酒店實(shí)習(xí)自我鑒定【集錦15篇】
自我鑒定即為自我總結(jié)，自我鑒定可以提升對發(fā)現(xiàn)問題的能力，因此我們要做好總結(jié)，寫好自我鑒定。你想知道自我鑒定怎么寫嗎？以下是小編為大家整理的酒店實(shí)習(xí)自我鑒定，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定1
我于20xx年7月14日20xx年10月31日到xx酒店實(shí)習(xí)，這段時間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的滿意程度。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的動身點(diǎn)，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑問題目，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部固然不是酒店主要的營業(yè)部分，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著相當(dāng)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。通過這次在xx酒店接近四個月的實(shí)習(xí)，本人獲益匪淺。酒店就即是是一個社會的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏進(jìn)社會的我提供一次重要的機(jī)會。
1、溝通能力進(jìn)步：作為一位前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。常常前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，乃至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一位前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。固然，溝通不但限于與客人之間，還存在于同事之間，乃至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這類情緒上的波動常常會影響他人的心情。如何調(diào)劑好本身的心態(tài)，用的心態(tài)往面對客人，面對同事乃至上級，如何帶給他人一個的笑臉，是我每天都要認(rèn)真思考的題目。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了進(jìn)步，還學(xué)會了如何調(diào)劑自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力進(jìn)步：在前臺接待處工作，天天都必須作好作戰(zhàn)的預(yù)備。由于作為一位前臺接待員，天天都要接待不同的客人，面對不同的事件。進(jìn)住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，乃至?xí)䦟哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何撫慰客人的情緒，同時也要保護(hù)酒店的利益與本身的安全，對我來講又是另外一個考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力進(jìn)步：通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)本身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有題目，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最合適自己的東西。
4、服務(wù)意識進(jìn)步：作為一位前臺接待員，時刻都代表著酒店。不管是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時刻都有為客人提供的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
實(shí)習(xí)體會
1、本身不足與缺點(diǎn)：通過這次實(shí)習(xí)，我重新看到了本身的不足和缺點(diǎn)。在語言能力上仍然是沒法十分流利的`與客人進(jìn)行溝通。平常進(jìn)住xx酒店的客源主要是國內(nèi)客人和日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于本身的英語口語能力能力并不是十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于本身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足，致使工作上出現(xiàn)不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了很多不便。另外一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠仔細(xì)，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已在不斷的改正當(dāng)中。
2、就業(yè)遠(yuǎn)景據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部份的酒店基層員工大部份都是以中專或大專的學(xué)歷居多。我以為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的仍然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算具有高學(xué)歷，仍然是沒法成為一位管理職員的。作為一位管理職員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以，作為行將畢業(yè)的大學(xué)生來講，盡對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理預(yù)備。
實(shí)習(xí)想法和建議
1、想法：本次實(shí)習(xí)給予了我們一個很好的機(jī)會了解這個社會。是我們真正踏進(jìn)社會前的一個重要的臺階。弱肉強(qiáng)食是一直沒法改變的生存原則。想要取得成功，就必須比他人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對了很多之前歷來沒有碰到過的題目。如人際關(guān)系題目，賓客關(guān)系題目，心理狀態(tài)不佳等題目。但通過這接近四個月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我不管是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度題目。
由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店，固然當(dāng)時的實(shí)習(xí)時間只有一個月，但是卻遭到了很大的影響�；▓@酒店是一間由酒店管理團(tuán)體公司管理的五酒店，而且花園酒店具有較長的經(jīng)營歷史，已構(gòu)成了一套較完善和嚴(yán)格的員工管理制度。相對與花園酒店來講，xx酒店是一間非終年輕的酒店。xx酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間，不管是管理制度和經(jīng)營體制仍然不是十分完善。
再加上xx酒店是屬于家族生意，并不是由酒店管理公司進(jìn)行管理，大部份的高層管理職員缺少酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以，xx酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五酒店比不上的。過于疏松的員工管理制度致使員工的工作心態(tài)疏松，這無疑是會下降員工的服務(wù)質(zhì)量。假如一個五酒店只有具有五的外表，而缺少五的內(nèi)在，是不足以稱作為一間五酒店。
2、建議：對這次實(shí)習(xí)，由于各種緣由與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的題目，由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)進(jìn)實(shí)習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進(jìn)進(jìn)實(shí)習(xí)單位。xx酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同，假如工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這類辦事方法，實(shí)在是讓我感覺到分歧理。看今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，避免這類情況再次出現(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定2
實(shí)習(xí)的歲月就像一場夢一般，雖然有些曲折，但在結(jié)束的時候仍是有很多的感慨，我想這就是經(jīng)歷吧！只有當(dāng)我們經(jīng)歷了這樣的一場夢，我們才知道今后該走向一個怎樣的未來，我們才會知道自己到底需要什么。這次實(shí)習(xí)給我?guī)砹撕芏嗟挠|動，走到現(xiàn)在我也大概知道今后的方向了，實(shí)習(xí)是一次短途旅行，但是對于我的人生來說確實(shí)一次新的開啟，我相信只要我堅(jiān)定今后的向往，我就一定會努力前行。
這次去酒店實(shí)習(xí)，有了很大的進(jìn)步。剛開始進(jìn)去的時候，我比較的膽小，做什么事情都是畏畏縮縮的，有好幾次領(lǐng)導(dǎo)找我談了話，大概意思是希望我能夠膽子大一些，雖然前臺的'工作有時候確實(shí)比較讓人困擾，但是我認(rèn)為自己是可以勝任的。前面一段時間可能是由于自己的適應(yīng)能力不是很好，所以才犯了一些小錯誤。后來慢慢的熟悉之后，在這份工作上也逐漸穩(wěn)定下來了。我也正式的走進(jìn)了實(shí)習(xí)生活。
實(shí)習(xí)的過程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些自己的小問題，比如總是粗心，在做一些繁雜的事情的時候，沒有耐心，所以導(dǎo)致出現(xiàn)了一些小漏洞，也給自己帶來了不好的形象，更是辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)們對我的關(guān)照和培養(yǎng)。但是犯錯之后可以改錯也是能夠進(jìn)步的，每次犯錯我都會反省自己為什么不能注意好這些問題，我也找了一些能夠改正錯誤的方法，也付出了實(shí)踐。事實(shí)證明，只要自己想改正，想去做一件事情，我們就能夠做得好。這完全是看個人的，也是看我們每個人的態(tài)度。所以在工作當(dāng)中，我們不僅要保持一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，也要有一顆熱血的心。只有這樣，我們才能夠在這份工作上，達(dá)到一個更好的水平，這是我們每個人都可以去嘗試的一種提升自我的方式。
實(shí)習(xí)的生活就要結(jié)束了，而我也將會迎來一個更加美好的未來。我相信這次實(shí)習(xí)是為了我的未來做了一次很好的鋪墊。而將來的路，我也相信自己可以走得更遠(yuǎn)，在這條路上收獲更多的驚喜。實(shí)習(xí)給我們帶來的不只有覺醒，還有希望，更是對我們的一種鼓勵。雖然實(shí)習(xí)中遇到了許許多多的困難，但是我戰(zhàn)勝了它們，也戰(zhàn)勝了自己。我有決心，也有毅力和目標(biāo)去做好未來的每一件事情，加油吧！沖吧！
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定3
我在廣州xx連鎖酒店實(shí)習(xí)的崗位是酒店前臺，在這個崗位上我所掌握的是酒店的總臺接待、客房收銀、房務(wù)中心及兼酒店的商務(wù)中心，簡單來說xx連鎖酒店的金鑰匙就在前臺，客人有任何需要前臺人員是首當(dāng)其沖的。其實(shí)在一個系統(tǒng)完善人員配備齊全的酒店里總臺分工是很明確的，總臺接待人員就只負(fù)責(zé)接待，收銀的也只用負(fù)責(zé)收銀，而xx連鎖酒店的總臺在我看來就是例外�？偱_的工作顯的比較繁忙，在文星酒店總臺學(xué)習(xí)的東西有很多。
在每天的跟班學(xué)習(xí)中都可以了解不少的前臺工作技能，回過頭看看當(dāng)初的生疏和膽怯現(xiàn)在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話。在一方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工，之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準(zhǔn)備。初嘗當(dāng)班是提著心吊著膽的，可是當(dāng)你站在總臺看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。雖然我的崗位是前臺，但是在文星酒店我學(xué)會的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只有前臺的知識。在最初的跟班中，我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤點(diǎn)房間物品。如果要盤點(diǎn)自己做的事情那還真是不少。
回想實(shí)習(xí)中最累的一天，一大早起床上班要整理前臺，上午去客房學(xué)做房間、下午做前臺的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。xx連鎖酒店，作為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)連鎖酒店，擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的'設(shè)備和住宿條件。擁有足夠的商務(wù)客人，其中很大一部分是長期選定文星酒店作為下榻酒店，并和酒店簽訂有長期公司合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為xx連鎖酒店的重要盈利點(diǎn)。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門--前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn)，在酒店尤為的體現(xiàn)出來。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
從各地的經(jīng)驗(yàn)來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
實(shí)習(xí)的時間是有限的，在這九個月的時間里我們要學(xué)會不喪氣、不放棄、堅(jiān)持就是勝利。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定4
時間漸漸的流逝，三個月的實(shí)習(xí)期已經(jīng)在不知不覺間過去了。作為一名剛剛走出學(xué)校的學(xué)生，在工作方面，我有很多的事情都不明白，也不清楚，許多的事情，都是在這短短的三個月中的所了解到的。
在這短暫的三個月實(shí)習(xí)期里，我們這些實(shí)習(xí)生身上真的發(fā)生了很多的改變。但僅僅如此，在工作中還是不能圓滿的做好!但是，相信在努力過后，我們一定能有所成長!至此，我對自己的成長也有了一定的了解，現(xiàn)在對自己的個人情況做自我鑒定如下：
反思這幾個月來，自己最大，也是最明顯的變化，就是對待工作的態(tài)度。三個月前，盡管我對待工作的情況非常的好奇和熱情，但實(shí)際上，對待工作時自己卻非常的不成熟f132.cOm，總以為自己還是學(xué)校的學(xué)生，對待錯誤的態(tài)度也并不嚴(yán)謹(jǐn)。但經(jīng)過這些日子的改變，我從根本上轉(zhuǎn)變了自己的工作態(tài)度。面對工作，我更加的熱情，更加的積極，對于自己的崗位和職責(zé)，也有了更多的責(zé)任感和歸屬感。盡管工作有時候很困難，但是我還是努力的去將它做到最好!
相較于之前的情況，我在工作能力上的進(jìn)步就是第二點(diǎn)!一開始的時候，我?guī)缀醵疾荒軋A滿的完成自己的工作，常常需要前輩們的幫忙指點(diǎn)，才能在工作中順利的完成。這段時間，也真的給同事們帶來了很多的麻煩。真的很慚愧。隨著時間的推進(jìn)，自己當(dāng)然也在努力的.常識去提升自己。尤其是領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的時候，自己真的學(xué)會了很多的知識要領(lǐng)，慢慢的跟著學(xué)習(xí)矯正自己的工作，讓自己在工作上能更加的出色!
現(xiàn)在的我，在工作上基本上以及沒有問題了，無論是自己的本職工作還是和陌生客人的交談，一切都非常的熟悉。這不僅僅大大的提升了自己的工作質(zhì)量，還讓我感受到了許多在過去的工作中所沒能體會到的事情!
最后，再來說說自己的不足。這三個月，要說自己做的不好的地方，那可是比比皆是。但要說最大的問題，還是在面對客人的態(tài)度方面。盡管交流方面有了改善，但是這確實(shí)還是我的弱點(diǎn)之一。但工作中，和同事和顧客的交流時必不可少的!我明白自己必須去加強(qiáng)這方面的能力，我也必須去做好!
實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，離開的時候才真正的感到不舍。但是，自己從這里收獲了這么多，我相信這些都會在未來，給我?guī)韼椭?
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定5
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間，還會造成客人的`不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項(xiàng)都離不開各部門的溝通和合作。
牡丹國際大酒店是一個新生的準(zhǔn)五星級酒店，是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團(tuán)新建的，于20xx年12月28日正式對外試營業(yè)，當(dāng)時正值經(jīng)融海嘯。引用牡丹集團(tuán)老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子，才經(jīng)得起風(fēng)浪�！背醮尾饺刖频陿I(yè)，可以說是與一個新生的準(zhǔn)五星級酒店一同成長，從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè)，一路走來，看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛�！袄缈头克筒筒颗c客房部，都可以送水果給客人，客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時，經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率�！�
溝通不靈，團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺，各個部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙，由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上，客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機(jī)場的空港快線的運(yùn)行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實(shí)際運(yùn)用中，又臨時通知最近改了時間，有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn)，當(dāng)時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料，培訓(xùn)沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時間，但當(dāng)時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復(fù)多次了。此外，人力資源部組織培訓(xùn)的時間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時期，培訓(xùn)4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓(xùn)，培訓(xùn)效果大打折扣。
當(dāng)然，自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足，在工作過程中對其它部門不夠熟悉，不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心，所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定6
這次在汕頭金海灣酒店前臺的實(shí)習(xí)，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動。不但是感受頗多，也是收獲頗豐啊。
首先，從專業(yè)技能方面來講，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與催促下，從一開始的對工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸熟悉，到熟習(xí)，從瀏覽了《前臺服務(wù)操縱規(guī)范》到實(shí)際操縱，從幕后走到幕前，不但是自己的技能提升，更是對客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心腸感謝大家。每接待一名顧客，每接聽一個電話，對我來講，都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗(yàn)，對業(yè)務(wù)不熟習(xí)，使自己在實(shí)操中明顯有工作效力較低的缺點(diǎn)，操縱起來也略顯僵硬。
其次，讓我感慨很深的是金海灣的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相干知識培訓(xùn)，讓我看到一個在前進(jìn)中的企業(yè)，不但是一種鼓勵制度，也是一個自我提升的機(jī)會。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一，靈活的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎金，不但把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎�，也充分斟酌了酒店的開房率與營業(yè)狀態(tài)。還有一種稱之為解困文化，也就是幫助客人解決困難的`知識提供能力，金鑰匙就是典型，也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的，滿意加欣喜，完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個角度來講，金海灣酒店有硬件設(shè)施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，固然有部份客房是經(jīng)過新裝修的，可是格式這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定7
不知不覺間，三個月的漫長時間也在工作的忙碌中被不斷的壓縮。如今，人還在工作中忙，沒想到實(shí)習(xí)結(jié)束的消息卻意外的傳了過來。看著自己這三個月的成果，工作上我這樣一個小小的實(shí)習(xí)生自然是做不出什么驚天動地的成績，但是對于我個人來說，這三個月卻產(chǎn)生了不小的改變。
回顧過去的自己以及這三個月的工作情況，我確實(shí)發(fā)生了許多的變化，尤其是在對社會以及工作的態(tài)度和認(rèn)識上，更是有了很大的進(jìn)步。為此，我現(xiàn)在對自己做自我鑒定如下：
一、思想方面
在思想方面，自從走進(jìn)了社會，我就一直在改變自己的認(rèn)識。通過在工作中的體驗(yàn)，我改變了過去對社會非常復(fù)雜的'看法。盡管認(rèn)識了很多的朋友卻是復(fù)雜了我的人際圈，但是在工作中，我依感受到了同事們熱情和溫暖的態(tài)度。這也讓我在這份工作中更加的開朗，并養(yǎng)成了積極向上的思想風(fēng)格。
并且，作為服務(wù)類的工作者，在工作中我也養(yǎng)成了良好的服務(wù)思維，能更好的為客戶帶來服務(wù)，并且也能更順利完成自己的工作。這些，對我來說都是很重要的成長。
二、工作方面
作為酒店的實(shí)習(xí)生，在工作中我最大的幾個成長方面分別是體力、眼力、交流能力。
首先是體力上，還記得在實(shí)習(xí)剛開始的時候，端了一天的盤子我都能累趴下，但是反觀現(xiàn)在，我不僅能清楚的分清楚上菜的桌子，更能輕松的完成自己的工作。對于服務(wù)類的工作來說，體力的提升就意味著我有更多的時間去優(yōu)化自己的工作。
其次是眼力上，現(xiàn)在的我，已經(jīng)不再是站在路上不知道干什么的新人了，在工作的累積以及前輩們的指點(diǎn)下，我能更好的看出現(xiàn)在的狀況下需要自己做什么。這讓我能更積極的完成好自己的工作，也能在顧客需要的時候，準(zhǔn)備好更適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)。這不僅僅是工作能力的提升，更是我在為人處世上的進(jìn)步。
最后是交流能力，其實(shí)在過去我是很不擅長交流的，在一開始的會后也僅僅只會機(jī)械性的回答，但是慢慢的，我不僅僅在同事之間放開自己，面對顧客也能更好的完成交流，為工作和生活帶來便利。
三、對自己的看法
現(xiàn)在的我確實(shí)有了非常大的進(jìn)步，但是我也同時認(rèn)識到，這并非是自己的全部！為了能在今后有更多的更出色的發(fā)展，我會在實(shí)習(xí)結(jié)束后依舊努力的去提升我自己！未來的我，一定會更加的出色！
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定8
秋分即至，太陽又回歸到赤道，完成一個季度的輪回，那個夏至日我來到這里，如今，已感絲絲涼意的秋天又如期來臨,我的實(shí)習(xí)生涯也走過了二分之一。四季可以再度輪回更替，可我的人生四季不會，xx的這個夏季在我的成長旅程中只有這一回，我會永遠(yuǎn)珍藏那些記憶里的人和事�，F(xiàn)在我越來越堅(jiān)信當(dāng)初的選擇沒有錯，包括后來來到xx這里選擇了去客房部，或許我不該這么肯定或過早的下定結(jié)論，但我知道我一直在走自己所選擇的路，并且現(xiàn)在的每一次選擇我都不會像以前那樣盲目沖動，我學(xué)會了更加細(xì)致全面地去考慮問題，所以我進(jìn)步了。我想我們都會經(jīng)歷這么一個階段，由依賴走向獨(dú)立，生活的獨(dú)立，行為舉止的.獨(dú)立，思想的獨(dú)立，原則的獨(dú)立，到最后形成一個別具一格、無可復(fù)制、具有自己人格特色的社會人。從開始不想一個人去吃飯，一個人去逛街，一個人去上班，到最后心安理得地一個人去吃飯，買東西，上班，干自己想干的事情，一個人去反思和思考。
朋友不可能陪你走一輩子，每個人都有自己的路要走。質(zhì)量，亦我所欲也；速度，亦我所欲也；二者不可兼得，舍質(zhì)量而取速度者也，這是之前我的工作狀態(tài)；后來檢查嚴(yán)格了，不達(dá)標(biāo)反攻；于是我又得東奔西跑；我的另一個同事正好與我相反，質(zhì)量達(dá)到要求，卻不能按時完成任務(wù)，被上司催促；可我們無論做那一種選擇都有弊端，都可能會招來客人投訴。誰都想做得又快又好，可是條件不具備，這就是現(xiàn)實(shí)的
矛盾，面對這種情況相信不同的人會有不同的解決方案。我要說的是后來我改變了工作狀態(tài)，取其質(zhì)量舍其速度，而后得到的感受是：習(xí)慣成自然，細(xì)心細(xì)致久了，久而久之哪一點(diǎn)沒做到位你就會想要努力把它做好。如果不這樣才會覺得不自然。難怪主管錢曉波能認(rèn)真細(xì)致到那種程度。
工作中難免會有不開心的時候，但也有很多快樂的時光，每條道路都可以走得很好，做什么不重要，重要的是怎么做，每個人對生活都有獨(dú)到的見解，要走的走吧，要留的留吧。
只希望每個人都生活得很好。下個月就開始早班了，酒店也正式忙起來了，又是一個新的開端，期待新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定9
過去，我曾認(rèn)為服務(wù)員是個非常簡單的工作。但在經(jīng)過了自己的親自工作后，我發(fā)現(xiàn)我錯了！錯的極其嚴(yán)重！這是我在工作中多次遇上了自己無法解決的麻煩的時候意識到的。自己在實(shí)際的體會過后，認(rèn)識到了自己的不足�，F(xiàn)在，經(jīng)過三個月的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)有了很大的改變。我現(xiàn)在對自己做自我鑒定如下：
一、個人鑒定
經(jīng)過三個月的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、努力，自己在各個方面都有了不同的前進(jìn)。
思想方面：我改變了過去那種自己是學(xué)生的個人認(rèn)知，在工作中嚴(yán)格的以一名員工的準(zhǔn)則要求自己。并且還在不斷的改進(jìn)自己，追求進(jìn)步，學(xué)習(xí)更多需要了解的`事情。在思想上同酒店的理念一致，提高自己的服務(wù)意識，增強(qiáng)自己的團(tuán)隊(duì)意識，認(rèn)識到自己是酒店整個團(tuán)體中的一部分。
工作方面：在經(jīng)歷了三個月的培訓(xùn)和實(shí)踐后我已經(jīng)熟悉了自己的基本工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上，依舊難以達(dá)到前輩們的水準(zhǔn)。在工作中，我意識到，作為一名服務(wù)員，不應(yīng)該只滿足于完成自己的工作。我們的責(zé)任是給顧客帶來優(yōu)良的服務(wù)體驗(yàn)，如果只滿足于酒店的要求，那么我們就永遠(yuǎn)不會進(jìn)步。只有去進(jìn)步，去學(xué)習(xí)，將從實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí)到的經(jīng)驗(yàn)和技巧運(yùn)用好，這才算是努力。但是，自己的工作是否做好，還是要看顧客的決定。
所以，在之后的工作中，我努力地向前輩們請教經(jīng)驗(yàn)個技巧，并將這些技巧融為自己的能力。
生活方面：在生活中，我在酒店的人際還不錯，認(rèn)識到了不少知心的朋友。在得到朋友的照顧的同時，我也在努力的幫助大家。同時，我也學(xué)會了如何在外面獨(dú)自照顧好自己，讓自己能適應(yīng)這里的生活。
二、不足的方面
自己最大的問題，還是無法將自己學(xué)會的技巧運(yùn)用熟練。盡管前輩們傳授了很多實(shí)戰(zhàn)技巧，但是無法運(yùn)用好，反而會起反效果。在過去的工作中，我曾經(jīng)因?yàn)椴蛔屑?xì)的思考，導(dǎo)致犯下了很多的問題。這點(diǎn)我還需要多加的練習(xí)，讓自己能熟練的在工作中做好自己的工作。
實(shí)習(xí)結(jié)束了，但是相信今后還有更多的事情再等待著我。我也還有很多的東西需要去學(xué)習(xí)，去了解，今后的工作我也會繼續(xù)加油的！
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定10
實(shí)習(xí)讓我們對社會有了一個嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個社會是如此的繁雜，有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實(shí)習(xí)，沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了，由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的幼稚與無知，我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分，我只有靜靜地去觀察，在實(shí)踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學(xué)校的工夫，這兩年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實(shí)社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學(xué)子，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
本次實(shí)習(xí)次要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)學(xué)問及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問與理論經(jīng)歷相分離，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和控制。同時這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學(xué)校步入社會權(quán)利是第一次，每團(tuán)體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上權(quán)利崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們設(shè)想的那樣復(fù)雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了。
我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的'是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)拾掇，該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺客房部效能員的權(quán)利還不只僅是鋪床那么復(fù)雜。客房效能員的首要權(quán)利是清算客房。清算客房也是有必定標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時期理解到，效能員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經(jīng)被仆人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上。這一切結(jié)束之后開端打掃衛(wèi)生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一時間如白駒過隙，一轉(zhuǎn)眼，一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會在貴酒店實(shí)習(xí)，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識理論與實(shí)踐相結(jié)合。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定11
酒店最多的是服務(wù)員，來到酒店也也從最開始的服務(wù)員做起，其實(shí)服務(wù)員的工作也很簡單，不沒有多少困難，但是想要做好卻是需要經(jīng)驗(yàn)。
我剛來到酒店，面對客戶我膽怯了，居然不知道去與客戶交流，只知道悶頭做事，因?yàn)橛行┖ε�，因�(yàn)槎际切┠吧�，這讓我在工作中犯了低級錯誤，讓我備受打擊，剛開始來著很正常，與我一起來的同學(xué)也勸說我，告訴我不要灰心喪氣，不要放棄，只要努力總會做好的。
但是剛開始我沒有調(diào)整好自己總是壓抑難受，因?yàn)楣ぷ髦杏龅降拇煺圩屛蚁胍颖�，可是很多時候不是逃避就能解決問題的，經(jīng)過了一個多星期的工作最后我也相同了在工作中不管被領(lǐng)導(dǎo)喝罵還是被客戶誤會都不會有任何的抱怨，與其抱怨不如開開心心的過好每一天。開朗的心情讓我工作得到了緩解，更何況在工作中我更是給自己找事情做。
想要被挨罵就要提升自己，多做總沒有錯，剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行，只有把自己的能力提上上來了，把客戶服務(wù)要，客戶就不會有意見，客戶沒有意見經(jīng)理就不會呵斥我，這也讓我得到了很大的改善讓我得到了提升。
當(dāng)然想要工作好吃苦是必須的，每天工作辛苦勞累，我們想要休息必須要等到客戶休息了才能休息，這也是我們服務(wù)人員必須要做的，在工作中不只是自己一個人需要做好，還要考慮到大家的感受，維護(hù)好我們的酒店形象。
在酒店我積極參加工作，用好心態(tài)，用真誠的服務(wù)去贏得客戶和同事的認(rèn)可，我始終堅(jiān)持做好自己的本分。把服務(wù)做好把工作做好，力圖提升自己的工作效率，子啊工作中尊重客戶，把酒店的利益放在第一位，寧可自己受些委屈月不會做任何違背的事情，會把工作做好。
在工作中我也經(jīng)常反思自己，尤其是犯錯之后，因?yàn)樽鳛閱T工犯了錯就要把錯誤改正，在下次發(fā)生錯誤的時候能夠及時改正，不會在犯相同的.錯誤，對于每次的錯誤找到自己錯誤的癥結(jié)，對癥下藥，改變自己的工作方式及時調(diào)整好工作心態(tài)，不會因?yàn)楣ぷ鞒霈F(xiàn)錯誤影響到后面的工作，這也是我們需要做好的工作。
服務(wù)時對客戶我總是采取微笑面對，因?yàn)槲⑿倳@得客戶的好感，這樣也能夠讓人開心，從不會與客戶發(fā)生沖突，努力做好自己的本分工作，做好自己的分類事情。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定12
我是xx大學(xué)酒店管理專業(yè)大四學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備畢業(yè)之際，在學(xué)校安排下我到xx大酒店為期一個月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，這次實(shí)習(xí)使我受益匪淺，是我大學(xué)四年學(xué)習(xí)書本知識的一個很好的運(yùn)用機(jī)會。
首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)過程中，我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量也是最復(fù)雜最辛苦的部門。在這個崗位的學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
最后是總臺�？偱_是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方�？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的'服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此段時間里，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
短短的一個月實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，在這個工程中終于體會到工作與學(xué)習(xí)角色的不同之處，我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定13
光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的`淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自20x年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定14
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實(shí)習(xí)期�；厥走@將近一年的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應(yīng)，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后進(jìn)行床上用品的整理；擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處；吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開始查洗衣，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因?yàn)閺膩砦唇佑|過酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的'態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑�！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿�，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認(rèn)可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗同時，在實(shí)習(xí)的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。，對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強(qiáng)。
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定15
畢業(yè)只差一年時間，想去工作崗位上磨礪鍛煉一番，于是找到了一份酒店前臺工作。成為了一個前臺實(shí)習(xí)生，接觸到了真實(shí)的工作。
進(jìn)入酒店，有一段培訓(xùn)期。主要學(xué)的是一些禮儀和前臺工作需要遵守規(guī)則。時間不長也就是五天左右，一同實(shí)習(xí)的有二十幾個人，實(shí)習(xí)結(jié)束后，我們被分配到不同的地區(qū)上班。我被分配到杭州xx酒店擔(dān)任前臺實(shí)習(xí)生。做一些簡單的工作。
我們前臺的任務(wù)需要禮貌的回答客戶，同時要能夠解決一些問題，比如安排住房，聯(lián)系餐廳等等，一些詳細(xì)的事情都需要在工作中具體體會才知道如何做好。對待這份實(shí)習(xí)工作，我還是很認(rèn)真的，雖然我只是一個小小的前臺實(shí)習(xí)生，但是也知道自己當(dāng)前的任務(wù)有多重，所以我一直都在學(xué)習(xí)。
雖然經(jīng)過了培訓(xùn)，但是到了崗位上，還是需要鍛煉學(xué)習(xí)，這都考驗(yàn)我們每個人各方面的能力，我也非常希望自己可以在崗位上做的出色，但是卻在崗位上被斥責(zé)了好幾次，比如因?yàn)樽约汗ぷ髯龅牟缓帽涣R了，犯了錯，被罰等等，讓我感受到了壓力，沒想到一個簡單的'前臺工作那么難，我連基礎(chǔ)的工作都做不好，當(dāng)時挺沮喪的。
還好我是一個堅(jiān)強(qiáng)的人，能夠扛得住壓力，因?yàn)樽约悍傅缅e比較多，所以每次都會低頭認(rèn)真聽，然后會及時改正，或許自己做的并不好，但是卻并不妨礙我好好學(xué)習(xí)。知恥而后勇才能夠走的更高。受到的挫折多了我就可以繼續(xù)找到自己的問題，然后解決，改正后我就不會在犯錯了。
對于工作的心態(tài)好，我的適應(yīng)能力也非常強(qiáng)，哪怕有時候需要加班我都沒有感到壓力，反而覺得有意思。對于工作不能退縮，只要基礎(chǔ)打牢了就不用擔(dān)心自己其他地方做的不好。工作說白了就是那么一回事，一點(diǎn)都不需要過多的擔(dān)心自己的能力問題，我對自己剛開始工作期望并不高。目標(biāo)需要符合自己的情況，不能盲目的給自己增加難度，每次都提升一點(diǎn)我的能力會更強(qiáng)一點(diǎn)。
對于這段時間的工作，還是挺高興的，因?yàn)槲业玫搅速潛P(yáng)，做得好，沒有犯錯，成為了酒店內(nèi)優(yōu)秀員工，并得到了轉(zhuǎn)正的通知非常高興，但是我卻也明白能夠取得成績，是我工作的方式?jīng)]有出問題，需要加油，不然很容易就會下滑，作為底層的員工，就必須要做的更多，比其他人更努力我才能夠提升更快。不管以后遇到什么事情，對待工作的態(tài)度永遠(yuǎn)都積極向上，堅(jiān)決完成每天的任務(wù)。在崗位上把前臺工作做好，不讓領(lǐng)導(dǎo)失望，也不讓自己后悔。
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