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公共場所衛(wèi)生管理制度

時間：2024-06-22 17:29:10 公共管理我要投稿

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公共場所衛(wèi)生管理制度（錦集15篇）

　　在生活中，制度使用的情況越來越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編精心整理的公共場所衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。

公共場所衛(wèi)生管理制度（錦集15篇）

公共場所衛(wèi)生管理制度1

　　1、公共場所經(jīng)營單位必須取得“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)�！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必須公示在經(jīng)營場所的醒目位置，并按規(guī)定每兩年復(fù)核一次，逾期未復(fù)核的，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。

　　2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。

　　3、經(jīng)營場所應(yīng)設(shè)衛(wèi)生專用消毒設(shè)施，公用品、用具等需定期進(jìn)行消毒保潔。衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。

　　4、經(jīng)營場所應(yīng)配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，建立和健全衛(wèi)生檔案。主動協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。

　　5、經(jīng)營場所的從業(yè)人員必須持有效“健康合格證”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”上崗，并按國家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

　　6、室內(nèi)保持清潔衛(wèi)生和空氣清新。凡設(shè)空調(diào)裝置的場所業(yè)必須有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。

　　7、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的`自然通風(fēng)管井或獨立機械排氣裝置，衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。設(shè)立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。

　　8、場內(nèi)禁止吸煙，并設(shè)有明顯的禁煙標(biāo)志。

公共場所衛(wèi)生管理制度2

　　為了更好地履行衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)的要求，特制定本制度。

　　一、取得《公共場所衛(wèi)生許可證》才開始經(jīng)營，并按時辦理

　　年審及復(fù)核或換證手續(xù)。

　　二、設(shè)置專職或兼職衛(wèi)生管理人員，確保從業(yè)人員持有效健康體檢證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗。

　　三、要在明顯處公示公共場所衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生信譽度等級牌。

　　四、嚴(yán)格按照沖身淋浴——強制浸腳消毒——游泳池流程管理，確保游泳人員持有游泳健康合格證明。

　　五、設(shè)置專人負(fù)責(zé)游泳池的池水消毒和水質(zhì)檢測。適時投加消毒劑，每場前檢測余氯和水質(zhì)PH值一次，并公示水質(zhì)檢測結(jié)果。保證池水水質(zhì)符合《游泳場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB9667—1996)》的`要求。余氯在0.3—0.5mg/L之間;PH值在6.5—8.5之間。

　　六、要使池水凈化循環(huán)裝置及消毒設(shè)施設(shè)備保持正常運轉(zhuǎn)，游泳池在開放期間內(nèi)應(yīng)每日定時補充新水5—10%。

　　七、要做到強制浸腳消毒池池水每4小時更換一次，水深不小于20厘米，浸腳池水余氯5—10mg/L.。

　　八、采購消毒劑時索取相關(guān)證明文件，確保使用的消毒劑符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，同時氯化消毒時有防護(hù)措施，并做好消毒記錄。

　　九、要在顯眼處設(shè)立嚴(yán)禁性病、傳染性皮膚病、肝炎、急性結(jié)膜炎(紅眼病)等傳染病患者入池游泳的告示標(biāo)牌。

　　十、保持游泳池周圍環(huán)境整潔、及時清理池水懸浮物。

　　十一、保持淋浴室、更衣室、衛(wèi)生間清潔無異味、無積水;保持機械通風(fēng)裝置等衛(wèi)生設(shè)施運轉(zhuǎn)正常;并定期消毒。

　　十二、不出租游泳衣褲。

公共場所衛(wèi)生管理制度3

　　美容美發(fā)的公共用品用具，是指美容美發(fā)場所和美容美發(fā)操作過程中使用的'，與顧客密切接觸的物品。美容用品用具包括美容棉（紙）、倒膜用具、修手工具、眉鉗、刷子、梳子、美容盆、美容儀器等物品；美發(fā)用品用具包括圍布、毛巾、刀剪、梳子、推子、發(fā)刷、胡刷等物品；以及拖鞋、飲（杯）具等。

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　　1、毛巾、面巾、床單、被罩、按摩服、美容用具、剃須刀、皮膚病患者美發(fā)工具、拖鞋、飲具等公共用品用具應(yīng)一客一換一消毒，其他用品用具至少一日一消毒；清洗消毒后分類存放；直接接觸顧客毛發(fā)、皮膚的美容美發(fā)器械應(yīng)一客一消毒。

　　2、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)專人專用，美容棉（紙）等應(yīng)一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。

　　3、美發(fā)用圍布每天應(yīng)清洗消毒，提倡使用一次性護(hù)頸紙。

　　4、美容用盆應(yīng)一客一用一消毒，美容袋一客一用一換，美容用化妝品應(yīng)一客一套。

　　5、公用飲（杯）具應(yīng)一客一換一消毒，消毒后貯存于專用保潔柜內(nèi)備用，已消毒和未消毒飲具應(yīng)分開存放。保潔柜應(yīng)保持潔凈，不得存放其他物品。提倡使用一次性飲具。

公共場所衛(wèi)生管理制度4

　　為創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障人體健康，根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》，結(jié)合我司實際，制定本制度

　　一、公共場所從業(yè)人員必須經(jīng)過健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。

　　二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識。新參加工作的從業(yè)人員必須經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn)后方可上崗工作。每兩年組織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格率必須達(dá)到80％以上。

　　三、人事部建立從業(yè)人員健康體檢檔案，定期組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測機構(gòu)進(jìn)行體檢，并上報應(yīng)體檢從業(yè)人員名單。從業(yè)人員必須持健康證上崗。

　　四、對健康體檢中發(fā)現(xiàn)的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的患者，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的.工作。

　　五、樹立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到“四勤”即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服。保持手的清潔，加工時不留（染）指甲、不染（燙）發(fā)、不帶飾物、男生不留長發(fā);

公共場所衛(wèi)生管理制度5

　　1、所有從業(yè)人員（包括臨時）必須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。并按規(guī)定每年定期進(jìn)行健康檢査和衛(wèi)生知識培訓(xùn)及考核，合格后方可工作；

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離其工作崗位，治愈后方可恢復(fù)從事原工作；并向衛(wèi)生監(jiān)督部門及時通報從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況；

　　3、建立健全從業(yè)人員（包括調(diào)離人員）健康檔案，對從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理；

　　4、從事浴足的工作人員，每客浴足前、后其雙手應(yīng)用75%酒精擦拭，防

　　止交又污染及工作人員自身感染。

　　5、洗浴場所的從業(yè)人員應(yīng)掌握一定鑒別傳染性皮膚病、性病的常識，如發(fā)現(xiàn)患有傳染性皮膚病、性病的就浴顧客，應(yīng)立即勸阻其就浴。

　　6、從業(yè)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好崗位（責(zé)任）區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，隨時保持整潔；

　　7、從業(yè)人員個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、三不”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服被褥，勤換工作服；不準(zhǔn)將個人生活用品帶入工作場所，不準(zhǔn)工作時戴戒指、項鏈、手鏈（鐲）、耳環(huán)等飾物和涂染指甲，不準(zhǔn)在工作時吸煙、吃食、隨便陶耳陶鼻、隨地吐痰。

　　公共用品用具采購、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度

　　1、公共用品用具的采購、驗收

　�。�1）采購公共用品用具，含消毒劑，必須專人負(fù)責(zé)，并掌握相關(guān)衛(wèi)生知識和采購知識。

　　（2）采購負(fù)責(zé)人要對入庫的公共用品用具做好驗收工作，對進(jìn)夠使用的消毒劑做專門臺賬，臺帳上詳細(xì)登記產(chǎn)品名稱、供貨單位、生產(chǎn)廠家、購買數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限、使用數(shù)量和使用日期。

　�。�3）在采購消毒劑時，要向供應(yīng)方索取廠家有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗報告合格證明的復(fù)印件。相關(guān)證件必須齊全，相關(guān)證件證明應(yīng)當(dāng)保存一年以上備查。

　�。�4）采購回的'公共用具須經(jīng)衛(wèi)生管理部門人員驗收后可進(jìn)行進(jìn)存儲庫，以備需用。

　　2、公共用品用具的儲存

　　（1）公共用品用具的儲存應(yīng)在相應(yīng)的儲藏間存放，儲藏間必須保持通風(fēng)、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施，并運轉(zhuǎn)正常。

　　（2）布草、拖鞋等應(yīng)按照衛(wèi)生要求保潔。放置在密閉的保潔柜內(nèi)，要分類、分架、離地、離墻保潔存放，做到先進(jìn)先出

　�。�3）消毒劑，必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志，必須符合消毒劑標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。消毒劑做到專間存放。

　�。�4）經(jīng)常清掃，保持儲藏間內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。

　　3、公共用品、用具的清洗消毒

　�。�1）顧客用公共浴巾等要在符合要求的消毒服務(wù)機構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。要按規(guī)定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品

　�。�2）客用口杯、茶杯消毒按以下程序操作和備用。程序：除殘渣浸泡洗刷清水沖消毒。紅外線消毒將洗滌好的餐具放人消毒柜；溫度保持?jǐn)z氏100度，消毒時間不得少于15分鐘。對不宜蒸、煮的茶杯可在洗凈后用化學(xué)消毒。程序：除殘渣浸泡洗刷化學(xué)消毒一清水沖。

　�。�3）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害，必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　（4）消毒液濃度、消毒時間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。

　�。�5）公用拖鞋消毒按以下程序操作程序：除污一浸泡洗刷一化學(xué)消毒一清水沖

　　4、口杯、公用拖鞋的保潔

　　（1）經(jīng)消毒的茶杯應(yīng)有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，并對保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒

　�。�2）經(jīng)消毒的拖鞋應(yīng)有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，并對保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒

　　5、定期每周對更衣柜清潔消毒。

　　6、清潔消毒后，做好記錄。

公共場所衛(wèi)生管理制度6

　　1、美容美發(fā)場所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”后方能上網(wǎng)工作。

　�。病⒎不加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的`工作。

　　3、理發(fā)店、美容店直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查。

　　4、美容美發(fā)場所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。

　　5、美容美發(fā)場所從來人員上崗后每兩年進(jìn)行一次衛(wèi)生知識復(fù)訓(xùn)。

　　6、健康檢查項目按衛(wèi)生部《預(yù)防性體檢管理辦法》進(jìn)行，“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。

　　7、美容美發(fā)場所從業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽。

　　8、美容美發(fā)場所經(jīng)營單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單；有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

公共場所衛(wèi)生管理制度7

　　一、負(fù)責(zé)人（業(yè)主）職責(zé)

　　1對本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》；2帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評比，獎懲；3對衛(wèi)生設(shè)施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。

　　二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實施和具體指導(dǎo)，參加對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評比；

　　2、完成負(fù)責(zé)人（業(yè)主）交辦的其他衛(wèi)生工作。

　　三、衛(wèi)生人員職責(zé)：

　　1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物放入加蓋的`密封容器。

　　2、氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有明顯的“禁止吸煙”標(biāo)志，設(shè)吸煙室（處），吸煙室（處）外不設(shè)煙灰缸。

　　3、經(jīng)營符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品，設(shè)有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池，公用茶具、毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一換，長住旅客做到每周一換，理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開使用，供應(yīng)水果拼盤的應(yīng)設(shè)置符合衛(wèi)生要求的水果制作間。

　　4、燙發(fā)、染發(fā)場所應(yīng)設(shè)有機械通風(fēng)裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業(yè)時間嚴(yán)禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

　　5、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格、持有效健康證明上崗；保持經(jīng)常性個人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽。進(jìn)行面部美容、理

公共場所衛(wèi)生管理制度8

　　1、營業(yè)場所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)。

　　2、場所內(nèi)所有從業(yè)人員須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。

　　3、健全衛(wèi)生管理制度，區(qū)域分工明確，責(zé)任落實到人。管理組織每周開展衛(wèi)生檢查改進(jìn)工作，并做好記錄，建立衛(wèi)生檔案。

　　4、衛(wèi)生專干負(fù)責(zé)經(jīng)常性衛(wèi)生檢查和對本單位從業(yè)人員衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。

　　5、候車室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾，座椅、墻面、玻璃、壁燈干凈無塵。

　　6、候車室內(nèi)的衛(wèi)生間地面必須保持干燥潔凈，便池、馬桶、面盆必須隨時清理干凈，臺面、鏡面、烘手機必須干凈無塵。

　　7、候車室內(nèi)禁止吸煙，設(shè)立明顯禁煙標(biāo)志和專門吸煙室。吸煙室應(yīng)安裝獨立的通排風(fēng)裝置，并保持通風(fēng)良好，空氣清潔。

　　8、候車室內(nèi)應(yīng)加強自然通風(fēng)，保持機械通風(fēng)設(shè)備的`正常運轉(zhuǎn)，機械通風(fēng)設(shè)備按衛(wèi)生要求每周清洗過濾設(shè)備并記錄完整，保證室內(nèi)足夠的新風(fēng)量。

　　9、候車室須有固定衛(wèi)生宣傳欄，利用電視、廣播定時向旅客播放衛(wèi)生知識，并要做到有資料和記錄。

　　10、候車廳三防設(shè)施完善，做到候車廳基本無蠅。

　　11、停車場設(shè)置車輛清洗臺，并配備足夠數(shù)量的密閉垃圾容器。

　　12、場所內(nèi)配備足夠數(shù)量的密閉垃圾容器，做到垃圾無滿溢、無滲漏、日產(chǎn)日清；垃圾容器每天消毒，垃圾儲運密閉化。

公共場所衛(wèi)生管理制度9

　　1、餐飲業(yè)公共場所經(jīng)營單位衛(wèi)生管理制度

　　2、證照管理制度

　　3、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度

　　4、公共用品用具購買、驗收、儲存制度

　　5、公共用品用具清洗消毒保潔制度

　　6、公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度

　　7、健康危害事故與傳染病報告制度

　　8、預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案

　　9、公共場所衛(wèi)生檔案管理制度

　　10、衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度

　　11、衛(wèi)生檢查制度

　　12、餐飲業(yè)公共場所從業(yè)人員“六病”調(diào)離制度

公共場所衛(wèi)生管理制度10

　　1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營場所醒目位公示。

　　2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。

　　3、建立衛(wèi)生制度和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度張貼上墻。

　　4、開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽度等級。

　　5、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對經(jīng)營場所的.環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測結(jié)果。

　　6、店堂內(nèi)有醒目的禁煙標(biāo)志或宣傳標(biāo)語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場所內(nèi)無吸煙痕跡。

　　7、性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結(jié)核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者嚴(yán)禁入場游泳，有明顯標(biāo)志。

　　8、應(yīng)有池水循環(huán)凈化消毒設(shè)施，配備專兼職的水質(zhì)凈化、消毒員，泳池水游離余氯應(yīng)保持在0.3-0.5mg/l，備有余氯檢測設(shè)施，有檢測記錄。

　　9、淋浴、強制式腳浸池、通風(fēng)換氣等衛(wèi)生設(shè)施能正常使用，游離余氯保持在5-10 mg/l，4小時更換一次。

　　10、禁止出租游泳衣、褲。

公共場所衛(wèi)生管理制度11

　　一、公共場所經(jīng)營單位需取得有效公共場所“衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，做到亮證經(jīng)營并按照國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。

　　二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時工)應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。

　　三、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的.從業(yè)人員時，按規(guī)定及時調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的工作崗位。

　　四、空調(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更新。

　　五、場內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標(biāo)識。

　　六、商場應(yīng)設(shè)置顧客休息室或休息區(qū)，設(shè)保潔工具存放處。

　　七、所有場所應(yīng)保持環(huán)境清潔。

　　八、衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。

公共場所衛(wèi)生管理制度12

　　為保證公共場所客用化妝品的衛(wèi)生質(zhì)量，保障消費者健康安全，按照《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實施細(xì)則》的有關(guān)要求，特制定本制度：

　　一、采購的化妝品要有標(biāo)識標(biāo)簽，并注明產(chǎn)品名稱、廠名、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和出廠合格標(biāo)記。

　　二、采購的化妝品說明書或小包裝上應(yīng)當(dāng)注明生產(chǎn)日期和有效使用期限。

　　三、不得采購未注明批準(zhǔn)文號的特殊化妝品和無進(jìn)口批準(zhǔn)文號及中文說明的進(jìn)口化妝品。

　　四、采購的.化妝品標(biāo)簽、小包裝或說明書不得宣傳療效和使用醫(yī)療術(shù)語，普通化妝品不得注有適應(yīng)癥。

　　五、不得自行灌裝和配置化妝品。

　　六、采購化妝品必須索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證(復(fù)印件)和產(chǎn)品衛(wèi)生檢測合格報告單(復(fù)印件)，并有與原件相符的簽字確認(rèn)。

　　七、采購的化妝品必須有采購記錄，采購員對每一種產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨單位名稱及地址、聯(lián)系人及電話號碼進(jìn)行登記并簽名，同時記錄索證情況，經(jīng)驗收員簽字確認(rèn)。

公共場所衛(wèi)生管理制度13

　　1、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十六條規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查；新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者）活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作�！�

　　2、固定責(zé)任人員專人管理，建立從業(yè)人員健康檔案，按期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，做到持有效健康證明上崗，從業(yè)人員健康證（卡）由人事部保管，按部門分類保存、備查。

　　3、堅持“晨檢”制度，每日對上崗從業(yè)人員的個人衛(wèi)生與健康狀況進(jìn)行檢查、詢問，及時發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的上崗從業(yè)人員，做到及時消除可能污染食品的安全隱患，有晨檢記錄。

　　4、嚴(yán)格廚師、服務(wù)員招聘上崗程序：面試、體檢、持體檢合格證明后再試工、上崗。杜絕試工后體檢及邊試工邊體檢等未取得健康合格證明即上崗的違法行為。

　　5、制定在崗從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)計劃，結(jié)合本司實際及各食品加工、制售區(qū)域特點，有計劃的'對在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)與衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄。

　　6、定期對在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識考核，考核主要內(nèi)容為：食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生五四制、個人衛(wèi)生要求、除四害措施、生熟分開內(nèi)容、食品感官檢驗知識、食品采購運輸保管要求、食品添加劑使用要求、食品營養(yǎng)與合理膳食、食品污染的預(yù)防、食物中毒的預(yù)防原則與措施等內(nèi)容,有考核記錄。