我的拿手好戲——制作糯米圓子-優(yōu)秀作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編幫大家整理的我的拿手好戲——制作糯米圓子-優(yōu)秀作文，歡迎閱讀與收藏。

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，手工啊，跳舞啊，唱歌啊等等�？僧�(dāng)我將我的拿手好戲說(shuō)出來(lái)時(shí)，你或許會(huì)嗤笑，或許會(huì)稱(chēng)贊，那就是——制作糯米圓子！

　　做吃的都要先去采購(gòu)食材，糯米必不可少，油啊，肉啊什么的都來(lái)點(diǎn)，多多益善。別以為這圓子簡(jiǎn)單，它可是我費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦，嘔心瀝血才向外婆求來(lái)的配方。

　　注意煮糯米要把握軟硬度，不能又稀又爛，否則做出來(lái)的圓子，就會(huì)像一只只吃了睡睡了吃的小豬那樣無(wú)精打采地趴在那兒。

　　甩甩手，開(kāi)始做吧！

　　把剛買(mǎi)來(lái)的豬肉從塑料袋里取出來(lái)洗干凈，放水里泡一下。拿出案板，擺擺好，再揪出一把快刀用來(lái)切肉。它的身上冒著寒光，如果它有五官，我想，它必然是一副全世界人都欠了它的債沒(méi)還的憤怒表情。

　　這切肉還有講究呢！橫切豎切反復(fù)來(lái)，不能切太碎，也不能切得大塊大塊，這ji藝只可意會(huì)不可言傳！只見(jiàn)我的手以迅雷不及掩耳之勢(shì)在案板上來(lái)回“游走”，隨著“噠噠”地聲音，細(xì)膩的肉末便呈現(xiàn)在眼前，擦了一把汗，聽(tīng)到外婆的稱(chēng)贊：“切肉一如既往的是你的拿手好戲��！”

　　再將肉末與煮熟的糯米，加上鹽，醬油，味精和小蔥混合。這一步我往往拌個(gè)十分鐘就要去休息一下，可真是太累了，手臂都麻木了。一個(gè)個(gè)將它們搓成球，擺擺好，稍微有偏差就會(huì)像我之前說(shuō)的那樣，下鍋立即成“豬”。

　　嘩啦！嘩啦！

　　熱油沸騰，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。用稍長(zhǎng)的筷子翻個(gè)面。嘿！還不容易咧！這時(shí)候可得小心了，每次都會(huì)有油點(diǎn)炸上來(lái)，炸開(kāi)了花，似乎在威脅人，兇巴巴的。

　　嘗一個(gè)？好，就挑這個(gè)吧。咬一口，糯米的美味瞬間洋溢倒整個(gè)口腔。端上桌，大家立即開(kāi)動(dòng)，異口同聲道：“好味道，真不愧是你的拿手好戲！”贊嘆聲此起彼伏。

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