酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)

　　我們有一些啟發(fā)后，可用寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來，如此就可以提升我們寫作能力了。那么如何寫心得體會(huì)才能更有感染力呢？以下是小編收集整理的酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)1

　　中國素以“文明古國，禮儀之邦”著稱于世，講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。然而，無論是在日常生活還是在職場(chǎng)的禮節(jié)上，我總是覺得在這方面缺少了些什么。

　　實(shí)踐求真知，通過20xx年xx月xx日領(lǐng)導(dǎo)組織項(xiàng)目部全體人員參加了這次職場(chǎng)禮儀培訓(xùn)，雖然是光盤播放，但是大家都認(rèn)真的觀看，我也感觸頗深，原來在平時(shí)的工作中我有很多地方都做得不到位。

　　那么，什么是禮儀呢?禮儀就是前人定的規(guī)矩、家法和行規(guī)，做人的規(guī)則。“禮由心生”，一個(gè)具有良好文明意識(shí)的現(xiàn)代人，禮是必備的基本教養(yǎng)，必須表里如一�！拔拿鞫Y貌服務(wù)，怎么對(duì)待別人?那就要做到‘待客三聲’——來有迎聲、問有答聲、去有送聲。不僅要形式美而且要心靈美。”

　　良好的禮儀可以贏得陌生人的友善，贏得朋友的關(guān)心，贏得同事的尊重。禮儀是一個(gè)人綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，是一個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)與儀表特點(diǎn)的和諧之美、綜合之美、完善之美，更代表一種深刻的道德指引。

　　職場(chǎng)交往是講究規(guī)則的，即所謂的無規(guī)矩不成方圓。比如自己的辦公桌，即是辦公地點(diǎn)，就不能放太多的私人物品，文件歸檔是否及時(shí)歸檔，辦公區(qū)的衛(wèi)生情況，個(gè)人著裝，這些都代表你的'個(gè)人和公司的形象，給人第一印象，能夠給人以美感。因此，不過是這些禮儀，還有生活中的其他細(xì)節(jié)都應(yīng)留意，也要學(xué)會(huì)設(shè)身處地的為他人著想。從小小的電話，短信用語，鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略。比如在平時(shí)工作中接電話是否在鈴響了3聲內(nèi)接起，是否先報(bào)自己的姓名部門以及工作單位，還有我們是否做到了語調(diào)熱情，大方自然，面帶微笑，聲量適中表達(dá)清楚，簡(jiǎn)明扼要，文明禮貌，掛電話時(shí)要確定掛好電話后再與其他人說話，在身邊應(yīng)經(jīng)常準(zhǔn)備好筆和紙，及時(shí)記錄。

　　當(dāng)開會(huì)時(shí)手機(jī)需靜音，重要電話不得不接時(shí)，要先向在座各位道歉，然后只聽不講，在30秒內(nèi)結(jié)束通話。更要注意的就是不要在會(huì)上頻發(fā)短信，轉(zhuǎn)筆，補(bǔ)妝，蹺二郎腿，晃悠，這都是對(duì)發(fā)言者和其他會(huì)上同事的不尊重的行為。打電話時(shí)不要吃東西，與領(lǐng)導(dǎo)同乘電梯，是要落落大方，面帶微笑，不要拘謹(jǐn)，這可是可遇不可求的機(jī)會(huì)呀。

　　同事之間溝通，上下級(jí)之間的溝通，一定要會(huì)說話，說好話，用語言、文字、肢體、眼神、心靈上的溝通。態(tài)度要真誠，公私要分明，不要用手指人，背后不要議論別人，金錢往來要謹(jǐn)慎，私下里面不要抱怨等等。其實(shí)我們對(duì)禮儀的認(rèn)知面還有待加強(qiáng)。所以，我們要趁閑暇時(shí)間應(yīng)多多來加強(qiáng)禮儀這方面的學(xué)習(xí)，因?yàn)槲覀兇�表的不僅僅是個(gè)人，而是以整個(gè)集團(tuán)公司的形象面對(duì)外界，并且還要做到學(xué)以致用。

　　可以說，禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止，學(xué)會(huì)待人接物，塑造良好形象，贏得社會(huì)尊重�！彼�以說：知禮懂禮，注重文明禮儀，是每個(gè)立足社會(huì)的基本前提之一，是人們成就事業(yè)，獲得美好人生的重要條件。而精通禮儀的目的就在于運(yùn)用，將我們所學(xué)的點(diǎn)滴運(yùn)用到今后的工作之中，再不斷地學(xué)習(xí)，一步一步完善自己，爭(zhēng)取盡力為我們的客戶提供質(zhì)的服務(wù)，個(gè)人與集體共同成長(zhǎng)。

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)2

　　為加強(qiáng)醫(yī)院內(nèi)涵建設(shè)，規(guī)范醫(yī)務(wù)人員服務(wù)禮儀，提高服務(wù)水平，提升醫(yī)院形象，8月2日，縣中醫(yī)院邀請(qǐng)北京同合至誠管理咨詢有限公司陳麗娟教師為全院醫(yī)務(wù)人員上了一堂精彩的醫(yī)務(wù)禮儀培訓(xùn)課。

　　培訓(xùn)中，陳教師結(jié)合醫(yī)務(wù)人員醫(yī)療工作實(shí)際，運(yùn)用翔實(shí)生動(dòng)的案例和極富感染力的語言從禮儀概述、儀表禮儀、儀態(tài)禮儀、儀容禮儀、語言禮儀、電話禮儀以及禮儀對(duì)醫(yī)患矛盾化解的作用等方面進(jìn)行了生動(dòng)、細(xì)致的講解。同時(shí)，又以情景摸擬演示、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)、觀看視頻等多種形式，進(jìn)一步指導(dǎo)大家正確把握服務(wù)禮儀的'規(guī)范。陳教師強(qiáng)調(diào)：禮儀的核心就是對(duì)他人的尊重，比如醫(yī)務(wù)人員的著裝、坐立行的姿勢(shì)、如何接待病人、如何與病人交流、怎樣為病人帶路等等。作為醫(yī)務(wù)人員，每一天應(yīng)對(duì)的是身有疾患的病人，要學(xué)會(huì)換位思考，用心服務(wù)，要以親切的語言、得體和優(yōu)雅的舉止緩解患者的不安情緒及痛苦，營造良好的就醫(yī)環(huán)境，構(gòu)建和諧的醫(yī)患關(guān)系。本次培訓(xùn)使參訓(xùn)人員在簡(jiǎn)便的氣氛中領(lǐng)悟到了禮儀的真諦，在歡樂的互動(dòng)中掌握了禮儀的標(biāo)準(zhǔn)。

　　沈永照院長(zhǎng)對(duì)陳教師的精彩授課表示高度的肯定和深深的感激，并要求全體醫(yī)務(wù)人員必須要“說禮貌話，干禮貌事，做禮貌人”，要以醫(yī)務(wù)禮儀來規(guī)范自我的一言一行，提升個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)，更好地為病人服務(wù)。

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)3

　　我經(jīng)過兩天專業(yè)的培訓(xùn)受益匪淺，最重要的一點(diǎn)就是，目前面我們和先進(jìn)的客戶服還有一定差距，所以我們需要學(xué)的還很多，并從老師的講解中談?wù)勎业母惺堋?/p>

　　專業(yè)知識(shí)，我們?cè)跒榭徒獯饐栴}時(shí)，在解決問題的專業(yè)性和正確性，會(huì)使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務(wù)，所以在平時(shí)的工作中，要多積累和學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，當(dāng)被客戶問到時(shí)，我們會(huì)自信的向客戶展示包商銀行服務(wù)，這樣會(huì)取得客戶的`欣賞和信任，而不是感受到被欺騙，所以，今后的工作，多多學(xué)習(xí)知識(shí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，把業(yè)務(wù)做到更精更細(xì)，做一個(gè)專業(yè)的客服人員。

　　語氣，在服務(wù)的行業(yè)，友善和藹的語氣非常重要，語氣其時(shí)也就反一個(gè)人內(nèi)心態(tài)度的晴雨表，在與客戶談話時(shí)，你語氣的的輕，重，緩，急等都會(huì)直接影響溝通效果，這樣的語氣都會(huì)使客戶感覺到你是在敷衍他，不尊重他，這樣很容易把客戶激怒，受害的不只是個(gè)人，最主要是對(duì)包商銀行聲譽(yù)的影響，所以，恰到好處的語氣，使人如坐春風(fēng)，會(huì)使人情不自禁的接受你。在今后的工作中，要時(shí)保持自己心情愉快，這樣，會(huì)也會(huì)傳遞給客戶快樂的服務(wù)。

　　溝通技巧，在與客溝通中，方式方法很重要，有的方式可能就會(huì)把客戶的怒火點(diǎn)燃，有可能就會(huì)把客戶的心花澆開，所以在與客戶溝通中要學(xué)會(huì)聆聽，不急于打斷客戶，客戶打來電話了，就讓客戶盡情抱怨，耐心的傾聽，冷靜的回應(yīng)，絕不和客戶發(fā)生正面沖突，在傾聽中了解緣由，仔細(xì)認(rèn)真斟酌客戶需求，以我們的能力，幫助到客戶，為客戶解決疑難問題，而不是我客戶針鋒相對(duì)的爭(zhēng)個(gè)誰對(duì)誰錯(cuò)，沒有必要的，客戶打來了抱怨了就安撫，最后的目標(biāo)就是把客戶的問題解決。

　　我在兩天的學(xué)習(xí)中，深刻理解到，說話可以開天辟地，可以拓展人際關(guān)系，說的好聽就會(huì)讓人接受你，真誠待人，學(xué)會(huì)設(shè)身處地為別人著想，學(xué)會(huì)換位思考，學(xué)會(huì)在客戶的角度想問題，在接聽電話中，極積調(diào)整情緒，不把不愉快的情緒帶給客戶，時(shí)時(shí)保持樂觀的態(tài)度!抓質(zhì)檢，從質(zhì)檢中提高通話質(zhì)量，扣分不是目的，目地是更好的服務(wù)客戶;在每天的報(bào)表數(shù)據(jù)中找突破，分析問題并解決問題，在今后的工作中，我們會(huì)更加努力，向先進(jìn)的客戶服務(wù)學(xué)習(xí)，創(chuàng)包商銀行一流的客戶服務(wù)!

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