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第一次做菜作文集合15篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次做菜作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次做菜作文1
生命中每一個第一次都令人難忘，第一次學(xué)步，每次上學(xué)，第一次得獎許許多多的第一次匯成記憶中璀璨的星河，今天我就和大家說說其中最閃亮的一顆，第一次給媽媽做菜。
那是“三八”女神節(jié)那天，老師布置了一項特殊的作業(yè)，為媽媽做一道菜，一回到家，我就琢磨起來，想來想去，覺得做“西紅柿炒雞蛋”又簡單又美味，我還是可以試試的，想好了，我就開始準(zhǔn)備食材，我先把柿子從冰箱拿出來，細(xì)細(xì)地進(jìn)行清洗，然后小心翼翼地拿起刀，心里又緊張又興奮，緊張是生怕切到了手，興奮是終于可以手握這把媽媽平時不讓碰的“危險工具”了，我學(xué)著媽媽的`樣子，一的按著柿子，另一只手拿著發(fā)對準(zhǔn)中間穩(wěn)穩(wěn)地切了下去，看著一分為二的柿子，心里特別有成就感。我切好了柿子，接著該打雞蛋了，在碗邊輕輕的一磕，咦？怎么沒有變化，看來是力氣小了，我加了一點勁，再一磕，這回成功了，我在碗里打了2個雞蛋，用筷子快速地攪拌成雞蛋液，接下來的炒菜部分，該求助媽媽了，在媽媽的指導(dǎo)下，我炒好了“西紅柿炒雞蛋”。滿懷著成就感，我把菜端給媽媽品嘗，媽媽滿面幸福的微笑，一邊吃一邊不住口地夸我：“寶貝的手藝太棒了，大廚級別呀！”我笑瞇了眼睛，對著媽媽說：“媽媽祝您女神節(jié)快樂！”。
這就是我最閃亮的一顆，第一次做菜讓我記憶深刻，以后我會經(jīng)常給媽媽做菜。
第一次做菜作文2
回家的時候，我在想一件事，因為這次的作業(yè)比較難，是孝心作業(yè)，給父母做一次菜。晚上，媽媽做了一道涼拌菜，我認(rèn)為很好吃，就下決心要做這個菜。
第二天，我把作業(yè)完成了，我死纏爛打地讓媽媽叫我做這道菜，媽媽不教，我像個小孩一樣坐在地上，一邊打滾，一邊嚎啕大哭，媽媽說：“好了，我教你�！眿寢屪鐾辏阕屛野此齽偛诺淖�。我把粉絲泡開，然后放進(jìn)碗里，先放兩包方便面里的干菜，再放一些調(diào)料，再放一勺味精、一勺雞精，再放一勺鹽。咦？沒有鹽，我像一只無頭的蒼蠅，亂翻柜子，我看見衛(wèi)生間里有一盒白色的動心，我以為那是鹽，便挖了一勺“鹽”放進(jìn)碗里，攪拌幾下，便成功了。我夾了幾根品嘗一下。呀，這難吃，我那時才發(fā)現(xiàn)，那盒“鹽”是洗衣粉，家人都笑我太笨了。我也笑了。
第三天，我媽媽要帶小妹妹去買菜，我記得沒鹽了，便讓媽媽買幾包回來，鹽買回來了，我按昨天的方法，又做了一碗，我媽媽嘗了一下，向我豎起大拇指。我把菜放進(jìn)書包，準(zhǔn)備將我的作品帶給老師。結(jié)果，才發(fā)現(xiàn)不用將菜帶回學(xué)校，只需要向老師匯報自己的作業(yè)就可以。晚上在餐廳吃飯的時候，我只好把那些菜分給別人，和我坐一張桌子的那些女生見了我做的菜，直接就上去搶，特別是孫萌萌，吃了一大勺，我的'菜很快就被吃完了。別的男生埋怨我沒給他們，我說：“沒辦法，誰讓你們沒和我坐一桌呢�！�
那些女生都說：“做的不錯，還可以�！蔽乙宦�，心里甜甜的，比吃了蜜還甜。
第一次做菜作文3
�。⒛腥松系昧藦d堂，下得了廚房＂，可我一道菜都不會做，這可怎么行呢？于是我翻開了＜家庭烹飪大全＞，我選了一下，便決定做東坡豆腐這道簡單又好吃的菜。
蘇東坡很重視飲食養(yǎng)生，特別是素食養(yǎng)生。在《送喬全寄賀君》中，他寫下了這樣的詩句：“狂吟醉舞知無益，粟飯藜羹問養(yǎng)神�！彼�在一篇題目為《養(yǎng)生難在去欲》的小記中寫道：“夫已饑而食，蔬食有過于八珍。”他首創(chuàng)素食菜肴“東坡豆腐”后，這道創(chuàng)新菜很快就在黃州流傳開來。不久，他被遷職轉(zhuǎn)移，到了浙江杭州，又到了廣東惠州，走到哪里，他的“東坡豆腐”就在那里廣為流傳。
東坡豆腐以黃州豆腐為主料，將豆腐放入面粉、雞蛋、鹽等制成的糊中掛糊，再放入五成熱的油鍋里炸制后，撈出瀝油；鍋內(nèi)放底油、筍片、香菇和調(diào)味料，最后放入瀝過油的.豆腐，煮至入味出鍋即成。
我按照書上的做發(fā)，去菜市場挨個把原料找其了，有：火腿片，香菇，姜末等等許多材料，我拿著這些材料回了家。一回到家，我就立馬就開始準(zhǔn)備了，先把火腿切成片，裝在一個盤子里，然后把姜切成末，在把香菇切成丁，裝在盤子里，之后就要正式做菜了。
我先把油倒進(jìn)鍋里，油開始冒煙了，表示油已經(jīng)熟了，于是我便把調(diào)料全都放進(jìn)去，在攪拌攪拌，就好了。聞聞香味，骨頭都要酥了！
豆腐潔白如玉，柔軟細(xì)嫩，清爽適口．蘇東坡曾為豆腐寫下“煮豆為乳脂為酥”的詩句，以精煉的語言把制作豆腐形象化，用準(zhǔn)確的字眼道出豆腐“為乳”、“為酥”，為食品之精粹。
第一次就這么好，哈哈，繼續(xù)努力！
第一次做菜作文4
今天，我一放學(xué)回來就看見媽媽在廚房里“工作”：切菜、淘米……
看到媽媽在忙忙碌碌地做飯，我就走過去說：“媽媽，您每天做飯?zhí)量�，今天讓我來幫您炒菜�?”媽媽聽完這話，心里美滋滋的，目光里充滿驚喜。媽媽或許在想：兒子現(xiàn)在懂事了，會想著媽媽了。媽媽滿口答應(yīng)說：“好呀!”
可這是爸爸走了過來諷刺著說：“你會做嗎?”
媽媽鼓勵我說：“不會做還可以學(xué)呀!”聽到媽媽這樣鼓勵我，我信心滿滿。
我準(zhǔn)備開始炒菜了，今天我炒的是小白菜，奶奶趕緊跑過來教我如何炒菜。奶奶說：“要用適量的油、每種菜給的鹽是不一樣的，有時候多有時候少……”媽媽卻看好我說：“兒子，相信自己，你一定能學(xué)會炒菜的�！�
我開始像奶奶說的那樣做。我拿油往鍋里倒了一點兒，過了一會，準(zhǔn)備把小白菜放進(jìn)去，可就在放小白菜時，油濺到了我的手背上，疼得我“哇哇”大叫，差點把菜倒在灶臺上。爸爸這時來到了廚房，諷刺著說：“我們的小廚師怎么受傷了呢?”我聽了這話臉被氣得通紅，但我沒有理會爸爸，繼續(xù)炒菜，炒了一會，我再往菜里加了少量的鹽。
我炒呀炒，熱得滿頭大汗，手都累得沒有力氣了，媽媽又鼓勵我說：“再堅持一會兒就可以炒好了�！币幌氲轿荫R上就可以炒好了，一下子就感到我的手有力氣了。
經(jīng)過千辛萬苦，我終于把菜做好了。我把菜端上餐桌，大家開始品嘗，都說我的菜做得好，只有爸爸慚愧地低下了頭。
通過我第一次炒菜的經(jīng)歷，我知道了做一次飯是多么的'不容易，而那些做飯的人每天卻要做三次飯，所以不要浪費糧食，否則會讓農(nóng)民伯伯和做飯的人傷心的。
第一次做菜作文5
貪吃的我總是想方設(shè)法去弄各種好吃的，要知道當(dāng)初雞蛋都不會打的我，能有今天的進(jìn)步，真的全靠爸爸的幫助啊……
那一天，"爸爸，我要吃煎雞蛋，我要吃魚，我要吃……""打住，要吃自己做去，那么大個人了，什么都不會，真是丟人啊。""我不會啊，誰說我不會的？"愛逞強的`我總是說些不切實際的話。
"煎個雞蛋瞅瞅？""煎就煎！"說干就干，就算不會也硬著頭皮上了，平時不進(jìn)廚房的我，別說不會煎雞蛋了，就連油鹽放那都不知道，看這次怎么個慘法了……
我記得，爸爸煮的時候先把雞蛋打散，于是我把雞蛋打在盤子里，用筷子在那亂拌，弄得滿廚房都是蛋液，爸爸看不過去，終于過來救我了。"先看我弄一遍！"爸爸把過程什么的都仔細(xì)的說了，我試了幾次，終于出了一個半成品，即使是半成品，我都覺得好開心，成就感十足了，從那次開始，我就喜歡上做菜了，也因此學(xué)了好多好多有特色的菜肴，連媽媽都夸我賢惠呢……
當(dāng)初要不是爸爸刺激我，我估計到現(xiàn)在都還不會做飯呢；沒有爸爸的教導(dǎo)，估計我的半成品還的浪費30多個雞蛋呢！每次我遇到一些比較難做的才，爸爸都會在一旁協(xié)助我，兩個人共同完成，爸爸在我的廚藝增長上起到了不可磨滅的作用，全靠他我才會接觸做飯的啊…
第一次做菜作文6
今天，我們在作文課上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組；晴晴和墨墨姐一組；世博、達(dá)哥和奧杰一組。
我們組做的是肉絲炒青椒土豆絲。食材準(zhǔn)備好之后，我負(fù)責(zé)削土豆皮，景浩把青椒切成段，豪博切肉絲。老師來到我們組問道：
“豪博，不是要切肉絲嗎？怎么剁成肉泥了？”
“老師，我就是要切成肉沫�！�
“哎！這孩子會不會做菜呀？”
老師無奈的走開了。我把土豆皮削得干干凈凈，之后就交給了景浩和豪博。就在這時候，子辰因無事可做退出了我們組。
我的任務(wù)完成之后，便去其他組查看，墨墨姐她們做的是西紅柿炒雞蛋，看著黃黃的蛋液、新鮮的西紅柿，就想流口水
世博組做的'也是青椒炒土豆絲，跟我們的沒什么兩樣。
勘察了一圈之后又來到我們組看有什么需要搭把手的地方。
“別搶，別搶”
尋著一陣吵鬧聲看去，好幾個人把墨墨姐團(tuán)團(tuán)圍住，干嘛呢這是？我也趕來湊熱鬧。哇！墨墨姐她們的西紅柿炒雞蛋出鍋了�！拔覈L嘗！我嘗嘗！”姐姐用手擋著盤子不讓我們下筷子。嗚嗚太不夠意思了，六親不認(rèn)。那么多吃貨，那么多筷子，那么多嘴，姐姐終于抵擋不了了，分分鐘一盤西紅柿炒蛋就被吃光了
隨后，世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級土豆絲如手指一般粗，在鍋里需要長時間的翻炒，有的土豆都被炒焦了，有的還沒熟。
我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動果實時他們已經(jīng)進(jìn)教室寫作文了。哈哈沒人和我們搶吃，我們四個人圍坐在桌旁津津有味的品著。
“真香！”
“嗯，好吃，好吃！”
“我嘗嘗，有些淡�！�
“正好，正好！”
我永遠(yuǎn)忘不了今天，它讓我想起了土豆絲的味道。
第一次做菜作文7
我看了電視上的《中華小當(dāng)家》后，突發(fā)奇想：我也可以試著去做菜呀。
我抱著試試看的心情去求媽媽，本以為媽媽不會答應(yīng)，沒想到媽媽卻答應(yīng)了，說：“也是時候讓你訓(xùn)練訓(xùn)練了�！�
做菜那天，我一想到要開始做菜了，就樂滋滋地站在廚房門口，媽媽叫我都沒聽見。媽媽便使足了勁，大吼一聲：“徐小冉，燒不燒飯了~”我一聽，便邊跑 邊喊：“來~來，立馬就來~” 媽媽告訴我，今天要燒的菜是番茄炒雞蛋，還告訴我了這道菜的做法：先切好番茄，打好雞蛋；再把油倒進(jìn)去，等油熟后，先放入雞蛋，翻炒一下，再放入番茄，撒 點鹽即可。仔細(xì)聽完媽媽說的話，我便開始忙活了。呵，這番茄可真滑，好幾次差點切到我的'手呢~可真險。安頓好了番茄，我便開始打雞蛋了，我原來一直以為打 雞蛋很簡單，可一試才知道很難啊~第一個雞蛋因為手滑，蛋殼都滑到裝蛋清和蛋黃的碗里了~第二次有了第一次的經(jīng)驗，順利奪哩，一不會兒就打完了。我把爐子 開到中火，把油倒了進(jìn)去 ，哇哦，油在練跳高，跳得可真高啊。我只好摳著中指，站在一旁“觀站”。等油不再練跳高了，我便開始炒菜了。我操起鏟子，放入雞蛋，開始兩邊翻滾，雞蛋的 兩邊都熟后，就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后，撒上一點鹽，攪拌均勻，即可出鍋。 我端著盤子來到餐廳，爸爸媽媽各夾起一塊來嘗嘗，我看見他們笑著說好吃，我也笑了，覺得一定很好吃。
到了午飯時間，我也夾起一塊番茄炒雞蛋，呸呸呸——難吃死了，而且還很咸呢。我終于知道了父母做飯的辛苦，也下決心好好學(xué)習(xí)做飯，以減輕他們的負(fù)擔(dān)。
第一次做菜作文8
人生會有許許多多的第一次，比如：第一次會走路、第一次會自己吃飯……我也不例外。但是我記憶深刻的是自己第一次做飯。
那是個周末的中午，媽媽把我叫到廚房里，指著一袋土豆說：“今天，我要教你做一道菜—土豆餅，但是，我不動手，只在旁邊指導(dǎo)你，相信你可以做到�！蔽尹c頭答應(yīng)了。
首先，我將那些土豆表面的泥給沖洗掉，水池的水立馬渾濁，土豆卻變得干干凈凈。然后，我用削皮刀往土豆上一蹭，一片片土豆皮被剝下……土豆皮好像長了翅膀，有的飛到褲腿上，有的粘到墻壁上，還有的幫我化妝，沾到我的臉上了。好一番折騰，終于把土豆削的光潔，皮子也放入垃圾桶了。
費了半天勁兒，我才從櫥柜里找到擦絲板，抓起土豆用力擦絲，一根根均勻的絲下來了，然后，我又用雙倍的時間，把土豆絲搓成絲和泥。
最后，準(zhǔn)備煎餅了，媽媽要我把土豆絲里面的.水分濾除，還說，不然待會兒煎的時候會散開，作不了餅。我照著媽媽的辦法做又加了一點淀粉進(jìn)去。好啦，熱好鍋，加好油，舀起一團(tuán)土豆絲泥放入鍋，頓時冒出好多油泡，有點白煙，還滋滋滋地響，接著我又放入一團(tuán)，到了快要定型的時候，媽媽在旁邊對我豎起大拇指，說：“真棒！”還幫我擦掉額頭的汗珠。咦？我怎么就不知道什么時候出了那么多的汗水，天氣并不熱啊�？墒�，我心里美滋滋的，甭提多高興了。
那天我煎的土豆餅根本沒有媽媽做的味道好，但是我覺得特別好吃，這件事過了很久了，今天還記得，想起來就覺得自豪。
第一次做菜作文9
每逢過年時，全家人都在一起吃年夜飯，可開心了！今年，我親自下廚為家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。
首先，把牛肉和青椒洗凈并切成絲，再把牛肉放入碗里，然后放入料酒、鹽、生粉，讓它入味，大約過了五分鐘，就可以開始炒了，我把油先倒入鍋里，等油七分熱時，放入幾片生姜，再把事先調(diào)制好的牛肉放入鍋中，突然，鍋里的油發(fā)出“嗞嗞”聲，剛開始我很害怕油會濺到我的手上，只能用鏟子小心翼翼地翻動牛肉，但慢慢地，我膽子大了，手也不抖了，大膽地用鏟子去翻動牛肉，還學(xué)大廚顛一顛鍋，使牛肉兩面充分受熱，等牛肉兩面都熟后，再把切好青椒放進(jìn)去，讓牛肉的汁滲進(jìn)青椒中，然后翻炒幾下，最后放入味精，還撒了些胡椒粉，一道美味佳肴就大功告成了！我小心翼翼的把菜盛在盤子里。我把這份好菜端上年夜飯的餐桌，和家人一起分享，我激動地說：“你們快點嘗嘗味道怎樣？”于是每人都嘗了一口，此時此刻，我盯著他們臉上的表情，心里忐忑不安，這時爸爸發(fā)言了：“嗯，，牛肉十分嫩，不柴，味道很鮮美！青椒也很好吃，還帶有一點牛肉的香味�！苯又渌胰艘布娂娰潛P我：“馬燁！這盤菜很美味，你太棒了！”我聽了這些贊美的話，心里美滋滋的'。
這是我第一次獨立做的一道菜，真是吃在嘴里，甜在心里！這次做菜，讓我體會到用自己的努力換來豐盛果實的喜悅。我相信隨著我的成長，我會努力為我的朋友，我的家人做更多的美味佳肴！
第一次做菜作文10
放長假的時候，我想學(xué)會一件事，那就是“做菜”。
某天早上，我跟媽媽去超市買菜。媽媽幫我買了做菜需要的材料：西紅柿、雞蛋、青椒、肉絲。過了一會兒，我就開始準(zhǔn)備工作了。先將西紅柿洗干凈，然后將它切成一片一片的，放在碗里。接著將三個雞蛋打在一個碗里，用筷子將蛋黃和蛋清攪勻了。然后將青椒洗干凈切成絲，最后將肉絲洗干凈，用水淋干放在碗里。哦，差點忘了，還得把生姜洗干凈切成丁。
準(zhǔn)備工作做完了，現(xiàn)在就要開始燒菜了。先在鍋里倒些油，等油在鍋里“呲呲”響的時候，再將先前準(zhǔn)備好的蛋倒進(jìn)鍋里煎，一會兒就煎好了，再用鍋鏟將蛋搗成一塊一塊的，盛到盤子里，現(xiàn)在將西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，再放一勺鹽，一勺味精，把之前的蛋放進(jìn)鍋里一起炒，沒過一會兒菜就炒熟了，撲鼻的香味讓我口水直流“三千尺”，最后，我把它盛到了盤子里，西紅柿炒雞蛋就這樣做好了。
現(xiàn)在準(zhǔn)備做我的第二道菜：青椒肉絲。我先在鍋里倒些油，等油炸開的'時候把肉絲和生姜丁一起倒進(jìn)鍋里炒，再倒些油，等到肉絲快炒熟的時候把青椒倒進(jìn)去一起炒，再放些鹽、味精和醬油，不一會兒，菜就炒好了，我把它盛到盤子里。最后，我把兩道菜端到桌上，媽媽看著我的勞動成果贊不絕口，我開心得樂不思蜀。
吃著自己做的菜，聽著家人的夸獎，我心里無比的自豪。以后，我一定要更加努力，做更可口的飯菜孝順父母！
第一次做菜作文11
今天，我們冒著大雨來到珊洲生態(tài)園，參加點亮作文的戶外活動——向爸媽學(xué)做菜。
準(zhǔn)備做菜了，大人小孩都忙起來：有的燒火、有的洗鍋、有的切菜……我和媽媽做的第一道菜是鹵雞爪。我去燒火，以為得放很多木頭，火才能燒大，沒想到我放了很多木頭，還是沒燒起來，反而被煙熏著了。結(jié)果還是媽媽過來把火燒大了，也不知她用的什么招數(shù)。媽媽叫我端半盆水放鍋里，說是先把雞爪煮下。沒過多久，水便滾了。我把一個個白白的'雞腳倒入鍋中，幾分鐘后就把它們撈上來。媽媽動作很快，只見她來回鏟幾次，鍋里的水就沒了，等鍋干了，往里倒油，我最怕油“調(diào)皮”了，趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，只聽見旁邊阿姨說：“鍋里沒水，油不會濺的�！眿寢尩谷腚u爪，叫我過去炒。我拿著鏟子，翻來翻去，媽媽邊往鍋里加調(diào)料�？粗u爪顏色由淺變深，一股香味撲鼻而來，我忍不住想吃了。不一會兒，我們做的這道美味雞爪新鮮出爐了。
第二道菜是青椒炒肉。媽媽叫我切肉。我很怕，不敢用力，右手握著一點點刀柄，左手都不敢拿出來�？蛇@肉就像石頭，切也切不動。媽媽看見了，就過來握著我的手教我切，左手按住肉，右手用力握緊刀柄靠近刀刃的那邊。經(jīng)過媽媽指點，肉總算切完了。沒過多久，在媽媽指導(dǎo)下，這道菜也做好了。
這時，發(fā)現(xiàn)其他家長和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鵪鶉蘑菇、可樂雞翅、黃瓜火腿腸……那么多美味等著我們，真是大飽口福��！更重要的是我們體會到了做菜的苦與樂。
第一次做菜作文12
人生有許多第一次，比如第一次游泳，第一次踢足球，第一次跳繩……我就來講講我人生中的第一次做菜。
天天看著爸爸媽媽做菜給我吃，覺得他們太辛苦了，所以今天我要為爸爸媽媽做一道番茄炒雞蛋。
首先，我精挑細(xì)選拿出一個紅潤而有光澤的大番茄。開起水龍頭，水就“嘩啦啦~~~”流出來，像許多歡樂的孩子。我把番茄放到水里，番茄就左右漂動，上竄下跳，很難抓住，就像一個“逃亡”的人一樣。終于抓住了，只要輕輕搓幾下，番茄就變得又干凈又漂亮，番茄“脫水”了。我就開始切它了，我雙手緊緊握住菜刀，向下一劈，只聽“啪”的一聲，可是番茄滾走了，我毫不氣餒，終于劈中了，番茄頓時被我劈成兩半，再來幾下，番茄已經(jīng)粉身碎骨。接下來就是打雞蛋。我從冰箱里拿出來一個雞蛋，這個雞蛋冷冰冰的，圓滾滾的。我把它在碗邊上輕輕一敲，“磕”的`一聲，雞蛋裂開了一條縫，我把它輕輕的掰開，蛋黃和蛋清就像一對雙胞胎依依不舍得離開了母親的懷抱，我拿起筷子，順時針快速地攪拌，蛋黃和蛋清融為一體，來了一次親密接觸。
萬事俱備只欠東風(fēng)。下面就是炒菜了。我先把煤氣打開，“滋滋——”幾聲，火就打開了，藍(lán)色火焰和紅色火焰在一起，非常美麗。我把鍋子放在火上，火把鍋子親密地舔了幾下，鍋就變熱了。再把油放進(jìn)去，馬上就“噼里啪啦”的。我真恐懼油濺在我臉上。我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋慢慢地開始冒泡，“啪，啪”就像在為我鼓掌呢。雞蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放進(jìn)鍋里炒，一陣“滋啦”番茄也熟了，再把雞蛋和番茄一起炒一會，最后放些調(diào)料。一盤好吃美味的番茄炒雞蛋就大功告成了。
爸爸媽媽吃了我做的菜，都連連叫好，說我是個會做菜的好孩子。
第一次做菜作文13
媽媽的手兒特別巧，尤其是做飯，不僅花樣多，而且味道美。我總想跟著媽媽學(xué)幾招。恰巧，老師交給我們一項任務(wù)：跟著媽媽學(xué)做菜。我心里樂開了花，總算可以名正言順地進(jìn)廚房了!
放學(xué)回到家，聽媽媽說要做我最喜歡的拔絲紅薯，我急忙放下書包，興奮地說：“媽媽，你教我做吧!”媽媽笑著說：“好啊，寶貝!先洗手，再洗紅薯。”
我把紅薯上的`泥洗干凈后，用刮皮刀一點一點地刮掉紅薯皮，然后把紅薯切成小塊，媽媽幫我準(zhǔn)備了一些白糖。
一切準(zhǔn)備好，媽媽拉著我的小手教我打開液化氣。在鍋里倒入適量油，等油一開，我將紅薯塊倒入鍋里，一陣“噼里啪啦”的聲音像爆炸一樣，油星亂濺，嚇得我一下子躲到媽媽身后。媽媽笑著說：“勇敢一點，別怕，有我在�！蔽仪忧拥刈呱锨叭ィ苗P子把紅薯塊翻了翻，直到紅薯塊炸得金黃，才用漏勺撈出來盛入盤中。把多余油倒出來后，媽媽讓我說往鍋內(nèi)放入兩勺白糖，白糖遇見油起了泡泡，接著就變成紅褐色的糖漿，媽媽指導(dǎo)我把先前炸好的紅薯倒入鍋里，翻炒，紅薯沾上糖漿，很快就緊緊抱成一團(tuán)了�！鞍パ剑P不動了�！蔽掖舐曇缓�，媽媽卻說，拔絲紅薯要出鍋了。
我端著第一次做的菜，給爸爸媽媽嘗，他們又是點頭又是給我豎大拇指。我藏著笑意也嘗一口，又脆又甜，真好吃啊!
第一次做菜作文14
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊干凈的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职�！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的心終于落地了。接著，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然后從這個小口把蛋殼掰開�！薄耙�、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內(nèi)，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的`火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進(jìn)油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會后，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒�！辈灰粫䞍海z瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰(zhàn)場呢！
第一次做菜作文15
每個人都有第一次，在這個假期的一天中午，我就嘗試第一次炒菜。平時，我總品嘗著媽媽炒的香甜可口的菜肴，非常羨慕媽媽的廚藝。
今天，我纏著媽媽，要媽媽教我炒菜。媽媽答應(yīng)了，同意教我一個簡單的家常菜——西紅柿蛋湯。
我按照媽媽的吩咐，先拿來一個西紅柿，沖洗干凈后就開始操作了。媽媽說：“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成一片一片的�！蔽艺罩鴭寢尩�'話開始了。我先把西紅柿切成對半，接著切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄，不是太厚就是太薄，總之參差不齊。媽媽看見了，安慰我說：“沒關(guān)系，別太心急，慢慢來，你這是第一次嗎!”切好后，媽媽拿出一個碗和幾個雞蛋，對我說：“接著我們來打蛋花�！眿寢屇闷鹨粋�雞蛋，朝著碗邊打去，雞蛋殼上出現(xiàn)了一道裂縫，再用手一掰，蛋白和蛋黃就流入碗中。我照著媽媽的樣子，一步一步地學(xué)，一點一點地做，雞蛋都打入了碗中，然后就是打蛋花了。過了一會兒，要下鍋了，我打開煤氣，調(diào)好了火候，就把西紅柿片倒入鍋中，放入清水，蓋上鍋蓋。過了沒多久，水開了，媽媽告訴我，這時該倒入蛋花了。我連忙端起碗，把打好的蛋花倒進(jìn)去，又從消毒柜里拿出一雙筷子不停地攪拌著。等蛋花熟了，加入調(diào)料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中，聞著碗中香噴噴的佳肴，心里別提有多高興了。我一嘗，咳!味道好極了。我欣慰地笑了起來，媽媽葉為我成功地做了第一道菜而高興。
這是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的經(jīng)驗告訴我，無論做什么事，都要有耐心，只要有耐心，就一定會成功。
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