臘八節(jié)活動方案實(shí)用（15篇）
為了確保事情或工作有序有效開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家收集的臘八節(jié)活動方案，希望能夠幫助到大家。
臘八節(jié)活動方案1
教學(xué)目標(biāo)：
1、正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內(nèi)心情感。
2、學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。
3、體會人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。
基礎(chǔ)知識：
1、生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定溫度時，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點(diǎn)、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。
2、會寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗
3、解詞
�。�1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。
�。�2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。
教材特點(diǎn)：
本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié)，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情。
教學(xué)重點(diǎn)：
結(jié)合文章對人物細(xì)致描寫，體現(xiàn)人物特點(diǎn)，感受深深情感。
教學(xué)難點(diǎn)：
在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。
教學(xué)突破點(diǎn)：
以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結(jié)合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的'喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。
教學(xué)過程
一、看圖導(dǎo)入：
1、請學(xué)生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。
2、教師導(dǎo)語：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1、學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語。
2、正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。
3、同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文
1、學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2、學(xué)生自讀，教師巡視。
3、學(xué)生匯報：
第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。
第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒幼兓瘶?gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂融融。
4、教師相機(jī)總結(jié)。
四、分析人物特點(diǎn)：
1、“八兒”是個怎樣的孩子？結(jié)合文中語句加以說明。
2、師生交流。
3、文中的母親呢？用剛才的方法。
4、師生交流。
五、指導(dǎo)朗讀：
1、本篇課文人物對話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2、通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。
3、組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評，取長補(bǔ)短。
六、作業(yè)：
1、有感情地將課文朗讀給家長聽。
2、學(xué)生自由讀課文。
臘八節(jié)活動方案2
教學(xué)目標(biāo)：
知識與技能目標(biāo)：
1、會寫“臘、粥”等13個字，正確讀寫“臘八粥、甜膩”等10個詞語。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文。
能力、方法培養(yǎng)目標(biāo)：
通過閱讀，了解本文的表達(dá)順序，分清課文詳寫、略寫的內(nèi)容并體會這樣寫的好處。
情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)：
抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。
教學(xué)重點(diǎn)：
抓住人物動作、語言和心理活動的.描寫，體會八兒一家的其樂融融。
教學(xué)難點(diǎn)：感受八兒的心理變化，體會作者是如何詳寫主要部分的。
教學(xué)過程：
一、課前導(dǎo)入，揭示課題
1、聽兒歌《臘八》，再談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風(fēng)俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。
2、你們對臘八粥還有什么了解嗎？指名學(xué)生談?wù)剬εD八粥的印象。
3、今天，我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)臘八粥的文章。（板書課題：臘八粥）
4、齊讀課題。
二、初讀課文，字詞揭秘
1、自讀課文。課件出示自讀提示：
（1）請大家自由地朗讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。
（2）邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什么事？
2、字詞揭秘
檢查學(xué)生對生字、詞語的認(rèn)讀情況。
（1）課件出示本課生字。
臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸臟
�。�2）指名學(xué)生讀，糾錯正音。重點(diǎn)指導(dǎo)“匙”的讀音。
鑰匙（shi）湯匙（chí）
“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”。
�。�3）指導(dǎo)學(xué)習(xí)易錯字：膩熬
�。�4）課件出示本課詞語。
臘八粥甜膩攪和可靠猜想腫脹粉碎
臘八節(jié)活動方案3
教學(xué)目標(biāo)
1、會寫“臘、粥”等15個字，會寫“糊涂、攪和”等9個詞語。
2、朗讀課文，想象八兒的饞樣兒。
3、了解課文的內(nèi)容，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略，想想這樣寫的好處。體會作者是如何詳寫主要部分的。
4、找出文中描寫細(xì)膩的句子，體會其表達(dá)效果。
第一課時
一、導(dǎo)入新課，激發(fā)興趣。
1、在上節(jié)課中，我們跟著老舍先生一起去看了北京的春節(jié)，其中提到了一種臘八那天會吃的食物——臘八粥。民間有句俗語“臘七臘八，凍掉下巴”，這說明在臘月天氣很冷。于是，產(chǎn)生了一種民俗，在臘八這一天要喝臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。
2、在你的心目中臘八粥是什么樣的?談?wù)勀銓εD八粥的印象。
3、導(dǎo)入新課:今天，我們就跟著沈從文一起去品嘗一碗熱騰騰的臘八粥。
4、板書課題，介紹作者和作品。
二、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。
1、指名讀生字、新詞。
著重指導(dǎo):唾沫(tuòmo) 孥孥(núnú)
2、指導(dǎo)書寫課后方格中的字。
著重分析指導(dǎo)“膩、灌、褐、筷”，并且在黑板上方格中示范。
三、初讀課文，整體感知。
1、自由讀課文，說一說這篇課文圍繞“臘八粥”主要講了一件什么事。(本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。)
2、通讀課文，你認(rèn)為整個小故事可以分為哪幾個部分?能否用小標(biāo)題概括故事情節(jié)?(盼粥—想粥—猜粥—看粥—喝粥)
3、說一說哪一部分寫得詳細(xì)。(等粥)哪一部分寫得簡略?(吃粥)
4、找出自己喜歡的部分，小組內(nèi)讀一讀，談一談你的感受。
四、課堂小結(jié)。
初讀課文后，你感受到了什么?(八兒天真、可愛、嘴饞，臘八粥香甜誘人、惹人喜愛。)
第二課時
一、復(fù)習(xí)故知，導(dǎo)入新課。
導(dǎo)入新課:這節(jié)課，我們繼續(xù)學(xué)習(xí)作家沈從文筆下的文章——《臘八粥》(師生齊讀)。讓我們再一次走進(jìn)這一幅細(xì)膩獨(dú)特的臘八風(fēng)俗畫。
二、精讀課文，體會情感。
(一)品讀第一部分(第1自然段)。
1、請一位同學(xué)朗讀文章第1自然段，其他同學(xué)思考:作者寫臘八粥時，為什么要花費(fèi)那么多的筆墨去列舉臘八粥的原料?(寫出了臘八粥的材料豐富。)我們在上節(jié)課也曾經(jīng)提到過關(guān)于臘八粥的句子，回憶一下。
從中你可以感受到臘八粥吃起來一定如何?(美味可口)
2、那么作者是如何描寫臘八粥的美味的呢?(運(yùn)用擬人的手法，寫出了臘八粥在鍋里煮的狀態(tài)，還有臘八粥的香氣。)
3、寫臘八粥的材料和煮的狀態(tài)除了能夠襯托臘八粥的香甜可口，還有什么作用?(為后文的故事情節(jié)做鋪墊。)
(二)品讀第二部分(第2~8自然段)。
那么多人都喜愛臘八粥，八兒也是其中的一員。那么面對這樣的一鍋粥，八兒又是如何表現(xiàn)的呢?
自讀第2~8自然段，畫出描寫八兒的語句，體會一下八兒的心理是怎樣的?作者是如何表現(xiàn)的?
�、佟跋驳每煲l(fā)瘋”:心理描寫，略帶夸張的手法，寫出了八兒的興奮�！把劬杉奔t了”:神態(tài)描寫，寫出了八兒的`迫不及待�！啊俏茵I了!’，八兒要哭的樣子”，語言和神態(tài)描寫，寫出了八兒的迫不及待。
�、趶陌藘旱男睦�、神態(tài)、語言中能感受到八兒有什么特點(diǎn)?(天真、可愛、頗有童趣)
(三)品讀第三、四部分(第9~19自然段)。
1、朗讀第9~13自然段，從八兒與媽媽的對話中，你能感受到八兒的心理和人物特點(diǎn)是怎樣的呢?
(八兒急切地想要吃到臘八粥，但是只能苦苦等待;看到臘八粥淡淡的煙氣后，開始猜想鍋內(nèi)的情景;但是同時也沒有只想著自己，也想到了自己的家人。所以八兒不但天真可愛，而且也孝順體貼。)
2、從媽媽對八兒的回答中，你能感受到什么?(媽媽是非常疼愛八兒的。)
3、從這段富有生活氣息的對話中，我們還能感受到八兒與媽媽之間濃厚溫馨的親情。
4、一位同學(xué)朗讀第14自然段，其他同學(xué)思考:八兒猜想的臘八粥是怎樣的呢?畫出相關(guān)句子并進(jìn)行品析。
�、佟帮埗埂[脹了吧”運(yùn)用擬人手法，寫出了想象中豆子發(fā)脹飽滿的狀態(tài)。
�、诶踝�、花生仁煮得軟糯稀爛。
�、勰膫�詞可以形容八兒想象中的臘八粥?(妙極了)
�、苓@段猜想有什么作用?(寫出了八兒對臘八粥的猜想，為八兒實(shí)際看到臘八粥做鋪墊。)
�、輰懗霭藘涸鯓拥男睦�?(憧憬、渴望的心理)
5、當(dāng)媽媽把八兒抱起來以后，他終于看到了臘八粥的廬山真面目了。媽媽煮的粥究竟是怎樣的呢?作者是怎樣描寫的?齊讀第15~17自然段，找出相關(guān)語句。
①栗子跌進(jìn)鍋，飯豆煮得腫脹，花生仁兒脫了紅外套，鍋巴圍了鍋邊成一圈兒，粥的顏色是深褐。
�、谧髡哌\(yùn)用了擬人的手法，生動形象地寫出了臘八粥內(nèi)各種東西的狀態(tài)。
6、你覺得當(dāng)八兒看到這鍋粥的時候，心里是怎么想的呢?從哪里可以看出來?
�、佟八@異得喊起來了”——感到驚訝。
�、凇霸趺�，黑的!”——有點(diǎn)嫌棄，覺得臘八粥很臟。
7、看到八兒有這樣的反應(yīng)時，媽媽是如何表現(xiàn)的?(“撿了一枚大得特別嚇人的赤棗給了八兒”。)
從媽媽的行為中你能感受什么?(媽媽對八兒的疼愛。)
教師小結(jié):在第三、四部分中，八兒的心理發(fā)生了哪些變化?(迫不及待—等待—憧憬—驚訝—嫌棄)
(四)品讀第五部分(第20~21自然段)。
最后八兒終于喝到了臘八粥。作者又是怎樣來寫喝臘八粥的呢?畫出你覺得寫得好的句子進(jìn)行賞析。
�、佟翱恐�、“斜立”、筷子“擺”成十字，動作描寫。
②“肚子已成了一面小鼓”，外貌描寫，寫出了八兒喝飽了以后滿足的樣子。
�、邸鞍胪腙惻D肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了”，八兒的父母也喝得十分滿足，通過對人們喝完臘八粥后狀態(tài)的描寫，表現(xiàn)出臘八粥的美味。
三、總結(jié)全文，拓展延伸。
1、雖然文章的標(biāo)題是《臘八粥》，但讀完全文后，我們發(fā)現(xiàn)文章詳寫的部分是第二部分，等臘八粥，而喝臘八粥則略寫。為什么?
(通過寫熬制臘八粥的過程，表現(xiàn)八兒和家人其樂融融、溫馨和睦的家庭氣氛。)
2、作者的寫作目的并不是寫臘八粥的美味，而是通過描繪這個生活場景體現(xiàn)普通百姓對生活和家庭的熱愛。
3、作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，仿寫一種你最喜愛的食物。
臘八粥
孩子天真可愛
教學(xué)反思
教學(xué)時重在通過對主人公八兒的語言、動作、神態(tài)及心理描寫，體會八兒迫不及待地想喝臘八粥的饞樣。運(yùn)用邊讀邊想象的方法，讓學(xué)生充分讀書，談讀書感悟，充分喚起學(xué)生的認(rèn)知體驗(yàn)，有助于學(xué)生更好地理解課文。
臘八節(jié)活動方案4
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標(biāo)：
1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：
健康：認(rèn)識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
活動目標(biāo)：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動目標(biāo)：
1、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。
2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3、激發(fā)小朋友對數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語言《臘日》
活動目標(biāo)：
1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。
2、小朋友喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進(jìn)行表演。
音樂《拾豆豆》
活動目標(biāo)：
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實(shí)的道理
科學(xué)《認(rèn)識各種豆》
活動目標(biāo)：
1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認(rèn)識各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動目標(biāo)：
1、了解各種豆子的`特征及其作用。
2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動目標(biāo)：
1、學(xué)會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。
2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。
五、主題家長社會資源：
1、建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。
2、請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3、情感資源：邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價值。
2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標(biāo)：
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深小朋友對臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中，教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍，給予小朋友充分的表達(dá)自由和動手機(jī)會，采用開放式的教學(xué)方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達(dá)能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。
臘八節(jié)活動方案5
活動目標(biāo)：
1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3、能積極主動的參與主題活動的'環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
5、感受節(jié)日的歡快氣氛。
6、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價值。
2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
活動過程：
一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程
1、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面
�。�1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
�。�2）洗好了
�。�3）準(zhǔn)備鍋
（4）煮臘八粥
小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表
1、邀請助教家長，介紹食材。
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
2、引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。
師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？
�。�1）幼兒分兩組討論
師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。
�。�2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。
4、請幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？
小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。
附臘八粥兒歌：
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。
二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。
二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。
二十九，煮饅頭。
三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。
臘八節(jié)活動方案6
一、活動背景
為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)社區(qū)居民對臘八節(jié)的了解和認(rèn)同，我們計劃在社區(qū)內(nèi)舉辦一場主題為“臘八節(jié)：傳承與共慶”的活動。
二、活動目的
弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，傳承民族精神。
加強(qiáng)社區(qū)居民之間的交流與互動，增進(jìn)鄰里間的友誼與團(tuán)結(jié)。
提高居民對社區(qū)的歸屬感和認(rèn)同感。
三、活動時間
臘月初八全天
四、活動地點(diǎn)
社區(qū)廣場及社區(qū)活動中心
五、活動內(nèi)容
臘八節(jié)民俗文化展示：通過展板、宣傳冊等形式展示臘八節(jié)的起源、習(xí)俗和傳統(tǒng)食品的`制作方法等，讓居民深入了解臘八節(jié)的文化內(nèi)涵。
臘八粥DIY體驗(yàn)：邀請居民一起動手制作臘八粥，感受傳統(tǒng)美食的魅力，加深對傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感。
社區(qū)聯(lián)歡演出：組織文藝愛好者為居民獻(xiàn)上精彩的文藝表演，如歌舞、小品等，共同歡慶佳節(jié)。
親子互動游戲：設(shè)置趣味親子游戲，鼓勵家長與孩子共同參與，增進(jìn)親子關(guān)系，同時讓孩子們了解傳統(tǒng)節(jié)日的意義。
贈粥活動：將煮好的臘八粥分發(fā)給社區(qū)內(nèi)的老年人、殘疾人等需要關(guān)懷的群體，傳遞溫暖和關(guān)愛。
六、活動組織與分工
由社區(qū)居委會牽頭，聯(lián)合志愿者團(tuán)隊(duì)共同策劃和組織本次活動。同時，邀請社區(qū)內(nèi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和資源的居民擔(dān)任活動指導(dǎo)或顧問，確保活動的順利進(jìn)行。
臘八節(jié)活動方案7
一、活動目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對中華傳統(tǒng)文化的熱愛。
培養(yǎng)幼兒的動手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
感受節(jié)日的歡樂氛圍，增加對幼兒園的歸屬感。
二、活動時間：
XX月XX日（周X）上午X點(diǎn)
三、活動地點(diǎn)：
幼兒園食堂、班級教室、幼兒園廣場
四、活動內(nèi)容：
臘八粥制作：請家長協(xié)助孩子準(zhǔn)備一些制作臘八粥的食材，如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、薏米、蓮子、桂圓、紅棗等，讓孩子帶到幼兒園。在老師的指導(dǎo)下，孩子們將共同參與臘八粥的熬制，體驗(yàn)制作的樂趣。
臘八故事會：教師向孩子們講述臘八節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)孩子們對傳統(tǒng)節(jié)日的了解。同時，鼓勵孩子們分享自己家里過臘八節(jié)的習(xí)俗和故事。
臘八主題畫：引導(dǎo)孩子們創(chuàng)作臘八節(jié)主題畫，通過繪畫的形式表達(dá)對節(jié)日的理解和感受。作品將展示在幼兒園的.公共區(qū)域，讓孩子們分享彼此的藝術(shù)作品。
臘八節(jié)主題墻：在班級墻上設(shè)立臘八節(jié)主題板塊，引導(dǎo)孩子們共同參與裝飾，用自己的小手制作貼紙、剪紙等作品，豐富墻面內(nèi)容，營造節(jié)日氛圍。
臘八節(jié)主題演出：鼓勵孩子們編排與臘八節(jié)相關(guān)的節(jié)目，如歌舞、小品等，讓他們用自己的方式表達(dá)對節(jié)日的認(rèn)識和感受。演出將在幼兒園廣場上進(jìn)行，邀請家長和其他班級的小朋友共同觀看。
臘八節(jié)活動方案8
一、活動主題:
“我們一起過臘八”(如:臘八話粥、臘八話感恩、臘八話民俗，臘八話……)
二、活動目的
結(jié)合中國傳統(tǒng)節(jié)日，宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化和孝親敬老尊師之道，促進(jìn)家校融合。
三、活動內(nèi)容
1、組織少先隊(duì)員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營造溫暖的臘八節(jié)氛圍，通過傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和敬老活動讓學(xué)生們感受臘八節(jié)背后的中國傳統(tǒng)文化。
2、請家長和學(xué)生們一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節(jié)故事，通過孝親禮儀的宣揚(yáng)，促進(jìn)家校融合，同時感受快樂生活、珍惜幸福生活。
四、活動要求
1、聽廣播:廣播時間開展“我們一起過臘八”的專題廣播。
2、請同學(xué)們積極參與臘八節(jié)的活動，通過學(xué)校提供的關(guān)于臘八節(jié)的資料了解臘八節(jié)的故事，談感受、話感恩，了解中華的傳統(tǒng)文化。
老師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，加深幼兒對臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中，老師能注重給學(xué)生們創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍，給予學(xué)生們充分的表達(dá)自由和動手機(jī)會，采用開放式的教學(xué)方法，注意動靜交替，讓學(xué)生們們始終積極參與活動。最后，祝學(xué)生們能夠在這輕松的活動氛圍中期末考試順利。
臘八節(jié)活動方案4
一、活動背景：
餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經(jīng)營。而臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
臘八粥來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”，關(guān)于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日，越來越受到人們的關(guān)注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本餐廳展開相應(yīng)活動。
二、主題：
溫馨臘八節(jié)親子活動，和家人一起共享臘八。
三、宗旨：
給中國家庭一個溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的`時光
四、活動目的：
借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽(yù)度。
五、活動意義：
通過這次活動不僅能宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化，并且借臘八節(jié)濃郁的中國風(fēng)情，拉近本店與消費(fèi)者的距離，快樂大家的同時推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度
六、活動時間：
臘八節(jié)當(dāng)日
七、活動地點(diǎn)：
多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動對象：
來餐廳就餐的兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)
九、活動流程：
1、前期準(zhǔn)備臘八節(jié)活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)
2、顧客免費(fèi)品嘗本店特色臘八粥
3、認(rèn)識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設(shè)計新臘八粥的配方，并提交
5、評選的配方家庭
6、三個家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個家庭的臘八粥，評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌(加動作)
十、具體活動內(nèi)容：
準(zhǔn)備階段：
1月26日準(zhǔn)備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動當(dāng)日：
1月27日15：00，開始熬煮活動所需特色臘八粥
16:30，店內(nèi)顧客基本來齊(七八個家庭)
臘八節(jié)活動方案9
一、公益主題xxx“愛心送粥·青暖中原”
二、聯(lián)合主辦：共青團(tuán)河南省委、河南日報、河南省青年聯(lián)合會；
三、活動承辦：鶴壁市淇濱區(qū)長江路辦事處同心圓社工服務(wù)站；
四、活動緣起：
xxxx年臘八節(jié)，由共青團(tuán)河南省委、河南省青年聯(lián)合會主辦，全省青年社會組織承辦的“愛心送粥·青暖中原”公益行動，一天送粥十萬余份，創(chuàng)造了國內(nèi)首個愛心粥全省聯(lián)動的公益模式，當(dāng)晚就被中央電視臺等媒體報道，樹立了河南形象，展現(xiàn)了河南人無私大愛的中國風(fēng)范！
五、目標(biāo)對象：臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。然而，在這個溫暖的'節(jié)日里，并不是每個人都會有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。城市中有這樣一群人，他們在我們還沉睡于夢鄉(xiāng)中就已經(jīng)在辛勤忙碌，清理垃圾，打掃衛(wèi)生，根本顧不上去過臘八節(jié)，去熬粥。這個臘八節(jié)，讓我們?yōu)榄h(huán)衛(wèi)工人及小區(qū)的值班人員送上我們的微不足道的問候，希望能給那些忙碌的人們帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
六、送粥時間xxx年1月17日上午6：30—9：00；
七、活動地點(diǎn)：鶴壁市淇濱區(qū)長江路辦事處華府社區(qū)西大門
八、社會支持：
1、河南日報、網(wǎng)絡(luò)新媒體等全媒體推動；
2、由河南省青年聯(lián)合會秘書處頒發(fā)《愛心伙伴》證書；
3、參加xxxx愛心送粥的社會組織優(yōu)先獲得河南義工聯(lián)盟的各類支持。
臘八節(jié)活動方案10
一、活動背景：
臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。為了弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，提高敬老院老人的生活質(zhì)量，我們將于臘八節(jié)期間在敬老院開展主題為“濃濃臘八粥，暖暖敬老情”的公益活動。
二、活動目的：
通過此次活動，讓敬老院的老人感受到社會關(guān)愛和溫暖；
傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)社會對傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感和歸屬感；
提高志愿者服務(wù)社會的意識和能力，促進(jìn)社會和諧發(fā)展。
三、活動內(nèi)容：
為敬老院的`每位老人送上一碗熱騰騰的臘八粥；
為老人提供健康咨詢、心理疏導(dǎo)等服務(wù)；
組織文藝表演、互動游戲等豐富多彩的活動，讓老人們感受到家的溫馨。
四、活動時間：
臘八節(jié)當(dāng)天上午9:00-12:00
五、活動組織：
主辦單位：XX志愿者協(xié)會
協(xié)辦單位：XX敬老院
參與人員：志愿者、敬老院工作人員、部分老人代表
六、活動預(yù)算：
臘八粥材料、演出道具、禮品等費(fèi)用，共計XXXX元。
臘八節(jié)活動方案11
一、活動背景：
臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是家庭團(tuán)聚，友愛互助的美好時刻。為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，同時也為了提升超市的知名度和銷售額，我們計劃在臘八節(jié)期間舉辦一系列主題活動。
二、活動主題：
以“臘八節(jié)，情暖人心”為主題，通過各種形式的活動，讓顧客感受到節(jié)日的溫馨和超市的關(guān)懷。
三、活動內(nèi)容：
臘八粥免費(fèi)品嘗：在活動期間，超市將提供免費(fèi)的臘八粥供顧客品嘗。這不僅能展示中國的傳統(tǒng)文化，也能吸引更多的顧客。
特價促銷：針對臘八節(jié)期間銷售的商品，如米、豆類等，進(jìn)行特價促銷。這既能滿足顧客的節(jié)日需求，也能提升超市的銷售業(yè)績。
抽獎活動：顧客在超市消費(fèi)滿一定金額，即可參加抽獎活動。獎品包括超市購物券、臘八粥等，以此激發(fā)顧客的'購物熱情。
文化展示：在超市內(nèi)設(shè)置臘八節(jié)文化展示區(qū)，向顧客介紹臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，增強(qiáng)顧客對中國傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)同。
四、活動時間：
XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日
五、活動預(yù)期效果：
通過這次活動，我們期望能提升超市的知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)與顧客之間的互動和聯(lián)系，同時也讓更多的人了解和參與到臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化中來。
臘八節(jié)活動方案12
一、活動背景：
臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是家庭團(tuán)聚、親情互動的日子。為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)與顧客的互動，提升商場人氣，我們策劃了一系列臘八節(jié)活動。
二、活動主題：
以“濃情臘八，溫暖相伴”為主題，通過各種形式的活動，讓顧客感受到濃厚的節(jié)日氛圍和家的溫暖。
三、活動內(nèi)容：
臘八粥品嘗會：在商場設(shè)置專門的區(qū)域，邀請知名廚師現(xiàn)場熬制臘八粥，供顧客免費(fèi)品嘗。同時提供各種酒水飲料，讓顧客在品嘗美食的同時感受節(jié)日的氛圍。
傳統(tǒng)文化展示：在商場內(nèi)部設(shè)置展示區(qū)，通過圖片、文字等形式展示臘八節(jié)的.傳統(tǒng)文化和歷史，提高顧客對傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識和了解。
親子互動游戲：組織各種親子互動游戲，如“臘八尋寶”、“臘八故事會”等，增強(qiáng)家庭成員之間的互動和溝通。
優(yōu)惠促銷活動：在臘八節(jié)期間，商場推出系列優(yōu)惠促銷活動，如滿額減免、折扣等，吸引更多顧客前來購物。
四、活動安排：
活動時間：臘八節(jié)當(dāng)天
活動地點(diǎn)：商場內(nèi)及周邊區(qū)域
活動預(yù)算：根據(jù)活動規(guī)模和參與人數(shù)確定預(yù)算，包括場地租賃、物料制作、人員費(fèi)用等。
宣傳推廣：通過商場官方網(wǎng)站、微信公眾號、戶外廣告等多種渠道進(jìn)行宣傳推廣，吸引更多顧客參與活動。
臘八節(jié)活動方案13
一、活動目的
為了讓學(xué)生進(jìn)一步了解中國傳統(tǒng)節(jié)日，知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和風(fēng)情。增強(qiáng)對祖國的認(rèn)同感，增強(qiáng)對中華文化的認(rèn)同。
二、活動口號
宣傳中國傳統(tǒng)節(jié)日，弘揚(yáng)中國文化。
三、活動時間
12月——1月
四、活動內(nèi)容
1、宣傳動員階段
組織團(tuán)委成員向全年級發(fā)出號召，在本班舉行有關(guān)弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)節(jié)日的`相關(guān)活動。
2、配套活動
�。�1）在各班中舉行臘八節(jié)的知識競賽。
�。�2）發(fā)出讓學(xué)生回家親自為父母做臘八粥的倡導(dǎo)。
（3）在各班舉行主題班會關(guān)于‘臘八的來源’。
3、總結(jié)階段
(1)一個人為單位，寫個人心得。
(2)在本班進(jìn)行知識討論。
臘八節(jié)活動方案14
一、活動背景與目標(biāo)：
臘八節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，有著豐富的文化內(nèi)涵。為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)同學(xué)們對臘八節(jié)的認(rèn)識和理解，我們計劃舉行一次臘八節(jié)主題班會活動。
二、活動準(zhǔn)備：
邀請一位對傳統(tǒng)文化有研究的老師或同學(xué)進(jìn)行講解。
準(zhǔn)備食材：紅棗、蓮子、桂圓、薏米、百合、綠豆、紅豆、黑米等。
三、活動內(nèi)容：
知識講解：介紹臘八節(jié)的起源、發(fā)展和主要習(xí)俗，如熬制臘八粥、祭祀祖先等。
互動問答：準(zhǔn)備一些關(guān)于臘八節(jié)的問題，通過問答的形式讓同學(xué)們更深入地了解臘八節(jié)。
臘八粥DIY：準(zhǔn)備食材，指導(dǎo)同學(xué)們一起熬制臘八粥，親身體驗(yàn)臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
分享交流：讓同學(xué)們分享各自家里過臘八節(jié)的習(xí)俗和故事，增進(jìn)彼此的了解和認(rèn)識。
四、活動流程：
開場白（5分鐘）：班主任簡要介紹活動目的`和內(nèi)容。
知識講解（15分鐘）：請一位對傳統(tǒng)文化有研究的老師或同學(xué)進(jìn)行講解。
互動問答（15分鐘）：同學(xué)們自由提問，大家一起討論解答。
臘八粥DIY（30分鐘）：分組進(jìn)行，每組完成一份臘八粥，之后全班一起分享。
分享交流（20分鐘）：同學(xué)們分享各自家里過臘八節(jié)的習(xí)俗和故事。
結(jié)束語（5分鐘）：班主任對活動進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評。
臘八節(jié)活動方案15
一、活動目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
通過活動，培養(yǎng)幼兒的'動手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
增進(jìn)家園之間的交流，增強(qiáng)親子間的情感。
二、活動時間：
XXXX年XX月XX日（農(nóng)歷臘月初八）
三、活動準(zhǔn)備：
臘八粥的材料（各種米、豆子、紅棗、桂圓等）以及各種裝飾物（如干果、糖果等）。
活動場地布置（懸掛臘八節(jié)宣傳畫、準(zhǔn)備熱水等）。
邀請家長參加，提前告知活動流程和注意事項(xiàng)。
四、活動過程：
老師介紹臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，讓幼兒了解傳統(tǒng)文化。
家長和幼兒一起動手制作臘八粥，感受親子間的溫馨與快樂。
幼兒分組進(jìn)行臘八粥品嘗比賽，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
活動結(jié)束，老師和家長對幼兒進(jìn)行鼓勵和表揚(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。
五、活動總結(jié)：
通過本次臘八節(jié)活動，不僅讓幼兒了解了傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，還培養(yǎng)了他們的動手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
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