東北端午節(jié)的習(xí)俗

說(shuō)起端午節(jié)，都知道要吃粽子，南方人有賽龍舟、插艾葉等習(xí)俗，而東北人過(guò)端午節(jié)卻是另有一番風(fēng)味的。由于地區(qū)的差異，習(xí)俗也各有不同，我只簡(jiǎn)單介紹一下我家那疙瘩的端午節(jié)是咋過(guò)的。

先說(shuō)東北的粽子，吃粽子這是一定的了�？墒菛|北的粽子和別的地方的粽子還不一樣。東北人過(guò)端午節(jié)沒(méi)有南方繁復(fù)，粽子沒(méi)那么多花樣，但也有自己的特色：外觀沒(méi)什么特別，剝開(kāi)棕葉，雪白光潔的粽子出現(xiàn)在眼前，米粒晶瑩緊湊，仔細(xì)一嗅還透著一股棗香，用筷子夾開(kāi)，粽子正中嵌著一顆碩大油亮的紅棗，與之相襯，一雪白一鮮紅，不僅形美且棗香愈濃。據(jù)說(shuō)，東北粽子都是用東北的優(yōu)質(zhì)黏米制作，沾上白糖啖之，米粒的韌粘性恰到好處，有咬勁且清香無(wú)比，白糖�；煊谄渲�，清甜之余獨(dú)具一分爽脆滋味。與平時(shí)吃到的粽子相比，東北粽子簡(jiǎn)單卻不粗糙，啖啖入口都是實(shí)在的感覺(jué)。

一般東北人在過(guò)端午節(jié)的時(shí)候，都會(huì)在煮粽子的鍋里同時(shí)煮上好多雞蛋，取其平平安安的意思，誰(shuí)吃的雞蛋越多，誰(shuí)這一年就越平安�，F(xiàn)在大家都知道雞蛋同時(shí)吃多了不僅傷食，而且膽固醇太高對(duì)身體不好，所以不會(huì)吃那么多了。雞蛋里面帶著淡淡的粽子的香味，入口的感覺(jué)自然是與平日的煮雞蛋大有不同，夾雜著粽葉的清香，自然吃起來(lái)也是別有風(fēng)味。

一說(shuō)起東北，自然是山多樹(shù)多。每年的端午節(jié)，大家都會(huì)趕在日出以前去爬山，天還不亮，就漫山遍野的都是人了。爬山回去大家都會(huì)弄一些小的樹(shù)枝，如松樹(shù)、楊樹(shù)、柳樹(shù)的樹(shù)枝帶回家插在門(mén)上掛自己用紙疊成的五彩葫蘆。這個(gè)和其他地方的懸艾葉應(yīng)該是類似的。

由于氣候原因，到端午節(jié)的時(shí)候，東北的艾草才剛剛長(zhǎng)出來(lái)，不是很大。所以艾草都用來(lái)放在臉盆里洗臉了，據(jù)說(shuō)可以明目的。我到現(xiàn)在都沒(méi)近視也許應(yīng)該得益于小的時(shí)候年年端午節(jié)都用艾草洗臉吧!這個(gè)季節(jié)的艾草采摘下來(lái)風(fēng)干，也可以用作藥材治療一些疾病。

端午節(jié)，也會(huì)給小孩子佩戴香囊，還有在他們的手足上纏繞五彩絲線都是為了驅(qū)邪保平安之意。所以每年的端午節(jié)都是除了新年以外小孩子們最喜歡的節(jié)日了。

描述了這么多，不知道是不是有人已經(jīng)心動(dòng)想要去東北過(guò)個(gè)端午節(jié)看看了呢，如果心動(dòng)了，就趕快行動(dòng)吧!歡迎大家都去我們東北那疙瘩做客!!!

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