激勵機(jī)制常常被一些企業(yè)視為次要議題，往往將其放在最后討論，認(rèn)為只有在取得顯著業(yè)績之后，才能考慮提供更好的福利條件。企業(yè)普遍期望員工能夠為企業(yè)創(chuàng)造更多價值，而老板的心態(tài)則是希望員工先努力工作，待公司發(fā)展壯大后再給予更好的福利待遇。然而，員工則認(rèn)為，只有當(dāng)他們的基本需求得到滿足，生活有了保障，才會更愿意全力以赴地為企業(yè)工作。這是一個長期存在的矛盾，若不加以重視和調(diào)整，將會導(dǎo)致人才流失，從而給企業(yè)帶來巨大損失。
金錢物質(zhì)無法帶來真正的滿足，滿足是一種精神狀態(tài)。明智的企業(yè)不會僅僅通過高薪和豐厚的物質(zhì)待遇來激勵員工，它們深知，若缺乏適當(dāng)?shù)募顧C(jī)制，過多的物質(zhì)財富不僅會讓人沉迷享樂，還會助長人的惰性，使人越來越難以滿足。
在籌備期，企業(yè)如同新生的生命體，人員成批加入，帶來一股“新人”、“新企業(yè)”、“新面貌”、“一切都新”的感覺，大家充滿激情、好奇和平等心態(tài)，因此士氣較高，團(tuán)隊合作意識強(qiáng)，容易理解企業(yè)初創(chuàng)的各種困難。在此階段，員工對籌備期的福利待遇和要求不會過高。企業(yè)應(yīng)重點滿足員工在生理、衣食住行、休假、人身及職業(yè)安全方面的需求，這樣就能使員工感到滿意。
營運(yùn)初期：自籌備期到營業(yè)初期，員工普遍有一種自豪感、成就感、企業(yè)在這個時期如果管理不當(dāng)，人員是最容易流動的，大家不妨去訪問、觀察一下，有的酒店在這個時期的人員流動率超過100%，是什么原因引起的？
�、倬频暝诨I備招工計劃時未按崗位標(biāo)準(zhǔn)配置人員，在試運(yùn)營至初期營業(yè)時，由于客流量較少，經(jīng)營業(yè)績不理想。為了降低成本，酒店決定裁減部分員工。
�、谟捎谛碌觊_業(yè)，客人喜歡嘗試新鮮事物，許多客人從其他酒店轉(zhuǎn)而來消費(fèi)（東莞地區(qū)就有這種新店火爆的現(xiàn)象）。試營業(yè)初期，員工對業(yè)務(wù)還不熟練，自然顯得非常忙碌和勞累。而管理層在這個時候又缺乏耐心，忽視了對員工的關(guān)心和鼓勵，導(dǎo)致員工難以承受從籌備到開業(yè)初期這段時間的巨大壓力，紛紛選擇辭職。
③比較優(yōu)秀的員工，從籌備到營業(yè)初期，會感受到成就感并引以為豪，但漸漸地可能會走向驕傲和自滿，開始對公司的一些方面產(chǎn)生不滿，認(rèn)為這里不好，那里又有問題，最終因無法得到解決而選擇離職。
�、芫频暝嚇I(yè)至營業(yè)一段時間后，生意一直平淡，績效不佳。一些滿懷希望加入的`員工開始感到失望，心里想著尋找一個更合心意的工作環(huán)境，于是紛紛迷迷糊糊地遞交了辭呈。
針對這些問題，公司應(yīng)以穩(wěn)定人心為主，及時完善勞動機(jī)制，根據(jù)淡旺季合理平衡地配置人員。除了為員工提供標(biāo)準(zhǔn)的24小時五餐及良好的住宿環(huán)境外，還應(yīng)提供更多勞動保障，如及時簽訂勞動合同、購買社會保險和醫(yī)療保險、及時轉(zhuǎn)正調(diào)薪等。同時，不可忽視對員工的關(guān)懷，應(yīng)逐層加強(qiáng)思想教育，鼓舞團(tuán)隊士氣，在穩(wěn)定軍心的基礎(chǔ)上再提升業(yè)務(wù)技能。
平穩(wěn)期：酒店在經(jīng)過一段時間的營業(yè)磨合和調(diào)整后，各方面逐漸趨于穩(wěn)定，此時應(yīng)抓住機(jī)會增強(qiáng)員工的忠誠度，通過傳播企業(yè)文化及舉辦相關(guān)活動，營造一種溫馨的大家庭氛圍，將重點放在提升員工的歸屬感上。
企業(yè)不能長期停滯不前，必須持續(xù)成長與發(fā)展。為了確保企業(yè)的成長與進(jìn)步，必須擁有一批高素質(zhì)且業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工作為支撐。這些高素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工是通過系統(tǒng)培訓(xùn)、培養(yǎng)、激勵以及建立創(chuàng)新機(jī)制來獲得的。這些措施能夠激發(fā)員工自我提升的愿望，促使他們主動學(xué)習(xí)并提高業(yè)務(wù)技能，挖掘自身潛力，直至具備自我管理的能力。通過組織各種問題研討和分析課題，可以激發(fā)員工的創(chuàng)新思維。在此過程中，員工不僅為企業(yè)出謀劃策、解決問題，還能獲得自我實現(xiàn)的成就感和被企業(yè)尊重的榮譽(yù)感。
總之，要搞好人力資源管理，并非僅靠人力資源部就能實現(xiàn)，員工更多接觸的是部門管理者，他們的言傳身教、做事風(fēng)格和思想觀念，深刻影響著員工。因此，必須讓各部門管理者學(xué)習(xí)和掌握一定的管理技能，了解如何運(yùn)用非物質(zhì)獎勵來更好地激勵員工。
酒店心得體會3
今天是xx年xx月xx日，星期天。依舊是平凡的24小時，由于休息的緣故，總覺得時間過得特別慢。內(nèi)心總是抵擋不住那份期待，因為明天我將前往新的部門——客房部洗衣房。
在過去的一周里，我又學(xué)到了很多東西。印象最深刻的是了解了hskp和pa這兩個術(shù)語。之前我完全不知道它們的意思，剛來的時候人力資源部給每位員工都發(fā)了一個出入證，在證件上有一行四個英文字母，由于字跡潦草，我一直沒弄清楚是什么意思。這一周我才知道，那是houskeeping的縮寫，意思是客房部。另外是pa，指的是公共區(qū)域，是客房部的一個小分支，來源于public area。像這樣的專業(yè)術(shù)語，酒店行業(yè)里應(yīng)該還有很多……
在這個星期里，還有一個說出來會讓人捧腹大笑的故事。記得那是xx年8月21日，我來到麗江和府皇冠假日酒店實習(xí)整整一個月的日子�；蛟S是因為這對我來說是一個特別的日子，所以當(dāng)天發(fā)生了一段不同尋常的故事。故事發(fā)生在吃午飯的時候……
去吃中午飯的時候，我們pa主管說請我們吃餃子，可是因為只有我一個女生，所以我去員工食堂吃了。等我回來的.時候，快到他們吃餃子的店的時候，我大聲喊了我們主管―朋叔，這是我們開玩笑逗人喊的，他全名―劉朋。因為平時好處，他們都叫我洋芋，土豆，馬鈴薯……由于方言的楊月花有些像洋芋花。喊了才發(fā)現(xiàn)客房部的老大在，所以我說了句“我先走了”。他們說老大找我有事，我以為他們逗我，笑笑就走了。可是老大自己說了找我有事情，所以我回來了。他問我想不想去洗衣房，我說不去，因為我想那是洗衣服的地方。接著他問我去洗衣房做文員，去嗎？我還是說不去，因為我從來就沒有聽過文員是什么。接著旁邊的同事彭德榮跟我說去嘛，文員要比在pa少辛苦一些，還可以學(xué)到很多東西。我再想想，接著懵懵懂懂，稀里糊涂就答應(yīng)了去。說我下周一到洗衣房報道。
下午上班，因為是開荒，一大群同事一起。他們就開始逗我，因為我對文員的工作不太了解。他們開玩笑說，文員就像秘書一樣，經(jīng)理讓你做什么你就做什么。比如經(jīng)理在酒店的中餐廳吃了飯，你要幫他結(jié)賬。我說我沒有錢，這讓他們笑得前仰后合、眼淚都出來了……
模模糊糊的，我還是不知道文員是什么？心里想管他呢，反正周一就知道了……
這一周里，我學(xué)會了使用洗地機(jī)和吸水機(jī)，還掌握了一些清潔劑的使用方法。因為我之前對此一無所知，每天都在接觸新事物，盡管體力上消耗了很多，但我依然感到非常高興。每天能夠?qū)W習(xí)到不同的東西讓我感到滿足，每天的新收獲也讓我感到自豪。
日子在繼續(xù)，生活在向前，期待明天的到來！
酒店心得體會4
非常感謝酒店管理層提供了這次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會，我們在x月份參加了酒店組織的《管理案例》培訓(xùn)。盡管學(xué)習(xí)時間不長，但確實給了我很大的啟發(fā)，收獲頗豐。
在酒店管理中，我們常說“客人永遠(yuǎn)是對的”。然而實際情況并非總是如此，當(dāng)遇到分歧時，我們需要將對的一面讓給客人，既要避免得罪他們，又要維護(hù)酒店的利益。因此，我們必須認(rèn)為每位客人的要求、意見和抱怨都是正確的、真實的，這樣才能避免找借口，真正把顧客的需求、意見和抱怨轉(zhuǎn)化為改進(jìn)服務(wù)的契機(jī)，從而解決問題。
在管理案例中多次提及如何進(jìn)行督導(dǎo)檢查的培訓(xùn)教育。這無疑表明培訓(xùn)教育與實際操作訓(xùn)練不同，培訓(xùn)教育只能告知什么是正確的做法，而通過督導(dǎo)檢查的實際操作訓(xùn)練則能指導(dǎo)我們?nèi)绾螌⑹虑樽稣_。也就是說，培訓(xùn)教育僅能改變觀念，唯有通過督導(dǎo)檢查的實際操作訓(xùn)練，才能提升員工的能力，解決知道與做到之間的差距。
我更加堅信，效率應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)在點滴小事之中，節(jié)約時間需從分秒做起，在扎實的基礎(chǔ)工作之上才能談效率。每個人的工作都是由一件件小事構(gòu)成的，因此，對工作中的“小事”絕不能敷衍了事。很多時候，一件看似微不足道的小事或是一個不起眼的變化，卻能帶來工作的突破。所以，在工作中，對于每一個變化和每一件小事，我們都應(yīng)全力以赴地做好。工作中無小事，尤其是明檔人員，既是廚師，也是產(chǎn)品，要時刻保持臉上洋溢著微笑，這樣才能贏得顧客的喜愛。正是這小小的微笑和一句真誠的問候，贏得了客人的口碑，贏得了他們的滿意與驚喜。不要輕視小事，也不要厭煩小事，只要這些小事有利于我們的工作和事業(yè)，無論大小，我們都應(yīng)該全力以赴。只有用小事積累起來的事業(yè)大廈才是穩(wěn)固的，也只有通過小事積累起來的工作才是高質(zhì)量的。勿以善小而不為，勿以惡小而為之，細(xì)微之處見精神，只有具備做小事的精神，才能成就做大事的氣魄。
作為五星級酒店——xx大酒店，20xx年將迎來激烈的市場競爭。如何使我們在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為地區(qū)領(lǐng)頭羊呢？以下是我對此的`一些看法。
1、提升酒店的知名度和信譽(yù)度，在短時間內(nèi)無論是在言談舉止還是電視媒體上都需有一定的影響力。但要達(dá)到你無我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的境界，我們?nèi)孕璨粩嗯推床�。因此，酒店�?yīng)定期舉辦各類活動，組織各種賽事，并贊助一些公益事業(yè)，以擴(kuò)大自身的知名度。雖然這會耗費(fèi)一定的人力和財力，但只要組織得當(dāng)，安排合理，必定能取得良好的效果和廣泛的影響。
2、員工的整體形象與素質(zhì)；員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下，盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時間適應(yīng)后，會開始工作懶散、紀(jì)律松懈，對工作的開展有一定的阻力。所以，在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感，使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說"
我是xx大酒店的員工"。這樣我們酒店的形象會更好！
3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：多數(shù)服務(wù)員是為了賺錢而來，只有少數(shù)人是追求事業(yè)發(fā)展的。如何提升他們的工作積極性，這是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提。我認(rèn)為使用意見卡的方法較好，它可以打破常規(guī)的格式，讓服務(wù)員之間產(chǎn)生差距，使每個人都感受到危機(jī)感，同時也體驗到成就感，從而更便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個角落，都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值。例如，花卉品種定期更換、維修及時。
通過此次學(xué)習(xí)，我對酒店有了更深的理解，真切感受到酒店的活力與魅力，并認(rèn)識到作為五星級酒店員工應(yīng)有的職責(zé)和服務(wù)意識。在今后的工作中，我將靈活運(yùn)用所學(xué)知識，真正成為五星級酒店的滿意員工。我堅信，在我們大家的共同努力下，xx大酒店必定會創(chuàng)造新的輝煌！
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