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酒店策劃

時間:2023-06-11 14:32:27 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

實用的酒店策劃范文七篇

酒店策劃 篇1

  每年的11月1日是西方的傳統(tǒng)鬼節(jié)——萬圣節(jié),而10月31日則是驚險刺激、恐怖瘋狂的萬圣夜。在萬圣節(jié)的前夜,人們(主要是小朋友)都會穿上五顏六色的化妝服,帶上千奇百怪的面具,提上一盞“杰克燈”(南瓜燈)走家串戶,向鄰居大人們索要萬圣節(jié)的禮物,如果你在萬圣夜晚上打開門的時候,手上沒有禮物的話,哈哈,那你就遭殃了——小孩子一定會為你獻上一出“不給糖就搗亂”的.萬圣節(jié)惡作劇的禮物。

實用的酒店策劃范文七篇

  現(xiàn)在的萬圣節(jié)已經(jīng)成為年輕人的狂歡節(jié)日,XX酒店為了迎合年輕消費顧客的消費心理需求,同時促進XX酒店的經(jīng)營銷售和人氣,特在西餐廳部和酒吧服務部舉行此次主題為“瘋狂萬圣節(jié)—化妝誤會狂歡夜”的萬圣節(jié)活動,希望酒店餐廳和酒吧通過這樣一場驚險、恐怖的萬圣節(jié)活動,增添和滿足年輕人的獵新好奇的娛樂心理,豐富酒店的娛樂文化內(nèi)涵。以下是XX酒店的萬圣節(jié)促銷活動方案的詳細內(nèi)容:

  一、萬圣節(jié)活動主題

  瘋狂萬圣節(jié)—化妝舞會狂歡夜

  二、萬圣節(jié)活動時間

  XXX年10月31日(萬圣夜)

  三、萬圣節(jié)活動地點

  XX酒店酒吧服務部

  四、萬圣節(jié)活動籌劃安排

  1、萬圣節(jié)宣傳措施

  1)水池邊橫幅:至尊會(10月31日)萬圣節(jié)——假面恐怖舞會樂翻天!

  2)宣傳單印刷:5000份(夾報派發(fā))

  3)水牌廣告:3幅(含獎品、預告節(jié)目內(nèi)容),另做石頭條廣告一幅。

酒店策劃 篇2

  酒店文化建設在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設,統(tǒng)一酒店各部門價值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內(nèi)在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。

  (一)酒店文化建設步驟:

  第一階段調(diào)研分析

  首先,對酒店多年的發(fā)展歷程進行調(diào)查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進行調(diào)查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富,作為酒店文化建設的參考點。

  其次,酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設應該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進行建設。

  第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。

  第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會環(huán)境。

  第二階段規(guī)劃設計

  (1)酒店文化規(guī)劃設計需要堅持以下幾個原則:

  首先,實事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設計要根據(jù)酒店的客觀實際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設中來,無法實現(xiàn)酒店文化的落地。

  其次,全面與重點的原則。根據(jù)實際情況對酒店文化進行全面規(guī)劃設計,但在建設過程中要有重點。

  第三,計劃性與靈活性。規(guī)劃設計屬于方案,在酒店文化建設過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據(jù)實際情況可以有所變動。

  (2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面

  如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規(guī)劃設計的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個方面展開,但規(guī)劃設計的應該有所側(cè)重。

  (3)研討論證

  實踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的策劃都必須落地。規(guī)劃設計的酒店文化需要進行論證,主要從兩個方面進行論證:理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結(jié)合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對規(guī)劃設計的部分內(nèi)容試行,也可以是全部內(nèi)容試行。

  (4)傳播推廣

  論證好的`酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內(nèi)與對外,其中對內(nèi)宣傳是重點。無論是對內(nèi)還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播,如對內(nèi)可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡報、戶外郊游等方式,對外可利用各種媒體進行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡媒體。

  (5)評估調(diào)整

  在建設過程中,需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調(diào)。評估調(diào)整也是階段性的,可定期評估調(diào)整,也可不定期評估調(diào)整。再進行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統(tǒng)一的價值觀和思考與行為方式,有步驟地實現(xiàn)酒店文化建設的階段性目標。

酒店策劃 篇3

  關于開展酒店員工健身活動策劃書 為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的`活力,凝聚員工的力量更好的服務于旅游接待工作,經(jīng)研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

  一、 活動時間: 20xx年12月21日下午13:30分開始(如未結(jié)束再由次日下午13:30分續(xù)賽)

  二、 活動項目:活動項目及活動規(guī)則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據(jù)實際健身需求提出,經(jīng)研究同意后予以實施。

  三、 活動范圍:酒店停車場。

  四、 參加對象:酒店全體員工(三人為單位)自由組合

  五、 組織形式:活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎勵。

  六、 報名時間:20xx年12月17日至21日上午12時七、 報名地點:人力資源部八、 內(nèi)部電話:5005

  歡迎員工踴躍報名參加

  附:員工健身活動競賽規(guī)則

  一、競賽裁判組總裁判長:

  副總裁判長: 裁判員: 跳 繩——呼啦圈——踢毽子——成績統(tǒng)計員:

  二、比賽總則(一)、比賽項目:

  呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權(如棄權取消評選三項全能資格)。

  (二)、組織形式:

  比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。

  (三)、獎勵方法:

  比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。

  (四)、賽事安排:

  1、裁判員及統(tǒng)計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場;(如有特殊原因無法準時參加,應提前1天告知。)

  2、參賽小組根據(jù)賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。

  3、裁判員負責從成績統(tǒng)計員處領取《比賽結(jié)果記錄單》,并于賽后交于成績統(tǒng)計員統(tǒng)一登記,

  4、成績統(tǒng)計員負責將裁判遞交的每次賽程分數(shù)記錄、匯總。

  5、人力資源部將比賽結(jié)果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。

  6、其他:比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。

  三、比賽項目細則

  跳 繩:一分鐘內(nèi)跳繩次數(shù)多者勝出;若加賽,時間為半分鐘。

  呼 啦 圈:3分鐘內(nèi)繞圈次數(shù)多者勝出;若次數(shù)相同,需加賽,時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數(shù),運動中不得借助雙手扶圈作調(diào)整,否則論違規(guī)處理,停止計數(shù)。

  踢毽子:一分鐘內(nèi)踢次數(shù)多者勝。毽子落地,即終止計數(shù)。

酒店策劃 篇4

  做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。采用倒計時的手法,將酒店的開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

  一、開業(yè)前的試運行

  開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡?头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:

  (一)持積極的態(tài)度

  在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。

  (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

  前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

  (三)重視過程的控制

  開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的.建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加強對成品的保護

  對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大,工作計劃《酒店開業(yè)策劃書》。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

  1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

  2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。

  3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

  4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

  (五)加強對鑰匙的管理

  開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

  (六)確定物品擺放規(guī)格

  確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關。

  (七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責

  作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關重要?头坎吭隍炇涨皯鶕(jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項?头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞荩员苊馊蘸蟮某镀がF(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握?头坎窟應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

酒店策劃 篇5

  **大酒店位于**火車站西部,獨特的地理環(huán)境使它具有兩面性,一面是靠近鐵路,人流量相對較大,客源較廣,使其發(fā)展有別于其他餐飲模式。另一方面是就餐環(huán)境不是很理想,火車對環(huán)境的污染(包括空氣質(zhì)量和噪音)。使其發(fā)展受到客觀影響。因此根據(jù)市場情況制訂長期和短期的市場營銷規(guī)劃,相對于鐵路大酒店餐飲部就顯的由為重要。

  我們首先來看餐飲業(yè)商圈的一般性原則。一般而言,商圈是指店鋪對顧客的吸引力所能達到的范圍,即來店顧客所居住的地理范圍。我們認為,影響餐飲業(yè)商圈的半徑距離的因素主要有:(1)當?shù)厝丝诿芏龋唬?)附近競爭餐館;(3)單店供應菜品的吸引力;(4)顧客交通方式;(5)單店聲譽;(6)地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平;(7)消費者飲食消費習慣;(8)消費娛樂的群聚效應;(9)單店的地理位置;(10)單店服務與產(chǎn)品的創(chuàng)新力度。就這十點來說,**酒店~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  現(xiàn)在居民消費觀念轉(zhuǎn)變,家庭與個人的餐飲需求能力迅速增強。首先,消費觀念從以"在家就餐"為主向"在外就餐"轉(zhuǎn)變。休閑餐飲更成為一種新的趨勢。出現(xiàn)了前所未有的排隊等候場面。其次,消費需求由溫飽型向綠色保健型轉(zhuǎn)變,更加注重綠色、安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品、幽雅衛(wèi)生的用餐環(huán)境和周到體貼的服務。第三,消費形式由單一餐飲消費向餐娛組合消費轉(zhuǎn)變。文化與餐飲的融合已經(jīng)成為一種新的經(jīng)營趨勢和新的消費時尚。許多餐飲企業(yè)實行了先進的計算機管理,pos和電子訂餐系統(tǒng)等現(xiàn)代化設施也開始引入。這很值得我們學習。

  因此,針對鐵路酒店餐飲部,我所準備的籌建方案的特點是:“高起點、高回報、低風險”。

  具體內(nèi)容簡介:

  1、籌建規(guī)劃

  (1) 可行性研究報告

  在深入調(diào)查市場的基礎上,根據(jù)資金投入情況和企業(yè)規(guī)模進行可行性分析,準確計算投資回報率。

  (2) 經(jīng)營規(guī)劃

  在深入調(diào)查市場的基礎上對企業(yè)未來的經(jīng)營工作進行整體規(guī)劃,包括市場定位、企業(yè)形象、裝飾布局、廚房出品等。

  (3)管理規(guī)劃

  根據(jù)股東情況、企業(yè)規(guī)模和當?shù)厝宋沫h(huán)境對企業(yè)進行管理規(guī)劃,制訂管理構(gòu)架和管理原則,提供管理規(guī)范等文案。

  (4) 市場營銷規(guī)劃。

  根據(jù)市場情況制訂長期和短期的市場營銷規(guī)劃。

  (5)財務管理計劃。

  制訂完整的財務管理計劃,包括成本、費用管理,信用管理等。

  2、開業(yè)籌備

  (1) 施工設計審核和施工監(jiān)管。

  (2) 開業(yè)籌備計劃及實施。

  (3) 員工招聘和培訓督導。

  (4) 推薦廚房人員。

  (5) 協(xié)助制訂菜譜。

  (6) 采購參謀。

  (7) 前期市場營銷策劃和實施。

  3、參與前期經(jīng)營管理

  (1) 建立經(jīng)營管理體系,實施管理規(guī)劃。

  (2) 實施經(jīng)營規(guī)劃和前期市場營銷規(guī)劃。

  (3) 實施財務管理計劃。

  (4) 促使廚房出品系統(tǒng)迅速成型和成熟,并形成自己的拳頭產(chǎn)品。

  (5) 培養(yǎng)本土化管理人才。

  4、現(xiàn)代餐飲企業(yè)規(guī)章制度文案系統(tǒng):

  (1)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)子系統(tǒng);

  (2)員工手冊子系統(tǒng);

  (3)部門管理人員職責子系統(tǒng);

 。4)部門衛(wèi)生管理與監(jiān)督子系統(tǒng);

 。5)突發(fā)事件處理子系統(tǒng);

 。6)安全/消防管理子系統(tǒng);

 。7)部門崗位標準化服務/操作規(guī)程子系統(tǒng);

 。8)監(jiān)督與考核管理子系統(tǒng)。

  5、餐飲企業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新增值服務:

  提出現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營理論的新概念——“四連二鎖十統(tǒng)一”

  四連:連品牌、質(zhì)量、服務、創(chuàng)新

  二鎖:鎖定管理、鎖定技術

  十統(tǒng)一: 統(tǒng)一企業(yè)標識;統(tǒng)一經(jīng)營理念、經(jīng)營方針;統(tǒng)一管理模式;統(tǒng)一店面裝璜;統(tǒng)一員工服裝;統(tǒng)一技術配方、菜品質(zhì)量;統(tǒng)一新產(chǎn)品開發(fā)與推廣;統(tǒng)一促銷和廣告宣傳;統(tǒng)一餐具及其用具配備;統(tǒng)一操作規(guī)范及服務標準。

  **酒店餐飲部獨特的歷史文化和環(huán)境問題,在給其經(jīng)營發(fā)展上提出了不小的挑戰(zhàn),但是我們可以看到的是,這也是新的機遇和新的`商機。餐飲企業(yè)不斷出現(xiàn)新的競爭對手。先期進入的餐飲企業(yè)必然面臨后來者的挑戰(zhàn),競爭態(tài)勢將可能在短期內(nèi)發(fā)生劇烈變化,如果短期內(nèi)餐飲消費規(guī)模得不到提升,情況就會惡化。優(yōu)勢餐飲企業(yè)將通過不斷創(chuàng)新,提高服務、管理、企劃、營銷等手段獲取相對競爭優(yōu)勢,而這種優(yōu)勢的獲得將是非常艱難的,事實上"蛋糕"被分食是不可避免的,餐飲企業(yè)一般在理論上將單店的收回投資期定為12-18個月,不會超過兩年,也是基于餐飲競爭實際的考慮。對此我認為要做好顧客定位與競爭定位的工作。首先研究既有競爭者在消費者心目中的認知,為自己的品牌尋找到一個異于競爭者的角度,切入消費者心智。以顧客為中心的定位往往適合于餐飲企業(yè)的對內(nèi)管理與服務營銷,我們要對員工強調(diào)"顧客是上帝","圍繞消費者需求"來提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量。而在整體形象上或者說在綜合層面上形成相對于競爭對手的競爭優(yōu)勢,必須采用競爭定位的策略,競爭定位是一種全新的營銷觀念,即從以消費者為中心轉(zhuǎn)移到以競爭者為中心,通過對競爭對手進行研究分析,以躲避或打敗競爭對手,從而使自身市場占有率得以大幅度提高。

酒店策劃 篇6

  一、活動由來

  為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,**餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

  二、活動時間:

  5月28日——6月1日

  三、六一兒童節(jié)活動方案主題:

  歡樂童年 精彩無限——江南藝術兒童節(jié)

  四、六一兒童節(jié)活動方案內(nèi)容

  屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的兒童節(jié)。

  (一)大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計:

  凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。

  1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。

  2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。

  3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品

  4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。

  5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。

  《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》

  迎六一,笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝

  來江南,齊相聚 合家歡樂過六一

  吃大餐,玩游戲 寶貝都要愛媽咪

  猜謎語,得獎品 江南給你表情意

  唱兒歌,跳跳舞 照張合影甜蜜蜜

  東走走,西逛逛 玩的開心都歡喜

  斟滿茶,端來菜 服務都是俏阿姨

  只要寶貝能高興 阿姨累點沒問題

  六一江南來聚會,吃的玩的.數(shù)第一!

  (二)聯(lián)動促銷:

  活動一、5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂童年 精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費門票一張;

  活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。

  (三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾:

  1、舞臺設計:“歡樂童年 精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。

  2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

  3、其他點綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。

  五、活動宣傳:

  背景音樂:在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如《小燕子》《讀書郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸,壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山里的孩子》《少年先鋒隊 》《生日快樂》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸!贰睹慨斘易哌^老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》,共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內(nèi)和包房里播放,又可以讓小朋友們學著演唱。

酒店策劃 篇7

  網(wǎng)絡營銷的客源市場很大并呈逐年上升趨勢,隨著網(wǎng)絡用戶的迅速膨脹,電子商務已成為目前酒店經(jīng)營發(fā)展的一個趨勢,F(xiàn)在酒店的網(wǎng)上營銷主要有四種形式,一是通過自己酒店或品牌的實體類網(wǎng)站進行營銷,二是由專門的代理類網(wǎng)站負責其網(wǎng)上營銷,三是加入到門戶類(如攜程)網(wǎng)站,四是加入到咨詢類網(wǎng)站(如XX網(wǎng)一旅游頻道)上。

  但應該看到,當前很多酒店沒有自己的網(wǎng)絡渠道,或者營銷內(nèi)容和結(jié)構(gòu)雷同,導致即便是通過搜索引擎搜索,也沒有帶來更多潛在的用戶。酒店應根據(jù)自己的情況、條件和特點來設計網(wǎng)絡營銷的內(nèi)容,在欄目等方面進行一系列的策劃和調(diào)整來吸引自己的用戶群,應通過對網(wǎng)站本身的優(yōu)化來實現(xiàn)帶來更多潛在用戶的目的.。對于如何更好地利用網(wǎng)絡營銷擴大客源增加收益,有專家給出了幾點建議,值得酒店借鑒。

  一、應明確酒店做網(wǎng)絡營銷的目的,確定目標客戶。酒店開展網(wǎng)絡營銷的根本目的是為了開拓全球客源市場和更多的銷售渠道,擴大宣傳和影響,引導和培育更多的潛在消費群體。明確了這一目的后,還要根據(jù)自身的條件與特點做一系列的策劃、介紹和宣傳,而不是只發(fā)布一個住店信息就等著客人網(wǎng)上做預訂。同時要想方設法讓眾多的目標客人能快速準確地搜索到你的酒店。

  二、充分發(fā)揮網(wǎng)絡的營銷輻射能力,使客人與酒店之間能方便地溝通。開拓更多有效的國內(nèi)外網(wǎng)絡銷售途徑,找到更多的國內(nèi)外客源和合作伙伴。為了吸引和找到更多的目標客源和潛在消費群,酒店需要開拓更多的網(wǎng)上宣傳途徑:比如加強與主要門戶類網(wǎng)站和一些當?shù)赜休^大影響力的咨詢類網(wǎng)站的合作,或把網(wǎng)站加入到國內(nèi)外各城市有影響力的網(wǎng)站上,充分發(fā)揮網(wǎng)絡的營銷輻射能力。在開拓境外客源市場方面,網(wǎng)絡營銷首先還需先解決語言的問題。

  三、利用互聯(lián)網(wǎng)資源,加強對酒店網(wǎng)上產(chǎn)品的開發(fā)和對住店客人等資源的有效利用。酒店需要加強與已來酒店消費過的客人間的聯(lián)系,使那些來過的客人能再次光顧酒店并輻射到他的親朋好友及同事。

  四、重視網(wǎng)絡營銷人員在酒店的發(fā)展,提高酒店全體員工的網(wǎng)絡營銷意識,形成良好的網(wǎng)絡口碑效應。建議酒店可以成立電子商務部,專人負責網(wǎng)絡營銷,以培養(yǎng)、建設一支既懂酒店專業(yè)、又懂營銷的專業(yè)網(wǎng)絡隊伍。同時,要提高酒店全體員工的網(wǎng)絡營銷意識,服務好網(wǎng)絡營銷來的客人,注意在線博客,BBS,客戶評價網(wǎng)站和社會網(wǎng)絡上的客戶反饋,了解需要和聽取建議,聯(lián)絡感情,逐步形成良性循環(huán),給酒店帶來更多的網(wǎng)絡客源。

  五、加強酒店網(wǎng)絡營銷與傳統(tǒng)營銷的整合,分析網(wǎng)絡營銷給客人帶來的不便,不斷加以改進和完善,能彌補和虎服有些酒店因自身地理位置不佳或產(chǎn)品不具優(yōu)勢帶給客人的不滿,為更多的中低端客人提供一次愉悅的行程。有很多銷售形式是互聯(lián)網(wǎng)所無法取代的,面對面的交流依然很重要。偶爾給客人寄上一封熱情洋溢的感謝信,或是一張酒店的明信片、生日卡,都會給客人帶來額外的驚喜;ヂ(lián)網(wǎng)營銷并不是唯一的營銷手段,需要與傳統(tǒng)營銷有機地結(jié)合起來。

  網(wǎng)絡營銷是酒店營銷的一個趨勢,也將成為酒店擴大客源、擴大市場、擴大影響力的重要手段之一。只有重視、研究和對網(wǎng)絡營銷不斷創(chuàng)新的酒店,才會有更好的成長性和未來。

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