酒店前廳主管崗位工作職責

　　在現(xiàn)實社會中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是組織考核的依據(jù)。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的酒店前廳主管崗位工作職責，歡迎大家分享。

酒店前廳主管崗位工作職責1

　　1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責，直接下屬交前廳服務領班。

　　2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的培訓、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務規(guī)范的落實，把建立正規(guī)化的管理秩序當作自己的重要職責。

　　3、負責組織本轄區(qū)的`宣傳，策劃和公關(guān)、銷售工作。

　　4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。

　　5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責任，建立賓客投訴處理檔案。

　　6、樹立以賓客為中心的思想，認真協(xié)調(diào)后臺，服務和保障口的關(guān)系，促進個項工作的順利開展。

　　7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費。

　　8、教育并監(jiān)督本部員工認真落實安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。

　　9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務。

酒店前廳主管崗位工作職責2

　　1、制定前廳部的工作計劃，推動本部門的各項工作。

　　2、調(diào)整、完善本部門的組織機構(gòu)及各項規(guī)章制度以適應工作需要。

　　3、教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關(guān)政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。

　　4、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，積極倡導部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作作風。

　　5、廳部的考核是否有利于加強管理，有利于調(diào)動員工的積極性。

　　6、加強與餐飲、房務、財務等部門的橫向聯(lián)系，促進對客服務工作。

　　7、向人力資源部提出本部門員工的職務變動建議。

　　8、負責歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。負責本部門貫標文件中《就正預防措施報告》的編寫，以及糾正措施的落實、檢查工作。

　　9、嚴格按酒店規(guī)定隊員工進行檢查考核，保證服務質(zhì)量及各項工作正常運行。

　　10、傳達部門各項工作指標，分析處理各崗位反映的問題，改進工作。

　　11、根據(jù)客情變化，協(xié)助經(jīng)理及時做好人員、物資等方面的調(diào)整。

　　12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見，保持良好的`客戶關(guān)系。

　　13、了解掌握員工思想動態(tài)，及時向經(jīng)理匯報，做好員工思想工作，調(diào)動員工積極性。

　　14、與酒店外有關(guān)業(yè)務單位保持良好關(guān)系。

　　15、主持召開本部門例會。

　　16、對部門領班的任免提出建議、

　　17、負責部門崗位人員的班次安排。

　　18、負責各類資料、文檔管理。

　　19、負責安排、檢查、設備設施的清潔保養(yǎng)。

　　20、制定部門培訓計劃和要求，開展員工培訓。

　　21、審核確認領班申報的VIP情況，向分管經(jīng)理匯報。

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