舌尖上的美味作文[集合]

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編精心整理的舌尖上的美味作文，歡迎大家分享。

舌尖上的美味作文1

　　麻辣燙不僅味道好，看相也好，因?yàn)槌缘牟耸歉鞣N各樣的素菜組成、用的湯汁調(diào)料有辣油、甜醬等調(diào)制而成，人們可以根據(jù)自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。

　　麻辣燙的做法十分的簡(jiǎn)單：只要前去去吃的人，首先可以隨意在冰柜里或保鮮區(qū)挑選自己喜歡吃的東西，將這些挑好的品種放進(jìn)籃子里，然后交給廚房的窗口。這時(shí)候麻辣燙的'老板會(huì)將漏勺中倒進(jìn)客人們端來(lái)的食材，放入滾燙的湯鍋里進(jìn)行侵泡，大約過(guò)五分鐘后，麻辣燙的老板提起漏勺，甩一甩放進(jìn)預(yù)備好的碗里，加上湯汁，根據(jù)每個(gè)食客的口味自行加入各種調(diào)料汁后，這時(shí)候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現(xiàn)在人們的眼前了。

　　我也端著熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點(diǎn)綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時(shí)一陣陣香味彌漫開(kāi)來(lái)。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的香氣，看著那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來(lái)。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚(yú)丸是米白色的，個(gè)個(gè)都是十分的潤(rùn)滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進(jìn)了我的肚子里，再喝著那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個(gè)精光。

　　這就是舌尖上的美食——麻辣燙。

舌尖上的美味作文2

　　今天，我大飽口福，不僅品嘗到了香噴噴的手抓餅，還品嘗到了勁道十足的拉面和美味的刀削面，其中我最愛(ài)吃刀削面。

　　今天中午上完書(shū)法課，爸爸媽媽帶我去吃蘭州拉面。爸爸點(diǎn)了一份刀削面，我和媽媽點(diǎn)了一份拉面。

　　我們一邊耐心地等待，一邊欣賞面師傅的拿手絕活——制作刀削面。面師傅頭戴白色的新疆帽，身穿一件白色短袖，腰里系著一條白色的圍裙。只見(jiàn)他不慌不忙地掀起蓋在面團(tuán)上的塑料紙，用鏟子切下一大塊面團(tuán)，放在桌上開(kāi)始揉面。

　　面師傅用雙手的掌心使勁揉面團(tuán)，一邊揉一邊給面團(tuán)翻身，直到把面團(tuán)揉的又光滑又柔軟為止。接著，面師傅拿起一雙筷子，嵌在面團(tuán)中，再揉一下，面團(tuán)和筷子就像好朋友一樣，粘在了一起。

　　最后，面師傅左手托起面團(tuán)，右手拿起一把特制的紅色削面刀，走到一口大鍋前，揭開(kāi)鍋蓋，就在面團(tuán)上飛快地削起來(lái)，就像給萵苣削皮一樣。只聽(tīng)“唰，唰，唰”幾聲，削出的面片像密集的短箭一樣射入鍋中;又像一條條調(diào)皮的'小魚(yú)，不時(shí)跳入水中。我情不自禁地贊嘆道：面師傅的手藝真是高超啊!

　　面師傅把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的，紅的，綠的，光看一眼，就會(huì)讓你垂涎欲滴，一飽眼福!

　　爸爸分了一小碗給我，我迫不及待地嘗了一口，面條滑滑的，軟軟的，越吃越香。轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就讓我和爸爸吃了個(gè)底朝天。

　　同學(xué)們，聽(tīng)了我的介紹，你一定也饞得直流口水了吧!那就趕快去嘗一嘗吧!

舌尖上的美味作文3

　　“��！這真是人間美味啊，好吃的一塌糊涂�！痹诓蛷d里，我聽(tīng)到了一陣陣贊美聲，我好奇的問(wèn)了問(wèn)他們：“這是什么呀？”“叫面包的誘惑”他邊吃邊說(shuō)著，我也決定來(lái)一份嘗嘗。

　　其實(shí)一開(kāi)始我認(rèn)為面包的誘惑就是一團(tuán)面包做成了一個(gè)獨(dú)特的形狀上面放點(diǎn)冰激淋也就萬(wàn)事大吉了，但當(dāng)我真正面對(duì)面包的誘惑時(shí)，我便打消了這個(gè)念頭。

　　不一會(huì)兒，“面包的誘惑”上來(lái)了，那模樣，看起來(lái)就好吃：無(wú)蓋的正方體面包中，有著令人垂涎三尺的冰淇淋，旁邊，有幾片面包無(wú)力的依靠在正方體旁邊，正方體的邊上，有一個(gè)小洞，從那個(gè)洞中不斷的流出冰淇淋，慢慢的蔓延開(kāi)來(lái)，慢慢的流到旁邊的面包上，滲透每一個(gè)面包的身體。讓人們看了就想吃。

　　我禁受不住面包的誘惑，拿起一塊面包，占上一點(diǎn)冰淇淋，放進(jìn)了嘴巴里：“啊這簡(jiǎn)直可以與上帝吃的東西相提并論，好吃到無(wú)與倫比啦！”我叫出聲來(lái)。

　　當(dāng)我將面包塞進(jìn)嘴里時(shí)，一股冰涼的氣息進(jìn)入我的嘴，我感覺(jué)渾身清爽。當(dāng)我咬下第一口時(shí)，那冰涼的冰淇淋從我的食道滑下，它的寒氣滲透我的每一寸皮膚，它吃上去甜甜的。如果光是只有面包的話，那就不會(huì)贏得人們的嘖嘖贊嘆，有了冰淇淋便可以是當(dāng)之無(wú)愧，舉世無(wú)雙的'美食。

　　欣賞完了冰淇淋的甜美隨之而來(lái)的是美味的面包，面包的外面脆脆的，內(nèi)部軟軟的，咬上一口，哦！幸福的味道！面包的奶香彌漫到我的全身，吃了一口，再來(lái)一口,我不禁贊嘆道：“難怪人人都在贊嘆面包入人間佳肴，我真是見(jiàn)識(shí)到了�！泵姘�的奶香在我的身體周圍不斷的圍繞著，圍繞著......

　　面包的誘惑是如此美味，面包的誘惑是如此讓人垂涎三尺。這面包的誘惑簡(jiǎn)直好吃的不得了，建議你也去品嘗！

舌尖上的美味作文4

　　“民以食為天”，我就是一個(gè)貪吃鬼。家鄉(xiāng)樂(lè)山有許多美食，我吃過(guò)許多，如皮皮蝦、大龍蝦、抄手、水餃……但是要問(wèn)我最喜歡吃什么，那非家鄉(xiāng)美味的牛肉面莫屬！

　　每當(dāng)我餓的時(shí)候，就會(huì)想起那香噴噴的牛肉面。為了解饞，我會(huì)求媽媽給我煮上一碗美味的牛肉面，媽媽都會(huì)滿足我的要求。

　　她先買(mǎi)好牛肉和面條，首先把牛肉切片，再用她那靈巧的手，燒成美味的紅燒牛肉。接著煮面條了，煮面條也是挺講究技巧的：先把水燒開(kāi)，然后把面條抖散放進(jìn)鍋里。只見(jiàn)媽媽用筷子不停地?cái)嚢�，面條在水里忽上忽下，像是在跳舞似的，不一會(huì)兒全部浮出水面。媽媽把面條挑進(jìn)碗里，再加上事先準(zhǔn)備好的牛肉，和上一些作料，一碗香噴噴的牛肉面就大功告成了。

　　牛肉面端上餐桌，那淺棕色的牛肉，略帶一些紅色，散發(fā)出誘人的`香味。我早已迫不及待了，口水都差不多要流出來(lái)了。趕緊用筷子夾上一塊牛肉放進(jìn)嘴里，口感相當(dāng)不錯(cuò)，從我的嘴里一直舒服到胃里。

　　我攪拌起面條，大口大口地吃了起來(lái)，就像一只三天沒(méi)有進(jìn)食的餓狼，不一會(huì)兒，一大碗牛肉面就被我吃了個(gè)底朝天。我還不滿足，把碗里的湯汁一起喝完了。干干凈凈的碗里，還留下一股濃濃的牛肉味道。

　　媽媽說(shuō)：“吃得這么干凈，都不用我洗碗了�！�

　　我聽(tīng)了，臉紅了一下，不好意思地說(shuō)：“媽媽，誰(shuí)叫你做得這么好吃呢！”

　　牛肉面真是一道美味佳肴，吃了過(guò)后總是讓人回味無(wú)窮。

　　這就是家鄉(xiāng)的味道，散發(fā)出悠長(zhǎng)的美味、清新的氣息，這味道深深地印在我的腦海中，久久不會(huì)散去。

舌尖上的美味作文5

　　秋風(fēng)起，蟹腳肥，秋天正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。10月2日，爸爸值班回來(lái)買(mǎi)來(lái)了8只大閘蟹，它們呈灰綠色，如我手心般大小。最引人注目的是前面兩只大鉗子，張牙舞爪地?cái)[動(dòng)著，威風(fēng)凜凜。我十分興奮，嚷著讓媽媽快點(diǎn)燒螃蟹。

　　大約過(guò)了20分鐘，廚房里飄來(lái)了陣陣蟹香，螃蟹出鍋了，這時(shí)，它們的顏色變成了橘紅色，很誘人。陣陣香味撲鼻而來(lái)，饞得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹，“哎呀，燙死我了！”我邊叫邊甩手。爸爸瞧我這猴急的樣，笑著說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐。你別急，慢慢來(lái)�！�

　　片刻后，螃蟹沒(méi)那么燙了。我馬上拿起一只螃蟹，掰開(kāi)蟹殼，黃燦燦的蟹黃展現(xiàn)在我的面前，油亮油亮的'。我忍不住添了一口，“真鮮，真好吃呀！”媽媽幫我在蟹殼里倒了一些醋。我蘸了一點(diǎn)兒醋，咬了一口蟹黃，油而不膩，甭提多鮮美了！頓時(shí)，我食欲大開(kāi)，三下五除二，很快就把蟹殼消滅得一干二凈了。我抹抹嘴巴上的油，拿起圓鼓鼓的蟹身，用力一掰，飽滿的肉暴露在我面前，白白的、嫩嫩的，真饞人。我輕輕地咬、慢慢地品，軟中帶勁，太好吃了。

　　吃完蟹身子，我開(kāi)始對(duì)付蟹腳。我拿起一只大鉗子，用力一掰，使勁一咬，嘴巴一吸，一大塊肉滑進(jìn)了嘴里。我細(xì)細(xì)嚼著，悠哉游哉，一旁的爸爸笑呵呵地說(shuō)：“你真是一個(gè)小吃貨。”

　　終于，一只螃蟹被我吃完了，嘴里還留著絲絲鮮香。我咂咂嘴吧，意猶未盡。

　　秋天是個(gè)豐收的季節(jié)，在這美好的季節(jié)里，有許多美食正等著我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品嘗呢。

舌尖上的美味作文6

　　你們肯定吃過(guò)云南呢過(guò)橋米線吧，我也是最喜歡吃啦，你們給喜歡?喜歡么就多來(lái)幾碗，多來(lái)吃噶，我的家鄉(xiāng)就是云南，真呢好吃呢噶，算了，廢話不多說(shuō)，進(jìn)入正題。

　　嗯……我口才不好，不過(guò)，我認(rèn)得過(guò)橋米線這個(gè)名字的來(lái)歷，是我哥告訴我呢，聽(tīng)好：以前，洋人來(lái)中國(guó)吃美食，洋人把那邊的冰激凌給中國(guó)人吃，中國(guó)人單會(huì)吃米線，所以怕?tīng)C，吹了半天才吃，洋人笑中國(guó)人不會(huì)吃冰激凌。然后，中國(guó)人讓洋人吃我們的米線，洋人不知道米線燙，所以一嘴吃了好多，燙了舌頭的沒(méi)有知覺(jué)，中國(guó)人又笑洋人不會(huì)吃米線。所以，這種米線稱為過(guò)橋米線啦!

　　我還認(rèn)得過(guò)橋米線的材料聽(tīng)好：一碗雞肉湯，雞蛋一個(gè)，黃芥菜，蔥，韭菜，雞肉，菌，香菜。

　　反正灰常好吃，我倒是愛(ài)吃呢!認(rèn)不得你們給愛(ài)吃，吃過(guò)或者覺(jué)得好吃呢么多來(lái)吃吃噶!(口才不好，不要笑或者不要鄙視噶!)

　　我也認(rèn)不得說(shuō)些哪樣，還是再來(lái)圍繞的好吃不好吃呢問(wèn)題噶!我們本地人都覺(jué)得灰常好吃，差不多人人呢吃過(guò)，不說(shuō)全縣，半個(gè)縣呢人應(yīng)該都吃過(guò)了!多少呢覺(jué)得好吃的`!哦，對(duì)了!俗話說(shuō)的好!“不到長(zhǎng)城非好漢”，我也來(lái)創(chuàng)作一句“不到新平非好漢，到了新平吃過(guò)橋!”

　　好了，就這么多了，也是我絞盡腦汁的想了這么多，不要笑，但是可以頂一頂!

舌尖上的美味作文7

　　在校園食堂里，每日都供應(yīng)著形形色色，多種多樣的鮮香美食。當(dāng)中自然有許多十分符合我的口味，然而在這茫茫美食翰海中，我最為中意的還是那一層西側(cè)食堂“美式雞排”店家提供的墨西哥牛肉卷。

　　這種肉卷體積不大，搟面杖大小；外面用紙包裹著，仿佛一層面紗，在那之內(nèi)便是熱乎噴香的肉卷了。剝開(kāi)包裝，首先映入眼簾的是肉卷的外皮兒——一層薄薄的面皮，卷兩圈，把內(nèi)瓤緊緊地裹挾住，只剩上頭余出一截，透露出幾根黃瓜，幾條牛排的“小腦袋”，仿佛是在吊人胃口一般，留下一絲懸念。這層面餅細(xì)膩柔軟，溫潤(rùn)的蒸汽中還透著一絲甜意。往肉卷的末端輕輕小咬上一口，首先品到的便是這“表一層”，緩緩咀嚼，才能品出這“里一層”無(wú)窮的“奧秘”。

　　再深一點(diǎn)，牙齒“抓住”的一定是一片清新，一股來(lái)自植物組織的緊密口感。挺倔，揪出來(lái)一瞧——一片生菜葉。咬斷，葉兒上還透著莫名的香甜。入口慢咽，還不罷休地在齒間留下幾絲細(xì)細(xì)的殘余，不由得用舌去舔，好像故意叫你去仔細(xì)回味一番。當(dāng)然，在這葉片當(dāng)中，還混合夾雜著兩樣鮮香主料的味覺(jué)享受——當(dāng)你輕咬一口時(shí)，定能隱隱聽(tīng)聞一聲清脆的“咔嚓”聲，那便是黃瓜在輕吟進(jìn)入嘴中，在上下齒間磨合的瞬間，不停地發(fā)出那清脆的音響，伴著清清的.香意與汁水，鼻腔里蕩漾著、在口齒間滋潤(rùn)著，簡(jiǎn)直沁人心脾！另一樣便是那鮮嫩Q彈的牛排啦！肉質(zhì)柔軟但頗有嚼勁，勁嚼至末，又是十分細(xì)密，還加雜著零星的胡椒味——是的，這么多不同種的料材，各有各的味道，各有各的口感。此刻便需要這兩種醬料來(lái)穿針引線——一甜一辣，讓我們盡享酸甜的同時(shí)仍有微微火辣刺激著味覺(jué)——這便是我最愛(ài)的美食啦。

舌尖上的美味作文8

　　豆莢們過(guò)年大魚(yú)大肉等油膩東西吃多了，該換一換清淡口味了。今天我給大家推薦一道清淡一點(diǎn)的小吃——洛陽(yáng)特色小吃“漿面條”。

　　凡是喝過(guò)洛陽(yáng)漿面條的人，提起這味，立時(shí)會(huì)覺(jué)得余香滿口，回味無(wú)窮。它雖然是中原面條飯食中的一種，但它那特殊的原料和特殊的做法，使?jié){面條與普通面條的味道截然不同。

　　漿面條的主料是面條，但配料是關(guān)鍵。因?yàn)橹鬂{面條的水不是常用的清水，而是一種特制的面漿，所以做漿尤其重要。漿水做得如何，決定漿面條質(zhì)量的好壞，也說(shuō)明主婦烹調(diào)手藝的.高低。

　　做漿時(shí)，先把綠豆或豌豆用水浸泡，膨脹后放在石磨上磨成粗漿，用紗布過(guò)濾去渣，然后放在盆中或罐里。一兩天后，漿水發(fā)酵變酸。把酸漿倒在鍋里煮至80℃的時(shí)候，漿水的表層泛起一層白沫。這時(shí)，要用勺子輕輕打漿，漿沫消失后，漿體就變得細(xì)膩光滑，放入香油、五香粉等調(diào)料。漿水煮沸時(shí)，把面條下鍋，勾人面糊，再放入鹽、蔥、姜、花生、芝麻、黃豆、芹菜、辣椒等調(diào)料，這樣，漿面條就做成了。因?yàn)檫@種煮面條的方法是在漿水中下面條，所以洛陽(yáng)人都叫它"漿面條"或"粉漿面條"。

　　漿面條是洛陽(yáng)人的家常飯食，也是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)味小吃。在火車站、集貿(mào)市場(chǎng)、大小街道的各個(gè)餐點(diǎn)，漿面條隨處可見(jiàn)。它香氣四溢，誘得人們駐足不前，也給外地的客人留下了美好的回味。

　　豆莢們聽(tīng)了我的介紹是不是也想來(lái)一碗熱乎乎、香噴噴的“漿面條”呢？

舌尖上的美味作文9

　　作為一名資深的吃貨，對(duì)美食可是有一種常人無(wú)法理解的熱衷��！我最愛(ài)的便是奶制品了！干酪、乳酪、奶酪、酸奶、鮮奶、巧克力奶……真是想到就讓人口水直流三千尺�。∮谑牵�我也按奈不住蠢蠢欲動(dòng)的小心思，決定嘗試做酸奶！

　　做酸奶

　　開(kāi)始做酸奶了，我撕開(kāi)包裝，把牛奶一骨碌全了倒進(jìn)去，立刻激起了一片“浪花”，不一會(huì)兒，牛奶沸騰了，起到了高溫殺菌的作用，鍋里的熱牛奶“咕咕”冒著泡，一股奶香隨之撲面而來(lái)，嗯，我都有點(diǎn)迫不及待了呢！接著，我把牛奶倒入消毒好的碗中降溫，我鼓起腮幫子，“呼呼”地吹著氣，像一只不停做著脹氣、放氣的氣球。溫度終于降下去了！我倒入準(zhǔn)備好的酸奶小兵，用勺子先鋒拌一拌，牛奶立即濃了起來(lái)，最后，倒入保溫杯。

　　漫長(zhǎng)等待

　　唉，因?yàn)檫�要等酸奶發(fā)酵，我便坐在那無(wú)聊的等待，突然，我雙眼放光，一拍大腿，NO！NO！NO！不是我發(fā)神經(jīng)了，而是我突然想到了：“糟糕了！我忘記在酸奶里加糖了！”我一下子對(duì)我的`酸奶不抱希望了，剛才的熱情就像被一盆冷水潑了，心拔涼拔涼的。

　　“回味無(wú)窮”

　　六個(gè)小時(shí)悄無(wú)聲息的逃跑了，到了開(kāi)封的時(shí)間了！我懷著忐忑的心情打開(kāi)了保溫杯，一股酸酸的味道涌了出來(lái)，我皺著眉，輕輕抿一口，剎那間，感覺(jué)整個(gè)人飄飄欲仙了，腰不疼了，腿不酸了，連心臟都不跳了誒！媽呀，這也太酸了吧！又酸又澀，我果斷把剩下的全倒了。

　　通過(guò)這次手工制作，我認(rèn)清了自己，確實(shí)不是這塊料��！一不小心就做成黑暗料理了，還是不要浪費(fèi)糧食了，有時(shí)候光憑一腔熱血也是不會(huì)成功的！

舌尖上的美味作文10

　　龍蝦耀武揚(yáng)威地?fù)]舞著大鉗子，看著十分新鮮，但其味不過(guò)爾爾，只適合做干鍋。而且只有蒜蓉味和香辣味兩種，過(guò)于單一。

　　世界之大，無(wú)奇不有，我見(jiàn)過(guò)有人吃嗆活蝦，還見(jiàn)過(guò)有人吃醉蝦的呢。所謂嗆活蝦，就是置一盆青蝦，沾上獨(dú)有的調(diào)料，如瓜子般嗑而食之，據(jù)說(shuō)放在嘴里還在動(dòng)，一下子蹦進(jìn)喉嚨里，幾至喪命。但食客們自有辦法，把一杯黃酒灑在盆里，蝦亦頹然醉倒，不再活蹦亂跳。

　　白蝦與青蝦還是青蝦比較味美，但水晶蝦餅非白蝦不可，要說(shuō)做蝦，屬閩南館子做得好，滿滿一盤(pán)清炒蝦仁炒出來(lái)晶瑩剔透，油光可鑒。食用時(shí)不放任何調(diào)料，原汁原味放進(jìn)嘴里，滿嘴鮮香，散開(kāi)后再細(xì)細(xì)咀嚼，那是一種妙不可言的感受。閩人當(dāng)擅治海鮮以獨(dú)步天下。

　　別以為蝦仁就可以代替新鮮蝦，瞞不了知味兒的食客。因此，每次顧客進(jìn)門(mén)時(shí)店小二便會(huì)扯著他那山東腔：“二爺，甭起蝦蠻啊，蝦蠻不信香�！保�客官，不要吃蝦仁了，蝦仁不新鮮。）食客便心知肚明。

　　要說(shuō)水晶蝦餅，只有浙江的館子有賣(mài)的，十分妙。將白蝦剁成碎碎，用早已和好的面皮縛住蝦仁，隨即扔至鍋中油炸。裝至碟中，面皮晶瑩剔透，可見(jiàn)其中蝦仁蜷成問(wèn)號(hào)狀，入口外焦里嫩，一咬滿口鮮汁，二吮，餅的.醇厚，蝦的鮮香，完美地融為一體。

　　蝦有千百種，吃法也各有千秋，各位客官，來(lái)點(diǎn)什么？

舌尖上的美味作文11

　　“唉，假期宅在家里還吃不了涼皮，真是莫大的痛苦啊！我用手托著腦袋無(wú)力的說(shuō)�！皼](méi)事，一會(huì)咱倆一起做，明天就讓你吃上涼皮�！眿寢屆�摸我的臉蛋說(shuō)。

　　說(shuō)干就干，先把面和好，讓它醒10分鐘。開(kāi)始洗面，媽媽往面盆里倒水，我很納悶，面放在水里，不會(huì)一下子分解開(kāi)嗎？拿出來(lái)還能吃嗎？媽媽像洗衣服一樣揉搓面團(tuán)，一會(huì)兒水就變成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面閃著耀眼的光澤。正當(dāng)我發(fā)呆時(shí)，媽媽用胳膊肘頂了一下，“別發(fā)呆了，我教你怎么洗面。趕快把面撈起來(lái)。”果然不出我所料，那面一塊塊都分解開(kāi)來(lái)，十分難撈，滑溜溜，好像一條條活潑的小魚(yú)。好不容易才撈完，我正準(zhǔn)備把水倒掉，媽媽一下子攔住了我�！澳阋�是倒了，涼皮可就做不了�！卑选芭Ｄ獭眴为�(dú)倒到一個(gè)盆中。接著洗面，洗了大概六七次，那面仿佛懂得團(tuán)結(jié)了，一個(gè)個(gè)抱在一起，再也不松開(kāi)，后來(lái)才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過(guò)濾一下，用鍋蓋蓋好說(shuō)：“沉淀一個(gè)晚上，把上面的水倒掉，剩下的面糊就可以做涼皮了”。

　　盼星星，盼月亮，終于盼到了明天中午，老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來(lái)了，怎么變黃了么？把上面的水倒掉，下面還是一樣白生生的。媽媽把面糊倒進(jìn)平底盤(pán)里，左右擺動(dòng)把面糊擺勻，放到鍋上蒸到盤(pán)底有鼓起的大泡，拿出來(lái)放到?jīng)鏊�讓它降溫，一張涼皮就做好了。把蒸好的面筋切成�?xì)條，把蒜搗成泥，黃瓜切絲，把他們放到切好的.涼皮碗里，在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌，那味道，嘖嘖！我們吃的大嘴不肯放。

　　媽媽，明天我還要吃涼皮。

舌尖上的美味作文12

　　中國(guó)飲食文化歷史悠久，烹調(diào)技藝精湛，舉世聞名，在世界擁有“飲食王國(guó)”的美譽(yù)。我可以毫不謙虛的封自己“小小美食家”，因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。光說(shuō)菜名我就能滔滔不絕的說(shuō)上百種。北京烤鴨、內(nèi)蒙古小肥羊、山西刀削面……但作為“美食家”的我不僅得會(huì)吃，還應(yīng)該會(huì)做菜才行啊。說(shuō)干就干，今天我就要做一個(gè)柿子炒雞蛋！

　　我和媽媽先到樓下的菜市場(chǎng)，去采購(gòu)原料。我精挑細(xì)選了一些雞蛋和西紅柿，雞蛋特別新鮮，西紅柿又大又圓。

　　回到家，我選擇了兩個(gè)漂亮的西紅柿洗干凈，切成小塊準(zhǔn)備待用。再拿兩個(gè)雞蛋備用�？墒请u蛋圓圓的在桌子上滾來(lái)滾去，突然間一個(gè)雞蛋掉在了地上，摔碎了�！鞍ィ�真是不小心，浪費(fèi)了�！蔽矣中⌒囊硪淼�'拿了一個(gè)雞蛋，打入碗中，用筷子攪拌均勻成蛋液。準(zhǔn)備工作做好了開(kāi)始炒雞蛋了。媽媽在一旁提醒我，要注意安全。

　　開(kāi)鍋熱油，我先將蛋液到進(jìn)鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲雞蛋液在鍋里仿佛開(kāi)出了一朵黃色的花。我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽快看，多漂亮！”正高興呢，一滴調(diào)皮的油濺到了我的手上，哎呦，好疼。媽媽緊張的看了看我的手，說(shuō)她要幫我繼續(xù)炒，我告訴她我不能放棄。接下來(lái)把雞蛋先盛到盤(pán)子里，然后繼續(xù)炒柿子。柿子炒的差不多了再放入雞蛋，繼續(xù)翻炒幾下，放入鹽，蒜末。成功！

　　看著我的勝利成果，我和媽媽趕緊嘗一嘗。怎么回事，這么咸，原來(lái)鹽放多了。看來(lái)做飯也不是件容易的事。媽媽每天都給我做飯真是辛苦啊！以后我再也不挑食了。

舌尖上的美味作文13

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，中國(guó)人在吃上可謂花了許多心思。東西南北獨(dú)具特色的美食，從宴會(huì)正餐大菜到街頭風(fēng)味小吃，都是許多美食家津津樂(lè)道的話題。在眾多美味中，我卻毫不猶豫地喜愛(ài)云南過(guò)橋米線。

　　吃到過(guò)橋米線純屬偶然。那天我和媽媽在南禪寺逛街，經(jīng)過(guò)一家新開(kāi)張的“云南過(guò)橋米線”，只見(jiàn)店里人頭攢動(dòng)，陣陣香味撲鼻而來(lái)，一下子勾起了我的食欲，雙腳不由自主地跨進(jìn)店門(mén)。

　　我們進(jìn)店點(diǎn)了兩份過(guò)橋米線，看客人們吃得稀里嘩啦，心滿意足的，我對(duì)這種食物又多了一絲期待�！皝�(lái)嘍！”服務(wù)員端來(lái)熱氣騰騰的一大碗飄著金黃色雞油的濃湯和燙熟的粉絲及各種菜品。我迫不及待地按照服務(wù)員的指導(dǎo)，將肉片、火腿片、鵪鶉蛋和熟雞快速倒入濃湯。撲面而來(lái)的熱氣混著雞湯的鮮香，使我恨不得馬上開(kāi)吃。為了使米線更美味，再將蔬菜和香菜倒入湯里，澆一勺紅紅的辣油，最后將晶瑩細(xì)長(zhǎng)的米線放入其中，用筷子輕輕攪拌，一道色香味俱全的美食小吃呈現(xiàn)在我面前。薄如蟬翼的`白色肉片和紅紅的火腿片，白皮粉肉的雞塊拌在晶瑩細(xì)長(zhǎng)的米線之間，綠色的香菜飄在湯中，中間還有兩顆鵪鶉蛋點(diǎn)綴著。

　　我拿起筷子夾了一筷子米線“噓”地一下吸入口中，一時(shí)間肉的鮮嫩和雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，吃完一口還想再吃，“嗞溜，嗞溜”，太好吃啦！米線光滑無(wú)比，入口即化，讓人根本停不下來(lái)，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”�。∥依峭袒⒀拾褱�也全都喝光，唇齒間依然環(huán)繞著雞湯的鮮香，令人意猶未盡。

　　今天親自品嘗，果然非同凡響，難怪云南過(guò)橋米線會(huì)紅遍大江南北。你也來(lái)嘗嘗吧！

舌尖上的美味作文14

　　今天，我和媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)魚(yú)，準(zhǔn)備做剁椒魚(yú)頭。

　　到了菜場(chǎng)，我們來(lái)到魚(yú)類區(qū)。啊，這里的魚(yú)真是種類繁多！有鯽魚(yú)、昂刺魚(yú)、桂魚(yú)，還有烏魚(yú)……于是，我和媽媽來(lái)到賣(mài)魚(yú)的張師傅那兒，挑了一條大約五斤重的大花鰱。張師傅用網(wǎng)兜把魚(yú)兜起來(lái)，接著用力一提，花鰱在網(wǎng)兜里尾巴一撅，身體猛地向上一蹦，濺得我一身的水。然后，張師傅把魚(yú)放到案板上，趕緊拿起棍子對(duì)準(zhǔn)魚(yú)頭使勁一敲，這時(shí)，魚(yú)再也動(dòng)彈不得了，他熟練地把魚(yú)鱗刮干凈，開(kāi)腸剖肚，三下兩除二就把一條那么大的花鰱給搞定了。最后，我們來(lái)到蔬菜區(qū)，買(mǎi)了香菜、生姜、蔥、辣椒等配料。

　　到了家，媽媽把魚(yú)頭洗干凈，再把生姜、蔥、辣椒、鹽通通灑在魚(yú)頭上，倒上油和料酒放在鍋里開(kāi)始蒸，大約三十分鐘就可以出爐啦。

　　我耐心地等待著，肚子已經(jīng)餓的“咕咕”直叫了，眼巴巴地望著廚房，終于聞到一陣陣香味了，我立馬沖過(guò)去打開(kāi)鍋蓋，把已經(jīng)切好的香菜撒到盤(pán)中，再過(guò)幾分鐘，就可以開(kāi)飯了。

　　媽媽終于把熱騰騰的魚(yú)頭端出來(lái)了，�。≌媸巧�香味俱全。有黃黃的生姜、紅紅的辣椒，綠油油的香菜和白嫩的魚(yú)肉。我迫不及待地拿起筷子，以百米沖刺的`速度夾起一塊放入口中，嗯，味道棒極了，辣辣的，香噴噴的，再吃上一口軟軟的米飯，真是太美味了！我嘴里嘖嘖稱奇。

　　最后，我摸著圓滾滾的小肚皮，感嘆自己好有口福哦！媽媽廚藝超群，誰(shuí)能抵擋住這美味佳肴的誘惑呢？

舌尖上的美味作文15

　　今天上午，我正在寫(xiě)作業(yè)，突然一股濃濃的香味兒撲鼻而來(lái)，我忍不住使勁地把那香味兒吸進(jìn)鼻子里�！鞍�！到底是什么東西發(fā)出的香味呀？”我一邊吸著那香味兒，一邊東瞧瞧，西看看，最后，終于來(lái)到了香味兒的發(fā)源地——廚房。

　　走進(jìn)廚房，來(lái)到了爐子旁邊，仔細(xì)一看，哇塞！我最喜歡吃的.小雞兒正在鍋里快活地游來(lái)游去�？粗�看著，我的口水也忍不住了，饞得要命，像斷了線的珠子一樣，不住地從我的嘴里“跳”了出來(lái)。我也興奮不已，差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)暈倒在地上，幸虧我一伸手扶住了旁邊的冰箱，才站穩(wěn)了。

　　過(guò)了五六秒鐘，我立刻眨巴眨巴眼睛，晃晃腦袋，確定這不是在夢(mèng)游。于是，我就立刻“飛”到了“游泳池”旁邊，迫不及待地問(wèn)姥姥：“我能不能吃一塊雞肉？”姥姥二話沒(méi)說(shuō)，趕緊從鍋里撈出了一塊美味的雞肉，我趕快上前一步，一口吞掉了那塊肉，生怕被別人搶走。

　　“啊嗚啊嗚，嗯！不錯(cuò)不錯(cuò)，真好吃，再來(lái)一塊！”我含糊不清地說(shuō)。姥姥立刻又撈出了一塊，我也不管燙不燙了，直接用手抓過(guò)來(lái)就塞到嘴里去了。

　　吃完了兩塊雞肉，我用手擦了擦嘴�？粗�我那意猶未盡的樣子，姥姥關(guān)心地問(wèn)：“還吃嗎？”我擺擺手，對(duì)姥姥說(shuō)：“好了！我現(xiàn)在不吃了，要不一會(huì)兒吃午飯時(shí)就沒(méi)好吃的啦。”我一邊打著飽嗝繼續(xù)寫(xiě)作業(yè)，一邊回想著美味的雞肉……

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