第一次炒菜作文【精】

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

第一次炒菜作文1

　　我今年五年級了，卻連一道菜都炒不好，難免會被人笑話。前段時(shí)間媽媽去外地考察，今天回來，我便“有機(jī)可乘”。我決定炒一個(gè)菜為媽媽接風(fēng)洗塵，順便慰勞一下媽媽，也方便我攻克炒菜這個(gè)“難關(guān)”。

　　我先從冰箱里取出三個(gè)雞蛋和三個(gè)西紅柿。接著，我把雞蛋全部打到一個(gè)碗里。我把西紅柿切成片，找?guī)赘�蔥，也切成片。然后，我打算擰開煤氣灶。可是我從小就對火很敏感，這下我急得像熱鍋上的螞蟻。正當(dāng)我手足無措時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了桌子上的一盒火柴。我急中生智，自言自語地說：“真笨呀，直接用火柴不就行了嗎？”我膽怯地拿起火柴，連續(xù)劃了四下，火柴終于閃耀出了迷人的光芒。不管三七二十一，我把火柴往煤氣灶里丟去�！昂艉艉簟�”火終于著了。望著一團(tuán)團(tuán)的火苗，我的頭上直冒冷汗。

　　我臨陣磨槍地洗鍋，洗完把它放在煤氣灶上。沒等鍋里的.水干，我就往里倒花生油�！芭九九尽�”鍋里直冒著煙。我又把西紅柿一倒，拿起鍋鏟翻炒，忙得不亦樂乎。不一會兒，西紅柿就炒熟了。我又把雞蛋倒了進(jìn)來，鍋里出現(xiàn)了一朵美麗的“花”。多好看的“花”啊！大約一分鐘后，蛋也熟了。最后，我把蔥和西紅柿倒在上面，“哇”！色香味俱全，紅的紅，白的白，黃的黃，最讓我開心的是我學(xué)會炒菜了。

　　終于，有人在敲門，我跑到門口迎接?jì)寢尅�媽媽吃著我做的西紅柿炒蛋，夸我長大了。我聽了，心里比吃了蜜還甜。

第一次炒菜作文2

　　我們的生活中有許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火車，第一次得獎(jiǎng)，這一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長的大道上。

　　星期天的上午，媽媽去廠里干活，就我一個(gè)人在家里。已經(jīng)十一點(diǎn)了，我的肚子向我提出了抗議，唱起了“交響樂”，把我吵得不得安寧，這時(shí)我想起了老師對我們說的'話——讓我們雙休日時(shí)，多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)。我想：我為何不趁此機(jī)會為他們做一頓飯呢？

　　嗯！說干就干。我拿出一把韭菜，三個(gè)雞蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一個(gè)雞蛋，把它重重的敲到瓷磚角上，結(jié)果蛋黃和蛋白撒了一地，我又拿了一個(gè)雞蛋不輕不重地敲向瓷磚角，然后用手輕輕地掰開。。。。。。雞蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的，然后打開火，放了一點(diǎn)油把韭菜扔了進(jìn)去，突然，一股油煙撲面而來，讓我手足無措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而廢，但是但我鼓起勇氣揭開鍋蓋時(shí)，韭菜焦了，我拿起鏟子胡亂炒了一下，韭菜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的還跳到了鍋外，我鏟起韭菜，放進(jìn)了蛋液中，胡亂攪拌了一下，便到了進(jìn)去，好不容易，韭菜炒雞蛋大功告成了，我還炒了幾個(gè)菜，還有一個(gè)紫菜湯哩！我哼著小曲，把菜端上了餐桌，過了好一會兒，媽媽回來了，我拉著她走向餐桌，媽媽見我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夾了一塊雞蛋放到嘴里，先是肩膀一慫，我忙問她：“怎么樣？好吃嗎？”媽媽露出微笑，我老王賣瓜——自賣自夸了一番后，也夾了一塊來吃，我把眉頭擰成“川”字形，連忙吐在桌子上，我不好意思地對媽媽笑了笑，，媽媽卻說：“沒關(guān)系，第一次做成這樣已經(jīng)很好了�！�

　　看！我第一次炒菜還不錯(cuò)吧！媽媽的鼓勵(lì)使我心里像吃了蜜一樣甜。

第一次炒菜作文3

　　那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盤豇豆，我答應(yīng)了。

　　姥姥說“要炒豇豆，先要把豇豆摘干凈，洗干凈了�！比缓罄牙褟谋�箱拿出來小袋豇豆，讓我摘、洗干凈，她不知道干什么去了。

　　我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的'絲就沒了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗干凈了，姥姥夸我洗干凈了，然后我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上，用刀切一樣的長度。

　　第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張。我切了點(diǎn)蔥姜蒜末，就開始學(xué)燒菜了，在姥姥的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕?0毫升點(diǎn)油，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈，油冒了煙，我把切好蔥姜蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下，然后我快速把豇豆倒入鍋中，用鏟子翻了幾遍，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味，姥姥說放上鹽和一點(diǎn)生抽，看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，姥姥說關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下，讓我再切點(diǎn)蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指點(diǎn)下把我切好蒜沫放到鍋里，然后連忙把鍋里豇豆倒進(jìn)我早已準(zhǔn)備好的盤子里。看著自己燒的菜我的口水差點(diǎn)流了出來。但在炒菜的過程中我有個(gè)疑問，我就問姥姥為什么后放蒜沫，姥姥說：“因?yàn)楹笏馕闯鰜頃�豇豆有一股濃濃的蒜香味，蒜炒時(shí)間長了沒有香味�！迸�，原來炒菜還有那么都講究。笑著回答，那當(dāng)然�？磥恚�我以后要都嘗試了。

　　啊！那天中午飯，我吃得特別香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表揚(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。

　　我覺燒菜一點(diǎn)兒都不難，世上無難事只怕有心人。我以后一定要好好學(xué)習(xí)，才能學(xué)到真本領(lǐng)。

第一次炒菜作文4

　　大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的叫了起來，我悄聲 地問弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說：“有點(diǎn)兒。”我靈機(jī)一動(dòng)說：“咱們炒菜去�！钡艿芏�話不說，拉著我就奔回了外婆家。

　　我和弟弟偷偷溜進(jìn)廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見弟弟把火點(diǎn)著了，鍋里冒著熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個(gè)辣椒，接著把鍋里倒了一點(diǎn)油，把蔥和辣椒放了進(jìn)去，這時(shí)，我看見案板上放著白菜和豆腐，我就學(xué)著媽媽的樣子切白菜和豆腐，最后我端起案板，把菜倒進(jìn)鍋里，只聽“噼噼啪啪”的聲音，我在心里暗暗高興，嘿，原來我也會炒菜，真是無師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然后拎起一袋鹽倒了一點(diǎn)，又看見旁邊的架子上有一壺醬油，我又往鍋里兌了點(diǎn)，接著又放了一些調(diào)料和醋，弟弟把火燒的旺旺的'，我也不停的翻炒，不一會兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

　　弟弟熄滅了火，我拿了一個(gè)盤子，把菜小心翼翼地鏟進(jìn)盤子，看到我第一次炒的菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進(jìn)餐廳，正好讓媽媽看見了，她瞪大了雙眼，吃驚地問：“誰炒的菜？”我們笑著不說話，舅舅跟了進(jìn)來，我們捂著不讓他吃，他說：“飯前洗手�！蔽覀円槐囊惶�的去洗手了。

　　等我們洗手回來，我炒的那一盤子菜，已經(jīng)少了一半，舅媽笑瞇瞇地說：“炒的真不賴，味道還不錯(cuò)，就是豆腐有點(diǎn)爛，還有那么一點(diǎn)酸�！�

　　這就是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文5

　　今天陽光明媚，媽媽突然對我說：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫，今天我就來教教你炒菜吧！”

　　首先，我從冰箱里拿出三根玉米腸，去掉外包裝，然后拿出砧板，擺在料理臺上，這時(shí)媽媽遞給我一把菜刀，讓我切玉米腸，我看著這把明晃晃的菜刀，心想：“待會兒不會切到我的手吧！"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎么了？是不是怕切到手啊？“我點(diǎn)了點(diǎn)頭答道：”是有點(diǎn)害怕，不知道從何下�！皨寢屛⑿χ�抓著我的.手，手把手教我怎么切。我記得最重要的一點(diǎn)就是：下刀時(shí)刀面與被切物五要呈45度角，這樣就不容易切到手。切好之后，我就把它裝到盤子里。

　　把鍋拿出來洗完后，倒入植物油，等油燒成七八成熟，然后把玉米腸放進(jìn)鍋里，突然聽到”啪啪“聲，油星四濺，我嚇得跑到媽媽背后，媽媽把我拽出來，安撫道：”別怕，這個(gè)很常見，炒菜之前要做好防護(hù)準(zhǔn)備就不容易被濺到，比如：穿長衣長褲減少皮膚外露，提早放鹽也能減少油星飛濺�！拔野凑諎寢屨f的方法去做，果然好多了。我拿著鍋鏟在鍋里翻炒，媽媽笑著對我說：”你這個(gè)拿鍋鏟的手勢怎么和拿筆的手勢一樣��！“然后媽媽給我示范了正確手勢。我在媽媽的指導(dǎo)下放調(diào)味料，終于這個(gè)菜成功出爐了。

　　看著我親手做的作品，滿滿的成就感油然而生。

第一次炒菜作文6

　　今天，王老師給我們布置了一項(xiàng)很特別的作業(yè)——做一盤菜。這項(xiàng)作業(yè)使我既高興又忐忑。高興在于我終于可以做菜了；忐忑在于這是我第一次做菜，該做什么呢？我的心真是十五個(gè)吊桶打水——七上八下。

　　媽媽建議我做一個(gè)入門菜——青椒炒雞蛋。名字就很香，對不對？我摸到一個(gè)青椒，放在水龍頭下，給它們洗澡。洗完澡，開始“去皮行動(dòng)”，扒開外皮，把里面白豆豆扔掉。別看這白豆豆好看，吃起來可是能讓你變成噴火巨龍的。接下來是撕筋，如果白豆豆第一辣的話，第二一定是筋。所以，我撕得格外小心。突然，老媽大喊到：“楊佑，你快要把青椒的肉撕沒啦！”看來想做好事不容易呀！

　　我又開始磕雞蛋，可雞蛋才不讓你磕呢，“骨碌碌”地跑走，我立刻追。抓住蛋先生后，按照媽媽說的，往桌上使勁一砸，只聽“咔嚓”一聲，大雞蛋崩裂了，蛋液從我手上流到地上，可我按媽媽的要求了呀？媽媽哭笑不得地告訴我要輕輕地砸。剩下兩個(gè)雞蛋被我天衣無縫地?cái)D出了蛋液。打散之后，我灑上蔥和鹽，準(zhǔn)備大干一場。

　　打開火，在鍋里倒上油。原本要大顯身手的我開始認(rèn)慫了。把菜倒進(jìn)油鍋。一下子，鍋里發(fā)出“啪啪”的.聲響，油花四濺，嚇得我往后一竄。但聲響很快就沒了，我試著用鏟子去炒雞蛋。漸漸地，熟練炒菜的我已經(jīng)炒出一盤香氣迷人的青椒炒雞蛋了。

　　雞蛋好吃不錯(cuò)，就是太少了。望著空空如也的盤子，我想起廚房地上的蛋液......

第一次炒菜作文7

　　我家平時(shí)都是媽媽做飯，她非常辛苦。我想：我已經(jīng)長大了，該學(xué)點(diǎn)做飯的技能，報(bào)答一下媽媽了。我見媽媽正在廚房里切菜，就想跟她學(xué)炒菜。

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材：雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜。媽媽告訴我先往鍋里放入油、蔥花、姜末，然后開始翻炒，還叮囑我要用小火，等蔥花、姜末煸出香味來，才能往鍋里放菜。我按媽媽說的去做，等聞到了蔥姜的.香味后，往鍋里放雞腿菇，然后繼續(xù)翻炒�？墒俏业氖指�本不聽使喚，平時(shí)看到媽媽做菜時(shí)翻炒得那么麻利，我卻不行，一不小心就把菜翻到鍋外邊了。雞腿菇差不多炒熟了，我把豆腐放入鍋里。媽媽告誡我：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子鏟起來輕輕地翻。”聽了媽媽的話，我心里忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐就越不聽話，像調(diào)皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最后，我把西葫蘆放入鍋里。隨著食材的增多，我感覺越來越把握不好力度了，勁兒用小了鏟不動(dòng)，用大了菜就飛出去了。哎呀，看媽媽平時(shí)炒菜那么簡單，自己親自體驗(yàn)才知道沒那么容易！

　　雖然費(fèi)了九牛二虎之力，但我最終還是把菜做出來了。媽媽夸我做的菜味道不錯(cuò)，我心里感覺美滋滋的。吃著自己炒的菜，我感覺很有成就感。我想：我今天只炒了一個(gè)菜，就這么累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我以后一定要幫媽媽多做一些力所能及的家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

第一次炒菜作文8

　　如今我已經(jīng)是五年級的小學(xué)生了，我想給媽媽做一次飯。

　　做什么菜呢？對了，我突然想起在電視上看到過炒雞蛋，就做它吧。

　　說干就干，我來到廚房從雞蛋籃里拿出兩個(gè)大大的雞蛋，奶奶幫我把雞蛋洗了一下，又從櫥柜里拿出了一個(gè)碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕，雞蛋裂出了一條小縫，然后我使勁一掰，“咔嚓”一聲，蛋清和蛋黃流到了碗里，由于是第一次磕雞蛋，結(jié)果連雞蛋殼也一起掉進(jìn)碗里了。這時(shí)奶奶說：“幸虧把雞蛋洗了洗�！苯又�開始打雞蛋，我拿著筷子攪來攪去就是打不勻。

　　爸爸在一旁指導(dǎo)說：“上下連續(xù)打才能打勻。”我照著爸爸說的去做，果然，不一會兒就把雞蛋打好了。

　　我又開始切蔥，“噔噔噔！”

　　奶奶見我切得有點(diǎn)兒快，連忙說：“小心一點(diǎn)兒，別切住手了�！鼻泻昧�，我把蔥放進(jìn)了碗里，又放進(jìn)了一點(diǎn)兒鹽，然后攪了攪。

　　接著，我把鍋放在爐灶上，打開抽油煙機(jī)，點(diǎn)起火，等鍋里的水珠沒了之后，就把油到了進(jìn)去。一會兒油熱了，我快速把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，只聽“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了，我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了，我把雞蛋鏟出來放在盤子里，端著一盤黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋，可高興了。我心里想：大家喜不喜歡我做的'菜呢？

　　來到餐廳，我說：“請大家品嘗！”

　　媽媽先嘗了一塊，說：“浩然做得真好吃！”爺爺奶奶也嘗了嘗，都夸我做的好。

　　聽了大家的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。

第一次炒菜作文9

　　星期日晚上，我炒出了人生中的第一次菜――“西蘭花炒肉”和“煎雞蛋”。我想先做西蘭花炒肉，記得奶奶是先往鍋里放油的，在奶奶的幫助下，我切好了肉片，洗好了西蘭花，辣椒，大蒜。西蘭花分成了小塊，辣椒切成小段，大蒜剁成了小布丁。我拿著油壺的手可誰知我一用力，油放多了。我心想多就多吧，油多炒的菜更香。

　　我小心翼翼地打開燃?xì)庠�，不一會兒，油就在鍋里嗞嗞地響，不時(shí)，還有幾顆調(diào)皮的油星飛濺出來，嚇得我連退好幾步。怎么辦怎么辦呢？猶豫了幾秒鐘后，我壯起膽子不管三七二十一抓起案板上盛西蘭花的盆子往鍋里倒。然后，我學(xué)著奶奶的樣子用鍋翻炒了幾下，繼續(xù)用力翻炒，終于我做的西蘭花炒肉大功告

　　成了。接下來，我就要煎雞蛋了。我把鍋?zhàn)酉锤蓛�，還是先倒油，然后把攪勻的雞蛋倒在了鍋?zhàn)永�。奶奶在一旁邊喊，快把火關(guān)小要不會很容易燒焦的。聽了奶奶的.話，我趕緊扭動(dòng)開關(guān)，把火調(diào)到中火，我把雞蛋翻過來，讓它換個(gè)面煎煎，等兩面都煎得金黃金黃的，這個(gè)煎雞蛋就可以出鍋了。

　　我把菜端上桌又盛好飯，沖著爸爸媽媽興奮地大喊：“爸爸媽媽你們來嘗嘗我的手藝吧！”爸爸媽媽拿著筷子夾起菜往嘴里放，異口同聲地說：“真好吃！”我一聽也拿起筷子夾了一坨西蘭花嚼了嚼，呃其味道真不怎么樣，西蘭花還脆生生的還沒熟呢！我想：“爸爸媽媽是為了鼓勵(lì)我讓我高興吧！”

　　這就是我的炒菜經(jīng)歷，你也有過這樣的經(jīng)歷嗎？

第一次炒菜作文10

　　假期里，我想學(xué)做一份美食。學(xué)做什么呢？我最愛的番茄炒蛋？這似乎太難了。青椒土豆絲？這似乎太復(fù)雜了。最后在媽媽的建議下，我就學(xué)做一道最簡單的炒青菜吧！

　　首先，我開始挑菜，把一些老的，已經(jīng)被蟲子吃掉許多的菜葉挑掉。然后把青菜反復(fù)清洗，直到把上面的泥土全部清洗掉為止。這樣炒出來的.青菜才會美味！接著我就開始炒菜了。首先，在鍋里倒少許的油，等油燒燙后把青菜倒下去開始不停的翻炒，直到青菜葉子都蔫了才算半熟，然后我就撒上鹽，再翻炒一會，接下來是最關(guān)鍵的一步了，那就是加熱水，炒青菜時(shí)一定不能加冷水，要不然菜葉子會桔黃變得既難看又難吃。然后蓋上鍋蓋燒一會就可以起鍋了。這時(shí)我的心開始怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐，該是什么樣的呢？應(yīng)該也是像媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。

　　菜終于上桌了，我請爸爸媽媽來品嘗一下，并等著他們的夸獎(jiǎng)�！邦伾�倒還不錯(cuò)！”媽媽說著拿起筷子夾了一小片葉子放進(jìn)嘴里，“嗯？”媽媽看看我。“不錯(cuò)吧？”我趕緊問道。“怎么這么咸？”“啊呀，是我把鹽放太多了�！�

　　第一次炒菜，我以失敗告終，我心里很不高興。爸爸似乎看出了我的心思，意味深長地對我說：“失敗乃成功之母嘛�！甭犃税职值倪@句話，我心里便寬慰了許多，我默默地決定：一定要好好學(xué)習(xí)做菜，將來成為一名美食家。

第一次炒菜作文11

　　一天，我起床發(fā)現(xiàn)媽媽不見了，就知道她又去加班了。唉，我得自己做飯了！

　　嗯！媽媽做好了米飯，下面得炒菜了，萬事都有第一次嘛！

　　我盯住了桌上的大白菜，心里暗笑：“大白菜呀，大白菜呀，我今天對不住你啦！誰讓我的肚子在咕咕叫呢？嘿嘿！”想著，我拿著白菜就會廚房了。

　　白菜被我洗干凈后，就放在菜板上，然后學(xué)著媽媽的樣子，一手按住白菜，一手拿刀，“篤篤”地切了起來�？墒�，菜刀總不停使喚，切得白菜有大有小，有的還被我切得很碎。怎么辦，重切嗎？不行，我早餓的前胸貼后背了，哪還有重切的時(shí)間？不管了，我“呼”一下子打開了煤氣，把油往鍋里倒了一點(diǎn)，“滋滋——”,油成了頑皮的孩子到處跑。哎呀！要爆炸了嗎？我快速往外跑。過了一會，見沒什么動(dòng)靜了，我小心翼翼地向廚房走去，見沒什么事，就把菜倒進(jìn)鍋里炒起來。呀，哪來的糊味，仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)鍋里干了，于是，我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，在鍋里放了一大勺鹽和一些水。又過了一會，我感覺菜熟了，就連忙盛菜。

　　這是，媽媽回來了，我像看到救星一般，把剩下的活交給了媽媽。

　　終于開飯了，媽媽津津有味地吃著我的炒白菜，我忍不住吃了幾口，呀！這真是天下獨(dú)一無二的怪味，有的淡而無味，有的咸的厲害的'。我看著自己的“杰作”，自己不好意思的搖了搖頭。媽媽卻說：“丫頭，有進(jìn)步呀！真不錯(cuò)！”

　　我知道這次炒菜很不成功，但這是我第一次主動(dòng)做飯，值得讓人記住這美好的“第一次”。

第一次炒菜作文12

　　早晨，我醒來時(shí)已經(jīng)八點(diǎn)多了，媽媽卻沒有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來“咕—”“咕——”好餓呀！

　　于是，我走進(jìn)廚房看看有什么吃的。突然，我發(fā)現(xiàn)案板上有一張字條：媽有事出去，早飯自己做�！笆裁�？自己做飯？！”我以前從來沒有自己做過早飯，做什么呀？咦！這有幾個(gè)雞蛋，我想到了做什么，就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做，該怎么做呢？我開始一點(diǎn)一點(diǎn)地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。

　　我先把炒鍋架到電磁爐上去，等稍微熱一點(diǎn)了，再把油倒進(jìn)鍋里去。“哎呀——”我竟然倒了半鍋的油，沒辦法，只好用大勺把多余的油一點(diǎn)一點(diǎn)地舀進(jìn)油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了，我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕，再用手從中間剝開，雞蛋一下就落掉在了油鍋里，“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著，好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的`。不一會，雞蛋就從白色變成了金黃色，可我卻絲毫沒有察覺到，依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色，一股難聞的燒焦味沖進(jìn)了我的鼻子我才發(fā)現(xiàn)雞蛋被炸焦了！我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋，它扔“噼啪；噼啪”在響……

　　雖然這次煎的不好，但是我仍然很開心，因?yàn)槲視�——炒——菜——啦！哦吔�?/p>

第一次炒菜作文13

　　今天老師讓我們回家做一道菜，我興奮極了。心想：做什么好呢？西紅柿炒雞蛋？還是青椒土豆絲呢？

　　一回到家，我就急匆匆的往廚房跑。今天是三姑準(zhǔn)備晚飯的。她已經(jīng)把晚餐要用的食材準(zhǔn)備好了。有鯽魚，干子，豆腐，青菜，雞蛋，西紅柿等等。

　　我對三姑說：“三姑，今天老師讓我們學(xué)做一道菜，你教我吧�！比�姑笑呵呵的答應(yīng)了。由于時(shí)間有限，我決定做一份“炒土豆片”。為什么不是土豆絲呢？因?yàn)槟莻�(gè)太難切了。我只會切塊或切片，所以才決定炒土豆片，并且三姑炒的土豆片超級美味，有她指導(dǎo)我更有信心了。

　　我把土豆從中間切成兩截，放在砧板上，切成一片一片的。雖說是切片，可我切的并不好：有的厚，有的薄，有的長，有的短。三姑看著我切的土豆皺了皺眉頭，說：“土豆切太厚了，不容易炒熟。要切成薄片�！闭f完，將一些不合格的土豆片重切了一遍這才讓我清洗干凈裝在盤子里。接著三姑指導(dǎo)我準(zhǔn)備好油，鹽，醬油，蒜頭等調(diào)料。

　　開始炒了。我把油倒入鍋中燒的滋滋響，一靠近還有噼噼啪啪的炸響聲，我有點(diǎn)害怕，不敢靠太近，眼看煙都冒起來了，三姑說如果再不把菜倒進(jìn)去，鍋就燒壞了。我只好硬著頭皮，將一盤子土豆迅速倒進(jìn)鍋里，盤子里沒有瀝干的水見到熱油開心的'跳起了“霹靂舞”，我趕緊跳到一邊，生怕油濺到身上。三姑說：趕快翻炒，不然就糊了。我只好冒著被油濺到的后果用鍋鏟翻炒了起來，翻過來炒過去，又緊張又新鮮。所有程序都是按三姑說的來“翻炒——放鹽——加一勺醬油——加蒜——最后放味精，起鍋�！�

　　一盤香噴噴的土豆起鍋了，雖然有點(diǎn)糊了，但這是我第一次炒菜，所以我覺得這就是世界上最美味的菜了！

第一次炒菜作文14

　　人生有許許多多的第一次，比如：第一次騎車，第一次去某個(gè)地方，第一次煮飯，第一次爬山，第一次……而讓我最難以忘懷的是第一次炒菜。

　　那天，奶奶有事出去，于是晚飯就得由家中的“二號廚師”（媽媽）與“四號廚師”（我）來掌勺。我們打算吃稀飯配炒胡蘿卜和煎雞蛋。媽媽負(fù)責(zé)把長長的胡蘿卜切成絲，我學(xué)以前媽媽打雞蛋的樣子小心翼翼地把圓溜溜的雞蛋打到碗里，呀！三個(gè)蛋黃的顏色各不同呢！一個(gè)是橙色的，一個(gè)是黃色的，最后一個(gè)是淺黃色的。咦？為什么會這樣呢？難道是因?yàn)轭伾�深�?更有營養(yǎng)？媽媽見我疑惑的樣子，笑了笑對我說：“顏色不同跟母雞吃的食物有關(guān)，比如下這個(gè)橙色蛋黃的母雞吃的東西顏色比較深�！痹瓉硎沁@樣！原來蛋黃的顏色也有小秘密呀！

　　把胡蘿卜絲和雞蛋準(zhǔn)備好，就開始炒菜了。我們先加點(diǎn)油到鍋里加熱到一定熱度，我小心翼翼地把一根根瘦小的“蘿卜寶寶”倒進(jìn)鍋里，緊接著從鍋中響起了刺耳的“嗞”響聲，我嚇得連滾帶爬地跑了！“咦！黃忻靈，你跑什么跑呀？”媽媽奇怪地問�！拔遗掠蜑R到我，把我給燙傷了”我從門后伸出半小腦袋，心驚膽戰(zhàn)地問，“為什么會有這個(gè)可怕的聲音呀？”“那是因?yàn)楹�蘿卜絲上的水滴進(jìn)油，水和油不能相容，油的密度比水的密度低，水會下沉，但是水遇到熱油后又變成的水蒸汽，水蒸汽又將油一起帶出來，所以就會發(fā)出這樣聲響。沒事的，只要水不是太多，而且又有菜擋住，油不會濺出來的�！甭犃藡寢尩慕忉屛也欧判某鰜砝^續(xù)和媽媽一起炒菜。

　　很快，我們就把菜炒好了，吃著自己豐富的“果實(shí)”，我心里別提有多開心！同時(shí)，我也明白了，我們在勞動(dòng)中也可以學(xué)知識，比如我第一次炒菜就學(xué)習(xí)到兩個(gè)知識。

第一次炒菜作文15

　　我最近對做飯很感興趣，這不，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始嘗試炒菜。

　　媽媽告訴我最簡單的菜是番茄炒雞蛋，我說：“好的，那我就嘗試做這道菜吧！”媽媽說：“首先，要把番茄洗干凈然后切成丁備用�！蔽野凑諎寢屨f的開始洗切番茄，不過對于從來都沒切過菜的我來說有點(diǎn)難度，剛開始想象的很簡單，可真的讓我拿起菜刀去切的時(shí)候，竟然感覺無從下手了。由于番茄太光滑了，像在滑冰一樣，我的.刀追著它“跑”，最終我費(fèi)了九牛二虎之力才把它切好。

　　搞定了番茄寶寶，媽媽又對我說：“現(xiàn)在可以打雞蛋了�！蔽矣帜昧藘蓚�(gè)雞蛋寶寶準(zhǔn)備給它打在碗里，我拿著雞蛋寶寶輕輕的在碗的邊沿上磕，誰知竟然沒磕破，媽媽說我用的力氣太小了，再大點(diǎn)勁。原來我想著雞蛋肯定很好打，可沒想到它沒那么脆弱，最后我費(fèi)了好大的力氣——幾乎把它捏碎了才把雞蛋寶寶的外衣脫下來。接著媽媽說：“下面要在雞蛋中放少量的鹽，再把雞蛋打散備用�！蔽矣职凑諎寢屨f的把雞蛋打散。

　　之后，媽媽又幫我把炒鍋放好，給鍋里放好油，然后開火，接下來開始炒了。當(dāng)油熱的時(shí)候，我把雞蛋先倒入了鍋中，等雞蛋成形的時(shí)候，我用鏟子翻炒了幾下，然后雞蛋就出鍋了。隨后我把切好的番茄放入鍋中，把番茄炒成汁。最后把炒好的雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下加入調(diào)料，就這樣番茄炒雞蛋就做好了。我迫不及待的嘗了一口，感覺味道還不錯(cuò)，雖然是有點(diǎn)咸了但也許是自己做得，所以才感覺挺好。這次嘗試媽媽全程陪著我，下次爭取自己獨(dú)立完成。

　　通過這次炒菜使我明白了，好多事情都沒有我們想象的那么簡單，不過只要我們敢于去嘗試所有的困難都能克服。同時(shí)也體會到了媽媽的辛苦！

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