家的味道作文[合集5篇]

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的家的味道作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

家的味道作文1

　　時(shí)間的逝去就成了歲月，我們經(jīng)常會(huì)從大腦的深處去拾起它。在回憶秋天的往事里，總感覺(jué)到一種屬于我的秋天的味道圍繞心間。那味道很怡人，很愜意，很溫馨，很動(dòng)聽(tīng)，還很美麗。

　　開(kāi)始讓我最能感覺(jué)到歲月的味道是每年村里秋收的日子。那時(shí)陽(yáng)光很殷紅，靜靜地照在村莊排排房子的紅墻上，顯得更加的紅艷。漫步走在忙碌的田野里，無(wú)時(shí)不能聞到收割中的秋稻彌漫的稻香，抬頭望著東邊連接天地逶迤的青山，及山頂上藍(lán)色天際里飄渺的連綿白云。隨即躺在田間稻草堆里望著秋高氣爽的天境，大口地吮吸著周?chē)�散發(fā)秋香氣息，特別新鮮，清心。一直都覺(jué)得秋天散發(fā)一種獨(dú)特的味道縈繞整個(gè)季節(jié)，牽引著我的朦朧的心靈嗅覺(jué)，讓我有種琢磨到又漸漸遠(yuǎn)去又要我循循去追的感覺(jué)。仿佛一個(gè)飄著清香的姑娘跑著，讓你一直追著，每次幾乎要觸摸到，她又快速度遠(yuǎn)去，只留下讓你更勇敢前進(jìn)的清香。每到秋天，心中都有別樣的情愫，每天都生活在捉摸不定的秋天味道的追索中。

　　獨(dú)自坐在村前不知流了多少歷史的小溪沙灘上，默默地看著秋水向遠(yuǎn)處緩緩逝去，紅爛的陽(yáng)光照在遠(yuǎn)處的樹(shù)林里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地也能聽(tīng)到有葉落地的聲聲“啪啪”聲，那是秋葉落地，它會(huì)在空中劃著優(yōu)美的曲線。秋鳥(niǎo)還是有的，燕子是早已南去，舊巢還牢牢地固定在老屋屋檐下，明年燕子會(huì)如期回來(lái)的。麻雀倒是最常見(jiàn)的，村里每家田里收回的谷子都會(huì)鋪散開(kāi)在屋前的操場(chǎng)上曬。有些人家操場(chǎng)是水泥地，谷子直接鋪上就可以了；沒(méi)水泥地的就曬在古時(shí)傳到今的由竹子編制的很大的“篤床”上。麻雀就會(huì)成群飛到場(chǎng)邊的棗樹(shù)上，趁著留在家的爺爺奶奶看谷子不注意時(shí)，快速地飛下，啄食著黃澄澄的谷子。老人發(fā)現(xiàn)就會(huì)追出去趕，嘴里會(huì)吹出“嘻嘻”聲，結(jié)合起來(lái)驅(qū)趕，麻雀就會(huì)如風(fēng)快速飛去，落在樹(shù)上，隨后飛到另一家去打擾那家屋檐下坐著打著瞌睡不注意的老人們。

　　難忘的還有08年高三的秋天，那個(gè)金色秋天見(jiàn)證了高三別樣的一年。那個(gè)秋天里我暗戀上了我的同桌女生，在我心里，她是那么的完美。喜歡就開(kāi)始在這個(gè)學(xué)期的秋天，一直默默藏在心頭的暗戀，直至來(lái)年高三的結(jié)束。那個(gè)秋天的每一天都覺(jué)得特別的有念想，陽(yáng)光、霧、雨露、黃葉等一同見(jiàn)證我不同心境的`每一天，幸福，失落，想念，酸苦，反正就是五味雜全。秋天成了思戀的季節(jié)，直到今天我經(jīng)常向別人說(shuō)秋天是思戀的季節(jié)。秋風(fēng)吹著，喚醒著我的青春氣息；黃葉飄著，似曾我心為此飄忽不定，輾轉(zhuǎn)反側(cè)；秋日傾灑，好似感受到愛(ài)的溫暖；雨露秋生，那似乎是愛(ài)的滋潤(rùn)。不經(jīng)意間桂花開(kāi)了，清香淡淡，沁入我綻放在秋的愛(ài)意里，緩緩的飄揚(yáng)，直上，徘徊在高高浩淼的藍(lán)天，白云為伴，我仿佛幸福地靠著軟綿綿地沉睡。普通的秋天，飄進(jìn)了一絲愛(ài)的氣息，綻放在這花開(kāi)花香的秋天，

　　高三的過(guò)去，我開(kāi)始了補(bǔ)習(xí)的路，也一下忘了高三的許多，又是一年新的秋天的來(lái)到，我慢慢開(kāi)始發(fā)現(xiàn)，似乎聞到了去年秋天的味道，細(xì)細(xì)地聞著，覺(jué)得是那么的難忘，似曾相識(shí)。心不經(jīng)意間被不知的何物深深地觸動(dòng)，物是人非，秋味猶在，人卻惘然。

　　09年某個(gè)秋天一個(gè)午后，我在四樓上課，陽(yáng)光還是那么的殷紅，靜謐地照耀窗外的樹(shù)林。我時(shí)常會(huì)把目光從黑板不經(jīng)意地望著窗外。教學(xué)樓外是個(gè)老公園，長(zhǎng)著許多的參天大樹(shù)，外面樹(shù)林高到四樓窗的大樹(shù)都長(zhǎng)著層層疊疊的黃葉，斑駁不斷移動(dòng)的葉影映在側(cè)面居民樓的白墻上。時(shí)常有一片黃葉在目光注視下輕輕地飄落。透過(guò)樹(shù)林樹(shù)與樹(shù)間間隙看著遠(yuǎn)處的青山，山下空曠的田野。望著高高藍(lán)天里飄渺的白云，一切都讓我仿佛又找到去年的那個(gè)秋天。紅色的夕陽(yáng)的陽(yáng)光照進(jìn)教室，照亮了頭上教室的空間。再回望窗外的秋天的風(fēng)景，默默閉著眼，去細(xì)聞思戀里的秋天味道，感受到高三去年那個(gè)秋天味道，內(nèi)心默默地快樂(lè)地流淚。

　　現(xiàn)在，我已離開(kāi)了家鄉(xiāng)。在江南的這個(gè)秋天里，我已經(jīng)聞不到那個(gè)熟悉的秋天的味道。也許是歲月的改變，或是慢慢失去了聞那秋天味道的觸動(dòng)，也許在家的秋天里，相信我能夠聞到那熟悉的秋天的味道。

家的味道作文2

　　中秋節(jié)快到了，與遠(yuǎn)在加拿大的好朋友GI微信聊天，我問(wèn)她，往年中秋節(jié)加拿大熱鬧嗎？她說(shuō)，還可以，就是華人一起慶祝傳統(tǒng)的中秋節(jié)。并說(shuō)遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，特別牽掛家鄉(xiāng)的月餅。我對(duì)她說(shuō)，月餅是滿滿家的味道，吃塊月餅吧，吃了月餅，家就在你心中了。

　　每逢佳節(jié)倍思親。中秋是傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日，每到這個(gè)時(shí)節(jié)，遠(yuǎn)方的游子都會(huì)通過(guò)月餅傳遞著思鄉(xiāng)之情。深厚的，淡淡的，清晰的，帶著模糊的想象……每個(gè)人的思鄉(xiāng)情結(jié)有所不同，但始終牽掛著。

　　中秋吃月餅是我一直的思鄉(xiāng)情結(jié)。生活在那個(gè)缺衣少食的年代，令我對(duì)于月餅始終有著奢念。過(guò)去我們窮孩子，特別盼望八月十五，因?yàn)榭梢猿缘揭荒暌淮蔚?一小塊月餅。記得，在中秋節(jié)前，媽媽就上街購(gòu)買(mǎi)了四個(gè)用傳統(tǒng)油紙包裹著的月餅，月餅上面蓋著一塊紅紙，由稻草旋鈕打結(jié)，上面留著手提的空扣，把月餅提回家，懸掛在高處。我們眼瞅著月餅滲透出來(lái)的油印，聞著若有若無(wú)的香味垂涎欲滴，期盼著中秋節(jié)快點(diǎn)到來(lái)。

　　武宣大米廠月餅——滿滿的家鄉(xiāng)味道

　　等到中秋節(jié)晚飯后，媽媽拿起梯子從高處把月餅?zāi)孟聛?lái)，把桌子移到廳堂外開(kāi)闊之處，將月餅小心擺在盤(pán)子里，讓它在月亮下靜靜地“吸收”著天地之靈氣，說(shuō)是供奉月亮姐姐。我們幾兄弟?chē)�在桌邊，看著月餅流口水，想伸手去偷一塊吃，可是大人在旁看得很緊，根本無(wú)法下手。大約10多分鐘后，媽媽將供奉完了月亮的月餅，用菜刀一個(gè)個(gè)切成四瓣，四個(gè)月餅切成八瓣后，全家一人分得一瓣。得到這一瓣月餅，我們這些小孩子像豬八戒吃人參果一樣，一口就吞了，吃得舔嘴抹唇，有時(shí)根本不知道月餅的味道是香還是甜，看著媽媽或是哥哥手里沒(méi)有吃完的月餅哭著鬧著再要。媽媽總是縱容我這個(gè)家里最小的孩子，把自己手中的月餅再分成兩瓣，分一半給我。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中秋月餅不再是奢侈品，成為普通的食品之一，我們也不再為爭(zhēng)吃月餅而哭鬧。兄弟姐妹長(zhǎng)大了，離開(kāi)了自己的家鄉(xiāng)，每個(gè)人都擁有了自己的家庭，中秋分月餅成了家鄉(xiāng)的思念，那情那感，只能在歲月中偶爾回憶。

　　去年的中秋，我回到了家鄉(xiāng)，把自己從廣東帶回來(lái)的月餅贈(zèng)送給家鄉(xiāng)的親朋好友品嘗。走在充滿著家鄉(xiāng)情懷的廣西武宣縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，我聞到了傳統(tǒng)油紙包裹著的月餅的味道，循著那似乎遙遠(yuǎn)而又熟悉的味道而去，看到街上到處擺賣(mài)著用油紙包裹著的月餅，那些用老家傳統(tǒng)農(nóng)家自榨的花生油散發(fā)出迷人的香味……可謂是未品其味已聞其香，令人陶醉�？�，月餅上面還是蓋著一塊紅紙，上面寫(xiě)著“東鄉(xiāng)月餅”的字樣，我購(gòu)買(mǎi)了4個(gè)月餅，攤主也是用稻草旋鈕打結(jié)，讓我提著回家。中秋那個(gè)月夜，桌子上擺滿了豐盛的晚宴，雞、魚(yú)、肉，應(yīng)有盡有，享受著中國(guó)改革開(kāi)放帶來(lái)的美好生活。與年邁的媽媽坐在一起，打開(kāi)那兒時(shí)味道的月餅，心情已被月餅的味道和溫馨的團(tuán)圓填滿了。小心翼翼地打開(kāi)外層的油紙包裝，頓時(shí)，一股花生油和月餅融合的味道飄來(lái)，令人唾涎欲滴。我用水果刀慢慢切開(kāi)，把他分成8份，一字排開(kāi)，表示著父母和6個(gè)兒女在一起品嘗著團(tuán)圓的中秋，或許，遠(yuǎn)在天堂的父親與大哥也已聞到了這親情的味道，感受到了天和一方的懷念。媽媽說(shuō)：兒啊，不用再分這么多份，家里現(xiàn)在生活好了，隨便吃吧。我悄悄地轉(zhuǎn)過(guò)頭，擦掉眼角的淚水，無(wú)言地面對(duì)著年邁的母親。是啊，媽媽老了，我們做兒女，卻要遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)謀生，無(wú)法守候在身旁。那一種味道，只能在這個(gè)年齡，只能在這個(gè)團(tuán)圓的佳節(jié)才能細(xì)細(xì)品味——它沒(méi)有太多的油鹽雜味，只有彌漫在心中的無(wú)以言表的味道。這時(shí)候，美味佳肴，已不再是中秋的主題，滿滿的回憶，成為了浪子歸家最好的味道！

　　在這過(guò)程中，好友盟哥給我送了一盒武宣大米廠的月餅。當(dāng)時(shí)，我沒(méi)有舍得品嘗，回到廣州，打開(kāi)這帶著家鄉(xiāng)味道的月餅，我又感受到了家鄉(xiāng)的溫暖。又一個(gè)中秋節(jié)到了，不管是在自己的家鄉(xiāng)，還是遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)，中秋是團(tuán)圓的情懷，月餅滿滿家的味道，是親情的享受，大家都吃塊月餅吧，吃了月餅，家就永遠(yuǎn)在你心中。

家的味道作文3

　　下了公共汽車(chē)，只身一人走在熟悉又似陌生的路上。夕陽(yáng)柔柔的灑在我身上，為大地披上了一層薄薄的紅紗，給大地增添了些許靜謐感。微風(fēng)懶洋洋的吹過(guò)，吹亂了我的劉海兒，凌亂了我的衣袂，馬路兩旁的樹(shù)葉輕輕點(diǎn)頭，好似片片樹(shù)葉都在對(duì)我說(shuō)著：“歡迎回來(lái)！”心里不由得添了幾絲雀躍，加快了回家的步伐。

　　走到馬路盡頭，眼中瞥見(jiàn)了那抹自己日思夜想的身影。他站在原地，張開(kāi)他那生了老繭的雙手，沖著我會(huì)心一笑。莫名的鼻子一酸，三步并作兩步?jīng)_進(jìn)他的懷抱，爸爸輕輕地拍著我的腦勺，打趣著道：“誒，我家女兒身上的小游泳圈怎么不見(jiàn)了啊，抱著都不舒服了，這次回家一定要叫你媽好好的給你補(bǔ)補(bǔ)�！卑职值脑捜绱猴L(fēng)般吹進(jìn)我的心扉，讓我頓時(shí)熱淚盈眶。不知何時(shí)，自己的眼淚沾濕了他的胸膛。爸爸似‘嫌棄’的推開(kāi)我，說(shuō)道：“這是哪來(lái)的小花貓啊，怎么這么大了還動(dòng)不動(dòng)就哭鼻子呢？”隨后又輕輕地?fù)е�我說(shuō)：“別哭了，再哭就嫁不出去了的啊！”被爸爸那滑稽的語(yǔ)言感染了，瞬間破涕為笑，反手抱住爸爸那因勞累而彎曲的背脊。半個(gè)月來(lái)在學(xué)校的所有委屈、傷感在觸到他懷抱的那一刻煙消云散，隨著眼淚一起風(fēng)干在爸爸胸前，在他懷抱中最溫暖的地方。

　　一進(jìn)家門(mén)，一如往常聞到了雞湯的香味。奶奶一見(jiàn)我回來(lái)了，趕忙上前說(shuō)道：孩子，你今天怎么回來(lái)了啊，剛好我今天燉了湯，快去洗洗手出來(lái)喝湯了”我沒(méi)有做任何動(dòng)作，因?yàn)槊看位貋?lái)的時(shí)候她都會(huì)這樣說(shuō)，只是她那簡(jiǎn)單的疼愛(ài)孫女的方法我不忍心戳破而已。轉(zhuǎn)身走進(jìn)自己的房間把書(shū)包放好，順便洗把臉，一下樓就看到奶奶端著湯走出來(lái)，她拿著勺邊舀邊吹，嘴里還說(shuō)著：“有點(diǎn)燙呢，待會(huì)喝慢點(diǎn)�！比缓筮f給我。拿勺子舀了一勺放在嘴邊，吹了兩下然后喝掉，任雞湯調(diào)皮的在口腔內(nèi)奔跑，感受著湯濃郁的香味，因?yàn)槲抑�道這每一滴滴的雞湯里面都包含了奶奶對(duì)我無(wú)盡的疼愛(ài)。每每聽(tīng)到我說(shuō)：“好喝，還要一碗”的時(shí)候，奶奶那滿是皺紋的臉上就會(huì)綻放出滿足的微笑，眼睛瞇成一條縫，嘴角向上翹出最漂亮的弧度，露出因年老而疏松脫落的牙齒，帶著有點(diǎn)漏風(fēng)的口吻邊走邊說(shuō)著：“哎，就來(lái)了！”

　　走到沙發(fā)旁，平時(shí)最?lèi)?ài)翹個(gè)二郎腿在沙發(fā)上，喝著茶哼著戲曲的爺爺不在了。說(shuō)是去隔壁看別人下棋，可是我知道，他從沒(méi)有過(guò)這方面的愛(ài)好，只因他想把更多的給我�？吹竭@空蕩蕩的沙發(fā)，心里不由得又冒起了酸泡泡，想到爺爺那慈祥的面容，淚水在眼眶里打轉(zhuǎn)，噙著眼淚坐在沙發(fā)上，任淚水肆意爬滿臉頰。此刻我只想感受爺爺?shù)臍庀�，觸摸爺爺留下的`余溫。淚水順著臉頰流進(jìn)嘴里，咸咸的，但我卻嘗出了幸福的味道。

　　走進(jìn)客廳，一打開(kāi)冰箱里面都是自己愛(ài)吃的水果和零食。每次媽媽逛超市時(shí)總會(huì)先考慮到我，每回她都會(huì)買(mǎi)我愛(ài)吃的蘋(píng)果。但很少買(mǎi)她喜歡吃的榴蓮。每逢去讀書(shū)時(shí)，她總會(huì)拎著那么一袋子蘋(píng)果送我到車(chē)站。在車(chē)子發(fā)動(dòng)前一刻塞到我手里，細(xì)細(xì)叮囑在學(xué)校要好好吃飯，不要老是買(mǎi)垃圾食品，及時(shí)添衣，注意保護(hù)身體……。那喋喋不休的嘮叨在車(chē)發(fā)動(dòng)的一瞬間才能停止。車(chē)發(fā)動(dòng)了，我趕緊把頭伸出窗外，對(duì)著后邊的母親大聲地喊道：“我會(huì)注意自己身體的，媽，這兒風(fēng)大，您快回去吧！”可能是回頭看見(jiàn)了母親那微紅的眼眶，也可能是天冷風(fēng)太大。不知怎地，渾身一哆嗦。急忙把頭伸進(jìn)來(lái)，把窗戶關(guān)上，生怕媽媽看到我那不爭(zhēng)氣的淚水。低下頭，看了看攥在手里的蘋(píng)果，心中被感動(dòng)填得滿滿的，拿出一個(gè)咬了一口，滿嘴都是甜蜜的味道，直至心底。

　　家的味道，溫暖，溫馨，幸福，甜蜜。

　　“家”永遠(yuǎn)都是我最堅(jiān)實(shí)的后盾。等到我長(zhǎng)大后，我一定要像父母那樣，給自己的子女一個(gè)溫暖的家，讓這份味道一直延續(xù)下去……

家的味道作文4

　　中國(guó)，一個(gè)有5000年歷史的文明古國(guó)，有太多傳統(tǒng)而美妙的文化。我最傾心的是祖國(guó)的飲食文化，遼闊的土地，富饒的物產(chǎn)，多民族的融合，創(chuàng)造出數(shù)不盡的美味。上到宮廷山珍海味，下到民間五谷雜糧，各種食物的雜糅，不同味道的碰撞。粥、羹、湯、食的豐富形式，鑄就了我——一個(gè)十足的“吃貨”。我有個(gè)“挑剔”的舌頭，酸甜苦辣咸鮮麻，我都喜歡品一品。

　　自古以來(lái)，我國(guó)不乏美食家。

　　伊尹——商湯賢相，也是中國(guó)廚師之鼻祖，他善用酸甜苦辣咸五味調(diào)料，誰(shuí)先加，誰(shuí)后加，誰(shuí)多誰(shuí)少，都拿捏準(zhǔn)確，同時(shí)掌握好火候的快慢緩急，美味便從鼎中經(jīng)精妙的變化而生成。他擅長(zhǎng)烹制醬羹，尤以一道“鵠鳥(niǎo)之羹”最為出名。他所著《湯液經(jīng)》也聞名于世。他認(rèn)為“治國(guó)若烹小鮮”，可見(jiàn)飲食之大！確實(shí)是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的大事，可見(jiàn)中國(guó)飲食文化之博大與精深。

　　蘇軾——一代大學(xué)士、才子，更是一個(gè)高級(jí)“吃貨”，他這一生，貶到哪兒，吃到哪兒，香到哪兒。東坡肉、東坡肘子、羊蝎子等都是他的發(fā)明。命運(yùn)波折，卻擋不住他那顆愛(ài)吃的.心，“長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香”“無(wú)肉令人瘦，無(wú)竹使人俗”“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”等等。我想這顆心是因樂(lè)觀、豁達(dá)、明智而愛(ài)吃吧，正所謂“人生唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)”，他在美食中找到愛(ài)，在愛(ài)中發(fā)明美食。蘇軾教會(huì)我的不僅是吃的智慧，更是“活”的智慧，活要活得灑脫陽(yáng)光快樂(lè)。

　　中國(guó)文化孕育了這些人，中國(guó)飲食成就了這些人。

　　我深深地愛(ài)著我們的飲食，我們的文化，并以此為豪，所以電視節(jié)目我總會(huì)鎖定在《舌尖上的中國(guó)》《味道》《老廣的味道》等。上了一天的課，晚上回到家，吃不到“正宗”美食，我便欣賞美食，文思豆腐、燙干絲、腌篤鮮等等。我在欣賞與想象之間找到了安慰，但我并不滿足，我要親自踏上祖國(guó)的每一寸土地，去找尋我心靈深處的美味。我的旅行只為“吃”，有老爸老媽的經(jīng)濟(jì)與愛(ài)心支持，我嘗過(guò)西安的肉夾饃、羊肉泡饃、水盆羊肉；我品過(guò)成都的冒腦花、肥腸粉、毛血旺；我瞅過(guò)大同的鳳臨閣，因?yàn)榕抨?duì)的人實(shí)在太多，我只好是站在門(mén)口，死死地盯了很久菜單上的百花盛開(kāi)燒賣(mài)、刀削面、過(guò)油肉。

　　我真想走遍祖國(guó)每一條充滿美食誘惑的街道，真想嘗盡自古至今每一道名家菜肴，真想品足祖國(guó)河山大地上盛產(chǎn)的每一種食材。啊！我親愛(ài)的祖國(guó)！真希望我快快長(zhǎng)大，才好知道你更多更多！

　　現(xiàn)在，我在家已經(jīng)開(kāi)始嘗試著做那些讓我充滿想象的美食了：山楂糕、魚(yú)香肉絲、麻辣燙、腌篤鮮等等。不過(guò)經(jīng)常因食材不方便獲取，而不得不改變傳統(tǒng)做法，尤其以腌篤鮮變化最大。這道菜本應(yīng)有春筍、金華火腿和老母雞，春筍的清香和火腿的陳香混合在一起，碰撞出一種無(wú)與倫比的鮮香。但是這道菜的靈魂食材——春筍，被我用萵筍替代了，油膩中的那一絲清爽便大打折扣。這次的嘗試讓老媽放松了對(duì)我做菜的管制，看來(lái)味道是可以征服一切的。

　　做美食也是偷懶不得馬虎不得的。記得我第一次做山楂糕的時(shí)候，殘?jiān)�過(guò)濾費(fèi)了我九牛二虎之力，第二次我故意在山楂打泥的時(shí)候多加了水，過(guò)濾的時(shí)候果然如我所想相當(dāng)順暢省力。可“山楂糕”最后卻變成了一坨果醬。哎！那Q彈爽滑的質(zhì)感就這么離我遠(yuǎn)去……兩大罐“山楂糕”至今還沒(méi)吃幾口。果然細(xì)節(jié)決定成敗，看來(lái)這次我敗了。這讓我深深明白了，你怎么對(duì)待美食，美食就怎么對(duì)待你。同樣，你怎么對(duì)待生活，生活就怎么對(duì)待你。我們中國(guó)的飯菜不光是拿來(lái)吃的，更是拿來(lái)品的！品的不光是味道，更是人與人生。

　　追求美食這條路我會(huì)一直走下去，不單是為飽腹解饞，更是為了解我的祖國(guó)母親。我的血液中有中華民族傳統(tǒng)飲食的基因，更有一粒種子，這粒種子在隨著我的長(zhǎng)大而發(fā)芽。我渴望探索祖國(guó)飲食文化，樂(lè)于繼承此文化，更自豪于發(fā)揚(yáng)此文化。我的國(guó)，我的家，我最?lèi)?ài)的“媽媽”的味道。

家的味道作文5

　　如今，清蒸蟹、大閘蟹、蟹棒、蟹月餅······各種各樣以蟹為主體原料的食品已經(jīng)極為常見(jiàn)，對(duì)于小康家庭，吃一頓螃蟹是很正常的，況且因?yàn)樽≡诤＿�，螃蟹�?duì)我來(lái)說(shuō)并不稀罕，有時(shí)候甚至覺(jué)得乏味。然而，有一種蟹的味道卻是我百嘗不厭。這種蟹，是我的姥姥親手所腌制的咸螃蟹。每到夏末秋初，我總?cè)滩蛔∠肫鹉仟?dú)特的腌螃蟹的味道

　　夏末至秋初，正式各種蟹成熟上市的時(shí)候。市場(chǎng)上就會(huì)出現(xiàn)一種小巧玲瓏的螃蟹。它們的殼表面很光滑，如果在上面滴上少許的水，便會(huì)在出現(xiàn)一個(gè)小小的笑臉形狀，就像我看到他時(shí)自己的表情一樣。殼的兩端是尖尖的形狀，上面布滿了鋸齒，但并不鋒利，反而是一種幼稚、可愛(ài)的感覺(jué)。

　　姥爺把閣樓上的一只大罐子打開(kāi)，把那些小小的'蟹放進(jìn)去，隨后姥姥就倒上拌著花椒、鹽、香料，還有用神秘配方調(diào)和成的鹽水，腌漬起來(lái)，然后牢牢地把那個(gè)罐子封起來(lái)了。我在一旁看著，心里仿佛已經(jīng)嘗到鮮香的蟹肉味道。罐中，那些小小的蟹正在醞釀，升華自己的味道。

　　因?yàn)槊磕甓汲�，我也摸著了點(diǎn)規(guī)律。用手指掐算著時(shí)間，但總也等不急到完全腌好的時(shí)候就已經(jīng)饞的忍不住了。一般腌螃蟹的標(biāo)準(zhǔn)是三個(gè)星期，但是大概總是過(guò)了一個(gè)星期，我就吵著要吃那些蟹。姥姥拗不過(guò)我，也總會(huì)去打開(kāi)那大大的罐子，從澄清的鹽水中撈出一兩只小蟹來(lái)。第一批蟹，永遠(yuǎn)是最好吃的。他們的殼內(nèi)透著亮亮的綠光，身上透著最濃厚的香氣。使我忍不住想把他們整個(gè)吞進(jìn)去。

　　那時(shí)的晚餐，基本上就是一碗玉米面稀飯，幾塊姥姥親手蒸的饅頭（有時(shí)是烙的餅），還有一碟小菜。這樣的飯吃上半年就略顯單調(diào)了。小螃蟹的登場(chǎng)，無(wú)疑使餐桌增添了一份色彩。

　　小時(shí)候，還不大會(huì)吃螃蟹。我愣愣的盯著那螃蟹時(shí)，姥姥就已經(jīng)能猜出我的想法。她會(huì)用手把螃蟹的頂蓋揭開(kāi)，除去腹部和食囊，最后只剩下能吃的部分。這時(shí)她才會(huì)把已經(jīng)變了形的螃蟹交給我。我最鐘愛(ài)的是蟹黃部分，因?yàn)槟抢锸亲钊菀孜�取味道的地方，是味道最好的地方。我用饅頭蘸著那里，津津有味的品嘗著這難得的美味，有點(diǎn)淡淡的花椒葉的香味，有點(diǎn)淡淡的海水的味道，更多的是香香的味道，整個(gè)晚飯頓時(shí)就有了生機(jī)。蟹黃是最好吃的，也是最先被我吃掉的，隨后才是蟹肉。平時(shí)吃大閘蟹的時(shí)候，我總是避開(kāi)蟹肉部分。那里松軟無(wú)味，吃多了還有點(diǎn)惡心。我甚至認(rèn)為螃蟹最大的敗筆就在他的肉上。為什么不把整個(gè)身體都充滿蟹黃呢？

　　然而，對(duì)于咸蟹來(lái)說(shuō)，肉卻是另一個(gè)美味的地方。這時(shí)候的蟹肉，變得有點(diǎn)灰灰的顏色，但是緊緊，有點(diǎn)微微的咸味，這微微的咸味誘發(fā)出了蟹的鮮美，吃起來(lái)清新爽口，使得饅頭和大餅也變得美味。但是，我卻總是沒(méi)有耐心把螃蟹的骨頭全部挑出來(lái)，因此我發(fā)明了一個(gè)方法。就是把掰開(kāi)兩半的蟹身夾在饅頭中間，用嘴擠壓饅頭，蟹肉也被擠出來(lái)了。但是總會(huì)剩下很多蟹肉留在原來(lái)的地方，我也不再去管，姥姥姥爺會(huì)很快把那些所有的殘羹剩飯都收拾掉。

　　一般來(lái)說(shuō)，只有晚餐的時(shí)候會(huì)上兩只螃蟹，我能很順利的吃完第一只，但第二只就不一定。因?yàn)槌孕芬�就著饅頭，一只蟹差不多就要一個(gè)半饅頭，再來(lái)一只就很困難了。不過(guò)，我通常會(huì)只把蟹黃就著剩下的半塊饅頭吃下去。至于剩下的蟹肉，我會(huì)留到明天吃。但第二天晚餐的時(shí)候，我卻總是能看到兩只螃蟹躺在盤(pán)子里，一只完整，另一只只剩了身體。這總是使我十分納悶：難道是它再生了么？其實(shí)是姥姥知道我愛(ài)吃蟹黃，又特意給我準(zhǔn)備了一只完整的腌螃蟹。

　　去年新年前后，姥姥突然換了腦血栓，一病不起，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了生活的自理能力，也喪失了猜出我心事的能力、為我腌螃蟹、扒蟹肉的能力、和幫我收拾腌螃蟹的殘局的能力。

　　姥姥憐愛(ài)我的樣子，就好像那腌螃蟹的味道一樣，淡淡的縈繞在我的記憶中，難以忘記。

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