酒店能源管理制度

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，制度使用的情況越來(lái)越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的酒店能源管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。

酒店能源管理制度1

　　1、采購(gòu)部根據(jù)油庫(kù)請(qǐng)購(gòu)單提出的采購(gòu)能源品名、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行采購(gòu);

　　2、采購(gòu)部將采購(gòu)能源的.手續(xù)辦理好后,將有關(guān)單據(jù)、發(fā)票或隨貨同行單、提貨單、提貨地點(diǎn)、單位地址、電話等以及辦妥提運(yùn)證后,連同填寫(xiě)委托提貨單據(jù),交油庫(kù)辦理簽收手續(xù),使以安排提運(yùn);

　　3、各類(lèi)油類(lèi)、氣類(lèi)的驗(yàn)收手續(xù),按油庫(kù)驗(yàn)收的有關(guān)細(xì)則辦理;

　　4、提貨完畢,應(yīng)及時(shí)通知鐵路卸車(chē)專(zhuān)線負(fù)責(zé)人,把空車(chē)拖走;

　　5、驗(yàn)收情況要及時(shí)報(bào)告采購(gòu)。

酒店能源管理制度2

　　為全面貫徹落實(shí)酒店能源管理制度，真正做到能源管理責(zé)任到崗，落實(shí)到人。在確保酒店經(jīng)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量的前提下，以最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)能耗運(yùn)行方式，創(chuàng)造理想的服務(wù)環(huán)境，達(dá)到最佳的節(jié)能效果，特制定本能源管理實(shí)施辦法。

　　一、實(shí)施原則

　　1、查清各經(jīng)營(yíng)功能區(qū)和全酒店能耗設(shè)備情況，統(tǒng)計(jì)出各經(jīng)營(yíng)功能區(qū)能耗設(shè)備功率；

　　2、根據(jù)各經(jīng)營(yíng)功能區(qū)的服務(wù)要求，確定耗能設(shè)備的使用時(shí)間，并據(jù)此計(jì)算出其能耗量，確定其能耗的考核指標(biāo)；

　　3、根據(jù)上述要求，確定各經(jīng)營(yíng)功能區(qū)各時(shí)間段的開(kāi)啟方式，作為各部門(mén)對(duì)當(dāng)班負(fù)責(zé)人的考核最低要求；

　　4、各部門(mén)按上述要求加強(qiáng)管理，在滿足酒店經(jīng)營(yíng)要求的前提下，未引起服務(wù)投訴，酒店提取已節(jié)約能耗費(fèi)用的一定比例對(duì)部門(mén)和責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)；

　　5、酒店提取已節(jié)約能源價(jià)值的一定比例作為節(jié)能獎(jiǎng)勵(lì)基金，用于獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)酒店節(jié)能有特別貢獻(xiàn)的人，同時(shí)提取已節(jié)約能源價(jià)值的一定比例作為節(jié)能改造基金，用于能耗設(shè)備的技術(shù)改造。

　　二、實(shí)施辦法

　　1、公司能源管理小組將確定的各部門(mén)能耗指標(biāo)按月下達(dá)給各部門(mén)，見(jiàn)**酒店月度能耗考核指標(biāo)和前廳、餐飲和機(jī)房空調(diào)日耗能指標(biāo)計(jì)算表

　　2、各部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)各功能區(qū)能耗設(shè)備及照明設(shè)備統(tǒng)計(jì)表，組織本部門(mén)熟悉能耗及照明設(shè)備的情況，做到熟練使用和操作，并責(zé)任到崗位；

　　3、各部門(mén)負(fù)責(zé)人組織本部門(mén)熟悉各經(jīng)營(yíng)功能區(qū)照明及空調(diào)按時(shí)間段開(kāi)啟的方式（附表四）和各樓層走道照明及空調(diào)各時(shí)間段的開(kāi)啟方式（附表五），并將責(zé)任落實(shí)到各當(dāng)班崗位；

　　4、主機(jī)房的能源控制由工程物業(yè)部運(yùn)行值班中心負(fù)責(zé)，并按負(fù)二層動(dòng)力設(shè)備開(kāi)啟的方式（附表六）的要求責(zé)任到各值班負(fù)責(zé)人；

　　5、各部門(mén)對(duì)各區(qū)域、各位置的空調(diào)風(fēng)機(jī)和相關(guān)設(shè)施的開(kāi)啟或關(guān)閉，要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，按空調(diào)風(fēng)機(jī)運(yùn)行控制規(guī)定（附件七）執(zhí)行。

　　6、公司能源控制管理領(lǐng)導(dǎo)小組按能源控制考核和獎(jiǎng)罰辦法（附件八）組織對(duì)各責(zé)任部門(mén)的考核，并根據(jù)考核情況提出獎(jiǎng)罰結(jié)果報(bào)公司批準(zhǔn)兌現(xiàn)；

　　7、公司能源控制管理領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)酒店能耗的整體情況和各部門(mén)的申請(qǐng)，參照節(jié)能改造實(shí)施辦法（見(jiàn)附件九）；組織節(jié)能改造工作的實(shí)施。

　　三、實(shí)施步驟

　　1、各部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)能源管理實(shí)施辦法的貫徹執(zhí)行。組建相應(yīng)的能源實(shí)施小組，做好本部門(mén)能源管理操作細(xì)則的確定、實(shí)行、檢查、考核和報(bào)告等工作。同時(shí)，以班組或崗位為單位組建能源執(zhí)行小組，做好本班組或輪班節(jié)能降耗措施的具體實(shí)行、開(kāi)啟或運(yùn)行方式記錄、合理化建議收集和反饋等工作。

　　2、工程物業(yè)部提供現(xiàn)有耗能設(shè)備及照明設(shè)施的名稱、型號(hào)規(guī)格、功率及數(shù)量統(tǒng)計(jì)表。

　　3、各部門(mén)需配合工程物業(yè)部制定相關(guān)經(jīng)營(yíng)功能區(qū)各時(shí)間段的耗能設(shè)施的開(kāi)啟方式。

　　4、確定考核指標(biāo)，以各經(jīng)營(yíng)功能區(qū)域耗能設(shè)施各時(shí)間段的'開(kāi)啟方式所需要日能耗為基數(shù)，根據(jù)實(shí)際運(yùn)作狀況和預(yù)計(jì)的氣候情況以日為單位累計(jì)，按月統(tǒng)計(jì)確定，每月底下發(fā)下月指標(biāo)；

　　5、指標(biāo)考核每月底根據(jù)氣候情況和其他特殊（如營(yíng)業(yè)內(nèi)容的變化等），可合理調(diào)整考核指標(biāo)，再對(duì)實(shí)際能耗情況進(jìn)行考核評(píng)價(jià)；

　　6、能源管理領(lǐng)導(dǎo)小組按月收集相關(guān)資料。同時(shí)，不定期進(jìn)行檢查，并做好檢查記錄，作為考核依據(jù)。

　　四、工作程序

　　1、各部門(mén)分區(qū)做好各能耗設(shè)備及照明的實(shí)際開(kāi)啟時(shí)間記錄，按月編制日開(kāi)啟時(shí)間數(shù)統(tǒng)計(jì)表，統(tǒng)計(jì)日為上月26日至本月25日。于次月1日?qǐng)?bào)公司能源管理領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　2、根據(jù)季節(jié)的變化部分照明燈具的延長(zhǎng)開(kāi)啟時(shí)間，需對(duì)開(kāi)啟時(shí)間作相應(yīng)的調(diào)整時(shí)，應(yīng)事先報(bào)告申請(qǐng)，交工程物業(yè)部作相應(yīng)的修訂后，經(jīng)公司能源管理領(lǐng)導(dǎo)小組審批，方可實(shí)行。

　　3、各部門(mén)的耗能設(shè)備及照明設(shè)施如有變更，必須及時(shí)向工程物業(yè)部提供有關(guān)資料，以便修訂相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　4、實(shí)際能耗抄表日期，定于每月25日。由工程物業(yè)部指派專(zhuān)人負(fù)責(zé)抄表記錄，各部門(mén)指定專(zhuān)人監(jiān)督抄錄、認(rèn)可簽名。

　　5、考核指標(biāo)與實(shí)際能耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表，由工程物業(yè)部負(fù)責(zé)編制，于次月1日?qǐng)?bào)能源管理領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　6、公司能源管理領(lǐng)導(dǎo)小組以統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為依據(jù)，以日常檢查記錄作參考，結(jié)合實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，按月考核。

　　五、考核獎(jiǎng)勵(lì)操作細(xì)則

　　1、酒店主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，工程物業(yè)部具體負(fù)責(zé)，其它各部門(mén)負(fù)責(zé)人參加，組建酒店能源管理領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)酒店能源管理考核的實(shí)施；

　　2、由部門(mén)主管負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)、各班組主管參加，組成的部門(mén)能源實(shí)施小組。負(fù)責(zé)本部門(mén)考核的實(shí)施，并貫徹執(zhí)行；

　　3、由班組主管負(fù)責(zé)、各輪班領(lǐng)班（值長(zhǎng)）參加組成的班組能源執(zhí)行小組。負(fù)責(zé)本班組考核的實(shí)施。

　　六、本辦法從公司批準(zhǔn)之日起試行；本辦法的解釋權(quán)歸公司能源管理領(lǐng)導(dǎo)小組

酒店能源管理制度3

　　酒店的能耗主要是指燃油、電等的消耗量,其中大部分的耗費(fèi)為電能的耗費(fèi),因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的'能耗統(tǒng)計(jì)并把能耗繪成曲線表,以進(jìn)行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施。

　　2.1對(duì)無(wú)功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因素,功率因率應(yīng)控制在0.9以上;

　　2.2對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%;

　　2.3空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)均環(huán)境溫度,開(kāi)停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率,對(duì)于宴會(huì)廳等非24小時(shí)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所可采取提前送風(fēng),營(yíng)業(yè)結(jié)束前半小時(shí)減少送風(fēng)量以節(jié)能;

　　2.4照明節(jié)能要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應(yīng)對(duì)照明場(chǎng)所進(jìn)行合理照度設(shè)計(jì)和控制;

　　2.5對(duì)酒店各部門(mén)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識(shí)。

酒店能源管理制度4

　　酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費(fèi)為電能的耗費(fèi),因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計(jì)并把能耗繪成曲線表,以進(jìn)行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:

　　1、對(duì)無(wú)功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應(yīng)控制在0、9以上。

　　2、對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。

　　3、空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境溫度,開(kāi)停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率,對(duì)于宴會(huì)廳小時(shí)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所可采取提前送風(fēng),營(yíng)業(yè)結(jié)束前半小時(shí)減少送風(fēng)量以節(jié)能。

　　4、照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應(yīng)對(duì)照明場(chǎng)所進(jìn)行合理照度設(shè)計(jì)和控制。

　　5、對(duì)酒店各部門(mén)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識(shí)。

　　酒店實(shí)用節(jié)能方法之電能節(jié)約

　　1、確保供電系統(tǒng)的`功率因數(shù)在0.95-1之間,2、空調(diào)的各種水泵(上自控變頻調(diào)速,40hz滿足最大負(fù)荷,30kw/每小時(shí)節(jié)電20%,6度,4元,每天90元,每年35000元,變頻調(diào)速器平均無(wú)故障運(yùn)行5年,如在3年內(nèi)可收回投資干得過(guò))

　　3、空調(diào)主機(jī)的運(yùn)行參數(shù)設(shè)定與運(yùn)行時(shí)間(空調(diào)主機(jī)能源占酒店夏季能源總費(fèi)用的20%左右,利用谷段拉水溫,根據(jù)天氣調(diào)整主機(jī)出水溫度,及夜間關(guān)機(jī)。)

　　4、空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行時(shí)間(安裝鐘控,消峰填谷)

　　5、排水系統(tǒng)的水位調(diào)整

　　6、生活用水高位水箱電機(jī)的變頻控制與水位調(diào)整

　　7、公共區(qū)的照明系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間與運(yùn)行電壓調(diào)整(二級(jí)管降壓)

　　8、洗衣房工作時(shí)間的調(diào)整(消峰填谷,空壓機(jī)每班排水)

　　9、廣告與夜景照明運(yùn)行時(shí)間與運(yùn)行電壓的調(diào)整

　　10、電梯提升速率的調(diào)整

　　11、變頻設(shè)備的使用

　　12、廚房電加熱設(shè)備溫度的調(diào)整(電扒板溫度,上色機(jī)溫度,洗碗機(jī)溫度,冷庫(kù)冷凝器定時(shí)清洗改善通風(fēng)等)

　　13、空調(diào)水處理的重要性(提高熱效率)

　　14、充分利用bas系統(tǒng)合理設(shè)置各點(diǎn)參數(shù)。

　　15、空調(diào)系統(tǒng)冬季由單獨(dú)供電,改為合供電減少變壓器空載損耗。

　　16、客房選用節(jié)能鑰匙開(kāi)關(guān)(見(jiàn)圖,自制)

　　17、供水系統(tǒng)與消防系統(tǒng)安裝穩(wěn)壓罐,或節(jié)門(mén)調(diào)整(減少頻繁啟動(dòng))

　　18、底下車(chē)庫(kù)的合理照明

　　19、走道燈的控制,(聲控,紅外線控制,消防集中控制)

　　20、在大小會(huì)議室改造增加小型制冷機(jī)組,利用原集中空調(diào)管路,用導(dǎo)換節(jié)門(mén)的方法,在春秋兩季時(shí)提供冷源�；蚋脑煸龃笮嘛L(fēng)量解決,從而避免春秋季節(jié)會(huì)議人多時(shí)開(kāi)起制冷主機(jī),能節(jié)

　　工程部節(jié)能技術(shù):空調(diào)設(shè)備的節(jié)能

　　1、加設(shè)冰蓄冷系統(tǒng)

　　冰蓄能系統(tǒng)即:建筑物在使用空調(diào)時(shí)所需冷負(fù)荷的全部或者一部分在非使用空調(diào)時(shí)間制備好,將其能量蓄存起來(lái)供空調(diào)時(shí)使用。該系統(tǒng)主機(jī)所耗的總能量變化不大,但是可以在用電低峰時(shí)用電,而在高峰時(shí)少用或不用電能--平衡電網(wǎng)峰谷荷,減緩電廠和供配電設(shè)施的建設(shè),是一種值得推薦的節(jié)能方法。通過(guò)杭州市幾個(gè)工程如:建行杭州分行辦公大樓、杭州市新景福百貨大樓的實(shí)踐表明該系統(tǒng)節(jié)能(經(jīng)濟(jì)指標(biāo))可在25-35%之間。

　　2、變頻技術(shù)的應(yīng)用

　　隨著控制技術(shù)的發(fā)展,不同類(lèi)型的冷水機(jī)組都有較完善的自動(dòng)控制調(diào)節(jié)裝置,能隨負(fù)荷變化自動(dòng)調(diào)節(jié)運(yùn)行狀況,保持高效率運(yùn)行。對(duì)空調(diào)機(jī)組、末端設(shè)備和水泵等設(shè)備采用變頻控制,可以使該部分設(shè)備的能耗減少30%以上。

　　3、優(yōu)化空調(diào)機(jī)組和末端設(shè)備的選擇

　　國(guó)產(chǎn)風(fēng)機(jī)盤(pán)管從總體水平看與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相比差不多,但與國(guó)外先進(jìn)水平比較,主要差距是耗電量、盤(pán)管重量和噪聲方面。因此設(shè)計(jì)中一定注意選用重量輕,單位風(fēng)機(jī)功率供冷(熱)量大的機(jī)組�？照{(diào)機(jī)組應(yīng)該選用機(jī)組風(fēng)機(jī)風(fēng)量、風(fēng)壓匹配合理,漏風(fēng)量少,空氣輸送系數(shù)大的機(jī)組

酒店能源管理制度5

　　1、酒店工程部油庫(kù)根據(jù)各類(lèi)能源的使用情況,編制各類(lèi)能源的使用量,制定出季度使用計(jì)劃和年度使用計(jì)劃;

　　2、制定實(shí)際采購(gòu)使用量的季度計(jì)劃和年度計(jì)劃(一式四份)交總經(jīng)理審批,同意后交采購(gòu)部按計(jì)劃采購(gòu);

　　3、按照酒店設(shè)備和車(chē)輛的油、氣消耗情況以及營(yíng)業(yè)狀況,定出油庫(kù)、氣庫(kù)在不同季節(jié)的.最低、最高庫(kù)存量,并填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單,交采購(gòu)部經(jīng)理呈報(bào)總經(jīng)理審批同意后,交能源采購(gòu)組辦理;

　　4、超出季度和年度使用計(jì)劃而需增加能源的請(qǐng)購(gòu),必須另填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單,提前一個(gè)月辦理;

　　5、當(dāng)采購(gòu)部接到工程部油庫(kù)請(qǐng)購(gòu)單后,應(yīng)立即進(jìn)行報(bào)價(jià),將請(qǐng)購(gòu)單送總經(jīng)理審批同意后,將請(qǐng)購(gòu)單其中一聯(lián)送回工程部油庫(kù)以備驗(yàn)收之用,一聯(lián)交能源采購(gòu)組。

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