[精選]燒菜的作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的燒菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　燒菜的作文 篇1

　　在我向媽媽提出我要學(xué)習(xí)燒菜時，媽媽望著我笑了笑，她說讓我先看看她如何燒菜。

　　對于媽媽這樣的提議，我起先是有些不情愿的，我平時看媽媽燒菜，看得還少嗎？媽媽這樣的提議，分明是覺得我還不可以學(xué)習(xí)燒菜嘛！

　　后來我裝模做樣地站在媽媽旁邊看媽媽燒菜，認(rèn)真看了好幾天，我對之前媽媽讓我看她燒菜的想法有了改觀。原來燒菜真不是我想的那么簡單呢！我看了好幾天，我發(fā)現(xiàn)媽媽燒菜的手法有很多種，不是過去我常常跑去媽媽身邊偷吃剛出鍋的'食物那種看，以及我現(xiàn)在這種仔細(xì)盯著生怕錯過了什么步驟地看，所能夠?qū)W透的。要想學(xué)出來如何燒菜，我想還是得親自實踐去學(xué)。

　　我再一次向媽媽提出我要學(xué)習(xí)燒菜的想法，然而我的媽媽還是拒絕了我，并且她這一次認(rèn)真又嚴(yán)肅地告訴我，“要認(rèn)真看燒菜看一段時間！”我也不知道媽媽說的一段時間是多長時間，只知道我又重新站在了媽媽的身后看媽媽燒菜。

　　不過這一次的看媽媽燒菜，因為有了媽媽那句話作底，我也就沒有那么急功近利的想要快一些學(xué)會燒菜了。我認(rèn)真地看著，認(rèn)真地在心里琢磨著如果是我會如何燒，竟然一段時間后，我對于燒菜的認(rèn)識又有了許多的額提高。像有一次，我看媽媽在燒紅燒肉燒土豆，我就已經(jīng)明白媽媽為什么要把土豆晚一些時間再放了。當(dāng)我說出我的認(rèn)識時，我的媽媽還表揚了我呢！

　　看媽媽燒菜的這段時間，我發(fā)現(xiàn)燒菜真的是一門技術(shù)活，不是我一時半會兒就能學(xué)會的，所以媽媽才在我提出要向她學(xué)習(xí)做菜時，不忙著帶我練習(xí)做菜，而是選擇讓我先看她燒菜看一段時間了。

　　燒菜的作文 篇2

　　我看見媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出。我心里想：媽媽昊辛苦呀!這時，我也走進(jìn)廚房，笑瞇瞇的對媽媽說：“媽媽，我來幫你炒菜!”爸爸不看好的對我說：“你做的菜能吃嗎?”媽媽推了一把爸爸，鼓勵我說：“我的寶貝長大了!快來幫我吧!”

　　我手忙腳亂的開始打雞蛋，這是我第一次打雞蛋，所以把蛋殼和雞蛋黃都打在了一起。當(dāng)我打了好幾個雞蛋，終于把雞蛋打好的時候。我已經(jīng)滿頭大汗了。

　　接著，我把油倒進(jìn)熱鍋里，油濺了出來，濺到了我的手上，我大聲喊道：“媽媽，油燙到我了!”這時爸爸說：“你還是放棄吧!”頓時我傷心極了。奶奶摸著我的頭說：“我的寶貝孩子，沒關(guān)系，有奶奶在，奶奶來幫你!”我聽了這話馬上高興起來。

　　奶奶一步一步的教我炒菜，放佐料。在奶奶的幫助下，我終于炒好了菜。我把火關(guān)了，然后擦擦汗。我一邊炒菜一邊大聲喊道：“吃飯了!”媽媽看到這一切欣慰的笑了，奶奶看見我的飯做好了，終于松了一口氣。然后說道：“你真棒!我的`寶貝孫子終于學(xué)會做飯了�！碑�(dāng)我得到媽媽和奶奶的表揚以后，我把做好的菜，端到爸爸面前得意的說：“怎么樣?還不錯吧?”爸爸摸了摸我的頭說：“我的寶貝女兒，你真棒!”

　　這是我第一次做菜，以后我要經(jīng)常給家人做菜。

　　燒菜的作文 篇3

　　廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊”的交響曲。

　　爸爸像正在旋轉(zhuǎn)的龍卷風(fēng)，池里的青菜還沒撈起來就忙著絞肉絲了。絲毫沒有注意在鍋里冒煙的油。

　　“糟了，起火了！”我在門口看見鍋里冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來。爸爸聽到后一個180度大旋轉(zhuǎn)，把池里的菜一個翻手放入鍋里，火苗被壓下來了。一波剛平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水從池里溢出來。哎“火災(zāi)剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關(guān)水�？砂职趾敛缓�糊，三兩下就把水排干凈了。

　　有驚無險，終于到了上菜時間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的`青菜變成了一團(tuán)黑糊糊的“橡皮泥”；清澈見底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面；連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄，一點水分都沒有而雞蛋呢？大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了�！蔽颐銥槠潆y償了一口湯，簡直不想再吃了，像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調(diào)換了。本來下糖的菜卻變成了無邊無際的“大�！�，無一不是咸得帶苦的。

　　爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見他那副勉強的樣子真是個個哭笑不得。

　　燒菜的作文 篇4

　　我家有好多大廚師，可唯獨外公不大會燒菜，今天我要外公來炒一個他自稱最拿手的菜——番茄炒蛋！

　　外公可是難得下廚的，我興奮地站在他邊上看他做菜。外公先在盆里拿了兩個洗好的番茄，因為他不知道番茄已經(jīng)洗過，所以他把番茄又洗了一遍。洗好了番茄，他又取出刀切番茄，那番茄到了我外公的手中，一個個都變成了大小不一的番茄塊。接著，外公又拿出一個碗和兩個雞蛋，把雞蛋在桌子上磕出一條大大的口子，沒想到蛋黃和蛋清都流了出來，我心里悄悄地在說：外公，你不會連這個都不會吧！只聽見外公突然叫了一聲：“易易！”我連忙回答：“什么事�。俊蓖夤�說：“快，快來幫我一下！”我說：“好的。”我?guī)屯夤�打好雞蛋，外公一邊倒油一邊和我說話，沒想到一不留神油倒了將近半鍋子，外公也來不及管那么多了，把打好的雞蛋倒進(jìn)油鍋，因為動作慢了一點，蛋已經(jīng)開始焦了，看得我是連連嘆氣。最后，外公有些不耐煩了，他不管三七二十一就往鍋里扔番茄，然后外公用他那無情的鏟子“噼里啪啦”地翻滾幾下，加點糖、鹽、味精，一盤番茄炒蛋總算做完了。我看著那盛滿油的盤子里，再看看那油光光的鍋子，我真是哭笑不得。

　　外公把盤子放在我面前讓我品嘗，雖然那是已炒得不像樣的蛋，雖然能從番茄炒蛋里擠出一大堆油來，雖然……但是我還是拿起筷子品嘗了一下�！岸鳎�雖然它的.外形差了些，但是它的味道還是蠻不錯的。”聽了我這句話，外公長長地吐了一口氣，這次真是歪打正著��！

　　燒菜的作文 篇5

　　今天，我家可真熱鬧，你猜是什么事呀？“嘩嘩嘩”原來我們正在舉行一次別開生面的燒菜比賽，我和媽媽都是比賽選手，爸爸是裁判。

　　一號選手是媽媽，她準(zhǔn)備炒豬肉。媽媽左手拿著肉，右手拿著菜刀。只聽“唰唰唰”的切肉聲，媽媽麻利地把肉切好了。然后她便開起煤氣，準(zhǔn)備把豬肉放到鍋里炒，用勺子不斷地攪拌……過了一會兒一陣香氣從鍋里撲鼻而來。哦！是我媽媽的炒豬肉燒好了。

　　“二號選手，林欣恬上場。”爸爸不緊不慢地宣布。我好緊張，媽媽燒的菜這么香一定很好吃，如果我也能燒出一樣好吃的'菜，那該多好��！

　　我準(zhǔn)備燒西紅柿蛋湯，我先拿出一個新鮮的西紅柿，輕輕地放在水中清洗干凈，然后把它們放在板砧上，拿起菜刀就想切西紅柿。媽媽急忙說：“小心手，不要把手切了�！甭犃藡寢尩脑挘�我小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的，接著我拿出雞蛋打到碗里用筷子攪拌均勻。最后，在鍋里倒些油，把這兩樣?xùn)|西倒入鍋里加入開水，放入少許食鹽。燒了一會兒一碗美味的西紅柿蛋湯就出鍋了。

　　最后，裁判開始品嘗味道了，說：“今天一號選手炒的豬肉很香，我很喜歡吃。二號選手也很不錯，味道剛好，有一種淡淡的甜味，很可口�！�

　　今天我真高興，我會燒西紅柿蛋湯了。

　　燒菜的作文 篇6

　　一年一度盼望已久的暑假生活開始了！親愛的媽媽給我制定了兩個嚴(yán)格的暑假計劃：學(xué)干家務(wù)和鍛煉。

　　一天，媽媽休息，她突然說中午讓我展示下自己的廚藝，燒一個青椒炒香干。告訴你一個小秘密：因為這道菜是我的最愛，哈哈哈。準(zhǔn)備工作開始，媽媽耐心的在邊上指導(dǎo)我：首先，把香干，辣椒清洗干凈，然后，按歸類放好，當(dāng)我剛拿起菜刀切香干時，感覺小心臟撲通撲通跳，因為我怕切到手，好恐懼呀！媽媽還示范了下叫我拿菜刀的姿勢，左手和右手怎么同步。我每切一刀，都很小心翼翼，生怕切到手指頭。

　　這時，第一道工序完畢，接著，第二道工序開始，媽媽讓我把煤氣打開，我的天哪！這是很危險的東西，我怎么敢操作呢？經(jīng)過媽媽的講解與指導(dǎo)，放下緊張的心情，我還是努力的.嘗試了，打開煤氣，再把煤氣灶點火，我打了好幾次火都點不著，害怕又焦慮，最后還是媽媽幫我點著了。炒菜第一步:鍋稍加五分熱左右，倒入油。第二步：放入青椒，鹽，再用鍋鏟稍鏟了一會兒，我好奇地發(fā)現(xiàn)青椒四周全是“泡泡”，媽媽說：“這是油未被青椒吸收的緣故”。緊接著放入香干，一起炒，大約翻炒了六七分鐘就可以了，最后放味精，當(dāng)時我拿了一大勺準(zhǔn)備下鍋，媽媽趕緊說：味精只是調(diào)料品，不易過多。放入味精輕輕地翻炒了幾下，主要是讓味精能在每個角落被菜吸收，會更入味哦。

　　經(jīng)過一番精心準(zhǔn)備，翻炒，終于完成了我人生中的第一道菜：青椒香干。色香味俱全！顏色棒棒噠！很有自豪感。

　　暑假的第一份工作：體驗生活，親自下廚燒菜。讓我記憶猶新！感謝媽媽的辛苦指導(dǎo)！

　　燒菜的作文 篇7

　　這個周末老師讓我們回家學(xué)燒一個菜，回到家我便迫不及待地要求媽媽今晚給我燒紅燒排骨，媽媽說我不會，讓我從簡單的糖醋青椒開始學(xué)起。

　　自以為是的我以為燒青椒太簡單了，小菜一碟，不費力氣，于是急性子的我開始準(zhǔn)備燒了。按照媽媽說的，將青椒里的.籽扒出來，然后放在水里開始清洗，一遍二遍三遍，終于洗干凈放在菜藍(lán)里，咦，眼睛有點癢，手上水還沒擦干就揉起眼睛來，怎么了？辣死了！大聲喊來媽媽，媽媽趕緊用清水給我一遍一遍的清洗，終于不辣了，望著我紅紅的眼睛，媽媽望著我又好氣又好笑。 開始準(zhǔn)備燒菜了，媽媽叫我在鍋里倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然后趕緊把青椒倒進(jìn)鍋里翻炒，太用力了，油也濺了出來，我嚇了一跳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的用手里的鏟子開始翻炒，直到開始變得碧綠的，可是離得太遠(yuǎn)了，青椒有的青，有的糊了一點，還有的沒有被炒到，這時媽媽讓我在鍋里倒一點水，終于可以站到鍋邊了，在媽媽的指導(dǎo)下，依次加入了鹽、糖、醬油和醋，加上鍋蓋開始等水燒，過了會，鍋里香味撲鼻而來，使得我這只大饞貓直流口水，過了會，糖醋青椒終于出鍋了，雖然醬油多了點，有點黑，鹽多了點，有點咸，可是我卻吃得無比開心！

　　經(jīng)過我的一番努力和媽媽的用心指導(dǎo)，我終于學(xué)會了燒菜，心里快樂的仿佛踩著一朵幸福的云，同時讓我體會到了媽媽每天準(zhǔn)備食物的不易。

　　燒菜的作文 篇8

　　老師讓我們學(xué)燒一樣菜，燒好了次日帶到學(xué)校去。我和媽媽在家商量了一番，準(zhǔn)備做萵筍炒雞蛋。

　　買回了菜，我和媽媽把菜干凈利落的處理了一番，再把菜放在盆里泡一泡并洗凈。過了一會，媽媽叫我來學(xué)切菜，我學(xué)著媽媽的樣，右手拿著刀，左手按住萵筍，先是笨手笨腳的，后來越切越好，熟能生巧嘛！下面我又切了火腿腸，媽媽說：“從美觀的角度來看還是可以的�！蔽揖�井有條的把火腿腸切好后，開始打雞蛋了。兩聲清脆的響聲從廚房傳出，兩個黃澄澄的蛋黃浮在蛋清上，像兩塊黃餅，真好看呀！

　　不一會，我在鍋里放了一點油，才想起雞蛋沒有攪，我手忙腳亂的把雞蛋攪拌均勻，倒進(jìn)熱油鍋，只聽見“沙”地一聲，雞蛋迅速浮起，它的邊緣多像小姑娘裙子的花邊啊！我最后用鏟子把雞蛋切成塊狀，再放上火腿腸，這已經(jīng)完成一半了。下面我把萵筍放進(jìn)鍋里，一下又一下的炒著，再三下五除二的`放點味精、鹽、糖炒了幾下就大公告成了。我趕緊用鏟子鏟到小飯盒里。

　　第二天，老師要大家隨便品嘗那個小朋友的菜，最后評出炒的最好的小朋友。話聲剛落，我的課桌前圍滿了黑壓壓的人群，不一會大家散去了。我一看，�。�書油了、桌子油了、地上全是菜、板凳也倒了，書包也掉了，鉛筆盒也掉了出來，再一看飯盒，天哪！飯盒空空如也！哈哈，我炒的菜，這么受歡迎呀！我發(fā)現(xiàn)炒菜是件很不容易的事情，學(xué)習(xí)也是如此，但只要努力就能成功。

　　燒菜的作文 篇9

　　今天，媽媽要燒我最喜歡吃的番茄炒蛋，我站在媽媽身邊看她燒菜。

　　開始炒菜了，只見媽媽先把鍋洗得干干凈凈，然后從冰箱里拿兩個蛋和一個番茄。她把番茄放進(jìn)洗菜盤里洗一下，之后把它切開分成兩半，再每一半分成6小塊，番茄切好了。然后她小心翼翼地把蛋在碗邊進(jìn)行敲打出一條裂縫，用兩手大拇指按住裂縫，一扳，蛋清和蛋黃都流進(jìn)了碗里。用筷子攪拌了起來，只聽見發(fā)出“嗒嗒嗒”的聲音，不一會兒就攪勻了，再在雞蛋里加了一點兒鹽，放一些黃酒去腥味，就準(zhǔn)備就緒了。

　　然后媽媽按住了煤氣灶開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色火苗仿佛是一條藍(lán)色裙子，開到大火，在鍋里加一點油，頓時，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響，冒煙油熱后，媽媽把攪拌好的'雞蛋放進(jìn)鍋里，只聽“啪啪啪”幾聲，雞蛋頓時炸開了，像菊花一樣。媽媽用鏟子將雞蛋左翻右炒，沒等成塊，就先出鍋盛盤。然后再向鍋里放了點油，油熱后把番茄倒進(jìn)去，在鍋里翻炒了幾下，再倒入剛盛出的雞蛋翻炒幾下，接下來放了點糖，鹽，最后放了點雞精，忙得不可開交。炒好后，加上了一點兒蔥花，出鍋盛盤，就大功告成了。媽媽把炒好的番茄炒蛋端到桌子上，一陣陣香味撲鼻而來。我聞著番茄的甜香、雞蛋的焦香、蔥花的清香，看著火紅的番茄、金黃的雞蛋、碧綠的蔥花，這盤菜真讓我饞涎欲滴�。�

　　我喜歡吃番茄炒蛋！

　　燒菜的作文 篇10

　　今天下午，媽媽突然告訴我：“今天吃爆炒蛤蜊！”我高興得一蹦三尺高，媽媽究竟時怎么做出鮮美的爆炒蛤蜊呢？我一定要去看個明白。

　　媽媽把蛤蜊泡在鹽水里過了一會而，蛤蜊貪婪地伸出細(xì)長的舌頭把臟東西吐出來，趁這會兒功夫，媽媽把蔥、姜、蒜切好，放在一邊。

　　等蛤蜊基本上吐完臟東西以后，媽媽把它們撈出來。先開起大伙，等鍋完全熱了以后，她拿出一瓶油，倒進(jìn)鍋里，不一會兒，“噼啦”一聲，油熱了。她再把準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放進(jìn)鍋里，鍋里立刻冒出了一股蔥姜的香味兒，真好聞！她又把旁邊的蛤蜊一股腦兒地倒進(jìn)鍋里，這下子蛤蜊的硬殼不時發(fā)出“乒乓乒乓”的響聲，好像在大叫：“哎喲我的媽呀！我頭撞在地板上啦！救我！救我！”不過沒多久以后，蛤蜊都安靜了，似乎把地板當(dāng)成棉床睡著了。媽媽又急急忙忙把一大勺高湯放進(jìn)“棉床”里，似乎把蛤蜊給驚醒了，還氣得哇哇大叫，我蓋過它們的尖叫聲大聲而又好奇地問：“為什么要放高湯？”媽媽笑瞇瞇地回答：“為了讓它們更加鮮美呀！”接著又抄起鍋鏟不停地給它們翻身，它們似乎知道被“打”是多痛苦了，不由自主地張開了大嘴巴。我看見它們都露出了鮮嫩的'肉，急迫地問：“能吃了嗎？”可媽媽還是笑瞇瞇地回答：“別急，調(diào)料還沒加呢！”我看著媽媽把耗油、生抽和醋依次倒入鍋里，翻炒完畢最后把蛤蜊盛進(jìn)一個盤子里，爆炒蛤蜊總算完成啦！

　　我嘗了一個蛤蜊，肥而膩，還帶著鮮美的湯汁，真美味！

　　燒菜的作文 篇11

　　今天，奶奶買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓奶奶快一點炸雞翅。

　　奶奶先把雞翅洗干凈，接著把洗干凈的雞翅放進(jìn)了碗里。接著，奶奶又放進(jìn)了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每一面都有炸雞粉。接著把面包粉倒到另一個碗里，把雞翅放進(jìn)碗里，放在一旁。我問：“為什么不開始炸了？”奶奶說：“面包粉還沒粘在雞翅上，要粘在了上面才可以開始燒。”

　　奶奶把油倒進(jìn)了碗里，開上大火，藍(lán)色的火花從鍋下一下子冒了出來。等油燒開了，奶奶把雞翅放入鍋中，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了奶奶身后。奶奶對我說：“這不過是水遇到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來，沒什么可怕的�！边^了一會，雞翅變得金燦燦的`，就好像金條一樣，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會兒，整個屋子都有了雞翅的香味。我問奶奶：“為什么雞翅這么香？”奶奶回答：“因為黃酒除去了雞翅的血腥味，所以會這么香�！蹦棠炭匆姳趁婵焓炝�，用筷子把雞翅翻了一個面，又過了五分鐘，香香脆脆的雞翅終于出鍋了。奶奶用筷子一個一個地把雞翅夾了出來，放到了桌子上。

　　我愉快地跑到了桌子旁，拿起一個雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香啊！香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的奶奶。

　　燒菜的作文 篇12

　　今天，我放學(xué)放的早，作業(yè)一下子就全做完了。只聽廚房“咚咚咚”地腳步聲，我走過去看了看，原來是媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出，頭上冒著一顆顆晶瑩的汗珠，一滴滴地滴在地上，我心想：“媽媽實在是太辛苦了，我一定要為媽媽做一件事情。”

　　于是我走進(jìn)廚房，臉上笑瞇瞇的，然后把媽媽拉到沙發(fā)上，說：“你就坐在沙發(fā)上，讓我來幫你炒菜吧!”在一旁看報紙的老爸說起風(fēng)涼話來了; “哼!你做完菜我們?nèi)�家人都想吐了�！倍鴭寢寘s對爸爸說：“我們應(yīng)該給孩子鼓勵，”說完就轉(zhuǎn)過頭來對我說：“嗯，我們的'孩子長大了。”說完，我就同爸爸媽媽一起到廚房里去炒菜。

　　我拿出鍋和鏟子，做我最喜歡吃的蛋炒飯。我先把油倒入鍋里，再把火打開，有一滴油不聽指揮，一下子沾在我的皮膚，我痛得直叫：“嗷!好痛啊!”爸爸在一旁偷偷地笑：“就你這樣子還想做菜別把我笑死了!”我完全不聽爸爸的話，繼續(xù)做我的蛋炒飯。我弄得滿頭都是汗水，我拿起一把胡椒粉，往鍋里撒。爸爸連忙阻止我說;“這不應(yīng)該放胡椒粉，應(yīng)該放鹽~~”過了幾分鐘，我的菜終于做完了，我關(guān)上火，把蛋炒飯盛起來，端上飯桌，然后把頭上的汗擦干凈，等待爸爸媽媽來評價我做的菜。到了晚上吃飯的時間，我們吃著那美味的蛋炒飯。爸爸邊吃邊贊美道：“想不到你第一次炒菜就這么好吃，真是了不起啊!”

　　通過這件事情我明白了：只要是用努力換來的東西，都是香甜的!

　　燒菜的作文 篇13

　　每逢周末，媽媽總要給我燒我最喜歡吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認(rèn)認(rèn)真真地看媽媽是如何把兩個大土豆變成一盤可口美味的菜肴的。

　　只見媽媽先拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干凈的切菜板上。接下來是切土豆了，媽媽先把土豆豎著切，再把土豆橫過來切，沒過多久，一根根細(xì)細(xì)長長的土豆絲就在她的手下誕生了。我看到媽媽同時還準(zhǔn)備了少許蔥、青椒和胡蘿卜絲。

　　開始炒土豆絲了。只見媽媽先把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，然后打開火，在鍋里放了一點油。等油鍋燒熱后，她把事先準(zhǔn)備好的蔥頭放入油鍋，只聽見“噼里啪啦”的聲音在我耳邊響，一陣陣香味撲鼻而來。接著，媽媽把土豆絲、蔥葉、青椒和胡蘿卜絲一起放進(jìn)鍋里。媽媽用鏟子不停地在鍋里翻炒著，然后又撒了一點醋，頓時又一陣香味撲鼻而來，我都差點要“口水直流三千尺”了。媽媽又繼續(xù)把土豆絲翻炒了大約三分鐘，往菜里加了點鹽、糖和味精，又炒了一會兒，才把炒好的土豆絲裝在盤子里，放在餐桌上。香味頓時溢滿了整個飯廳。

　　你看，盤子里的`菜真是令人賞心悅目：金黃的土豆絲上，綠油油的蔥花零星地點綴著，碧綠的青椒和鮮艷的胡蘿卜絲摻和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夾了一些放進(jìn)嘴里，�。≌媸侨碎g美味，讓我百吃不厭！

　　燒菜的作文 篇14

　　早上，媽媽買來了菜，笑著對我說：“今天你來做飯吧，我來當(dāng)指導(dǎo)老師�！薄昂�！”我自信地說。

　　我看了看媽媽買來的菜，有青菜、香菇、魚、豆腐、番茄和雞蛋。媽媽先和我一起把菜洗干凈，切好備用。接下來，考驗我的時候到了，媽媽把簡單的步驟告訴了我，我把話記住以后，就開始做菜了。

　　我小心地打開煤氣灶，放上鍋，準(zhǔn)備做香菇炒青菜。不一會兒，鍋里冒煙了，我趕緊把油倒進(jìn)去。很快，油也冒煙了，我趕緊把青菜和香菇也放了進(jìn)去。菜馬上在鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，媽媽催促我：“快點用鏟子炒呀！”我慌忙拿起鏟子，在鍋里亂七八糟一頓炒。平日里看媽媽炒時很容易就翻炒的，可這鏟子在我手里就是不聽使喚了，根本翻不了面，眼看鍋里的.菜有些已經(jīng)焦了，粘在鍋上，有些還是脆生生的。哎，看著菜，我的心里那個急啊！我想：馬上放水吧，總不會焦了呀。咕咚咕咚，我往鍋里倒了好多水，然后放入鹽、味精，就蓋上鍋蓋就開始煮，滾開了一會兒后，我就關(guān)了火開始裝盤。第一道菜就這樣完成了。我想馬上燒第二道菜，可媽媽卻說：“等一等，你先嘗一嘗吧�！蔽夷闷鹂曜�，夾了一塊青菜塞進(jìn)嘴里，“啊，呸呸呸！太難吃了！完了，鹽放得太多了，哎呀！”我一邊說，一邊把菜都吐了出來，第一道菜我以失敗告終了。

　　我澎湃的心情馬上沒有了，我氣餒地對媽媽說：“還有幾個菜還是你來燒吧，我在旁邊看著，看你怎么燒的，明天我再試試吧。”“好的。”媽媽欣然同意了。我仔細(xì)地觀察著媽媽的每一個動作，我相信明天我一定可以燒出美味的菜肴。

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