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關(guān)于揚(yáng)州作文(集合15篇)
在我們平凡的日常里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?以下是小編整理的關(guān)于揚(yáng)州作文,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于揚(yáng)州作文1
揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州的風(fēng)味小吃。
瞧!那碗花花綠綠的是什么?就是令人愛不釋手的揚(yáng)州炒飯!紅通通的火腿加上綠油油的蔥,使這道菜又增添了一分姿色,還有那香噴噴的米飯,在火腿和蔥的襯托下,顯得更加可口了!這道菜真可謂是色、香、味俱全!
揚(yáng)州炒飯不僅“相貌”好看,而且做法也很簡單:先將事先準(zhǔn)備好的火腿、雞脯、蔥和豬肉均切成碎末,接著在雞蛋里加一小勺鹽、少許蔥末攪拌均勻。然后把鍋中的油燒熱,投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒,加料酒和一小勺鹽調(diào)味后盛出。接著再另起鍋放油燒至五成熟,倒入雞蛋炒散,加入米飯同炒,最后倒入剛剛做的配料及蔥末入鍋內(nèi)炒勻就行了!
在餓極了的`時(shí)候,最適合吃揚(yáng)州炒飯,既能解餓,又不會像牛奶一樣空腹吃會對腸胃有所傷害。我品嘗了一下,哇!這味道可真讓人吃一次想兩次啊!
記得第一次吃揚(yáng)州炒飯時(shí),我還不知道它的名稱,便以為是蛋炒飯,可又比蛋炒飯好吃些,那它究竟叫什么呢?后來才知道它叫作揚(yáng)州炒飯,多么傳統(tǒng)的名字啊!所以,我給它取了一個(gè)別名,叫作“蛋炒飯的兒子”,因?yàn)樗堑俺达埖摹靶乱淮甭铮?/p>
關(guān)于揚(yáng)州作文2
我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州,揚(yáng)州有很多名勝古跡。有三灣公園、荷花池公園、宋夾城體育公園、朱自清故居、揚(yáng)州八怪紀(jì)念館、個(gè)園、何園等,以上景點(diǎn)中,我最喜歡的是揚(yáng)州的瘦西湖。
剛踏進(jìn)瘦西湖,一股股芳香便撲鼻而來,仔細(xì)一睢,是花兒正歡迎著我們的到來呢!一團(tuán)團(tuán)、一簇簇,多么鮮艷呀。再往里走,可以看到湖面上有幾條龍舟在湖中游蕩,在尋找客人哩!
接著便可以看到一座白塔聳立在瘦西湖的中央,從近處看,白塔孤零地站著,但從遠(yuǎn)處看,周圍的一些花莫樹木為它添上幾分生機(jī)。
瘦西湖公園里有一塊美麗的.區(qū)域,它有一個(gè)非常美麗的名字叫“萬花園”,這里有上萬株近百種好看花兒,各種花兒爭奇斗艷地開著,吸引著遠(yuǎn)方的來客。
揚(yáng)州瘦西湖最著名的景點(diǎn)是五亭橋,也是我們揚(yáng)州的地標(biāo)建筑,因形似蓮花,故又名蓮花橋,五亭橋也是瘦西湖的頂染柱,也是我最喜歡去的地方。五亭橋從外觀上看有五個(gè)小亭子連接而成,下有十五個(gè)孔洞,凡每月十五月滿之時(shí),每個(gè)橋洞都含有一月,景色非常迷人,讓人留戀忘返。
走在橋上,微風(fēng)吹過,風(fēng)鈴那清清爽爽、悅耳至極的碰撞聲,真的令人回味無窮。站在五亭橋上眺望遠(yuǎn)方,綠樹蔭蔭、碧波蕩漾的湖面、蔚藍(lán)的天空,猶如詩畫般景色,真的感嘆古人的智慧,印正了“詩畫瘦西湖,人文古揚(yáng)州”這句名言,這愛瘦西湖。
關(guān)于揚(yáng)州作文3
嗨!大家還好嗎?今天我們又要說說小吃的問題了,今天我們就要說一說揚(yáng)州炒飯的由來。
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,在謝諷的《食經(jīng)》就有“越國食碎金飯”,即是揚(yáng)州蛋炒飯的`前身。相傳隋煬帝巡游揚(yáng)州時(shí)將“碎金飯”傳入揚(yáng)州,也就成了有關(guān)揚(yáng)州炒飯最早的記載。
揚(yáng)州炒飯是如何從揚(yáng)州向外傳播,不得不提起一個(gè)人,他就是揚(yáng)州知府伊秉綬。
伊秉綬,福建汀洲人,乾隆54年任揚(yáng)州知府。此人政聲很好,不僅精通詩賦書法,還是美食家。盛傳如今流傳于粵港一帶的“伊府面”及“揚(yáng)州炒飯”,便是由他發(fā)明的;如今我們吃的方便面,便是在伊府面的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開創(chuàng)者之一。
香港著名書法家凌云超先生在其所著的《中國書法三千年》中說:“江蘇式的炒飯即蔥油炒飯是也,所不同的伊府廚師又錦上添花,再加上一些蝦仁和叉燒同炒,所以能味美逾恒,此味華南人士即稱為“揚(yáng)州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍后,也將此法帶回老家福建,并特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚(yáng)州炒飯的制作方法。這時(shí)的“揚(yáng)州炒飯”已不僅僅是揚(yáng)式了,還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創(chuàng)新與傳播,才有了今天“揚(yáng)州炒飯”五彩繽紛的面孔。
關(guān)于揚(yáng)州作文4
我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州。我的家鄉(xiāng)有很多景點(diǎn),有瘦西湖、個(gè)園、何園……可是我最喜歡的還是揚(yáng)州古運(yùn)河。
揚(yáng)州古運(yùn)河是揚(yáng)州城的“母親河”,揚(yáng)州是唯一與中國古運(yùn)河同生共長的城市,是天下獨(dú)一無二的“運(yùn)河城”。 中國古運(yùn)河是世界上開鑿時(shí)間最早、流程最長的人工河流,與萬里長城一同被譽(yù)為中國古代的兩大工程奇跡,而它的發(fā)端就在我們揚(yáng)州。
這條象征著智慧、古老、青春的河,千百年以來,滋潤灌溉著揚(yáng)城——這片美麗富饒的土地,哺育著這兒的人民,給這里帶來了無限的繁榮與快樂。古運(yùn)河對揚(yáng)州城的誕生和成長,對揚(yáng)州文化的發(fā)展和繁榮,都具有無可替代的重要意義。
古運(yùn)河兩岸依依的楊柳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,柳枝姑娘在風(fēng)中盡情地?fù)u擺著柔軟的身子,多么像在抖動她那長長的發(fā)辮兒呀!當(dāng)河面風(fēng)平浪靜時(shí),柳樹好像一位溫順的長發(fā)姑娘,將滿頭青絲灑向水面;站在河邊往河底看游魚水藻都可以看的清清楚楚每當(dāng)天氣晴朗時(shí)藍(lán)天、白云、綠樹、紅花都倒映河水中好像一幅幅五彩繽紛的`圖畫. 到了夜晚,揚(yáng)州城燈火通明,運(yùn)河岸上臨水的霓虹燈齊放光彩倒映在古運(yùn)河中猶如仙境一般.橫跨在河面上的一座座大橋遠(yuǎn)看成了一道道美麗的彩虹向人們訴說揚(yáng)州的美麗與繁榮.
“到北京看長城,來揚(yáng)州看運(yùn)河”,如今古運(yùn)河兩岸已成為揚(yáng)州的風(fēng)光帶成為揚(yáng)州人民、外地游客和國際友人觀光休閑的好去處。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)步,我相信未來的揚(yáng)州古運(yùn)河會更加美好!
關(guān)于揚(yáng)州作文5
烈士陵園這里聚集的是為了中華民族、而不惜一切代價(jià)的那些具有高尚品格的烈士們。
站在人民英雄紀(jì)念碑前,那上面“人民英雄永垂不朽”八個(gè)蒼勁有力的字異常燦爛奪目。想起當(dāng)年外國人燒毀了我們中國的皇家園林――圓明園;想起當(dāng)年飛奪盧定橋的驚心動魄;想起當(dāng)年紅軍二萬五千里長征的艱難跋涉;想起當(dāng)年南昌起義所經(jīng)歷的滄桑……中華民族的英雄人物,一個(gè)個(gè)地在我的眼前浮現(xiàn),我不禁肅然起敬。
站在冉冉升起的五星紅旗下,耳畔響起了雄渾激昂的國歌時(shí),我們不會忘記炮火紛飛的年代,不會忘記烈士們浴血奮戰(zhàn)的情景,不會忘記侵略者們的燒殺搶掠,更不會忘記中華民族所經(jīng)歷的血與淚的歷史。
我仰望藍(lán)天,俯看大地,想起了“人民的利益高于一切”,領(lǐng)悟出了我們今天的'幸福生活是用多少烈士們的犧牲換來的!
烈士們,喜看今朝,我們不僅成功收復(fù)了澳門和香港,還在為臺灣的回歸努力著;我們的“神五”、“神六”在太空中翱翔。如今,我們的祖國蒸蒸日上,人民生活幸福安康!
烈士們,你們安息吧!
關(guān)于揚(yáng)州作文6
那是一次從杭州旅游回來,我們路過一家叫漁多多的餐廳,點(diǎn)了一碗揚(yáng)州炒飯,哎呀,這一吃啊,真叫忘不了!
漁多多家的揚(yáng)州炒飯,不僅味道鮮美,還頗有看相:胡蘿卜、玉米、火腿腸星羅棋布,更有甚者,順滑鮮香的蝦仁散落其中,豌豆粒為炒飯?jiān)黾恿艘环荽渚G。最主要的配菜是雞蛋了,雞蛋呈現(xiàn)出誘人的金黃,與米飯亮麗的銀白互相混搭,再加上各式各樣顏色的鮮香配菜,仿佛就像一座堆滿金銀的寶山,讓人難以舍得下口啊!可是吃了之后,你一定會禁不住的贊嘆:“此物只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶,你肯定會沉醉在這美味之中,仿佛正置身于美食的仙境里。
嘗上一勺,那微咸的味道讓人忍不住再吃上一勺,誘人的.雞蛋香氣讓人饞的流口水,十里外似乎都能聞到呢!金黃的玉米又甜又酥,碧綠的豌豆又香又糯,火腿腸更是軟糯酥香,蝦仁的q彈鮮滑令人心馳神往,雞蛋的金黃面脆酥誘人,銀白面柔軟粘牙……
我愛吃漁多多家的揚(yáng)州炒飯!
關(guān)于揚(yáng)州作文7
早晨8點(diǎn)鐘,爸爸開著車帶著媽媽和我接到外公、外婆和阿姨后就出發(fā)去揚(yáng)州了。
爸爸讓我體驗(yàn)了擺渡過江的滋味,將車開上了渡船。這艘渡船的肚子非常大,能吃進(jìn)旅游車、大卡車、小汽車和摩托車。站在渡船上,我看見江上來來往往、大大小小的船只。叁拾多分鐘后,我們上岸開上了高速公路。看著穿梭不斷的汽車,讓我想起了“賽車總動員”中66號公路上川流不息的汽車,不一會兒,遠(yuǎn)去的汽車就象小螞蟻一樣漸漸消失了。
中午時(shí)分,我們來到了揚(yáng)州的瘦西湖,匆匆吃過午飯,我們進(jìn)入了公園。此時(shí),天空中淅瀝淅瀝下起了小雨,人們都撐起了五顏六色的傘。
雨中的瘦西湖顯得霧蒙蒙的,讓我覺得很美。我們乘游覽車,進(jìn)入景區(qū),仿佛進(jìn)入了一幅長長的畫卷中,看到了小金山、五亭橋、白塔以及彎彎曲曲的.小橋——美景在不知不覺中合上了畫卷。出來時(shí)已近五點(diǎn),我們吃過飯后又一路奔向盱眙。當(dāng)我們到達(dá)盱眙時(shí),頓時(shí)感到眼前一亮,首先看見了他的標(biāo)志物,兩只大大的龍蝦,接著就是道路兩旁的造型各異的龍蝦,就象士兵一樣在夜晚中列隊(duì)迎接我們的到來。
關(guān)于揚(yáng)州作文8
揚(yáng)州炒飯是我最喜愛持的一道菜。
揚(yáng)州炒飯味兒好,看相也好。當(dāng)一盤彩色斑斕,鮮香撲鼻訂單揚(yáng)州炒飯呈現(xiàn)在面前,真會令人倍感欣喜,兩眼發(fā)亮?纯疵罪,粒粒分明,雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里,紅色的蘿卜,黃色的雞蛋,綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙,雞蛋似寶石,青豆像翡翠,簡直就是珠寶的大燴炒。
美味的`揚(yáng)州炒飯始創(chuàng)與隋朝,它是我國四大名菜系列中的一道名菜,制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米,以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈,便用開水燙透,使其易于松軟,然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯,不起黏,不起團(tuán),顆粒光潔,軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀,干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外,均要加工成豆粒大小,與米飯般配,講究丁配丁,絲配絲。
炒時(shí),先放入雞蛋,炒成雪花狀,倒入米飯,炒均勻,使粒粒米飯都要裹上蛋液,俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍,光滑潤亮。鮮美爽口。
吃時(shí),我喜歡把所有的配料都弄一點(diǎn)和米飯并成一勺吃,然后慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品嘗它的味道。真是美味呀!
關(guān)于揚(yáng)州作文9
俗話說:“民以食為天!睅缀趺總(gè)地方都有自己的美味;北京烤鴨,云南的過橋米線,山西的刀削面等等。如今我來到了風(fēng)景秀麗、歷史底蘊(yùn)深厚的古城——揚(yáng)州,當(dāng)然要嘗嘗名揚(yáng)四海的地地道道的'揚(yáng)州炒飯了。
我和媽媽來到一家餐廳,點(diǎn)了兩碗炒飯。不一會兒兩碗色香味俱全的揚(yáng)州炒飯就端到了我們的面前。仔細(xì)端詳,碗里的多為金黃色米粒,也有一些玉米,香腸的碎粒摻雜在其中,我發(fā)現(xiàn)碗里的米飯上都會粘著雞蛋屑,怪不得會金光閃閃呢!看著就很誘人。這樣的美味,我早就垂涎三尺的,咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起來。吃完后,炒飯的味道依然回味無窮,我便問廚師這炒飯是怎么做出來的,回家好讓媽媽做給我吃。廚師說:“要先把生米蒸成熟米,再將雞蛋打散,把玉米等佐料放在一旁,先把雞蛋放在鍋中炸到半成熟時(shí)把熟米放入不停翻炒,等到雞蛋熟了再把玉米等佐料放入繼續(xù)炒,再放些調(diào)味品炒熟即可!
雖然時(shí)過一年,可那第一次吃地地道道的揚(yáng)州炒飯的情景還記憶猶新。
關(guān)于揚(yáng)州作文10
下午,我們上個(gè)園去玩了,個(gè)園是揚(yáng)州一個(gè)鹽商的家,這個(gè)鹽商叫“黃至筠”他是1778-1838年的兩準(zhǔn)鹽商也是鹽總督。
一進(jìn)大門就看見后花園,一片密密的竹林,在往前走有很多假山和亭子,假山旁邊有一個(gè)大的水池,假山就是圍繞著水池轉(zhuǎn),假山有好多路口,就像迷宮一樣,我隨便找了一個(gè)路口我們就進(jìn)去了,進(jìn)去以后有很多路口,我慢慢的.走著,跟表弟倆鬧著玩,媽媽從后面一把抓住我,我嚇了一跳,原來我再往前走一步就掉下去了,我嚇了一身冷汗,在里面轉(zhuǎn)了很長時(shí)間,我們才出來了。
再往前走就到了黃至筠的臥室,從臥室出來就看見有一口深深地井,地井旁邊有一個(gè)小門,出了小門就是一條長長的巷子,巷子兩邊種的梧桐樹,高高的梧桐樹長的很茂密,因?yàn)橄镒硬粚,兩邊的梧桐樹上的葉子都連在一起了,雖然天很熱,但是在那里我感覺不到熱。
在主臥的旁邊有好多廂房,和客房,客廳,廚房,還有餐廳,這是房子都是連連相環(huán)的,每個(gè)看上去都是獨(dú)立的,但是你要是走進(jìn)去,它們都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手藝真是一個(gè)高啊!
從個(gè)園出來,我真是感慨萬分啊!我有點(diǎn)依依不舍的,但是我還是結(jié)束了這次的旅途,要是下次有機(jī)會,我還會再來參觀個(gè)園!
關(guān)于揚(yáng)州作文11
揚(yáng)州市內(nèi)外桃花在三月前后均未減少。
我?guī)е黄ヱR穿過你的窗戶,微笑著回到我身邊。
你用飛花的視線充滿了我的懷舊。
你用藤蔓的誓言來糾纏你以前的生活。你像水一樣流過我期待的圖片。
當(dāng)夜間滲漏更深的時(shí)候,洗香蕉葉等殘?jiān)破茣栽俅蜗嘤。手指之間的筆劃寫了一段相思的愛情。你說愛我就像一只蝴蝶,刺繡了三個(gè)婚姻。追求你,不管秋天、霜和冬天的雪。打開誓言的手掌必須比永遠(yuǎn)更遠(yuǎn)。你的眉毛之間的紙傘遮住了所有的情節(jié),只有折疊的風(fēng)扇被通過了。
你是水墨畫中我無意留下的墨點(diǎn)。我晚上沒睡。你的`微笑隱約出現(xiàn)在我的字里行間。一個(gè)枕頭,煙,雨,燕然,半塊新的墨水,很難解決塵埃落定的邊緣。一半的溫暖的夢,一半的珠簾,委婉的聲音,通過雕刻的窗戶。別染相思。我還是很小心你。清風(fēng)酒,明月為晚餐,你嘆了口氣,這位先生沒有還清柱子。馬來了,打破了時(shí)間,沒有遺憾,絕望地愛上了你。你是詩人的睡蓮,在晚夏靜靜綻放。在荷葉下,錦鯉吐出幾圈蜻蜓,離開了畫面。
池塘邊的柳樹隱藏著多雨的季節(jié),像雪飄過誰的后院。
關(guān)于揚(yáng)州作文12
一想到明天可以去鳳凰島游玩,我高興得幾乎一夜都沒合眼。
早上七點(diǎn),我們搭著去鳳凰島的公交車。一路上,大家有說有笑,十分高興。
“到了,到了!”同學(xué)們陸續(xù)下車,待老師排好隊(duì)后,我們就進(jìn)入了鳳凰島。我們先進(jìn)入了刺猬林,里面一股股陰森氣,樹枝上還有許多蜘蛛網(wǎng)。過了刺猬林,就來到了游樂場,那里有打槍、套圈、扔沙包等項(xiàng)目。一小時(shí)后,我們隨著老師繼續(xù)前進(jìn),接著,我們來到了天鵝湖,準(zhǔn)備乘船過河。坐在船上,一陣陣風(fēng)迎面吹來,舒服極了。
“游樂園!游樂園!”同學(xué)們歡呼道。大家一個(gè)個(gè)奔了起來。游樂園里刺激的游戲真是多種多樣。我們玩了瘋狂迪斯科,音樂響起,大轉(zhuǎn)盤就迅速地?fù)u了起來,讓我們個(gè)個(gè)頭昏眼花,突然,大轉(zhuǎn)盤像一口炒蠶豆的鍋一樣“炒”了起來。讓我們在“鍋”里上搖下擺,“撲通,撲通”不知摔了多少次?墒,苦中有樂,我們依然很開心,可謂是摔得值,摔得好呀!我們還采訪了大哥哥大姐姐們,他們都說玩得刺激痛快。
游樂園里,我覺得最有趣的是森林之謎,我和張蕓兩人進(jìn)了鬼屋,里面黑乎乎的,許多玩具都神不知鬼不覺地竄出來,前面一陣陣鳥鳴悅耳動聽,但奇怪的'是后面卻不知道是誰在說:“我死得好冤枉呀……”聽了讓人毛骨悚然,毛發(fā)直起。突然,不知道是誰摸了我一下,把我嚇個(gè)半死!俺晒α!”張蕓興奮地說:“原來我們已經(jīng)冒險(xiǎn)成功了!
四點(diǎn)多時(shí),我們依依不舍地離開了鳳凰島。
啊,鳳凰島真是兒童的樂園!
關(guān)于揚(yáng)州作文13
東關(guān)街位于揚(yáng)州最繁華的古城區(qū),一進(jìn)入街道就會感覺到一種古色古香的味道。路兩邊的房子都是用青磚砌成的,房頂覆蓋著黑色的瓦。在這種青磚黑瓦的映襯下,掛在房子門口的紅色的燈籠顯得十分耀眼。這些房子的檐口都是翹著的,媽媽說這就是古代房子飛檐翹角的特點(diǎn),這是為了讓雨水不流進(jìn)屋子里。
東關(guān)街上人來人往,非常熱鬧,最有特點(diǎn)的'還是路兩邊的小吃。有賣面人的、有賣芝麻糖的、有賣燒餅的……琳瑯滿目的小吃讓人看得眼花繚亂。忽然我看見一群人圍在一個(gè)路邊的攤子邊,我湊過去一看,呀!原來是一位老爺爺正在用糖做各種畫,我不禁問道:“老爺爺,這個(gè)叫什么?”
“叫糖畫!崩蠣敔敾卮稹
“我也想要一個(gè)。”
只見老爺爺拿了一個(gè)勺子,在燒著的圓鍋里舀了一勺糖,再在一個(gè)方形的冷板上輕輕畫出一個(gè)彎彎的蝦身,然后他在蝦身的前面繞了幾下,呀!畫出一對鉗子,接著他又在兩個(gè)鉗子之間抖了兩下,兩條長長的胡須就出現(xiàn)在我眼前,然后又飛快地在蝦身的下面來回繞了幾下,這次畫出的是一只尾巴。不一會兒,一只栩栩如生、活蹦亂跳的大蝦就出現(xiàn)在我眼前。只見老爺爺又用一根木棒沾了點(diǎn)糖,然后用力壓在畫上,最后他小心翼翼地用鏟子把糖畫鏟起來,我急忙舔了兩下,甜絲絲、香噴噴的,真好吃!
熱鬧非凡、車水馬龍、古色古香的東關(guān)街真讓人流連忘返。
關(guān)于揚(yáng)州作文14
揚(yáng)州炒飯可是揚(yáng)州一絕。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠,而且美味,做起來步驟簡單,是家喻戶曉的“名餐”。
揚(yáng)州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子,怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里,金燦燦的米飯,黃澄澄的雞蛋,綠油油的青菜,營養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜,還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得飽飽的,是絕不舍得放下筷子的。
此等美味,只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁,然后在鍋里放一點(diǎn)油,用中火燒。等油澆沸了,再將切好的配料和少許鹽放入鍋中,炒幾下后就可以將煮熟的'米飯倒入鍋中。仔細(xì)翻炒3分鐘后,香噴噴的揚(yáng)州炒飯就可以出鍋啦!
聞著揚(yáng)州炒飯的香氣,再扒一口,嗯,好吃!那香氣,鉆進(jìn)了我的心田,浸透了我的細(xì)胞,吃一口,就忍不住吃第二口,這令人神往的金色米飯,讓人無法抗拒地伸出筷子,百吃不厭,揚(yáng)州炒飯還真有魅力呢!
我嘛,兩三天不吃,心里就癢癢的。吃的時(shí)候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”,在“山上”吃出一個(gè)坑,再加上紫菜湯,一個(gè)“金山天池”就完成了。接著,我就毫不留情地“嗷嗚,嗷嗚”了。
媽,再來一碗!
關(guān)于揚(yáng)州作文15
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的'主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.
揚(yáng)州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時(shí)要防止焦糊.烹調(diào)時(shí),將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
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