實(shí)用的酒店策劃范文10篇
酒店策劃 篇1
一、舉辦時(shí)間：1月19日17：30-21:00(時(shí)間暫定，會(huì)以客情為主進(jìn)行調(diào)整)
二、舉辦地點(diǎn)：海政廳
三、參加人員：邀請(qǐng)安徽海外海集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)參加，預(yù)計(jì)10人，酒店所有在職員工，約300人。
四、關(guān)于答謝晚宴：
1、在海政廳內(nèi)布置20張長(zhǎng)條桌用餐臺(tái)型，用餐形式為自助餐，自助餐臺(tái)布置于海政廳門(mén)口，呈長(zhǎng)條型擺放;
2、晚宴預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)為成本40元/人;酒水屆時(shí)從餐飲部調(diào)撥。
3、屆時(shí)由酒店5級(jí)及以上管理人員提供用餐服務(wù);
五、關(guān)于晚會(huì)節(jié)目：
1、由人力資源部負(fù)責(zé)籌備晚會(huì)節(jié)目(約3小時(shí))，充分展現(xiàn)員工才藝，并評(píng)選最受員工喜愛(ài)的節(jié)目;
2、節(jié)目開(kāi)始前由集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)致辭，酒店總經(jīng)理致答謝辭;
3、期間穿插抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié);
六、關(guān)于獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
1、晚會(huì)前將在職員工工號(hào)及姓名統(tǒng)計(jì)好后，聯(lián)系電腦部做成抽獎(jiǎng)系統(tǒng)，在晚會(huì)節(jié)目中穿插抽獎(jiǎng)。
2、獎(jiǎng)品分為三類(lèi)：
一類(lèi)為由各部門(mén)負(fù)責(zé)人提供的.具有紀(jì)念意義的獎(jiǎng)品，并由提供者負(fù)責(zé)該獎(jiǎng)品的抽獎(jiǎng)。
第二類(lèi)為外購(gòu)或酒店自有產(chǎn)品，具體包括：
特別獎(jiǎng)：現(xiàn)金紅包300元*3份
一等獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)品為價(jià)值1500元****
二等獎(jiǎng)：2名，獎(jiǎng)品為價(jià)值1000元*****
三等獎(jiǎng)：10名，獎(jiǎng)品為價(jià)值400元的旋轉(zhuǎn)餐廳餐券2張
四等獎(jiǎng)：20名，獎(jiǎng)品為價(jià)值100元的超市購(gòu)物卡;
五等獎(jiǎng)：50名，獎(jiǎng)品為價(jià)值50元的洗發(fā)水和沐浴液一套;
六等獎(jiǎng)：80名，獎(jiǎng)品為價(jià)值20元的手套和圍巾;
第三類(lèi)為酒店員工自己提供的獎(jiǎng)品，價(jià)值10元，由各部門(mén)統(tǒng)一收齊，每個(gè)部門(mén)截止到20xx.01.05在職的員工都需要自備一份價(jià)值10元的獎(jiǎng)品，在現(xiàn)場(chǎng)我們將按照工號(hào)進(jìn)行抽取和配對(duì)，各位員工將找到需要送禮的員工，互相認(rèn)識(shí)互相送出新年的祝福。
晚會(huì)節(jié)目獎(jiǎng)項(xiàng)：一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元，二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金800元，三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金600元，參與獎(jiǎng)100元(7個(gè))。主持人獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)金100元/人*4人，節(jié)目獎(jiǎng)項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)由評(píng)委組評(píng)分統(tǒng)計(jì)得出。
七、項(xiàng)目預(yù)算：
1、餐費(fèi)：￥12,000.00
2、獎(jiǎng)品：￥18,000.00
3、演出服裝租賃費(fèi)：￥2,000.00
4、背景板：￥1,000.00
5、場(chǎng)地布置、小拍掌、喇叭：￥1,000.00
Total合計(jì)：￥34,000.00
酒店策劃 篇2
一、活動(dòng)構(gòu)思
1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線，通過(guò)大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會(huì)來(lái)完成活動(dòng)目的。
2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始內(nèi)部認(rèn)購(gòu)的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。
3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)海角紅樓利都度假酒店有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。
4、通過(guò)活動(dòng)的各種新聞傳播，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解的樓盤(pán)信息，較其他方式更為客觀。
二、整體氣氛布置
整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，工地四個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標(biāo)志的彩旗，內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>
1、布置
�。�1）在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。
（2）懸掛海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。
內(nèi)容：文字海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”
顏色：字（中黃色）底色（紅色）
字體：圓黑色
（3）充氣拱形門(mén)一個(gè)（內(nèi)容、顏色、字體同（2））
�。�4）門(mén)口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。
（5）內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的.氣球。
�。�6）門(mén)匾罩紅綢布。
2、奠基現(xiàn)場(chǎng)（工地）布置
奠基現(xiàn)場(chǎng)四個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”。
在奠基現(xiàn)場(chǎng)放置一塊青石碑，若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。
3、主會(huì)場(chǎng)區(qū)
�。�1）在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
�。�2）會(huì)場(chǎng)周?chē)O(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。
�。�3）樂(lè)隊(duì)和舞龍隊(duì)位于主會(huì)場(chǎng)主持區(qū)一側(cè)。
三、活動(dòng)程序設(shè)置
作為一個(gè)慶典活動(dòng)，歡慶的氣氛應(yīng)濃烈，我們計(jì)劃用一部分歡慶活動(dòng)來(lái)起到調(diào)動(dòng)會(huì)場(chǎng)情緒的作用。由舞龍活動(dòng)來(lái)制造喜慶氣氛，也是為以后的項(xiàng)目打氣助興作準(zhǔn)備。由于它費(fèi)用低、收益大、最容易制造氣氛和場(chǎng)面。故而，以舞龍活動(dòng)作為開(kāi)業(yè)儀式上的一個(gè)組成部分最為合理。另外，應(yīng)當(dāng)由司儀主持慶典活動(dòng)全過(guò)程，由司儀來(lái)穿針引線，才能使會(huì)場(chǎng)井然有序。
具體活動(dòng)程序設(shè)置：
09:00 迎賓（禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)資料）。
09:20 禮儀小姐請(qǐng)嘉賓、記者到主會(huì)場(chǎng)。
09:30 樂(lè)隊(duì)奏曲和司儀亮相，宣布海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始
并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡(jiǎn)況，逐一介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
09:50 為爾公司方總致詞（致詞內(nèi)容主要是感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽空前來(lái)參加海角紅樓利都度假酒店的開(kāi)業(yè)儀式。 并對(duì)為爾公司及本項(xiàng)目進(jìn)行簡(jiǎn)短介紹。
10:00 市領(lǐng)導(dǎo)講話（內(nèi)容主要為祝賀詞）。
10:20 剪彩儀式。
10:30 揭幕儀式。
10:40 為兩只龍頭點(diǎn)睛（方總、陳總、市領(lǐng)導(dǎo)）。
10:42 舞龍表演。
10:50 司儀請(qǐng)嘉賓隨舞龍隊(duì)的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現(xiàn)場(chǎng)。
11:00 燃放鞭炮，樂(lè)隊(duì)樂(lè)曲再次響起。（禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟）
11:10 嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動(dòng)。
11:20 邀請(qǐng)嘉賓前往參觀和稍作休息（這時(shí)應(yīng)有專(zhuān)人派發(fā)禮品）。
12:00 ××酒店，慶祝酒會(huì)開(kāi)始（酒會(huì)可以以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。
四、活動(dòng)配合
1、活動(dòng)總負(fù)責(zé)――總務(wù)組：負(fù)責(zé)活動(dòng)總體進(jìn)展，確定嘉賓名單
人員配置：暫定1人。
2、現(xiàn)場(chǎng)總協(xié)調(diào)――會(huì)場(chǎng)組：協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)各工序間工作。
人員配置：暫定1人。
3、道具準(zhǔn)備――后勤組：負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)所需材料及用品，活動(dòng)結(jié)束的清理會(huì)場(chǎng)。
人員配置：暫定2人。
4、對(duì)外聯(lián)絡(luò)――公關(guān)組：負(fù)責(zé)派送請(qǐng)柬，聯(lián)系樂(lè)隊(duì)、舞龍隊(duì)、司儀、新聞媒體、酒店等。
人員配置：暫定4人。
5、 賓客接待――接待組：負(fù)責(zé)嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導(dǎo)車(chē)輛停放，活動(dòng)結(jié)束后，負(fù)責(zé)送客。
人員配置：暫定4人。
五、媒體配合
海角紅樓利都度假酒店元月15日的開(kāi)業(yè)儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標(biāo)，從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報(bào)紙、電視、宣傳單頁(yè)和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來(lái)宣傳項(xiàng)目。
1、在《羊城晚報(bào)》、《廣州日?qǐng)?bào)》、《信息時(shí)報(bào)》、《南方都是報(bào)》上刊登
時(shí)間： 《羊城晚報(bào)》元月8日－12日的一期1/4版。
《廣州日?qǐng)?bào)》選擇11日、12日、13日連續(xù)3天到刊登，1/4版。
文案：橫排 “元月十五日”
橫排黑體小字：值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開(kāi)業(yè)之際，凡持本報(bào)蒞臨者均有精美禮品贈(zèng)送。
另：在版面上還應(yīng)把海角紅樓利都度假酒店標(biāo)志和廣告語(yǔ)“海角紅樓利都度假酒店，一生的、幸福的”都標(biāo)注上，標(biāo)志圖案要顯眼，廣告語(yǔ)字體要有別于文案字體。
地址：電話：
2、制作宣傳單頁(yè)，派銷(xiāo)售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。
時(shí)間： 元月8日－元月11日三天
文案： A頁(yè)：（參照?qǐng)?bào)紙廣告）
B頁(yè)：（項(xiàng)目概況）
六、費(fèi)用預(yù)算
1、 報(bào)紙廣告刊登費(fèi)用：
2、條幅9條：60元/條
3、請(qǐng)柬：100張1.00元/張
4、司儀：
5、禮儀小姐：10人
6、樂(lè)隊(duì)：1280元7、充氣拱形門(mén)：一座×200元/天
8、路旗：7元×50面
9、指示牌
10、花藍(lán)：60元/個(gè)×20個(gè)
11、佳賓胸花：4.00元/束
12、鞭炮：200元
13、裝飾品購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：
14、宣傳單頁(yè)制作費(fèi)：
15、石碑購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：
16、鐵鏟購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：8把
17、空飄氣球租賃費(fèi)：
18、舞龍隊(duì)：1280元：
19、音響、話筒租用費(fèi)：
20、簽名用文具購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：
21、剪彩、揭幕用紅綢購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：
22、禮品：
酒店策劃 篇3
一、 目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的'廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名。
酒店策劃 篇4
1.主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設(shè)計(jì)并提供的、能滿足人們需要的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的總稱(chēng)。它包括三個(gè)層次，即核心部分(實(shí)物產(chǎn)品與服務(wù))、外形部分(風(fēng)格、特色、質(zhì)量及聲譽(yù))及延伸部分(優(yōu)惠條件、推銷(xiāo)方式、付款條件等)。主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)就是以實(shí)現(xiàn)主題產(chǎn)品差異化為中心，通過(guò)對(duì)原有主題產(chǎn)品的改進(jìn)、新主題產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或主題產(chǎn)品價(jià)值延伸等營(yíng)銷(xiāo)手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷(xiāo)售出去，以獲取更高的銷(xiāo)售額或利潤(rùn)。因此，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。
所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上、價(jià)格上、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場(chǎng)同類(lèi)的產(chǎn)品。它強(qiáng)調(diào)餐廳必須根據(jù)主題設(shè)計(jì)并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù)，為客人創(chuàng)造獨(dú)特的價(jià)值.，主題餐廳實(shí)施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化、產(chǎn)品功能差異化、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內(nèi)容差異化、服務(wù)過(guò)程差異化、服務(wù)環(huán)境差異化等
2.主題品牌營(yíng)銷(xiāo)
主題品牌營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看
重產(chǎn)品的銷(xiāo)售，而是注重對(duì)主題品牌的建立和發(fā)展。主題品牌的.塑造有助于提高餐廳的市場(chǎng)控制力和新產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透力，一個(gè)深入人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購(gòu)買(mǎi)，還意味著較高的利潤(rùn)。從競(jìng)爭(zhēng)層次上講，主題品牌營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)上升到品牌的競(jìng)爭(zhēng)，這是一種更高層次的競(jìng)爭(zhēng)，它表明對(duì)顧客利益的進(jìn)一步拓展和維護(hù)。在這個(gè)階段，主題餐廳應(yīng)進(jìn)行主題品牌形象規(guī)劃。品牌形象規(guī)劃指：對(duì)品牌的長(zhǎng)期發(fā)展進(jìn)行階段性的規(guī)劃和管理，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽(yù)度管理規(guī)劃。在品牌建立初期，主題餐廳應(yīng)著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過(guò)程、服務(wù)形式、服務(wù)細(xì)節(jié)、服飾的選擇、活動(dòng)的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時(shí)依靠大眾傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標(biāo)顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉?biāo)識(shí)和特色產(chǎn)品。
例如太陽(yáng)國(guó)際度假公司經(jīng)營(yíng)的大西洋主題飯店，專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了30 位專(zhuān)家隨時(shí)滿足客人對(duì)神秘大西洋的詢問(wèn)，同時(shí)設(shè)置了一些驚險(xiǎn)新奇的娛樂(lè)項(xiàng)目，讓客人在娛樂(lè)中形成了對(duì)大西洋品牌的認(rèn)同，從而成功創(chuàng)立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后，餐廳則應(yīng)當(dāng)把精力轉(zhuǎn)向下一個(gè)規(guī)劃階段即通過(guò)人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷(xiāo)使顧客形成對(duì)該品牌的良好觀點(diǎn)或印象。所以，餐廳對(duì)內(nèi)應(yīng)嚴(yán)于律己，不斷創(chuàng)造有利的口碑;對(duì)外應(yīng)使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴(kuò)展速度。
酒店策劃 篇5
一、整體構(gòu)思
1.以剪彩揭幕典禮為主線，通過(guò)酒店剪彩揭幕，贈(zèng)送禮物，慶祝酒會(huì)來(lái)完成整個(gè)活動(dòng)的目的。
2.通過(guò)整個(gè)活動(dòng)以及新聞媒體來(lái)向社會(huì)各界傳播開(kāi)業(yè)的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過(guò)開(kāi)業(yè)宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。
3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
二、整體氣氛布置
整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個(gè)升空氣球懸掛空中，并發(fā)出酒店開(kāi)業(yè)大酬賓的信息，讓更多的消費(fèi)者得到消息。
1.酒店布置
(1)在酒店門(mén)口放置一個(gè)比較大的紅色充氣拱門(mén)，并且在拱門(mén)上懸掛開(kāi)業(yè)條幅。
(2)預(yù)計(jì)20個(gè)升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標(biāo)有貴酒店的`開(kāi)業(yè)祝福語(yǔ)。
(3)酒店門(mén)口鋪紅色地毯和擺花籃。
(4) 在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。
2.主會(huì)場(chǎng)區(qū)
(1)在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口放置一簽到處，擺放一張長(zhǎng)木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
(2)在主會(huì)場(chǎng)周?chē)胖脙蓚�(gè)大音響和有架話筒，便于有關(guān)人員發(fā)言。
三、開(kāi)業(yè)當(dāng)天的的慶典流程：
1.開(kāi)業(yè)當(dāng)天8:00-9:00，由專(zhuān)業(yè)的鑼鼓隊(duì)表演，營(yíng)造開(kāi)業(yè)氣氛。
2.開(kāi)業(yè)當(dāng)天9:15-10:00，由舞龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)穿插表演，聚集人氣和營(yíng)造開(kāi)業(yè)氣氛。
3.開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:09，由專(zhuān)業(yè)主持人宣布xx酒店開(kāi)業(yè)慶典正式開(kāi)始。
4.開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:10-10:20，邀請(qǐng)嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺(tái)致詞。
5.開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:36-10:38 ，由重要的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進(jìn)行開(kāi)業(yè)剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。
6.開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:38 ，隨著剪彩結(jié)束，再次燃放鞭炮，時(shí)間為8分鐘。
7.開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。
8.開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:40，由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進(jìn)入酒店休息。
9.當(dāng)會(huì)場(chǎng)整理完畢后由專(zhuān)業(yè)的鑼鼓隊(duì)和舞龍舞獅隊(duì)進(jìn)行穿插表演，時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。
酒店策劃 篇6
主題：歡度佳節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日～x日
一，目的樹(shù)立“恒通”品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
二，市場(chǎng)目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi)，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。
三，定價(jià)策略
◆客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。
◆餐飲銷(xiāo)售，要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低，但要考慮純利潤(rùn)來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，建議對(duì)價(jià)格高的'菜采取減量或減價(jià)方法。
四，活動(dòng)內(nèi)容
1，客房
◆活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天，含早餐優(yōu)惠.
◆“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房)：666元/間/天，含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。
◆活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元.
◆活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14：00。
◆如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。
2，餐飲
◆合家歡團(tuán)圓套餐：388元;
◆財(cái)富團(tuán)圓套餐：688元。
◆如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。
四，廣告宣傳
五，活動(dòng)布置
酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋佳節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：
◆x月x日酒店門(mén)口雨搭下懸掛燈籠4個(gè)，內(nèi)容：歡度中秋;
◆x月x日酒店門(mén)口懸掛條幅一條，內(nèi)容：恭祝全市人民中秋佳節(jié)快樂(lè);
◆酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);
◆中餐廳門(mén)口掛大型八角燈籠2個(gè);
◆酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);
六，活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用(略)
酒店策劃 篇7
一、背景分析：
優(yōu)勢(shì)：
1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車(chē)站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多;
2.周邊酒店少，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);
3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設(shè)施完善，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
劣勢(shì)：1.周邊高收入人群不多，人氣不足;
2.知名度不高，目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠; 3.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確，特色不突出。
二、營(yíng)銷(xiāo)目的：
樹(shù)立酒店知名度，提升人氣，建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標(biāo)群：
當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳海非笮迈r刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體，各大旅行社團(tuán)體，外地來(lái)眉人士。
三、項(xiàng)目分析：
酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。 國(guó)內(nèi)當(dāng)今，酒店業(yè)日趨繁榮，競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類(lèi)。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn)，豪華型注重服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
優(yōu)勢(shì)：注重環(huán)境氣氛，說(shuō)白了就是為營(yíng)造一個(gè)很好的氛圍。這是幾乎國(guó)內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。
會(huì)員制的管理，很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私 便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢(shì)明顯 靈活的房間挑選方式。
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求
劣勢(shì)：安全隱患較多
政策上不占優(yōu)勢(shì)
四、具體營(yíng)銷(xiāo)策略：
1. 提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
2. 提倡會(huì)員制，增加會(huì)員辦理;
3. 營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo)，通過(guò)電話、上門(mén)等方式直接面對(duì)客戶。和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作，各部門(mén)要建立健全客戶檔案制度，及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷(xiāo)，簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作，做到全員營(yíng)銷(xiāo)，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合，全力打好這一仗。
宣傳：
1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。
2、報(bào)紙媒體的'選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。
5、戶外媒體的選擇。
6、廣播電臺(tái)的選擇。
7、DM的發(fā)放[針對(duì)出租車(chē)司機(jī)及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
促銷(xiāo)禮品：
1、打火機(jī)類(lèi)。
2、雕塑{小型浮雕類(lèi)，有收藏及觀賞價(jià)值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。
五、具體實(shí)施方案：(略)
六、費(fèi)用預(yù)算：(略)
七、此次營(yíng)銷(xiāo)預(yù)計(jì)效果：
1. 提升酒店的知名度。
2. 使本地的半數(shù)人士都知道。
3. 司機(jī)師傅都知道本酒店。
4. 及目標(biāo)群體來(lái)此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。
5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。
6. 使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。
7. 提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。
8. 通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷(xiāo)售，同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售和知名度。
此策劃主要針對(duì)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行構(gòu)思，營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
酒店策劃 篇8
根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng)，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬(wàn)縷的母愛(ài)情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下：
一、時(shí)間：5月10日(星期天)上午10:30分。
二、地點(diǎn)：二樓國(guó)際會(huì)議廳。
三、主持人：xx。
四、懸掛條幅：內(nèi)容“媽媽?zhuān)覀儛?ài)您!”
五、參加人員：酒店主管以上及酒店4月份優(yōu)秀員工(y)代表的母親、婆婆、妻子，共計(jì)37人。
六、活動(dòng)目的'：感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)虹橋“以人為本”，關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。
七、活動(dòng)內(nèi)容：
在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)虹橋工作的大力支持，特別邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛(ài)老的酒店文化，加深對(duì)酒店工作的理解，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對(duì)酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為：藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留，賬面無(wú)價(jià)值記錄);皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);
4、邀請(qǐng)各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
酒店策劃 篇9
背景
茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過(guò)國(guó)家旅游局的評(píng)定，正式成為國(guó)家四旅游飯店。主要有餐飲業(yè)，旅業(yè)等。20xx年1月28號(hào)是華海酒店開(kāi)業(yè)慶典五周年紀(jì)念。
展望未來(lái)，酒店依托強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)施連鎖化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，致力打造中國(guó)民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌。
一、活動(dòng)主題
魅力華海，精彩無(wú)限
二、活動(dòng)目的
1、宣傳華海酒店，營(yíng)造聲勢(shì)、樹(shù)立品牌、塑造形象。
2、提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，增加其知名度與影響力。
3、為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)，形成強(qiáng)大的宣傳焦點(diǎn)，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。
4、在華海酒店開(kāi)業(yè)五周年之際，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升華海酒店的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo)，培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度。
三、活動(dòng)要求
喜慶的現(xiàn)場(chǎng)布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動(dòng)前期宣傳
1、媒體的選擇：《都市晚報(bào)》雜志社、出租車(chē)媒體、公交車(chē)身廣告、站牌廣告。
2、媒體作用：邀請(qǐng)各媒體對(duì)華海酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。
3、媒體宣傳實(shí)施方案：
（1）活動(dòng)當(dāng)天，請(qǐng)主打媒體《都市晚報(bào)》雜志放在醒目位置，對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道，讓華海酒店成為市民的話題焦點(diǎn)。
�。�2）在公交車(chē)車(chē)身上、公交車(chē)廣告牌上、出租車(chē)廣告運(yùn)用栩栩如生的'廣告畫(huà)面向社會(huì)公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢(shì)和時(shí)尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段（如：火車(chē)站、步行街等，人流密集地），要體現(xiàn)酒店的特色、風(fēng)格與文化。
4、貴賓的邀請(qǐng)與禮品
（1）通過(guò)邀請(qǐng)函、電話邀請(qǐng)、報(bào)紙廣告邀請(qǐng)等，邀請(qǐng)必須在周年慶活動(dòng)的三天前發(fā)出，提前一天電話落實(shí)。
�。�2）禮品要有酒店特色，具有紀(jì)念價(jià)值，品味高尚、外觀美觀，要有實(shí)際價(jià)值。（如：印有酒店名稱(chēng)的打火機(jī)、手機(jī)袋等）
�。�3）所需資料：領(lǐng)導(dǎo)講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動(dòng)具體執(zhí)行。
五、活動(dòng)主要內(nèi)容
1、邀請(qǐng)兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動(dòng)。
2、聯(lián)系當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)報(bào)道，邀請(qǐng)同行業(yè)酒店同慶。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典在酒店門(mén)前舉行慶典啟動(dòng)儀式。（剪彩、領(lǐng)導(dǎo)講話、總經(jīng)理致答謝詞）
5、回顧五周年酒店酒店所經(jīng)歷的照片及活動(dòng)特寫(xiě)。（周年慶酒店的各種促銷(xiāo)、升旗儀式、酒店的周年慶晚會(huì)等）6、酒店的文藝節(jié)目表演
六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置
�。ㄒ唬┱T(mén)前的布置。
1、正門(mén)前鋪紅色地毯。
2、正門(mén)前擺正式講臺(tái)，在講臺(tái)上放置鮮花。
3、停車(chē)場(chǎng)周?chē)迳喜势臁?/p>
4、入口處放置12米彩色拱門(mén)一座。
5、酒店門(mén)口兩側(cè)放置2個(gè)氫氣球，樓前入口空地放置2個(gè)氫氣球。
�。ǘ┐筇脙�(nèi)布置
1、大堂接待臺(tái)上放置2個(gè)花籃。
2、大堂門(mén)口至電梯口鋪上紅地毯。
3、電梯口兩側(cè)擺上植物。
4、準(zhǔn)備6個(gè)花籃，放置門(mén)口補(bǔ)缺。
5、酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛。
七、活動(dòng)安排
�。ㄒ唬┘舨柿鞒�
�。ǘ┚唧w安排
1、酒會(huì)策劃與準(zhǔn)備期
（1）節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)，采用由禮儀公司協(xié)調(diào)確定的節(jié)目，確定兩名主持人。
�。�2）前期宣傳：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)；
�。�3）舞臺(tái)確定：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)，結(jié)合舞臺(tái)要求，組織布置。
�。�4）物品購(gòu)買(mǎi)與場(chǎng)地確定：由后勤組負(fù)責(zé)，必須在酒會(huì)前一天落實(shí)好。
（5）確定酒會(huì)到場(chǎng)人員名冊(cè)：由后勤組負(fù)責(zé)，于酒會(huì)前一周列出名單。
2、舉辦地點(diǎn)：酒店三樓宴會(huì)廳。
3、酒會(huì)流程
�。�1）19：00——19：30來(lái)賓進(jìn)場(chǎng)與簽到；
（2）20：00主持人宣布儀式開(kāi)始；
（3）20：35——20：40總經(jīng)理、嘉賓致詞；
�。�4）20：45——21：05精彩文藝表演，抽獎(jiǎng)；
（5）21：15——23：00自由舞會(huì)時(shí)間。
4、節(jié)目具體安排
�。�1）19：00播放背景音樂(lè)，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
�。�2）19：30禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓入座。
�。�3）20：00主持人宣布儀式開(kāi)始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及新聞媒體。
�。�4）20：30第一個(gè)節(jié)目。（開(kāi)場(chǎng)舞）
（5）20：35總經(jīng)理致詞。
�。�6）20：40嘉賓代表致詞。
�。�7）20：45第二個(gè)節(jié)目。（唱歌）
�。�8）20：50播放華海酒店五年歷程回顧。（專(zhuān)人講訴、投影儀播放照片和短片）
（9）21：00第三個(gè)節(jié)目。（舞蹈）
（10）21：05游戲。（現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)）
�。�11）21：15自由舞會(huì)。
�。�12）23：00酒會(huì)結(jié)束。
5、備選節(jié)目類(lèi)
�。�1）迎賓音樂(lè)（入場(chǎng)音樂(lè)）：《拉德斯基進(jìn)行曲》、《迎賓曲》、《歡送進(jìn)行曲》。
�。�2）開(kāi)場(chǎng)音樂(lè)：《開(kāi)門(mén)紅》、《喜洋洋》、《D大調(diào)加農(nóng)》。
�。�3）抽獎(jiǎng)音樂(lè)：《歡樂(lè)頌》。
（4）自由舞會(huì)音樂(lè)：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》。
（5）退場(chǎng)音樂(lè)：《回家》、《歡樂(lè)頌》等歡快，輕松，營(yíng)造再見(jiàn)與祝福的氛圍。
6、酒會(huì)后期工作
（1）各接送車(chē)送行重要人員。
（2）收拾物品并整理總結(jié)。
�。�3）會(huì)務(wù)記錄整理與總結(jié)。
（4）照片、錄像整理。
八、各部門(mén)協(xié)助工作
�。ㄒ唬┎邉澐⻊�(wù)部
1、負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺(tái)的設(shè)計(jì)。
2、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請(qǐng)函。
3、宴會(huì)廳橫幅內(nèi)容：“華海酒店開(kāi)業(yè)五周年盛典慶祝酒會(huì)”。
4、設(shè)計(jì)舞臺(tái)背景：“華海酒店開(kāi)業(yè)五周年盛典慶祝酒會(huì)”。
5、旋轉(zhuǎn)門(mén)橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開(kāi)業(yè)五周年”。
6、酒店前車(chē)坪布置：置一個(gè)拱門(mén)和四個(gè)空飄氣球。
7、酒店大門(mén)正上方放置八個(gè)條幅。（可做祝賀單位廣告）
8、多功能廳門(mén)上方懸掛“賀”字。
9、負(fù)責(zé)舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的拍攝工作。
10、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場(chǎng)其他工作。
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1、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)舞會(huì)當(dāng)天的人力資源分配。
2、組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)工作。
3、提前落實(shí)好酒店周年慶當(dāng)天出席人員名單。
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1、邀請(qǐng)旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，酒店VIP客戶。（提前三天落實(shí)好名單）；
2、負(fù)責(zé)酒會(huì)的食物與飲料；
3、現(xiàn)場(chǎng)以酒會(huì)形式做好擺設(shè)；
4、負(fù)責(zé)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的接待與服務(wù)工作。
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1、保證整個(gè)活動(dòng)的安全工作，安排多名保安做好現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)工作；
2、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及會(huì)場(chǎng)其他工作。
�。ㄎ澹┏闪⒒顒�(dòng)籌備小組
1、小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行；
2、是貴賓的邀請(qǐng)、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。
3、負(fù)責(zé)外聘人員。（如：舞獅表演隊(duì)伍、歌手、主持人、軍樂(lè)隊(duì)）
酒店策劃 篇10
策劃目的：創(chuàng)造增加值并留住客源
現(xiàn)在的酒店經(jīng)營(yíng)，已從過(guò)去的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、裝修檔次競(jìng)爭(zhēng)、菜品的競(jìng)爭(zhēng)、社交關(guān)系的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù) 的競(jìng)爭(zhēng)、上升到企業(yè)品牌 文化的競(jìng)爭(zhēng)。所有的經(jīng)營(yíng)最終極目的就是為了創(chuàng)造增加值，對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，留住客源是創(chuàng)造更大價(jià)值的最直觀體現(xiàn)，因?yàn)閺默F(xiàn)行消費(fèi)倡行的“80/20法則”，即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi)，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究，沒(méi)有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱�，如何才能根�?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂(lè)、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷(xiāo)，更沒(méi)有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。
所以一個(gè)酒店如何吸引新客源，留住老客源成為酒店生存的關(guān)鍵所在，而以上經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)中，最能吸引客人眼球的就是企業(yè)品牌文化的競(jìng)爭(zhēng)，做酒店就是做文化，就是做特色，沒(méi)有這樣的前提，談?wù)撈放凭涂梢杂悬c(diǎn)過(guò)早�，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)的靜態(tài)營(yíng)銷(xiāo)，已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，得把動(dòng)態(tài)營(yíng)銷(xiāo)有機(jī)地溶入進(jìn)來(lái)，而服務(wù)業(yè)真正地想成為競(jìng)爭(zhēng)不倒品牌，我們更需要?jiǎng)?chuàng)新，而不是跟風(fēng)。
目標(biāo)消費(fèi)群決定文化策略
基于以上酒店的文化特色是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必須，根據(jù)酒店所在大理獨(dú)特的旅游城市環(huán)境、民族風(fēng)情濃郁環(huán)境，把酒店文化定位為民族文化特色酒店，主要面向客源為30%為商務(wù)散客，60%為旅游客源，10%為其他，主要為爭(zhēng)取來(lái)大理旅游的客源。
目標(biāo)消費(fèi)群確定后，酒店即可基于主力消費(fèi)群制定相應(yīng)酒店文化策略吸引目標(biāo)消費(fèi)群，把文化優(yōu)勢(shì)物化成經(jīng)濟(jì)特色，而且憑借文化的精神價(jià)值，最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代酒店服務(wù)的品牌效益。
營(yíng)銷(xiāo)策略
1、以主題文化定位營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)，建立全新的.營(yíng)銷(xiāo)管理模式。
在確定了以大理民族文化為主題之后，根據(jù)酒店實(shí)際，首先，把賓館的主要服務(wù)功能從過(guò)去單一的會(huì)務(wù)接待改變成了富含特色文化內(nèi)含的現(xiàn)代商務(wù)賓館，有效提升了酒店的現(xiàn)代服務(wù)功能;其次，根據(jù)酒店文化品味的極大改進(jìn)和現(xiàn)代服務(wù)能力的顯著提高，確定努力爭(zhēng)取國(guó)內(nèi)外商務(wù)和旅游團(tuán)體和散客市場(chǎng)為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)目標(biāo)，有效拓寬客源市場(chǎng)。
2、把主題文化融入酒店服務(wù)功能，形成銷(xiāo)售產(chǎn)品的多元化、個(gè)性化。
為了把主題文化內(nèi)涵融入到酒店服務(wù)產(chǎn)品的優(yōu)化創(chuàng)新工作中，可從現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的6大要素入手，創(chuàng)新性地開(kāi)發(fā)一系列既充分體現(xiàn)酒店功能，又盡顯主題文化特色的優(yōu)勢(shì)服務(wù)新產(chǎn)品，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，有效增強(qiáng)酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
“吃”——將當(dāng)?shù)孛褡逦幕厣谌胙鐣?huì)、菜品的研發(fā)之中，并以當(dāng)?shù)孛褡逄厣鐬閯?chuàng)新基調(diào)，現(xiàn)代餐飲為時(shí)尚亮點(diǎn)，推出了主打宴席及具有獨(dú)特性、品牌性的菜品。
“住”——充分利用大理的地名、人名和傳說(shuō)、民間文學(xué)等文化要素，對(duì)客房主樓、套房、會(huì)議室等進(jìn)行了個(gè)性化命名，讓客人既體驗(yàn)到了民族文化中的情趣，又深感到了一種如入尋常百姓家的心理舒適。同時(shí)，在室內(nèi)裝飾方面，注重房間不同主題特色的欣賞性、舒適性、參與性，既追求環(huán)境的雅致、舒適，又營(yíng)造心情的輕松、愉悅，真正給入駐客人帶來(lái)精神文化的別樣體驗(yàn)、自身價(jià)值的尊貴感受和心理需求的超值滿足。
“行”——聯(lián)系旅行社、出租汽車(chē)公司、客運(yùn)站專(zhuān)門(mén)為顧客開(kāi)辟了大理風(fēng)情旅游線路，吸引了國(guó)內(nèi)外旅游者增添旅游市場(chǎng)新亮點(diǎn)。
“游”——充分利用酒店空間，創(chuàng)作許多的富于當(dāng)?shù)孛褡逦幕厣氖瘛⒈诋?huà)、文學(xué)作品，精心裝點(diǎn)出酒店的民族文化主題氛圍。讓顧客在酒店里，足不出戶即可欣賞到當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕�，如有可能，可以和博物館聯(lián)合，在酒店內(nèi)設(shè)立一個(gè)民族文化博物館，營(yíng)造濃郁的民族文化氛圍�？偟谜f(shuō)來(lái)，就要把酒店辦成一個(gè)濃縮的民族文化觀景園，讓客人從進(jìn)入酒店門(mén)始，就會(huì)不由自主地沉浸于營(yíng)造的民族文化天堂之中。
“購(gòu)”——為了滿足顧客對(duì)民族文化精神流連，酒店商場(chǎng)可組織上多種大理民族文化紀(jì)念商品，既滿足客人選購(gòu)之需又創(chuàng)造了收入。
“娛”——可根據(jù)大理民族的史料、文學(xué)、舞蹈、編創(chuàng)一臺(tái)雅俗共賞的“大理民風(fēng)”晚會(huì)，融音樂(lè) 、舞蹈、文學(xué)、歷史、娛樂(lè)互動(dòng)為一體，生動(dòng)地再現(xiàn)大理民族在生產(chǎn)、生活、文化上的方方面面，并在此基礎(chǔ)上整合酒店的桑拿、夜總會(huì)、酒吧、沐足等娛樂(lè)場(chǎng)所，形成與主題文化一致的氛圍，把顧客吸引到其中。
3、用主題文化主導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)價(jià)值的“雙贏”。
在主題酒店創(chuàng)建過(guò)程中，將民族文化中的“智慧”、“樂(lè)觀”、“奮斗”、“美麗”等核心內(nèi)涵與現(xiàn)代企業(yè)“競(jìng)爭(zhēng)”、“雙贏”的執(zhí)業(yè)理念相滲透，形成特色鮮明的企業(yè)文化。依靠這種優(yōu)勢(shì)顯見(jiàn)的企業(yè)文化，可在員工中形成一種特殊的心理感觸，催化員工自身潛能的綻放，激發(fā)員工愛(ài)崗敬業(yè)、勤學(xué)上進(jìn)、勇于競(jìng)爭(zhēng)的理想心態(tài)，引導(dǎo)員工積極的工作態(tài)度和對(duì)人生價(jià)值實(shí)現(xiàn)的事業(yè)追求。并最終凝聚成獨(dú)具主題魅力的、整體聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的、個(gè)性化的創(chuàng)業(yè)理念，并貫穿到酒店的各個(gè)實(shí)際工作環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)與銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、企業(yè)形象和經(jīng)營(yíng)任務(wù)的“雙贏”。
宣傳策略
1、CI企業(yè)標(biāo)識(shí)：按照酒店民族文化主題，完善酒店產(chǎn)品在示范性，標(biāo)識(shí)性方面的特色，提煉出獨(dú)具民族特色的酒店廣告語(yǔ)和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵，緊跟市場(chǎng)形勢(shì)，加大力度，經(jīng)常更換或重新設(shè)計(jì)新的酒店宣傳冊(cè)，使客人常有方便、新穎的感覺(jué)。
2、在酒店全面實(shí)行MI理念識(shí)別系統(tǒng)(企業(yè)文化的建立、精神標(biāo)語(yǔ)、口號(hào)、理念識(shí)別牌及企業(yè)歌曲項(xiàng)目的設(shè)計(jì)制作等)。VI視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)(統(tǒng)一的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)造型、應(yīng)用系統(tǒng)如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫(huà)書(shū)、招聘詞語(yǔ)版面及企業(yè)簡(jiǎn)介等)。BI活動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)(市場(chǎng)調(diào)研、促銷(xiāo)、員工手冊(cè)等項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì))。這一切皆圍繞酒店主題文化來(lái)進(jìn)行。
3、廣告：大理主要媒體上宣傳酒店的獨(dú)特性，主要宣傳其文化內(nèi)涵，制作酒店閉路電視時(shí)常進(jìn)行酒店廣告片的播放，在主要車(chē)站、交通要道樹(shù)立廣告牌;充分利用賓館、醫(yī)院停車(chē)場(chǎng)、大中型地下室的停車(chē)場(chǎng)進(jìn)行宣傳，經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應(yīng)。以上內(nèi)容可以是酒店客房、新特菜肴、等內(nèi)容。
4、網(wǎng)站：可設(shè)計(jì)出具有民族特色的酒店網(wǎng)站，利用網(wǎng)絡(luò)的廣闊性宣傳酒店。
5、公關(guān) 、活動(dòng)：可策劃各種活動(dòng)，比如在民族節(jié)日期間組織有顧客參與的活動(dòng);可牽頭組織旅游酒店評(píng)比，旅游形象大使評(píng)比等活動(dòng)，可舉辦“最佳客人”評(píng)比等活動(dòng)來(lái)提升酒店文化內(nèi)涵。
管理、服務(wù)策略
1、在酒店內(nèi)全面導(dǎo)入BSC系統(tǒng)——即戰(zhàn)略目標(biāo)管理制度。(一是此管理制度的目標(biāo)完全數(shù)字化，并排除任何含糊不清的表達(dá)。二是評(píng)價(jià)項(xiàng)目的涉及面廣。具體的指標(biāo)可以涵蓋酒店的業(yè)務(wù)程序、酒店的改革與人力資源等多個(gè)方面。三是把與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的所有指標(biāo)數(shù)字化，定出“先出指標(biāo)”來(lái)指導(dǎo)酒店的經(jīng)營(yíng)。四是利用IT技術(shù)來(lái)對(duì)各種數(shù)字指標(biāo)進(jìn)行管理。五是它于酒店人事評(píng)價(jià)十分方便容易。另外，在內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的績(jī)效考核辦法，充分調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，確�？驮唇Y(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
2、彰顯酒店親情服務(wù)的核心服務(wù)內(nèi)容，全力在員工中樹(shù)立“熱情周到、親善友好、高效細(xì)致”的服務(wù)理念，使“親情服務(wù)”理念已逐漸變成全員共識(shí)的自覺(jué)實(shí)踐，極大地提升飯店的服務(wù)水準(zhǔn)。員工們?cè)趯?duì)客服務(wù)中，做到時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié)，體現(xiàn)著對(duì)賓客的尊重、熱情和責(zé)任。以親人的心理去誠(chéng)心地想客人所想、急客人所急、幫客人所需。真正做到熱情盡心、細(xì)致周到，在創(chuàng)造出滿意和驚喜的同時(shí)創(chuàng)建服務(wù)品牌，將服務(wù)作為酒店所有活的最重要的頭等大事;為有效地實(shí)施服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，可細(xì)致編制服務(wù)工作的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、VIP客戶接待手冊(cè)。
3、員工建立與客戶信任、利益、愉悅的感受，培育與客戶的感情，及時(shí)反饋信息，糾正對(duì)酒店不利的一切行為和問(wèn)題，成為客戶的“接待助手”，以誠(chéng)待客，回報(bào)忠誠(chéng)客戶，在此基礎(chǔ)上可建立“客戶日記”，及時(shí)記錄客人的要求、意見(jiàn)。并且在交接班、班前會(huì)時(shí)講解，前后臺(tái)移交、部門(mén)間互相交流，酒店迅速對(duì)客人的信息、反應(yīng)作妥善處理。建立健全客史、客戶檔案，總臺(tái)、餐飲、客房營(yíng)銷(xiāo)信息聯(lián)網(wǎng)，都要了解客人的偏愛(ài)、習(xí)慣、提供有針對(duì)性、個(gè)性服務(wù)，使客人“滿意加驚喜”，在客人重新入住時(shí)還能先一步了解客戶的最佳需求，再根據(jù)需求提供個(gè)性化的服務(wù)，做到讓客人真正的滿意，以此穩(wěn)住老客戶。
4、酒店建立發(fā)展信用卡戶，按照A、B、C、D四個(gè)信用等級(jí)，大膽心細(xì)地開(kāi)拓客戶，關(guān)鍵是每月清理整頓，每周跟蹤以便及時(shí)了解消費(fèi)狀況等。
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