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酒店策劃

時間:2024-07-30 13:20:44 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃范文錦集六篇

酒店策劃 篇1

  網(wǎng)絡(luò)營銷的客源市場很大并呈逐年上升趨勢,隨著網(wǎng)絡(luò)用戶的迅速膨脹,電子商務(wù)已成為目前酒店經(jīng)營發(fā)展的一個趨勢,F(xiàn)在酒店的網(wǎng)上營銷主要有四種形式,一是通過自己酒店或品牌的實體類網(wǎng)站進行營銷,二是由專門的代理類網(wǎng)站負責(zé)其網(wǎng)上營銷,三是加入到門戶類(如攜程)網(wǎng)站,四是加入到咨詢類網(wǎng)站(如XX網(wǎng)一旅游頻道)上。

酒店策劃范文錦集六篇

  但應(yīng)該看到,當前很多酒店沒有自己的網(wǎng)絡(luò)渠道,或者營銷內(nèi)容和結(jié)構(gòu)雷同,導(dǎo)致即便是通過搜索引擎搜索,也沒有帶來更多潛在的用戶。酒店應(yīng)根據(jù)自己的情況、條件和特點來設(shè)計網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容,在欄目等方面進行一系列的策劃和調(diào)整來吸引自己的用戶群,應(yīng)通過對網(wǎng)站本身的優(yōu)化來實現(xiàn)帶來更多潛在用戶的目的。對于如何更好地利用網(wǎng)絡(luò)營銷擴大客源增加收益,有專家給出了幾點建議,值得酒店借鑒。

  一、應(yīng)明確酒店做網(wǎng)絡(luò)營銷的目的,確定目標客戶。酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷的根本目的是為了開拓全球客源市場和更多的銷售渠道,擴大宣傳和影響,引導(dǎo)和培育更多的潛在消費群體。明確了這一目的后,還要根據(jù)自身的條件與特點做一系列的策劃、介紹和宣傳,而不是只發(fā)布一個住店信息就等著客人網(wǎng)上做預(yù)訂。同時要想方設(shè)法讓眾多的目標客人能快速準確地搜索到你的酒店。

  二、充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的營銷輻射能力,使客人與酒店之間能方便地溝通。開拓更多有效的國內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)銷售途徑,找到更多的國內(nèi)外客源和合作伙伴。為了吸引和找到更多的目標客源和潛在消費群,酒店需要開拓更多的網(wǎng)上宣傳途徑:比如加強與主要門戶類網(wǎng)站和一些當?shù)赜休^大影響力的咨詢類網(wǎng)站的合作,或把網(wǎng)站加入到國內(nèi)外各城市有影響力的網(wǎng)站上,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的營銷輻射能力。在開拓境外客源市場方面,網(wǎng)絡(luò)營銷首先還需先解決語言的問題。

  三、利用互聯(lián)網(wǎng)資源,加強對酒店網(wǎng)上產(chǎn)品的開發(fā)和對住店客人等資源的有效利用。酒店需要加強與已來酒店消費過的客人間的聯(lián)系,使那些來過的`客人能再次光顧酒店并輻射到他的親朋好友及同事。

  四、重視網(wǎng)絡(luò)營銷人員在酒店的發(fā)展,提高酒店全體員工的網(wǎng)絡(luò)營銷意識,形成良好的網(wǎng)絡(luò)口碑效應(yīng)。建議酒店可以成立電子商務(wù)部,專人負責(zé)網(wǎng)絡(luò)營銷,以培養(yǎng)、建設(shè)一支既懂酒店專業(yè)、又懂營銷的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)隊伍。同時,要提高酒店全體員工的網(wǎng)絡(luò)營銷意識,服務(wù)好網(wǎng)絡(luò)營銷來的客人,注意在線博客,BBS,客戶評價網(wǎng)站和社會網(wǎng)絡(luò)上的客戶反饋,了解需要和聽取建議,聯(lián)絡(luò)感情,逐步形成良性循環(huán),給酒店帶來更多的網(wǎng)絡(luò)客源。

  五、加強酒店網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的整合,分析網(wǎng)絡(luò)營銷給客人帶來的不便,不斷加以改進和完善,能彌補和虎服有些酒店因自身地理位置不佳或產(chǎn)品不具優(yōu)勢帶給客人的不滿,為更多的中低端客人提供一次愉悅的行程。有很多銷售形式是互聯(lián)網(wǎng)所無法取代的,面對面的交流依然很重要。偶爾給客人寄上一封熱情洋溢的感謝信,或是一張酒店的明信片、生日卡,都會給客人帶來額外的驚喜;ヂ(lián)網(wǎng)營銷并不是唯一的營銷手段,需要與傳統(tǒng)營銷有機地結(jié)合起來。

  網(wǎng)絡(luò)營銷是酒店營銷的一個趨勢,也將成為酒店擴大客源、擴大市場、擴大影響力的重要手段之一。只有重視、研究和對網(wǎng)絡(luò)營銷不斷創(chuàng)新的酒店,才會有更好的成長性和未來。

酒店策劃 篇2

  按照目前旅店狀況,首先樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣規(guī)劃,并在工作中逐步實施。

  第一章目標任務(wù)

  一、客房目標任務(wù):萬元/年。

  二、餐飲目標任務(wù):萬元/年。

  三、起止時光:自年月--年月。

  第二章形勢分析

  一、市場形勢

  1、XX年全市旅店客房10000余間,預(yù)計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。

  2、競爭形勢會相當猛烈,"僧多粥少"的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。

  三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

  4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

  五、預(yù)測:新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場仍持續(xù)平衡;會議市場潛力很大。

  二、競爭優(yōu)、劣勢

  1、三星級旅店地理位置好。

  2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

  3、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。

  4、四周高星級旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

  第三章市場定位

  作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內(nèi)尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會議。

  一、客源市場分為:

 、艌F隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

  (2)散客---首先?诩爸苓叺貐^(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的`商務(wù)公司。

  (3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

  二、銷售季候劃分

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)

  2、平季:7、8月份

  三、淡季:6、9月份

  三、旅行社分類

  1、按團量大小分成b、b、d三類

  a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

  b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

  c類:其他。

  *按不一樣分類制定不一樣旅行社團隊價格

 、挪蛔僢類客戶,逐步提高b類價格。

  (2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。

  2、境外團旅行社:

 、舎ongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。

  地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

  (2)馬來西亞東南亞市場

  地接社:天馬國際

  (3)新加坡:山海國旅

  (4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

  地接社:京潤國旅

  三、確定重點合作的旅行社:

  省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。

  

酒店策劃 篇3

  活動時間:

  20xx年10月13日00:00:00-11月11日23:59:59。

  活動形式:

  活動期間用戶到達會場點擊領(lǐng)用即有機會獲得“酒店大禮包”

  11.11酒店禮包規(guī)則

  一、在活動期間,用戶登錄酒店活動頁面點擊即可有機會領(lǐng)取總額310元酒店大禮包。

  二、如新用戶(是指用戶的“芝麻信用分”大于等于600分,且從未預(yù)訂過酒店信用住商品,且用戶賬戶中沒有可用的酒店信用住新人紅包,具體以系統(tǒng)判斷為準。)登錄酒店活動頁面有機會領(lǐng)取310元酒店大禮包,該大禮包含8個紅包:

  1、獲得信用住100元新人紅包一份,分別為30元一個和70元一個,可用于預(yù)訂阿里旅行平臺帶有“信用住”、“30紅包”、“70紅包”標志的酒店商品。

  信用住紅包截至使用日期為20xx年11月11日23:59:59(以用戶下單預(yù)訂時間為準)每個信用住訂單只能使用一個信用住紅包。

  2、6城通用酒店20元紅包3個,可以在香港、澳門、北京、上海、廣州、深圳 6個城市下帶有“紅包”的商品上使用;每個訂單限用一個紅包,紅包金額一次性全部使用;在下單付款時自動抵用紅包。同時,使用紅包的訂單確定的入住日期須為20xx年11月12日-20xx年1月31日,其中入住日為20xx年1月1日-1月3日期間不可用。

  6城通用酒店紅包使用期間為20xx年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用戶下單預(yù)訂時間為準)。

  3、 2城通用酒店50元紅包3個,可以在麗江、三亞 2個城市帶有“紅包”的商品上使用;每個訂單限用一個紅包,紅包金額一次性全部使用;在下單時付款時自動抵用紅包。同時,使用紅包的訂單確定的入住日期須為20xx年11月12日-20xx年1月31日,其中入住日為20xx年1月1日-1月3日期間不可用。

  2城通用酒店紅包的使用期間為20xx年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用戶下單預(yù)訂時間為準)。

  三、如為老用戶(除“第二條所列明的新用戶”外的用戶)登錄酒店活動頁面將有機會獲得310元酒店大禮包,該大禮包含8個紅包:

  1、 6城通用酒店20元紅包3個,可以在香港、澳門、北京、上海、廣州、深圳 6個城市下帶有“紅包”的商品上使用;每個訂單限用一個紅包,紅包金額一次性全部使用;在下單時自動抵用紅包。同時,使用紅包的訂單確定的入住日期須為 20xx年11月12日-20xx年1月31日,其中入住日為20xx年1月1日-1月3日期間不可用。 6城通用酒店紅包使用期間為20xx年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用戶下單預(yù)訂時間為準)。

  2、2城通用酒店50元紅包5個,可以在麗江、三亞 2個城市帶有“紅包”的商品上使用;每個訂單限用一個紅包,紅包金額一次性全部使用;預(yù)付產(chǎn)品在下單時自動抵用紅包。同時,使用紅包的訂單確定的入住日期須為20xx年11月12日-20xx年1月31日,其中入住日為20xx年1月1日-1月3日期間不可用。

  2城通用酒店紅包的使用期間為20xx年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用戶下單預(yù)訂時間為準)。

  四、用戶成功領(lǐng)取紅包后,可在阿里旅行·去啊APP 客戶端--我的--紅包優(yōu)惠券,或者手機淘寶APP--我的`—卡券包,以及支付寶APP—財富—卡包中查看。

  五、 同一用戶只能領(lǐng)取一次大禮包。同一賬戶名稱、同一手機、同一聯(lián)系方式、同一IP地址、同一支付寶賬戶、同一身份證件、同一銀行卡號、同一終端設(shè)備號或其他可以合理顯示為同一用戶的情形,活動期間均視均視為同一用戶。

  六、若使用紅包的訂單發(fā)生退款,則紅包失效;紅包不得提現(xiàn),不得轉(zhuǎn)贈他人,不得為他人付款。

  七、因用戶自身原因包括但不限于預(yù)訂成功后未及時入住且未在系統(tǒng)里取消訂單、中獎淘寶ID未綁定支付寶賬戶、中獎用戶支付寶賬戶余額支付功能關(guān)閉、未開通信用住服務(wù)、信用住服務(wù)被終止等,已使用或無法使用信用住紅包及折扣券的,不退不補。

  八、紅包及折扣券不得轉(zhuǎn)贈他人,僅限擁有紅包及折扣券的賬號在預(yù)訂時使用。

  九、入住使用“信用住”標簽酒店離店后如遇到賬戶余額不足支付寶扣款失敗情況,請及時充值,保證支付寶可用余額不小于房費總額。

  十、本活動中的大禮包不可疊加使用,并且不與阿里旅行酒店類目下商品其他優(yōu)惠活動共享(如通過其他活動獲得的酒店信用住紅包不能在本次優(yōu)惠中疊加抵用)。

  十一、如出現(xiàn)違規(guī)行為(包括但不限于作弊、虛假交易等),阿里旅行將取消用戶資格,并有權(quán)撤銷違規(guī)交易,其關(guān)聯(lián)支付寶賬號及淘寶賬號將不得再次預(yù)訂信用住商品,必要時追究法律責(zé)任。

  十二、 阿里旅行可以根據(jù)本活動的實際舉辦情況對活動規(guī)則進行變動或調(diào)整,相關(guān)變動或調(diào)整將公布在活動頁面上,并于公布時即時生效。

酒店策劃 篇4

  八月十五中秋節(jié)代表的是一個家人團圓的日子,中秋節(jié)在我國具有悠久的文化傳統(tǒng),同時也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達到一種和平友好的精神,更好的促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

  在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關(guān)注員工的情感需求,營造出一片幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中秋的歡樂景象呢?既能頌揚中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,增強凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。

  今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案,看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中,增強員工對中國悠久歷史文化的認識,拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。

  一、策劃方案主題

  以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時俱進的公司氣氛,提升企業(yè)形象。

  二、時間:

  農(nóng)歷八月十四或者十五

  三、地點:

  酒店培訓(xùn)室

  四、策劃方案特色:

  1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。

  2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的'紀念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。

  五、方案活動一

  1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解

  活動名稱:中秋,你知道嗎?

  宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月追月、行月、望月

  圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。

  六、方案活動二

  1、月餅

  活動名稱:月餅圓,月兒圓

  活動形式:由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。

  品月餅、賞月亮員工相互討論。

  2、孔明燈

  活動名稱:孔明燈,月兒明

  活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準備。

  與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈放飛心情。

  孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

  七、現(xiàn)場布置

  1. 舞臺布置包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。

  2. 音響設(shè)備布置

  3. 燈光照明布置

  4. 觀眾席布置

  八、活動結(jié)束

  現(xiàn)場清理安排

  該方案雖是某酒店中秋策劃方案活動,各企業(yè)都可以借鑒參考來拉近員工之間的距離的,本策劃方案活動希望能夠幫助到大家。

酒店策劃 篇5

  一、活動目的:

  1、更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

  2、提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。

  3利用節(jié)日造勢營銷,增加經(jīng)濟收入。穩(wěn)固老客戶資源,挖掘新客戶。

  4。、增加企業(yè)與客戶間的互動與交流,拉近距離

  二、活動主題:

  本次活動以"五一住XX大酒店優(yōu)惠享不停"為主題。

  三、活動時間:20xx年5月1日—3日

  四、活動地點:桐鄉(xiāng)XX大酒店

  五、活動內(nèi)容:

  1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎?wù)碌目蛻艋騽谀,憑有效證件免費入住XX大酒店(只限標準雙人間)

  2、5.1結(jié)婚的客戶或5.1是結(jié)婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住XX大酒店(只限標準雙人間)

  3、客房促銷:

  A、活動期間凡是入住本酒店的顧客,就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

  B、活動期間凡是入住本酒店的顧客,贈送臺球室2小時體驗券(2張)、KTV歡唱券一張(免房費一小時)每天限10套,送完為止(根據(jù)預(yù)訂情況可作適當調(diào)整),

  C、OTO團購活動加強網(wǎng)上團購的推廣力度,在美團、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷

  D、秒殺每天推出幾間特價房,(比如一元秒殺特價房等活動)

  活動渠道:攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等

  4、粵式中餐廳

  三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

  (1)推出不同價位的經(jīng)濟"節(jié)日家庭套餐",以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝,雙人餐:¥198元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒)

  三人餐¥298元/套(3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒)五人餐¥598元/套(5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒)

 。2)每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間(一間一晚)

 。3)活動期間生日宴另贈送精美鮮花

 。4)零點客人將享受8。8折優(yōu)惠(不含酒水)

  5、歌弟KTV舉辦"展示自我風(fēng)采唱響XX酒店"大型卡拉ok有獎比賽

  (1)獎項設(shè)置:

 、僖坏泉1名:(價值580元豪華酒店標間1間,并贈送價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XX貴賓客戶,后期的所有活動將通知蒞臨參加)

 、诙泉2名:(價值580元豪華酒店標間1間,并備檔成為XX貴賓客戶,后期的所有活動將通知蒞臨參加)

 、廴泉3名:(價值328元歌弟KTV代金券2張,并備檔成為XX貴賓客戶,后期的所有活動將通知蒞臨參加)

 、芄膭瞠勅舾擅海▋r值38元精禮品,并備檔成為XX貴賓客戶,后期的所有活動將通知蒞臨參加)備注:所中獎項票券當日不能使用。

 。2)活動具體時間安排:

 、5月1日—3日晚上19:00—21:00;

  3)評委設(shè)置

 、倩顒釉u委由各部門負責(zé)人組成,具體名單:

 。4)活動流程及細則:

  凡是活動期間來XX大酒店入住的賓客,都可以參加比賽,前臺設(shè)置卡拉ok大賽報名處,報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱(以方便IT部下載音樂),參賽賓客在唱完之后由評委進行打分點評(10分制),本篇文章來自。由分數(shù)統(tǒng)計員現(xiàn)場進行統(tǒng)計,統(tǒng)計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分數(shù),單場活動結(jié)束宣布獲獎賓客名單(同時并頒發(fā)獲獎獎券直接去前臺兌換相應(yīng)獎項)備注:活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復(fù)參賽。

  (5)活動分工:

 、偈袌鰻I銷部:責(zé)任人:

  ⊙負責(zé)活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設(shè)計制作工作;

  ⊙負責(zé)活動獲獎賓客兌獎券的設(shè)計制作工作;

  ⊙負責(zé)舞臺背景的設(shè)計制作工作;

 、诟璧躃TV:責(zé)任人:

  ⊙負責(zé)卡拉ok大賽賓客報名處的'設(shè)置工作,同時對來店的賓客進行活動宣傳介紹工作;

  ⊙負責(zé)中心廣場評委席及觀眾席的設(shè)置工作;

  ⊙活動現(xiàn)場的賓客服務(wù)工作到位;

  ⊙負責(zé)活動期間主持人人選的確定及現(xiàn)場計分員的確定;

 、酃こ滩浚↖T部):責(zé)任人:

  ⊙負責(zé)活動現(xiàn)場的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作;

  ⊙負責(zé)活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

 、芮皬d部:責(zé)任人:

  ⊙負責(zé)來店客戶的活動介紹及宣傳工作;

酒店策劃 篇6

  一、目標市場分析

  恩師,與學(xué)子共度一千多個日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。

  二、定價策略

  1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。

  2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

  3、謝師宴(下面有說明)的.價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。

  4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

  2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。

  3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué);蚬⿷(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。

  4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。

  5、免費提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費照相、免費博士帽等。

  6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  四、廣告策略

  1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。

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