餐飲七夕節(jié)的活動方案
為了確保事情或工作得以順利進行,就常常需要事先準備方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。我們應該怎么制定方案呢?下面是小編精心整理的餐飲七夕節(jié)的活動方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
餐飲七夕節(jié)的活動方案1
一、活動背景
在我國,農歷七月初七的夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這就是人們俗稱的七夕節(jié),也有人稱之為“乞巧節(jié)”。相傳,在每年的這個夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。傳說抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相會,或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。引申到現(xiàn)在,特別是近些年來,七夕情人節(jié)已成為當代時尚男女追崇時尚表達愛意的一個特殊節(jié)日,和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。七夕情人節(jié),是中國流傳千年的愛情經典,是愛情堅貞美好的典范。隨著西方文化的入侵,漸漸地被人們所淡忘。但在日新月異變化的國際新環(huán)境中,刮起了學習中國文化的風潮,許多外國人開始過中國傳統(tǒng)節(jié)日。七夕情人節(jié)又逐漸地走進了人們的視線。借此浪漫節(jié)日之際,本酒店特舉辦一個七夕情人節(jié)浪漫活動。
其一:為了更好地宣傳傳統(tǒng)中國文化,增強現(xiàn)在年輕人對傳統(tǒng)中國文化的理解;
其二:為經常工作缺少社交活動的單身群體們提供一個交友的平臺;
其三:以七夕情人節(jié)為契機,密切酒店與新老客戶之間的關系,樹立酒店口碑,增強客戶對酒店的認同,積累客源。
二、活動前期準備工作
活動前期的準備工作是整個活動順利開展的首要環(huán)節(jié);顒忧捌跍蕚涔ぷ髯龅暮脡,對活動的順利進行有直接的關系。扎實的準備工作,是轟動得以順利召開,圓滿成功的基本保證。
。ㄒ唬┐_定活動主題、范圍
1、活動主題:七夕尋緣——命中注定我愛你。
2、活動對象:至今仍單身的高薪階層、高級白領,隨后向社會中級階層進一步推廣。(年齡20—40歲單身人群)。
3、活動時間:
4、活動地點:北京飯店
5、報名事項
。1)報名時間截止到8月5日晚24時。
。2)報名方式:可以在酒店大廳報名或者在酒店網站報名。報名時攜帶其有效證件。
。ㄗⅲ耗挲g是20—40歲單身群體)。
(二)活動宣傳工作
1、在酒店的電子顯示屏連續(xù)播出“命中注定我愛你”活動的宣傳字幕。
2、8月1日—6日前期活動宣傳海報的分發(fā),區(qū)域定在寫字樓商場鬧市區(qū)。
3、8月5日七夕當天巨大宣傳海報為其宣傳造勢。
4、8月1日—7日活動期間消費代金券分發(fā)。
5、活動前期,與各大網站報刊合作,宣傳活動消息。
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1、餐廳外圍布置
(1)七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在酒店入口處創(chuàng)意設計大型七夕鵲橋門頭,借傳統(tǒng)七夕香橋會的'文化習俗增添該酒店的人文格調及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關注,并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入,為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。
。2)牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結合七夕鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該酒店口碑宣傳的有效途徑。
。3)古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據七夕營銷主題創(chuàng)意設計古香古色的宣傳立柱,并貼上“命中注定我愛你”活動主題口號,起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
2、大廳環(huán)境氛圍布置
。1)七夕中式燈籠布置
在該酒店大廳及主要過道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。
。2)造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一設計宣傳吊旗畫面及內容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動宣傳及氛圍打造。
。3)攝影照片領取臺造型布置
根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺),對其進行活動主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
。4)分區(qū)舞臺造型布置
根據實際酒店場地進行分區(qū)規(guī)劃設計、舞臺創(chuàng)意造型設計,布置。
(5)光影藝術設備布置
根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備,光影表演設備等。
3、樓梯布置
走在樓梯上,無論是從高而下,或是從下而上,往往會給人一種很奇特的感覺,兩旁極具特色的布置,很容易給人一種置身其中的融入感。采用溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯,旁邊加上點點鮮花,儼然是一條幸福大道。
(四)特色產品準備工作
1、陽光咖啡廳為您推出
攜愛人走進陽光咖啡廳吧,可以一品“浪漫滿屋”和“愛人之吻”情人節(jié)雞尾酒的滋味,每一杯88元+15%,讓這個特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐,則含兩杯玫瑰氣泡酒、饋贈一瓶精裝375毫升法國圣皮爾城堡紅酒、精美禮品、盒裝玫瑰、法式小食、熱門、心形草莓蛋糕,另有現(xiàn)場樂隊演繹經典浪漫樂曲。還可以品嘗到特別甄選的自助晚飯,698元/對,含兩份扇貝王,兩杯情人節(jié)特地制造雞尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。
北京飯店A座一樓
2、五人百姓日本餐廳為您推出情人節(jié)套餐,讓你們感受美餐在舌尖跳躍,尤其是廚師長特別設計的火焰甜食值患上保舉。1688元/對。
北京飯店E座一樓
3、康樂設施(水療中心)推出情人節(jié)泉浪漫旅程
預定90分鐘芳香融合按摩療程+氧氣新生面部護理,另將贈與溫馨沐浴療程與醇正香檳。價格加收15%服務費。
北京飯店E座二樓
4、住房設施推出999元+15%/對的套餐非常別致:七道節(jié)日特制晚餐、包含餐前酒兩杯、鮮花、拍照、巧克力、樂隊表演等。而1999元/間的情人套房則為情侶設計更多:特制房內用膳、香檳氣泡酒、豪華套房(含雙人早餐)、免費使用酒店健身設施,還有巧克力禮盒和玫瑰花。退房時間延至次日下午3點。
您如果想在這一天舉行一個創(chuàng)意、浪漫的告白或者求婚,酒店還有專業(yè)團隊為你出謀劃策哦!另外,酒店還將推出各色的定制服務:樂隊演奏、小提琴金曲點播、鮮花預訂、豪華禮賓車接送、雙人情侶spa之旅(399元/位)等,讓感動在此刻無限蔓延。
餐飲七夕節(jié)的活動方案2
一、活動時間:
七夕
二、活動名稱:
“情系七夕、相約星際”
三、活動內容
3.1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費入場,其他客戶憑入場券進場,F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份,價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的.男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2)客房:
活動當天特別推出“七夕”特價客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3)餐飲:
銀河餐廳推出
277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)
月宮食府
凡活動當天,在月宮食府消費滿77元,即可獲贈玫瑰花一支。
四、實施細節(jié)
3.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)
3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品,并按活動內容配合執(zhí)行。
3.3)請財務部知會各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房,并介紹相關內容;請房務部領取相關禮物,并按活動配合執(zhí)行。
3.5)策劃部設計制作派對入場券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關宣傳。
3.6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放,并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
五、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁
酒店網站及友好連接網站
商都信息港漂浮廣告(一個月)
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶短信
六、費用預算
玫瑰花2元/支x500支1000元
巧克力50元x20盒1000元
棒棒糖50元x10支500元
紅酒150元x10支1500元(紅酒商贊助)
高檔紅酒300元x10支3000元(紅酒商贊助)
精美禮品200元x200個40000元(企業(yè)贊助)
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條x60480條2400元
大河秀典演出門票贊助(100張內,超出置換)
小禮物酒店庫存禮品xx元
大河報、商都信息港、時尚雜志約68000(全額置換)
合計:xx元(不含置換)
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