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在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?下面是小編收集整理的春節(jié)餃子作文8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)餃子作文 篇1
過(guò)年了!過(guò)年了!新的一年來(lái)到了,你知道過(guò)年要吃什么東西嗎?對(duì)了!要吃餃子,吃餃子是過(guò)年習(xí)俗之一。
大年三十晚上,我們?nèi)胰藖?lái)到奶奶家,這時(shí),媽媽說(shuō):“今年過(guò)年,咱們吃餃子吧!”大家都同意了。我們?nèi)页鰟?dòng),爸爸壓皮兒,奶奶,媽媽,姑姑,包餃子,媽媽對(duì)我說(shuō):“你也來(lái)包餃子吧!”我說(shuō):“好啊,我也正想學(xué)包餃子呢!”
說(shuō)著,我便拿起一塊餃子皮,一股腦似的放了一大塊陷兒,使勁一捏,陷兒像小娃娃一樣跳了出來(lái),這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“我來(lái)教你吧!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,仔細(xì)的'看著媽媽的動(dòng)作,等媽媽做完,該我做了,我緊張極了,照著媽媽的樣子,我終于包出了一個(gè)半圓的餃子,我的心里了開(kāi)了花,心里比吃了蜜還甜。
這時(shí),媽媽提議說(shuō):“要不咱們?cè)侔粋(gè)餃子,里面包個(gè)硬幣,看誰(shuí)吃到誰(shuí)運(yùn)氣就好。”大家都一致同意了。包完餃子,奶奶就去下餃子了,過(guò)了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,吃著自己包的餃子,心里別提有多開(kāi)心。
過(guò)年一定要吃餃子,因?yàn)轱溩邮谴韴F(tuán)圓的意思,包餃子既開(kāi)心又有意義!
春節(jié)餃子作文 篇2
“大紅燈籠墻頭掛,倒貼的福字門上掛,爆竹聲聲震大地,絢麗的煙花沖云霄”。春節(jié)到了,叔叔也從外地做高鐵回來(lái)過(guò)春節(jié)了。奶奶直夸:“現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的真好,交通真方便!边@是個(gè)歡樂(lè)的時(shí)刻,也是團(tuán)聚的日子,團(tuán)聚的日子怎么能少的了餃子呢?
包餃子嘍,我們一家圍著桌子準(zhǔn)備包餃子,我也要學(xué)包餃子。我先剜一點(diǎn)餡兒放入餃子皮的“正中央”。把兩邊的餃子皮對(duì)折捏緊。
你不要看著簡(jiǎn)單,但做起來(lái)可真難。∧棠贪膫(gè)個(gè)精神飽滿,而我包的——像群幾天沒(méi)吃飯的老人。我賭氣的把餃子皮放一邊兒,氣憤的看著它。奶奶好像知道我在想什么,她慈祥的望著我,說(shuō):“餃子呀,是我們中國(guó)人過(guò)春節(jié)特有的傳統(tǒng)美食。餃子有著‘更歲交子’之意。有一句民謠叫做‘大寒小寒,吃餃子過(guò)年’。春節(jié),吃上一碗熱騰騰的餃子,這個(gè)年才能算是圓滿。繼續(xù)吧,小丫頭!蔽疑钗艘豢跉,努力的.讓自己冷靜下來(lái)。一次、兩次、三次、四次、五次……“我做出來(lái)了!”我終于做了一次我認(rèn)為還可以的餃子。
出鍋后,我們一家人幸福的吃著餃子。這次,我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的過(guò)程中,奶奶還給我講了從前連餃子也吃不上的貧苦日子,讓我更加珍惜現(xiàn)在的美好生活。
餃子完美的表達(dá)出了我們對(duì)團(tuán)圓的渴望。你看,圓圓的餃子皮包裹著一團(tuán)美味的餡兒,咬上一口,人的味蕾和心,也“團(tuán)圓”了。
春節(jié)餃子作文 篇3
“啪啪啪啪!”哎!這大清早的,放什么鞭炮啊!我無(wú)奈地爬起床,拉開(kāi)窗簾。哇!街上早已人山人海人們各自買著東西。原來(lái)是春節(jié)來(lái)了,這下我可高興了接下來(lái)就讓我來(lái)介紹一下“春節(jié)”的簡(jiǎn)介和由來(lái)吧
春節(jié)呢,是農(nóng)歷正月初一,俗稱“過(guò)年”。它是我國(guó)民間最熱鬧、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)到了,意味著春天就要來(lái)臨,萬(wàn)象復(fù)蘇、草木皆生;所以當(dāng)新春之際,自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說(shuō),“年”是一頭兇獸。年一來(lái),樹(shù)木凋敝,百草不生;年一過(guò),萬(wàn)物生長(zhǎng),鮮花遍地。后來(lái)人們想出了用鞭炮想退年的方法,于是,便有了有了過(guò)年的習(xí)俗。
奶奶聽(tīng)到上面的'有動(dòng)靜,就說(shuō):“小彬!你醒了,快下來(lái)!”我一下樓,就發(fā)現(xiàn)家里堆滿了東西,媽媽又拖地又剪窗花,忙得不可開(kāi)交。而爸爸出門買年貨了。當(dāng)我正無(wú)聊的時(shí)候,奶奶叫我去廚房幫忙,我一聽(tīng)有活干,便像一枝離弦的箭沖進(jìn)廚房。
一到廚房,才知道是要我包晚上吃的餃子。這還不簡(jiǎn)單。于是,我開(kāi)始了包餃子計(jì)劃。
我拿起一張餃子皮,隨便抓起一團(tuán)肉往上放,然后用力捏了捏,一只水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一只、兩只、十只、二十只……很快,五盤(pán)子的水餃被我包好了,正當(dāng)我要高興的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)前面包的餃子全部散了開(kāi)來(lái)。這是怎么回事?我撓了撓后腦勺,很不明白?匆(jiàn)我犯傻的樣兒,奶奶笑了笑說(shuō):“你個(gè)傻瓜,怎么這么粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點(diǎn)水,而且放肉要占整張餃子皮的三分之一,哪能像你那么粗心呢。”說(shuō)完,便給我做了一個(gè),果然沒(méi)有散開(kāi)。
向奶奶“討教”了以后,我便重新開(kāi)始我的計(jì)劃。
我拿起一張餃子皮,沾了點(diǎn)水,小心翼翼把肉一點(diǎn)一點(diǎn)放上去,最后像折皺一樣一點(diǎn)一點(diǎn)折過(guò)去?匆(jiàn)一只水餃就花了一分多鐘,頓時(shí)才明白:真正做好一件事是非常不容易的。
終于,在晚飯之前把所有餃子包好了,雖然個(gè)個(gè)長(zhǎng)得像包子。而且當(dāng)這些餃子浮上來(lái)的時(shí)候怪模怪樣的。果然,剛出來(lái)一盤(pán)時(shí),爸爸就開(kāi)了個(gè)玩笑:“哦!我們今天吃的是包子!”頓時(shí),我們?nèi)胰恕肮钡匦α似饋?lái)。我們就這樣一邊吃著“包子”一邊說(shuō)笑,整個(gè)家充滿了其樂(lè)融融的“香味”
我就是喜歡這樣的感覺(jué),喜歡過(guò)年的氣氛……
春節(jié)餃子作文 篇4
“媽,媽,我煮的餃子怎么都爛掉了?”我?guī)е耷幌雼寢寙?wèn)道!鞍ミ希憧隙ㄓ譀](méi)包緊!又得浪費(fèi)嘍!”媽媽一臉嫌棄的眼神向我射過(guò)來(lái)。冬日溫暖的陽(yáng)光透過(guò)了窗戶撒入屋中,宛如一條金黃色的飄帶。沒(méi)錯(cuò),現(xiàn)在正值“新春”。
在這一天里,我的家鄉(xiāng)要干許多有意思的事情,比如:包餃子、吃團(tuán)圓飯、放煙花等等。而現(xiàn)在,我正包著餃子。首先將餃子皮平攤在手上,用尚溫的水在餃子皮的邊緣貼層“膠水”,再將餃子餡堆在“膠水圈”的中心,把餃子皮對(duì)半壓緊,最后捏出好看的花型即可。哼,我包餃子的動(dòng)作可是很嫻熟的,不一會(huì)兒,一大盆餃子便呈現(xiàn)在眼前。
我先把餃子下鍋煮,心中幻想著煮成的.餃子的模樣:餃子皮晶瑩剔透,明顯就是瑪瑙那般樣。咬一口,汁水便會(huì)爆出來(lái),散發(fā)出濃濃的香味,讓人垂涎三尺,欲罷不能。
可當(dāng)我揭開(kāi)鍋蓋,我傻傻的呆住了。湯里面的肉與湯完全融為了一體,肉里面的韭菜將面湯都給染綠了,破爛的餃子漂浮在“湯面”上,處處都是慘不忍睹,簡(jiǎn)直就是一塌糊涂。
“呃,怎么……”隨即我又?jǐn)[出了一副嫌棄的表情,似乎簡(jiǎn)直就是不堪入目,媽媽聞聲走來(lái),說(shuō)了我?guī)拙洌妥约喝プ、煮了。媽媽煮好了,我低下頭往鍋中一望,發(fā)現(xiàn)鍋中此時(shí)的景象與之前相比,簡(jiǎn)直就是云泥之別,甚至都能達(dá)到天壤之別了。雖跟我之前煮的餃子模樣不一樣,但卻更我之前猜想的過(guò)的樣子不謀而合。
媽媽趕忙吩咐我去客廳叫正在議論紛紛的親戚客人們,叫他們來(lái)吃餃子。大家坐在圓桌上。其樂(lè)融融,好不熱鬧,大家吃的津津有味,臉上都洋溢著歡欣喜悅的笑容。
夜幕降臨,盡管已經(jīng)是黑夜,但家家還是燈火通宵,整條街宛如一條金龍閃耀了起來(lái)。街上家家放鞭炮,好似夜晚從不間斷的陣陣霹靂,好似龍吟九天,聲音震撼人心,一直繚繞耳邊。絢麗的色彩在天空中綻放一幅火光四濺的彩繪涂鴉便在這喜慶的日子誕生了。
不管多少年,這景象也會(huì)一直停留在我的心房,那聲音會(huì)一直繚繞我耳邊,那涂鴉會(huì)在我的記憶永存。這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)!
春節(jié)餃子作文 篇5
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。不知不覺(jué)中,時(shí)光流逝,春節(jié)又一次來(lái)到了。
每年過(guò)節(jié),餃子都是過(guò)年美食的王牌,這不,我家包餃子開(kāi)始了。爸爸一手拿著搟面杖,一手拿著準(zhǔn)備好的面團(tuán)小塊,只見(jiàn)搟面杖在爸爸手中上下滾動(dòng),左手卻讓面皮不停的.左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn),不一會(huì)一個(gè)圓圓的餃子皮都做好了。再看奶奶,她左手拿著餃子皮,右手往皮里放了合適的餡,兩只手運(yùn)用巧妙的指法,再用力一壓,一個(gè)精美的餃子就做好了。沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,再爸爸和奶奶的共同努力下,一大鍋餃子就包好了。這些餃子個(gè)個(gè)圓、潤(rùn)、飽,昂頭挺胸的立在板子上,活像一個(gè)個(gè)立了戰(zhàn)功的大將軍。
餃子包的差不多了,該下鍋了,爺爺把鍋里放滿水,等鍋里水沸騰后,就把餃子放了下去,餃子們像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員,挺著大肚子、翻著跟頭,跳進(jìn)了沸騰的水中,在水中翻滾著、時(shí)而在水面上追逐游戲,時(shí)而又在水底躲躲藏藏,過(guò)了不大一會(huì)兒,白天鵝們就白著肚皮漂在水面上了。爺爺把他們撈進(jìn)了碗里。頓時(shí)一陣香味撲面而來(lái),我們一家人都吃的津津有味。
過(guò)年包餃子,帶給我們團(tuán)圓的幸福。美味的餃子,也讓我們回味無(wú)窮。
春節(jié)餃子作文 篇6
噼哩啪啦,噼哩啦啦,嘭……一陣一陣的鞭炮聲不時(shí)在我耳邊轟嗚,阻止了我在夢(mèng)中遨游的步履。我勉強(qiáng)睜開(kāi)朦朧的眼睛,在床上伸了一個(gè)懶腰,發(fā)現(xiàn)外面的天才蒙蒙亮,可各家各戶已燈火通明,都忙著放鞭炮煮餃子呢!
這時(shí),媽媽喊了一聲:“吃餃子嘍.”我和姐姐急忙沖出臥室,趕緊洗漱完畢吃餃子。原來(lái),在我們家鄉(xiāng)有個(gè)習(xí)俗,大年三十包的餃子里,有幾個(gè)餃子要包得特殊點(diǎn),其中一個(gè)要放硬幣的,也有放豆腐與花生的,等到大年初一吃餃子的時(shí)候,誰(shuí)吃了這幾個(gè)餃子誰(shuí)就有福氣,尤其是帶硬幣的那個(gè)餃子。據(jù)說(shuō)誰(shuí)吃了它,就在新的一年里運(yùn)氣極好。等熱騰騰的餃子一端上來(lái),我和爸爸,姐姐就不客氣的'吃了起來(lái),我心想:“以前過(guò)年吃餃子,我總能吃到帶錢的,看來(lái)這次呀,也非我莫屬了。”我默默祈禱,一定要吃到帶錢的餃子,我還要做今年的福星。我覺(jué)得錢應(yīng)該在最大個(gè)的里頭,于是專揀大個(gè)兒的吃,可吃了半天還沒(méi)吃到,我有點(diǎn)急了,左挑挑,右揀揀還是沒(méi)有吃到。我一賭氣,把盆子端到了面前,把大家逗得哈哈大笑。這時(shí)爸爸和姐姐都放下筷子不吃了,只剩下我和媽媽,媽媽也說(shuō)吃最后一個(gè)不吃了,我心想:“哦,今年的福星果然就是我!焙鋈,媽媽“啊”的一聲,原來(lái)硬幣咯了媽媽的牙,爸爸和姐姐看見(jiàn)我呆若木雞似的看著硬幣,喝的湯差一點(diǎn)噴出來(lái)。
唉!吃得我都有點(diǎn)撐了也沒(méi)吃上。媽媽今年運(yùn)氣好,吃了有福的餃子,我祝媽媽福星高照,身體健康,愿她給全家?guī)?lái)福氣!
明年我還會(huì)爭(zhēng)取的!
春節(jié)餃子作文 篇7
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!边@是小時(shí)候的我對(duì)于春節(jié)的印象。但現(xiàn)在,對(duì)于我來(lái)說(shuō),春節(jié)并不只是一個(gè)抽象的符號(hào),更多的是全家團(tuán)聚在一起的溫暖,以及過(guò)年那種濃濃的喜慶氛圍。
我的老家在達(dá)川區(qū)萬(wàn)家鎮(zhèn),一個(gè)并不出名的地方。但那里有著一種奇特的習(xí)俗,這也是為什么每年我回老家時(shí)都滿心期待的原因——萬(wàn)家人喜歡在年夜飯的餃子里包上硬幣,說(shuō)什么吃到它的人來(lái)年就會(huì)交上好運(yùn)。
今年也不例外。剛進(jìn)門,一股撲鼻的香氣就吸引了我的注意力,我知道,一定是外婆在做餃子,她老人家的手藝,可是獨(dú)一無(wú)二呢。沖進(jìn)廚房,我就想要伸勺子到鍋里去撈餃子,但外婆笑著打我的手:“還早著呢,再等等,放心吧,第一鍋餃子里有硬幣!甭(tīng)到這話,我更是盼著開(kāi)吃。去年的硬幣就是被我吃到了的,那份驚喜,真是難以忘懷。
一分鐘、兩分鐘……時(shí)間流逝著,我坐在桌邊耐心等候。抬起頭看著時(shí)鐘里的分針緩慢走動(dòng),我心里愈發(fā)難耐。終于,我看見(jiàn)了廚房門邊外婆那熟悉的身影,系著圍裙,滿臉笑意,當(dāng)然最重要的還是她手中端著餃子。沖到外婆身邊,也顧不得燙,我抓起一個(gè)餃子就吃,慢慢咀嚼,希望能被一個(gè)堅(jiān)硬的.東西硌到牙。但是,沒(méi)有,滿口都是餃子的香味。
我頗為失望,欲伸出手去抓另外一只餃子,站在一旁的父親卻搶先一步,用筷子夾走了我正想吃掉的那只餃子!班牛锰!”父親捂著嘴,吐出硬幣,哈哈大笑。他拍著我的頭說(shuō):“有心栽花花不開(kāi),無(wú)心插柳柳成蔭。 蔽乙谎圆话l(fā),難免有點(diǎn)失望。
年夜飯上桌了,家人們也紛紛圍坐到桌旁。鞭炮在窗外炸響,大紅的燈籠隨風(fēng)搖曳,這一切都在昭示著新年的到來(lái)。忽然,我覺(jué)得硬幣是不是我吃到已經(jīng)不那么重要了,重要的是,我們?nèi)移桨残腋#荛_(kāi)開(kāi)心心在一起。想到這,我釋然了,端起杯子,與父親碰杯,大聲喊道:“春節(jié)快樂(lè)!”
春節(jié)餃子作文 篇8
在我國(guó)北方,春節(jié)有這樣一個(gè)習(xí)俗,每年除夕夜,家家戶戶都會(huì)包餃子,一家人圍在飯桌前,吃著餃子看春晚,象征著闔家團(tuán)圓。我家也不例外,每年的餃子都是爸爸、媽媽包,我只負(fù)責(zé)吃。
今年我自告奮勇要幫忙,媽媽看著我躍躍欲試的眼神,只好說(shuō)到:“你先系上你的小圍裙,我們一起準(zhǔn)備材料吧!”我們準(zhǔn)備了:面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。
第一步是和面。準(zhǔn)備一個(gè)盆,放適量的面粉,我很小心地倒入溫水,“嘩啦……”一聲,我慌了手腳,趕快向媽媽求救:“媽媽,水放多了怎么辦呀?”媽媽說(shuō)到:“那你再放一些面粉吧,注意一點(diǎn)點(diǎn)的往里放!蔽倚⌒囊硪淼剡叿琶孢厰嚢瑁,這次得到了媽媽的肯定:“差不多了,用手揉一揉,要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點(diǎn)頭:“好的,好的,保證完成任務(wù)!蔽胰喟∪啵难脚模@盆面終于被我揉成了一個(gè)白白胖胖的大面團(tuán)。
第二步是和餡。首先,把蝦仁切丁、韭菜切碎。準(zhǔn)備一個(gè)盆先把肉餡放到盆里,加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜,媽媽用筷子順時(shí)針攪拌,把所有的調(diào)料和肉餡攪拌均勻。“媽媽,為什么一定要順時(shí)針攪拌呢?”我不解地問(wèn)道!捌鋵(shí)只是向一個(gè)方向攪拌就好,這樣肉餡才會(huì)是一個(gè)肉丸,如果胡亂攪拌的話,那肉餡就是散的,口感不好。”媽媽耐心解釋道!芭,那什么時(shí)候放蝦仁和韭菜呢?剩下的能讓我攪拌嗎?”媽媽告訴我先放蝦仁,攪好后再放韭菜,最后放入香油、雞精。按步驟做完后,奶奶過(guò)來(lái)聞了聞我和好的餃子餡,“嗯,我家小玥,和的餃子餡真香!”爺爺也起哄道:“來(lái)來(lái),我也聞聞,嗬,不錯(cuò),不錯(cuò),我得多吃一盤(pán)!蔽业男睦锩雷套痰。
第三步就是包餃子。把面團(tuán)搓成條,揪成小團(tuán)備用。爸爸負(fù)責(zé)把面團(tuán)搟成四周薄中間厚的餃子皮,我先看媽媽包了幾個(gè)餃子。把皮放到左手的手掌心,用小竹鏟取適量的餃子餡,右手捏住餃子皮對(duì)應(yīng)的邊,往一起捏,這樣一個(gè)個(gè)元寶一樣的餃子就包好了。我覺(jué)得這對(duì)我來(lái)講沒(méi)有什么難度,于是拿起餃子皮要開(kāi)始包,媽媽說(shuō)要教教我怎么包,可是我卻得意的說(shuō),“媽媽,我都看會(huì)了,我自己能包了。”媽媽并沒(méi)有阻攔。我的第一個(gè)餃子是大長(zhǎng)條,又包了一個(gè)扇形,還有餅形的,最讓我意想不到的`是,還有張嘴露餡的。我認(rèn)為我的“丑餃”要無(wú)敵了……媽媽實(shí)在看不下去了,“寶貝,你包的餃子太粗獷了,媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛(ài)吧!”我拼命的點(diǎn)頭“好啊,好。 。媽媽說(shuō):“餃子皮放在左手上,餡不能太大,否則就會(huì)露餡,也不能太少。把餡放到皮的正中間,把皮的一邊向另一邊捏,一點(diǎn)點(diǎn)的把兩邊都捏好,這是最基本的餃子,這樣捏餃子,速度不如擠餃子快,但是你是初學(xué)者,還是從捏餃子開(kāi)始吧,不要急于求成!”按照媽媽的手法,我認(rèn)真把皮都捏緊,讓媽媽看,媽媽認(rèn)同的點(diǎn)點(diǎn)頭,“練的多了就包的好看了,所謂熟能生巧!”媽媽又給我包了小老鼠餃子,我又纏著媽媽教我,媽媽卻說(shuō)下次再教我,讓我先把普通的餃子包好,再教我花樣的。
我們包完餃子,煮熟端上桌,春晚都開(kāi)始了,我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠,一口咬下去,燙得我馬上吐了出來(lái),“啊,燙死我了。”爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)到:“心急可吃不了熱豆腐,別著急晾晾再吃!薄盃敔,為什么我們中國(guó)人春節(jié)要吃餃子呢?”爺爺說(shuō):“餃子,有著悠久的歷史,是我國(guó)的傳統(tǒng)美食,更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語(yǔ)呢!”媽媽又補(bǔ)充到:“餃子,餃子,你讀起來(lái)更像是什么?”“餃子,餃子……驕子,啊原來(lái)是天之驕子。∥乙喑詭讉(gè)!”一家人哄堂大笑。
在歡聲笑語(yǔ)中,我們吃餃子,看春晚,守歲,今天的餃子好像比平時(shí)更加美味呢!
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