(熱門)生物必修一知識(shí)點(diǎn)15篇

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)中，是不是聽到知識(shí)點(diǎn)，就立刻清醒了？知識(shí)點(diǎn)是指某個(gè)模塊知識(shí)的重點(diǎn)、核心內(nèi)容、關(guān)鍵部分。掌握知識(shí)點(diǎn)有助于大家更好的學(xué)習(xí)。下面是小編精心整理的生物必修一知識(shí)點(diǎn)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)1

　　《果酒和果醋和制作》

　　一、果酒制作

　　1、原理：菌種 ，屬于 核生物，新陳代謝類型 ，有氧時(shí)，呼吸的反應(yīng)式為： ；無氧時(shí)，呼吸的反應(yīng)式為： 。

　　2、條件：繁殖最適溫度 ，酒精發(fā)酵一般控制在 。

　　（傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)所使用的酵母菌的來源）

　　3、菌種來源：

　　現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其它微生物的生長(zhǎng)，采取的措施是 。

　　4、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)流程圖

　　挑選葡萄沖洗____________________________________________

　　果酒 果醋

　　5、根據(jù)教材P4操作提示設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟及裝置。

　　充氣口作用 ； 排氣口作用 ；

　　出料口作用 。

　　排氣口要通過一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是 。

　　使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉 ；

　　制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口 。

　　6、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析與評(píng)價(jià)：可通過嗅覺和品嘗初步鑒定，并用______________檢驗(yàn)酒精存在。可觀察到的現(xiàn)象為

　　二、果醋的制作：

　　1、原理：菌種：___________，屬于___________核生物，新陳代謝類為_________

　　醋酸生成反應(yīng)式是___________________ _________ 。

　　2、條件：最適合溫度為__________，需要充足的______________。

　　3、菌種來源：到______________或______________購(gòu)買。

　　4、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程及操作步驟：

　　果酒制成以后，在發(fā)酵液中加入______________或醋曲，然后將裝置轉(zhuǎn)移至

　　______________0C條件下發(fā)酵，適時(shí)向發(fā)酵液中______________。如果沒有充氣裝置，可以將瓶蓋打開，在瓶蓋上紗布，以減少空氣中塵土污染。

　　三、操作過程應(yīng)注意的問題

　　（1）為防止發(fā)酵液被污染，發(fā)酵瓶要用 消毒。

　　（2）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留出大約 的空間。

　�。�3）制作葡萄酒時(shí)將溫度嚴(yán)格控制在 ，時(shí)間控制在 d左右，可通過 對(duì)發(fā)酵的情況進(jìn)行及時(shí)的監(jiān)測(cè)。

　　（4）制葡萄醋的過程中，將溫度嚴(yán)格控制在 ，時(shí)間控制在 d，并注意適時(shí)在 充氣。

　　【疑難點(diǎn)撥】

　　1、 認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？

　　應(yīng)該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)。

　　2、 認(rèn)為應(yīng)該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染？

　　需要從發(fā)酵制作的過程進(jìn)行全面的考慮，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌。例如：榨汁機(jī)、發(fā)酵裝置要清洗干凈；每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋、不要完全揭開瓶蓋等。

　　3、制葡萄酒時(shí)，為什么要將溫度控制在18～25 ℃？制葡萄醋時(shí)，為什么要將溫度控制在30～35 ℃？

　　答：溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件。20 ℃左右最適合酵母菌繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內(nèi)。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長(zhǎng)溫度為30～35 ℃，因此要將溫度控制在30～35 ℃。

　　4、制葡萄醋時(shí)，為什么要適時(shí)通過充氣口充氣？

　　答：醋酸菌是好氧菌，在將酒精變?yōu)榇姿釙r(shí)需要氧的參與，因此要適時(shí)向發(fā)酵液中充氣。

　　《腐乳的制作》

　　一、腐乳制作的原理

　　1、腐乳的發(fā)酵有多種微生物的協(xié)同作用，如 、 、 、

　　等，其中起主要作用的`是 。它是一種絲狀 ，常見于 、 、 、 上。新陳代謝類型是 。

　　2、 等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的 分解成小分子的 和 ；脂肪酶可以將 水解成 和 。

　　3、現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格的 條件下，將優(yōu)良 菌種直接接種在豆腐上，這樣可以避免 ，保證 。

　　二、腐乳制作的實(shí)驗(yàn)流程：

　　讓豆腐長(zhǎng)出毛霉→ → →密封腌制。

　　三、實(shí)驗(yàn)材料

　　含水量70%的豆腐，粽葉，盤子，鹽，黃酒，米酒，糖，香辛料等，廣口玻璃瓶，高壓鍋。

　　四、實(shí)驗(yàn)步驟

　　1、將豆腐切實(shí)3cm×3cm×1cm若干塊

　　2、豆腐塊放在鋪有干粽葉的盤內(nèi)，每塊豆腐等距離排放，豆腐上再鋪干凈粽葉，再用保鮮膜包裹。

　　3、將平盤放在溫度為 的地方，毛霉逐漸生長(zhǎng)，大約5d后，豆腐表面叢生直立菌絲。

　　4、當(dāng)毛霉生長(zhǎng)旺盛，呈淡黃色時(shí)，去除保鮮膜及粽葉，散熱及水分，同時(shí)散去霉味約36h。

　　5、豆腐涼透后，將豆腐間的菌絲拉斷，整齊排在容器內(nèi)，準(zhǔn)備腌制。

　　6、長(zhǎng)滿毛霉的豆腐塊（以下稱毛坯）分層擺放，分層加鹽，并隨層高而增加 ，在瓶口表面鋪鹽 ，以防止 ，約腌制8d。

　　7、將黃酒、米酒和糖、香辛料等混合制成鹵湯。鹵湯酒精含量控制在 為宜。

　　8、廣口玻璃瓶刷洗干凈，用高壓鍋在1000C蒸汽滅菌30min，將腐乳成坯擺入瓶中，加入鹵湯和輔料后，將瓶口用酒精燈加熱滅菌，用膠條密封，常溫下，六個(gè)月即可以成熟。

　　【疑難點(diǎn)撥】

　　1、王致和為什么要撒許多鹽，將長(zhǎng)毛的豆腐腌起來？鹽在該過程中起什么作用？

　　鹽能防止雜菌污染，避免豆腐腐敗。鹽能抑制多種微生物的生長(zhǎng)。

　　2、配制鹵湯時(shí)，一般將酒精含量控制在12%左右，過高過低都不行，為什么？

　　酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短有很大關(guān)系。酒精含量越高，對(duì)蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長(zhǎng)；酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。

　　3、豆腐坯用食鹽腌制，其作用是什么？

　�、贊B透鹽分，析出水分 ②給腐乳以必要的咸味

　�、鄯乐姑�霉繼續(xù)生長(zhǎng)和污染的雜菌繁殖 ④浸提毛霉菌絲上的蛋白酶

　　4、腐乳在釀造后期發(fā)酵中添加多量酒液的目的是什么？

　�、俜乐闺s菌污染以防腐

　�、谂c有機(jī)酸結(jié)合形成酯，由于酒中特別是黃酒中含有酵母茼，經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生醇，并與有機(jī)酸結(jié)合形成酯，賦予腐乳風(fēng)味

　�、劾�于后期發(fā)酵

　　5、鹵湯中香辛料的作用是什么？

　�、僬{(diào)味 ②促進(jìn)發(fā)酵 ③殺菌防腐

　　解釋：（香辛料如花椒、大蒜、茴香中含有花椒酰胺、蒜辣素、茴香醚及茴香醛等，有極強(qiáng)的殺菌力；又有良好的調(diào)味功能；香辛料成分參與發(fā)酵過程，合成復(fù)雜的酯類，使腐乳形成特有色、香、味。）

　　6、你能利用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，解釋豆腐長(zhǎng)白毛是怎么一回事？

　　答：豆腐上生長(zhǎng)的白毛是毛霉的白色菌絲。嚴(yán)格地說是直立菌絲，在豆腐中還有匍匐菌絲。

　　7、我們平常吃的豆腐，哪種適合用來做腐乳？

　　答：含水量為70%左右的豆腐適于作腐乳。用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形。

　　8、吃腐乳時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)腐乳外部有一層致密的"皮"。這層"皮"是怎樣形成的呢？它對(duì)人體有害嗎？它的作用是什么？

　　答："皮"是前期發(fā)酵時(shí)在豆腐表面上生長(zhǎng)的菌絲（匍匐菌絲），它能形成腐乳的"體"，使腐乳成形。"皮"對(duì)人體無害。

　　《探討加酶洗衣粉的洗滌效果》

　　一、基礎(chǔ)知識(shí)

　　3、在本課題中，我們主要探究有關(guān)加酶洗衣粉的三個(gè)問題：一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉對(duì)衣物污漬的 效果有什么不同；二是在什么溫度下使用加酶洗衣粉 最好，三是 的洗衣粉，其洗劑效果有哪些區(qū)別。

　　二、實(shí)驗(yàn)操作

　　1、探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉對(duì)衣物污漬的洗滌效果

　�。�1）實(shí)驗(yàn)遵循的原則：實(shí)驗(yàn)變量為洗滌劑，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循 原則、 原則，有效地控制其他變量，如水的用量、污染物的量、所用實(shí)驗(yàn)用布的質(zhì)地大小、兩種洗衣粉的用量，攪拌及洗滌時(shí)間。

　　（2）實(shí)驗(yàn)過程

　�、偃�兩只大燒杯并 ，用量筒分別量500mL蒸餾水放入其中，放入400C的水浴鍋保溫。

　�、趯⒅坪玫奈廴静己拖匆路郏ㄒ唤M為 和 ，另一組為 和 ）分別放入兩只燒杯中。

　　③用玻璃棒同時(shí)充分?jǐn)嚢?時(shí)間，一段時(shí)間后攪拌可重復(fù)進(jìn)行。

　　④過相同的時(shí)間后觀察洗滌效果，探究加酶洗衣粉使用時(shí)的最適溫度。

　　2、不同種類的酶洗衣粉對(duì)同一污漬的洗滌效果

　�。�1）實(shí)驗(yàn)原理：不同種類的加酶洗衣粉所加的酶不同，而酶具有 ，所以對(duì)不同污漬的洗滌效果不同。

　　（2）實(shí)驗(yàn)過程：根據(jù)表格設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟

　　編號(hào) 污漬

　　類型 洗滌效果 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 復(fù)合酶 普通洗衣酶 1 雞血 2 牛奶 3 菜油 4 番茄汁 5 墨水 6 染料 【疑難點(diǎn)撥】

　　1、普通洗衣粉中包含哪些化學(xué)成分？

　　提示：普通洗衣粉中通常包含有：表面活性劑、水軟化劑、堿劑、漂白劑等成分，有的洗衣粉中還含有增白劑、香精和色素，以及填充劑等。

　　2、在本課題中你打算使用什么方法和標(biāo)準(zhǔn)判斷洗滌效果？

　　提示：可在洗滌后污物的殘留狀況，如：已消失、顏色變淺、面積縮小等，

　　3、含有蛋白酶的洗衣粉的洗劑效果好，可以用絲綢作為實(shí)驗(yàn)材料嗎？

　　不能。因?yàn)榻z綢的主要成分是蛋白質(zhì)，它會(huì)被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，損壞衣物。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)2

　　1、組成生物體的基本元素：碳元素

　　2、細(xì)胞：最基本的.生命系統(tǒng)

　　3、蛋白質(zhì)的合成：氨基酸分子

　　4、酶：細(xì)胞代謝過程中的催化劑

　　5、DNA：生物體的遺傳信息載體

　　6、細(xì)胞呼吸：生物體提供能量

　　7、細(xì)胞增殖：細(xì)胞數(shù)量增加

　　8、遺傳信息的傳遞和表達(dá)：基因的表達(dá)

　　9、生物變異：遺傳信息的改變

　　10.生物進(jìn)化：物種的演變和適應(yīng)

　　以上是高中生物必修一中的部分知識(shí)點(diǎn)，涉及到細(xì)胞、代謝、遺傳、生物變異和進(jìn)化等多個(gè)方面。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)3

　　減數(shù)分裂與有絲分裂圖像辨析步驟：

　　1、細(xì)胞質(zhì)是否均等分裂：不均等分裂——減數(shù)分裂中的卵細(xì)胞的.形成

　　2、細(xì)胞中染色體數(shù)目：

　　若為奇數(shù)——減數(shù)第二次分裂(次級(jí)精母細(xì)胞、次級(jí)卵母細(xì)胞、減數(shù)第二次分裂后期，看一極);

　　若為偶數(shù)——有絲分裂、減數(shù)第一次分裂。

　　3、細(xì)胞中染色體的行為：

　　有同源染色體——有絲分裂、減數(shù)第一次分裂;

　　聯(lián)會(huì)、四分體現(xiàn)象、同源染色體的分離——減數(shù)第一次分裂;

　　無同源染色體——減數(shù)第二次分裂。

　　4、姐妹染色單體的分離：

　　一極無同源染色體——減數(shù)第二次分裂后期;

　　一極有同源染色體——有絲分裂后期。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)4

　　孟德爾豌豆雜交實(shí)驗(yàn)

　　(一)一對(duì)相對(duì)性狀的雜交：

　　P：高豌豆×矮豌豆 P：AA×aa

　　↓ ↓

　　F1： 高豌豆 F1： Aa

　　↓自交 ↓自交

　　F2：高豌豆 矮豌豆 F2：AA Aa aa

　　3 ： 1 1 ：2 ：1

　　(二)二對(duì)相對(duì)性狀的雜交：

　　P： 黃圓×綠皺 P：AABB×aabb

　　↓ ↓

　　F1： 黃圓 F1： AaBb

　　↓自交 ↓自交

　　F2：黃圓 黃皺 綠圓 綠皺 F2：A-B- A-bb aaB- aabb

　　9 ：3 ： 3 ： 1 9 ：3 ： 3 ： 1

　　在F2 代中：

　　4 種表現(xiàn)型： 兩種親本型：黃圓9/16 綠皺1/16

　　兩種重組型：黃皺3/16 綠皺3/16

　　9種基因型： 完全純合子AABB aabb AAbb aaBB 共4種×1/16

　　半純合半合AABb aaBb AaBB Aabb 共4種×2/16

　　完全雜合子AaBb 共1種×4/16

生物必修一知識(shí)點(diǎn)5

　　第一章第一節(jié)

　　從生物圈到細(xì)胞

　　1．細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。

　　2、生物的生命活動(dòng)離不開細(xì)胞：對(duì)于單細(xì)胞生物而言，整個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng)；對(duì)于多細(xì)胞生物而言，其生命活動(dòng)依賴于各種分化的細(xì)胞密切合作方能完成；對(duì)于非細(xì)胞生物（病毒）而言，只有依賴活細(xì)胞才能生活，即寄生生活。

　　注意：反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器組成。

　　3．病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。

　　主要特征：

　�、賯�(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；

　�、谝话銉H具有一種類型的核酸，DNA或RNA；（分為DNA病毒和RNA病毒）

　�、劢Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼（衣殼）所構(gòu)成。

　�、軐�營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活；（有動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒噬菌體三大類）．．

　　4．生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體→種群群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈其中最基本的生命系統(tǒng)：細(xì)胞最大的生命系統(tǒng)：生物圈．．．

　　注意：

　�、賳为�(dú)的物質(zhì)（如水）并不能表現(xiàn)生命現(xiàn)象，故不屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次。

　　②植物組織主要包括分生、營(yíng)養(yǎng)、輸導(dǎo)（導(dǎo)管和篩管）和保護(hù)組織，沒有系統(tǒng)；開花植物的六大器官包括根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。

　　③單細(xì)胞生物（如草履蟲）既可以屬于細(xì)胞層次，也可屬于個(gè)體層次。

　�、軇�(dòng)物的組織包括上皮、肌肉、神經(jīng)和結(jié)締組織，其中血液、韌帶為結(jié)締組織；血管則屬于器官。

　　第一章第二節(jié)

　　細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

　　1．細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞．．①原核細(xì)胞：細(xì)胞較��；無核膜、無核仁；無成形的細(xì)胞核，被稱之為擬核；．．．

　　遺傳物質(zhì)為裸露的DNA分子，不和蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體；

　　細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分為肽聚糖。

　�、谡婧思�(xì)胞：細(xì)胞較大；有核膜、有核仁；有真正的細(xì)胞核；．．．

　　遺傳物質(zhì)為DNA分子，與蛋白質(zhì)分子結(jié)合成染色體；除核糖體外還有多種細(xì)胞器；植物的細(xì)胞壁，成分為纖維素和果膠。

　　注意：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞也有統(tǒng)一性，即具有相似的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，核糖體，且遺傳物質(zhì)相同，均為DNA。

　　2、細(xì)胞生物種類：

　�、僭�核生物：藍(lán)藻、細(xì)菌、放線菌、支原體等

　�、谡婧松�物：動(dòng)物、植物、真菌等。

　　注意：

　　①細(xì)菌和真菌的區(qū)別細(xì)菌分為桿菌（大腸桿菌、乳酸桿菌）、球菌（葡萄球菌）和螺旋菌（霍亂弧菌）；真菌主要包括酵母菌、霉菌和蕈菌（如蘑菇，木耳等）

　�、谠孱愔兄挥兴{(lán)藻（念珠藻、顫藻、發(fā)菜）是原核生物，水綿，衣藻，紅藻等為真核生物；但它們均為光能自養(yǎng)生物。

　　3、細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容：

　　細(xì)胞學(xué)說是由德國(guó)的植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺所提出，

　�、偌�(xì)胞是有機(jī)體，一切動(dòng)植物是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所組成；

　�、诩�(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位。③新細(xì)胞是可以從老細(xì)胞產(chǎn)生。

　　細(xì)胞學(xué)說的建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識(shí)到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)；也為生物的進(jìn)化提供了依據(jù)，凡是具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，它們之間都存在著或近或．．．．．．．．．．．

　　遠(yuǎn)的親緣關(guān)系。細(xì)胞學(xué)說的建立標(biāo)志著生物學(xué)的'研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究．．．．進(jìn)程。

　　4、使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞實(shí)驗(yàn)：

　�、俨僮鞯幕�本步驟：取鏡（左手托鏡座，右手握鏡臂）、安放、對(duì)光（光線暗時(shí)，可選用大光圈，凹面鏡；光線亮?xí)r，可選用小光圈，平面鏡）、壓片、觀察（先用低倍鏡找到目標(biāo)，再轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器用高倍鏡觀察，且用高倍鏡觀察時(shí)只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋）②認(rèn)識(shí)目鏡和物鏡（123為目鏡，456為物鏡）

　　鏡長(zhǎng)與放大倍數(shù)的關(guān)系：目鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越��；物鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越大。

　�、埏@微鏡的放大倍數(shù)等于物鏡和目鏡放大倍數(shù)的乘積，且放大倍數(shù)指的是物體長(zhǎng)度或者寬度的放大倍數(shù)，而非面積和體積的放大倍數(shù)。

　　注意：采用目鏡放大10倍，物鏡放大10倍觀察裝片時(shí)，視野被16個(gè)細(xì)胞充滿，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器把物鏡換成放大40倍時(shí)，視野則僅被1個(gè)細(xì)胞所充滿（前者細(xì)胞面積被放大10000倍，后者則被放大了160000倍）

　　采用目鏡放大10倍，物鏡放大10倍觀察裝片時(shí)，視野直徑上有16個(gè)細(xì)胞，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器把物鏡換成放大40倍時(shí)，視野直徑上則有4個(gè)細(xì)胞（前者細(xì)胞長(zhǎng)度被放大100倍，后者則被放大了400倍）

　　④低倍鏡的放大倍數(shù)小，物鏡短，通光量大，視野亮；高倍鏡的放大倍數(shù)大，物鏡長(zhǎng)，通光量小，視野較暗。

　�、菸锵笠苿�(dòng)與裝片移動(dòng)的關(guān)系：由于顯微鏡所成的像是倒立的，所以，視野中物象移動(dòng)的方向與載玻片移動(dòng)的方向是相反的。如b字放在顯微鏡下觀察，視野中可看到的是q；顯微鏡觀察的目標(biāo)在視野的右下角，要將目標(biāo)移至視野中央，需要將裝片向右下角移動(dòng)。

　　第二章第一節(jié)組成細(xì)胞的分子

　　1．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到．．．

　　生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量不．．．．．．．．．．．．同．

　　2．組成生物體的化學(xué)元素有20多種：不同生物所含元素種類基本相同，但含量不同．．．．．．．．

　　大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等；①最基本元素（干重最多）：C②鮮重最多：O

　�、酆�量最多4種元素：C、O、H、N④主要元素；C、O、H、N、S、P水：含量最多的化合物（鮮重，85％—90％）無機(jī)物無機(jī)鹽

　　3．組成細(xì)胞蛋白質(zhì)：含量最多的有機(jī)物（干重，7％—10％）．．．的化合物

　　元素C、H、O、N（有的含P、S）

　　脂質(zhì)：元素C、H、O（有的含N、P）

　　有機(jī)物糖類：元素C、H、O

　　核酸：元素C、H、O、N、P

　　4、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)：

　�、龠�原糖的檢測(cè)：材料含糖量高，顏色較白的，如蘋果，梨

　　試劑斐林試劑（由0.1g/ml的氫氧化鈉和0、05g/ml的硫酸銅等量混合后加入組織樣液）

　　現(xiàn)象水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。

　　注意：淀粉為非還原性糖，其遇碘液后變藍(lán)。

　　還原糖如葡萄糖，果糖，麥芽糖，乳糖。但蔗糖為非還原糖。斐林試劑很不穩(wěn)定，故甲液與乙液最好是現(xiàn)配先用，且必須混合均勻。

　�、谥�肪的檢測(cè)：材料花生子葉

　　試劑蘇丹Ⅲ或者蘇丹Ⅳ染液

　　現(xiàn)象用高倍顯微鏡觀察后可見視野中被染成橘黃色（蘇丹Ⅲ）或者紅色（蘇丹Ⅳ）的脂肪顆粒。

　　③蛋白質(zhì)的檢測(cè)：材料豆?jié){、蛋清等試劑雙縮脲試劑（由0.1g/ml的氫氧化鈉和0.01g/ml的硫酸銅先后加入組織樣液）現(xiàn)象不需水浴加熱即可出現(xiàn)紫色反應(yīng)。

　　注意：用蛋清時(shí)一定要稀釋，若稀釋不夠，與雙縮脲試劑反應(yīng)時(shí)，會(huì)黏在試管內(nèi)壁，使得反應(yīng)不夠徹底，且試管不易清洗；加入雙縮脲試劑的順序不能顛倒，先用A液造成堿性環(huán)境后再加入B液。

　　第二章第二節(jié)

　　生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）NH2

　　元素C、H、O、N（少量P、S）

　　RCHCOOH

　　基本單位氨基酸（20種）特點(diǎn)：至少含有一個(gè)氨基（NH2）和一．．

　　脫水縮合個(gè)羧基（COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基．．．．．．．．

　　連接在同一個(gè)碳原子上；氨基酸之間的差別是在．．．．．．于R基的不同；氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸。

　　多肽（鏈）肽鍵：─CO─NH─

　　盤曲、折疊幾個(gè)氨基酸就叫幾肽．．．．．

　　空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因

　�、侔被�酸種類、數(shù)量、排列順序不同（結(jié)構(gòu)多樣性）

　�、陔逆湹目臻g結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化決定

　　功能結(jié)構(gòu)蛋白與功能蛋白結(jié)構(gòu)成分、催化、運(yùn)輸、免疫、調(diào)節(jié)（功能多樣性）（角蛋白、酶、載體如血紅蛋白、抗體、胰島素和生長(zhǎng)激素）

　　相關(guān)計(jì)算

　�、匐逆I個(gè)數(shù)（脫水?dāng)?shù)）=氨基酸個(gè)數(shù)（N）─肽鏈條數(shù)（M）

　�、趲讞l肽鏈至少有幾個(gè)氨基和幾個(gè)羧基（至少兩頭有）．．

　�、鄣鞍踪|(zhì)分子量=N×a—18×（N─M）其中a代表氨基酸的平均相對(duì)分子量

　　第二章第三節(jié)

　　遺傳信息的攜帶者核酸

　　1、核酸（遺傳信息的攜帶者）

　　一分子磷酸

　　①基本單位是：核苷酸一分子五碳糖（2種）

　�。�8種）一分子含氮堿基（5種）

　�、诤怂峁δ埽菏羌�(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

　�、酆怂岬姆N類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

　　注意：遺傳物質(zhì)和核酸的區(qū)別：如小麥的遺傳物質(zhì)是DNA，而核酸則包括DNA和RNA兩種；RNA病毒的遺傳物質(zhì)和核酸均是RNA；細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，而核酸則包括DNA和RNA兩種。

　　2、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布：

　�、僭�理：用甲基綠和吡咯紅染液染色甲基綠使DNA變綠、吡咯紅使RNA變紅

　　鹽酸可以改變細(xì)胞膜的通透性加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)可以促使DNA與蛋白質(zhì)的分離。

　�、诓襟E：取口腔上皮細(xì)胞制片在30度的溫水中用鹽酸水解用蒸餾水沖洗涂片染色觀察（先用低倍鏡玄色染色均勻，色澤淺的區(qū)域，再換高倍鏡觀察）。

　�、蹖�(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：細(xì)胞核被染成綠色，細(xì)胞質(zhì)被染成紅色。

　　④實(shí)驗(yàn)結(jié)論：DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。（原核細(xì)胞DNA則主要位于擬核）

　　第二章第四節(jié)

　　細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

　　1．糖類的組成元素是C、H、O

　　2．糖類是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等

　　①單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖、核糖、脫氧核糖（動(dòng)植物都有）②二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

　　植物二糖：蔗糖（水解為葡萄糖和果糖）、麥芽糖（水解為兩分子葡萄糖）動(dòng)物二糖：乳糖（水解為葡萄糖和半乳糖）

　�、鄱嗵牵菏撬�解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。

　　植物多糖：淀粉（貯能）、纖維素（細(xì)胞壁主要成分，不提供能源）

　　動(dòng)物多糖：糖元（貯能）（如肝糖原、肌糖原提供肌肉能源）

　　3、脂質(zhì)的組成元素是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P、N。脂質(zhì)中的氧元素的含量少于糖類，而氫的含量更多，所以等量的脂肪和等量的糖類，前者釋放的能量更多。（O含量相對(duì)少、H比例高，氧化分解釋放能量多，耗氧多）

　　脂肪：儲(chǔ)能、保溫、減少摩擦，緩沖和減壓

　　4．脂質(zhì)分類磷脂：膜結(jié)構(gòu)基本骨架，腦、卵、、肝臟、大豆中磷脂較多固醇：對(duì)生物體維持正常新陳代謝和生殖起到積極作用。

　　膽固醇（構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分，參與血液脂質(zhì)運(yùn)輸）、性激素（促進(jìn)生殖器官的發(fā)育，生殖細(xì)胞形成，維持第二性征）、VD（有利于人體對(duì)Ca、P吸收）

　　5、①單體：組成多糖，蛋白質(zhì)，核酸等生物大分子的基本單位，如葡萄糖，氨基酸，核苷酸。②多聚體：多糖，蛋白質(zhì)，核酸等生物大分子。

　�、勖總�(gè)單體都以若干相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，有許多單體連成多聚體。故碳元素為基本元素。

　　第二章第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物

　　1．水的概述：生物體內(nèi)含量最多的化合物；不同的生物種類含水量差異大，一般水生生物含水量多于陸生生物；同一生物不同發(fā)育時(shí)期含水量差異大，一般幼年大于老年；同一生物個(gè)體不同器官含水量也不同。

　　2．存在形式自由水結(jié)合水含量約95％約4、5％功能1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分聯(lián)系它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多；隨結(jié)合水增加，抗逆性增強(qiáng)。注意：心肌含水79％呈堅(jiān)韌形態(tài)是因?yàn)槠浣Y(jié)合水含量多，而血液含水82％呈流動(dòng)狀態(tài)是因?yàn)槠渥杂伤�含量多�?/p>

　　3、無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）

　　功能：①構(gòu)成某些重要的化合物：Mg→組成葉綠素、Fe→血紅蛋白、I→甲狀腺激素②維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐、血鈣高會(huì)肌無力）③維持酸堿平衡（如NaHCO3/H2CO3）④調(diào)節(jié)滲透壓

　　4、植物必需無機(jī)鹽的驗(yàn)證（溶液培養(yǎng)法，注意對(duì)照）

　　在植物需要的各種無機(jī)鹽中，攝取量最多的是含氮、含磷和含鉀的無機(jī)鹽。如果用完全培養(yǎng)液（即包含植物生活需要的各種重要元素的礦物質(zhì)溶液）培養(yǎng)植物，植物應(yīng)能正常生長(zhǎng)發(fā)育。如在培養(yǎng)液中特意缺少某種元素后植物發(fā)生生長(zhǎng)發(fā)育不良或其他種異�，F(xiàn)象，當(dāng)再重新添加該種元素后，植物又重新恢復(fù)正常生長(zhǎng)發(fā)育。運(yùn)用這種方法就可以了解某種元素對(duì)植物生活所起的作用。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)6

　　1、組成生物體的元素：

　　組成生物體的元素根據(jù)含量分為大量元素和微量元素。

　　大量元素：$C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg$等。

　　微量元素：$Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu$等。

　　2、組成生物體的化合物：

　　有機(jī)化合物：一般由碳、氫、氧、氮、磷等元素構(gòu)成。

　　蛋白質(zhì)：基本單位是氨基酸，合成場(chǎng)所是核糖體。

　　核酸：基本單位是核苷酸，合成場(chǎng)所是核仁。

　　糖類：包括單糖、二糖和多糖。

　　脂質(zhì)：包括脂肪、磷脂和固醇。

　　無機(jī)化合物：包括水和無機(jī)鹽。

　　3、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能：

　　細(xì)胞核：遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。

　　細(xì)胞器：葉綠體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體。

　　細(xì)胞膜：具有選擇透過性。

　　細(xì)胞壁：纖維素，對(duì)細(xì)胞起支持和保護(hù)作用。

　　4、細(xì)胞增殖：

　　有絲分裂：前期：動(dòng)物細(xì)胞與低等植物細(xì)胞。

　　中期：動(dòng)物細(xì)胞與低等植物細(xì)胞。

　　后期：動(dòng)物細(xì)胞與低等植物細(xì)胞。

　　末期：動(dòng)物細(xì)胞與低等植物細(xì)胞。

　　無絲分裂：時(shí)期：核的縊裂，結(jié)果：分裂后兩個(gè)細(xì)胞的遺傳物質(zhì)一半一半。

　　5、細(xì)胞分化：

　　概念：細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。

　　特點(diǎn)：普遍性、穩(wěn)定性、不可逆性。

　　意義：使多細(xì)胞生物體細(xì)胞數(shù)目倍增，增大生物體的體積。

　　6、細(xì)胞呼吸：

　　有氧呼吸：一、二、三階段。

　　無氧呼吸：乳酸菌、動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞。

　　釋放能量：一、二、三階段。

　　釋放的能量：$1mol葡萄糖徹底氧化分解，放出$387.8kJ/mol。

　　7、細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型：

　　亞顯微結(jié)構(gòu)：膜的基本結(jié)構(gòu)單位是磷脂雙分子層。

　　功能：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，進(jìn)行細(xì)胞間的信息傳遞。

　　8、細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型：

　　亞顯微結(jié)構(gòu)：膜的基本結(jié)構(gòu)單位是磷脂雙分子層。

　　功能：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，進(jìn)行細(xì)胞間的信息傳遞。

　　9、細(xì)胞核的.結(jié)構(gòu)和功能：

　　核膜：雙層膜，外膜和內(nèi)膜組成，上面有核孔，是某些大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道。

　　核仁：與某種$RNA$的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在有絲分裂過程中，核仁有規(guī)律地消失和重建。

　　染色質(zhì)：細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是$DNA$和蛋白質(zhì)。

　　10.細(xì)胞核的功能：

　　細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)7

　　1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞

　　2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類

　　細(xì)胞膜成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多

　　3、細(xì)胞膜功能：

　　①將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

　�、诳刂莆镔|(zhì)出入細(xì)胞

　　③進(jìn)行細(xì)胞間信息交流

　　一、制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）

　　原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）

　　選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞

　　原因：因?yàn)椴牧现袥]有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器

　　提純方法：差速離心法

　　細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）

　　二、與生活聯(lián)系：

　　細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）

　　三、細(xì)胞壁成分

　　植物：纖維素和果膠

　　原核生物：肽聚糖

　　作用：支持和保護(hù)

　　四、細(xì)胞膜特性：

　　結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性

　　舉例：（變形蟲變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌）

　　功能特性：選擇透過性

　　舉例：（腌制糖醋蒜，紅墨水測(cè)定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活）

　　五、細(xì)胞膜其它功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識(shí)別、免疫

　　學(xué)好生物要先背會(huì)教材

　　高中生物學(xué)得好的人，沒有一個(gè)不是熟背課本的，因?yàn)樯�物屬于文科性質(zhì)，需要背的東西特別多，如果你把它當(dāng)做理科來學(xué)，分?jǐn)?shù)絕對(duì)不會(huì)高。生物分值低，所以每一分都不要放過，分分必爭(zhēng)。

　　生物書一定要仔細(xì)看，包括選修和必修課本，書下注釋也要認(rèn)真對(duì)待，考試可能考到。要檢查生物會(huì)不會(huì)，可以幾個(gè)同學(xué)坐在一起考一考，一考就知道哪里沒背會(huì)了。

　　高中生物學(xué)習(xí)方法

　　1、構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。我們?cè)趯W(xué)習(xí)生物的過程中，首先必須抓住生命基本特征這根主線，理清每個(gè)章節(jié)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本內(nèi)容，把所學(xué)內(nèi)容有機(jī)地與人類的生產(chǎn)實(shí)踐、日常生活相結(jié)合，此外，還要密切關(guān)注生物科技的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。

　�。�1）把握知識(shí)的縱向銜接，使知識(shí)連成一片。生物知識(shí)間有著密切的內(nèi)在聯(lián)系，例如第二章生命的基礎(chǔ)中，了解生命的物質(zhì)基礎(chǔ)為掌握生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)作了鋪墊，而生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)又給理解細(xì)胞的分裂打下了伏筆；又如遺傳和變異這一章，不知道分離規(guī)律的實(shí)質(zhì)根本無法繼續(xù)學(xué)習(xí)自由組合規(guī)律。

　　（2）關(guān)注知識(shí)的橫向聯(lián)系，使知識(shí)更加系統(tǒng)化、立體化。生物學(xué)科中的章節(jié)之間既有遞進(jìn)關(guān)系也有并列關(guān)系，內(nèi)容互相聯(lián)系、互相滲透，因此，我們要牢牢抓住生命的基本特征這根主線，豐富知識(shí)的內(nèi)涵，擴(kuò)大知識(shí)的外延，把生物知識(shí)匯成一張完整的網(wǎng)絡(luò)。

　　2、完善理論體系。生物學(xué)的理論是大量的，它們貫穿在各個(gè)章節(jié)之中，如細(xì)胞學(xué)說、自然選擇學(xué)說、基因理論等，因此，在學(xué)習(xí)生物學(xué)時(shí)，除了專用名詞概念以外，一些基本理論也是學(xué)生必須牢固掌握的內(nèi)容。

　　（1）用科學(xué)的理論來解釋周圍的事物和現(xiàn)象。為什么人會(huì)有“白化病”？為什么要禁止近親結(jié)婚？為什么說人不是上帝或神創(chuàng)造的，而是從古類人猿進(jìn)化來的？為什么人類要保護(hù)鳥類？對(duì)于諸如此類的.問題，我們都應(yīng)當(dāng)運(yùn)用正確的理論去合理解釋，從而使人們能夠自覺破除迷信、反對(duì)邪教。

　　（2）注意理論與生物基本概念的聯(lián)系。理論的掌握必須建立在對(duì)諸多概念的正確理解上。例如了解內(nèi)環(huán)境自穩(wěn)態(tài)理論的前提是弄懂pH值、體溫、血壓、血糖、滲透壓、氧分壓、電解質(zhì)濃度等；同樣，生態(tài)平衡理論的運(yùn)用也離不開對(duì)種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、食物鏈、營(yíng)養(yǎng)級(jí)等概念的掌握。

　�。�3）把握各理論間的聯(lián)系。生物學(xué)各種理論互相支持、互相補(bǔ)充，在廣大生物科學(xué)工作者的不斷努力下理論又不斷更新、不斷充實(shí)，使人們認(rèn)識(shí)的生物世界越來越接近真實(shí)。所以，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)把某個(gè)理論放在整個(gè)生物理論體系中加以考慮，并通過實(shí)例來深化、拓展，使自己對(duì)生物理論的掌握更加完善，運(yùn)用起來更加精確。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)8

　　細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

　　第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

　　1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞

　　2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類

　　細(xì)胞膜成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多

　　3、細(xì)胞膜功能：

　�、賹⒓�(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

　　②控制物質(zhì)出入細(xì)胞

　�、圻M(jìn)行細(xì)胞間信息交流

　　一、制備細(xì)胞膜的方法(實(shí)驗(yàn))

　　原理：滲透作用(將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜)

　　選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞

　　原因：因?yàn)椴牧现袥]有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器

　　提純方法：差速離心法

　　細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)

　　二、與生活聯(lián)系：

　　細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)

　　三、細(xì)胞壁成分

　　植物：纖維素和果膠

　　原核生物：肽聚糖

　　作用：支持和保護(hù)

　　四、細(xì)胞膜特性：

　　結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性

　　舉例：(變形蟲變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌)

　　功能特性：選擇透過性

　　舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測(cè)定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)

　　五、細(xì)胞膜其它功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識(shí)別、免疫

　　第二節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

　　一、細(xì)胞器之間分工

　　(1)雙層膜

　　葉綠體：存在于綠色植物細(xì)胞，光合作用場(chǎng)所

　　線粒體：有氧呼吸主要場(chǎng)所

　　(2)單層膜

　　內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場(chǎng)所

　　高爾基體：對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝

　　液泡：植物細(xì)胞特有，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)

　　溶酶體：分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的.病毒或病菌

　　(3)無膜

　　核糖體：合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所

　　中心體：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)

　　二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸

　　核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜

　　(合成肽鏈)(加工成蛋白質(zhì))(進(jìn)一步加工)(囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放)

　　疫失調(diào)引起的疾病——過敏反應(yīng)

　�、拧⒏拍睿菏侵敢衙庖鄣臋C(jī)體在再次接受相同物質(zhì)的刺激時(shí)所發(fā)生的反應(yīng)。

　　⑵、特點(diǎn)：發(fā)作迅速、反應(yīng)強(qiáng)烈、消退較快。一般不會(huì)破壞組織細(xì)胞，不引起組織損傷。具有明顯的遺傳傾向和個(gè)體差異。

　�、恰⑦^敏源：是指引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)。如花粉、魚蝦、牛奶、蛋類、室內(nèi)塵土、青霉素、磺胺、奎寧等。

　�、�、過敏癥狀：

　　皮膚過敏：紅腫、尋麻疹等。

　　呼吸道過敏：流涕、噴嚏、哮喘、呼吸困難等。

　　消化道過敏：嘔吐、腹痛、腹瀉等。

　　嚴(yán)重過敏：支氣管痙攣，窒息，或過敏性休克而死亡。

　�、伞⑦^敏反應(yīng)與典型的體液免疫反應(yīng)的區(qū)別：

　　過敏反應(yīng)(免役功能過高)體液免疫反應(yīng)

　　激發(fā)因素過敏源抗原

　　反應(yīng)時(shí)機(jī)第二次接觸過敏源第一次接觸抗原

　　抗體分布吸附在某些細(xì)胞表面血清、組織胺、外分泌液

　　反應(yīng)結(jié)果細(xì)胞釋放組織胺引發(fā)使抗原沉淀或形成細(xì)胞集團(tuán)

　　免疫的分類：

　�、�、非特異性免疫特點(diǎn)：

　　①、長(zhǎng)期進(jìn)化形成，是免疫的基礎(chǔ)。②、具有先天性，生來就有。

　�、�、不具專一性，不具特殊針對(duì)性。④、出現(xiàn)快，作用范圍廣，強(qiáng)度較弱。

　�、啤⑻禺愋悦庖咛攸c(diǎn)：

　�、�、以非特異性免疫為基礎(chǔ)。②、具后天性，出生后形成。

　�、邸⒕邔Ｒ恍裕�具特殊針對(duì)性。④、出現(xiàn)慢，針對(duì)性強(qiáng)，強(qiáng)度較強(qiáng)。

　　生物減數(shù)分裂的概念

　　減數(shù)分裂(meiosis)是進(jìn)行有性生殖的生物形成生殖細(xì)胞過程中所特有的細(xì)胞分裂方式。在減數(shù)分裂過程中，染色體只復(fù)制一次，而細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，新產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比體細(xì)胞減少一半。

　　(注：體細(xì)胞主要通過有絲分裂產(chǎn)生，有絲分裂過程中，染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂一次，新產(chǎn)生的細(xì)胞中的染色體數(shù)目與體細(xì)胞相同。)

　　學(xué)習(xí)高中生物的技巧

　　1、在認(rèn)知的基礎(chǔ)上理解

　　記憶是必不可少的，但記憶的東西太多肯定不容易都記得，所以要學(xué)會(huì)聯(lián)想，或者是串聯(lián)的思想，把生物中的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活中的東西聯(lián)系在一起。

　　2、對(duì)抽象的微觀的東西要有所想象

　　我們所知的生物包括動(dòng)物、植物、微生物，甚至是病毒，而那些微生物、病毒、細(xì)胞甚至是細(xì)胞分子式不能用肉眼觀察到的，此時(shí)必須依靠識(shí)圖來想象，構(gòu)造屬于自己的模型。

　　3、對(duì)重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行分塊整理

　　高中生物中光合作用、呼吸作用、遺傳、神經(jīng)調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)、分裂等都屬于重點(diǎn)和難點(diǎn)，那么你必須分塊來進(jìn)行鞏固，在知識(shí)鞏固的前提下再進(jìn)行題目的練習(xí)。

　　4、限時(shí)訓(xùn)練

　　高中生物題量大，而且題目特別的長(zhǎng)，很多同學(xué)平時(shí)能做好，但考試就來不及，所以平時(shí)一定要給自己定一個(gè)時(shí)間限時(shí)完成，加快速度。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)9

　　1、組成生物體的元素：主要元素：C、H、O、N、P、S。

　　2、組成細(xì)胞的基本物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)。

　　3、生物圈的穩(wěn)態(tài)：生物圈的.穩(wěn)態(tài)是正常狀態(tài)下，生物圈內(nèi)各層次的關(guān)系能夠維持正常狀態(tài)。

　　4、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)：包括神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、分級(jí)調(diào)節(jié)。

　　5、酶：一種有機(jī)催化劑，具有專一性、高效性、需要最適宜的溫度和pH值。

　　6、細(xì)胞呼吸：有氧呼吸、無氧呼吸。

　　7、細(xì)胞質(zhì)遺傳：由于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)$DNA$的指導(dǎo)，遺傳物質(zhì)主要是$DNA$。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)10

　　物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

　　一、相關(guān)概念：

　　1、自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的'擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。

　　2、協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。

　　3、主動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。

　　二、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^

　　三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸(自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散)和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞;大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)11

　　一、細(xì)胞的分化

　　(1)概念：在個(gè)體發(fā)育中，相同細(xì)胞的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。

　　(2)過程：受精卵、增殖為多細(xì)胞、分化為組織、器官、系統(tǒng)、發(fā)育為生物體

　　(3)特點(diǎn)：持久性、穩(wěn)定不可逆轉(zhuǎn)性、普遍性

　　二、細(xì)胞全能性:

　　(1)體細(xì)胞具有全能性的原因

　　由于體細(xì)胞一般是通過有絲分裂增殖而來的，一般已分化的細(xì)胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的細(xì)胞具有發(fā)育成完整新個(gè)體的潛能。

　　(2)植物細(xì)胞全能性

　　高度分化的植物細(xì)胞仍然具有全能性。

　　例如：胡蘿卜跟根組織的細(xì)胞可以發(fā)育成完整的'新植株

　　(3)動(dòng)物細(xì)胞全能性

　　高度特化的動(dòng)物細(xì)胞，從整個(gè)細(xì)胞來說，全能性受到限制。但是，細(xì)胞核仍然保持著全能性。例如：克隆羊多莉

　　(4)全能性大小：受精卵>生殖細(xì)胞>體細(xì)胞

　　蛋白質(zhì)功能

　�、俳Y(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲

　　②催化作用，如絕大多數(shù)酶

　　③運(yùn)輸載體，如血紅蛋白

　�、軅鬟f信息，如胰島素

　�、菝庖吖δ�，如抗體

　　如何學(xué)好高中生物

　　掌握規(guī)律

　　其實(shí)無論我們學(xué)習(xí)什么科目，它都是有一定的規(guī)律的，每個(gè)章節(jié)的學(xué)習(xí)都是有相應(yīng)的練習(xí)。所以我們?cè)趯W(xué)習(xí)的時(shí)候一定要善于思考，知道怎么整理生物自身的規(guī)律。生物在各個(gè)方面都是有非常大的規(guī)律可尋的。

　　觀察比較

　　生物和我們生活是息息相關(guān)的，所以我們?cè)趯W(xué)習(xí)的時(shí)候一定要注意，有很多的知識(shí)是需要我們觀察的，觀察生活中所有生物的生活形態(tài)，生活習(xí)慣等，這樣我們就會(huì)對(duì)生物產(chǎn)生興趣，只有有了興趣我們才更喜歡去學(xué)習(xí)，在生活中，無論我們?cè)谧鍪裁词虑榈臅r(shí)候，身邊都會(huì)有一些和生物相關(guān)的信息，所以我們一定要注意觀察。

　　綜合歸納

　　很多的同學(xué)都知道，老師在講課的時(shí)候都是分知識(shí)點(diǎn)分章節(jié)的，所以有的知識(shí)點(diǎn)也是比較雜的，我們?cè)趯W(xué)習(xí)的過程中一定要學(xué)會(huì)歸納總結(jié)，把相關(guān)的知識(shí)聯(lián)系起來，這樣我們?cè)趶?fù)習(xí)的時(shí)候會(huì)簡(jiǎn)單很多，方便我們理解記憶。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)12

　　1、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次為：

　　細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)

　　細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位;地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞

　　2、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：

　　對(duì)光→低倍物鏡觀察→移動(dòng)視野中央(偏哪移哪)→

　　高倍物鏡觀察：

　�、僦荒苷{(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋;

　�、谡{(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡

　　3、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別為：

　　有無核膜為界限的細(xì)胞核

　　①原核細(xì)胞：無核膜，無染色體，如等細(xì)菌、藍(lán)藻

　�、谡婧思�(xì)胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動(dòng)物

　　注：病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但有或

　　4、藍(lán)藻是原核生物，自養(yǎng)生物

　　5、真核細(xì)胞與原核細(xì)胞統(tǒng)一性

　　體現(xiàn)在二者均有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)

　　6、細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺

　　細(xì)胞學(xué)說建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立過程，是一個(gè)在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿耐人尋味的曲折

　　7、組成細(xì)胞(生物界)和無機(jī)自然界的化學(xué)元素種類大體相同，含量不同

　　8、組成細(xì)胞的元素

　　①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、

　　②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

　�、壑饕�元素：C、H、O、N、P、S

　　④基本元素：C

　�、菁�(xì)胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O

　　9、生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中，

　　含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)。

　　10、幾種化合物的.檢驗(yàn)

　　(1)還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀;脂肪可蘇丹III染成橘黃色(或被蘇丹染成紅色);淀粉(多糖)遇碘變藍(lán)色;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

　　(2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗

　　(3)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用(與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液)

　　11、蛋白質(zhì)的基本組成單位是，

　　結(jié)構(gòu)通式為NH2—C—COOH，各種的區(qū)別在于R基的不同。

　　12、肽鍵

　　兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)叫肽鍵。

　　13、脫水縮合中

　　脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈條數(shù)

　　14、蛋白質(zhì)多樣性原因：

　　構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。

　　15、每種氨基酸分子

　　至少都含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基(—COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基因。

　　16、遺傳信息的攜帶者是核酸，

　　它在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡(jiǎn)稱;一類是核糖核酸，簡(jiǎn)稱，核酸基本組成單位核苷酸。

　　17、蛋白質(zhì)功能：

　　①結(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲

　�、诖呋�作用，如絕大多數(shù)酶

　　③運(yùn)輸載體，如血紅蛋白

　�、軅鬟f信息，如胰島素

　　⑤免疫功能，如抗體

　　18、氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：

　　一個(gè)氨基酸分子的羧基(—COOH)與另一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時(shí)脫去一分子水：

　　19、核酸分為兩大類：脫氧核糖核酸，核糖核酸

　　20、主要能源物質(zhì)：糖類

　　細(xì)胞內(nèi)良好儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪

　　人和動(dòng)物細(xì)胞儲(chǔ)能物：糖原

　　21、糖類：

　�、賳翁牵浩咸烟�、果糖、核糖、脫氧核糖

　　②二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖】

　�、鄱嗵牵旱矸酆屠w維素(植物細(xì)胞)、糖原(動(dòng)物細(xì)胞)

　　脂肪：儲(chǔ)能;保溫;緩沖;減壓

生物必修一知識(shí)點(diǎn)13

　　生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

　　第五章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

　　第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界知識(shí)網(wǎng)絡(luò)：

　　1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞

　　2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類

　　細(xì)胞膜成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多

　　3、細(xì)胞膜功能：

　�、賹⒓�(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

　�、诳刂莆镔|(zhì)出入細(xì)胞

　　③進(jìn)行細(xì)胞間信息交流

　　一、制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）

　　原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）

　　選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞

　　原因：因?yàn)椴牧现袥]有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器

　　提純方法：差速離心法

　　細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）

　　二、與生活聯(lián)系：

　　細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）

　　三、細(xì)胞壁成分

　　植物：纖維素和果膠

　　原核生物：肽聚糖

　　作用：支持和保護(hù)

　　四、細(xì)胞膜特性：

　　結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性 舉例：（變形蟲變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌）

　　功能特性：選擇透過性 舉例：（腌制糖醋蒜，紅墨水測(cè)定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活）

　　五、細(xì)胞膜其它功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識(shí)別、免疫

　　第二節(jié) 細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

　　一、細(xì)胞器之間分工

　�。�1）雙層膜

　　葉綠體：存在于綠色植物細(xì)胞，光合作用場(chǎng)所

　　線粒體：有氧呼吸主要場(chǎng)所

　�。�2）單層膜

　　內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場(chǎng)所

　　高爾基體：對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝

　　液泡：植物細(xì)胞特有，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)

　　溶酶體：分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌

　�。�3）無膜

　　核糖體：合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所

　　中心體：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)

　　二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸

　　核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜

　　（合成肽鏈） （加工成蛋白質(zhì)） （進(jìn)一步加工） （囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放）

　　線粒體：不直接參與合成和運(yùn)輸過程，但為整個(gè)過程供能

　　三、生物膜系統(tǒng)

　　1、概念：細(xì)胞膜、核膜，各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)

　　2、作用：

　　使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞

　　為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所

　　把各種細(xì)胞器分隔開，保證生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行

　　思考回答：

　　1、細(xì)胞膜的化學(xué)成分是什么？

　　2、為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取什么材料做實(shí)驗(yàn)？理由是什么？

　　3、欲使細(xì)胞破裂，對(duì)所選材料進(jìn)行的處理方法是什么？

　　4、細(xì)胞膜的功能是什么？

　　5、細(xì)胞壁的主要成分是什么？其作用是什么？

　　6、細(xì)胞膜的兩個(gè)特性？

　　7、細(xì)胞器中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的是什么？不具膜結(jié)構(gòu)的是什么？

　　8、被稱為“消化車間”的是哪種細(xì)胞器？

　　9、植物葉肉細(xì)胞里，都具有色素的一組細(xì)胞器是什么？

　　10、蛔蟲的細(xì)胞內(nèi)肯定沒有哪種細(xì)胞器？這種細(xì)胞器的功能是什么？

　　11、動(dòng)物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是什么？功能是什么？

　　12、線粒體與葉綠體如何將能量轉(zhuǎn)換的？

　　13、在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，DNA分布在細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中？

　　14、與分泌蛋白合成和運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器是什么？分別有什么功能？15、專一性染線粒體的活細(xì)胞染料是什么？使活細(xì)胞中的線粒體呈什么顏色？

　　16、細(xì)胞核有什么功能？

　　17、核孔、核仁有什么功能？

　　18、染色質(zhì)的主要成分是什么？

　　19、染色質(zhì)與染色體的關(guān)系是什么？

　　20、哪些細(xì)胞沒有細(xì)胞核？

　　第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

　　第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

　　一、滲透作用

　�。�1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散。

　�。�2）發(fā)生滲透作用的條件：

　�、偈蔷哂邪胪改�

　�、谑前胪改�兩側(cè)具有濃度差。

　　二、細(xì)胞的吸水和失水（原理：滲透作用）

　　1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水

　　外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水膨脹

　　外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮

　　外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡

　　2、植物細(xì)胞的吸水和失水

　　細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。

　　原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)

　　外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離

　　外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原

　　外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時(shí)就，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡

　　中央液泡大小 原生質(zhì)層位置 細(xì)胞大小

　　蔗糖溶液 變小 脫離細(xì)胞壁 基本不變

　　清水 逐漸恢復(fù)原來大小 恢復(fù)原位 基本不變

　　1、 質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：

　�。�1）具有大液泡

　�。�2）具有細(xì)胞壁

　　（3）外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度

　　2、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因：

　　內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性

　　外因：外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度

　　1、植物吸水方式有兩種：

　　（1）吸帳作用（未形成液泡）如：干種子、根尖分生區(qū)

　�。�2）滲透作用(形成液泡)

　　一、 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例

　　1、對(duì)礦質(zhì)元素的吸收

　　逆相對(duì)含量梯度——主動(dòng)運(yùn)輸

　　對(duì)物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。

　　2、細(xì)胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

　　二、 比較幾組概念

　　擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動(dòng)叫做擴(kuò)散（擴(kuò)散與過膜與否無關(guān)）

　　（如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運(yùn)動(dòng)）

　　滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散又稱為滲透

　�。ㄈ纾杭�(xì)胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜）

　　半透膜：物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小

　�。ㄈ纾簞�(dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）

　　選擇透過性膜：細(xì)胞膜上具有載體，且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同，構(gòu)成了對(duì)不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。

　�。ㄈ纾杭�(xì)胞膜等各種生物膜）

　　第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

　　一、探索歷程（略，見P65-67）

　　二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容

　　▲磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架

　　▲蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層

　　▲磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)糖蛋白（糖被）

　　組成：由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。

　　作用：細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤(rùn)滑等。

　　第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/strong>

　　一、被動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度的擴(kuò)散，稱為被動(dòng)運(yùn)輸。

　　(1)自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞

　　(2)協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散

　　二、主動(dòng)運(yùn)輸：從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動(dòng)運(yùn)輸。

　　方向 載體 能量 舉例

　　自由擴(kuò)散 高→低. 不需要 不需要 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素

　　協(xié)助擴(kuò)散 高→低 需要 不需要 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞

　　主動(dòng)運(yùn)輸 低→高 需要 需要 氨基酸、+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞

　　三、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞、胞吐

　　第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

　　第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶

　　 一、細(xì)胞代謝與酶

　　1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.

　　2、酶的發(fā)現(xiàn)：發(fā)現(xiàn)過程，發(fā)現(xiàn)過程中的科學(xué)探究思想，發(fā)現(xiàn)的意義

　　3、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

　　4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和

　　5、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。

　　二、影響酶促反應(yīng)的.因素（難點(diǎn)）

　　1、 底物濃度

　　2、 酶濃度

　　3、 PH值：過酸、過堿使酶失活

　　4、 溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。

　　第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP

　　一、什么是ATP？是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷

　　二、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基團(tuán) ～代表高能磷酸鍵

　　三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化

　　ADP + Pi+ 能量 ATP

　　ATP ADP + Pi+ 能量

　　ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量：

　　動(dòng)物和人：呼吸作用

　　綠色植物：呼吸作用、光合作用

　　第三節(jié)ATP 的主要——細(xì)胞呼吸

　　1、概念：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。

　　2、有氧呼吸

　　總反應(yīng)式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量

　　第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量

　　第二階段：線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量

　　第三階段：線粒體內(nèi)膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量

　　3、無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量

　　發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌

　　產(chǎn)生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量

　　發(fā)生生物：動(dòng)物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚

　　反應(yīng)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 注意：微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵

　　討論：

　　1 有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路

　　有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。

　　無氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中

　　2 有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用于和[H]生成水

　　第四節(jié)能量之源——光與光合作用

　　一、 捕獲光能的色素

　　葉綠素a（藍(lán)綠色）

　　葉綠素

　　葉綠素b （黃綠色）

　　綠葉中的色素 胡蘿卜素 （橙黃色）

　　類胡蘿卜素

　　葉黃素（黃色）

　　葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。

　　白光下光合作用最強(qiáng)，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。

　　二、實(shí)驗(yàn)——綠葉中色素的提取和分離

　　1 實(shí)驗(yàn)原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液（有機(jī)溶劑）中，且他們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌�，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開。

　　2 方法步驟中需要注意的問題：（步驟要記準(zhǔn)確）

　�。�1）研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么？

　　二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。

　�。�2）實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行？為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯？用棉塞塞緊試管口？

　　因?yàn)閷游鲆褐械谋�酮是一種有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。

　�。�3）濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？

　　防止細(xì)線中的色素被層析液溶解

　�。�4）濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？

　　有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍(lán)綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。

　　三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體

　　結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成）

　　與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。

　　光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。

生物必修一知識(shí)點(diǎn)14