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小籠包作文

時(shí)間:2024-05-15 10:29:13 作文 我要投稿

(熱)小籠包作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的小籠包作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

(熱)小籠包作文

小籠包作文1

  常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的蘿卜干,又嫩又香的小籠包,富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有獨(dú)鐘的卻是常州小籠包。

  我和媽媽來(lái)到南大街的'“美食廣場(chǎng)”準(zhǔn)備吃一頓午飯。剛一進(jìn)店門(mén),一陣陣香氣撲鼻而來(lái),滿眼都是熱騰騰的美食。店里的小吃各種各樣,金燦燦的,入口即化的馬蹄酥,散發(fā)清香,吊人胃口的桂花酒釀元宵,蓬松柔軟,淋滿芝麻,湯汁四溢,滿口留香的加蟹小籠包。于是我們連忙找到了一個(gè)位子坐了下來(lái),點(diǎn)了一籠加蟹小籠包。不一會(huì)兒,一籠熱騰騰的籠蒸就被服務(wù)員端了上來(lái)。打開(kāi)一看,一陣陣水蒸氣撲面而來(lái),眼前呈現(xiàn)的是一個(gè)個(gè)外形精致、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子,但它的皮吹彈可破,如同水晶一般晶瑩透亮,上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點(diǎn)綴下,就像一朵含苞待放的菊花,十分精美,猶如藝術(shù)品一般!

  看到這里,我已經(jīng)迫不及待的想品嘗一下它了。在吃之前,媽媽告訴我一個(gè)吃小籠包的口訣:“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯”,這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子里,咬開(kāi)最頂端,像打開(kāi)了一個(gè)小天窗似的,然后輕輕地吮吸著籠包中的湯汁,啊,這湯汁油而不膩,咸中帶甜,肉皮凍受熱融化而成,十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味,還有其他香料的味道,口感特別豐富。喝完湯,吃包子,豬肉的肉餡在醋的配合下,刺激著味覺(jué),肉餡咸而偏甜,再加上小籠包皮淡淡的蟹香,簡(jiǎn)直就是人間美味!

  常州小籠包正是因?yàn)橄莺蜏呐浜,才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經(jīng)受的時(shí)間的考驗(yàn),成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠(yuǎn)美食!

小籠包作文2

  小籠包,是無(wú)錫永興記小吃店的招牌點(diǎn)心,也是老少皆宜,婦孺皆知的著名小吃。

  小籠包的樣子小巧玲瓏,晶瑩剔透。白嫩白嫩,細(xì)致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑,毫無(wú)瑕疵,吹彈可破。小籠包個(gè)個(gè)肥嘟嘟,好像一個(gè)個(gè)小拳頭,它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團(tuán)的美味多汁的肉包裹在其中,絕對(duì)物美價(jià)廉。供蘸的醬汁,鮮紅的辣椒粉,翠綠的蔥末,加上一些醇美的香醋,光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟。這些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術(shù)品,雖令人垂涎三尺,但卻舍不得將其一口吃掉。

  小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和面,發(fā)好面團(tuán)后,再搓成粗面段,用刀切成大小一致的面團(tuán),把一個(gè)個(gè)面團(tuán)用手按壓,再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后,搓成一個(gè)個(gè)小肉團(tuán)。把他們包好,注意捏的時(shí)候,褶皺要均勻。放入蒸籠中,20分鐘后,香噴噴,熱騰騰的`小籠包就做好了!

  小籠包一籠有十個(gè)左右。吃小籠包時(shí)很有講究。先輕輕咬上一小口,吸口鮮美的湯汁,注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會(huì)滋潤(rùn)你的喉嚨,流過(guò)食管,再漸漸進(jìn)入體內(nèi),此時(shí)你全身上下每一個(gè)毛孔都會(huì)散發(fā)出甜汁獨(dú)特的香氣。好東西可是要細(xì)細(xì)品嘗哦!咬上一口,皮的清香,肉的醇香,再澆上一些醬汁,哇!連回味時(shí),都是醬汁的濃香。嗯……準(zhǔn)會(huì)把你的饞蟲(chóng)勾出來(lái),讓你吃了還想吃。

  記得第一次吃小籠包時(shí),里面的湯汁可把我燙壞了,舌頭都沒(méi)知覺(jué)了!過(guò)了好會(huì)兒才緩過(guò)來(lái)。而且,我吃得滿嘴,滿手都是油水,弄的像個(gè)“大花貓”。從此,我就牢記吃小籠包的竅門(mén),防止“慘劇”的發(fā)生。

  民以食為天。色香味一應(yīng)俱全的小籠包,快來(lái)嘗嘗吧!

小籠包作文3

  “一身晶瑩透明的外衣,透過(guò)這層面皮,你就可以看到里面的肉餡!边@是我家大廚媽媽的拿手小吃——小籠包。

  一打開(kāi)籠屜,撲面而來(lái)的就是一股熱氣,撲面而來(lái)的就是一股香味,仔細(xì)聞一聞,一股肉的味道流進(jìn)我的鼻子中,流進(jìn)我的身體里;仔細(xì)看一看,它們身著晶瑩剔透的外衣,透過(guò)這層外衣,就能看到里面的肉餡,能感到里面的湯汁在流溢,仿佛一碰外衣(面皮)里面的湯汁就會(huì)流出來(lái),真讓人垂涎三尺,像一個(gè)快要融化的.小雪人的腦袋。我死死地盯著,仿佛看到了小籠包兄弟在嬉戲,又像是小籠包姐妹在玩耍。我拿起一個(gè)小籠包放到盤(pán)子中,用筷子輕輕地在小籠包上截一小洞,然后用嘴輕輕地吸吮著,頓時(shí)一股濃郁、香醇的鹵汁一下子溢滿了我的整個(gè)味蕾,滑滑的、甜甜的,慢慢往下咽,這股芳香又順著喉嚨滑到了我的胃,彌漫到全身,整個(gè)人都飄飄然了,再咬一口滑嫩的肉餡一邊咀嚼一邊回味,品嘗它“細(xì)”的味道,真的是太好吃了,太美味了。它的做法很簡(jiǎn)單:先把豬肉剁成碎末(肉餡),再加入剁碎的蔥、姜末,倒入花椒粉、大料粉、鹽、醬油(或黑醬)、味精、雞精、香油等調(diào)料攪拌均勻;和面,醒面,把面團(tuán)切成大小均勻的劑子按扁制皮,包餡捏好,放入籠屜;鍋里放水燒開(kāi),大火蒸10分鐘就可以享用美食了。

  記得有一次,我吃小籠包時(shí),一著急,就燙得滿嘴起泡,記住了“心急吃不了熱包子”,以后我每次就很小心了。

  大廚媽媽的小籠包果然很好吃呀!令人回味無(wú)窮,覺(jué)得吃100個(gè)都不夠。

小籠包作文4

  小籠包是我們那里著名的風(fēng)味小吃,一向廣受食客的歡迎。

  小籠包的由來(lái)是什么呢?到了清代時(shí)期,揚(yáng)州地方的灌湯包子更為出名,詩(shī)人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩(shī)。詩(shī)曰;“到口難吞味易嘗,團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏,外強(qiáng)不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。

  小籠包的做法也不是太簡(jiǎn)單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時(shí)針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的'客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。

  吃小籠包也挺趣味的,吃的時(shí)候能夠先輕輕提,慢慢移,再開(kāi)窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個(gè)美味呀,再打開(kāi)小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時(shí)從你的鼻子掠過(guò),再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也能夠先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不細(xì)心一口吃下去,細(xì)心鹵賤得你一臉?墒,你也先舔舔鹵的味道,那叫一個(gè)“爽呀”。

  可是有一天我吃小籠包的時(shí)候,由于不細(xì)心把整個(gè)小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因?yàn)樾』\包太美味了,否則我也不會(huì)被噎著。

  如果說(shuō)你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來(lái)嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專門(mén)賣(mài)小籠包的地方買(mǎi),否則你嘗不到那正宗的小籠包。

小籠包作文5

  暑假這一天,我依然和平時(shí)上學(xué)一樣起來(lái)很早,為什么我不多睡一會(huì)兒呢?告訴你吧,那是因?yàn)槲亿s著去買(mǎi)好吃的小籠包。

  我趕到一家有名的包子鋪時(shí),這才發(fā)現(xiàn),“哇!這人可真多!”看著好似長(zhǎng)龍一般的隊(duì)伍,我驚呆了。有那么多人慕名而來(lái),可見(jiàn)這里的小籠包有多么有名啊!我感嘆道于是我耐心的等啊等啊,終于到我了,我掏出錢(qián)一口氣買(mǎi)了四客小籠包。

  瞧,這些小籠包多么可愛(ài)啊,皮兒晶瑩剔透,都能看見(jiàn)里面的餡兒了,他們一個(gè)個(gè)都挺著將軍肚,活脫脫就是一只只小玉兔。真是越看越可愛(ài)!我急匆匆的回到家里要品嘗這些美味。

  回到家我就迫不急待地想要咬一口,卻被媽媽攔住了。媽媽說(shuō):“女兒啊,這小籠包里,可都是湯汁,如果你咬那么一大口,湯汁會(huì)濺在你身上的!”我聽(tīng)了,便向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴了我訣竅,我便在皮上咬了一個(gè)小口,頓時(shí),小籠包那鮮美的湯汁就流入了我的嘴巴里。啊,真鮮!還帶著一股濃濃的'肉香,令我心曠神怡。我又咬了一口肉餡,哇,肉香濃郁,還帶有幾分嚼勁,味道好極了!我又吃了好幾個(gè)小籠包,一個(gè)又一個(gè),吃得肚子圓滾滾的。

  吃完以后,我仍然想著這難以忘懷的味道,真想再去吃一次啊,看來(lái)如果每天想吃小籠包,就不得不每天都起來(lái)這么早了。

小籠包作文6

  俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美食特色。你看:北京的烤鴨、無(wú)錫的小籠包、內(nèi)蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介紹一下我的最愛(ài)——無(wú)錫小籠包。

  無(wú)錫小籠包色香味俱全,一籠熱氣騰騰的小籠包,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃。乍一看,又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起,很是可愛(ài)。近看呢,又似一座座小火山。小籠包側(cè)面有一些褶,褶的集中處便在小籠包的.最頂端,像火山口。在陽(yáng)光下,甚至能透過(guò)那薄薄的皮,看到里面的湯汁和鮮美的肉呢!

  小籠包的制作過(guò)程可不是那么簡(jiǎn)單:首先在攪拌好的肉里面放上調(diào)料和皮凍,然后得從大面團(tuán)上摘下一些,攆成小面餅,再將小面餅托在手上,正中央放上肉,接著從小面餅的邊上捏出一些往上提,提到肉的正上方,最后將小籠包放入蒸籠里,便大功告成,只需靜待出爐了。

  吃小籠包時(shí)我有自己獨(dú)特的吃法,我喜歡先在薄薄的皮上咬一個(gè)小洞,然后將里面鮮美的湯汁全部吸出,最后由肉拌著皮一口吃到肚子里。但如果小籠包不是特別燙的話,我就會(huì)把它整個(gè)塞在嘴里,吃起來(lái)十分有嚼勁。

  聽(tīng)了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?如果到無(wú)錫去旅游,一定不要去忘記嘗嘗那里的特色小籠包哦!

小籠包作文7

  吃,是每個(gè)人都喜歡的,人人都喜歡吃好吃的,新穎的東西,我也不例外。不過(guò),吃東西是要講究方法的,不然可能會(huì)產(chǎn)生一些不好的影響。

  記得在我上四年級(jí)的那個(gè)冬天,天氣十分寒冷,我和爸爸走在回家的路上。無(wú)意中,我發(fā)現(xiàn)了一家賣(mài)小籠包的店,便讓爸爸帶我去吃。爸爸也很樂(lè)意,因?yàn)檫@樣,他也可以偷懶不用做飯。以前,我只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)小籠包,但究竟長(zhǎng)什么樣,味道如何,我卻一點(diǎn)也不清楚,正好可以借這次機(jī)會(huì)好好品嘗。走進(jìn)了店,我們點(diǎn)了兩籠小籠包還有一些別的菜。我在餐桌前耐心地等待,心里琢磨著吃小籠包的情景。漸漸有些不耐煩了,不一會(huì)兒,小籠包便放在我和爸爸的面前。我迫不及待地打開(kāi)蓋子,從里面拿出了一個(gè)小籠包,一口酒吃了下去!鞍!”隨著我的一聲慘叫,周?chē)娜硕技娂娤蛭铱磥?lái)。我一口把小籠包吐了出來(lái)。原來(lái)我過(guò)于著急,吃得太快,里面的汁水把我燙了。爸爸見(jiàn)了,便對(duì)我說(shuō):“你這樣的吃法是不對(duì)的`。小籠包要先吃掉一小塊皮,把里面的汁慢慢吸干,再去吃肉,不然當(dāng)然會(huì)燙到,以后要小心。”我聽(tīng)了爸爸的話,便去照爸爸說(shuō)的去做,小籠包真的好好吃,我慢慢體會(huì)到了它的美味,它的汁從我的舌頭滑到肚子里,讓我的全身暖和了起來(lái)。

  在冬天吃小籠包,既好吃,又能暖身子,真是一舉兩得。

  走出小店,我又有了新的感悟:做任何事都要用恰當(dāng)?shù)姆椒,只有這樣,才能達(dá)到事半功倍的效果。

小籠包作文8

  母愛(ài)是黑夜里的明燈,照亮前進(jìn)的方向;母愛(ài)是沙漠里的清泉,滋潤(rùn)干涸的心靈;母愛(ài)是春天里的微風(fēng),撫慰幼小的生靈。我就是在母愛(ài)的滋養(yǎng)下快樂(lè)成長(zhǎng)的孩子。

  有一次天色已晚,冷風(fēng)的叫聲如狼嚎一般。我本已經(jīng)睡著了,但因?yàn)槔滹L(fēng)的叫聲而被吵醒。我就跑去媽媽房間,發(fā)現(xiàn)他不在,卻在一樓的廚房。我便好奇地走了過(guò)去,發(fā)現(xiàn)她在包小籠包子。只見(jiàn)她手拿著皮子,右手拿著筷子,用筷子夾了一大塊肉餡,放在皮子上。隨即立刻放下筷子,用右手先把它包成了一個(gè)球,再把它放在手上,用左手捏出了一條條花紋,這樣就做好了一個(gè)了。接著媽媽又做了一個(gè)又一個(gè)。嗯,媽媽走了出來(lái),我立刻跑了上去,假裝睡著了。

  小籠包子蒸好了,我就聞到了一股濃濃的`香氣。我立刻跑了下去,發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把小籠包子蒸熟了,只等我吃了。我見(jiàn)小籠包子皮面閃閃發(fā)光,美味的湯汁在里面晃動(dòng),看著看著就會(huì)流下口水。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,它像是一個(gè)個(gè)圓圓的團(tuán)子;近看,發(fā)現(xiàn)他底下大大的上面尖尖的,旁邊還有幾條尖尖的小細(xì)痕。我見(jiàn)了忍不住咬了一口皮兒,又薄又脆。隨后我又把流出的湯立刻喝掉,味道也十分鮮美。最后我又咬了一口餡兒,香味十分濃厚。久久的在我口尖跳躍,在我心里蕩漾著,讓我回味無(wú)窮。媽媽問(wèn)我:“小籠包子是不是很好吃?”我立刻說(shuō)道:“特好吃!”媽媽聽(tīng)了臉上露出了欣慰的笑容。于是,我又狼吞虎咽地吃掉了所有的小籠包子。哇!這在我口中,簡(jiǎn)直是人間美味,實(shí)在太好吃了!媽媽看了又露出了微笑。

  我知道做出這么多好吃的小籠包子,晚上勞累了很久。但這些小小的小籠包子滿載了媽媽對(duì)我的愛(ài)!

小籠包作文9

  俗話說(shuō),“民以食為天”,我吃過(guò)很多美食,卻對(duì)小籠包獨(dú)有情鐘。

  “老板,來(lái)兩籠小籠包!”“好嘞!”星期天,爸爸帶我出去玩,玩累了就準(zhǔn)備休息一會(huì)兒。不料,我剛坐下,肚子就開(kāi)始抗議了,在那“咕咕”叫。我哥趕緊讓爸爸找家小吃店,帶我去吃點(diǎn)東西。剛到小吃店,我就看見(jiàn)了小籠包的招牌。,我就點(diǎn)了兩籠小籠包。

  你看看這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,小籠包的頭頂如同一朵盛開(kāi)的花,噴發(fā)出陣陣香味。不論誰(shuí)見(jiàn)了,都得口水直流三千尺。

  我小心翼翼的夾了一個(gè)小籠包。,先吃掉小籠包上面白生生的小菊花。接著,我把鮮嫩而爽口的湯汁吸進(jìn)嘴里,那鮮美的味道在我嘴里彌漫開(kāi)來(lái),真香啊!最后再吃掉拜白白嫩嫩的外皮。嗬,如此美味的.美食,竟然如此美味!

  “游龍”美稱的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛(ài)江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚(yáng)州、無(wú)錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝第一次南巡,于1751年舊歷二月十九日到無(wú)錫,宿北營(yíng)盤(pán)的龍舟上。他早在出巡前就決定要到無(wú)錫秦園。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園。就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,之后小籠包名氣很旺一直留傳至今。

小籠包作文10

  我們家鄉(xiāng)的小籠包,不僅味道和普通的包子大有差異,就連做法也不一樣。面點(diǎn)師傅先將白白的面粉,加上少許水,然后不停揉搓面粉,目的是讓它變得黏糊糊的。再拉拉揉好的面團(tuán),要柔韌又有彈性。接著把面團(tuán)拉成一小截一小截的,在面板上撒些干面粉,再用搟面杖搟成薄薄的圓形,放上肉餡兒,包起來(lái)。上面打皺包圓,最后把它放在蒸籠里蒸。

  十分鐘后,香味四處飄逸。打開(kāi)蒸籠,只看見(jiàn)一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的小籠包一排排躺在那兒,個(gè)個(gè)都是那么飽滿,讓人看了就垂涎欲滴!

  記得我第一次去吃小籠包。媽媽一共買(mǎi)了20個(gè),看著那白皙的皮兒,鮮紅的精肉,碧綠的香蔥,再加上那黃燦燦的生姜,饞蟲(chóng)早已開(kāi)始在肚子里作祟。我迫不及待地用筷子夾起一個(gè)晶瑩剔透的'小籠包,狠狠地咬了下去:“啊,燙死我了!”媽媽“撲哧”一聲笑了,說(shuō):“饞貓兒,心急吃不了熱豆腐,看,應(yīng)該這樣吃!闭f(shuō)著,慢慢咬破小籠包的外皮兒,然后慢慢地吸收里面的汁水,再大口地吞下去。我學(xué)著媽媽的樣子,哈哈,果然不一樣,薄薄的皮兒,大塊兒的肉餡,再加上甜甜的熱汁。讓你吃了,永遠(yuǎn)忘不掉這個(gè)味兒!

  啊!家鄉(xiāng)的小籠包真好吃。∪绻阆氤赃@個(gè)既美味又晶瑩剔透的小籠包,那就來(lái)我的家鄉(xiāng)——邵東吧!

小籠包作文11

  早就聽(tīng)說(shuō)小籠包美味可口,可我就從來(lái)也沒(méi)品嘗過(guò),這天下午,爸爸媽媽就帶我去了小籠包店,讓我開(kāi)開(kāi)眼界,飽飽口福。

  到了小籠包子店,直接小籠包,一個(gè)個(gè)白生生的,活像一個(gè)小白領(lǐng),娃娃小籠包,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀大小也和包子差不多,難怪人們叫他小籠包啊,不叫做大籠包。我迫不及待的咬了一口小籠包,哇,那口感及至湯汁濃香而不膩,美味極了,里面的肉又松又軟,只要嚼一嚼,一下就松了下來(lái),鮮美無(wú)比。

  媽媽說(shuō)吃小籠包應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋,輕輕的咬一個(gè)洞,把里面鮮美的湯都吸完,再吃肉和皮。我按照媽媽的方法去吃小籠包,口感果然不一樣了,湯汁鮮,皮薄肉嫩,吃了忘不掉,我狼吞虎咽的吃了起來(lái)不一會(huì)兒,第一籠包子就被我吃完了,我摸摸還沒(méi)鼓起的小肚子,就向服務(wù)員要了一籠小籠包,這下可終于吃飽了,再看看已經(jīng)鼓起大肚子,滿意了,擦擦嘴,忍不住稱贊道,真是美味至極。甜甜最回味的還是小籠包,但鮮鮮,濃濃,咸咸的味道。

  其實(shí)小籠包的`做法很簡(jiǎn)單,選剁碎后的肉,放入調(diào)料,加入香蔥,把面粉和成面團(tuán),按平,把肉包進(jìn)去,放入鍋中蒸上十分鐘就可以出籠了,一籠色香味俱全的小籠包就做好啦。

  小籠包又好吃又好做怎么樣,你是不是已經(jīng)垂涎三尺呢?趕快來(lái)品嘗小籠包吧。

小籠包作文12

  嗨!大家好!我是無(wú)人不知無(wú)人不曉的小籠灌湯包子,我的家族最興盛的一支在古都開(kāi)封。不是吹的,在小吃這一行當(dāng)里,如果我自稱“老二”,就沒(méi)有哪個(gè)敢自稱為“老大”。

  我國(guó)傳統(tǒng)食品都要講究個(gè)色、香、味、形,也就是好看、好聞、好吃,我這個(gè)“經(jīng)典中的經(jīng)典”當(dāng)然不例外了。想領(lǐng)略我的風(fēng)采嗎?Let’sgo!

  我個(gè)頭不大,小巧玲瓏,真的應(yīng)了那句話:“濃縮的都是精品”!先把精粉面和成面團(tuán),揉捏得筋筋道道的。一些有經(jīng)驗(yàn)的師傅還會(huì)在和面的.時(shí)候撒上點(diǎn)牛奶,增加面的彈性。然后用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)薄薄的圓皮,放里面適量的餡,包起來(lái),就成了一個(gè)白白胖胖的小包子。有些水平高的廚師,包包子的時(shí)候,還把包子皮捏成許多種花樣,可漂亮了。

  掰開(kāi)包子,粉色的碎肉,鮮紅的蝦仁,再來(lái)點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下,配著嫩白的外皮兒,光看就能讓人垂涎三尺!

  這個(gè)時(shí)候,一股香味直沖進(jìn)你的鼻子,讓你的鼻子興奮不已。從出籠的縷縷幽香到咬的第一口的陣陣濃香,再?gòu)臐庀愕阶詈笠豢诖烬X間殘留的余香。

  當(dāng)然了,味道更是在下自豪的資本,表里如一嘛,這也是我們的傳統(tǒng)美德,要不誰(shuí)還會(huì)喜歡我呢。從你咬向我的第一口開(kāi)始,那鮮美的味道就會(huì)把你征服了。它會(huì)把你全身的味覺(jué)細(xì)胞都給調(diào)動(dòng)起來(lái)!跋乳_(kāi)窗,后喝湯。一口吞,滿口香”!這句話就是吃我時(shí)的真實(shí)寫(xiě)照。

  怎么樣,聽(tīng)完我的介紹,你是不是已經(jīng)迫不及待了?快去開(kāi)封找我去吧,我們餐桌上見(jiàn)。

小籠包作文13

  天下的美食無(wú)窮無(wú)盡,人們也各有所愛(ài)。有人對(duì)螃蟹情有獨(dú)鐘,有人對(duì)壽司愛(ài)不釋手,有人對(duì)炸雞垂涎三尺……其中要數(shù)小籠包最令我念念不忘了。

  小籠包一般是由豬肉、面粉和蔬菜做成的,它有一層又薄又嫩的皮,皮里有鮮美的湯汁和有嚼勁的肉餡兒。小籠包在蒸籠里就像個(gè)胖娃娃一樣,這個(gè)胖娃娃聞起來(lái)有著淡淡的甜香,聞著這種別致的味道,它就會(huì)讓你垂涎欲滴,忍不住想大口大口地吃它。

  記得我第一次吃小籠包是在“尹氏湯包”,那里的小籠包皮薄餡多,每天排隊(duì)都會(huì)排到馬路上呢!中午,我們好不容易找了個(gè)位置坐下來(lái),不一會(huì)兒小籠包便上桌了。我眼睛直勾勾地盯著那些冒著熱氣的小籠包,口水嘩嘩地往下流。我再也按捺不住了,不顧爸爸的提醒,拿起筷子揀了一個(gè)就往嘴里塞。

  “!……”我頓時(shí)感覺(jué)整個(gè)舌頭都不是我的了,張嘴就將小籠包吐了出來(lái),“燙死了!水!水?水!”我慌忙抓起爸爸的'水杯,趕緊喝了一大口。

  爸爸不禁心疼得說(shuō),“哪能一口吞啊?吃小籠包是有口訣的!卑职帜闷鹂曜,一邊示范一邊說(shuō),“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯,一掃光,滿口香!”

  我聽(tīng)了爸爸的話感覺(jué)若有所悟,忙問(wèn)爸爸是怎么知道的。爸爸指了指店里墻上的一副字畫(huà)說(shuō),“人家店里把它都掛墻上了,你也不注意觀察,就想著吃。”我不好意思地笑著,也學(xué)著爸爸小心翼翼地提起一個(gè)包子,咬了一小口,鮮美的湯汁立即融入我的嘴里。湯汁吸干后我便大口大口的吃起來(lái),最后一掃而光,真是回味無(wú)窮!

  聽(tīng)完我的介紹,喜愛(ài)美食的你一定再也忍不住了吧?皮薄嫩,湯汁鮮,肉緊致,這就是我最喜愛(ài)的美食—小籠包。

小籠包作文14

  只要一聽(tīng)見(jiàn)”小籠包“這三個(gè)字就會(huì)讓我們口水流不停。

  爸爸看透了我的心思,就高興地說(shuō):”你很喜歡小籠包嗎?喜歡的話我們晚上就開(kāi)工!“”好呀!好呀!爸爸萬(wàn)歲!爸爸萬(wàn)歲“。我興奮地跳了起來(lái)。我和爸爸上超市買(mǎi)了面粉、肉、蔥。到了晚上:”!我差點(diǎn)忘了做小籠包的事了!拔遗艿綇N房急切第說(shuō):”爸爸!做小籠包啦!“”知道了,知道了,沒(méi)看見(jiàn)我在準(zhǔn)備嗎?“”咋么做呀?“我好奇地問(wèn)!毕劝衙娣酆退柙谝黄,讓它發(fā)酵幾分鐘,在這幾分鐘里,我們可以把肉和蔥拌在一起剁,直到剁成肉末了才停止,那些面粉也發(fā)酵好了,然后把它揉成團(tuán),那些團(tuán)是不是很像湯圓呀?再把團(tuán)壓成薄的一片,我們要把肉餡兒包進(jìn)皮子中“,于是我小心翼翼地把肉餡爾包進(jìn)皮子里!苯酉聛(lái)就該蒸了!拔野研』\包放進(jìn)蒸籠,”擱上十五分鐘,“爸爸說(shuō)。他叫我坐下來(lái)等,”哇!其實(shí)現(xiàn)在等的時(shí)間是最難熬的`了,因?yàn)橛姓艋\里的香味在引誘我!罢艉美病卑职纸衅饋(lái),我一打開(kāi)鍋一股熱氣騰騰的蒸氣跑了出來(lái),我趕緊拿起筷子夾了一個(gè)小籠包說(shuō):“哈哈!小胖墩你將被我一口吃掉!”我一口咬下去,鮮美的湯汁竄到了我嘴里,我又咬起皮子:“哇!好Q。≡俪匀怵W兒,味道回味無(wú)窮。

  自己做的小籠包真好吃。

小籠包作文15

  在蘇南地區(qū),有一個(gè)美麗的地方——無(wú)錫。這里風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)豐富,小吃更是一絕。說(shuō)到小吃,當(dāng)然得提到小籠包啦!

  小籠包呈圓錐形,如同一個(gè)個(gè)迷你的蒙古包。白色的皮兒包裹著鮮嫩多汁的餡兒,使它顯得白里透黃。小籠包的皮兒很薄,仿佛用筷子一碰就會(huì)破。在小籠包的頂端有一些褶子,仔細(xì)數(shù)一數(shù),一共18道,十分有趣。剛出爐的小籠包,軟軟地“坐”在籠屜中,身上還有一粒粒的水珠,多么像剛剛蒸完桑拿的小胖子啊!看著這鮮美多汁的小籠包,怎么能不垂涎欲滴呢?

  湊近聞一聞,一股面皮和鮮肉交錯(cuò)在一起的`香味撲面而來(lái),使人不禁心神蕩漾,忍不住又多聞了幾下。

  光看和聞當(dāng)然是不夠的,最后一步肯定是吃啦!吃小籠包還有一個(gè)口訣:輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯,最后一掃光。意思就是說(shuō),吃小籠包不能急,要先吸食里面的湯汁再吃。我急不可待地抓起筷子,輕輕地夾起小籠包,慢慢地移到嘴邊,小心翼翼地咬開(kāi)一個(gè)小口子,輕輕吮吸小籠包的湯汁。“噓——”地一下,湯汁便灌滿了口腔,“啊,真鮮美!”我由衷贊嘆道。吸完湯汁,我開(kāi)始細(xì)細(xì)品味起小籠包來(lái)。咬一口,嗯——嫩嫩的肉餡加上充滿嚼勁的皮兒,油而不膩,鮮中帶甜,使我根本停不下嘴。

  小籠包憑著它油而不膩,鮮中帶甜的特點(diǎn),成為了無(wú)錫的代表。它不僅代表了無(wú)錫的美食,更代表了無(wú)錫人民的勤勞與智慧。

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