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酒店策劃

時(shí)間:2023-08-28 15:19:09 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃[常用6篇]

酒店策劃 篇1

  一、活動主題思想:

酒店策劃[常用6篇]

  〈飛天圣誕—Merry Christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨(dú)特、怪異。

  二、活動時(shí)間:12月8日至1月1日

  三、活動地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

  四、活動內(nèi)容:

  (注:由酒商提供活動所需費(fèi)用贊助)

  A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);

  B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的'溝通和交流,增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  C、12月24—25日平安夜收取門票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)

  D、圣誕福星評選活動:

  時(shí)間:12月24日12:00;

  地點(diǎn):三樓體樂酒吧;

  圣誕節(jié)當(dāng)日,二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn),客人可自由購買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評選;

  圣誕節(jié)當(dāng)日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;

  評選活動在12:00正式進(jìn)行,參加評選的客人環(huán)繞全場,由現(xiàn)場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當(dāng)晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;

  此次評選圣誕福星活動可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎(jiǎng),增加吸引力。

  E、贈券:(20xx年12月18—2000元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  凡客人在KTV消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

  凡客人在KTV消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

  凡客人在KTV消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份;

  凡客人在KTV消費(fèi)滿1800元(含1800元)以上贈現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份

  以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;

  F、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;

  G、“歡樂圣誕游藝活動”

  時(shí)間:12月24日

  地點(diǎn):二樓美女吧

  平安夜當(dāng)晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動;

  (1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎(jiǎng);

  (2)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;

  (3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?腿丝捎闷【、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補(bǔ)上;

  H、圣誕倒計(jì)時(shí):

  圣誕日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒計(jì)時(shí);

  倒計(jì)時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛;

  倒計(jì)時(shí)10秒,所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條

  I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)

  時(shí)間:12月25日晚12:

  地點(diǎn):拉斯維加斯俱樂部大廳;

  二樓咨客臺處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè),設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推);

  獎(jiǎng)品設(shè)置:(獎(jiǎng)品未定)

  J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;

  K、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評選活動):

  時(shí)間:12月31日;

  地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂部;

  在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn):

  12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;

  評選獎(jiǎng)項(xiàng):

  (1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打

  (2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝) 卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

  (3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑) 200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

  L、新年倒記時(shí):

  (1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí);

  (2)倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛;

  (3)倒記時(shí)10秒,所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條;

  M、節(jié)目部分:

  (1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動圣誕氣氛;

  (2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;

  (3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;

  (4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;

  五、環(huán)境布置

  (1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);

  (2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條:

  (3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕POP,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景;

  (4)大堂中央4米高圣誕樹一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;

  (5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花;

  (6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;

  (7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕POP一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),圣誕飾物;

  (8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);

  (9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺面上擺放30CM小圣誕樹一棵,天花上懸掛圣誕飾物;

  (10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂酒吧門上制作圣誕POP一組,用圣誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;

  (11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè),旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;

  (12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來,園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物,每張臺面上擺放30CM圣誕樹燈各一棵;

  (13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺面上擺放30CM圣誕樹燈;

  (14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè),客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;

  (15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50CM小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;

  (16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

酒店策劃 篇2

  國際大酒店在過去的一年里取得輝煌的成績,如今已經(jīng)成為市酒店行業(yè)中得一面旗幟。在一周年到來之時(shí),通過一周年慶典對其取得成績的總結(jié)和張揚(yáng)就顯得十分必要,并借此新春佳節(jié)到來之際,為增強(qiáng)酒店員工的凝聚力,豐富企業(yè)文化生活,表達(dá)酒店對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使員工開開心心、快快樂樂過好春節(jié),F(xiàn)特?cái)M定酒店酒店成立一周年慶典暨優(yōu)秀員工表彰春節(jié)聯(lián)歡會活動方案。

  一、活動目的:

  1、回顧開業(yè)一年來酒店在各項(xiàng)工作取得的成果;

  2、通過店慶,提高酒店各級員工的向心力、凝聚力,展示龍庭人的.積極進(jìn)取、拼搏的精神;

  3、為員工提供一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺;

  4、使員工感到家的溫馨。

  二、活動主題:“魅力龍庭?異彩紛呈”

  三、活動時(shí)間:

  1、晚會時(shí)間:2月2日18:00至23:00分(暫定)

  2、晚會地點(diǎn):三樓龍庭廳

  四、組委會小組成員

  組長:總經(jīng)理(整體活動的指導(dǎo)、策劃和監(jiān)督執(zhí)行)

  副組長:(整體活動的指揮、調(diào)度)

  組員:

  司儀:兩男兩女(待定)

  組織協(xié)調(diào)員:(整體活動的組織、協(xié)調(diào)工作和具體執(zhí)行)

  五、參與人員

  1、酒店全體員工(人事部負(fù)責(zé))

  2、大客戶代表(營銷部負(fù)責(zé))

  3、政府職能部門官員(總經(jīng)辦負(fù)責(zé))

  4、行業(yè)專家、學(xué)者(總經(jīng)辦負(fù)責(zé))

  5、酒店各級供應(yīng)商(財(cái)務(wù)部易總監(jiān)負(fù)責(zé))

  6、新聞界人士(總經(jīng)辦負(fù)責(zé))

  7、社會有關(guān)部門人士、各界朋友(總經(jīng)辦負(fù)責(zé))

  六、晚會議程

  1、酒店總經(jīng)辦與各部門負(fù)責(zé)人歌曲聯(lián)唱,拉開本次晚會序幕;

  2、主持人介紹晚會的酒店各級領(lǐng)導(dǎo)和晚會流程;

  3、酒店總經(jīng)理做全年工作總結(jié);

  4、酒店董事長向全體員工拜年并作新春致辭;

  5、對酒店各部門年度優(yōu)秀員工進(jìn)行表彰并頒發(fā)榮譽(yù)證書;

  6、文藝表演,穿插互動游戲和幸運(yùn)大抽獎(jiǎng);

  7、全體員工團(tuán)圓宴。

  七、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)細(xì)則

  1、所有員工派發(fā)抽獎(jiǎng)券一張(含正副券);按部門實(shí)際在崗人數(shù),將獎(jiǎng)券正券派發(fā)至各部門;

  2、所有獎(jiǎng)券副券在總經(jīng)理監(jiān)督下由人事部統(tǒng)一投入抽獎(jiǎng)箱,并封箱;

  3、抽獎(jiǎng)過程中現(xiàn)場開箱,并現(xiàn)場公布結(jié)果派發(fā)禮品,員工憑正券領(lǐng)取獎(jiǎng)品,所有中獎(jiǎng)獎(jiǎng)券將現(xiàn)場登記、封存,便于日后核查及公布;

  4、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)設(shè):(從五等獎(jiǎng)開始,穿插在節(jié)目之中進(jìn)行。)

  特等獎(jiǎng)一名<獎(jiǎng)品:1000元:獎(jiǎng)品待定>1=1000元

  一等獎(jiǎng)三名<獎(jiǎng)品:價(jià)值500元:獎(jiǎng)品待定>3=1500元

  二等獎(jiǎng)五名<獎(jiǎng)品:價(jià)值300元:獎(jiǎng)品待定5=1500元

  三等獎(jiǎng)十名<獎(jiǎng)品:價(jià)值200元:獎(jiǎng)品待定>10=元

  幸運(yùn)獎(jiǎng)二十名<獎(jiǎng)品:價(jià)值50元:獎(jiǎng)品待定>20=3000元

  (由各部門經(jīng)理抽獎(jiǎng))

  八、晚會氣氛營造:

  1、舞臺中央幾個(gè)大字“魅力龍庭?異彩紛呈”以突出活動主題,兩邊各掛一幅對聯(lián)增加節(jié)日氣氛;

  2、舞臺前方兩邊懸掛連接小燈籠裝飾;

  3、活動場地四周以及中央用氣球造型,整體烘托晚會氣氛;

  4、活動裝飾顏色以紅色、黃色和金色等暖色調(diào)為主,整體突出“團(tuán)結(jié)、歡樂、祥和”的氛圍。

  九、晚會節(jié)目準(zhǔn)備

  1、報(bào)名條件及任務(wù):此次活動面向全體員工,任何員工均可報(bào)名參加。需自備伴奏歌曲光碟,所選曲目內(nèi)容健康向上、曲調(diào)優(yōu)美動聽。

  2、按部門人數(shù)比例參報(bào)節(jié)目,部門總?cè)藬?shù)在30人以內(nèi)的,至少報(bào)一個(gè)團(tuán)體節(jié)目和一個(gè)個(gè)人節(jié)目;部門總?cè)藬?shù)在30人以上(含30)至少報(bào)兩個(gè)團(tuán)體節(jié)目和兩個(gè)個(gè)人節(jié)目個(gè)人節(jié)目。如演唱、樂器演奏等;團(tuán)體節(jié)目(表演人員在三人或以上)可為合唱、舞蹈、小品、相聲、武術(shù)、魔術(shù)等。

  3、參加形式不限,獨(dú)唱(無伴舞)節(jié)目總數(shù)控制在6個(gè)以內(nèi);

  4、各部門需準(zhǔn)備節(jié)目的具體數(shù)量如下:

  部門名稱團(tuán)體節(jié)目數(shù)量個(gè)人節(jié)目數(shù)量合計(jì)

  營銷部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  財(cái)務(wù)部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  房務(wù)部1個(gè)1個(gè)4個(gè)

  廚房部2個(gè)2個(gè)4個(gè)

  餐飲部2個(gè)2個(gè)4個(gè)

  工程部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  保安部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  人事部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  總經(jīng)辦1個(gè)1個(gè)2個(gè)

  娛樂部2個(gè)2個(gè)4個(gè)

  合計(jì)12個(gè)12個(gè)24個(gè)

  5、節(jié)目上報(bào)時(shí)間:請各部門根據(jù)節(jié)目上報(bào)最低數(shù)量,于12月15日前將節(jié)目報(bào)至人事部;對已上報(bào)的節(jié)目,人事部將進(jìn)行篩選,確定后的節(jié)目名單將張貼于員工公示欄內(nèi),確定后的名單不得隨意更改。

  十、春節(jié)活動費(fèi)用預(yù)算:(共計(jì):30800元)

  1、具體抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品安排如下(等值獎(jiǎng)品待定)

  特等獎(jiǎng)一名<獎(jiǎng)品:1000元>1=1000元

  一等獎(jiǎng)三名<獎(jiǎng)品:價(jià)值500>3=1500元

  二等獎(jiǎng)五名<獎(jiǎng)品:價(jià)值300元>5=1500元

  三等獎(jiǎng)十名<獎(jiǎng)品:價(jià)值200元>10=元

  幸運(yùn)獎(jiǎng)二十名<獎(jiǎng)品:價(jià)值50元>20=1000元

  合計(jì):7000元

  2、菜品、酒水、水果等費(fèi)用按每人50元計(jì)算,預(yù)計(jì)350人;(50元350=17500元)

  3、服裝補(bǔ)助費(fèi):主持人服裝100元/人;200元/團(tuán)體節(jié)目(活動結(jié)束后,按實(shí)際服裝租借情況發(fā)放,預(yù)計(jì)費(fèi)用共:2800元)

  4、節(jié)目表演參與獎(jiǎng):價(jià)值20元禮品/人,(活動結(jié)束后,按實(shí)際人數(shù)統(tǒng)一發(fā)放,預(yù)計(jì)人數(shù):100人,費(fèi)用共:20元100=元)

  5、游戲獎(jiǎng)品:預(yù)計(jì)費(fèi)用:1000元

  6、場地布置、道具、禮花等雜項(xiàng)費(fèi)用:500元

  十一、酒店店慶以及員工春節(jié)聯(lián)歡晚會的工作組織

  1、請各部門于活動當(dāng)日派四至五名男員工協(xié)助人事部進(jìn)行場地布置;

  2、請市場營銷部負(fù)責(zé)舞臺的布置;

  3、請餐飲部協(xié)助做好晚會菜品的制作;

  4、請采購部協(xié)助晚會所需物資的采購工作;

  5、請工程部協(xié)助現(xiàn)場音樂、音響話筒調(diào)試,抽獎(jiǎng)箱制作(1月30日前完成);

  6、請保安部安排兩名保安員負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)和安全保障工作;

  7、請房務(wù)部、餐飲部、娛樂部各派兩名名形象氣質(zhì)佳的女員工負(fù)責(zé)晚會現(xiàn)場禮儀工作;

  8、請餐飲部、人事部負(fù)責(zé)活動場地的布置(包括:糖果、瓜子、水果和酒水的擺放到位)、游戲道具、獎(jiǎng)品控制、拍照及現(xiàn)場活動的協(xié)助等。

  9、請各部門負(fù)責(zé)人合理安排好晚會當(dāng)天員工的各班班次;

  10、不當(dāng)班員工均需參加,各部門負(fù)責(zé)人帶隊(duì)提前20分鐘入場;

  11、各部門自行組織啦啦隊(duì),并統(tǒng)一口號。

  12、晚會結(jié)束請各部門根據(jù)部門人數(shù)比例的30%安排員工協(xié)助餐飲部清理會場,并將名單上報(bào)。

酒店策劃 篇3

  酒店X市第一家店——通濟(jì)門店即將開業(yè),預(yù)計(jì)到07年年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè),酒店開業(yè)慶典活動方案。如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成X市市場落地推廣的市場動力,是X市新店開業(yè)要解決的核心問題。二、活動目的及意義

  正式宣布進(jìn)入X市市場,引起X市市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;讓X市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望進(jìn)一步加強(qiáng)與X市媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機(jī)會,建立起與X市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓X市人們了解、認(rèn)識、對有個(gè)感性認(rèn)識三、活動主題

  活動主題:新旅伴——XX開業(yè)儀式活動基調(diào):熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)四、活動流程

  整個(gè)活動流程分三部分進(jìn)行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。

  一、籌備工作:

 。1)工作計(jì)劃擬定:

  1)整個(gè)活動的流程及方案的制定由XX于12月5日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。

  2)活動方案通過后,確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。

 。2)場地確定:酒店大門口

 。3)禮品準(zhǔn)備:選擇VIP免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))

 。4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進(jìn)場(XX負(fù)責(zé))

 。5)人員邀請與確定:

  在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;

  在活動前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;

  建議邀請人員見以下表格。人員邀請組成序號

  項(xiàng)目

  內(nèi)容

  人員

  1

  參加開業(yè)儀式人員邀請

  酒店方面

  根據(jù)實(shí)際情況請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加

  2

  重點(diǎn)客戶(新客戶和潛在客戶)

  3

  政府部門

  4

  公關(guān)公司方面

  媒體(電視、報(bào)紙)

  5

  6

  主持人

  7

  其他人員

  注:人員邀請應(yīng)注明來賓身份,規(guī)劃方案《酒店開業(yè)慶典活動方案》。

  物資準(zhǔn)備:表二:物資準(zhǔn)備

  序號項(xiàng)目內(nèi)容數(shù)量用途要求1邀請函邀請函若干邀請來賓公司統(tǒng)一印制2簽到用品簽到本兩本來賓簽到3簽到筆若干來賓簽到4胸花若干來賓5宣傳品汽球拱門1會場外宣傳酒店(店)開業(yè)儀式6空飄2會場外宣傳熱烈祝賀酒店(店)開業(yè)大吉7彩旗20會場外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進(jìn)入酒店專用及鋪舞臺9背景版1營造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門或門庭用熱烈歡迎參加斗星酒店(店)開業(yè)儀式11舞臺1(7X4)用作會場主席臺12X展架若干用于酒店大廳、會議室內(nèi)外系列店13宣傳資料若干放于來賓資料袋中14媒體車馬費(fèi)若干8—10人15新聞通稿1作為資料提供給記者16文案新店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿見附表117領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿見附表2主持人開場稿見附表3嘉賓賀稿見附表4宣誓誓言見附表518花飾主席臺盒花1用于布置講臺根據(jù)場地情況決定是否需要19指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個(gè)拐彎口風(fēng)格統(tǒng)一20禮品準(zhǔn)備來賓禮品50送給參會代表會議結(jié)束時(shí)發(fā)放21特別客戶紀(jì)念品若干送給特別客戶和VIP22其它日程安排表、會議議程表若干放于資料袋中登記時(shí)發(fā)放根據(jù)具體議程制定23VIP室

  用于重要來賓設(shè)在文化吧或影視吧24午/晚宴餐費(fèi)若干根據(jù)具體人數(shù)確定25煙、酒等26音響套127其它項(xiàng)目二、現(xiàn)場控制:包括場地布置及活動流程與控制

  場地布置(負(fù)責(zé)):包括場外布置和場內(nèi)布置:A:場外布置:

  `1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;

  在酒店大門兩側(cè)放置2個(gè)升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;酒店大門上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開業(yè)慶典;酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;酒店大門上懸掛2-4個(gè)大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);酒店大門右側(cè)搭建一個(gè)7MX$2的'舞臺(舞臺布置:以帶有酒店Logo和活動主題的彩板為背景板,舞臺上設(shè)麥克風(fēng)、演講臺、音響一套等);酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,拱門上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。樓頂放升6個(gè)升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定主賓區(qū)鋪上紅地毯室內(nèi)布置:

  酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等?偱_、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌

 。2)活動流程與控制:

  1)日期:二零零七年.二月十一日

  2)地點(diǎn):號酒店店門口(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi))

  3)活動流程:

  A:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺布置,將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。

  B:8:00各部門人員各就各位、各司其責(zé),背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。

  C:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備

  D:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。

  E:9:30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。

  F:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,然后宣布儀式開始,

  G:10:20-10:35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭

  H:10:35-10:50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭

  I:10:50-11:00政府部門嘉賓致辭

  J:11:00-11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神(內(nèi)容見附表五)

  K:11:05-11:20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時(shí)禮炮響起,剪彩時(shí)千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預(yù)示著將會在X市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá),蒸蒸日上!”〉

  L:11:20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束

  M:11:20-11:50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪問

  N:11:50-13:30答謝午餐

  M:結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(負(fù)責(zé))

  注:活動前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排,具體視實(shí)際情況而定。

  其他:1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。2)當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)

  3)當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)

  4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)

  三、后期跟進(jìn)工作

  1)剩余物資的搬運(yùn)工作;

  2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。

酒店策劃 篇4

  活動主題:新年新氣象、紅都新發(fā)展

  活動主辦方:紅都大酒店

  活動時(shí)間:依餐飲部空閑時(shí)間待定

  活動場地:暫定二樓多功能廳

  活動詳情:在元旦及春節(jié)節(jié)來臨之際,為了擴(kuò)展酒店員工的生活和促進(jìn)員工之間的聯(lián)系,本會擬定于20xx年1月(具體時(shí)間待定),舉辦元旦聯(lián)歡晚會。

  一、活動版塊:

  (一)報(bào)名程序:

  1、報(bào)名方式:以部門為單位報(bào)名,亦可以幾個(gè)部門的員工穿插在一起聯(lián)合一起報(bào)名。

  2、報(bào)名數(shù)量:每個(gè)部門節(jié)目不得少于2個(gè),必須形式各色。總節(jié)目不得少于12個(gè)。

  3、報(bào)名時(shí)間:待定(報(bào)名時(shí)及將節(jié)目預(yù)算費(fèi)用列入其中)。

  4、報(bào)名內(nèi)容:歌曲(可以獨(dú)唱,也可以是合唱,組團(tuán)),舞蹈,小品,魔術(shù),朗誦等。(建議各部門報(bào)上來的`節(jié)目都有不同類型)

  5、活動內(nèi)容:主要員工表演為主,為豐富晚會內(nèi)容,活躍晚會氣氛,可以添加適當(dāng)?shù)膴蕵酚螒蚧顒。(建議可以以各部為團(tuán)體進(jìn)行娛樂pk)

  6、活動要求:鑒于時(shí)間和空間的限制,對于本次晚會,做出初步要求。

  a、酒店全體員工積極踴躍參加聯(lián)歡晚會。

  b、要求申報(bào)節(jié)目的員工在晚會前準(zhǔn)備好一切表演事項(xiàng),如對節(jié)目的熟悉,對節(jié)目道具的準(zhǔn)備或申報(bào)。

  c、在活動期間遵守活動要求,保持晚會正常順利進(jìn)行。

  d、具體節(jié)目:獨(dú)唱3~4個(gè),合唱1~2個(gè),小品1~2個(gè),舞蹈1~2個(gè)、魔術(shù)1~2個(gè),朗誦1~2個(gè),娛樂游戲每3個(gè)節(jié)目一個(gè),主持人2名,并要邀請酒店領(lǐng)導(dǎo)參與游戲互動。

  e、節(jié)目篩選:于12月12日(周六)下午2點(diǎn)于十樓會議室進(jìn)行篩選,由人事部負(fù)責(zé)篩選節(jié)目。

 。ǘ┗顒咏M織:

  1)由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)本次活動物品采購;

  2)餐飲部及人事部負(fù)責(zé)場地布置;

  3)活動中間秩序及接待由銷售部安排;

  4)活動節(jié)目由人事部向酒店各部征集(擬定征集時(shí)間為20xx年1月2日開始);

  二、活動預(yù)算:根據(jù)人事部聯(lián)歡策劃書,市場物價(jià)作預(yù)算如下:

  1、會場布置:氣球100只,8元;彩帶80米80元;噴彩10瓶50元

  2、食物:桔子50斤40元;香蕉20斤36元;瓜子8斤48元;茶10元,花生20元,飲用水10元

  以上價(jià)格合計(jì)302元,但是由于市場價(jià)格變動不定,只作參考。

  三、道具服裝經(jīng)費(fèi):由各部列舉節(jié)目單待定;

  四、希望酒店領(lǐng)導(dǎo)屆時(shí)蒞臨,同時(shí)希望酒店其他部門積極協(xié)助配合,員工們積極踴躍參加。

酒店策劃 篇5

  一、活動單位:

  南寧市圣城大酒店

  二、活動背景:

  伴隨著大家對工作的激情演繹20xx年即將謝幕,酒店也將步入另一個(gè)嶄新的開始,為答謝酒店員工一年以來付出的辛勤努力,讓酒店全體員工,酒店擬定于20xx年2月中旬舉辦“辭舊迎新,共創(chuàng)美好圣城”春節(jié)聯(lián)歡活動。

  三、活動目的:

  1、通過本次活動豐富員工的業(yè)余文化生活,活躍假前氛圍。為明年打下一個(gè)良好的精神基礎(chǔ),也為來年的工作和生活創(chuàng)造良好的精神環(huán)境。

  2、加強(qiáng)管理者和員工之間的溝通﹑理解、信任,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

  3、提高酒店內(nèi)部員工的向心力、凝聚力,提升員工對酒店的認(rèn)同感和歸屬感。

  四、活動時(shí)間、人數(shù)及內(nèi)容:

  活動時(shí)間:20xx年02月10~15日(具體需同領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn))活動主題:辭舊迎新共創(chuàng)美好圣城

  晚會內(nèi)容:文藝匯演(唱歌、舞蹈、小品或才藝表演和互動游戲等文藝節(jié)目)

  晚會地址:酒店十二樓會議室

  參加活動人員:全體員工(值班的除外)

  邀請嘉賓:待定

  五、活動具體實(shí)施

  1、擬定責(zé)任人:

  每次活動都必須有相應(yīng)的負(fù)責(zé)人,對于此次的活動來說,人員較多,必須要統(tǒng)籌好所有的事情,所以在各個(gè)方面都要先擬定好負(fù)責(zé)人,這樣有利于活動的正常開展。

  2、宣傳階段:

  向個(gè)部門發(fā)布這次活動的消息,并積極對此次活動進(jìn)行宣傳。組織大家都報(bào)名參加此次活動,為活動更加熱鬧的展開,奠定一個(gè)人氣基礎(chǔ)。

  六、節(jié)目準(zhǔn)備工作:

  酒店自己籌備節(jié)目:

  A、節(jié)目的`收集,大力督促同事們參與此次活動,每部門都必須要有節(jié)目。表演節(jié)目可以是舞蹈、唱歌、小品、相聲、走秀或其他才藝表演。各部門確定表演節(jié)目及具體方案報(bào)備酒店總經(jīng)辦。

  1)舞蹈表演(主題不限)

  人員:人數(shù)不限,時(shí)間:3—6分鐘;

  2)合唱(主題不限)

  人員:人數(shù)不限,時(shí)間:3—6分鐘;

  3)小品表演(主題不限)

  人員:人數(shù)不限,時(shí)間:10—15分鐘。

  B、為了讓晚會更加精彩,各部門可組織員工拍攝一段圣城酒店工作生活的宣傳短片(手機(jī)視頻或DV視頻)作為當(dāng)晚的余慶節(jié)目并對優(yōu)秀作品進(jìn)行頒獎(jiǎng)。(僅作參考)

  C、晚會舉辦的前一個(gè)星期,晚會策劃小組要定出晚會的節(jié)目單,并模擬出晚會的情景。

  D、總結(jié)彩排,修改細(xì)節(jié),安排現(xiàn)場布置。

  七、活動流程

 。1)指引領(lǐng)導(dǎo)入席及員工分區(qū)就座

 。2)開場舞及司儀開場

 。3)領(lǐng)導(dǎo)上臺致詞

  (4)文藝節(jié)目匯演

 。5)員工自拍酒店工作生活宣傳片播映

 。6)優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)

 。7)領(lǐng)導(dǎo)上臺致詞

  (8)抽獎(jiǎng)活動

 。9)評優(yōu)秀節(jié)目頒獎(jiǎng)活動

 。10)全體員工大合照

 。11)活動結(jié)束八、活動要求:

  1、各個(gè)表演節(jié)目的策劃人員需積極配合,將每個(gè)表演都落實(shí)到位。

  2、各部門需提供一個(gè)表演節(jié)目并將具體方案落實(shí)上報(bào)總經(jīng)辦。

  3、節(jié)目要認(rèn)真準(zhǔn)備好,確定的節(jié)目要進(jìn)行反復(fù)排練以確?捎^性,并控制節(jié)目質(zhì)量。

  4、主持人需在晚會開始前,務(wù)必將整個(gè)晚會的流程都整理清楚確保萬無一失。

  5、各個(gè)有表演的人員,需在自己的節(jié)目即將開始的前30分鐘趕到場,以便做好節(jié)目的準(zhǔn)備工作(每一個(gè)節(jié)目都要提前準(zhǔn)備好,確保每一個(gè)節(jié)目都能及時(shí)的銜接上)。

  6、大家需保持會場和諧的環(huán)境,注意言談舉止,行為禮貌(禁止吸煙,隨地吐痰)。

  通過這次晚會很好的把我們各部門積極向上的精神展現(xiàn)出來。

  7、晚會期間注意調(diào)動現(xiàn)場氣氛,互動活動(最好是領(lǐng)導(dǎo)和員工一起互動)和獎(jiǎng)品的發(fā)放盡量照顧到每位員工和嘉賓。

  8、晚會整體氣氛要結(jié)合酒店情況,活而不亂,格調(diào)高雅。

  9、各個(gè)領(lǐng)域的負(fù)責(zé)人,都必須負(fù)責(zé)好自己的份內(nèi)工作。

  八、團(tuán)年晚宴安排

  1、集合所有參加晚宴的同事,以部門為單位安排負(fù)責(zé)人。負(fù)責(zé)人要對所在部門的員工人數(shù)要清楚,并確保每一位員工一同前行,不得擅自行動;

  2、確定晚宴的地址時(shí)間;

  3、晚宴模式的制定(以桌為單位)。

  九、籌備進(jìn)程安排

  1、1月5日前:征集節(jié)目并報(bào)名(各部門至少報(bào)2~3個(gè)節(jié)目);

  2、1月20日前:各部門的籌備動員、節(jié)目初選;

  3、1月25~30日前:評選20xx年度優(yōu)秀員工并確定獲獎(jiǎng)名單;

  4、2月5日前:確定晚會各項(xiàng)籌備事宜、彩排,節(jié)目安排,主持人串詞確定;

  5、20xx年2月10日~15日(具體需同領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)):晚會正式演出。

酒店策劃 篇6

  方案一:酒店淡季營銷策劃方案

  商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。

  一、活動目的

  1、通過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場。

  2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費(fèi),爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。

  二、活動時(shí)間

  20xx年4月1日至20xx年8月1日

  三、涉及的部門

  銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

  四、活動主題

  暖春狂歡季,有禮相迎。

  五、活動方案

  (1)多種方式推廣,讓淡季不淡

  方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

  具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

  方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

  具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。

  方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。 具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號的`我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

  (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

  優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈送普單或普標(biāo)1間;蜻B續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。

  優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

  優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí),可贈送本酒店的代金券1張。

  優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價(jià)房。(用店前的POP牌來做宣傳)

  六、廣告宣傳

  1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

  2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

  3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。

  4、酒店前的噴繪或POP宣傳。

  七、廣告費(fèi)用預(yù)算

  廣告預(yù)算的分配如下:

  1、代金券的制作費(fèi)用控制為:元。

  2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:元。

  3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:元。

  4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:元。

  合計(jì):

  八、綜述

  此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補(bǔ)充。

  方案二:酒店淡季營銷策劃方案

  一、活動背景:

  目前餐飲進(jìn)入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

  二、活動目的:

  1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;

  2、拉動散客消費(fèi)群;

  3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。

  三、活動目標(biāo):

  酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬元/月

  四、活動時(shí)間:

  6月1日----6月30日

  五、活動內(nèi)容:

 。1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

  (2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

 。3)、整月活動(6月1日—30日):

  A.吃100送50券,消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈送50元消費(fèi)券;贈券可抵消費(fèi),消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi),每桌僅限消費(fèi)200元;

  B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)

  C、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)

  D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

  (4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應(yīng)太高) 299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

  (5)、活動推廣宣傳方案:

  A、X展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)

  B、店內(nèi)投影循環(huán)播放

  C、宣傳單頁(20xx份):小區(qū)、超市門口發(fā)放

  D、橫幅(4條)

  方案三:酒店淡季營銷策劃方案

  為順利進(jìn)行淡季營銷工作,堅(jiān)定樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的經(jīng)營思想,根據(jù)大廈實(shí)際情況,市場管理部特制定淡季營銷計(jì)劃,現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。

  一、問題界定

  冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考",如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。

  二、環(huán)境分析

  1.市場狀況

  近 幾年來,隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變 化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌龅娘L(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

  目 前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀 座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì) 迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格 競爭中來,從而形成連鎖反應(yīng),對整個(gè)市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。

  2.競爭狀況

  對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個(gè)同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

  從 目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉 酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次 的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不 甚完善的情況下,銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些 特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個(gè)銀川市場勢必會形成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

  3.分銷狀況

  目 前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機(jī)場柜臺推銷、電話營銷 等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與攜程網(wǎng)、XX網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營商合作,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售?偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷 項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高),因此 交易效率仍有提高的空間。

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