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酒店消毒間管理制度

時間:2024-04-03 18:25:38 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店消毒間管理制度

  在我們平凡的日常里,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,下面是小編幫大家整理的酒店消毒間管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店消毒間管理制度

酒店消毒間管理制度1

  一、客用口杯、茶杯的消毒:

  1、 消毒劑:“一片凈消毒片,”優(yōu)氯凈“消毒粉 2、 清潔劑:去污粉、洗衣粉

  3、 消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布

  4、 存放工具:保潔柜或保管箱

  5、 程序

  1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

  2)把茶杯、口杯分別放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;

  3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說明為準,一桶水放一片“一片凈”消毒片;

  4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時間至少20分鐘以上(化學消毒法); 5)或?qū)⑶逑春玫牟璞、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法); 2

  6)打開消毒電源(自動消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;

  7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用; 8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時間和姓名。

  二、 拖鞋的`清洗消毒:

  1、清洗去污:在洗滌池中用洗潔液清洗拖鞋。

  2、沖洗:在沖水池中用清水漂洗拖鞋。

  3、消毒:將拖鞋完全浸泡在消毒池中,消毒液濃度及浸泡時間應(yīng)當按使用說明嚴格操作。用含氯消毒液時,浸泡液有效氯含量應(yīng)達250,500毫克/升,浸泡時間不少于30分鐘;

  4、沖洗:從消毒液中取出拖鞋,用清水沖洗干凈,去除殘留的消毒液。

  5、保潔:,涼置10至15分鐘,待拖鞋干后放置保潔柜或保管箱。 三、注意事項:

  (一)消毒劑應(yīng)到證照齊全的生產(chǎn)廠家或經(jīng)營單位購買,采購時應(yīng)建立驗收制度并做好記錄,按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證和生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證或有關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。

 。ǘ┫緞┲糜谟猩w容器中密封保存,保存地點應(yīng)當通風、干燥、陰冷、避光;建立消毒劑進出庫專人驗收登記制度,要詳細記錄消毒劑的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等,并按入庫時間的先后分類存放。

 。ㄈ┰谙緯r應(yīng)穿工作服,戴口罩和橡膠手套,避免與皮膚、黏膜直接接觸,如有條件,配制時可戴眼罩。

酒店消毒間管理制度2

  酒店消毒間管理制度為了保證客人的身體健康和服務(wù)人員的身體安全,特規(guī)定如下幾點消毒制度:

  1.客房服務(wù)員在清掃房間時必須工具配齊,抹布要兩濕一干,抹衛(wèi)生間坐便器和地面的抹布要和房間的抹布分開放;配備消毒洗衣粉,刷衛(wèi)生間時必須戴橡皮手套。

  2.服務(wù)員清理房間時必須將三種杯碗撤回工作間進行消毒,換成已消毒的杯碗,嚴禁在客房內(nèi)對杯具進行處理。

  3.每天將撤出的'杯碗進行集中洗刷消毒;消毒過程嚴格遵循酒店規(guī)定的消毒程序,一般遵循“一沖二洗三消毒”的步驟。

  4.各樓層領(lǐng)班每天須記錄消毒情況,寫清消毒時間、數(shù)量、種類、消毒人。

  5.杯具消毒后取出放入柜內(nèi),用消過毒的干凈布巾覆蓋,防止二次污染。

  6、 客房服務(wù)員對走客房間進行嚴格消毒,嚴禁私自刪略消毒過程。

  7、清潔工作“十無”規(guī)定

 。1)、 洗手間干凈無異味。

 。2)、潔具干凈無污跡。

 。3)、燈具明亮無塵埃。

 。4)、鏡、窗明亮無痕跡。

 。5)、天花、墻角無蛛網(wǎng)。

 。6)、地面干爽無積水雜物。

  (7)、地毯、沙發(fā)、桌椅無污漬雜物

  (8)、環(huán)境整潔無積塵。

 。9)、設(shè)備齊全無殘缺。

 。10)、墻壁、門柜無污漬。

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