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春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告9篇
在學(xué)習(xí)、工作生活中，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。你所見(jiàn)過(guò)的報(bào)告是什么樣的呢？以下是小編精心整理的春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告，歡迎大家分享。
春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告1
調(diào)查目的：
利用春節(jié)走親訪友的機(jī)會(huì)，了解春節(jié)民俗。
調(diào)查時(shí)間：
20xx年2月1日—2月24日
調(diào)查方式：
1、談話的方式，咨詢(xún)長(zhǎng)輩。
2、幫爺爺奶奶干活，親身感受新年的到來(lái)。
3、上網(wǎng)查閱資料，了解春節(jié)民俗。
一、辭灶
臘月二十三這天，我和爺爺一起上街買(mǎi)了許多好吃的，但爺爺說(shuō)最主要的是別忘了買(mǎi)糖瓜，我問(wèn)爺爺為什么一定要買(mǎi)糖瓜呢?爺爺告訴我說(shuō)：“民間傳說(shuō)，這天灶王爺要升天向玉皇大帝匯報(bào)一家功過(guò)，辭灶便是送灶王爺起程。但這次送其升天向玉皇大帝匯報(bào)家事，雖然平時(shí)對(duì)他很好，且要求他上天說(shuō)些好話，但是否真的只說(shuō)好話不說(shuō)壞話，心里沒(méi)有個(gè)底。因此，在為灶王爺送行時(shí)，便變著法子伺候這位灶王爺。所以人們會(huì)用花生、瓜子、點(diǎn)心等供品祭灶，意思是讓灶王爺吃了嘴變甜，上天去只說(shuō)好話，不說(shuō)壞話。大多人數(shù)在祭灶時(shí)，會(huì)在灶王爺神像前供一個(gè)用麥芽糖做的糖瓜，想用這個(gè)粘牙粘嘴的糖瓜，粘住灶王爺?shù)淖欤蛊潆y于啟齒，免得他上天去胡說(shuō)八道招惹是非”。
到了晚上，奶奶忙著搟面條，面條還是用好幾種面粉搟成的，奶奶告訴我，在我們的家鄉(xiāng)流傳這樣一句話“灶王老爺本性張，一年一碗雜面湯”這天晚上的晚飯就是雜面面條，灶王爺走之前要吃碗雜面湯的。哦，原來(lái)是這個(gè)意思啊!
二、貼春聯(lián)
臘月二十七這天我和爺爺忙著寫(xiě)春聯(lián)、貼春聯(lián)。今年的春聯(lián)可是我親手寫(xiě)的，“天增歲月人增壽，春滿人間福滿門(mén)”這幅對(duì)聯(lián)表示的是美好的祝福愿望，除夕過(guò)后便又是新的一年了，“天”又增了歲月了，而人都有“一年過(guò)去了，又長(zhǎng)了一歲”，還表達(dá)有美好的愿望，一年之初是春，所以“春滿人間”，“福滿門(mén)”是美好的祝愿。接著我又寫(xiě)了好多大大小小的“�！弊�，等墨干了以后我就和爺爺一起貼春聯(lián)和福字。“爺爺，你把福字貼倒了”我看見(jiàn)爺爺正在把福字倒著貼�！肮�，這是因?yàn)楦５搅�。”爺爺笑著回答。哦，原�?lái)是這樣，我明白了其中的含義，貼完春聯(lián)后我打開(kāi)電腦查詢(xún)了春聯(lián)的'來(lái)歷。
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。倒貼福字的說(shuō)法有很多種：一個(gè)傳說(shuō)起源于清代恭親王府。相傳正值春節(jié)前夕，為了迎接新年，恭親王府的管家照習(xí)俗寫(xiě)了幾個(gè)福字，讓手下的人貼在王府個(gè)個(gè)門(mén)上，有一個(gè)人不識(shí)字，竟把大門(mén)上的福字貼倒了。恭親王福晉見(jiàn)了很生氣，想懲罰那個(gè)下人。聰明的管家覺(jué)得于心不忍，就上前說(shuō)道：“福倒，福到!真是大吉大利啊!恭祝主子福壽安康!”恭親王福晉聽(tīng)了，心里很是高興，說(shuō)道：“沒(méi)想到你們這些下人還挺聰明的。”他非但沒(méi)有懲罰那個(gè)下人，還賞賜了他和管家。從此，倒貼福字的說(shuō)法傳揚(yáng)開(kāi)來(lái)，成為一種習(xí)俗。
三、除夕
12點(diǎn)的鐘聲剛敲響，爸爸就去點(diǎn)響了鞭炮，“啪”“啪”……聲音真大，我趕緊捂住了耳朵。中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放完鞭炮后奶奶已經(jīng)下好了餃子，我們?nèi)易麻_(kāi)始吃餃子了，我剛吃一口就發(fā)現(xiàn)了包在餃子里面的年糕，爸爸卻吐出一枚硬幣來(lái)，原來(lái)為了吉利，媽媽和奶奶包的餃子里面放了硬幣、紅棗、年糕。據(jù)說(shuō)吃到硬幣就是要發(fā)財(cái)，吃到紅棗就會(huì)事事順利，吃到年糕就會(huì)步步登高。看來(lái)今年爸爸會(huì)發(fā)財(cái)，而我的學(xué)習(xí)成績(jī)會(huì)步步登高的。
查資料得知除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與正月初一首尾相連�！俺Α敝械摹俺弊质恰叭�;易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。這天晚上全家會(huì)聚在一起吃年夜飯、看春晚、放鞭炮等。
四、拜年
鞭炮聲響了整整一個(gè)晚上，初一的早上，我在震耳的鞭炮聲中早早的起床了，穿上新衣服，看見(jiàn)爸爸、媽媽也都穿上了漂亮的衣服，先給爺爺、奶奶拜年，爸爸告訴我應(yīng)該給爺爺和奶奶磕頭，奶奶給我找了一塊正方形的坐墊，鋪在地上，我跪在上面一邊給爺爺奶奶磕頭，一邊說(shuō)著：“給爺爺奶奶磕頭，祝爺爺奶奶身體健康”。奶奶笑著把我拉起來(lái)，塞給我一個(gè)大紅包。
通過(guò)查閱資料我了解了許多拜年的知識(shí)。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。磕頭即古人所說(shuō)的跪拜禮。跪拜禮是中國(guó)古代社會(huì)最常見(jiàn)的一種禮節(jié)。每到春節(jié)，大年初一給長(zhǎng)輩磕頭，皆以行跪拜禮為尊。拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
五、元宵節(jié)
元宵節(jié)當(dāng)然離不了元宵，今年的元宵奶奶要親手做，我和媽媽當(dāng)助手，我們把花生、核桃、黑芝麻搗成糊狀做成丸子狀，奶奶就把丸子上面滾上了好幾層糯米粉，一個(gè)個(gè)元宵很快就做好了。
為什么元宵節(jié)要吃元宵呢?我查看了資料，每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過(guò)，迎來(lái)的就是中國(guó)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一的元宵節(jié)，正月是農(nóng)歷的元月，古人稱(chēng)夜為“宵”，所以稱(chēng)正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對(duì)此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又被稱(chēng)為“上元節(jié)”。按中國(guó)民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞，以示慶賀。出門(mén)賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié)，其樂(lè)融融。民間過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭�，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類(lèi)果料等，食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱(chēng)“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
調(diào)查結(jié)論：通過(guò)這個(gè)調(diào)查活動(dòng)，使我更多的了解了我們中國(guó)春節(jié)的習(xí)俗，這些習(xí)俗其實(shí)就是寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)未來(lái)的美好祝愿。
春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告2
調(diào)查時(shí)間：20xx年xx月xx日
調(diào)查地點(diǎn)：xx省xx市xx區(qū)
調(diào)查方法：在互聯(lián)網(wǎng)上收集資料。問(wèn)長(zhǎng)輩
調(diào)查人：xx
漫長(zhǎng)的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得異常豐富多彩。其中，那些敬天祭神的迷信內(nèi)容，已逐漸被淘汰，而那些富有生活情趣的內(nèi)容，像貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、貼"福"字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習(xí)俗至今仍很盛行。
貼窗花
新春佳節(jié)時(shí)，許多地區(qū)的人們喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙一一一窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，而且也為人們帶來(lái)了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以人們一般稱(chēng)其為"窗花"。窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因窗花的購(gòu)買(mǎi)者多為農(nóng)民，窗花有相當(dāng)?shù)膬?nèi)容表現(xiàn)農(nóng)民生活，如耕種、紡織、打魚(yú)、牧羊、喂豬、養(yǎng)雞等。除此，窗花還有神話傳說(shuō)、戲曲故事等題材。另外，花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)及十二生肖等形象亦十分常見(jiàn)。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗、喜氣洋洋。
拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的.一種方式。古時(shí)"拜年"一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年，包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。拜年一般從家里開(kāi)始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的"壓歲錢(qián)"分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年，互道"恭喜發(fā)財(cái)"、"四季如意"、"新年快樂(lè)"等吉祥的話語(yǔ)，左右鄰居或親朋好友亦相互登門(mén)拜年或相邀飲酒娛樂(lè)。
春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告3
時(shí)間
20xx.12.24
前言
生活在這個(gè)豐衣足食時(shí)代的我們，是否還記得“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土；誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！边@首詩(shī)的深遠(yuǎn)含義呢？今天，讓我們一起探究一下。
調(diào)查日記摘要：
1月15日
在過(guò)年前的這段日子里，各地掀起了一股“裝修旋風(fēng)”，裝修材料不是別的，而是“夠氣派的”的黃金，對(duì)此人們有著各色的爭(zhēng)論……
1月30日
農(nóng)歷正月初四。前幾天過(guò)新年的熱鬧氣氛，隨著人們投入到工作中去而慢慢退散了�？墒�，令人吃驚的是家家戶(hù)戶(hù)所剩余的過(guò)年禮品、帖……
2月2日
農(nóng)歷正月初五。今天在網(wǎng)上沖浪，一條標(biāo)題為《100噸水在途中消失了37噸》的公益廣告，顯眼地出現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上。因?yàn)楹闷嫘尿?qū)使，我在搜索欄上打上了“浪費(fèi)水資源”，結(jié)果出現(xiàn)36，200多條相關(guān)信息！其中包括“湖南的地水資源缺乏”，“中國(guó)治理水資源浪費(fèi)低效”，“餐飲業(yè)水資源浪費(fèi)嚴(yán)重”等等。
正文：
由于近年來(lái)人們的生活過(guò)得越來(lái)越好，“節(jié)約”一詞在人們的心里已日漸忽視和淡忘了。我國(guó)是一個(gè)人口國(guó)，種種的浪費(fèi)現(xiàn)象如果繼續(xù)下去的話，其后果是很?chē)?yán)重的。！13億人口，全世界人口的四分之一！如果每人每天浪費(fèi)1元，一年全國(guó)就浪費(fèi)了4745億元；如果每人每月浪費(fèi)500克糧食，一年全國(guó)就浪費(fèi)了65萬(wàn)噸糧食；如果每人每月浪費(fèi)1噸水，一年全國(guó)就浪費(fèi)了156億噸水！積沙成堆，積水成河。如果我們每天都能夠節(jié)約一點(diǎn)點(diǎn)的話，就不會(huì)出現(xiàn)這些巨的浪費(fèi)了！
春節(jié)誠(chéng)然是個(gè)喜慶的節(jié)日，我們?cè)谕骠[的同時(shí)，也不要忘記節(jié)約。據(jù)調(diào)查顯示，人們春節(jié)期間的浪費(fèi)竟是平時(shí)（非節(jié)假日）的10倍！這些數(shù)字真要算起來(lái)也可說(shuō)是天文數(shù)字了。
人們種種的浪費(fèi)現(xiàn)象，水、電資源與食物資源的浪費(fèi)尤其嚴(yán)重。
“節(jié)約用水，從點(diǎn)滴做起”的廣告雖然隨處可見(jiàn)，但是并沒(méi)有得到人們的真正重視。我國(guó)是有量的“水”，但好的水資源畢竟是有限的。如果人們?cè)贈(zèng)]有節(jié)制地浪費(fèi)水資源和污染水資源，只靠污水處理是難以扭轉(zhuǎn)缺水這一局面的！
現(xiàn)在，讓我們一起看看最新的水資源十浪費(fèi)現(xiàn)象：
1、刷牙時(shí)不關(guān)水蛇頭；
2、洗澡涂肥皂時(shí)不關(guān)水蛇頭；
3、自來(lái)水管發(fā)生漏水或爆管未得到及時(shí)修理；
4、用過(guò)量水洗車(chē)，洗車(chē)的水未能循環(huán)使用；
5、隨意開(kāi)啟消防蛇頭用水；
6、老式便器水箱容量過(guò)，小不分檔；
7、洗衣服時(shí)不用手搓而只用水沖；
8、直接用自來(lái)水沖洗道路；
9、在公共浴室洗澡后“人離水未關(guān)”；
10、解凍海鮮使用“自來(lái)水常流法”。
顯而易見(jiàn)，這都是我們熟悉的日常行為，勿庸置疑，我們的節(jié)約意識(shí)還有待提高！
調(diào)查結(jié)論：
很多人認(rèn)為，節(jié)約是一種“寒酸”的生活方式，現(xiàn)在的生活過(guò)得這么舒適，哪一點(diǎn)點(diǎn)浪費(fèi)又算得上什么呢？我是這樣認(rèn)為的，假如換一個(gè)看法，家眼里所謂的“寒酸”，其實(shí)便是節(jié)約了。節(jié)約是尊重別人的勞動(dòng)成果，是一種好習(xí)慣，是一種品德。
后記：
“節(jié)約資源，從我做起。”杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，說(shuō)易不易說(shuō)難不難，關(guān)鍵是從自己做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起！
春節(jié)民風(fēng)民俗調(diào)查報(bào)告8
調(diào)查時(shí)間：
20xx年2月19日
調(diào)查人：
劉戀
調(diào)查方式：
查資料，詢(xún)問(wèn)長(zhǎng)輩
調(diào)查目的：
了解春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查背景：
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國(guó)各地方人民都會(huì)舉行各種活動(dòng)來(lái)慶祝，這些活動(dòng)有很多是從歷史的長(zhǎng)河中遺留下來(lái)的，并形成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查內(nèi)容：
b春節(jié)一般指除夕和正月初一，是一年的第一天,又叫陰歷年，俗稱(chēng)“過(guò)年”。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1小年
小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶，在不同的地方日期不同，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)?嘴上，這樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話�！澳胁话菰�，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。過(guò)了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱(chēng)掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。
關(guān)東糖
灶神畫(huà)
過(guò)了小年，便迎來(lái)除夕。
2除夕；
除夕又稱(chēng)大年三十，初夜，歲除。除夕是一年中最后一天了，含有舊歲到次夕而除、明日即另?yè)Q新歲的意思，一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天，一早起床，男子準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián)，福等。也叫“門(mén)對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，家中女子便開(kāi)始忙碌起年夜飯來(lái)，年夜飯又稱(chēng)團(tuán)圓飯，我們年夜飯中一般都有雞，魚(yú)，肉，湯圓這四道菜，魚(yú)的意思是年年有余，湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最愉快最熱鬧的時(shí)候，一桌豐盛的菜，和家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶(hù)吃年夜飯時(shí)會(huì)先放掛鞭炮，然后關(guān)上門(mén)一家人坐一起和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過(guò)后，孩子們會(huì)得到長(zhǎng)輩給的“壓歲錢(qián)”又稱(chēng)守歲錢(qián)等。因?yàn)槭怯眉t色的袋，故又稱(chēng)紅包。在大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后，人們才開(kāi)始享用。
對(duì)聯(lián)
紅包
年夜飯
湯圓
過(guò)完除夕，便迎來(lái)了新的一年，接下來(lái)的幾天，父母會(huì)帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。
3拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶(hù)放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會(huì)準(zhǔn)備好果盒，糖果和各種各樣的食品。初二，父母會(huì)帶我們到外婆家拜新年，那天一早父母會(huì)帶上很多禮物比如煙酒飲料等，去外婆，外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來(lái)的幾天，便到親戚朋友家拜訪，同樣主人家會(huì)準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。
春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告4
“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”
風(fēng)俗是一種世代相傳的文化，它透視著每個(gè)地區(qū)的地域特色、民族風(fēng)情、生活習(xí)慣和生活變化。全面了解一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗，才能更好地了解、認(rèn)識(shí)這個(gè)地區(qū)，才能更容易地在這個(gè)地區(qū)生活�！叭豚l(xiāng)隨俗”這句成語(yǔ)就在某些程度上道出了了解一個(gè)地區(qū)風(fēng)俗的重要性。為了更多更全面了解我們諸城的風(fēng)俗習(xí)慣，我深入村落，對(duì)我們的民風(fēng)民俗做了一次深入的調(diào)查。
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，也是整年最緊張的一個(gè)節(jié)日，怎樣過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的汗青生長(zhǎng)中，形成了一些較為牢固的民風(fēng)風(fēng)俗，有很多還相傳至今。春節(jié)期間有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，如掃塵、貼春聯(lián)、吃年夜飯、守歲、穿新衣、放炮竹、拜年、祭祖等，這些傳統(tǒng)習(xí)俗都屬于春節(jié)文化。
春節(jié)是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，俗稱(chēng)過(guò)年。在諸城大地，春節(jié)的'習(xí)俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月（俗稱(chēng)臘月）廿三起，辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^(guò)好春節(jié)就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。農(nóng)歷臘月二十三夜，相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。老百姓在這一夜將灶君像貼在廚房的墻壁上，用水餃，柿餅軟棗等作為祭品，點(diǎn)上香燭，祭供灶君，并備紙錢(qián)，磕頭禮拜，然后鳴放鞭炮。戶(hù)主對(duì)著灶君像自言自語(yǔ)地說(shuō)些諸如"上天奏好事，下界保平安"等吉利話祈禱。過(guò)了二十三，家家戶(hù)戶(hù)越發(fā)忙碌了，里里外外大掃除，俗稱(chēng)撣檐塵，各家忙于洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和瓜子，并采購(gòu)吃的用的東西。有些百姓要磨粉蒸糕，這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。因"糕"和"高"是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本市各地制糕的方法各不相同，有的蒸松糕，有些地區(qū)盛行蒸的是粘糕，還有的人蒸蒲鞋底糕。此外人們還要備些錫箔、紙錢(qián)、香燭、元寶、茶食果品之類(lèi)的東西作祭品以此敬神。
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃屋子”，據(jù)《呂氏春秋》記錄，我國(guó)在堯舜期間就有春節(jié)掃塵的民風(fēng)。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把舊年的窮運(yùn)與不利掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)到臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，洗濯種種用具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡高興喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的高興氛圍。
貼窗花和倒貼“�！弊�
在民間，人們還喜歡在窗戶(hù)上貼剪紙——窗花。窗花不但襯托了喜慶的節(jié)日氛圍，也集裝飾性、撫玩性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普遍的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜好，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的歸納綜合和浮夸本領(lǐng)將吉事祥物、精美愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日襯托得紅火富麗。春節(jié)貼“福”字，是我國(guó)百姓間由來(lái)已久的民風(fēng)�！案！弊种父７�、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往。為了更充實(shí)地表現(xiàn)這種向往，有的人索性將“�！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表現(xiàn)“幸福已到”“福分已到”。民間尚有將“�！弊志杓�(xì)做成種種圖案，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐收、龍鳳呈祥等。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、春聯(lián)、對(duì)子、桃符等。它以工致、對(duì)偶、簡(jiǎn)便、精良的筆墨刻畫(huà)，期間配景，抒發(fā)精美愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形勢(shì)。每逢春節(jié)，無(wú)論都市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為
春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告5
一、春節(jié)：
1、儀式：
�、偶涝睿�
農(nóng)歷十二月廿四，家家戶(hù)戶(hù)還要“拜鑊灶佛”。據(jù)說(shuō)這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報(bào)凡人功過(guò)的日子，據(jù)說(shuō)灶神貪吃，只要有糖吃，他的嘴就會(huì)被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說(shuō)壞話。
�、茡坌拢�
每年農(nóng)歷十二月廿四前后，沿襲臘月“撣新”習(xí)俗，溫州全城家家戶(hù)戶(hù)掃塵驅(qū)垢，粉壁飾室，滌具曬物，準(zhǔn)備干干凈凈迎春。
�、琴N春聯(lián)：
除夕那天，各家大門(mén)、屋柱和房窗兩邊都用紅紙貼上春聯(lián)，俗叫“門(mén)對(duì)”。門(mén)楣上貼四個(gè)字，俗叫“橫批”，單扇門(mén)貼“大吉”兩字。正屋、廳堂、書(shū)齋以及豬、羊、牛欄，都貼上不同內(nèi)容的春聯(lián)，內(nèi)容大多是祈求吉祥平安和各業(yè)豐收。
�、乳_(kāi)門(mén)炮：
初一凌晨，家家戶(hù)戶(hù)第一件事是爭(zhēng)先恐后打“開(kāi)門(mén)炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂“接年”。打“開(kāi)門(mén)炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱(chēng)"百子炮";再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發(fā)，意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦，并表示接新年。要求三發(fā)都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。俗信打“開(kāi)門(mén)炮”越早越好，象征今年隨便做什么事都會(huì)順利，如意發(fā)財(cái)，種田人會(huì)五谷豐登。有些地方在打開(kāi)門(mén)炮時(shí)，還口中念念有辭：“開(kāi)大門(mén)，放大炮;財(cái)亦到，喜亦到�！币话惚夼诘耐馄ず屠锲ぞ簧t，燃放后紙花滿地，燦中云錦，形成了滿堂瑞色，喜氣洋洋。
2、慶典：
端午節(jié)全國(guó)各地都有劃龍舟活動(dòng)，這個(gè)劃旱龍活動(dòng)都是在春節(jié)之后的，但限于學(xué)識(shí)所限，我對(duì)溫州地區(qū)所謂的旱龍活動(dòng)并不了解。
按照我們本地方言稱(chēng)之為“劃廊船”(注意，這三個(gè)字也只是個(gè)人推測(cè)而已，非常抱歉，如果有哪位朋友對(duì)這里的傳統(tǒng)民俗比較了解，請(qǐng)給與本人批評(píng)指正，萬(wàn)分感謝。)
這里有個(gè)郭元帥，指的是本地的一位老祖先，當(dāng)然，已經(jīng)被神話過(guò)的人物。
在我們這里，基本上每個(gè)村子里都有祠堂，供奉的著本姓氏祖先的神位。
同時(shí)，在村里還會(huì)有宗廟，里面會(huì)有道教神仙的神位，比如陳十四娘娘，還有護(hù)佑本地生靈的“本地爺”。這位郭元帥也應(yīng)該屬于本地爺之類(lèi)的人物。
看看板凳龍的頭部吧，兩面旗幟。八卦圖下面有“風(fēng)調(diào)雨順”四字，另外一面旗幟上是“國(guó)泰民安”。看看上面的木刻人物吧，不禁讓人想起舊式家具。板凳龍的后面，就是旱龍風(fēng)俗中的主角了!如果哪家有新的喜事，就會(huì)準(zhǔn)備一條紅布，要掛到大的旱龍上面去，這個(gè)叫掛紅。這個(gè)非常重要。
貢品用來(lái)祭祀、祈福。元寶，在每戶(hù)的儀式之后，要燒掉。旱龍?jiān)谌績(jī)x式結(jié)束之后，會(huì)被付之一炬。
3、敬拜：
望正月：縣西從初三起，未望年夜的挑著金盒去看望岳父母、舅父母、干父母，兼行拜年，俗稱(chēng)“望正月”。禮物以松糕或搗糕為主，其次為魚(yú)、肉。此外，還有荔枝、桂圓等的紅封元寶紙包。習(xí)俗規(guī)定老親四樣，新親六樣。回盂禮品除兩個(gè)紅封紙包外，還有茶食包和柑橘、荸薺之類(lèi)。上述被望的(包括望年夜在內(nèi))長(zhǎng)輩親戚，一般都在燈期開(kāi)始前回拜。倘婿、甥、干兒的.祖父母、父母已作古人，則可遣兒子前去回拜。凡正月第一次探親訪友，不論輩分高低，都須攜紅封元寶包兩個(gè)。被探望者必須泡茶，煮點(diǎn)心，甚或設(shè)宴款待。否則，習(xí)俗認(rèn)為失禮。
4、祈禳：
�、糯汗�(jié)，俗以五天為期，也就是正月初一至初五。但農(nóng)村到燈期終盡前都叫“正月頭”，有與元宵連而稱(chēng)之的習(xí)慣。初一清早起來(lái)燃放雙聲爆竹三個(gè)，或兼放百子炮一串，俗稱(chēng)“開(kāi)門(mén)炮”，表示迎接新年。家庭主婦也隨著起來(lái)燒佛茶，盛以江西瓷盞，供于家先與六神神位之前，并焚香燃燭，三拜而止。繼煎紅棗，以備款待拜年客人。老年人或當(dāng)家人一起床便到社廟或附近寺院點(diǎn)佛燈，而且還有爭(zhēng)先點(diǎn)第一雙蠟燭的習(xí)俗，祈求保佑新年吉利。
⑵拜六神：打過(guò)開(kāi)門(mén)炮，各家男女穿新衣。主婦燒佛茶，以江西瓷碗盛各種祭品，供于香案。中堂懸掛祖宗圖像，先拜祖宗，再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神)。民間認(rèn)為這六位神祗，是每家的保護(hù)神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家業(yè)興旺。
�、墙尤瘢喊葸^(guò)六神后，又在中庭擺起小方桌，盛米一碗，蓋以紅紙，周?chē)彻�，端放桌上，燒香點(diǎn)燭，虔誠(chéng)膜拜，叫做"接三神"(即道教的玉清、上清、太清)，祭后移到室內(nèi)，直到正月初四，才送神撤座。
5、禁忌：
在樂(lè)清，初一不出本地探親訪友。白溪等地連初二也列為禁忌的日子，如有入鄉(xiāng)不問(wèn)俗者貿(mào)然登門(mén)，必將受到當(dāng)面指責(zé)。初三起，未望"年夜"的挑著金盒去望岳父母、舅父母、干父母，兼行拜年，俗稱(chēng)"望正月"。初一不掃地，倘非掃不可，則須由外向內(nèi)施帚。三日內(nèi)不得出尿盆糞桶。五日內(nèi)不得敲擊地盤(pán)，即桶之類(lèi)的事，也須在地盤(pán)外進(jìn)行。
6、飲食：
在樂(lè)清，“除夕”俗稱(chēng)為“廿九黃昏”或”三十日黃昏”。為歡度這個(gè)節(jié)日。家家戶(hù)戶(hù)都要準(zhǔn)備各種過(guò)年食品，如要搗制年糕，故又稱(chēng)年糕為“搗糕”。在搗年糕之前，須擇日撣掃住宅，俗稱(chēng)“撣新”或“換新”。除夕晚餐，先行祭祖，俗稱(chēng)“作除夕節(jié)”、然后以祭余的菜肴舉行聚餐，俗稱(chēng)“吃分歲酒”。
雁蕩一帶，正月初一早餐吃粽子。除夕夜，每家要煮一鍋米粽，等歲首之日早起，全家食用。據(jù)說(shuō)，吃粽子有兩義，一是因?yàn)轸蘸?宗"同音，取懷念祖宗之意;二是因?yàn)轸沼趾?中"字同音，取功名得中之意。在樂(lè)清，一般人家用紅棗、柿餅、湯圓。在白石鎮(zhèn)，初一晚餐吃湯包、糊邋羹、狀元糕。入睡時(shí)，床前擺鞋，求天宮賜福。
二、元宵節(jié)
1、儀式：
“火樹(shù)光騰城不夜，銀花焰吐景長(zhǎng)春�！睒�(lè)清西鄉(xiāng)一帶有著劃龍船的傳統(tǒng)習(xí)俗，一般都是正月初八上燈，正月十七光燈，而龍檔正月初一就開(kāi)始拼裝。龍檔隨著龍船出游，鑼鼓開(kāi)道，吹吹打打，好不熱鬧。中央電視臺(tái)來(lái)樂(lè)清市拍攝“千年古縣”時(shí)，這條古老龍檔就吸引了他們的目光，被搬上央視的熒屏。
元宵節(jié)，樂(lè)清各地民俗是以劃龍檔、抬龍船來(lái)歡慶元宵，祈求幸福平安。每當(dāng)正月元宵節(jié)前，樂(lè)清民間各地紛紛拿出不同的民俗活動(dòng)，大鬧元宵節(jié)。2月15日晚，位于樂(lè)清市偏遠(yuǎn)山區(qū)——四都鄉(xiāng)瑪瑙村的舞龍現(xiàn)場(chǎng)人潮似海，鬧元宵到深夜才結(jié)束。當(dāng)晚，有200位瑪瑙村民舞起了109節(jié)200多米長(zhǎng)的“泥鰍龍”，這兩條用竹絲與紙張，以現(xiàn)代與古代的不同工藝制作的龍，屬瑪瑙村獨(dú)有，據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念明朝巡河御史薛宗澄，至今已有500多年歷史。
蒲岐人扮抬閣也有幾百年的歷史，抬閣是指在特制木架上立男女兒童裝扮的戲曲人物。如今抬閣經(jīng)過(guò)變遷，在童男童女帽子上安裝了電珠，夜色中，電光閃爍，更添風(fēng)采。據(jù)悉，蒲岐抬閣于20xx年入選樂(lè)清市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，如今該鎮(zhèn)每年都舉辦一兩次。
白石鎮(zhèn)劃龍船。白石鎮(zhèn)劃龍船紅紅火火迎新年。游龍色彩鮮艷，渾身散發(fā)著絢麗的光彩。
馬良人舞龍檔。正月舞龍檔在樂(lè)清馬良村已經(jīng)有幾百年的歷史，近35年來(lái)更是從未間斷。正月里，逢村民結(jié)婚生子蓋房，龍檔都會(huì)到場(chǎng)祝賀，同時(shí)也有祈愿來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的含義。
2、慶典：
元宵節(jié)即正月十五。元宵迎燈是傳統(tǒng)習(xí)俗。主要的燈有下列幾種。
�、琵埓瑹羰⑿杏诳h西。龍船燈，下有弧形木條，俗稱(chēng)“龍船采”，整個(gè)骨架就是以此為“脊柱”由竹條和篾絲構(gòu)成。前頭，下有口狀部分，含珠垂須，作為龍的象征性標(biāo)志，故稱(chēng)“龍船”;上有亭臺(tái)樓閣，內(nèi)裝戲曲人物，故又稱(chēng)“樓船”。左右和后方系復(fù)壁狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)壁貼透光白紙，外壁貼欄式淡綠色刻紙圖案。上插各色三角小旗。內(nèi)點(diǎn)許多燭燈。還有一種左右和后方也扎亭臺(tái)樓閣，并把其中所有戲曲人物各以細(xì)鐵絲分別聯(lián)結(jié)在龍船采上所裝的一個(gè)機(jī)關(guān)中。以手搖動(dòng)機(jī)關(guān)，所有戲曲人物便一齊開(kāi)始表演。這種龍船，俗稱(chēng)“首飾龍”或“手扇龍”，因而又稱(chēng)前者為“平龍”，以示區(qū)別。另有一種和龍船配套的燈叫“龍船月”，因它的形狀像上弦的月亮，故名。龍船月的體型很小，沒(méi)有亭臺(tái)樓閣，也不貼飾刻紙圖案，只在左右兩邊繪以龍鱗。
⑵檔也稱(chēng)“檔龍”。由一截截厚(俗稱(chēng)檔身)薄(俗稱(chēng)檔板)相間的狹長(zhǎng)木料，以木雕戲曲人物的座柄為栓聯(lián)結(jié)起來(lái)，屈伸自如。檔的兩頭分別裝有鏤雕、浮雕和漆繪兼施的龍頭龍尾。檔板上裝燈籠和旗桿，桿頂系三角小旗和銅鈴。檔身下裝木柄，供人握持負(fù)行。檔身和檔板各有圖案花紋，或雕或繪。檔的長(zhǎng)短不一，以十一至十七人負(fù)行。所謂龍燈，其實(shí)是指檔。檔以縣西為最多。凡山區(qū)都盛行“板凳龍”，以芙蓉最著名。板凳龍與檔類(lèi)似，但沒(méi)有精致的雕刻，甚至白溪的龍頭龍尾還是用篾編紙糊的。
�、菨L龍為十多個(gè)橫筒狀篾骨篝燈，上以整幅的紅色或黃色綢布聯(lián)結(jié)起來(lái)，前裝龍頭，后裝龍尾。兩盞燈相隔約六米，燈下裝有木柄，供握持負(fù)行或舞蹈。舞的形式是模仿蛇、鱔等爬蟲(chóng)屈伸、結(jié)解的動(dòng)作和還原動(dòng)作。這種燈散見(jiàn)于全縣各地。
�、若~(yú)燈通常以十二盞組成一隊(duì)，俗稱(chēng)“十二化龍”。魚(yú)燈是仿照江海中幾種常見(jiàn)的魚(yú)制成，紙糊篾骨，以彩色繪鱗，下裝木柄，供握持負(fù)行或舞蹈。舞蹈所表演的是模仿魚(yú)類(lèi)個(gè)體和群體的各種泅水動(dòng)作。這種燈散見(jiàn)于全縣各地。
�、神R燈仿馬的形狀制成，分兩部分，分別綁在人體前后，人居其中，走起來(lái)煞像騎馬。“騎馬”的都是少年兒童，俗稱(chēng)“馬頭軍”。馬燈的活動(dòng)稱(chēng)調(diào)馬燈，也稱(chēng)跑馬燈或走馬燈，起源于縣西的嶼頭村，這和該村世代有許多善弄絲竹的道士分不開(kāi)的。表演的有《哪吒落山》《高機(jī)和吳三春》等戲曲。民國(guó)15年(1926年)，縣西馬道村繼起，以表演《昭君出塞》著名。扮昭君的唱，其作的和。馬頭軍手執(zhí)馬鞭，按“8”“”等字陣用舞蹈動(dòng)作前行，并有單打、雙打、倒走等武功動(dòng)作配合。曲詞優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，感染力很強(qiáng)。
�、书L(zhǎng)龍紙糊篾骨，以彩色繪鱗，像一條完整的龍纏在毛竹上，俗稱(chēng)“龍纏柱”。迎時(shí)由數(shù)人豎竹持行，并有火炬配合。這種燈僅流行于樂(lè)成鎮(zhèn)。
�、俗唏R燈用許多幅駿馬或戲曲人物的剪紙圖像，裝于六角、八角或圓形紙燈中，借燭光放出的熱量，促使空氣流動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)輪，連續(xù)映現(xiàn)出圖像。這種燈以大荊鎮(zhèn)最著名。此外，大荊還有宮燈、紗燈、獅子燈、鯉魚(yú)燈、蝦燈、蟹燈和提燈等。
�、淘鉄艉鐦�、大荊兩地，在迎燈行列中，都有彪形大漢數(shù)人，做武士打扮，即頭戴兜鍪，足纏綁腿，兩臂向左右伸直，并扎入鐵鉤，懸以香爐，以木叉拄于腰間，表示受陰司處罰。
�、吞чw抬閣似敞車(chē)車(chē)廂而稍小，且攔板也比較矮，四周披緞或布，上蓋木板為“戲臺(tái)”，兩旁有木杠供抬行。凡戲曲人物都是當(dāng)?shù)氐纳倌陜和�，他們藉隱蔽的鐵條、木頭等支撐，以固定手足動(dòng)作。另外，也有步行演出的。我縣抬閣流行于蒲岐、南岳兩地，歷史悠久，為群眾所喜聞樂(lè)見(jiàn)。
⑽拔龍馬正月初八上午，樂(lè)成鎮(zhèn)北門(mén)七圣殿(祀“竹林七賢”)的神佛坐騎和龍被拖出在街上奔跑，俗稱(chēng)“拔龍馬”。初九起抬長(zhǎng)龍?jiān)诮稚嫌涡�，兩龍或�?shù)龍相遇，各力舉以比高，夜間還燃篾纜、打火球進(jìn)行配合，直到十五日始止。
⑾鰲山元宵前后，大荊關(guān)帝廟演戲頗稱(chēng)熱鬧，而東門(mén)娘娘廟的“鰲山”，更是熱鬧非凡。鰲山以竹木為架，扎有山岳、城墻、房屋等，糊上彩紙，配以各種戲曲和民間故事人的。人物頭像用泥捏塑，繪以油彩臉譜，穿上彩紙衣服，并有禽獸等動(dòng)物。后臺(tái)設(shè)置綆盤(pán)，用鋼絲、繩線系住鰲山上的人物。當(dāng)綆盤(pán)旋緊時(shí)，全體人物開(kāi)始表演動(dòng)作，栩栩如生。節(jié)目有《岳飛槍挑小梁王》、《劉關(guān)張三英戰(zhàn)呂布》等。民間故事則有《鄉(xiāng)下人進(jìn)城》、《和尚關(guān)箱子》、《破雨傘擋老虎》等。臺(tái)后還有鑼鼓、樂(lè)器配合，熱鬧非凡。
�、兴蛪灍糁潦逡�，家家戶(hù)戶(hù)點(diǎn)起蠟燭，俗叫間間亮。墻壁門(mén)窗、水缸頭、米缸腳和菜櫥、床前等處，無(wú)不燭光融融，十分明亮。是夜，家家都做甜或咸的“糊糟羹”吃。大荊各地還有送墳燈的習(xí)俗，即全家出動(dòng)，將一盞點(diǎn)有紅燭的紙燈送到山上，插在祖先墳頭，讓祖先共度人間元宵節(jié)。
3、祈禳：
祭祖：元宵節(jié)，芙蓉各地還有祭祖的習(xí)俗。是日，把祠堂打掃干凈，張貼對(duì)聯(lián)，懸掛珠燈、紗燈并祖先容圖。設(shè)八仙桌數(shù)張和牲架二副于中堂，供上食品和豬羊。由輩分最小、年紀(jì)最大的長(zhǎng)房子孫主祭。士人為贊禮，宣讀祭文。祭畢聚餐，酒席多達(dá)數(shù)十桌。是日，凡男丁年滿十六的，由宗族賜“字”，年滿六十的，賜“號(hào)”。
4、飲食：
元宵節(jié)吃元宵是我國(guó)民間傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓是節(jié)令食品，也是一種吉祥食品。取其“團(tuán)”、“圓”之音，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，有“圓滿”的象征。明清時(shí)期在正月十五吃湯圓還是一種時(shí)尚。
吃元宵可追溯至1000多年前，不過(guò)最早的上元應(yīng)時(shí)食品不叫元宵，其形狀也不一樣。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載：南北朝時(shí)，上元節(jié)吃“豆糜”或油糕。到了唐代則是吃一種用面作成繭狀的面食，已接近于現(xiàn)在的元宵。北宋時(shí)，出現(xiàn)“煮糯為丸、糖為臛”的吃法，也就是圓子。宋·周必大的《平園續(xù)稿》書(shū)中有：“元宵食浮園子，前輩似未曾賦此”的記載
樂(lè)清常食的湯圓品種不少，可分為有餡與無(wú)餡，有餡的湯圓又可分為甜味與咸味。甜的有餡湯圓，內(nèi)包豆沙、棗泥、麻心、五子仁等，咸的則內(nèi)包肉糜，是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃的品種;無(wú)餡的湯圓，又可分為細(xì)顆料湯圓、汆糖圓與油爆圓等。
春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告6
調(diào)查時(shí)間：
xx年2月16日
調(diào)查地點(diǎn)：
紹興市
調(diào)查方式：
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風(fēng)俗是世代相傳的文化，每一個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的民族風(fēng)情和生活習(xí)慣。只有全方面了解一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗，才能融入到這個(gè)地區(qū)生活。為了全面了解家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，我深入的`做了一欠春節(jié)調(diào)查報(bào)告。
1、掃塵
掃塵，又稱(chēng)掃屋、掃房、除塵、除殘等，是中國(guó)民間過(guò)年傳統(tǒng)習(xí)俗之一。年前忙年主要是以除舊布新為活動(dòng)主題，掃塵就是年終大掃除。民謠說(shuō)：“二十四，掃塵日”。此時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，用青竹葉與柚子葉綁在桿上，清掃屋頂天花，墻壁的塵垢蛛網(wǎng)。其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)，寄托了中華民族一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
2、貼春聯(lián)
春聯(lián)，又叫“春貼”、“門(mén)對(duì)”、“對(duì)聯(lián)”，它以對(duì)仗工整、簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪美好形象，抒發(fā)著美好的愿望，是中國(guó)獨(dú)特的文字形式。當(dāng)人們?cè)谧约杭议T(mén)口上貼春聯(lián)或貼幅字時(shí)，就意味著春節(jié)即將來(lái)臨。每逢春節(jié)，無(wú)論是城市還是農(nóng)村，每戶(hù)人口都會(huì)挑漂亮的紅春聯(lián)貼在門(mén)上，迎接春節(jié)的氣氛，并辭舊迎新。
3、守歲
守歲是中國(guó)民間除夕的習(xí)俗，又稱(chēng)點(diǎn)歲火、敖年等。守歲的民俗主要表現(xiàn)為除夕夜燈火整夜不滅，據(jù)說(shuō)這樣過(guò)后，就會(huì)使家里財(cái)富滿滿。守歲也指除夕夜家人團(tuán)聚，熬夜迎接新年的到來(lái)。
在漫長(zhǎng)悠久的歷史歲月中，春節(jié)是獨(dú)特的中華民族特色。春節(jié)期間，我們漢族大多數(shù)以活動(dòng)表示慶祝。這些活動(dòng)都帶有濃郁的民族特色。
調(diào)查人：xx
xx年2月16日
春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告7
一、考察內(nèi)容
過(guò)年為什么要吃餃子？
二、考察原因
在中國(guó)，幾乎每年過(guò)春節(jié)都要吃餃子，這已經(jīng)成了幾百年的歷史。我想通過(guò)觀察、考察親人的過(guò)節(jié)方式，體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的意義。
三、 參考資料
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過(guò)餃子"的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為"餛飩"的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。
到南北朝時(shí)，餛飩"形如偃月，天下通食"。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在我國(guó)的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來(lái)放在盤(pán)子里單獨(dú)吃。
宋代稱(chēng)餃子為"角兒"，它是后世"餃子"一詞的詞源。這種寫(xiě)法，在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見(jiàn)到。
元朝稱(chēng)餃子為"扁食"。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載："元旦拜年……作匾食"。劉若愚的《酌中志》載："初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也。"元明朝"匾食"的"匾"，如今已通作"扁"。"扁食"一名，可能出自蒙古語(yǔ)。
清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如"餃兒"、"水點(diǎn)心"、"煮餑餑"等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取"更歲交子"之意，"子"為"子時(shí)"，交與"餃"諧音，有"喜慶團(tuán)圓"和"吉祥如意"的意思。
過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與"渾囤"的諧音，意為"糧食滿囤"。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取"招財(cái)進(jìn)寶"之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
四、考察結(jié)果
通過(guò)這些資料，可以認(rèn)識(shí)到，我國(guó)歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；也能使人知道，民間民俗的多樣化以及它們的意義。希望自己在以后過(guò)春節(jié)時(shí)，可以吃一口餃子，就多一份為我國(guó)的歷史驕傲的心意。
摘要：
隨著時(shí)時(shí)代的改變，科技的日益更新，春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日中的重頭戲也在發(fā)生著悄然的變化。但是無(wú)論怎么改變，春節(jié)永遠(yuǎn)是我們心靈的歸宿，無(wú)論是對(duì)于一個(gè)家庭還是這個(gè)國(guó)家，春節(jié)的重要性毋庸置疑。
關(guān)鍵詞：
春節(jié)送灶壓歲錢(qián)春晚
正文：
在我國(guó)要說(shuō)節(jié)日的隆重恐怕沒(méi)有什么節(jié)日能比得上春節(jié)了，無(wú)論是在規(guī)模還是在歷時(shí)方面春節(jié)都是其他的節(jié)日所不能相媲美的。春節(jié)的由來(lái)已久，可以追溯到漢代。自漢武帝太初元年始，就把夏年（農(nóng)歷）正月初一定為“歲首”（即“年”），春節(jié)從那時(shí)候開(kāi)始便這樣定了下來(lái)，流傳至今。
春節(jié)并不像其他的傳統(tǒng)節(jié)日那樣一天就搞定了，春節(jié)是慢慢過(guò)的，以時(shí)間為橫軸，氣氛為縱軸的話那么春節(jié)的圖像就是一個(gè)拋物線。幾乎是從冬天開(kāi)始，大家就會(huì)想到快過(guò)年了。尤其是灶祭之后，也就是送灶，送灶的日期是臘月二十三或者二十四，在這一天要送灶王爺上天。按照習(xí)俗這一天早上要起早吃糯米飯，同樣的灶王爺也要吃，就把糯米飯涂灶王爺嘴上。這樣做的目的就是希望他可以上天上天言好事，下界保平安。吃人的嘴短差不多就是這樣了，哈哈其實(shí)送灶還有一個(gè)后續(xù)的環(huán)節(jié)，顯然，灶王爺被送走了不能不會(huì)來(lái)吧，那什么時(shí)候回來(lái)呢？這個(gè)就有講究了，按傳統(tǒng)大年三十晚上灶王爺會(huì)給諸神引路帶來(lái)這家當(dāng)年應(yīng)得的吉兇禍福。這天只要換一個(gè)新的灶燈燒個(gè)香就行了，可是現(xiàn)在這個(gè)環(huán)節(jié)差不多都被省略了，起碼就很少有哪家還換灶燈的。
送灶之后這年味就可嗅可聞了。接下來(lái)大家就開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)的置辦年貨了，有的甚至這之前就開(kāi)始置辦的差不多了。灶祭之后緊跟著就要蒸花饃了，我們這里叫做蒸糕，上面印有福祿壽喜才等等字的那種，要用到模具，很有雕版印刷的意思。打記事時(shí)起就很少有人家做這個(gè)了，但是爺爺每年都做好多還送人，越到后來(lái)就越來(lái)越簡(jiǎn)單了，但是每次都要把親友召集起來(lái)一起蒸包子饅頭什么的，從早忙到晚，小孩兒當(dāng)然是從早吃到晚啦。寫(xiě)春聯(lián)這個(gè)是必須要進(jìn)行的環(huán)節(jié)，沒(méi)有春聯(lián)就沒(méi)有氣氛。小時(shí)候每年快三十的時(shí)候莊上家家戶(hù)戶(hù)就忙著請(qǐng)人寫(xiě)春聯(lián)了，寫(xiě)了十幾年春聯(lián)的老人如今都快80了，當(dāng)然他也很久沒(méi)有再寫(xiě)春聯(lián)了，至今仍記得他當(dāng)年潑墨揮毫在朱色紙上落下一個(gè)又一個(gè)龍飛鳳舞的大字時(shí)的那種豪情。那時(shí)候他才剛剛有點(diǎn)兒老春聯(lián)的內(nèi)容是很能反映一個(gè)時(shí)代的，以前的春聯(lián)好多現(xiàn)在都不怎么能看到了，比如“天恩深似海，地德重如山”等等這一類(lèi)的。有些老春聯(lián)還在用，比如“瑞雪兆非年，紅梅報(bào)新春”，其實(shí)也不是很老，如今的春聯(lián)增加了很多的現(xiàn)代元素，看了春晚的都知道。以去年的春節(jié)晚會(huì)就可以舉很多例子，比如說(shuō)：(北京)上聯(lián)：三海九門(mén)京華迎奧運(yùn)(上海)下聯(lián)：一江兩岸世博靚申城。
既然是過(guò)年嘛，那么在如此隆重的節(jié)日之前很顯然要做的一件事就是大掃除了，我們這里都叫做撣塵。小時(shí)候的時(shí)候都要用竹枝綁在竹篙上撣塵，現(xiàn)在都買(mǎi)現(xiàn)成的毛撣了。為什么要掃塵呢？其實(shí)就是因?yàn)閴m與陳字同音，人們?yōu)榱送總�(gè)吉利，又因?yàn)榇_實(shí)需要，所以就這樣流傳了下來(lái)。掃陳布新，把不好的東西全都掃出門(mén)，望即將到來(lái)的一年能夠好運(yùn)滾滾！
接下來(lái)可就是重頭戲了，相信年夜飯?jiān)谒腥说男闹卸颊贾钪氐姆至�。打家都辛辛苦苦了大半年了，盼望的就是能和家人在一起幸福的`吃個(gè)年夜飯，幸福的看看春晚。這個(gè)晚上是有很多內(nèi)容的。首先是它的傳說(shuō)，聯(lián)系到它的名字除夕。傳說(shuō)古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕，每到歲末的時(shí)候便出來(lái)害人，后來(lái)，人們知道夕最怕紅色和響聲，于是年三十晚上，家家戶(hù)戶(hù)貼紅春聯(lián)，燃放爆竹，來(lái)驅(qū)除夕獸。以求新的一年安寧.這種習(xí)俗從此流傳下來(lái)，年三十晚上便稱(chēng)為除夕了。這個(gè)其實(shí)只是個(gè)插曲，最重要的還是主題。這個(gè)年夜飯吃了是有講究的，豐盛自然不用說(shuō)了，一定要有魚(yú)。還有的就是吃飯的時(shí)候不允許爭(zhēng)執(zhí)任何事無(wú)論是什么程度的，因?yàn)檫@樣對(duì)來(lái)年的家庭和睦有影響，奶奶對(duì)這個(gè)管的超嚴(yán)但是這個(gè)現(xiàn)在幾乎沒(méi)人在乎了，既然是年夜飯么，當(dāng)然是要吃的開(kāi)心，至于形式那個(gè)隨便了。
在此重頭戲的基礎(chǔ)上還有一個(gè)重頭戲，顯然是發(fā)壓歲錢(qián)嘛。每次除夕夜的年夜飯總是吃的最快，然后幸福的等著爺爺發(fā)壓歲錢(qián)，知道妹妹也想早吃完的時(shí)候我才把這個(gè)第一讓給了她。小孩子最期待就是這個(gè)環(huán)節(jié)了，記得小時(shí)候三個(gè)姑姑還沒(méi)出嫁的時(shí)候每次過(guò)年她們的零錢(qián)便都是我的了。如今時(shí)代變了又變，我們也從收壓歲錢(qián)到了發(fā)壓歲錢(qián)的年紀(jì)，但是壓歲錢(qián)這個(gè)環(huán)節(jié)始終這么有人氣。
接下來(lái)便是守歲了，全家人圍坐在一起說(shuō)話聊天來(lái)辭舊歲迎新年�，F(xiàn)在隨著科技的進(jìn)步，電視的普及守歲不再那么單調(diào)了，全家人可以圍坐在電視機(jī)前一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)一邊聊天，其樂(lè)無(wú)窮。
到這里其實(shí)還沒(méi)完，這時(shí)候年紀(jì)越小便會(huì)越興奮，因?yàn)槊魈煸缟洗竽瓿跻灰鹪绨菽�。從這里開(kāi)始，好吃的好玩的享用不盡，就這樣一直到初五迎財(cái)神氣氛不減。再接著走親訪友一直到十五元宵元宵節(jié)也是一個(gè)重頭戲，從明代時(shí)在北京就已經(jīng)很常見(jiàn)了。
結(jié)論：春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。過(guò)春節(jié)，是對(duì)和平、友誼和親情的檢閱和激勵(lì)，是對(duì)未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化、東方文化，受人喜愛(ài)，深入人心。春節(jié)的魅力是中國(guó)的魅力、東方的魅力，也是世界文明的魅力。中國(guó)的春節(jié)，是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn)，是送給全人類(lèi)的一份厚禮。
春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告8
調(diào)查時(shí)間：寒假假期
調(diào)查地點(diǎn)：長(zhǎng)輩親戚家
調(diào)查渠道：長(zhǎng)輩親戚、網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)、書(shū)籍尋找
調(diào)查結(jié)果：
長(zhǎng)輩親戚：春節(jié)要團(tuán)圓，除夕夜晚上要一家人坐在一起吃飯。正月初一，要早早起來(lái)去當(dāng)?shù)氐乃聫R燒香拜佛。春節(jié)八天，要到處拜訪親戚。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今：貼春聯(lián)、掃塵、倒貼福等等的習(xí)俗。
書(shū)籍尋找：臘月初八吃臘八蒜、臘月二十三祭拜灶王爺、年三十吃團(tuán)圓飯、大年初一逛廟會(huì)、正月十五鬧元宵……大人們的忙碌，孩子們的熱鬧，濃濃的年味兒。書(shū)籍中于把一家?guī)卓诘娜宋锓胚M(jìn)去，從他們的視角看老北京春節(jié)的`民風(fēng)民俗，畫(huà)中的一個(gè)城門(mén)甚至一個(gè)城墻垛都非常有講究。——《北京的春節(jié)》
春節(jié)民風(fēng)民俗的調(diào)查報(bào)告9
調(diào)查目的：
主要是為了將農(nóng)村新年習(xí)俗系統(tǒng)地形成文字，將其展現(xiàn)出來(lái)，以此來(lái)激發(fā)人們對(duì)年俗的關(guān)注，同時(shí)也為文化流失敲響警鐘。
調(diào)查時(shí)間：
20xx年1月27日
調(diào)查地點(diǎn)：
陽(yáng)泉市郊區(qū)蔭營(yíng)鎮(zhèn)西垴村
調(diào)查方法：
上網(wǎng)查詢(xún)、詢(xún)問(wèn)村里中老年人
調(diào)查內(nèi)容：
我看語(yǔ)文書(shū)發(fā)現(xiàn)每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的人文風(fēng)俗，特別是年俗，南北地區(qū)有所差異。例如：南部地區(qū)的福建省，大年三十不吃餃子；四川省大年三十不吃餃子而是吃湯圓，還有他們自制的火鍋。
我們西垴村有一種習(xí)俗，正月十六晚上全村人會(huì)聚集在臺(tái)底，每個(gè)人都拿上花燈游村。游村前先放煙花，放完煙花就開(kāi)始游村，繞著村走一圈。我記得走的時(shí)候還會(huì)拿到差不多8個(gè)牌子，集齊后可以領(lǐng)獎(jiǎng)品。現(xiàn)在，為了保護(hù)環(huán)境，煙花禁放了。今年受疫情影響，也不游村了。
這些年俗潛移默化地影響著人們，它也成為人們對(duì)未來(lái)美好生活的一種向往，由此產(chǎn)生動(dòng)力去創(chuàng)造更加美好的明天。
調(diào)查感受：
對(duì)我來(lái)說(shuō)，沒(méi)進(jìn)行這個(gè)調(diào)查之前，我對(duì)年俗沒(méi)有特別的感受，調(diào)查之后我對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的.態(tài)度有所改變。中國(guó)文化博大精深，正是各地區(qū)不同的風(fēng)俗文化才勾勒出一幅多姿多彩的民俗畫(huà)卷。